序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇食品安全季度總結(jié)范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

一、制訂方案，宣傳發(fā)起（年3月26日-年4月15日）

（一）健全組織。各級(jí)、各部分要成立創(chuàng)立工作辦公室，落實(shí)辦公場(chǎng)合，選定工作人員并集中辦公，指導(dǎo)、協(xié)諧和組織創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)。要將創(chuàng)立辦公室構(gòu)成人員、聯(lián)絡(luò)方法、值班電話(huà)上報(bào)縣創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)辦公室。

（二）制訂方案。各級(jí)、各部分要依據(jù)《縣關(guān)于創(chuàng)立“食品安全最安心縣”的意見(jiàn)》的要求及各自承當(dāng)?shù)膭?chuàng)立任務(wù)，制訂認(rèn)真、翔實(shí)、操作性強(qiáng)的施行方案，明確創(chuàng)立工作的首要內(nèi)容、辦法步調(diào)、工作進(jìn)度和責(zé)任辦法。將創(chuàng)立“食品安全最安心縣”工作列入各級(jí)各部分的工作目的治理，歸入縣政府審核系統(tǒng)。

（三）宣傳發(fā)起。各級(jí)、各部分要應(yīng)用各類(lèi)宣傳方式和媒體宣傳我縣創(chuàng)立“食品安全最安心縣”的嚴(yán)重意義，進(jìn)一步普及群眾的食品安全常識(shí)，提高群眾的自我維護(hù)認(rèn)識(shí)，構(gòu)成全社會(huì)一起參加的濃厚氣氛,新聞媒體要搞好創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)的跟蹤報(bào)道。

二、完善準(zhǔn)則，逐漸推進(jìn)(年4月16日-年12月31日）

（一）查詢(xún)研討。各級(jí)、各部分要依照創(chuàng)立工作職責(zé)，開(kāi)展查詢(xún)研討，迅速?lài)@“從農(nóng)田到餐桌”的每個(gè)環(huán)節(jié)，查破綻、找盲區(qū)，并實(shí)時(shí)提出處理問(wèn)題的方法、意見(jiàn)和建議,要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)制，完善準(zhǔn)則，健全系統(tǒng)，落實(shí)責(zé)任，增強(qiáng)監(jiān)管，加速推進(jìn)，堅(jiān)持典型，為全縣的創(chuàng)立工作供應(yīng)可借鑒的成功經(jīng)歷。

（二）組織落實(shí)。各級(jí)、各部分要嚴(yán)厲依照縣縣政府制訂的總體目的，依據(jù)創(chuàng)立工作意見(jiàn)的要求，緊密組織，縝密安排，協(xié)調(diào)推進(jìn)，落實(shí)目的任務(wù)。在全方位施行食品安全監(jiān)管的基本上，認(rèn)真查找食品安全中存在的單薄環(huán)節(jié)和隱患，開(kāi)展多種方式的專(zhuān)治，特別是要對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位和重點(diǎn)種類(lèi)進(jìn)行集中查驗(yàn)檢測(cè)，并作出食品安全情況綜合評(píng)價(jià)，杜絕食品安全嚴(yán)重事故的發(fā)生。

（三）健全準(zhǔn)則。一是周申報(bào)準(zhǔn)則。各級(jí)、各部分要將每周做的首要工作、存在的問(wèn)題和食品安全隱患及處置的后果等主要事項(xiàng)，于每周四上午11點(diǎn)前向縣創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)辦公室申報(bào)。若有非凡狀況隨時(shí)申報(bào)。二是聯(lián)會(huì)準(zhǔn)則,依據(jù)工作需求，每月召開(kāi)一次由相關(guān)單位負(fù)責(zé)人參與的食品安全監(jiān)督工作聯(lián)會(huì)，研討處理創(chuàng)立“食品安全最安心縣”工作中存在的問(wèn)題，傳遞狀況，交流信息。三是季例會(huì)準(zhǔn)則,縣創(chuàng)立辦公室負(fù)責(zé)召集各級(jí)、各部分創(chuàng)立辦公室首要負(fù)責(zé)同志，在每個(gè)季度第一個(gè)月的前五天內(nèi)召開(kāi)一次例會(huì)，內(nèi)容為總結(jié)上季度工作，安排本季度工作，研討處理創(chuàng)立工作中呈現(xiàn)的問(wèn)題。大會(huì)要專(zhuān)人負(fù)責(zé)記載，構(gòu)成大會(huì)紀(jì)要。季例會(huì)可視詳細(xì)狀況，與其他大會(huì)結(jié)合召開(kāi)。遇非凡狀況可酌情調(diào)整時(shí)間，但每季度必需召開(kāi)一次。四是半年交流準(zhǔn)則。每半年召開(kāi)一次創(chuàng)立工作交流大會(huì)，各級(jí)、各部分創(chuàng)立辦公室首要負(fù)責(zé)同志參與。會(huì)前，各級(jí)、各部分要將半年工作完成狀況和下半年需求抓好的重點(diǎn)工作構(gòu)成書(shū)面資料提交大會(huì)，做好談話(huà)預(yù)備。大會(huì)掌管人要對(duì)各級(jí)、各部分創(chuàng)立工作完成狀況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，協(xié)助完善思緒和辦法。

（四）監(jiān)督檢查?？h創(chuàng)立“食品安全最安心縣"活動(dòng)辦公室成立督導(dǎo)檢查組,每個(gè)月按期督查或不按期暫時(shí)抽查各級(jí)、各部分創(chuàng)立工作發(fā)展及責(zé)任落實(shí)狀況,督導(dǎo)檢查組要將每次督導(dǎo)檢查狀況構(gòu)成文字資料，上報(bào)縣創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)辦公室。

（五）年度審核?？h創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)辦公室將組織有關(guān)人員，對(duì)各級(jí)、各部分開(kāi)展創(chuàng)立工作進(jìn)行年度審核，剖解典型，推行經(jīng)歷，指導(dǎo)實(shí)踐，推進(jìn)工作，對(duì)責(zé)任、治理和任務(wù)不到位的單位進(jìn)行傳遞批判，對(duì)年度審核優(yōu)異的單位和個(gè)人賜與必然的獎(jiǎng)勵(lì)。各級(jí)、各部分要對(duì)照各自的創(chuàng)立工作方案，就昔時(shí)的創(chuàng)立工作進(jìn)行年度小結(jié)，歸結(jié)工作成效和經(jīng)歷，查擺存在問(wèn)題，提出處理對(duì)策，不斷推進(jìn)和做好創(chuàng)立工作。小結(jié)資料于每年12月13日前報(bào)縣創(chuàng)立“食品安全最安心縣”活動(dòng)辦公室。

三、總結(jié)驗(yàn)收，穩(wěn)固效果(年1月1日-年4月30日）

（一）檢查驗(yàn)收?？h創(chuàng)立"食品安全最安心縣"辦公室對(duì)各級(jí)、各部分的創(chuàng)立工作進(jìn)行具體檢查驗(yàn)收，聚集經(jīng)歷做法，提出創(chuàng)立狀況傳遞意見(jiàn)。

（二）總結(jié)表?yè)P(yáng)。召開(kāi)全縣創(chuàng)立“食品安全最安心縣”工作總結(jié)表?yè)P(yáng)大會(huì)，傳遞創(chuàng)立工作目的任務(wù)完成狀況和全縣食品安全情況，表?yè)P(yáng)先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人。

（三）穩(wěn)固提高。各級(jí)、各部分對(duì)兩年來(lái)的創(chuàng)立工作進(jìn)行梳理歸結(jié)，進(jìn)一步規(guī)范和完善食品安全工作組織系統(tǒng)、責(zé)任系統(tǒng)、治理系統(tǒng)、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、預(yù)警系統(tǒng)、救援系統(tǒng)、誠(chéng)信系統(tǒng)、考評(píng)系統(tǒng)等食品安全長(zhǎng)效系統(tǒng)，構(gòu)成“食品安全最安心縣”創(chuàng)立樣板及實(shí)踐效果。

四、工作要求

（一）增強(qiáng)組織指導(dǎo)。各級(jí)、各有關(guān)部分要切實(shí)增強(qiáng)對(duì)創(chuàng)立工作的指導(dǎo)，將創(chuàng)立工作歸入縣政府工作審核目的，堅(jiān)持健全監(jiān)督治理協(xié)調(diào)機(jī)制，首要負(fù)責(zé)同志要親身研討部署，主管負(fù)責(zé)同志要認(rèn)真抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。

（二）加大對(duì)食品安全監(jiān)督工作的資金支持力度。為保證各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，縣縣政府要將創(chuàng)立工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)務(wù)預(yù)算，依據(jù)財(cái)務(wù)收入增進(jìn)幅度逐年加大經(jīng)費(fèi)投入，以知足食品安全監(jiān)督工作的需求,積極為基層監(jiān)管部分置辦響應(yīng)的檢測(cè)儀器和設(shè)備，處理即時(shí)檢測(cè)才能差、查驗(yàn)周期過(guò)長(zhǎng)、查驗(yàn)檢測(cè)信息不能共享等問(wèn)題。

（三）增強(qiáng)協(xié)分配合。各級(jí)、各有關(guān)部分要堅(jiān)持信息互通和結(jié)合法律準(zhǔn)則，依照職責(zé)增強(qiáng)協(xié)調(diào)，親密共同，果斷杜絕推諉扯皮景象。要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，充分一線(xiàn)監(jiān)管隊(duì)伍，增強(qiáng)營(yíng)業(yè)培訓(xùn)，提高基層法律人員本質(zhì)，處理縣鄉(xiāng)村法律力量單薄的問(wèn)題，消除監(jiān)管空白點(diǎn)和盲區(qū)。

篇(2)

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照十七大構(gòu)建和諧社會(huì)及建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求，深入貫徹全國(guó)、全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作部署，進(jìn)一步鞏固、深化產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，不斷擴(kuò)大“兩項(xiàng)制度”覆蓋面，努力提高農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)水平，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。通過(guò)樹(shù)立典型，示范帶動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)村食品安全保障體系的進(jìn)一步完善，促進(jìn)農(nóng)村食品安全監(jiān)管制度的進(jìn)一步落實(shí)，切實(shí)保障農(nóng)村廣大人民群眾食品消費(fèi)安全。

二、工作目的

在2008年開(kāi)展創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全示范店基礎(chǔ)上，通過(guò)從行政村選取一批管理規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、商品合格率較高，政府、人民群眾和社會(huì)各界滿(mǎn)意，影響力大和示范性較強(qiáng)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位，創(chuàng)建命名為“農(nóng)村食品安全示范店”，并予以公示，督促其進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明服務(wù)的能力，提升綜合管理水平，發(fā)揮其示范帶頭作用。并加大監(jiān)管與幫扶力度，以推動(dòng)農(nóng)村食品安全保障體系的逐步完善，維護(hù)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，保證人民群眾安全放心消費(fèi)，促進(jìn)農(nóng)村商品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

三、目標(biāo)任務(wù)

按照省、州工商局的安排部署，結(jié)合我縣實(shí)際情況，到2009年底，全縣培育創(chuàng)建“農(nóng)村食品安全示范店”不少于30個(gè)，使創(chuàng)建活動(dòng)全面推開(kāi)，促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)。其中：金山分局培育創(chuàng)建10個(gè)，碧城分局培育創(chuàng)建8個(gè)，廣通分局培育創(chuàng)建6個(gè)，一平浪分局培育創(chuàng)建5個(gè)。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)

為認(rèn)真實(shí)施好2009年全縣“農(nóng)村食品安全示范店”創(chuàng)建工作，組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各分局開(kāi)展創(chuàng)建工作，縣局成立農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng):楊建華黨組書(shū)記、局長(zhǎng)

副組長(zhǎng):*黨組成員、副局長(zhǎng)

李云峰黨組成員、副局長(zhǎng)

李祖賢黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)

成員:*公平交易股股長(zhǎng)

王學(xué)武辦公室主任

普有昌注冊(cè)股股長(zhǎng)

楊仕林經(jīng)濟(jì)檢查大隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)

李海宏廣通分局分局長(zhǎng)

李永健一平浪分局分局長(zhǎng)

何丕東碧城分局分局長(zhǎng)

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣局公平交易股，辦公室主任由*擔(dān)任，工作人員為汪磊、李艷春，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣示范店創(chuàng)建工作，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)小組決定，承擔(dān)文件、通知、簡(jiǎn)報(bào)、總結(jié)匯報(bào)等材料的起草工作。

五、創(chuàng)建條件

(一)經(jīng)營(yíng)規(guī)范。經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規(guī)政策和有關(guān)管理規(guī)定，文明經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

1、證照齊全、亮證亮照經(jīng)營(yíng)。

2、經(jīng)營(yíng)的食品符合國(guó)家質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，商品標(biāo)識(shí)完整清晰，證件齊全。

3、使用的計(jì)量器具應(yīng)當(dāng)檢定合格、未超過(guò)檢定周期。

4、已建立并認(rèn)真執(zhí)行進(jìn)貨驗(yàn)收、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳、不合格食品退貨等管理制度;經(jīng)營(yíng)以肉類(lèi)、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品為重點(diǎn)的食品，要求實(shí)施“場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度。

5、誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，積極處理消費(fèi)者投訴。

6、經(jīng)營(yíng)環(huán)境寬敞明亮，清潔衛(wèi)生，有相應(yīng)的防蠅防塵措施;行政村食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)面積不小于10平方米，鄉(xiāng)、鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)面積不小于15平方米。

7、物品陳列規(guī)范。銷(xiāo)售的食品要與其它生活消費(fèi)品嚴(yán)格隔開(kāi)。

(二)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生主管部門(mén)頒發(fā)的健康證明。

(三)損害賠償機(jī)制健全。能夠向消費(fèi)者主動(dòng)承諾損害賠償，及時(shí)處理與消費(fèi)者之間的商品質(zhì)量糾紛。

(四)向顧客承諾不銷(xiāo)售假冒偽劣食品，并積極引導(dǎo)農(nóng)民群眾科學(xué)消費(fèi)、文明消費(fèi)。

五、工作步驟。

第一階段：2季度，由各分局選擇轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況良好、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培育、規(guī)范。

第二階段：3季度，由縣局對(duì)申請(qǐng)創(chuàng)建“農(nóng)村食品安全示范店”的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行考核，對(duì)達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的，予以命名授牌;迎接州局組織對(duì)創(chuàng)建工作的檢查。

第三階段：4季度，接受省、州工商局對(duì)我縣創(chuàng)建“農(nóng)村食品安全示范店”工作情況進(jìn)行抽查和全面考核。

六、工作要求

(一)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。各分局要充分認(rèn)識(shí)農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建工作的重要性，思想上高度重視，行動(dòng)上扎實(shí)推進(jìn)，確保2009年創(chuàng)建工作的順利進(jìn)行和創(chuàng)建目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

(二)各分局要制定符合本分局實(shí)際情況的“農(nóng)村食品安全示范店”標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施方案，按照創(chuàng)建工作進(jìn)度，選取一批管理規(guī)范、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、商品合格率較高，人民群眾和社會(huì)各界滿(mǎn)意，影響力大和示范性較強(qiáng)的行政村農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位，命名為“農(nóng)村食品安全示范店”，并向社會(huì)予以公示。

(三)加大宣傳，營(yíng)造氛圍。各分局要廣泛宣傳食品安全示范店創(chuàng)建工作的重要意義，主動(dòng)向當(dāng)?shù)卣止茴I(lǐng)導(dǎo)及食品安全委員會(huì)匯報(bào)，爭(zhēng)取得到政府及相關(guān)部門(mén)的支持與配合，為創(chuàng)建工作的順利開(kāi)展?fàn)I造社會(huì)氛圍。

篇(3)

各縣（市、區(qū)）人民政府，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各成員單位：

隨著夏季來(lái)臨，各類(lèi)食品安全事件將會(huì)逐步上升。縱觀我市農(nóng)村食品安全的情況，形勢(shì)不容樂(lè)觀，特別是在農(nóng)村，點(diǎn)多、面廣、線(xiàn)長(zhǎng)、監(jiān)管難度大，且監(jiān)管力量相對(duì)薄弱；加之鄉(xiāng)村信息閉塞，群眾食品安全意識(shí)不強(qiáng)，自我保護(hù)意識(shí)薄弱，健康消費(fèi)觀念尚未形成，農(nóng)村因家庭聚餐而引發(fā)的群體性食物中毒現(xiàn)象仍有發(fā)生。

為保證農(nóng)村群眾聚餐飲食衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒或其他食源性疾患的發(fā)生，保護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)社會(huì)和諧，20*年自治區(qū)在部分縣（市）實(shí)行50人以上聚餐報(bào)告制度以來(lái)，讓農(nóng)民深切感受到好處。根據(jù)國(guó)家和自治區(qū)人民政府2008的食品安全工作部署，在農(nóng)村推行50人以上聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度成為食品安全中心工作之一，從自治區(qū)目前試點(diǎn)工作開(kāi)展情況來(lái)看，意義非常重大。有鑒于此，來(lái)賓市委、市政府年初在以《印發(fā)市政協(xié)關(guān)于加強(qiáng)來(lái)賓市食品安全工作專(zhuān)題協(xié)商會(huì)議紀(jì)要的通知》中，也強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)：提升食品安全綜合監(jiān)督能力，鞏固食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，要使這一成果讓廣大農(nóng)民得到共享從而全面推進(jìn)食品安全基層組織延伸工作、逐步形成縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（街）、居委會(huì)三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，構(gòu)筑農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)食品放心工程向縱深推進(jìn)。針對(duì)農(nóng)村群體宴席是當(dāng)前最容易引發(fā)突發(fā)食品安全事件的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)，要求各地開(kāi)展農(nóng)村50人以上集體聚餐申報(bào)及指導(dǎo)試點(diǎn)工作，即凡農(nóng)村家庭舉行婚、喪及生日宴聚餐人數(shù)在50人以上的舉辦者，應(yīng)提前進(jìn)行申報(bào)登記，再由衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)。試點(diǎn)工作統(tǒng)一由各級(jí)政府牽頭，各級(jí)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)組織協(xié)調(diào)，各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo)實(shí)施。現(xiàn)將我市開(kāi)展農(nóng)村50人以上集體聚餐申報(bào)及指導(dǎo)試點(diǎn)工作有關(guān)事宜通知如下：

一、各縣（市、區(qū)）和各有關(guān)監(jiān)管單位要在便民、快捷、高效、務(wù)實(shí)的原則下，注重對(duì)農(nóng)村食品安全的監(jiān)督，切實(shí)把檢查指導(dǎo)、整改與宣傳教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，從體制、制度和措施上預(yù)防農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生。各地根據(jù)各自的情況，選擇2—5個(gè)行政村，由各級(jí)政府牽頭，衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)具體指導(dǎo)及實(shí)施。一是要以各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）成立的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)為中心，充分發(fā)揮農(nóng)村基層組織的領(lǐng)導(dǎo)作用，建立健全行政村級(jí)的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，在試點(diǎn)村成立食品安全指導(dǎo)站，選聘由村支書(shū)、村委主任及各自然屯小組長(zhǎng)擔(dān)任食品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員。二是要舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，對(duì)本級(jí)的食品安全聯(lián)絡(luò)員、信息員以及農(nóng)村廚師進(jìn)行培訓(xùn)、發(fā)證（衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)具體實(shí)施）。三是明確規(guī)定各試點(diǎn)村（屯）有紅白事和婚喪嫁娶需舉辦50人以上宴席的，都要申報(bào)和登記。申報(bào)程序：村級(jí)聯(lián)絡(luò)員、信息員鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食品安全協(xié)調(diào)辦公室衛(wèi)生部門(mén)食品衛(wèi)生監(jiān)督員到聚餐舉辦者家中現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

二、食品安全事關(guān)和諧，事關(guān)穩(wěn)定大局，各地、各有關(guān)部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，積極探索、創(chuàng)新這一符合各地農(nóng)村實(shí)際、群眾易于接受并能有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生的新模式、新方法。待試點(diǎn)工作結(jié)束后，各縣（市、區(qū)）應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以點(diǎn)帶面，爭(zhēng)取在第四季度全面推廣農(nóng)村50人以上聚餐報(bào)告指導(dǎo)制度，進(jìn)一步提高我市農(nóng)村食品安全監(jiān)督水平，減少農(nóng)村群體性食品中毒等安全事故的發(fā)生，為農(nóng)民生活方式和食品安全質(zhì)量的提高創(chuàng)造更為完美和諧的環(huán)境。

篇(4)

結(jié)合當(dāng)前工作需要，的會(huì)員“alpha”為你整理了這篇2020年街道食品藥品安全年終工作總結(jié)范文，希望能給你的學(xué)習(xí)、工作帶來(lái)參考借鑒作用。

【正文】

西市街道辦事處在區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作的各種文件精神，緊緊圍繞年度工作目標(biāo)，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念，充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能。從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，積極開(kāi)展食品、藥品的安全監(jiān)管工作，我街食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到有效保障。本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)，把食品藥品安全工作作為街道重點(diǎn)工作來(lái)抓?，F(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)步實(shí)施食品放心工程

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，根據(jù)年度工作計(jì)劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門(mén)間“橋梁”作用，積極介入，主動(dòng)作為，食品藥品安全監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，形成全辦上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品藥品安全管理工作格局。為加強(qiáng)食品藥品安全的領(lǐng)導(dǎo)，保證食品藥品安全生產(chǎn)工作能順利進(jìn)行。辦事處成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)組，由辦事處主任王其銀擔(dān)任主任。明確責(zé)任，監(jiān)管有力，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序，認(rèn)真做好食品藥品安全各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。明確要求各社區(qū)切實(shí)履行職責(zé)，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品藥品安全工作有序開(kāi)展，全年組織召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì)議2次，并根據(jù)工作需要，及時(shí)部署食品藥品安全重點(diǎn)工作。

二、認(rèn)真組織協(xié)調(diào)，積極開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作

為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，進(jìn)一步凈化我辦食品市場(chǎng)，積極組織開(kāi)展了“元旦春節(jié)”、兩會(huì)、“五一”黃金周、“中高考”、 “中秋十一”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作，開(kāi)展了對(duì)無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品、小攤小販的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，并積極開(kāi)展對(duì)轄區(qū)食品市場(chǎng)、學(xué)校周邊的兒童食品等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)整治的排查，確保了食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。

三、創(chuàng)新工作方式，狠抓食品安全區(qū)工作

區(qū)政府明確要求各辦事處要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確確定一位負(fù)責(zé)人具體分管此項(xiàng)工作。同時(shí)，對(duì)全街道食品藥品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，結(jié)合街道實(shí)際，制定了《創(chuàng)建食品藥品安全街道工作方案》和《網(wǎng)格化食品藥品監(jiān)管體系流程》。切實(shí)做到了有分工、有合作、有檢查，強(qiáng)化了食藥安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我們根據(jù)食藥安全監(jiān)管“首責(zé)管理、屬地管理”的工作原則，由街道與社區(qū)簽訂《食品藥品安全工作責(zé)任狀》，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管的主體責(zé)任，各社區(qū)也相應(yīng)落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品藥品安全工作，層層落實(shí)了食藥安全責(zé)任，確保責(zé)任到位、目標(biāo)明確、任務(wù)落實(shí)。完善信息報(bào)告制度。充分發(fā)揮8個(gè)社區(qū)食藥安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍作用，主要負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)無(wú)證加工經(jīng)營(yíng)、亂設(shè)攤銷(xiāo)售食品、無(wú)證食堂等情況的監(jiān)管及家庭辦小飯館的信息采集、登記、指導(dǎo)等工作。做到每月一次上報(bào)信息，每季度一次工作例會(huì)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，掌握動(dòng)態(tài)情況，及時(shí)研究處置，把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。形成級(jí)級(jí)有人抓、層層有人管，橫向到邊，縱向到底的區(qū)、街、社區(qū)三級(jí)聯(lián)動(dòng)的食品藥品監(jiān)管模式。

四、樹(shù)立大力宣傳理念，抓好宣傳信息工作

宣傳教育培訓(xùn)也是一種監(jiān)管。制訂食品藥品安全宣傳工作方案，通過(guò)宣傳教育培訓(xùn)，提高廣大居民對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。一是利用好傳統(tǒng)宣傳陣地搞宣傳，通過(guò)宣傳欄、板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、條幅、分發(fā)宣傳單資料等多種形式，以宣傳《食品安全法》、食品安全知識(shí)普及等為主要內(nèi)容，深入開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園等“六進(jìn)”活動(dòng)。要求轄區(qū)每個(gè)小區(qū)要有一名食品藥品安全互動(dòng)協(xié)管員、一個(gè)食品藥品安全知識(shí)宣傳欄、一幅食品藥品安全宣傳畫(huà)。二是利用新型媒體搞宣傳。街道利用黨建先鋒平臺(tái)，連載食品安全活動(dòng)信息和食品安全知識(shí)，使更多群眾的關(guān)注，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳面。三是舉辦培訓(xùn)講座搞宣傳。在社區(qū)舉辦知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)放關(guān)于食品安全知識(shí)和科普知識(shí)的書(shū)籍，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，擴(kuò)大宣傳效果覆蓋面。

五、扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全工作培訓(xùn)

篇(5)

一、食品安全監(jiān)管工作

2009年1至3月份，××食藥監(jiān)局食品安全工作重點(diǎn)圍繞打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展。

⑴認(rèn)真履行藥監(jiān)部門(mén)食品安全綜合監(jiān)管職能。

專(zhuān)項(xiàng)整治啟動(dòng)后，在縣政府成立領(lǐng)導(dǎo)組和辦事機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，我局認(rèn)真履行食品安全委員會(huì)辦公室職責(zé)，一是制定下發(fā)了《××縣開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，方案就專(zhuān)項(xiàng)整治工作的內(nèi)容、要求、時(shí)限作了具體規(guī)定，明確了各職能部門(mén)的職責(zé)。二是積極開(kāi)展督導(dǎo)檢查，收集資料、信息，按時(shí)報(bào)送階段工作總結(jié)。

⑵合力整治，落實(shí)責(zé)任。

為推進(jìn)工作的順利開(kāi)展，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室召開(kāi)了相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)席會(huì)，進(jìn)一步明確落實(shí)了部門(mén)責(zé)任，對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了專(zhuān)題研究部署，促進(jìn)了部門(mén)聯(lián)動(dòng)，確保橫向監(jiān)管到邊，不留死角和空白。按照食品安全工作“政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(辦事處)切實(shí)擔(dān)負(fù)起了對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)的責(zé)任，主動(dòng)想辦法，添措施，保安全，有效推動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的落實(shí);有關(guān)職能部門(mén)在切實(shí)履行好各自監(jiān)管職責(zé)的同時(shí)，積極加強(qiáng)了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)，形成了上下聯(lián)動(dòng)、縱向監(jiān)管到底的工作格局;各部門(mén)都結(jié)合各自工作職責(zé)，制定了具體實(shí)施的整治工作方案，明確了整治的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)企業(yè)，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，采取用食品添加劑備案制度、產(chǎn)品監(jiān)督抽查、食品添加劑使用經(jīng)營(yíng)情況監(jiān)管檢查等整治措施，切實(shí)加強(qiáng)了日常執(zhí)法監(jiān)督檢查，有力防止了轄區(qū)食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等活動(dòng)中的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為發(fā)生，全力推進(jìn)了全縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

⑶協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查

縣食品安全委員會(huì)辦公室積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，對(duì)食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了整治。

一是在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了食品添加劑使用情況大檢查，督促企業(yè)正確使用食品添加劑，全面整治食品添加劑在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的使用，依法打擊在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為，查處食品添加劑案子2件，涉及金額15000元。主要檢查了食品生產(chǎn)加工企業(yè)(含食品生產(chǎn)加工小作坊)原輔料庫(kù)是否存在與所生產(chǎn)食品無(wú)關(guān)的食品添加劑和化工產(chǎn)品等非食用物質(zhì);食品添加劑是否實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理;所生產(chǎn)產(chǎn)品是否按標(biāo)準(zhǔn)要求限量使用食品添加劑;包裝或標(biāo)簽是否按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所使用食品添加劑進(jìn)行如實(shí)標(biāo)示等。

二是檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)主體542戶(hù)(次)，通過(guò)檢查所有食品經(jīng)營(yíng)主體均辦理相關(guān)證照并建立了進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳，沒(méi)有從事食品添加劑的經(jīng)營(yíng)單位。

三是在食品消費(fèi)環(huán)節(jié)上，對(duì)蘭花賓館、郵政公寓等2家大型餐飲單位，食味鮮等15家中型餐飲單位和73家小型餐館，合計(jì)90戶(hù)餐飲單位進(jìn)行深入調(diào)查。在檢查中發(fā)現(xiàn)1戶(hù)使用色素?zé)o標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，一戶(hù)使用無(wú)中文標(biāo)識(shí)的添加劑，一戶(hù)儲(chǔ)存柜里有亞硝酸鹽一瓶，3戶(hù)使用無(wú)生產(chǎn)日期的添加劑，針對(duì)檢查是發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，分別給予了警告，并當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀了上述不合格添加劑，其余未發(fā)現(xiàn)使用非食用物質(zhì)和濫用添加劑情況。

二、藥品安全監(jiān)管工作

一是開(kāi)展了對(duì)溪洛渡、檜溪、細(xì)沙、青勝、團(tuán)結(jié)、務(wù)基、黃華7個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員105人次，出動(dòng)車(chē)輛9輛次。共檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)107戶(hù)次(其中縣級(jí)醫(yī)療單位8戶(hù)次，民辦醫(yī)院9戶(hù)次，鄉(xiāng)級(jí)衛(wèi)生院9戶(hù)次，村級(jí)衛(wèi)生所17戶(hù)次，計(jì)劃生育服務(wù)所6戶(hù)次，個(gè)體診所58戶(hù)次)，檢查藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)41戶(hù)次(其中縣城藥店35戶(hù)次，鄉(xiāng)級(jí)藥店6戶(hù)次)。查處違法案件13起(一般程序5起，簡(jiǎn)易程序8起)，已結(jié)案18(其中去年立案，現(xiàn)結(jié)案8起)起，收繳到帳罰沒(méi)款19443.36(含2008年12月前立案查處未結(jié)案現(xiàn)收繳罰款14802.8元)元。

二是為了提高藥品監(jiān)督抽驗(yàn)的靶向率，充分發(fā)揮打假治劣的技術(shù)支撐含量，增強(qiáng)治劣打假力度，采取抽送相結(jié)合的監(jiān)督檢驗(yàn)方式。目前已實(shí)施藥品監(jiān)督抽驗(yàn)8批次，不合格1批次，藥品監(jiān)督送檢41批次，不合格0批次。

三是強(qiáng)化特殊藥品監(jiān)管和gsp跟蹤檢查。

篇(6)

[關(guān)鍵詞]動(dòng)物檢疫;監(jiān)督管理;食品安全

1前言

隨著我國(guó)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)生活的要求也不斷提高，奶、蛋和肉類(lèi)等動(dòng)物食品獲得人們的青睞和歡迎，但同時(shí)也帶來(lái)了嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，可以有效保證市場(chǎng)蛋類(lèi)和肉類(lèi)食品的安全。動(dòng)物監(jiān)督和檢疫工作，是肉食品在流通和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具有重大的職責(zé)，不僅要檢疫動(dòng)物經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售、屠宰加工、產(chǎn)地出欄和上市交易等環(huán)節(jié)，還要起到監(jiān)督和執(zhí)法職能，查處一些違法亂紀(jì)行為，維持銷(xiāo)售的正常秩序，進(jìn)而為肉食品安全提供保障。強(qiáng)化動(dòng)物監(jiān)督檢疫職能，還可以有效防治疫情的傳播，推動(dòng)食品安全體系的構(gòu)建。

2食品安全建設(shè)中動(dòng)物檢疫監(jiān)督的重要作用

2.1遏制動(dòng)物疾病的擴(kuò)散和蔓延。動(dòng)物疫病的發(fā)生，是由真菌、細(xì)菌、衣原體、病毒等微生物感染所致，有著很強(qiáng)的傳染性。抑或，由節(jié)肢動(dòng)物、原蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)等等感染而形成的普遍病或寄生蟲(chóng)病。一旦有動(dòng)物感染病患，會(huì)經(jīng)肉體傳染給人類(lèi)，造成人感染此病。由此可見(jiàn)，動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作的重要性，一旦工作不到位，將嚴(yán)重威脅人體健康，而造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作可以有效防備動(dòng)物疾病的擴(kuò)散和傳播，從源頭控制動(dòng)物肉類(lèi)的質(zhì)量，避免動(dòng)物感染相關(guān)疾病，并在運(yùn)輸和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督，控制疾病的感染和傳播途徑，進(jìn)而保證肉類(lèi)食品的安全。2.2確保公共衛(wèi)生安全。動(dòng)物檢疫工作中，屠宰場(chǎng)的檢疫工作，很重要和關(guān)鍵。屠宰前后，例行動(dòng)物檢疫工作，能大大確保肉品的安全和衛(wèi)生，更好預(yù)防各類(lèi)傳染病的擴(kuò)散和蔓延。動(dòng)物檢疫工作具有系統(tǒng)性和基礎(chǔ)性，工作人員要重視檢疫的每個(gè)環(huán)節(jié)，保證相關(guān)工作充分落到實(shí)處，保障肉產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售每個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生，進(jìn)而保證人們的身體健康。2.3確保養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。搞好動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作，能大大確保生產(chǎn)肉品質(zhì)量，確保一方買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)的安全穩(wěn)定，不會(huì)對(duì)養(yǎng)殖禽畜市場(chǎng)價(jià)格造成大的波動(dòng)。就大的方面分析，受全球經(jīng)濟(jì)的影響，搞好動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作，確保肉品質(zhì)量安全，避免動(dòng)物疫病的擴(kuò)散和蔓延，對(duì)維護(hù)本地肉品市場(chǎng)聲譽(yù)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)外貿(mào)易的良性發(fā)展意義顯著。

3做好動(dòng)物檢疫監(jiān)督的工作建議

幾年以來(lái)，市場(chǎng)頻發(fā)的食品安全事件漸多，對(duì)此應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)管與監(jiān)督執(zhí)法力度，確保上市肉食品質(zhì)量安全，維護(hù)人民的身體健康和公共衛(wèi)生安全?？偨Y(jié)多年工作實(shí)踐，這幾項(xiàng)工作應(yīng)落實(shí)到位：實(shí)行監(jiān)管聯(lián)系制度。實(shí)行縣鄉(xiāng)技術(shù)人員掛點(diǎn)聯(lián)系規(guī)模場(chǎng)制度，指導(dǎo)規(guī)模場(chǎng)業(yè)主做好免疫檔案登記，完善養(yǎng)殖檔案登記，做好外來(lái)引種、免疫、檢疫、消毒、無(wú)害化處理各項(xiàng)防疫措施，著重督促業(yè)主做好無(wú)害化處理等工作，并與規(guī)模場(chǎng)簽訂責(zé)任狀等，有效防治規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫情的發(fā)生。加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)堅(jiān)持上路檢測(cè)，實(shí)時(shí)監(jiān)控，確保動(dòng)物防疫違法違規(guī)行為有效遏制。規(guī)范動(dòng)物衛(wèi)生證章標(biāo)志管理規(guī)范。產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫的用證率達(dá)到100%；實(shí)行出縣境動(dòng)物檢疫出證人員資格備案制。落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)管，專(zhuān)賬登記，檢疫證明以舊換新，每季度組織核驗(yàn)小組對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行核票，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)查處、及時(shí)整改。嚴(yán)抓動(dòng)物產(chǎn)地檢疫。確保規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)地檢疫率100%開(kāi)展，各個(gè)縣市區(qū)建立足夠的動(dòng)物產(chǎn)地檢疫報(bào)檢點(diǎn)，規(guī)范建設(shè)，嚴(yán)格驗(yàn)證查物。同時(shí)，配置足夠人數(shù)的監(jiān)督人員開(kāi)展縣城區(qū)活禽產(chǎn)地檢疫。不定期地開(kāi)展對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的動(dòng)物檢疫監(jiān)管工作，嚴(yán)格各項(xiàng)動(dòng)物防疫工作措施。加強(qiáng)畜牧產(chǎn)品監(jiān)管。加強(qiáng)獸藥、飼料質(zhì)量安全監(jiān)管。通過(guò)簽訂責(zé)任書(shū)，加大日常巡查檢查力度，加強(qiáng)培訓(xùn)宣傳力度，有計(jì)劃地開(kāi)展獸藥監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)獸藥違法經(jīng)營(yíng)行為等措施，繼續(xù)堅(jiān)持依法行政，嚴(yán)格開(kāi)展獸藥監(jiān)督管理工作，維護(hù)良好的獸藥經(jīng)營(yíng)秩序，確保動(dòng)物源性食品安全。同時(shí)積極推進(jìn)全社會(huì)包括媒體監(jiān)督，倡導(dǎo)行業(yè)自律，共同努力，促進(jìn)獸藥監(jiān)管工作水平進(jìn)一步提升。加強(qiáng)無(wú)害化處理監(jiān)管。不定期地開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)督促檢查規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)病死畜禽無(wú)害化處理情況，嚴(yán)厲查處買(mǎi)賣(mài)、加工病死動(dòng)物和亂丟棄病死動(dòng)物的行為，確保規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無(wú)害化處理工作落到實(shí)處。嚴(yán)格申報(bào)程序，認(rèn)真做好核查、上報(bào)工作，建好無(wú)害化處理臺(tái)賬。

4結(jié)語(yǔ)

總而言之，隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷增強(qiáng)，食品安全問(wèn)題已成為社會(huì)公眾關(guān)注的重要問(wèn)題。在此，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督和檢疫工作，在確保地方肉品安全方面，有著不可推卸的重要責(zé)任。只有加強(qiáng)動(dòng)物檢疫監(jiān)督工作的質(zhì)量，才能有效解決食品安全問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)食品安全建設(shè)的良性發(fā)展。

作者:喬向東 單位:青海省囊謙縣畜牧獸醫(yī)工作站

參考文獻(xiàn)

[1]李良，李響.動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理工作中存在的問(wèn)題[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017，（3）：62.

篇(7)

一、2009年一季度畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作開(kāi)展情況

2009年一季度來(lái)，我縣的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，在縣委政府的高度重視和縣食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹和落實(shí)了各項(xiàng)會(huì)議精神，嚴(yán)格按照全縣實(shí)施食品藥品放心工程及開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治的安排部署和要求，全縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作取得了一定的成績(jī)，一季度以來(lái)，全縣無(wú)畜產(chǎn)品安全事故發(fā)生。

(一)生豬定點(diǎn)屠宰工作有序開(kāi)展。全縣上市生豬的定點(diǎn)屠宰率均達(dá)100%，17家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)一季度共開(kāi)展宰前檢疫肥豬8691頭，檢疫出病害豬73頭(禁宰)，宰后檢疫8618頭，檢出病害豬肉17頭，均作無(wú)害化處理。

(二)產(chǎn)地工作開(kāi)展持之以恒。全縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有序開(kāi)展產(chǎn)地檢疫工作。

(三)農(nóng)村紅白喜事宴請(qǐng)檢疫工作逐步深入。農(nóng)村紅白喜事宴請(qǐng)及年關(guān)宰殺的肥豬做到有報(bào)必檢，目前，我縣正有序開(kāi)展農(nóng)村紅白喜事宴請(qǐng)食肉檢疫試點(diǎn)村的建設(shè)，下一步將總結(jié)試點(diǎn)村成功經(jīng)驗(yàn)，在全縣127個(gè)行政村設(shè)立報(bào)檢點(diǎn)，配置檢疫物資及相應(yīng)技術(shù)人員，實(shí)現(xiàn)全縣生豬屠宰檢疫率達(dá)100%的目標(biāo)。

(四)獸藥飼料市場(chǎng)治理穩(wěn)步推進(jìn)。主要采取自查與檢查相結(jié)合，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)進(jìn)行“拉網(wǎng)式”檢查，做到轄區(qū)內(nèi)不留死角。飼料重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)飼料和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁藥物和非法添加物的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用“蛋白精”、“瘦肉精”、萊克多巴胺、硝基呋喃以及非法添加蘇丹紅、孔雀石綠等化學(xué)物質(zhì)的非法行為，從目前檢查情況看，我縣尚無(wú)以上幾種化學(xué)物質(zhì)在市場(chǎng)流通，從源頭上杜絕了違禁物流入飼料和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。成立市場(chǎng)管理監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，會(huì)同縣經(jīng)貿(mào)、公安、工商等部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員262人次，車(chē)65輛次，對(duì)全縣13鄉(xiāng)鎮(zhèn)138戶(hù)獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)鋪?zhàn)舆M(jìn)行監(jiān)督檢查，沒(méi)收無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥5起，給予口頭警告7起和限期整改1起，罰款金額達(dá)0.1954萬(wàn)元。規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的秩序，維護(hù)好廣大消費(fèi)者的利益，

(五)切實(shí)抓好重大節(jié)日專(zhuān)項(xiàng)檢查工作力度。一季度來(lái)，我縣先后組織25人次執(zhí)法工作人員在春節(jié)、清明及縣重大會(huì)議期間對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、鮮肉市場(chǎng)的監(jiān)管，杜絕了病害肉類(lèi)上市交易，確保了節(jié)日期間上市畜產(chǎn)品安全。

二、主要經(jīng)驗(yàn)和做法

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)。為確保全縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的順利開(kāi)展，根據(jù)縣人民政府和縣食品安全委員會(huì)的統(tǒng)一部署和要求，局班子及時(shí)進(jìn)行研究，迅速成立了由畜牧獸醫(yī)局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，二級(jí)單位負(fù)責(zé)人和13鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站長(zhǎng)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)研究、組織、協(xié)調(diào)全縣畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的開(kāi)展，下設(shè)辦公室，做到機(jī)構(gòu)、工作、人員三落實(shí)。

(二)突出重點(diǎn)，狠抓工作落實(shí)。工作中我們堅(jiān)持以提供安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品為目標(biāo)，堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，專(zhuān)項(xiàng)檢查與綜合治理相結(jié)合，服務(wù)與監(jiān)管相結(jié)合，突出抓好重大動(dòng)物疫病防控、畜牧業(yè)生產(chǎn)資料的專(zhuān)項(xiàng)整治、強(qiáng)化對(duì)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖、調(diào)運(yùn)、屠宰各環(huán)節(jié)全程治理，確保動(dòng)物免疫、檢疫、獸藥飼料質(zhì)量監(jiān)管、違法行為查處等各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

(三)創(chuàng)新機(jī)制，推進(jìn)科學(xué)監(jiān)管。一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)畜禽販運(yùn)戶(hù)的監(jiān)管，落實(shí)檢疫工作責(zé)任制和責(zé)任追究制;二是建立區(qū)域間重大動(dòng)物疫情聯(lián)防協(xié)防制度;三是引導(dǎo)獸藥經(jīng)營(yíng)行業(yè)自我管理，進(jìn)行自我約束監(jiān)管，規(guī)范行業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)行為。

三、存在困難和問(wèn)題

2009年一季度來(lái)，我縣在畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作方面雖然取得一定成績(jī)，但期間也暴露出許多困難和問(wèn)題，還有一定差距，任務(wù)仍然十分繁重，形勢(shì)不容樂(lè)觀：一是辦案經(jīng)費(fèi)困難，獸藥市場(chǎng)整頓缺乏連續(xù)性。二是肉食品檢疫器材和設(shè)備簡(jiǎn)陋，給疑難病例檢疫帶來(lái)一定難度。三是農(nóng)村肉食品檢疫監(jiān)管難度大，存在的安全隱患十分突出。

四、下步工作重點(diǎn)

(一)加強(qiáng)管理，進(jìn)一步規(guī)范獸藥飼料市場(chǎng)

獸藥、飼料是畜牧業(yè)的重要投入品，它的真?zhèn)我约百|(zhì)量的優(yōu)劣直接影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。繼續(xù)完成對(duì)全縣獸藥、飼料市場(chǎng)清理整頓，重點(diǎn)查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、自配料、過(guò)期變質(zhì)、以次充好、經(jīng)營(yíng)假、劣產(chǎn)品的違法行為。同時(shí)有針對(duì)性的抽檢獸藥15個(gè)品種，飼料10個(gè)品種，對(duì)影響極壞、群眾舉報(bào)的案件實(shí)行重點(diǎn)打擊。

(二)繼續(xù)加大對(duì)肉食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度

加強(qiáng)對(duì)全縣肉食品檢疫工作的管理，保障“放心肉”工程順利實(shí)施：一是加大對(duì)肉食品檢疫工作的監(jiān)督檢查力度;二是加強(qiáng)對(duì)城區(qū)禽類(lèi)屠宰點(diǎn)的監(jiān)管;三是搞好牛、羊肉食館及上市銷(xiāo)售牛、羊肉的檢疫工作;四是嚴(yán)把檢疫質(zhì)量關(guān)，實(shí)施檢疫人員責(zé)任追究制，杜絕不合格肉食品上市;五是繼續(xù)抽出執(zhí)法人員協(xié)同縣生豬定點(diǎn)屠宰辦做好定點(diǎn)屠宰督查工作，并按月上報(bào)督查情況。

(三)加大畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)宣傳，強(qiáng)化證照管理，增強(qiáng)從業(yè)人員守法意識(shí)

加強(qiáng)對(duì)《動(dòng)物防疫合格證》、《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物診療許可證》、《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的管理，同時(shí)，抓好販運(yùn)戶(hù)、屠戶(hù)和飼養(yǎng)場(chǎng)的辦證及年審工作，力求《動(dòng)物防疫合格證》核發(fā)率達(dá)100;村級(jí)防疫員的《動(dòng)物診療許可證》持證率達(dá)100%。同時(shí)利用廣播電視臺(tái)、科技宣傳周、發(fā)放宣傳資料等形式，加大對(duì)各種畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)的宣傳，切實(shí)提高從業(yè)人員的知法守法意識(shí)。

(四)加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)系，增加執(zhí)法合力

一是加強(qiáng)與交通檢查站的聯(lián)系，嚴(yán)厲打擊逃檢和無(wú)證經(jīng)營(yíng)的行為;二是加強(qiáng)與相關(guān)執(zhí)法部門(mén)的聯(lián)系，以彌補(bǔ)自身執(zhí)法手段和力量的不足;三是加強(qiáng)與公眾的聯(lián)系，充分利用群眾的監(jiān)督職能，建立暢通便捷的舉報(bào)投訴渠道，將舉報(bào)電話(huà)向社會(huì)公開(kāi)，提高群眾監(jiān)督執(zhí)法的參與度，形成社會(huì)執(zhí)法的強(qiáng)大合力。