功能性食品在健康和疾病中的作用(Functional Foods In Health And Disease)是一本由Functional Food Center Inc.出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學(xué)術(shù)刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為1.3，CiteScore指數(shù)2.2，SJR指數(shù)0.271。本刊非開放獲取期刊。
《功能性食品在健康和疾病中的作用》是一本專注于功能性食品及其在健康和疾病管理中作用的學(xué)術(shù)期刊。該期刊為食品科學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家、健康專家以及相關(guān)領(lǐng)域的研究人員提供了一個展示和交流功能性食品最新研究成果、理論探討和應(yīng)用案例的平臺。它特別關(guān)注功能性食品在預(yù)防和治療疾病、改善健康狀況以及促進(jìn)整體福祉方面的潛力。
期刊內(nèi)容包括原創(chuàng)研究論文、綜述文章、技術(shù)報告和案例研究，這些內(nèi)容不僅反映了功能性食品領(lǐng)域的最新科學(xué)發(fā)現(xiàn)和技術(shù)進(jìn)步，還提供了對功能性食品在不同健康問題中應(yīng)用的深入分析和討論。雜志特別強(qiáng)調(diào)功能性食品在促進(jìn)健康、預(yù)防疾病以及改善生活質(zhì)量中的作用，鼓勵跨學(xué)科的研究方法，促進(jìn)食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)和公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的融合。
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 135 / 173 |
22.3%
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| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 149 / 173 |
14.16%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Medicine (miscellaneous) | Q3 | 201 / 398 |
49%
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| 大類：Medicine 小類：Food Science | Q3 | 223 / 389 |
42%
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| 大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics | Q3 | 89 / 140 |
36%
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| 大類：Medicine 小類：Biochemistry | Q4 | 351 / 438 |
19%
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CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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