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2017中國茶產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)展發(fā)展報(bào)告

李大祥; 張正竹; 夏濤; 宛曉春 茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/茶葉化學(xué)與健康國際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室; 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué); 安徽合肥230036
  • 茶產(chǎn)業(yè)
  • 科技
  • 茶樹基因組
  • 茶樹次級代謝
  • 茶葉綠色生產(chǎn)

摘要:近年來,全體茶葉科技工作者以產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)、提質(zhì)增效、質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康為重點(diǎn),在茶學(xué)科技領(lǐng)域趕超發(fā)展,自主創(chuàng)新能力持續(xù)增強(qiáng)。2017年在國家科技獎上取得了新突破,并發(fā)生了重大事件和進(jìn)展如,率先破譯了阿薩姆種和中國種茶樹基因組、國家衛(wèi)計(jì)委取消茶葉稀土標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵詞等。并在茶樹次級代謝、茶樹種質(zhì)資源、茶園綠色生產(chǎn)、茶葉初精加工、茶葉加工與品質(zhì)化學(xué)、茶葉質(zhì)量安全等研究領(lǐng)域,有了重大進(jìn)展。

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茶業(yè)通報(bào)

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