序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇家政公司經(jīng)營管理范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

提及家政服務(wù)，幾乎所有人想到的都是“保姆”二字，然而，這個最熟悉的“陌生人”的很多專長都不為人熟知，比如高級管家、育嬰早教、鐘點服務(wù)、搬家服務(wù)等。一邊是雇主、雇員、中介三方的信息不對稱，導(dǎo)致很多80后家長很難物色一個稱心的保姆，一邊是“侍候人”的傳統(tǒng)觀念使家政服務(wù)市場的供給嚴(yán)重不足。大街小巷中的家政中介哪個才可靠？家政服務(wù)如何通過規(guī)范化管理成功轉(zhuǎn)型？

家政服務(wù)，熱點還是神馬

雨后春筍與百花齊放

不知從何時開始，家政中介、搬家公司、管家公司等家政服務(wù)，如雨后春筍般走近大眾生活。隨著城市工作壓力的加大和雙職工家庭的時間制約，白領(lǐng)一族已無暇顧及繁瑣的家務(wù)事，他們希望用家政服務(wù)的外包來增加休閑時間。于是，家里的“大男人”不再是“萬能通”，家里的“小女人”很少是家庭主婦，不再“入得廚房，出得廳堂”，家中的“小公主”、“小皇帝”面對學(xué)習(xí)壓力，父母多半會給他們請個家庭教師，同時，隨著人口老齡化趨勢的加強，家中有越來越多的“老頑童”需要呵護(hù)。這些都大大增加了人們對家政服務(wù)的需求。

如今，家政服務(wù)市場用百花齊放來形容顯然不為過，各色各樣的家政服務(wù)公司、琳瑯滿目的家政服務(wù)內(nèi)容，家政服務(wù)供給的數(shù)量相當(dāng)可觀（見表1）。

魚龍混雜與參差不齊

走在大街小巷，我們會發(fā)現(xiàn)10～20平方米的月嫂中介、搬家公司和保姆中介，它們大多是一個電話、一張桌子。這些公司只負(fù)責(zé)“牽線搭橋”，不負(fù)責(zé)管理和培訓(xùn)，當(dāng)發(fā)生爭議和糾紛時，主雇雙方的合法權(quán)益都難以維護(hù)。營業(yè)執(zhí)照、管理體制和公司制度的缺失困擾著家政業(yè)的健康發(fā)展。

此外，家政市場中服務(wù)員缺乏專業(yè)培訓(xùn)的情況也十分普遍，而且往往是一人身兼數(shù)職的“多面手”：用戶需要月嫂就當(dāng)月嫂，需要護(hù)工就是護(hù)工。不管有沒有能力和資質(zhì)，完全沒有一套培訓(xùn)體系，甚至沒有培訓(xùn)服務(wù)，這大大影響了居民對家政服務(wù)質(zhì)量的滿意度。這些“袖珍牌”家政公司做得好的能堅持一年半載，做不好的就關(guān)門大吉。

相比家政公司的“后天不足”，多數(shù)從業(yè)者也“先天不足”。家政服務(wù)者大多是下崗工人、“4050”人員、社會失業(yè)人員、農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員等。這一家政就業(yè)大軍普遍素質(zhì)參差不齊，整體文化程度不高，服務(wù)能力偏低，服務(wù)意識欠缺，歸屬感不強，經(jīng)常抱有“東家不打打西家”的思想，從而造成了家政市場供需雙方的需求“剪刀差”——從供不應(yīng)求變成供不適求。然而，即便信用低，職業(yè)素養(yǎng)也低，家政從業(yè)者的身影卻總是跟著出價最高的走。普通保姆從幾年前的月薪1800元漲到如今的月薪3000元，家里有老人另加200元，要是有孩子，再加200元，“金牌月嫂”的月收入更是驚人。家政服務(wù)被此番天價炒作得如火如荼，也折射出了這個行業(yè)缺乏健康定價機制的硬傷。

新型家政服務(wù)，商機何在

變身禮品走俏市場。過節(jié)串門時送禮物是傳統(tǒng)習(xí)俗，也是個傷人的腦力活。送的好看不如送的實用，越來越多的人選擇把家政服務(wù)當(dāng)作饋贈親朋好友的禮物。家政公司也根據(jù)服務(wù)禮品化這一市場需求推出了禮品卡，并分別在價格和形式上進(jìn)行了創(chuàng)新。價格方面，推出了12小時卡、14小時卡等多種規(guī)格；形式方面則有兒女送給父母的“孝心卡”，單位送給職工的“溫馨卡”，商家送給客戶的“答謝卡”等。

南京快易潔家政保潔服務(wù)公司就推出了“快易潔家政保潔服務(wù)卡”。持卡者可以安排保潔員來家里保潔，或者安排鐘點工、保姆上門燒飯做菜、打掃衛(wèi)生、照顧老人孩子，省心省事，還方便干凈。可見，將家政服務(wù)變身禮品既減輕了人們的生活負(fù)擔(dān)，也用獨特的方式傳達(dá)了一份心意，這無疑是一個新的商機。

服務(wù)細(xì)分，資源整合。家庭的小型化、人口的老齡化、生活的現(xiàn)代化和勞動的社會化，促使人們對家政服務(wù)的需求領(lǐng)域和類別不斷拓展。因此，既有必要對家政市場進(jìn)行有針對性的細(xì)分，又必須對家政服務(wù)的資源進(jìn)行系統(tǒng)整合。

所謂細(xì)分，是將服務(wù)細(xì)分到保潔、做飯、照看嬰幼兒、接送小孩、家用設(shè)備的維修、買菜、送菜以及送餐等服務(wù)類別。所謂整合，一方面要將月嫂、保姆、鐘點工、搬家服務(wù)等這些基礎(chǔ)服務(wù)有效整合，另一方面，還要放寬視角，像餐飲、保健、健身、醫(yī)護(hù)、美容等資源，都可以納入家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，更好地滿足人們的服務(wù)需求。杭州三替集團正是看到了服務(wù)市場需求的改變，果斷對最初的家政服務(wù)項目進(jìn)行拓展和延伸，先后成立了自己的物業(yè)管理公司、園林園藝公司、裝飾工程有限公司，還組建了三替購物網(wǎng)站。

讓家政服務(wù)走“3S”路線。為了促使家庭服務(wù)市場實現(xiàn)從小、散、亂向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，并逐步走上現(xiàn)代化、規(guī)范化的軌道，我們應(yīng)當(dāng)將家政服務(wù)量化、標(biāo)準(zhǔn)化，走“3S”路線。如果“3S”能在家政服務(wù)行業(yè)中有效推動，必將解決雇主們一度的憂慮。

北京95081家庭服務(wù)中心斥資1000萬元，利用現(xiàn)有5000多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)實操基地，分層次、分級別、分崗位、分專業(yè)免費為京城萬名從業(yè)服務(wù)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)技能，規(guī)范行業(yè)服務(wù)市場，真正體現(xiàn)了“3S”原則。

創(chuàng)新家政服務(wù)模式

連鎖（特許經(jīng)營）模式

直營連鎖與特許連鎖的專賣體系在餐飲、零售行業(yè)已日趨成熟，但將這種模式運用到家政行業(yè)，則既是一種機遇，又是一種挑戰(zhàn)。說是機遇，因為連鎖的擴張效應(yīng)不僅能滿足日益高漲的服務(wù)需求，而且在節(jié)約成本的基礎(chǔ)上，有利于家政品牌的拓展和維護(hù)，逐步由“袖珍”轉(zhuǎn)向“航母”。說是挑戰(zhàn)，因為家政服務(wù)輸出的不是一般的產(chǎn)品，而是“人”。

家政行業(yè)的品牌核心，是能夠每年向加盟店輸送標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)的服務(wù)員。倘若抓住了品牌核心，即可復(fù)制特色模式到全國各地，通過使用規(guī)范、統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式，提高社會互動效應(yīng)，改變家政市場散亂無序的局面。湖南萬眾和社區(qū)服務(wù)管理有限公司在湖南建了13個居家養(yǎng)老中心、41個便民服務(wù)站，在廊坊建了12個居家養(yǎng)老中心，20個便民服務(wù)站，全部同社區(qū)合作，全資投入直營店。這種模式不僅拓寬了服務(wù)渠道，而且有效規(guī)范了市場。

電商模式

家政服務(wù)與電子商務(wù)結(jié)合，開創(chuàng)線上付款、線下消費的新模式也逐漸在市場中走紅。相比傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)，電子商務(wù)不僅可以記錄家政提供者的服務(wù)信息，而且提高了家政服務(wù)業(yè)的透明度和品質(zhì)，這樣一種“淘保姆”熱潮獲得了不少年輕人的青睞。如淘寶上有一些網(wǎng)店將保姆照片和本人對號入座，將工資、“運費”（交通費由賣家承擔(dān)）一一標(biāo)注，大大方便了用戶的選擇。

如果雇主不太信任淘寶網(wǎng)店，那可以選擇家政公司的專業(yè)網(wǎng)站。北京正和家政就有自己的專業(yè)網(wǎng)站，該網(wǎng)站設(shè)置了重點服務(wù)、特色服務(wù)、家政資訊、保姆天地等服務(wù)項目導(dǎo)航，既考慮了雇主們“淘服務(wù)”的需求，又考慮了從業(yè)員“淘工作”的需要?？梢灶A(yù)見，電商模式將是未來家政市場供需對接的堅實平臺。

醫(yī)院依托模式

在家政服務(wù)中，月嫂服務(wù)和老年服務(wù)占有很大比例，因此，和產(chǎn)科醫(yī)院、老年醫(yī)院簽訂依托協(xié)議將是家政行業(yè)的又一創(chuàng)新模式。從醫(yī)院角度看，可以為孕婦、產(chǎn)婦、老年人推薦相應(yīng)的月嫂和保姆，甚至直接指定家政公司提供的陪護(hù)人員；從家政公司角度看，可以與各大醫(yī)院的護(hù)理部門合作，對護(hù)工統(tǒng)一培訓(xùn)，規(guī)范管理，給優(yōu)秀護(hù)工發(fā)放上崗證，然后再輸送到各醫(yī)院。這樣既便于管理，也能減少護(hù)理安全事故的發(fā)生。

醫(yī)院與家政服務(wù)企業(yè)的合作，可以從兩方面突破：一是醫(yī)院為家政公司提供專業(yè)培訓(xùn)，保證家政從業(yè)員的服務(wù)質(zhì)量，如北京回龍觀醫(yī)院與北京愛濃家政服務(wù)有限公司共同成立了“家政服務(wù)員心理健康學(xué)校”，由醫(yī)院派出專業(yè)的心理專家對愛儂公司的800多名家政從業(yè)人員，進(jìn)行情緒管理、人際關(guān)系與溝通技巧、正確理解心理健康、婚姻與家庭、社會適應(yīng)，以及常見的心理問題等培訓(xùn)。二是家政公司為醫(yī)院輸送專業(yè)護(hù)工，濟南陽光大姐家政公司與山東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合制定了《家政服務(wù)——醫(yī)院陪護(hù)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》，文件對家政公司為醫(yī)院提供的家政協(xié)助服務(wù)進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，包括基本上崗資格證、崗位技能、服務(wù)內(nèi)容、星級服務(wù)員劃分標(biāo)準(zhǔn)等細(xì)則?！凹艺t(yī)院”一對一的服務(wù)供給在誠信和固定合作中，保障了雇主、從業(yè)人員、家政公司和醫(yī)院四方的利益。

篇(2)

一、縣企業(yè)員工(農(nóng)民工)基本狀況和培訓(xùn)情況

縣目前共有企業(yè)員工近20000人，其中大中型企業(yè)員工2400人，外資企業(yè)員工870人，民營（中?。┢髽I(yè)員工11700人，其中建筑行業(yè)占70%，餐飲服務(wù)行業(yè)占15%，加工制造行業(yè)占15%。共有農(nóng)民工近10萬人，其中本地就業(yè)約2萬人，異地就業(yè)約8萬人，農(nóng)民工大多為建筑行業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)和加工制造業(yè)。

全縣企業(yè)干部員工教育培訓(xùn)現(xiàn)狀：由于受到各方面因素的影響，干部員工教育培訓(xùn)現(xiàn)狀并不理想，高、專、精專業(yè)人才減少、流失，生產(chǎn)一線技能性人才短缺。企業(yè)生產(chǎn)崗位人員整體文化素質(zhì)偏低，中高等級技能人才短缺，人力資源結(jié)構(gòu)在一定程度上失衡,大專學(xué)歷比例2.6％，中專、中技、高中比例18.8%，初中以下及78.6％，技師比例5.2%,高級工、中級工比例22%，初級工以下72.8%。在干部員工接受教育培訓(xùn)方面一家外資企業(yè)和一家改制企業(yè)抓的較好，如食品有限公司每年投入50萬元資金用于企業(yè)干部員工培訓(xùn)，并與清華大學(xué)實現(xiàn)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育培訓(xùn)，糖業(yè)有限公司每年派出100名員工赴包頭市對口學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝流程,聯(lián)系名師來企業(yè)授課，其它大部分企業(yè)很少開展培訓(xùn)工作，全縣企業(yè)員工年參加培訓(xùn)率不到10％，只有極少數(shù)員工參加過專門職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。由于農(nóng)民工分散且流動性大、教育層次不齊、約束力不強，農(nóng)民工培訓(xùn)作為總體勞動者培訓(xùn)中的薄弱環(huán)節(jié)，存在培訓(xùn)面窄、培訓(xùn)人員少的問題。

二、采取的措施和取得的主要成效

1、開展下崗職工和農(nóng)民工就業(yè)培訓(xùn)行動

以工會職業(yè)介紹服務(wù)中心為依托，協(xié)助政府解決好失業(yè)、下崗職工就業(yè)工作和農(nóng)民工勞務(wù)輸出工作。目前，全縣農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移11703人,其中就地轉(zhuǎn)移6940人,異地轉(zhuǎn)移5763人,縣工會與就業(yè)局聯(lián)合開展農(nóng)村勞動轉(zhuǎn)移培訓(xùn)“陽光工程”，近兩年來,共培訓(xùn)農(nóng)民工7150人,其中引導(dǎo)性培訓(xùn)4900人,農(nóng)民示范縣培訓(xùn)1400人,創(chuàng)業(yè)、技能、科技培訓(xùn)850人。

2、開展安全生產(chǎn)知識及法律知識“進(jìn)企業(yè)”培訓(xùn)。

在學(xué)習(xí)貫徹《勞動合同法》活動中，舉辦全縣工會干部和部分私營企業(yè)負(fù)責(zé)人參加人《勞動合同法》專題學(xué)習(xí)輔導(dǎo)培訓(xùn)班，共有150個單位共350多位工會干部、人事主管參加了培訓(xùn)。免費贈送有關(guān)法律書籍500多本，現(xiàn)場解答有關(guān)勞動、保險、工傷等咨詢。市困難職工幫扶中心、縣總工會在糖業(yè)股份有限公司聯(lián)合舉辦了“送法律、進(jìn)企業(yè)”安全生產(chǎn)知識及法律知識培訓(xùn)班，為公司廣大職工送去安全生產(chǎn)知識和相關(guān)勞動法律知識，使公司員工進(jìn)一步提高法律意識，更好地在工作和生活中有效規(guī)避法律風(fēng)險和糾紛事件，公司150多名干部職工參加了培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，使糖業(yè)股份有限公司分公司員工的安全和法律意識得到提高，為今后公司安全生產(chǎn)管理工作打下較好的基礎(chǔ)。

三是開展家政服務(wù)員培訓(xùn)活動

縣總工會依據(jù)《商務(wù)部、財政部、全國總工會關(guān)于實施“家政服務(wù)工程”的通知》精神，全面貫徹全省推進(jìn)家庭服務(wù)業(yè)電視電話會議要求，逐步組織對符合培訓(xùn)條件、有意從事家政工作的人員進(jìn)行系統(tǒng)的全面的培訓(xùn)，內(nèi)容涉及家庭護(hù)理，禮儀、法律、安全、衛(wèi)生、烹飪、家電使用、衣物收藏等。今年10月份，縣總工會多方聯(lián)系，得到上級工會的大力支持，聘請多年從事家政、育兒、保潔工作的老師，舉辦了為期3天的家政服務(wù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員80余人。學(xué)員對所有任課教師一致反映滿意。培訓(xùn)期間，還組織學(xué)員到市職工服務(wù)中心參觀，并與市區(qū)家政公司、保潔公司、北京大型家政公司進(jìn)行簽定就業(yè)意向協(xié)調(diào)工作。

四是開展專題調(diào)研，推動政府建立培訓(xùn)工作機制

針對存在的對培訓(xùn)工作的重要性認(rèn)識不足，培訓(xùn)內(nèi)容陳舊，方式簡單，培訓(xùn)機制不完善，培訓(xùn)資源不足、渠道不暢，缺乏培訓(xùn)經(jīng)費保障等現(xiàn)象，縣工會協(xié)同縣政協(xié)提出《多層次、多形式、多渠道加強企業(yè)員工培訓(xùn)》議案,縣政協(xié)常委、總工會黨組書記、常務(wù)副主席在2011年兩會上的提交了《關(guān)于對企業(yè)員工、農(nóng)民工開展勞動技能、法律維權(quán)培訓(xùn)的建議》的政協(xié)提案?？h政府在企業(yè)員工（農(nóng)民工）培訓(xùn)工程中完善培訓(xùn)體系，拓展培訓(xùn)渠道：整合政府、部門、企業(yè)、社會和外來的資源，避免了重復(fù)建設(shè)，實現(xiàn)了資源共享；工會組織、勞動部門、工業(yè)促進(jìn)局、職業(yè)教育部門等相關(guān)部門積極發(fā)揮職能作用，各司其職，聯(lián)動協(xié)作，共同促進(jìn)員工培訓(xùn)工作的開展。明確工會組織要充分發(fā)揮職能作用，在加強職工培訓(xùn)工作中搞好“三個結(jié)合”：把職工的教育培訓(xùn)與“創(chuàng)爭”活動結(jié)合起來，激發(fā)職工參與學(xué)習(xí)的積極性；與群眾性經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新工程結(jié)合起來，激發(fā)職工發(fā)展企業(yè)的創(chuàng)造性；與企業(yè)文化建設(shè)結(jié)合起來，激發(fā)職工生產(chǎn)建設(shè)的主動性。

三、存在的問題及對策建議

在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)當(dāng)前企業(yè)員工(農(nóng)民工)培訓(xùn)工作中存在一些問題：一是對企業(yè)員工（農(nóng)民工）培訓(xùn)工作的重要性認(rèn)識不足。在市場經(jīng)濟條件下,政府及職能部門領(lǐng)導(dǎo)對員工培訓(xùn)工作的重要性認(rèn)識不足,沒有把員工的培訓(xùn)列入政府及職能部門整體工作中。企業(yè)經(jīng)營者普遍認(rèn)為：“培訓(xùn)是可有可無的事情”，或以“目前經(jīng)營狀況良好，不需要培訓(xùn)”、“目前經(jīng)營不好、無錢參加培訓(xùn)”為由不愿開展員工培訓(xùn)工作；二是內(nèi)容陳舊，方式簡單。主要表現(xiàn)為六重六輕：即注重培訓(xùn)形式，輕視培訓(xùn)質(zhì)重；注重企業(yè)職工，輕視企業(yè)管理者；注重短期培訓(xùn)，短視中長期的持續(xù)培訓(xùn)；注重培訓(xùn)的記條考證，輕視創(chuàng)新能力的提高；注重書上、教材上的內(nèi)容，輕視實際技能的應(yīng)用的推廣介紹；注重做試點班，輕視面推廣和普及。三是培訓(xùn)機制不完善。大部分企業(yè)沒有建立員工培訓(xùn)管理制度和激勵措施，在教育培訓(xùn)考核以及增強教育培訓(xùn)效果等方面存在薄弱環(huán)節(jié)；學(xué)習(xí)成果未能與員工個人工資和福利待遇掛鉤，員工參加教育培訓(xùn)的積極性得不到充分調(diào)動。三是缺乏培訓(xùn)經(jīng)費保障。絕大部分企業(yè)沒有建立完善的員工培訓(xùn)經(jīng)費投入機制，同時也不愿花費更多的財力和物力用于培訓(xùn)，大多數(shù)企業(yè)職工教育培訓(xùn)經(jīng)費投入甚少。

針對企業(yè)員工(農(nóng)民工)培訓(xùn)工作中存在的問題，提出以下對策建議：

1、提高認(rèn)識,更新觀念。各級黨政和企業(yè)管理者應(yīng)轉(zhuǎn)變意識觀念，正確認(rèn)識培訓(xùn)對企業(yè)生存與發(fā)展的重要作用,培訓(xùn)對企業(yè)來說，可以帶來許多益處，重要的是提升“四力”：增強企業(yè)凝聚力,提高企業(yè)戰(zhàn)斗力,開發(fā)企業(yè)科技力,加大企業(yè)競爭力。培訓(xùn)對企業(yè)經(jīng)營管理者來說，可以帶來“六大好處”：可以減少事故發(fā)生,可以改善工作質(zhì)量,可以提高員工整體素質(zhì),可以降低損耗,可以提高研制開發(fā)新產(chǎn)品的能力,可以改進(jìn)管理內(nèi)容。培訓(xùn)給員工個人“四個有利于”：有利于增強就業(yè)能力,有利于得到收入以外的報酬,有利于獲得較高收入的機會,有利于增強職業(yè)的穩(wěn)定性。

2、突出重點,開拓創(chuàng)新。針對當(dāng)前下崗職工、進(jìn)城務(wù)工人員增多的實際情況，培訓(xùn)工作要做到“三定”：一是定點培訓(xùn)。采取獨立辦班和聯(lián)合辦班的形式為員工授課輔導(dǎo)，內(nèi)容以當(dāng)前培訓(xùn)內(nèi)容重點應(yīng)以家政服務(wù)、餐飲酒店、保健、家裝及生產(chǎn)安全、勞動保護(hù)、常規(guī)操作、健康講座為主；二是定崗培訓(xùn)。主要針對建筑行業(yè)特點，把課堂開到工地進(jìn)行技能性培訓(xùn)。采取系統(tǒng)培訓(xùn)和一技一能的短訓(xùn)或超短訓(xùn)相結(jié)合的形式，重點培訓(xùn)施工程序、技巧、效率、質(zhì)量有關(guān)技術(shù)；三是定單培訓(xùn)。把培訓(xùn)職工與介紹就業(yè)結(jié)合起來，開拓廣闊的培訓(xùn)空間，如與職業(yè)技校聯(lián)合辦學(xué)、為勞務(wù)輸出公司舉辦職業(yè)技能培訓(xùn)班，并請勞動部門考核鑒定，頒發(fā)職業(yè)資格證和上崗資格證。

篇(3)

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；情景模式；家政學(xué)

中圖分類號：G718.5文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1671―1580（2013）11―0068―02

一、“案例教學(xué)+情景模擬”模式的內(nèi)涵與理解

1.案例教學(xué)的內(nèi)涵與理解：案例教學(xué)最早由美國哈佛大學(xué)法學(xué)院院長克里斯托弗?哥倫姆布斯蘭?德爾創(chuàng)立。是指在教學(xué)過程中打破以教師講授為主的教學(xué)模式，是一種實現(xiàn)主客體關(guān)系的最佳載體。充分發(fā)展了師生之間的交往，個體間的交往，小團體的交往、小團體與集體間的交往，個體與集體的交往及師生間交往。通過分析各種案例來開展教學(xué)活動的教學(xué)方法。 [1]

2.情景模擬的內(nèi)涵與理解：情景模擬法最早是應(yīng)用在心理學(xué)研究領(lǐng)域。由美國心理學(xué)家茨霍恩首先提出的。根據(jù)被試者可能擔(dān)任的職務(wù)，編制一套與該職務(wù)實際情況相似的測試項目，將被試者安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求被試者處理可能出現(xiàn)的各種問題，用多種方法來測評其心理素質(zhì)、潛在能力的一系列方法。

二、家政學(xué)教學(xué)實踐對“案例教學(xué)+情景模擬”模式的迫切訴求

1.“案例教學(xué)+情景模擬”模式是家政學(xué)學(xué)科屬性的內(nèi)在需求

高校家政學(xué)專業(yè)是指高等教育階段開設(shè)家政學(xué)本科教育， 而家政學(xué)則是一門以人類家庭生活為主要研究對象，指導(dǎo)人們用科學(xué)的方法來改善家庭生活，提高全人類生活品質(zhì)的綜合性學(xué)科。因此學(xué)科本身具有較強的應(yīng)用性和實踐性，它運用科學(xué)的態(tài)度和方法，通過學(xué)習(xí)、教育和訓(xùn)練，使人們掌握盡可能多的知識和技能，健全家庭管理，調(diào)節(jié)人際關(guān)系，提高家庭的生活質(zhì)量，滿足人的物質(zhì)和文化的需要，全面提高人的素質(zhì)，使家庭更好地發(fā)揮各項功能。家政學(xué)是現(xiàn)代人類社會、經(jīng)濟、文化生活不斷發(fā)展和進(jìn)步的產(chǎn)物?？梢姡艺W(xué)從誕生之日起就注定其學(xué)科屬性的實踐性及人才培養(yǎng)方向的應(yīng)用性，迫切要求一種實踐性較強的教學(xué)模式與之適應(yīng)。

2.“案例教學(xué)+情景模擬”模式迎合家政學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)能力要求

家政學(xué)管理方向人才培養(yǎng)目標(biāo)并不是培養(yǎng)學(xué)生從事高深的學(xué)術(shù)理論研究，而是旨在培養(yǎng)學(xué)生具有從事家政服務(wù)企業(yè)管理職業(yè)所必需的職業(yè)能力和職業(yè)道德。大連理工大學(xué)王眾托院士在《管理是科學(xué)還是藝術(shù)-從知識層面認(rèn)識管理》一文中，從知識的層面對管理活動進(jìn)行了深入分析。知識可以分為易于用語言文字表達(dá)的顯性知識和難于用語言表達(dá)的、只能通過實踐和體會來獲得的隱形知識。知識并不都是非此即彼的，而是形成了一個從隱形到顯性的具有不同顯性度的連續(xù)譜系。[1]管理的實踐中需要應(yīng)用各種各樣不同顯性度知識，需要經(jīng)驗、直覺、體會乃至感情上的溝通等隱形知識，而管理中各種決策活動，則需要綜合運用各種顯性知識和隱形知識。不同顯性度知識的講授需要不同的教學(xué)方式，隱形知識有很強的情景依賴性，需要通過親身實踐和體會才能獲得，這正適合使用案例教學(xué)法。

3.“案例教學(xué)+情景模擬”模式滿足學(xué)生對工作實踐的“臨境感”

案例教學(xué)的兩個重要理論基礎(chǔ)一個是遷移理論，通過案例分析，假設(shè)形成的思考順序和假設(shè)范圍會影響以后類似問題的解決，遷移到以后的問題解決活動中去；另一個理論就是頓悟?qū)W習(xí)理論，格式塔心理學(xué)家認(rèn)為學(xué)習(xí)是認(rèn)知重組，是對事物間關(guān)系的頓悟。案例分析討論結(jié)果不易遺忘，不僅避免知識多余的試誤，而且通過案例學(xué)習(xí)本身具有獎勵的性質(zhì)，使學(xué)生產(chǎn)生積極的愉快體驗。[2]同時家政學(xué)專業(yè)領(lǐng)域案例教學(xué)需具有以下特點：①剛剛發(fā)生或正在發(fā)生，以確保案例是“新鮮“的，不是陳舊的。②有足夠的細(xì)節(jié)可供討論和探索，避免空洞。③有一定的特殊性，避免雷同。④有很好的邏輯架構(gòu)。⑤有一定的沖突、決策兩難、困境和解決方案等要素。所采用案例符合以上標(biāo)準(zhǔn)，就會使學(xué)生對實際企業(yè)管理工作有一種“臨境感”，最大限度讓學(xué)生感受到實際管理情景的真實感，體會管理工作的復(fù)雜性， 防止對管理行為作出簡單化和片面化的解釋。

三、家政學(xué)教學(xué)實踐中構(gòu)建“案例教學(xué)+情景模擬”模式實施設(shè)想

1.針對家庭服務(wù)行業(yè)現(xiàn)狀，開展家政企業(yè)原創(chuàng)案例開發(fā)

供家政學(xué)專業(yè)案例教學(xué)的應(yīng)具有以下特征：①創(chuàng)新性的經(jīng)營管理實踐。②家庭服務(wù)行業(yè)內(nèi)標(biāo)桿性經(jīng)營管理實踐。③管理實踐的清晰決策過程。④比較性的管理問題或方法。⑤家政公司推廣某一服務(wù)項目的具體實施過程。而家庭服務(wù)行業(yè)目前存在產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，行業(yè)企業(yè)不規(guī)范等現(xiàn)狀，現(xiàn)有二手資料較少，教師可以以掛職鍛煉形式進(jìn)駐企業(yè)，從而通過實際調(diào)研搜集大量一手資料和準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，進(jìn)而撰寫原創(chuàng)案例。通過這一形式進(jìn)行原創(chuàng)案例開發(fā)，既可以使教師積累企業(yè)管理經(jīng)驗，對不同案例的適用性有了準(zhǔn)確掌握，又可以使教師參與企業(yè)戰(zhàn)略管理決策，為企業(yè)發(fā)展提供決策依據(jù)，這對案例企業(yè)的管理現(xiàn)狀有零距離接觸，提升了案例教學(xué)的科學(xué)性與實效性。[3]

2.多渠道提高家政學(xué)專業(yè)教師“情景模擬”與“案例教學(xué)”能力

哈佛大學(xué)極端強調(diào)案例教學(xué)，幾乎所有的課程都采用案例教學(xué)，基礎(chǔ)知識課僅占很小的比例或者沒有，肯尼迪政府學(xué)院60%的課程用案例教學(xué)，MPA的學(xué)生兩年中學(xué)習(xí)100～140個案例，可見案例教學(xué)將成為管理教育中未來的發(fā)展趨勢，這就對家政學(xué)專業(yè)教師提出更高的能力要求。承擔(dān)家政學(xué)案例教學(xué)的教師應(yīng)努力提高以下三個方面的能力：一是必須通曉家政學(xué)這一學(xué)科基礎(chǔ)理論知識。這門學(xué)科有自己的研究對象和內(nèi)容，既不同于管理學(xué)、也不同于教育學(xué)，必須要運用家政學(xué)研究視角和方法對家庭服務(wù)企業(yè)進(jìn)行深入剖析。二是要對案例本身與情境模擬內(nèi)容“駕輕就熟”。既要能理解案例中隱含的基礎(chǔ)理論知識， 又要能夠針對具體事件和矛盾焦點展開討論。三是要有平等對話觀念。巴西教育學(xué)家保羅?弗萊雷在他的著作《被壓迫者教育學(xué)》中提出“對話式教育”的主張，他認(rèn)為教育具有對話性，對話是一種創(chuàng)造活動，聽進(jìn)學(xué)習(xí)者的不同意見， 尊重學(xué)習(xí)者的創(chuàng)見從而體現(xiàn)公平性。[4]

3.加強案例教學(xué)硬件配套設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化家政學(xué)專業(yè)特色案例教學(xué)考核機制

歐洲工商管理學(xué)院研究經(jīng)費中僅在每個案例研究項目的經(jīng)費就是1.5萬歐元，而在硬件設(shè)施上的投入更是巨大。達(dá)頓商學(xué)院有專門為學(xué)生設(shè)計的大堂、宏偉的停車樓、咖啡休息室供學(xué)生交流。[5]雖然目前國內(nèi)的案例教學(xué)無法實現(xiàn)巨大投入，但應(yīng)保證適合案例教學(xué)和情景模擬的多媒體基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施和相應(yīng)模擬情景實驗室建設(shè)。同時改變傳統(tǒng)教學(xué)課程“平時表現(xiàn)+期末筆試”的考試方式，優(yōu)化案例教學(xué)特色考核機制。在哈佛案例教學(xué)中，學(xué)生成績的50%來自課堂討論，甚至更多。在考核方式上，可采用學(xué)生PPT匯報分?jǐn)?shù)×70%+小組提問發(fā)言×20%+教師評價分?jǐn)?shù)×10%的指標(biāo)體系確定，必要時可以實行淘汰制，即每門課程都要有一定比例學(xué)生無法通過，激勵學(xué)生積極主動參與案例教學(xué)和情景模擬當(dāng)中。

[參考文獻(xiàn)]

[1]蘇敬勤.管理案例教學(xué)――特點與規(guī)律 [M].大連：大連理工大學(xué)出版社，2008.

[2]黃明，郭大偉.案例教學(xué)中的案例選取與設(shè)計[J].教育探索，2006（26）.

[3]陸俊元.案例教學(xué)法的本質(zhì)特征及適用性分析[J].中國職業(yè)教育，2007.（28）.

篇(4)

關(guān)鍵詞：企業(yè) 應(yīng)對 用工荒

一、“用工荒”現(xiàn)狀及產(chǎn)生原因

1.“用工荒”現(xiàn)狀

自2009年金融危機開始初步復(fù)蘇以后，每年特別是在春節(jié)前后，勞動力短缺的現(xiàn)象逐漸嚴(yán)重。2013年全國各地又遇“用工荒”。飯店人手緊缺，快遞公司缺人，家政公司告急……各行各業(yè)，企業(yè)老板們使出渾身解數(shù)，打響“挖人戰(zhàn)”。2013年2月26日，中央電視臺《焦點訪談》專題報道，“節(jié)后又遇用工荒”。有數(shù)據(jù)顯示，北京市在大多數(shù)崗位薪資提高30%的情況下，仍有近10萬個崗位在等待回城民工。廣東省人社廳預(yù)計，珠三角地區(qū)節(jié)后短期缺工人數(shù)將近100萬。2013年廣州用工荒出現(xiàn)用工缺口達(dá)11萬人，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商業(yè)、餐飲、快遞等行業(yè)“用工荒”均有不同程度表現(xiàn)，其中家政服務(wù)尤為明顯。業(yè)內(nèi)人士表示，服務(wù)業(yè)就業(yè)門檻不高，用工需求量較大，近年來隨著對待遇要求的明顯提高。專家指出，隨著人口紅利的逐漸消失，廉價勞動力將漸成昔日回憶，如果不相應(yīng)提高務(wù)工人員待遇，“用工荒”有可能成為服務(wù)業(yè)的常態(tài)。

2.“用工荒”產(chǎn)生的原因

3月26日在澵浪網(wǎng)上調(diào)查中看到，造成“用工荒”的最主要原因是“沿海地區(qū)與內(nèi)地工資差異不大，情愿留在家鄉(xiāng)”而“沒有歸屬感不愿去打工”和“勞資雙方薪酬價碼差距大”所占原因的比重差不多。有超過90%以上的被調(diào)查者認(rèn)為，“用工荒”問題在短期內(nèi)是難以被解決的。

“用工荒”形成的原因有很多，但主要可以歸納為社會因素、企業(yè)因素、個體因素。社會因素體現(xiàn)在國家經(jīng)濟政策對中西部地區(qū)的扶持、人口結(jié)構(gòu)的變化。企業(yè)因素主要體現(xiàn)在企業(yè)的經(jīng)營模式、管理思路方面。個體因素，主要是新生代外來務(wù)工人員對自身的定位，對社會的需求層次提高。

（1）社會因素。首先，城市生活成本提高，中西部經(jīng)濟發(fā)展提高，城市生活消費指數(shù)上漲，外來務(wù)工人員在務(wù)工城市的生活成本越來越高。收入有所提高，但是實際購買力并沒有相應(yīng)的提高。隨著國家對中西部地區(qū)經(jīng)濟的扶持力度，中西部地區(qū)的經(jīng)濟也在逐步發(fā)展，不斷完善就業(yè)環(huán)境，越來越多的外出務(wù)工人員意識到“遠(yuǎn)走不如近爬，離家那么遠(yuǎn)，照顧父母不方便，收入不一定比沿海低”。在就業(yè)環(huán)境相對還能接受的情況下，能不外出就盡可能不外出，“畢竟在家千日好，出門一時難”。其次，中國經(jīng)濟的劉易斯拐點毋庸置疑已經(jīng)到來。伴隨著拐點的到來，勞動力供求關(guān)系隨之變化，新一代勞動者的要求更高；人口紅利的式微，中國制造業(yè)如何繼續(xù)保持競爭力的問題急迫地提上日程。人口負(fù)債程度明顯，用漲工資、給戶籍等激勵手段很難讓他們轉(zhuǎn)移出來。

（2）企業(yè)因素。第一，員工薪酬沒有在太多競爭力，或者只有提高工資，沒有改善福利。當(dāng)前用工緊張形勢不斷加劇，加之手機、電腦等信息工具更為普及，農(nóng)民工能迅速了解到各行業(yè)間的工資水平，一旦感覺偏低就會去別的單位。第二，經(jīng)營管理思路中，應(yīng)“從經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營人才轉(zhuǎn)變”。在99%的中國企業(yè)里，一直以來都是只重產(chǎn)品、只投資設(shè)備，愿意在員工身上投入的企業(yè)則是鳳毛麟角，這就導(dǎo)致很多員工始終無法實現(xiàn)職業(yè)化提升和蛻變，員工隊伍自然也是極不穩(wěn)定。農(nóng)民工以前的愿望就是吃飽飯、拿到工資，現(xiàn)在渴望技能培訓(xùn)的訴求也愈加強烈。

（3）個體因素。第一，新生代的務(wù)工人員對自身的社會定位要求與以往的務(wù)工人員有很大的不一樣，除了對薪酬的要求以外，更多的還是新生代外來務(wù)工人員，他們具有獨特的就業(yè)觀和求職取向。不再是只為了解決吃飯問題，希望不僅僅是吃飽，也希望能夠吃好，生活有一定的品質(zhì)。第二，新生代外來務(wù)工人員，最基本的生存溫飽已經(jīng)不是他們所擔(dān)心的，他們所需要的或者說更看重是未來的職業(yè)發(fā)展與社會地位的提升，需要人文關(guān)懷和尊重，需要有歸屬感和職業(yè)安全等

由此可見，要從容應(yīng)對“用工荒”，還得先打破傳統(tǒng)思維，除了社會上需要轉(zhuǎn)變觀念之外，企業(yè)要“從經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營人才轉(zhuǎn)變、從天天招人向用心留人轉(zhuǎn)變”。否則，必將使用工和就業(yè)陷入惡性循環(huán)。

二、用“心”留住員工的心

“合理的流失率”有利于企業(yè)保持活力，但如果流失率過高，企業(yè)將承受直接損失（包括離職成本、替換成本、培訓(xùn)成本等），并影響到企業(yè)工作的連續(xù)性、工作質(zhì)量和其他人員的穩(wěn)定性。在目前“用工荒”的態(tài)勢下，對于企業(yè)而言，與其“天天招人”還不如“用心留人”。

1.保障員工薪酬福利，提高員工生活水平

企業(yè)必須轉(zhuǎn)變用工觀念。農(nóng)民工也是工人，企業(yè)同樣應(yīng)當(dāng)給予他們保險、補貼等福利，這樣員工才能真正融入企業(yè)，進(jìn)而產(chǎn)生身份認(rèn)同，“用工荒”才能夠得以緩解。

2.通過參與決策提高員工忠誠度

建立員工與企業(yè)的“忠誠”，在于建立員工與企業(yè)的“認(rèn)同”，而建立“認(rèn)同”的根本，在于企業(yè)要為員工提供發(fā)展與參與的機會，給員工參與決策權(quán)。當(dāng)他們參與決策，他們的智慧就釋放出來，就會感到快樂，自然提高了員工的忠誠度。

3.關(guān)注員工思想，對其尊重認(rèn)可

溝通總存在“漏斗”，想的和說的再到做的，總是有一定的差距，管理者必須讓員工聽懂你的指令?，F(xiàn)在很多企業(yè)都存在人才流動過大的問題，其中一個原因就是企業(yè)員工之間沒有得到有效的溝通。讓員工在溝通中被認(rèn)同感被尊重感加強，更有利于員工的歸屬感和穩(wěn)定性。

4.加強企業(yè)文化建設(shè)，讓其深入人“心”

企業(yè)的價值觀只有得到廣大員工的普遍認(rèn)可，并與員工的價值觀盡量保持一致，才能增強員工的歸屬感和滿意度。作為管理者，我們應(yīng)積極向員工展示公司美好愿景，并與員工的成長有效連接，最終達(dá)成公司的共同愿景。讓員工能清晰地了解到共同愿景以及在實現(xiàn)公司愿景的過程中員工能得到的好處和成長，充分調(diào)動他們的積極性，他們就會爆發(fā)出驚人的潛力，為公司創(chuàng)造更多的財富，同時也無形之中加強了員工的穩(wěn)定性。

三、“吸引新員工”

新員工是企業(yè)的新鮮血液，也是保持企業(yè)生機的源泉。新員工過高的流失率，使很多企業(yè)都處在招聘-流失-再招聘-再流失的惡性循環(huán)之中，嚴(yán)重影響了企業(yè)的經(jīng)營活動。

1.開展企業(yè)文化及相關(guān)管理制度培訓(xùn)，加快對公司的了解

通過培訓(xùn)，使新員工能夠按照企業(yè)的要求規(guī)范工作和自身行為，提高其對工作和企業(yè)的適應(yīng)程度，降低新員工離職的心理因素。

2.建立職業(yè)生涯規(guī)劃，幫助新員工成長，實現(xiàn)自身價值

一般來說，新員工進(jìn)入企業(yè)，最初的動機大多是獲得短期內(nèi)穩(wěn)定的工作，但工作穩(wěn)定后，就會考慮個人的發(fā)展機會和前途問題。每個人都自覺或不自覺地有自己的職業(yè)發(fā)展計劃。如果員工發(fā)現(xiàn)在企業(yè)無法實現(xiàn)其職業(yè)計劃目標(biāo)，他就可能跳槽到更適合自己發(fā)展的其他單位去。因此，建立職業(yè)生涯規(guī)劃，幫助新員工成長，是穩(wěn)定優(yōu)秀員工的重要手段。

只需留住老員工不難，單一招新人也不難，最難的是既要留住老員工，又要吸引新人。綜上所述，影響新員工離職因素多種多樣，有些因素是可控的，有些因素是不可控的。企業(yè)沒有一個辦法完全杜絕新員工的流失，但企業(yè)可通過改善內(nèi)部管理，用“心”留住老員工，吸引新員工，從容應(yīng)對“用工荒”，從而保證企業(yè)持久的凝聚力。

參考文獻(xiàn)

[1]楊國安.組織能力的楊三角[M].機械工業(yè)出版社，2009（12）