摘要：絲瓜（Luffa cyliandrical）是一種細(xì)嫩可口、清涼解毒的瓜果類(lèi)蔬菜。絲瓜在宋代方書(shū)中已有記載，《普濟(jì)方》中叫天羅瓜，《滇南本草》時(shí)稱(chēng)絲瓜，也有叫它天吊瓜、純陽(yáng)瓜，《本草綱目》稱(chēng)之洗鍋羅瓜，《嶺南采藥錄》中叫水瓜。其霜后干枯的成熟果實(shí)，人們叫它絲瓜絡(luò)、絲瓜筋、絲瓜網(wǎng)。