食品科學(xué)與技術(shù)雜志-烏克蘭(Journal Of Food Science And Technology-ukraine)是一本由Odessa National Academy of Food Technologies出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.2，本刊為開放獲取期刊。
《食品科學(xué)與技術(shù)雜志-烏克蘭》是一個(gè)專注于食品科學(xué)領(lǐng)域的期刊，致力于發(fā)表關(guān)于食品科學(xué)、技術(shù)、工程、營(yíng)養(yǎng)、食品化學(xué)、經(jīng)濟(jì)和管理等方面的原創(chuàng)研究文章。它為學(xué)術(shù)界和行業(yè)專家提供了一個(gè)平臺(tái)，用于分享和討論食品科學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果和技術(shù)進(jìn)展。該期刊不僅接受原創(chuàng)研究論文，還歡迎簡(jiǎn)短通訊、綜述論文、新聞以及文獻(xiàn)綜述等不同形式的稿件。通過這些文章，讀者可以深入了解食品科學(xué)領(lǐng)域的前沿動(dòng)態(tài)，探索食品加工、儲(chǔ)存、質(zhì)量控制等方面的新技術(shù)和新方法，并對(duì)食品經(jīng)濟(jì)和管理等相關(guān)議題進(jìn)行廣泛的討論。雜志致力于推動(dòng)食品科學(xué)的國(guó)際交流與合作，促進(jìn)科學(xué)研究與實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合，為食品行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新提供支持。
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 167 / 173 |
3.8%
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| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 170 / 173 |
2.02%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》（Journal Citation Reports，簡(jiǎn)稱JCR）。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
暫無Cite Score數(shù)據(jù)
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