首頁 > 期刊 > 自然科學與工程技術(shù) > 農(nóng)業(yè)科技 > 畜牧與動物醫(yī)學 > 畜禽業(yè) > 番茄紅素的營養(yǎng)功能及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應用 【正文】
摘要:番茄紅素是一種自然界廣泛存在的天然色素,在食品、保健品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域應用廣泛。就番茄紅素的理化性質(zhì),提取方法,生理功能及其在畜禽養(yǎng)殖中的應用進行了總結(jié),以便為番茄紅素在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的進一步應用提供支持。
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