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氮肥減施對半冬性高產(chǎn)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

李婷婷; 姜小苓; 馮素偉; 王丹; 楊艷艷; 茹振鋼; 丁位華 河南科技學(xué)院小麥中心; 河南新鄉(xiāng)453003; 河南省作物育種協(xié)同創(chuàng)新中心; 河南新鄉(xiāng)453003
  • 氮肥減施
  • 半冬性小麥
  • 產(chǎn)量
  • 品質(zhì)

摘要:于2015—2016年以半冬性高產(chǎn)小麥新品種百農(nóng)418、百農(nóng)矮抗58為供試品種,對其減氮下的產(chǎn)量以及品質(zhì)性狀進(jìn)行研究,為高產(chǎn)小麥新品種合理施肥提供理論依據(jù).結(jié)果表明:施氮量從300 kg/hm^2降至240 kg/hm^2,面團(tuán)吸水率略有提升,弱化度明顯增大,而出粉率、面粉白度、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)、濕面筋含量和面筋指數(shù)均呈下降趨勢,籽粒產(chǎn)量有所降低;從品種比較來看,兩種施氮條件下,百農(nóng)418產(chǎn)量分別比矮抗58高出5.78%、4.39%,小麥新品種百農(nóng)418對氮肥的利用效率高于矮抗58.

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