期刊簡介

營養(yǎng)雜志(Nutrition Journal)是一本由BioMed Central出版的一本NUTRITION & DIETETICS學術刊物，主要報道NUTRITION & DIETETICS相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創(chuàng)刊于2002年，出版周期Irregular。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q1，2023年發(fā)布的影響因子為4.4，CiteScore指數(shù)9.8，SJR指數(shù)1.288。本刊為開放獲取期刊。

《營養(yǎng)學雜志》發(fā)表監(jiān)測、流行病學和干預研究，闡明 i) 飲食模式的影響（例如家庭、環(huán)境）；ii) 飲食模式與健康之間的關聯(lián)，以及 iii) 改善人群飲食模式的策略。該雜志還歡迎報告人類營養(yǎng)研究方法（例如評估飲食攝入量）的心理測量特性（例如有效性、可靠性）和可行性的稿件。此外，還將考慮對照試驗和隊列研究的研究方案，重點是評估飲食暴露和結果以及干預成分的方法。

鼓勵從整體上考慮飲食模式的稿件，而不是僅僅關注孤立地關注特定飲食成分的還原論方法。還鼓勵從整體或系統(tǒng)的角度嘗試了解營養(yǎng)干預可能產(chǎn)生的補償和差異效應的論文。本期刊不考慮動物研究。

除了飲食模式對人類健康的影響外，我們還邀請研究者提供關于飲食習慣環(huán)境可持續(xù)性的見解。同樣，我們鼓勵采取整體視角，例如，通過考慮飲食模式如何最大限度地促進人類和地球的健康。