摘要：美食與旅游既是一個老話題又是一個熱門話題。大量文獻(xiàn)從不同的角度討論著美食與旅游的關(guān)系,在這些討論中,人們已經(jīng)把美食與旅游具有相互促進(jìn)作用作為了一個設(shè)定前提,而對這一前提需不需要論證,基本沒有人去關(guān)注。人們理所當(dāng)然地認(rèn)為“旅游帶動美食,美食促進(jìn)旅游”,其實未必。