摘要：為了了解生物發(fā)酵床墊料發(fā)酵過程中溫度變化情況,探索生物發(fā)酵床發(fā)酵溫度與外界環(huán)境溫度的相關(guān)性,試驗對生物發(fā)酵床墊料溫度進(jìn)行監(jiān)測,采用接觸式測量方法對墊料發(fā)酵溫度進(jìn)行研究。利用傳熱學(xué)知識并結(jié)合實際養(yǎng)殖情況,對墊料床內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分層和傳熱過程進(jìn)行研究分析,將墊料床導(dǎo)熱問題作為穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱問題進(jìn)行研究,了解生物發(fā)酵床墊料熱傳導(dǎo)機理。在實驗室內(nèi)建立墊料床模型,選取特定墊料基質(zhì)組合,采用發(fā)熱板模擬發(fā)酵熱溫度,用多點測溫系統(tǒng)測定不同發(fā)酵熱溫度下的墊料床溫度變化情況。結(jié)果表明:墊料床內(nèi)部的測溫點溫差與周圍環(huán)境密切相關(guān),且內(nèi)部溫度高于環(huán)境溫度。在自然情況下墊料床表層溫度分布均勻,而在發(fā)酵過程中則會有所上升,但影響不明顯。說明生物發(fā)酵床墊料內(nèi)部的溫度傳導(dǎo)模式與墊料物性相關(guān)且受環(huán)境溫度影響。