摘要：為調(diào)查河北省雞主要飼料原料中重金屬污染情況,采集谷物及其加工副產(chǎn)品、膨化大豆、油粕類共計(jì)172份樣品,采用電感耦合等離子質(zhì)譜(ICP-MS)法測定其中鉻(Cr)、砷(As)、鎘(Cd)、鉛(Pb)含量。結(jié)果表明:稻谷、米糠、玉米蛋白粉、花生粕中Cr超標(biāo)率均達(dá)到100.0%,玉米、小麥、次粉、玉米DDGS、噴漿玉米皮、膨化大豆、豆粕、棉籽粕中Cr超標(biāo)率分別為9.1%、5.3%、20.0%、50.0%、33.3%、16.7%、40.7%和23.1%;米糠中As超標(biāo)率為62.5%;花生粕中Cd超標(biāo)率均為100.0%;玉米、稻谷、小麥、米糠、麥麩、玉米DDGS、噴漿玉米皮、膨化大豆、棉籽粕中Pb超標(biāo)率分別為1.8%、80.0%、5.3%、12.5%、33.3%、37.5%、33.3%、33.3%、15.4%。絕大多數(shù)飼料原料中Cr超標(biāo),谷物及其多數(shù)加工產(chǎn)品、膨化大豆和棉籽粕中Pb超標(biāo),個別飼料As和Cd超標(biāo),具有潛在的安全風(fēng)險。