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時間:2022-08-23 06:01:59
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇超市員工規(guī)章制度范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
其次這次培訓也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高,為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ),也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價值和自身的價值。每項工作都有各自的平凡,可是平凡背后卻是千百萬個付出。但是付出是值得的,付出的汗水、淚水付出的時間精力,換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務(wù)人員,每天面對著無數(shù)不同的顧客,我們要做的并不是去感動,而是用我們的心去幫助每一個需要我們服務(wù)的顧客。
培訓中,游老師所說的每一句話時時刻刻都提醒著我們,提醒我們肩上的責任有多重,要擔起這個重責我們要安心工作,端正思想,遵守公司的規(guī)章制度,踏踏實實工作,愛崗敬業(yè),時刻為顧客著想,想顧客所想,需顧客所要,擺正自身的位置,獻身于服務(wù)行業(yè),全心全意為顧客服務(wù),一切以顧客為中心,在工作中務(wù)求嚴格,一絲不茍,工作主動,堅守崗位,勤奮工作,隨時準備投入到工作的前線。不怕臟,不怕累,自覺克服困難,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識,我們面對的是一個個需要我們服務(wù)的顧客,所以工作時一定要有嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
再當前生意不太好的情況下,我們不僅要嚴格遵守公司的規(guī)章制度,還要主動提高服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量,提高人文素質(zhì),避免店里發(fā)生糾紛。
在財務(wù)部擔任出納一職,至今工作已滿一個月,根據(jù)公司人事管理制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。首先感謝領(lǐng)導能給我這樣的一個工作機會,我很榮幸能夠成為----公司的一員。以下是為大家整理的新人試用期轉(zhuǎn)正申請材料資料,提供參考,歡迎你的閱讀。
新人試用期轉(zhuǎn)正申請材料一
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
我叫----,于20--年11月28日入職,在財務(wù)部擔任出納一職,至今工作已滿一個月,根據(jù)公司人事管理制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
首先感謝領(lǐng)導能給我這樣的一個工作機會,我很榮幸能夠成為----公司的一員。雖然來公司只有短短的一個多月的時間,但我已深深感受到了這里和諧的氛圍!領(lǐng)導平易近人,同事間互相幫助、相處融洽,大家工作積極主動,到處洋溢著溫暖的氣息!我真的很喜歡這里,早已融入了這個優(yōu)秀的集體!
自入職以來,我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,一直秉著踏實認真的工作態(tài)度,學習財務(wù)制度、查閱會計憑證、積極學習各項業(yè)務(wù)技能,虛心向同事請教不懂的問題。
為了能盡快掌握出納工作內(nèi)容,我將出納各項工作的流程和要求都進行了詳細的記錄,每天翻看,隨時總結(jié)工作經(jīng)驗;為了提高自己的點鈔水平,我買了點鈔練功券,每晚練習;為了熟悉《銀行/現(xiàn)金日記賬》的寫法,我反復(fù)查看以前的日記賬;為了提高自己E-cel操作水平,我買了相關(guān)書籍,加強學習……
如今在自己的不懈努力和同事的耐心幫助下,我已熟悉出納工作流程,掌握出納工作基本技能,已從一個財務(wù)的門外漢邁入了財務(wù)工作的大門,我相信憑借自己踏實認真、謹慎細致、虛心好學的工作態(tài)度,一定可以將出納工作做實做好!
當然,我深知自己在財務(wù)技能上還存在著很多的不足,與一名真正合格的財務(wù)人員還有很大的距離,我會加強財務(wù)知識的學習,用心工作,努力提升自身的財務(wù)水平,爭取早日成為一名優(yōu)秀的財務(wù)人員,為公司的發(fā)展獻出自己的力量!
此致
敬禮!
申請人:xx
__年__月__日
新人試用期轉(zhuǎn)正申請材料二
尊敬的各位領(lǐng)導:
我于20--年-月-日成為公司的試用員工,職位:機構(gòu)工程師,至今一個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。在實習期間,根據(jù)公司安排,先后完成以下任務(wù):
1、協(xié)助整理組裝間、展廳物料布局;
2、折紙盒機堆垛模組CT改善設(shè)計、發(fā)包、組裝;
3、PC主板檢測機構(gòu)方案報告;
4、自動放磁鐵機構(gòu)方案報告;
5、AOI暫存機輔助組裝;
6、Logo絲印檢測機機構(gòu)設(shè)計、發(fā)包;
工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù),不斷提高充實自己,希望能夠出色的完成本職工作,為公司做出更大的貢獻。初入公司,還有很多的不足和缺點,但前事不忘,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
自入職以來,我學了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現(xiàn)自己的奮斗目標,體現(xiàn)自己的人生價值,和公司一起成長。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會以嚴謹?shù)膽B(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價值,同公司一起實現(xiàn)美好的未來!
此致
敬禮!
申請人:xx
__年__月__日
新人試用期轉(zhuǎn)正申請材料三
尊敬的領(lǐng)導:
我于--年--月--日成為公司的試用員工,到今天--個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工,收銀轉(zhuǎn)正申請。
在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù),同時主動為領(lǐng)導分憂;專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。當然,初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應(yīng)該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應(yīng),每天的工作,真的覺得很累而且很無趣??呻S著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘(酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關(guān)的知識。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結(jié)賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,超市也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛病!也懂得了我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。
認識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。
此致
敬禮!
申請人:xx
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間我在****超市工作已有*年之久,在**和公司領(lǐng)導的關(guān)心和培養(yǎng)下,從一名理貨員成長為***超市的部門主管,我深感到責任的沉重與壓力。作為***的一名員工,我始終以公司的各項制度嚴格要求自己,踏踏實實做好每一天的工作;作為一名主管,我以身作則,帶領(lǐng)部門員工以激昂的熱情奮發(fā)向上,較好的完成門店分解的各項任務(wù)指標,得到領(lǐng)導的認可。現(xiàn)將近*年來的工作總結(jié)如下:
1、提升銷售
如何提升銷售額,完成全年銷售指標,是部門主管的首要任務(wù)。我經(jīng)常利用業(yè)余時間到***和競爭店調(diào)研現(xiàn)有商品的促銷活動,對我店沒有的暢銷品牌及品種加以引進,有**及公司***的全力支持,增加了***等品牌**系列:對銷售較差的商品和供應(yīng)商堅決予以淘汰,改善商品結(jié)構(gòu),使之趨于合理化。豐富的商品為顧客提供更多選擇的同時提升了銷售。
因生鮮商品的特殊性,需要緊抓陳列和貨源,如蔬菜水果顏色鮮艷、新鮮,加深顧客的印象,突出季節(jié)感;大量陳列可以給顧客商品豐富的良好感覺,增強顧客的購買欲望。保證貨源供應(yīng)充足的同時減少庫存量,加速商品周轉(zhuǎn),新鮮的商品給賣場注入了活力,帶動賣場銷售氛圍。
2、顧客服務(wù)
作為社區(qū)店,良好的售前、售中、售后服務(wù)才能贏得社區(qū)居民的信賴與認可。我們努力的最大目標就是讓顧客滿意,只要顧客需要送貨,不論所購買商品的多少以及顧客所在的樓層,我?guī)ьI(lǐng)員工們或安排員工送貨上門,贏得顧客的好評;針對顧客的投訴,我在和顧客進行有效的溝通后,以最快的速度現(xiàn)場解決,讓顧客滿意而歸。及時總結(jié)服務(wù)工作中存在的不足,以晨會的形式向員工們傳達會議的,前一天的工作情況,分配下級階段的任務(wù)。
3、部門管理
管理即是對人員的管理,帶好一個團隊,必須依照公司的各項規(guī)章制度,合理安排好每位員工在自己的崗位上各盡其責,做好本職工作,包括商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等;工作中我注重對安全方面的管理及生鮮設(shè)備的維護,在安全的基礎(chǔ)上減少設(shè)備的不必要的損耗和修理支出,以**超市設(shè)備使用壽命。
4、學習方面
我利用業(yè)余時間努力學習管理及營銷方面的知識,通過學習我深刻體會到企業(yè)的一名員工必須做的一項工作就是學習,取長補短,為我所用。
一、遵章守紀,端正心態(tài),修正自我
隨著公司的管理制度不斷健全,管理更嚴格,細致,規(guī)范,有不少員工不堪約束和壓力而選擇跳槽,但我認為好的制度更能改變激勵員工,所以更加嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,不遲到,不早退,認真履行崗位職責,時刻提醒自己,從大局出發(fā),以團隊利益為重,特別是在節(jié)假日期間,加班加點,不計得失,家里的事再大也是小事,工作的事再小也是大事,一切服從安排,不抱怨不埋怨,用積極的心態(tài)弘揚正氣,傳遞正能。
二、提高服務(wù)意識,做好日常工作
我們的工作任何時候都離不開“服務(wù)”二字,旅客是我們的衣食父母,旅客永遠是對的,在旅客面前,我們不可以改變自己的容貌,但可以展現(xiàn)笑容,不管旅客是什么面孔,而我們都應(yīng)是一張微笑的臉,所以微笑服務(wù)貫穿工作始終,積極引導購物、仔細詢問,耐心解釋,不厭其煩,盡力做到讓旅客滿意。另外在與旅客溝通時勤于觀察,針對不同層次旅客的購物需求及時靈活推薦商品,將所掌握的服務(wù)技巧、文明用語,促銷方法等運用到工作實際中去,用實際行動履行好“文明服務(wù)鑄誠信,禮貌待客獻真情”的服務(wù)宗旨。超市工作繁瑣,更需要員工的細心及責任心,在理貨補貨時仔細查看商品日期、包裝有無破損,價簽是否核對,在驗收貨物時認真清點查看,把好進貨源頭關(guān),特別是餐吧工作,驗收和盤點,日結(jié)日清,重復(fù)瑣碎,但通過在實際工作中的經(jīng)驗交流和學習,每天賬物清晰,各項工作亦能得心應(yīng)手,游刃有余。
【關(guān)鍵詞】湖南超市 發(fā)展 對策
一、湖南超市發(fā)展現(xiàn)狀
1、連鎖超市發(fā)展初具規(guī)模,地區(qū)分布差異比較大
隨著湖南省流通體制改革不斷走向深入,商業(yè)業(yè)態(tài)出現(xiàn)了重大變化:連鎖經(jīng)營作為新型業(yè)態(tài)發(fā)展迅猛,全省目前已擁有包括國有、集體、民營、等多種形式不同規(guī)模的超市門店800多家,銷售額約占社會消費品總額的5%。通過放權(quán)讓利、買斷、承包經(jīng)營、租賃、出售等一系列措施,近年來湖南商業(yè)改革步步深入,連鎖經(jīng)營由小到大、由少到多,現(xiàn)已形成了以家潤多、新一佳、步步高、心連心、天元等為代表的一批具有一定市場知名度的超市。其經(jīng)營領(lǐng)域涉及副食、生鮮食品、糧油、圖書、汽車、醫(yī)藥、成品油、餐飲、酒店、房地產(chǎn)等10多個行業(yè)。除在中心城市搶占市場制高點外,超市還不斷向縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射。湘潭步步高超市率先向常德、株洲、岳陽、湘鄉(xiāng)等市縣出手,家潤多也在益陽、常德、岳陽等地選址開店,極大地方便了居民購物,刺激了消費,拉動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。與此同時,與連鎖經(jīng)營相匹配的物流配送、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式也得到了迅速發(fā)展,大大提高了流通業(yè)的整體競爭能力。在迅速發(fā)展的同時,湖南超市還存在明顯的地區(qū)差異性,步步高從湘潭起家,分店也主要以湘潭為主,但近年來已經(jīng)在長沙開店,目的是快速的在長沙市場找到突破口;而新一佳主要是從長沙著手,在長沙迅速的圈地,目前分布在長沙的新一佳已經(jīng)有6家分店,他們下面的目標是做好長沙市場的前提下去開拓湘潭等地級市的市場,而傳統(tǒng)的家潤多也主要在長沙開店。
2、湖南超市已成長為零售業(yè)的主力軍
近年來,超市經(jīng)營以其特殊的競爭優(yōu)勢廣泛滲透于零售業(yè)以及飲食業(yè)等服務(wù)業(yè)中,以經(jīng)濟實惠、規(guī)范經(jīng)營、方便快捷、輕松隨意等諸多優(yōu)點贏得了廣大消費者的認同。連鎖超市作為零售業(yè)的一種新型業(yè)態(tài),采用“顧客自我服務(wù)、一站式購物”的銷售方式,以經(jīng)營食品和日常用品等中低檔商品為主,實行高周轉(zhuǎn)率、低利潤率、價廉物美的銷售策略,帶來了零售業(yè)的又一次革命。進入21世紀,一批有實力的超市企業(yè)以直接投資、特許加盟或兼并重組等方式,大規(guī)模實施跨區(qū)域發(fā)展,其中大型超市一半以上的網(wǎng)點分布在其市域之外。發(fā)達國家具備的超市零售業(yè)態(tài),湖南基本都已出現(xiàn)。如折扣店、購物中心和工廠直銷等。生鮮日需品在超市商品結(jié)構(gòu)中占據(jù)分量越來越重。超市已成為湖南零售業(yè)內(nèi)最具活力的一部分。
3、開始運用先進的經(jīng)營理念指導企業(yè)運作
湖南超市意識到目前市場競爭激烈,如果沒有先進的經(jīng)營理念和科的管理,只能是逐步削弱甚至被淘汰。在經(jīng)營理念上,湖南超市逐漸由“以自我為中心”向“以顧客為中心”的轉(zhuǎn)變,不斷學習和借鑒如沃爾瑪、家樂福等世界知名連鎖企業(yè)的先進經(jīng)營理念,實施低成本、低價格、高質(zhì)量、高服務(wù)的經(jīng)營戰(zhàn)略,使消費者得到切實的利益,并且改變以往對企業(yè)高額利潤過分追求的做法,加強對消費者滿意度的重視。運用營銷理論和顧客價值理論,摒棄傳統(tǒng)的銷售理念,為消費者提供全方位服務(wù)、提高顧客讓渡價值,爭取讓消費者用最少的支出、最短的時間、最快的速度、最低的價格在最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下完成消費。逐步改變傳統(tǒng)零售業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、經(jīng)營范圍有限、經(jīng)營品種不全的局面,采用擴大單體規(guī)模即擴大門店面積的方式打造新型的大超市、大賣場,連鎖超市在每個門店實現(xiàn)商品寬度和深度的擴張,擴大商品經(jīng)營范圍,提供質(zhì)優(yōu)價廉、適銷對路的產(chǎn)品,將保證商品供應(yīng)、提高物流效率、降低物流成本、改善物流服務(wù)作為超市物流系統(tǒng)改進的方向和目標,為消費者提供舒適、寬松的購物環(huán)境并真正實現(xiàn)“一站式”購物。
二、湖南超市存在的問題
1、惡性競爭與競爭手段趨同,導致利潤下降
經(jīng)歷了最初幾年的擴張,超市業(yè)者發(fā)現(xiàn)占領(lǐng)空白市場的階段已經(jīng)結(jié)束了,而隨之而來的就是超市之間的正面戰(zhàn)爭。但超市若不能在服務(wù)以及差異化上做足工夫,建立品牌資產(chǎn),早晚都會面臨被淘汰的命運。這就像一種產(chǎn)品,當它稀缺的時候,怎么做都能銷售、賺錢,但當所有人都做的時候,就需要差異化和品牌經(jīng)營。分析沃爾瑪?shù)某晒Γ豢吹搅怂囊?guī)模和它先進的管理經(jīng)驗,而忽視的,同時也是最重要的卻是其對產(chǎn)品選擇的嚴格要求和其務(wù)實的經(jīng)營理念。與國內(nèi)超市有錢就能進入的特點不同,沃爾瑪要對供應(yīng)商進行嚴格的篩選,其品質(zhì)控制是直接管理到了供應(yīng)鏈上運營商品的每一個質(zhì)量細節(jié),這是質(zhì)量差異。由于超市經(jīng)營具有很強的外溢性,即一個企業(yè)的管理模式、營銷手段、經(jīng)營等很容易因人員流動等因素被其他企業(yè)仿效。因此,現(xiàn)階段各連鎖超市競爭手段趨同,沒有“一招鮮,吃遍天”的現(xiàn)象。最近湖南經(jīng)協(xié)從所統(tǒng)計的超市企業(yè)單位面積銷售額數(shù)據(jù)看(見圖1),外資企業(yè)平均每平方米銷售額為2.06萬元,省內(nèi)企業(yè)平均每平方米銷售額為1.40萬元,最高的是中國臺灣的企業(yè),平均每平方米銷售額為3.9萬元,歐洲企業(yè)平均每平方米銷售額為3萬元,目前上海企業(yè)平均每平方米銷售額為2.19萬元,北京企業(yè)為1.7萬元。從銷售利潤率看,近幾年,湖南連鎖超市業(yè)平均毛利率水平在17%左右,而平均純利水平不到2%(我國500強零售企業(yè)的平均利潤率有1.47%,前100強的平均利潤率也僅為2.56%),而國外大型跨國零售企業(yè)的毛利率一般都在10%左右,但純利卻有3%-4%(例如沃爾瑪2000年的純利水平在3.26%左右)。國外零售企業(yè)盡管人工成本較高,但先進的經(jīng)營方式和管理模式卻使其成本遠遠低于我國。 同時湖南超市在利潤率方面又落后于國內(nèi)相對大型的連鎖超市,而這種狀態(tài)又使得湖南超市步履維艱。
2、物流管理嚴重滯后
對于連鎖超市來說,他們直接面對廣大的消費者,便利、經(jīng)濟都是追求的目標。連鎖經(jīng)營零售企業(yè)的物流系統(tǒng)具有地域跨度小、運用距離短;動態(tài)性強、復(fù)雜多變以及物流大量化、規(guī)?;忍攸c,而且,連鎖店進出貨量較大的主要是食品以及日用品。因此,采購物流是連鎖超市物流的根本,與供應(yīng)商達成協(xié)商至關(guān)重要,否則供應(yīng)商不及時供貨或者掐斷貨源,超市就成無源之水。當前湖南超市物流存在以下問題:首先,即時配送率低。湖南超市企業(yè)目前物流管理和物流效率尚有欠缺,即時配送率低,配送的差錯率和殘損率也較高,供應(yīng)鏈不暢。比如,超市中比重日漸增加的農(nóng)副產(chǎn)品多是生鮮產(chǎn)品,2006年湖南城鎮(zhèn)居民消費支出中,易腐類食品消費占51%。但由于目前湖南還沒有建立一套完整的冷鏈系統(tǒng),缺少足夠的配套保鮮設(shè)施。湖南果品貯存保鮮量不足總產(chǎn)量的20%,蔬菜貯存保鮮量不足總產(chǎn)量的10%,而發(fā)達國家一般50%(數(shù)據(jù)來源2006湖南經(jīng)濟日報)。此外,快速消費品對消費及時程度要求也很高,運輸過程中對貨齡要求已經(jīng)發(fā)展到近于苛刻的地步,一般在大型超市,如果飲料的貨齡超過1周就不會要了,超過一個月貨齡的飲料會成為滯銷品?,F(xiàn)在,湖南許多超市也建立了自己的配送中心,為企業(yè)內(nèi)部的連鎖網(wǎng)點提供物流配送服務(wù),這些連鎖企業(yè)配送商品比例已經(jīng)超過企業(yè)經(jīng)營品種的50%。但是總體來看,配送中心的運作效率不高,配送的差錯率和殘損率較高。其次,庫存金額偏高,周轉(zhuǎn)時間也偏長。在我國,流通業(yè)還是國家發(fā)展經(jīng)濟的一個薄弱環(huán)節(jié),對國家發(fā)展經(jīng)濟的貢獻率僅為7.8%。而據(jù)商務(wù)部提供的數(shù)據(jù),2005年,湖南流通業(yè)銷售收入的利潤率僅為1.06%,湖南超市企業(yè)流動資金周轉(zhuǎn)速度僅為2.3次,而發(fā)達國家流通企業(yè)資金周轉(zhuǎn)速度達到20次以上。流通效率低、效益差是擺在湖南超市流通業(yè)前的直接問題。
3、人力資源管理出現(xiàn)不少問題
成就事業(yè)需要人才。人力資源是企業(yè)所有資源要素中最為寶貴、最為活躍的因素,因而“以人為本”、“以人為中心”的課題研究也相繼在不少企業(yè)展開。沃爾瑪尊重員工,從而才培養(yǎng)了一批與眾不同的員工,同時沃爾瑪也正是由于擁有這一批與眾不同的員工,才創(chuàng)造了沃爾瑪這一世界零售巨人。湖南超市在與其相比之下,即使是已初步取得成功的步步高、新一佳超市與家潤多超市,在人力資源管理與開發(fā)上力度還很不夠,技術(shù)落后,員工參與程度不高,積極性不強,從而表現(xiàn)為業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,服務(wù)態(tài)度生硬,更為嚴重的是,員工對企業(yè)的忠誠度較低,員工流失率居高不下,這也正是企業(yè)不重視員工的結(jié)果。
4、經(jīng)營理念和管理體制的落后
(1)經(jīng)營理念不能與時俱進,缺乏核心競爭力。湖南超市所遵循的經(jīng)營理念簡單說就是三點。一是變賺消費者的錢為賺供應(yīng)商的錢。向消費者提供價格最低的商品,向供應(yīng)商收取名目繁多的費用;二是借用供應(yīng)商的錢來周轉(zhuǎn)和運營。拿著供應(yīng)商的錢不還或晚還,來進行所謂的擴張;三是經(jīng)營的終極目的是為了上市。一旦上了市,就可以圈到更多的錢。至于超市經(jīng)營本身賺錢與否并不是這些經(jīng)營者所關(guān)心的。在這種經(jīng)營理念指導下,大部分超市的經(jīng)營核心就變成了圈錢運動。而當上市的要求越來越高、監(jiān)管越來越嚴之時,我們的超市經(jīng)營者才突然發(fā)現(xiàn),他們居然沒有任何的核心競爭能力。而當供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)你老不能付款之時,他們就會斷掉貨源,就會要求你償還所欠款項,于是危機就開始了。
(2)管理體制落后,忽視組織創(chuàng)新。湖南超市的管理基本都是采取“人制”,什么事都是領(lǐng)導說了算,沒有一個科學有效的管理制度,造成了大量的資源浪費。現(xiàn)代組織是一個開放的運動的系統(tǒng)。“組織不敗”的原則是因為有效的組織總是處于不斷革新、不斷再造的過程中。對于一個組織來說,穩(wěn)定性總是相對的,若不能吐故納新,一旦機制僵化或機體失調(diào),內(nèi)臟病變或經(jīng)絡(luò)不通,就潛伏下企業(yè)的死期?!吧谟谶\動”,必須在相對穩(wěn)定與積極創(chuàng)新中建立組織穩(wěn)定性與動態(tài)性的統(tǒng)一。盲目的規(guī)模擴張很容易帶來組織的“恐龍命運”。
三、湖南超市發(fā)展的對策思考
1、規(guī)避惡性競爭,選擇恰當營銷策略
惡性競爭具有嚴重的社會危害性,輕則使得社會經(jīng)濟秩序嚴重的紊亂,重則擾亂國民經(jīng)濟的正常運行,危害國家和人民的利益。無論是從政府管理的角度,還是從行業(yè)發(fā)展來看,都必須規(guī)避惡性競爭,選擇恰當營銷策略。為了提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,湖南本土連鎖超市必須以市場為導向,圍繞消費需求的特點和變化,實施目標市場戰(zhàn)略。結(jié)合湖南超市在各大中小城市發(fā)展的情況不一樣,企業(yè)在選擇目標市場時要在競爭態(tài)勢分析的基礎(chǔ)上,因地區(qū)而異:在外資連鎖業(yè)尚未開設(shè)或市場仍有空間的大城市開設(shè)連鎖超市,特別是大型綜合連鎖超市,以爭奪零售業(yè)的制高點;在中小型城市,則開設(shè)中小型的連鎖超市公司。目前外國大型連鎖超市公司主要是在大城市和經(jīng)濟中心城市開設(shè)大型綜合超市,還沒有向小型城市發(fā)展,湖南超市企業(yè)應(yīng)該抓住機會以取得市場發(fā)展的先機。
2、建立要與連鎖超市的規(guī)模發(fā)展相適應(yīng)的配送中心
首先,湖南超市發(fā)展仍處在初級階段,應(yīng)采取“統(tǒng)一規(guī)劃、集中部署、分部實施、逐步到位”的策略。主要原因是連鎖超市仍需要擴大規(guī)模,連鎖網(wǎng)點的布局并沒有鎖定,不少連鎖超市制定了每年新增網(wǎng)點10個至100個的計劃,因此供貨中心的地址應(yīng)隨網(wǎng)點分布的改變而改變,“中心”的規(guī)模也要根據(jù)連鎖超市發(fā)展的需要不斷擴大,以降低供貨費用,提高服務(wù)水平。對此,湖南超市應(yīng)結(jié)合實際,在先期建設(shè)供貨中心時不必要搞豪華裝修,不必引進自動化作業(yè)的流水線;在地址選擇上,可以選擇連鎖企業(yè)內(nèi)部各單店中原有庫存條件比較好、地理位置適宜、交通便利的倉庫作為“中心”用地,規(guī)模稍大一些的連鎖超市可再根據(jù)需要選擇一二處倉庫用來儲存批量較大、出貨較慢的商品,以形成對“中心”的支撐。其次,供貨系統(tǒng)需要管理技術(shù)的支撐。湖南的許多超市公司在看到了大部分商品由供應(yīng)商直接送達門店的缺點后,就開始集中統(tǒng)一地由公司的配送中心來向門店送貨,但同樣效果不佳。原因何在,關(guān)鍵是管理手段太落后,幾千種商品一下子全部集中在配送中心倉庫,要解決一系列問題,如不同商品的堆放位置與高度,如何做到商品先進先出,組貨和配貨什么樣的方法最合理,商品的保質(zhì)期怎樣顯示,商品送達倉庫后,在何種條件下可進入配送狀態(tài)等等。最后,要在配送中心的基礎(chǔ)上增加商品的選揀系統(tǒng)。所謂商品的選揀系統(tǒng)是指在配送中心內(nèi),將商品拆箱,按每一家店鋪對商品的不同品種的不同需求進行組配,以達到送到商店的商品能直接上貨架,而無需再存入后倉的時間節(jié)約、倉位節(jié)約和勞動力節(jié)約的作用。選揀系統(tǒng)在設(shè)備要求和技術(shù)操作上都是較易解決的。
3、加強人力資源管理
首先,培育優(yōu)良的企業(yè)文化。優(yōu)良的企業(yè)文化是企業(yè)在長期實踐中形成并為企業(yè)成員普遍遵守和信奉的價值觀念。一旦培育了優(yōu)秀的企業(yè)文化,企業(yè)員工就有了共同信念、共同語言,并能根據(jù)企業(yè)目標、宗旨約束修正自己與企業(yè)文化相抵觸的言行,主動協(xié)調(diào)自己與企業(yè)各方面的關(guān)系,減少矛盾和沖突,使個人目標盡可能與組織目標一致。事實證明,企業(yè)文化被員工認同后,比外在的規(guī)章制度、管理手段具有更強的凝聚力。其次,建立民主管理制度,鼓勵員工參與公司“管理”。如果超市各級管理人員能夠通過各種渠道將公司所倡導的價值觀念傳輸給員工,通過推行“開放式的管理哲學”,營造敞開心扉的氣氛,鼓勵同仁提出問題,發(fā)表觀點,員上若是不同意自己主管的意見或看法,可直接與主管的上級對話,以求得到滿意的答復(fù),而不必擔心受到報復(fù),這不僅是給員工一個發(fā)泄不滿的機會,而且很多好的建議都可能來源于此。再次,建立激勵機制。根據(jù)馬斯洛的需要層次理論,結(jié)合湖南超市的發(fā)展水平,針對不同的人采用不同的獎勵手段來滿足他們的需求,以便調(diào)動他們的工作積極性,愛護這個大家庭。最后,關(guān)心職工生活。企業(yè)管理的核心是人,企業(yè)所有的規(guī)章制度都是要人去執(zhí)行的。但人都是社會人,而不是機械,因而僅僅依靠嚴格的規(guī)章制度是不可能給企業(yè)帶來活力,更不可能增強企業(yè)的凝聚力。因此,連鎖超市必須通過關(guān)心職工、理解職工,來溝通職工與企業(yè)的感情,讓職工自覺地遵守企業(yè)的規(guī)章制度,努力做出貢獻,增強職工對企業(yè)的向心力和凝聚力。
【參考文獻】
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乙方:_________________________
根據(jù)_________________,經(jīng)友好協(xié)商,甲方同意乙成為甲方的加盟連鎖店?,F(xiàn)就加盟具體事宜,協(xié)商如下:
一、特許權(quán)使用
1.甲方授權(quán)乙方座落于_________市(縣)_________區(qū)(鄉(xiāng)、鎮(zhèn))_________路(街)_________號的門店以“_________超市”為懸掛招牌,并將以甲的指導與提供事項,經(jīng)營該超市加盟連鎖店;門店號:_________號。
2.甲方對于凡使用“_________超市”名字的門店擁有對其處理:門店位置、商標制作法、銷售技術(shù)、門店管理、專職培訓、經(jīng)營決策等事項。乙廣的發(fā)展計劃必須經(jīng)甲方書面同意后方可實施,其目的是為了保證乙能取得正常的發(fā)展。
3.乙方店鋪的內(nèi)外裝飾及門店招牌須與甲方統(tǒng)一。乙使用的各種設(shè)備與甲方統(tǒng)一,如有更改須征得甲方同意。
4.乙每季度初當月5日必須向甲方支付季度含稅銷售額的2%為特許權(quán)使用費。逾期須按每日萬分之一支付滯納金。逾期三個月甲方有權(quán)解除合同。
5.乙方門店裝修、設(shè)備、商品流動資金及其輔助材料費用由乙承擔。
二、人員培訓
1.甲方將負責對乙方下屬門店理貨員、收銀員進行基礎(chǔ)培訓,對管理人員進行擇優(yōu)錄用(淘汰制)培訓。培訓人員必須具備當?shù)貓?zhí)法部門認可的有效健康證,乙方需自行解決住宿、就餐、往返車費、體檢等費用。
2.乙每家門店人員定編數(shù)必須報甲方備案同意。
三、廣告及促銷
為有效擴展銷售,乙方對甲方統(tǒng)一辦理的門店促銷活動應(yīng)完全了解其重要性,并竭力配合。如甲方為擴展銷售所指定的信用卡、贈券、會員優(yōu)惠卡等,乙方應(yīng)與甲方直營門店同等使用,無條件接受,并就折扣差額由乙方自行負擔,如乙方需自知自行刊登廣告,應(yīng)預(yù)先將擬定刊登的廣告媒體文案送甲方核準,經(jīng)甲方同意后方可實施刊登。
四、商品的提供及結(jié)算
1.甲方提供商品,乙方必須每批結(jié)算,并承擔商品發(fā)貨地至加盟店的運費和力支費。乙方自行采購的商品,需到甲方業(yè)務(wù)部門辦理報驗手續(xù),經(jīng)批準后方可銷售。
2.甲方提供的商品,乙方必須參照甲提供的零售價格執(zhí)行。
五、乙方的權(quán)利
乙方享有與甲方直營連鎖店相同的商品供應(yīng)價格和促銷活動的權(quán)利。
六、乙方的義務(wù)
1.甲方提供各種企業(yè)標準、超市操作規(guī)范、超市工作規(guī)范、超市管理技術(shù)規(guī)范和其它規(guī)章制度,乙方須無條件地執(zhí)行。
2.乙方的營業(yè)時間必須與甲方相一致,如有特殊情況要理發(fā)須征得甲方同意。
3.乙必須按甲方的要求做好各種財務(wù)報表,并如實提供各種財務(wù)報表。
4.乙方必須執(zhí)行甲方提供的商品q.m.p的管理規(guī)范。
5.在經(jīng)營活動中乙方發(fā)生殘損商品,必須按甲方規(guī)定辦理退調(diào)。
6.乙方必須服從甲方派遣督導人員的監(jiān)督、指導乙方所開設(shè)的店鋪的經(jīng)營管理。
7.乙方的工作人員應(yīng)穿著甲方統(tǒng)一制服,佩帶統(tǒng)一胸卡,印制統(tǒng)一名片,用以維護與甲方相同的企業(yè)形象。
8.乙不準在本加盟店之外的其它場所,實放與_______超市制度相同或類似的營業(yè)活動或其它行為,不參加其它超市公司的事業(yè)
七、甲方的義務(wù)
甲方應(yīng)提供乙方所有的管理技術(shù),運作規(guī)范和營銷策略。
八、違約責任
1.簽約雙方應(yīng)嚴格遵守合約規(guī)定,如任何一方違反上述條款均作違約處理。違約方應(yīng)付違約金人民幣_________________。
2.乙方如在合同期限內(nèi),嚴重損害甲方利益、名譽和泄漏甲方提供的經(jīng)營管理秘密,甲方有權(quán)終止本合同,并保留追訴要求賠償?shù)臋?quán)利。
九、合同的終止及解除
1.本合同期自_______年______月______日起至_______年______月______日,共講_______年(每三年修改合同內(nèi)容一次)。期限屆滿前_________天經(jīng)雙方同意應(yīng)辦一續(xù)約手續(xù),尚未辦理續(xù)約手續(xù)者,期限屆滿本約自然失去其效力。
2.本合同有效期內(nèi),乙方若無意繼續(xù)經(jīng)營,應(yīng)于三個月前書面通知甲方并支付違約金,待甲方認可后辦理結(jié)帳解約手續(xù)。
3.在協(xié)議期滿或解除之日起七天內(nèi),乙方必須拆除“_________超市”的標章、圖形及與此有關(guān)的文字、圖案設(shè)計、招牌或其它營業(yè)標記,并不得再使用“_________超市”的字樣及其它屬于甲方所有的營業(yè)標記,管理技術(shù)、商業(yè)秘密等。
十、爭議的解決
如本合同有爭議時,概以合同內(nèi)容為主,并以甲方主要辦事機構(gòu)所在地法院為管轄法院。
十一、合同生效
本合同壹式捌份,經(jīng)雙方簽署后生效,雙方各執(zhí)肆份為憑。
甲方(蓋章):_________超市公司乙方(蓋章):________________
法定代表人(簽字):___________法定代表人(簽字):__________
聯(lián)系地址:_____________________聯(lián)系地址:____________________
郵編:_________________________郵編:________________________
電話:_________________________電話:________________________
傳真:_________________________傳真:________________________
簽訂地點:_____________________簽訂地點:____________________
_________年________月________日_________年________月_______日
附件
附件1
1.進、銷、存日報表(日報)
2.損益表(月報)
3.資產(chǎn)負債表(月報)
4.主要稅金應(yīng)交明細表
5.乙方必須每天將含稅銷售額如實電傳告知甲方。
6.甲方需了解的其它財務(wù)資料,乙方必須如實提供。
附件2
1.乙方設(shè)立專人負責商品退調(diào)工作。
2.乙方進貨應(yīng)指派熟悉商品的人員,為收化驗收員。
3.乙方進貨交接執(zhí)行地點在_________公司配送中心,清單當面交接清楚,嚴格驗貨,如發(fā)現(xiàn)破損、超臨界保質(zhì)期、癟聽等有問題的商品有權(quán)拒收,并當場調(diào)換合格商品;離開交接地點,概不負責。
4.乙進貨造成積壓、過期或在經(jīng)營中人為造成損壞、變質(zhì)的商品,則涂退調(diào)處理。
5.乙方在銷售過程中,發(fā)現(xiàn)廠方質(zhì)量問題的商品,交甲方質(zhì)檢確認后,由質(zhì)檢直接找廠方協(xié)商,妥善處理并答復(fù)乙方,憑質(zhì)檢科書面通知退甲方配送中心。
6.乙方接甲方統(tǒng)一退調(diào)通知后,按時執(zhí)行,逾期不辦,自行解決。
7.乙方退貨,須接甲方業(yè)務(wù)部門書面通知,乙方按指定時間退甲方配送中心,配送中心答收的退貨清單轉(zhuǎn)甲方退調(diào)組,統(tǒng)一與廠方結(jié)算,并由開單組沖還紅單。
附件3
1.門店操作規(guī)范
(1)收爭員操作規(guī)范
(2)理貨員操作規(guī)范
(3)服務(wù)臺(寄包臺)操作規(guī)范
(4)早夜服務(wù)部操作規(guī)范
2.門店工作規(guī)范
(1)督導員(區(qū)域)工作規(guī)范
(2)門店管理人員工作規(guī)范
(3)加盟店督導員工作規(guī)范
(4)商品業(yè)務(wù)人員工作規(guī)范
(5)門店財務(wù)人員工作規(guī)范
3.門店管理技術(shù)規(guī)范
(1)時段檢核技術(shù)規(guī)范
(2)商品配制技術(shù)規(guī)范
(3)商品陳列技術(shù)規(guī)范
(4)pop促銷技術(shù)規(guī)范
(5)商品的q.m.p管理技術(shù)規(guī)范
a.商品quality(品質(zhì))管理
b.商品measure(計量)管理
c.商品price(價格)管理
(6)殘損商品的管理技術(shù)規(guī)范
本人就任辦公室主任后,運用本人在企業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗,很好地協(xié)調(diào)和融洽了辦公室與酒店各部門的關(guān)系,用自己以誠待人、良好的溝通能力和親和力密切了同事之間的關(guān)系和創(chuàng)造出團結(jié)向上的工作氛圍,在對外協(xié)調(diào)方面以誠信、謙虛的處世為人風格,密切了相關(guān)職能部門的關(guān)系,和市文化局、市治安支隊、市消防支隊、市環(huán)保局、市工商部門的工作人員交朋友,較好地理順了相互間的關(guān)系,為酒店在繳納規(guī)費時通過這種關(guān)系而減免和節(jié)省了費用。
本人在主持辦公室和分管動力工程、保安部工作期間,很好地貫徹和執(zhí)行集團董事局和酒店的各項決議決策,保安部在04年、動力部在05年被評為后臺先進集體。辦公室是履行承上啟下、上傳下達,質(zhì)檢督導,員工培訓等職責。按照辦事、辦文、辦會的要求,配合前臺部門作好經(jīng)營管理和進行企業(yè)文化的傳播。讓員工施展個人才能,釋放個人能量,讓每位員工在酒店快樂的工作。開放閱覽室、電視房,豐富員工的業(yè)余生活,開辦宿舍小賣部,方便員工購買一些生活必須品,改變員工食堂經(jīng)營方式,極大的改善了員工食堂伙食質(zhì)量,員工對食堂的滿意率由原來不足50%到現(xiàn)在的95%以上。
2004年下半年,**店裝修改擴建期間,酒店領(lǐng)導相繼深入施工第一線,作為酒店全委會成員,在酒店主持工作,在各部門負責人的認真負責配合下,保證了酒店的正常經(jīng)營,同時配合**店做好籌備開業(yè)工作,為**店在**組織和采購一些急需的物品,共發(fā)運各類物資12車次,為**店的順利開業(yè)做了大量的工作,得到了酒店領(lǐng)導和員工的肯定與好評。
本人從2004年2月主持辦公室的工作以來,在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在辦公室和各部門員工的支持配合下,較好地完成了職責內(nèi)和領(lǐng)導交辦的各項工作,在2004年被評為酒店的“先進集體”,部門員工李鎮(zhèn)2004、2005年連續(xù)兩年被評為“優(yōu)秀員工”。雖然我們做了大量的工作,也取得了一些成績,但和集團公司的要求相比還存在著一定的差距,通過回顧和總結(jié)是為了進一步做好各項工作;我競聘總經(jīng)理助理若得到各位評委和員工的信任,競聘成功后我將從以下幾個方面著手開展任職期內(nèi)的工作:
一、繼續(xù)加大質(zhì)檢督查力度,貫徹和執(zhí)行集團公司和酒店的各項規(guī)章制度,弘揚企業(yè)文化,提高執(zhí)行力。
二、當好總經(jīng)理和酒店決策層在經(jīng)營管理、內(nèi)部挖潛、開源節(jié)流、節(jié)能降耗的助手和參謀,為增加酒店經(jīng)營收入、減虧、力爭實現(xiàn)盈利而出謀劃策并付諸于行動:
1、穩(wěn)定客房經(jīng)營,做好客房硬件設(shè)施的維護保養(yǎng),對401、402、501、502等墻紙剝落和漏水的客房進行維修,便于客人入住而提高客房出租率;建議對西餐廳三樓進行改造,隔成三至四個包廂,方便客人商務(wù)洽談、娛樂及用餐。
2、加強廚部管理,主要從以下三個方面著手:
〈1〉廚師長選配到位,組合一支以湘菜、本土菜系為主,川、粵菜為輔的廚師隊伍。
〈2〉嚴格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物盡其用,定期推出新菜式,保證出品質(zhì)量和出品速度,以菜式常新、品味純正,上菜速度快來穩(wěn)定老客源和擴大新的客源群體。
〈3〉加強廚部和樓面的溝通,對客人提出的投訴及時整改并將處理意見回復(fù)客人,同時作為案例進行分析,對員工培訓,避免類似情況重復(fù)發(fā)生。
3、開源節(jié)流,增加新的收入增長點,年內(nèi)按照集團董事局的需求,在資金就地平衡的前提下籌備裝修湖天一色并營業(yè)。
4、合理使用活動中心的資產(chǎn),對桑拿部進行招租或聯(lián)營,走高品位,完善健身區(qū)設(shè)施,新開一個門方便客人進出。
5、調(diào)整旅行社的經(jīng)營方式,保牌并實現(xiàn)盈余持平。
三、加強員工培訓工作,不光要督促各部門對專業(yè)知識和操作技能的培訓,還要加大對企業(yè)文化、規(guī)章制度的培訓、學習,培養(yǎng)員工對集團、酒店的忠誠度,穩(wěn)定員工隊伍以事業(yè)、侍遇和情感留人,為酒店連鎖發(fā)展儲備人才。