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福州:第二眼美人
陳文波 不詳
- 佛跳墻
- 福州人
- 淡糟香螺片
摘要：對于剛到榕城的外鄉(xiāng)人來說,福州的飲食真是一個讓人又恨又愛的存在。這里的飲食偏甜,就算炒個青菜,也會擱點糖。郁達夫就曾說:'福州食品的味道……簡直是同蜜餞的罐頭一樣,不雜入一粒鹽花。'福州人的口味也偏淡,去吃筵席,一上菜大多數(shù)都是湯湯水水。
- 佛跳墻
- 福州人
- 淡糟香螺片
摘要：對于剛到榕城的外鄉(xiāng)人來說,福州的飲食真是一個讓人又恨又愛的存在。這里的飲食偏甜,就算炒個青菜,也會擱點糖。郁達夫就曾說:'福州食品的味道……簡直是同蜜餞的罐頭一樣,不雜入一粒鹽花。'福州人的口味也偏淡,去吃筵席,一上菜大多數(shù)都是湯湯水水。
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閩都文化
- 預(yù)計1個月內(nèi) 預(yù)計審稿周期
- 文化 快捷分類
- 雙月刊 出版周期
主管單位：福州市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會;主辦單位：閩都文化研究會;閩都文化研究院
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