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3株釀酒酵母發(fā)酵過程中有機酸含量變化分析
裴芳藝; 姜明; 馬巖石; 陳雪; 劉振艷; 劉溪; 陳曉婷 齊齊哈爾醫(yī)學院科研處衛(wèi)生檢驗中心; 黑龍江齊齊哈爾161000
- 釀酒酵母
- 有機酸
- 含量分析
- 高效液相色譜法
摘要：
- 釀酒酵母
- 有機酸
- 含量分析
- 高效液相色譜法
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