序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇精密工程論文范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

英文名稱(chēng)：Nanotechnology and Precision Engineering

主管單位：教育部

主辦單位：天津大學(xué)

出版周期：雙月刊

出版地址：天津市

語(yǔ)

種：中文

開(kāi)

本：大16開(kāi)

國(guó)際刊號(hào)：1672-6030

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：12-1351/O3

郵發(fā)代號(hào)：6-177

發(fā)行范圍：國(guó)內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時(shí)間：2003

期刊收錄：

CA 化學(xué)文摘(美)(2009)

Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)

EI 工程索引(美)(2009)

中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)(CSCD―2008)

核心期刊：

期刊榮譽(yù)：

聯(lián)系方式

期刊簡(jiǎn)介

篇(2)

【關(guān)鍵詞】： 超聲振動(dòng) 磨削力有限元

1.磨削力的數(shù)學(xué)模型

磨削力是表征磨削過(guò)程的重要參數(shù)，是磨削中主要的研究對(duì)象之一，其影響因素和作用效應(yīng)是人們一直所關(guān)注的問(wèn)題。磨削力主要來(lái)自工件與切削刀具接觸引起的切削變形、彈性變形、塑性變形及磨粒和粘合劑與被加工件之間的摩擦作用。磨削過(guò)程中，磨削力的大小不僅可以反映出磨削過(guò)程中油石與工件之間的相互干涉過(guò)程，判定磨削效果的好壞，還能在一定程度上預(yù)測(cè)加工的表面質(zhì)量和變質(zhì)層厚度。故有必要對(duì)磨削過(guò)程中的磨削力進(jìn)行系統(tǒng)性的研究，這將有助于進(jìn)一步揭示磨削機(jī)理和合理解釋磨削中的各種物理現(xiàn)象及選擇適當(dāng)?shù)哪ハ饔昧俊?/p>

關(guān)于磨削力數(shù)學(xué)模型的建立，想要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的解析是很困難的。

2.磨削力的有限元分析

利用專(zhuān)業(yè)切削分析軟件Third wave AdvantEdge對(duì)振動(dòng)切削進(jìn)行有限元分析。由于磨粒的形狀不是固定的，它有很多種形式，現(xiàn)在的研究人員基本都是用圓錐形、四面體形和八面體形等模型，這里采用八面體型的一個(gè)具有負(fù)前角的模型進(jìn)行分析。

4.結(jié)論

本文通過(guò)理論模型結(jié)合有限元軟件對(duì)超聲振動(dòng)外圓珩磨磨削力進(jìn)行了分析，并對(duì)機(jī)理進(jìn)行進(jìn)一步的闡述。超聲振動(dòng)切削技術(shù)的磨削力小這一工藝效果對(duì)精密加工和超精密加工有著重要的作用。對(duì)其機(jī)理的研究對(duì)豐富切削理論和提高經(jīng)濟(jì)效益都有著積極的意義。

【參考文獻(xiàn)】：

[1] 高春強(qiáng).超聲振動(dòng)珩磨加工技術(shù)的試驗(yàn)研究.中北大學(xué)碩士學(xué)位論文.2008.

[2] 張?jiān)齐?超聲加工及其應(yīng)用.北京：國(guó)防工業(yè)出版社，1995.

[3] 袁易全.近代超聲原理及應(yīng)用.南京大學(xué)出版社，1996.

[4] 王愛(ài)玲，祝錫晶，吳秀玲.功率超聲振動(dòng)加工技術(shù).國(guó)防工業(yè)出版社，2007.

[5] 祝錫晶.功率超聲振動(dòng)珩磨技術(shù)的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究.南京航空航天大學(xué)博士學(xué)位論文，2007.

[6] 張卓.無(wú)氧銅腔體的深孔珩磨研究.西安石油大學(xué)碩士學(xué)位論文，2010.

篇(3)

關(guān)鍵詞：GPS單點(diǎn)定位 城市工程測(cè)量 BERNESE 5.0 精密星歷

中圖分類(lèi)號(hào)：TB22 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）04（b）-0028-02

GPS相對(duì)定位技術(shù)，通過(guò)組成雙差觀測(cè)值消除接收機(jī)鐘差、衛(wèi)星鐘差等公共誤差及削弱對(duì)流層延遲、電離層延遲等相關(guān)性強(qiáng)的誤差影響，來(lái)達(dá)到提高精度的目的，這種作業(yè)方式無(wú)需考慮復(fù)雜的誤差模型，具有解算模型簡(jiǎn)單、定位精度高等優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)RTK的出現(xiàn)更是將差分GPS技術(shù)發(fā)揮到了極致，通過(guò)差分改正信息實(shí)現(xiàn)了高精度的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)定位，由于其方便、快捷、高效的作業(yè)技術(shù)方法，得到了快速的發(fā)展。我國(guó)各大城市、地區(qū)相繼建立了各自的CORS系統(tǒng)。但是，這種網(wǎng)絡(luò)RTK技術(shù)也存在著不足，如受到通訊網(wǎng)絡(luò)、覆蓋范圍等條件的限制，城市工程測(cè)量中通常工期較緊、要求效率較高，當(dāng)測(cè)區(qū)范圍內(nèi)需要少數(shù)控制點(diǎn)而CORS系統(tǒng)無(wú)法使用的時(shí)候，如果建立靜態(tài)GPS控制網(wǎng)，則大大影響了作業(yè)效率，提高了作業(yè)成本。精密單點(diǎn)定位技術(shù)是利用載波相位觀測(cè)值以及IGS等組織提供的精度衛(wèi)星星歷及鐘差來(lái)進(jìn)行高精度單點(diǎn)定位的方法，能夠?qū)崿F(xiàn)厘米定位精度，完全滿足城市工程測(cè)量的需求。目前，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家精密單點(diǎn)定位技術(shù)已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用，在我國(guó)這項(xiàng)技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用相對(duì)較少。

為了實(shí)現(xiàn)GPS單點(diǎn)定位達(dá)到厘米級(jí)精度，必須解決如下關(guān)鍵問(wèn)題：（1）在定位過(guò)程中需要同時(shí)采用相位和偽距觀測(cè)值；（2）衛(wèi)星軌道精度需達(dá)到厘米水平；（3）衛(wèi)星鐘差改正精度需達(dá)到納秒量級(jí)；（4）需要考慮更精確的誤差改正模型。實(shí)質(zhì)上，衛(wèi)星位置和衛(wèi)星鐘差是影響精密單點(diǎn)定位精度的重要因素。本文主要從IGS提供的各種精密星歷和鐘差改正相關(guān)產(chǎn)品著手，利用國(guó)際著名導(dǎo)航定位軟件BERNESE 5.0進(jìn)行計(jì)算，分析快速星歷和最終星歷以及不同采樣間隔星歷鐘差產(chǎn)品對(duì)靜態(tài)單點(diǎn)定位精度的影響，進(jìn)而討論GPS單點(diǎn)定位技術(shù)在城市工程測(cè)量中的應(yīng)用。

1 BERNESE 5.0軟件數(shù)據(jù)處理

到目前為止，國(guó)際上GPS高精度單點(diǎn)定位軟件主要有美國(guó)噴氣推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的GIPSY軟件、瑞士伯爾尼大學(xué)的BERNESE軟件、德國(guó)地學(xué)研究中心的EPOS軟件。

GIPSY軟件只供科研使用，不供商用，且不提供源代碼，EPOS軟件應(yīng)用范圍較為局限，主要在歐洲國(guó)家使用，也是以科研為主，而B(niǎo)ERNESE軟件可以商用，且提供源代碼，使用較為廣泛。圖1中給出了BERNESE 5.0單點(diǎn)定位數(shù)據(jù)處理的簡(jiǎn)要流程，主要包括數(shù)據(jù)格式轉(zhuǎn)換、鐘差改正、誤差模型改正、預(yù)處理和參數(shù)估計(jì)，除了得到測(cè)站坐標(biāo)之外，還可以選擇輸出對(duì)流層、電離層、接收機(jī)鐘差等參數(shù)的估計(jì)結(jié)果。

2 IGS精密星歷

隨著GPS定軌理論和技術(shù)的提高，軌道計(jì)算數(shù)學(xué)模型的完善，以及全球跟蹤站數(shù)目的增多和跟蹤站分布的改善，IGS確定GPS衛(wèi)星軌道的精度有了明顯的提高。目前，國(guó)際IGS服務(wù)局提供的事后精密衛(wèi)星星歷的精度已優(yōu)于5 cm，精密衛(wèi)星鐘差的精度已達(dá)0.1 ns。其提供的精密衛(wèi)星星歷和衛(wèi)星鐘差產(chǎn)品包括：超快速產(chǎn)品（Ultra Rapid）、快速產(chǎn)品（Rapid）和最終產(chǎn)品（Final）3種，它們?cè)诰?、時(shí)延、更新率和采樣率方面是不同的。如表1所示。

由表1知IGS給出的快速星歷和最終星歷在采樣率和精度指標(biāo)上均相同，那么快速星歷和最終星歷對(duì)靜態(tài)精密單點(diǎn)定位精度的影響是否相同，在實(shí)際應(yīng)用中是否需要等待最終產(chǎn)品解算精密單點(diǎn)定位，下面將用實(shí)例進(jìn)行比較分析。

3 實(shí)例數(shù)據(jù)分析

本文選用北京CORS系統(tǒng)基準(zhǔn)站的觀測(cè)數(shù)據(jù)，分別選取超快速星歷（實(shí)測(cè)部分）和最終星歷，以及相對(duì)應(yīng)的鐘差改正文件，利用BERNESE 5.0軟件進(jìn)行精密單點(diǎn)定位計(jì)算，假設(shè)該站已知的精確坐標(biāo)為真值，將兩種單點(diǎn)定位結(jié)果分別與之求差，求得點(diǎn)位中誤差，進(jìn)而比較分析。

為了分析數(shù)據(jù)處理結(jié)果的統(tǒng)計(jì)特性，且避免誤差偶然性，本文將全觀測(cè)數(shù)據(jù)分為24個(gè)時(shí)段，分別使用兩種精密星歷進(jìn)行單點(diǎn)定位計(jì)算。圖2中給出了使用兩種精密星歷單點(diǎn)定位的點(diǎn)位誤差，可以看出采用超快星歷和最終星歷的精度均在±0.06 m之內(nèi)，大部分時(shí)段是在±0.03 m范圍之內(nèi)，14：00～20：00之間的誤差相對(duì)較大，與廣州地區(qū)活躍的電離層活動(dòng)有關(guān)，兩種結(jié)果相比較，使用最終星歷的單點(diǎn)定位精度相對(duì)較高，但并不明顯。

為了更加詳細(xì)地比較兩種精密星歷對(duì)單點(diǎn)定位結(jié)果的影響，對(duì)兩種精密星歷定位結(jié)果的坐標(biāo)分量分別求差，圖3給出了X、Y、Z分量較差，可以看出坐標(biāo)分量較差均在±0.02 m范圍之內(nèi)，這種差異對(duì)于城市工程測(cè)量來(lái)說(shuō)影響并不算大，因此不必等到最終星歷的，可以直接使用超快速星歷進(jìn)行單點(diǎn)定位，從而保證了精密單點(diǎn)定位技術(shù)在城市工程測(cè)量當(dāng)中的可用性。

4 結(jié)語(yǔ)

目前精密單點(diǎn)定位在靜態(tài)定位方面理論已經(jīng)比較成熟，采用高精度GPS計(jì)算軟件以后處理方式得到的定位結(jié)果已完全可以達(dá)到厘米級(jí)精度。本文分別選取超快速星歷和最終星歷兩種精密星歷文件，利用BERNESE 5.0軟件進(jìn)行計(jì)算，對(duì)全天24個(gè)時(shí)段的結(jié)果進(jìn)行分析，可以看出，無(wú)論采用何種精密星歷以及提供的鐘差改正參數(shù)，解算結(jié)果均處于厘米級(jí)精度水平，兩種測(cè)量結(jié)果相差甚微，完全可以滿足城市工程測(cè)量的日常需要。隨著美國(guó)GPS現(xiàn)代化的逐步完成，以及Galileo系統(tǒng)的正式運(yùn)行，偽距碼和多頻觀測(cè)值的增加，可以大大提高精密單點(diǎn)定位的精確性和可靠性，相信精密單點(diǎn)定位技術(shù)在城市測(cè)量中將會(huì)發(fā)揮更大的作用。

參考文獻(xiàn)

[1] 施展，孟祥廣，郭際明，等.GPS精密單點(diǎn)定位中對(duì)流層延遲模型改正法與參數(shù)估計(jì)法的比較[J].測(cè)繪通報(bào)，2009（6）.

[2] 曲偉菁，朱文耀，宋淑麗，等.三種對(duì)流層延遲改正模型精度評(píng)估[J].天文學(xué)報(bào)，2008（1）.

篇(4)

    泰山醫(yī)學(xué)院是一所地方性本科院校,其環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)應(yīng)用型工程技術(shù)人才,培養(yǎng)的學(xué)生主要在環(huán)境管理與咨詢、環(huán)保公司、化工企業(yè)、疾控中心等單位從事污染控制工程設(shè)計(jì)、環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)及技術(shù)研發(fā)等工作。由于環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)涉及面非常廣、一個(gè)學(xué)校的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目和內(nèi)容往往受指導(dǎo)教師專(zhuān)業(yè)背景和該校實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備條件的限制,造成不同的學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)題目往往有較大差異。我校環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)隸屬于醫(yī)學(xué)院校,由于指導(dǎo)教師專(zhuān)業(yè)背景差別較大,且缺乏學(xué)科基礎(chǔ),尚未形成特色鮮明的畢業(yè)設(shè)計(jì)研究方向。日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)也使得學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)上投入精力較少,導(dǎo)致本科畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量近年來(lái)出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。為適應(yīng)新形勢(shì)下的人才需求,不斷為社會(huì)培養(yǎng)更多的復(fù)合型工程技術(shù)人才,逐步將本專(zhuān)業(yè)建設(shè)成校級(jí)特色專(zhuān)業(yè),針對(duì)當(dāng)前存在的一些具體問(wèn)題,對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織形式、管理模式、教師選擇和題目設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行了積極的探索。

    一、當(dāng)前畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的主要問(wèn)題

    通過(guò)對(duì)2007屆到2009屆環(huán)境工程本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的分析和總結(jié),發(fā)現(xiàn)在畢業(yè)設(shè)計(jì)組織和完成過(guò)程中存在許多值得進(jìn)一步改進(jìn)和完善的地方。

    1.部分學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)不夠重視、投入精力過(guò)少

    目前大部分院校在教學(xué)計(jì)劃中把畢業(yè)設(shè)計(jì)都安排在第八學(xué)期,而這一學(xué)期又是畢業(yè)生確定工作和研究生復(fù)試準(zhǔn)備的關(guān)鍵時(shí)期。當(dāng)前的就業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,巨大的擇業(yè)壓力迫使打算就業(yè)的學(xué)生不得不把大部分精力放在尋找就業(yè)單位上,考研通過(guò)初試線的同學(xué)很早就在準(zhǔn)備研究生復(fù)試,而學(xué)校經(jīng)常把就業(yè)率和考研率作為衡量一個(gè)專(zhuān)業(yè)建設(shè)好壞的重要指標(biāo),導(dǎo)致部分學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的重視程度和精力投入不夠。有的同學(xué)僅用幾天時(shí)間東抄西拼完成論文,草草了事;有的同學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度不認(rèn)真、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)缺乏合理性、不懂得用原理解釋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、畢業(yè)設(shè)計(jì)的格式也不符合本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的規(guī)范;還有的同學(xué)隨意編造數(shù)據(jù)或直接照抄照搬別人的研究成果。其結(jié)果使畢業(yè)設(shè)計(jì)流于形式,難以達(dá)到鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和綜合素質(zhì)的效果。

    2.畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量參差不齊,題目重復(fù)率較高

    2004年以來(lái),我校引進(jìn)了大批高學(xué)歷的中青年教師,這些教師來(lái)自不同的專(zhuān)業(yè)背景,大多是從高校到高校,雖然具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ),但大多數(shù)缺少指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。由于學(xué)生數(shù)量多、指導(dǎo)教師少,很多教師未經(jīng)任何培訓(xùn)就參與畢業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)。多數(shù)教師都能不辭辛苦、保質(zhì)保量完成畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)任務(wù),而個(gè)別教師由于課堂教學(xué)任務(wù)比較繁重,隨便找個(gè)簡(jiǎn)單的題目讓學(xué)生去做,畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)施過(guò)程中也缺乏有效的指導(dǎo),造成有的畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單、格式不符合要求、題目缺乏新穎性,重復(fù)率較高。

    3.畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目分散度較大,尚未形成“醫(yī)工結(jié)合”專(zhuān)業(yè)特色

    從近三年來(lái)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目看,分布范圍比較廣泛(包括工程設(shè)計(jì)、重金屬修復(fù)、有機(jī)物處理、環(huán)境評(píng)價(jià)、生態(tài)建設(shè)、分析方法等),每類(lèi)題目都占一定比重,沒(méi)有重點(diǎn)研究方向,難以體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色。目前,國(guó)內(nèi)外著名高校的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)若干年的積累和錘煉后已經(jīng)形成自己獨(dú)特的研究方向,這一點(diǎn)在畢業(yè)設(shè)計(jì)題目上表現(xiàn)得非常明顯。如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目“華北地區(qū)冬小麥-夏玉米體系產(chǎn)量變化特征及產(chǎn)量-氣候關(guān)系研究”較好地體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)大學(xué)的特色。為加快專(zhuān)業(yè)建設(shè),積極申請(qǐng)校級(jí)或更高層次品牌或特色專(zhuān)業(yè),必須花大力氣研究和設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目和內(nèi)容,不斷提高畢業(yè)設(shè)計(jì)的水平,并使人很明顯地從中看出其特色研究方向。

    4.實(shí)驗(yàn)設(shè)備破損和老化現(xiàn)象嚴(yán)重,影響實(shí)驗(yàn)效果

    很多教師除了要指導(dǎo)畢業(yè)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)外,還要完成繁重的課堂教學(xué)任務(wù),難以全程監(jiān)控畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)程。部分從事畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器不懂得愛(ài)護(hù),不按正常規(guī)定操作實(shí)驗(yàn)儀器。經(jīng)過(guò)幾年的使用后,實(shí)驗(yàn)室的部分設(shè)備出現(xiàn)老化和故障,有的設(shè)備如電子分析天平和紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)靈敏度下降,有的設(shè)備如恒溫?fù)u床已不能正常使用,一些常規(guī)玻璃儀器如容量瓶、比色管等破損率較高。由于學(xué)校實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)比較緊張,精密儀器難以及時(shí)維修或更換,也在一定程度上降低了畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量。

    以上多種不足共同導(dǎo)致的后果便是畢業(yè)設(shè)計(jì)整體質(zhì)量不斷下滑。為避免畢業(yè)設(shè)計(jì)流于形式,真正達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生綜合能力、創(chuàng)新能力和科研能力的目的,培養(yǎng)符合社會(huì)需求的應(yīng)用型工程技術(shù)人才,對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行改革已成燃眉之急。

    二、環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)改革措施

    針對(duì)往屆畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的主要問(wèn)題,結(jié)合多年指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),下面提出一些改進(jìn)措施,其中很多措施已經(jīng)收到良好的效果。

    1.改變畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織形式和開(kāi)展時(shí)間,使畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式靈活多樣

    為緩解畢業(yè)設(shè)計(jì)的開(kāi)設(shè)時(shí)間與考研復(fù)試和就業(yè)、儀器設(shè)備數(shù)量與畢業(yè)設(shè)計(jì)人數(shù)之間的矛盾,自2009年起泰山醫(yī)學(xué)院環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)主要分兩個(gè)學(xué)期進(jìn)行:不考研的學(xué)生在第七學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì),考研的學(xué)生在第八學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)。部分學(xué)生也可在第五和第六學(xué)期通過(guò)參與教師的科研課題或開(kāi)放實(shí)驗(yàn),提前完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。為解決大多數(shù)教師缺乏工程技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀,泰山醫(yī)學(xué)院主動(dòng)與企業(yè)合作辦學(xué),探索出“產(chǎn)、學(xué)、研”辦學(xué)的新思路,建立了多個(gè)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地,如山東瑞星化工集團(tuán)、青島海利爾藥業(yè)公司、泰安市污水處理廠等,部分學(xué)生經(jīng)學(xué)校推薦后可在實(shí)踐教學(xué)基地完成畢業(yè)設(shè)計(jì),依托大公司專(zhuān)業(yè)人員的工程技術(shù)優(yōu)勢(shì)提高工程類(lèi)畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量和比重。在校內(nèi)從事畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生,也從政策上引導(dǎo)指導(dǎo)教師開(kāi)展工程設(shè)計(jì)類(lèi)畢業(yè)課題。

    2.加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)教育,重視實(shí)驗(yàn)管理員的作用

    為減少畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中對(duì)易損玻璃儀器和精密儀器的損壞率,每年畢業(yè)設(shè)計(jì)開(kāi)始前都要召開(kāi)畢業(yè)生動(dòng)員大會(huì),介紹畢業(yè)設(shè)計(jì)的意義和儀器設(shè)備的重要性,使學(xué)生從思想上高度重視畢業(yè)設(shè)計(jì),像愛(ài)護(hù)私人物品一樣愛(ài)護(hù)儀器設(shè)備,小心操作避免損壞,用完之后及時(shí)恢復(fù)原狀。對(duì)精密儀器如電子分析天平、分光光度計(jì)等在使用時(shí)應(yīng)認(rèn)真填好儀器使用記錄,出現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)給實(shí)驗(yàn)管理員,實(shí)驗(yàn)管理員在每天上下班檢查精密儀器兩次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維護(hù)或上報(bào)給實(shí)驗(yàn)室主任。對(duì)常規(guī)玻璃儀器和易耗品,每個(gè)畢業(yè)生在到實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)前都要向?qū)嶒?yàn)管理領(lǐng)取,同時(shí)一式三份登記造冊(cè),一份自己保留,一份交給實(shí)驗(yàn)管理員,一份交給指導(dǎo)教師。畢業(yè)設(shè)計(jì)完成后應(yīng)完整歸還,損害的儀器應(yīng)說(shuō)明理由,并作出相應(yīng)賠償。

    3.鼓勵(lì)承擔(dān)科研課題的優(yōu)秀教師參與指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì),提高指導(dǎo)教師水平

    一個(gè)學(xué)生的畢業(yè)論文好壞與否與指導(dǎo)教師的科研水平和綜合素質(zhì)有很大關(guān)系。在畢業(yè)生人數(shù)較多的幾年里,為緩解指導(dǎo)教師人數(shù)不足的現(xiàn)狀,鼓勵(lì)全院教師承擔(dān)畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)任務(wù)。由于少數(shù)教師科研水平不高、責(zé)任心不強(qiáng),題目簡(jiǎn)單且重復(fù)利用率高,畢業(yè)設(shè)計(jì)缺乏新穎性,使其指導(dǎo)的畢業(yè)生論文質(zhì)量較差,影響整體效果。近年來(lái)由于生源緊張,畢業(yè)生人數(shù)較少,為提高指導(dǎo)教師整體水平,一方面鼓勵(lì)教師進(jìn)行課題研究,將現(xiàn)有課題向更深層次發(fā)展,另一方面倡導(dǎo)承擔(dān)科研課題的優(yōu)秀教師積極參與畢業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo),以自身良好的科研素質(zhì)來(lái)影響學(xué)生,培養(yǎng)其獨(dú)立鉆研和解決科學(xué)問(wèn)題的能力,為將來(lái)的就業(yè)和考研打下良好的基礎(chǔ)。

    4.努力發(fā)揮學(xué)科交叉優(yōu)勢(shì),倡導(dǎo)指導(dǎo)教師間的交流與合作

    針對(duì)以往畢業(yè)設(shè)計(jì)題目分散、內(nèi)容單一的現(xiàn)狀,在最近兩年的畢業(yè)設(shè)計(jì)選題之前,組織參與指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)的教師進(jìn)行交流與研討,每名指導(dǎo)教師對(duì)本學(xué)年擬開(kāi)展的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目和主要內(nèi)容進(jìn)行介紹,其他教師可根據(jù)自己的學(xué)科背景,從不同的角度來(lái)分析該畢業(yè)設(shè)計(jì)題目,分析存在的問(wèn)題,給出合理的建議,使每個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)容盡可能完整,更貼近“醫(yī)工結(jié)合”的特色方向,并能夠鍛煉學(xué)生多個(gè)方面的技能。另外,通過(guò)相互交流能夠?qū)?nèi)容相近的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目進(jìn)行整合,分散的題目趨于集中,最終形成綜合型的高層次畢業(yè)課題,不僅有助于畢業(yè)設(shè)計(jì)總體質(zhì)量的提高,而且容易形成學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)和專(zhuān)業(yè)特色,提升專(zhuān)業(yè)整體水平。

    5.改革畢業(yè)設(shè)計(jì)考核方式,加強(qiáng)畢業(yè)生的宏觀管理與監(jiān)控

    以往的畢業(yè)設(shè)計(jì)考核往往以畢業(yè)論文和畢業(yè)答辯的成績(jī)?yōu)橹饕己酥笜?biāo),平時(shí)成績(jī)由指導(dǎo)教師自主決定。個(gè)別畢業(yè)生雖然平時(shí)表現(xiàn)不好,但最后總成績(jī)較高,而有的平時(shí)認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)的同學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)總成績(jī)反而較低,最終在本屆和以后的畢業(yè)生中產(chǎn)生了許多不利影響。為改變這種情況,一方面應(yīng)在畢業(yè)設(shè)計(jì)考核指標(biāo)中提高平時(shí)成績(jī)比重,探討科學(xué)高效的打分方式,另一方面應(yīng)在畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行中加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)格請(qǐng)假制度,不定期安排指導(dǎo)教師到實(shí)驗(yàn)室巡視,對(duì)不遵守紀(jì)律和經(jīng)常不到實(shí)驗(yàn)室的畢業(yè)生進(jìn)行嚴(yán)厲懲罰,乃至推遲畢業(yè)答辯日期。

    三、結(jié)束語(yǔ)

    畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)對(duì)于培養(yǎng)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的工程意識(shí)、創(chuàng)新精神和工程技術(shù)能力起著非常重要的作用。如何提高本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)水平,牽涉的因素非常多,應(yīng)根據(jù)每個(gè)學(xué)校的具體情況作出具體分析。我們結(jié)合多年來(lái)的畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),從畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織形式、指導(dǎo)教師的選擇、管理措施、教師之間的交流與合作、實(shí)驗(yàn)管理員的作用等方面分析了提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的具體措施,并在實(shí)際運(yùn)用中收到了良好的效果。

    參考文獻(xiàn):

篇(5)

英文名稱(chēng)：Tool Engineering

主管單位：成都工具研究所

主辦單位：成都工具研究所

出版周期：月刊

出版地址：四川省成都市

語(yǔ)

種：中文

開(kāi)

本：大16開(kāi)

國(guó)際刊號(hào)：1000-7008

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：51-1271/TH

郵發(fā)代號(hào)：62-32

發(fā)行范圍：國(guó)內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行

創(chuàng)刊時(shí)間：1964

期刊收錄：

核心期刊：

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽(yù)：

聯(lián)系方式

期刊簡(jiǎn)介

篇(6)

一、我國(guó)機(jī)械制造技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀分析

機(jī)械制造技術(shù)是研究產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、加工制造、銷(xiāo)售使用、維修服務(wù)乃至回收再生的整個(gè)過(guò)程的工程學(xué)科,是以提高質(zhì)量、效益、競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo),包含物質(zhì)流、信息流和能量流的完整的系統(tǒng)工程。

20世紀(jì)70年代以前,產(chǎn)品的技術(shù)相對(duì)比較簡(jiǎn)單,一個(gè)新產(chǎn)品上市,很快就會(huì)有相同功能的產(chǎn)品跟著上市。20世紀(jì)80年代以后,隨著市場(chǎng)全球化的進(jìn)一步發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得越來(lái)越激烈。

20世紀(jì)90年代初,隨著CIMS技術(shù)的大力推廣應(yīng)用,包括有CIMS實(shí)驗(yàn)工程中心和7個(gè)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的研究環(huán)境已建成。在全國(guó)范圍內(nèi),部署了CIMS的若干研究項(xiàng)目,諸如CIMS軟件工程與標(biāo)準(zhǔn)化、開(kāi)放式系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展戰(zhàn)略,CIMS總體與集成技術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)自動(dòng)化、工藝設(shè)計(jì)自動(dòng)化、柔性制造技術(shù)、管理與決策信息系統(tǒng)、質(zhì)量保證技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)以及系統(tǒng)理論和方法等均取得了豐碩成果,獲得不同程度的進(jìn)展。但因大部分大型機(jī)械制造企業(yè)和絕大部分中小型機(jī)械制造企業(yè)主要限于CAD和管理信息系統(tǒng),底層基礎(chǔ)自動(dòng)化還十分薄弱,數(shù)控機(jī)床由于編程復(fù)雜,還沒(méi)有真正發(fā)揮作用。因此,與工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)的制造業(yè)仍然存在一個(gè)階段性的整體上的差距。

目前,我國(guó)已加入WTO,機(jī)械制造業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)與新的機(jī)遇。因此,我國(guó)機(jī)械制造業(yè)不能單純的沿著20世紀(jì)凸輪及其機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)采用專(zhuān)用機(jī)床、專(zhuān)用夾具、專(zhuān)用刀具組成的流水式生產(chǎn)線——?jiǎng)傂宰詣?dòng)化發(fā)展。而是要全面拓展,面向五化發(fā)展,即全球化、網(wǎng)絡(luò)化、虛擬化、自動(dòng)化、綠色化。

二、機(jī)械制造技術(shù)的特點(diǎn)

做好基礎(chǔ)自動(dòng)化的工作仍是我國(guó)制造企業(yè)一項(xiàng)十分緊迫而艱巨的任務(wù)。但加工中心無(wú)論是數(shù)量還是利用率都很低?？删幊炭刂破鞯氖褂貌⒉黄占?工業(yè)機(jī)器人的應(yīng)用還很有限。因此,我們要立足于我國(guó)的實(shí)際情況,在看到國(guó)際上制造業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的同時(shí)扎扎實(shí)實(shí)地做好基礎(chǔ)工作。

1.機(jī)械制造技術(shù)是一個(gè)系統(tǒng)工程

先進(jìn)制造技術(shù)特別強(qiáng)調(diào)計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、傳感技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)、新材料技術(shù)和現(xiàn)代系統(tǒng)管理技術(shù)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造和生產(chǎn)組織管理、銷(xiāo)售及售后服務(wù)等方面的應(yīng)用。它要不斷吸收各種高新技術(shù)成果與傳統(tǒng)制造技術(shù)相結(jié)合,使制造技術(shù)成為能駕馭生產(chǎn)過(guò)程的物質(zhì)流、能量流和信息流的系統(tǒng)工程。

2.機(jī)械制造技術(shù)是一個(gè)綜合性技術(shù)

先進(jìn)制造技術(shù)應(yīng)用的目標(biāo)是為了提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)和綜合實(shí)力的增長(zhǎng)。因此,它并不限于制造過(guò)程本身,它涉及產(chǎn)品從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)準(zhǔn)備、加工制造、售后服務(wù)等產(chǎn)品壽命周期的所有內(nèi)容,并將它們結(jié)合成一個(gè)有機(jī)的整體。以便提高制造業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.機(jī)械制造技術(shù)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要素的統(tǒng)一體

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心是如何提高生產(chǎn)率。隨著市場(chǎng)全球化的進(jìn)一步發(fā)展,20世紀(jì)80年代以后,制造業(yè)要贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要矛盾已經(jīng)從提高勞動(dòng)生產(chǎn)率轉(zhuǎn)變?yōu)橐詴r(shí)間為核心的時(shí)間、成本和質(zhì)量的三要素的矛盾。先進(jìn)制造技術(shù)把這三個(gè)矛盾有機(jī)結(jié)合起來(lái),使三者達(dá)到了統(tǒng)一。

4.機(jī)械制造技術(shù)是一個(gè)世界性技術(shù)

? 20世紀(jì)80年代以來(lái),隨著全球市場(chǎng)的形成,發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)金融、經(jīng)濟(jì)、科技手段爭(zhēng)奪市場(chǎng),傾銷(xiāo)產(chǎn)品,輸出資本,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變得越來(lái)越激烈,為適應(yīng)這種激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)國(guó)家的先進(jìn)制造技術(shù)應(yīng)具有世界先進(jìn)水平,應(yīng)能支持該國(guó)制造業(yè)在全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),機(jī)械制造技術(shù)是面向21世紀(jì)的技術(shù),應(yīng)與現(xiàn)代高新技術(shù)相結(jié)合,應(yīng)是有明確范疇的新的技術(shù)領(lǐng)域。 免費(fèi)論文下載中心

三、我國(guó)機(jī)械制造技術(shù)的發(fā)展方向

先進(jìn)制造技術(shù)是制造技術(shù)的最新發(fā)展階段,是由傳統(tǒng)的制造技術(shù)發(fā)展起來(lái)的,既保持了過(guò)去制造技術(shù)中的有效要素,又要不斷吸收各種高新技術(shù)成果,并滲透到產(chǎn)品生產(chǎn)的所有領(lǐng)域及其全部過(guò)程。

20世紀(jì)80年代,隨著掃描顯微鏡的發(fā)明和使用,人類(lèi)認(rèn)識(shí)世界和改造世界的能力進(jìn)入納米尺度,納米技術(shù)是指實(shí)現(xiàn)納米級(jí)精度,是一種在納米尺度上研究原子和分子結(jié)構(gòu),物質(zhì)特性及相互作用與運(yùn)動(dòng),并運(yùn)用這種技術(shù)為人類(lèi)服務(wù)的高新技術(shù),納米技術(shù)對(duì)制造業(yè)產(chǎn)生了很大的影響,其應(yīng)用范圍將非常廣泛,包括納米材料技術(shù)、納米加工技術(shù)、納米裝配技術(shù)和納米測(cè)量技術(shù)等。

超精密加工的加工精度在2000年已達(dá)到納米級(jí),在21世紀(jì)初開(kāi)發(fā)的分子束生長(zhǎng)技術(shù)、離子注入技術(shù)和材料合成、掃描隧道工程(STE)可使加工精度達(dá)到0.0003~0.0001μm,現(xiàn)在精密工程 正向其終極目標(biāo)——原子級(jí)精度的加工逼近,也就是說(shuō),可以做到移動(dòng)原子級(jí)別的加工。

現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)的發(fā)展主要表現(xiàn)在兩個(gè)方向上:一是精密工程技術(shù),以超精密加工的前沿部分、微細(xì)加工、納米技術(shù)為代表,將進(jìn)入微型機(jī)械電子技術(shù)和微型機(jī)器人的時(shí)代;二是機(jī)械制造的高度自動(dòng)化,以CIMS和敏捷制造等的進(jìn)一步發(fā)展為代表。

1.精密成形技術(shù)成形制造技術(shù)包括鑄造、焊接、塑性加工等。精密成形技術(shù)包括:精密鑄造(濕膜精密成形鑄造、剛型精密成形鑄造、高精度造芯)、精密鍛壓(冷濕精密成形、精密沖裁)、精密熱塑性成形、精密焊接與切割等。

2.無(wú)切削液加工無(wú)切削液加工的主要應(yīng)用領(lǐng)域是機(jī)械加工行業(yè),無(wú)切削液加工簡(jiǎn)化了工藝、減少了成本并消除了冷卻液帶來(lái)的一系列問(wèn)題,如廢液排放和回收等等。

3.快速成形技術(shù)快速原型零件制造技術(shù)(RPM),其設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)加工技術(shù)所采用的材料去除的原則,而采用添加、累積的原理。其代表性技術(shù)有分層實(shí)體制造(LOM),熔化沉積制造(FDM)等等。

由于以上工藝和技術(shù)不僅減少了原材料和能源的耗用量或縮短了開(kāi)發(fā)周期、減少了成本,而且有些工藝的

篇(7)

關(guān)鍵詞：食品科學(xué)技術(shù) 實(shí)踐教學(xué)示范中心 教學(xué)改革

隨著我國(guó)食品工業(yè)的快速發(fā)展，社會(huì)對(duì)食品科技創(chuàng)新人才提出了更高的要求，高校作為培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要場(chǎng)所，承擔(dān)著越來(lái)越重要的任務(wù)[1，2]。實(shí)踐教育是本科教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文和大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)等環(huán)節(jié)[3]。實(shí)踐教學(xué)中心是實(shí)踐教學(xué)的主要場(chǎng)所，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、工程素質(zhì)和創(chuàng)新能力的重要基地[4，5]。我校食品科學(xué)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)示范中心是湖南省實(shí)踐教學(xué)示范中心，定位于食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，為食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)提供教學(xué)服務(wù)，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

1 優(yōu)化資源配置，加速條件建設(shè)

我校食品科學(xué)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)示范中心由食品工程工藝實(shí)驗(yàn)室和食品化學(xué)與微生物實(shí)驗(yàn)室按照“整合實(shí)踐教學(xué)資源、構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、改革實(shí)踐教學(xué)方法、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)管理”的思路整合而成。中心本著為食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全兩個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力和工程能力培養(yǎng)服務(wù)，在大學(xué)科、寬口徑的基礎(chǔ)上建設(shè)實(shí)驗(yàn)室的原則，堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃、集中建設(shè)，實(shí)現(xiàn)儀器設(shè)備配置的最優(yōu)化和實(shí)驗(yàn)室資源共享，保證實(shí)驗(yàn)室資源發(fā)揮最大效益。充分整合已有資源，依據(jù)學(xué)生需要掌握的專(zhuān)業(yè)技能，在果蔬食品加工、焙烤食品加工、畜產(chǎn)食品加工、糧油食品加工、食品工程與機(jī)械、食品化學(xué)、微生物學(xué)7個(gè)功能實(shí)驗(yàn)室設(shè)置食品化學(xué)及分離檢測(cè)技術(shù)、食品生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品工程與機(jī)械應(yīng)用技術(shù)、食品工藝技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)5個(gè)功能模塊。近年來(lái)投入400余萬(wàn)元添置了食品物性測(cè)試儀、SPR、二氧化碳超臨界萃取儀、液相色譜儀、氣相色譜儀等大型儀器設(shè)備。

通過(guò)教學(xué)、科研儀器設(shè)備共享，不僅全面保證我校食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目的開(kāi)展，而且滿足了從事科研、對(duì)外技術(shù)交流與服務(wù)等方面的需要。

2 實(shí)驗(yàn)技術(shù)人才隊(duì)伍的建設(shè)

實(shí)驗(yàn)技術(shù)人才隊(duì)伍是高校開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)、科研開(kāi)發(fā)、社會(huì)服務(wù)以及實(shí)驗(yàn)室管理等方面工作的骨干力量，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量和科研水平作用重大。專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)技術(shù)人才隊(duì)伍存在學(xué)歷和職稱(chēng)層次低、人員結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題，同時(shí)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人才隊(duì)伍地位不高，也導(dǎo)致隊(duì)伍不穩(wěn)定，難以引進(jìn)較高層次的人才[6，7]。近年來(lái)，大量精密儀器設(shè)備投入使用，對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員提出了更高的要求。為此，中心根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研的需要，在加大人才引進(jìn)力度的同時(shí)，通過(guò)實(shí)行理論教師與實(shí)驗(yàn)教師互融，實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍專(zhuān)兼結(jié)合，聘請(qǐng)龍頭企業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任兼職教師等措施優(yōu)化隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)教師以實(shí)驗(yàn)室管理為主，并擔(dān)負(fù)部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作，部分近年來(lái)新引進(jìn)的具有碩士學(xué)位的實(shí)驗(yàn)教師和精通大型、精密儀器設(shè)備的理論教師一起，共同負(fù)責(zé)大型、精密儀器設(shè)備使用和維護(hù)。校外兼職教師主要是校外教學(xué)基地技術(shù)骨干，主要負(fù)責(zé)學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)。

3 改革教學(xué)方法和手段，構(gòu)建多層次模塊化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

按照創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)，樹(shù)立以工程素養(yǎng)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)為核心的教學(xué)觀念，構(gòu)建以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的實(shí)踐教學(xué)體系，引導(dǎo)學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。深入開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)體系和內(nèi)容改革，根據(jù)學(xué)生能力需求設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并將科研成果應(yīng)用于實(shí)踐教學(xué)中[8，9]。

將實(shí)驗(yàn)課與理論課獨(dú)立設(shè)置整合成食品化學(xué)及分離檢測(cè)技術(shù)等5個(gè)模塊[2，10-13]，其中食品化學(xué)及分離檢測(cè)技術(shù)、食品生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和食品工程與機(jī)械應(yīng)用技術(shù)為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)模塊，主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，重點(diǎn)掌握食品加工與分析過(guò)程中的基礎(chǔ)知識(shí)；食品工藝技術(shù)及食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)為專(zhuān)業(yè)板塊，多以綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主，重點(diǎn)掌握食品工藝過(guò)程單元操作知識(shí)與技能，形成以綜合大實(shí)驗(yàn)為主、體現(xiàn)食品科學(xué)與工程特色的實(shí)踐教學(xué)體系。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革，促進(jìn)學(xué)生早期系統(tǒng)科研思維和工程素養(yǎng)的訓(xùn)練。學(xué)生由原來(lái)的選課變成選擇項(xiàng)目，除食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)外，農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)等其他專(zhuān)業(yè)的加工實(shí)驗(yàn)也可在5門(mén)課程中選修相關(guān)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。每門(mén)課程設(shè)置按基本技能、綜合實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)3個(gè)層次設(shè)計(jì)，并設(shè)置了選修實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和自學(xué)項(xiàng)目[14，15]。

4 規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理，構(gòu)建質(zhì)量保證體系

注重過(guò)程管理，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的各個(gè)要素進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。每門(mén)課程都規(guī)定了學(xué)生在選修本門(mén)實(shí)驗(yàn)課程前必須掌握的知識(shí)和技能，合理設(shè)計(jì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的知識(shí)點(diǎn)和技能要求，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力。采用多元化實(shí)驗(yàn)考核辦法，采取平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績(jī)與考試成績(jī)相結(jié)合、筆試和實(shí)際操作相結(jié)合的考核方式，重點(diǎn)考核學(xué)生知識(shí)或技能掌握情況。

中心制定了實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放制度、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員考核制度和實(shí)驗(yàn)室登記制度。在此基礎(chǔ)上，一是狠抓實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量，二是狠抓生產(chǎn)實(shí)習(xí)，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)安排方面實(shí)施導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，三是狠抓畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文，畢業(yè)論文實(shí)行導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，實(shí)施畢業(yè)論文督導(dǎo)與檢查制度。實(shí)踐教學(xué)效果明顯，用人單位普遍反映學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)。

中心組織了“優(yōu)化資源配置，強(qiáng)化技能培養(yǎng)，構(gòu)建食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)新體系”“食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與素質(zhì)教育研究”“食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)食品工程類(lèi)課程體系與實(shí)踐教學(xué)體系改革與研究”等多項(xiàng)課題的研究，取得了階段性成果，其中2項(xiàng)獲校教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，2項(xiàng)獲校教學(xué)成果三等獎(jiǎng)。經(jīng)過(guò)多年的探索與改革，構(gòu)建了較合理的實(shí)踐教學(xué)體系。

5 注重校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地選擇的代表性

實(shí)踐教學(xué)體系除實(shí)驗(yàn)課外，還包括系列實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如課程設(shè)計(jì)以及各種學(xué)科競(jìng)賽、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、本科生科研訓(xùn)練計(jì)劃和教師科研項(xiàng)目等[9，10]。為避免“重科學(xué)、輕工程”的培養(yǎng)模式導(dǎo)致學(xué)生工程能力低的問(wèn)題，通過(guò)在校外實(shí)踐基地的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)來(lái)提高學(xué)生的工程能力。依據(jù)湖南省區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食品工業(yè)的特點(diǎn)，選擇有代表性的企業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地，其中4個(gè)基地被評(píng)為湖南省高校優(yōu)秀實(shí)習(xí)教學(xué)基地，如生豬和柑橘是湖南省代表性農(nóng)副產(chǎn)品，辣椒、湘蓮等南方果蔬加工是湖南的特色產(chǎn)業(yè)，選擇相關(guān)的龍頭企業(yè)作為校外實(shí)習(xí)基地。在教學(xué)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們以核心教學(xué)實(shí)習(xí)基地為依托，兼顧其他教學(xué)實(shí)習(xí)基地，以此拓寬學(xué)生專(zhuān)業(yè)視角，加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際能力，提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)水平。

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