摘要：根據(jù)食物當(dāng)量的概念和模型,通過(guò)引入牧草消化率后飼草食物當(dāng)量計(jì)算的能量和蛋白質(zhì)系數(shù),對(duì)原始模型進(jìn)行了修正。以1 kg苜蓿(標(biāo)準(zhǔn)食部100%,含水量10%,總能14.267 MJ·kg^-1,蛋白質(zhì)含量229 g·kg^-1,干物質(zhì)消化率65.48%)作為標(biāo)準(zhǔn)飼草,計(jì)算并比較了天然草地、栽培牧草、青貯飼料與糧食秸稈等草地資源的食物當(dāng)量,對(duì)不同地域、不同空間尺度、不同利用方式的土地資源的生產(chǎn)力進(jìn)行了統(tǒng)一量綱上的對(duì)比。結(jié)果表明,我國(guó)牧草的飼草食物當(dāng)量總體在0.2~1.2 FEU·kg^-1,其中豆科牧草的飼草食物當(dāng)量在0.4~1.2 FEU·kg^-1,其中能量與蛋白兼優(yōu)、消化率高的銀合歡嫩葉為1.2 FEU·kg^-1;禾本科牧草的飼草食物當(dāng)量在0.2~1.0 FEU·kg^-1,暖季型牧草多年生黑麥草為1.0 FEU·kg^-1;青貯飼草(包括青貯秸稈)的食物當(dāng)量為0.1~0.7 FEU·kg^-1;秸稈的食物當(dāng)量約為0.2 FEU·kg^-1。夏季21個(gè)主要天然草地類型(如荒漠草原和高寒草甸)的FEU生產(chǎn)能力為142~2739 FEU·hm^-2,瑪曲的高寒草甸及河北草甸草原約在1300 FEU·hm^-2以上。FEU作為一種快速、易于計(jì)算和解釋的牧草、畜牧飼料和飼料作物的飼料價(jià)值的測(cè)量管理單位,打破了單純以谷物為糧食的傳統(tǒng)食物觀,統(tǒng)一了食物的標(biāo)準(zhǔn),即將各個(gè)地域、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、飼草和家畜種類、飼草加工和利用方式的食物按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,可以對(duì)居民的飲食結(jié)構(gòu)和區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)起指導(dǎo)作用,可為推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革提供決策依據(jù)。