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邊雞肌肉氨基酸含量的分析與比較
張麗; 魏清宇; 韓潔茹; 李培峰; 葉紅心; 崔少華; 李亞妮; 魏莉 山西省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所; 山西太原030032; 山西省畜牧獸醫(yī)學校; 山西太原030024; 山西省養(yǎng)殖技術實驗基地; 山西太原030100
- 邊雞
- 肌肉
- 氨基酸
摘要：
- 邊雞
- 肌肉
- 氨基酸
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家禽科學
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主管單位：山東省農業(yè)科學院;主辦單位：山東畜牧獸醫(yī)學會家禽專業(yè)委員會;山東省農業(yè)科學院家禽研究所
