摘要：近些年來,抗生素亂用導(dǎo)致的問題受到人們和社會越來越多的關(guān)注,飼料資源日趨緊張,尋找可替代抗生素、蛋白質(zhì)飼料的需求越發(fā)重要。微生物發(fā)酵飼料目前是健康、無抗養(yǎng)殖需要的生態(tài)環(huán)保飼料,現(xiàn)主要論述微生物發(fā)酵飼料所需要的菌種種類、在動物機體內(nèi)的作用機理及存在的問題和未來的發(fā)展趨勢,為加快微生物發(fā)酵飼料研究進程提供參考。