首頁 > 期刊 > 自然科學與工程技術 > 農業(yè)科技 > 農業(yè)綜合 > 乳業(yè)科學與技術 > 牦牛乳清粉的功能特性 【正文】
牦牛乳清粉的功能特性
高瑞平; 梁琪; 白莉莉; 石永祺 甘肅農業(yè)大學食品科學與工程學院; 甘肅省功能乳品工程實驗室; 甘肅蘭州730070
- 牦牛原乳清粉
- 牦牛甜乳清粉
- 乳清蛋白
- 主要成分
- 功能特性
摘要：
- 牦牛原乳清粉
- 牦牛甜乳清粉
- 乳清蛋白
- 主要成分
- 功能特性
摘要：
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