首頁 > 期刊 > 自然科學(xué)與工程技術(shù) > 工程科技I > 輕工業(yè)手工業(yè) > 中國烹飪 > 人間秋味濃 【正文】
摘要:又是一年秋風(fēng)清、秋月明。我們自古以來與四季為伴,品味季節(jié)。講究"不時不食"里念的中國人在每個季節(jié)都有與之對應(yīng)的專屬食物。這種對于季節(jié)的敏感也深入烹妊者的骨髓,讓我們從餐桌內(nèi)容的變化感知到時光前行的步音。
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