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時(shí)間:2023-10-07 09:06:02
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關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);發(fā)展模式;分析與探究
中圖分類號(hào):X171.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2011)-08-0004-1
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念和內(nèi)涵
生態(tài)農(nóng)業(yè),顧名思義,是利用農(nóng)業(yè)的生態(tài)學(xué)特性,結(jié)合經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,同時(shí)運(yùn)用工程學(xué)和其他現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),將農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中的積極因素進(jìn)行集約化的整合,并運(yùn)用現(xiàn)代化的管理手段進(jìn)行管理和運(yùn)營(yíng),在一定時(shí)期內(nèi)可以顯著提高農(nóng)業(yè)生態(tài)效益、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展形式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是有一種整合的農(nóng)業(yè),是將傳統(tǒng)農(nóng)林牧副綜合后的大農(nóng)業(yè),它強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合的生態(tài)效益,是循環(huán)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的革命性應(yīng)用,是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
2 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)主要發(fā)展模式
2.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境綜合治理技術(shù)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境綜合治理技術(shù)是一種保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),在水土流失和風(fēng)沙危害比較嚴(yán)重的地區(qū),我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員率先應(yīng)用了建設(shè)局部模擬生物群落、種植人工防護(hù)林、修造梯田等方法,實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的綜合治理。在這方面,比較突出的治理工程就是著名的“三北防護(hù)林”工程,該工程的實(shí)施,有效減緩了我國東北、西北部分地區(qū)自然環(huán)境惡化的速度,在治理風(fēng)沙和水土流失以及土地沙漠化等方面取得了一定的成效。
2.2 農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)增值利用技術(shù)
農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)增值利用技術(shù),在廣大農(nóng)村應(yīng)用比較普遍,技術(shù)也較為成熟的就是沼氣技術(shù)。利用廢棄的植物秸稈和動(dòng)物糞便,在封閉的發(fā)酵池內(nèi)進(jìn)行漚制和發(fā)酵,最終產(chǎn)生可以被居民日常生活利用的沼氣。除沼氣技術(shù)之外,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還大力推廣了氣化爐技術(shù)和秸稈成煤炭以及秸稈制門等技術(shù)。尤其是氣化爐技術(shù),從上世紀(jì)九十年代末至本世紀(jì)初,成為同沼氣技術(shù)并行推廣的農(nóng)業(yè)資源二次利用技術(shù)。除種植業(yè)之外,大農(nóng)業(yè)中的牧業(yè)和漁業(yè)也都有針對(duì)性的進(jìn)行了此類技術(shù)的推廣應(yīng)用。在南方湖泊集中區(qū)和沿海地區(qū),技術(shù)人員推廣了人工魚塘和人工魚礁技術(shù)。在有些地區(qū)還推廣應(yīng)用了利用河流、湖泊沉積物回填耕地,提高耕地土壤有機(jī)物含量的生物養(yǎng)地技術(shù)。
2.3 立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)
立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù),是在大農(nóng)業(yè)概念下,將農(nóng)、林、牧、副、漁的種養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合,建立起的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。這種技術(shù)打破了單一種養(yǎng)一種動(dòng)植物的界限,利用科學(xué)技術(shù)手段對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行生態(tài)模式改造,例如,在大田作物之間進(jìn)行間作和套作,在樹木、林帶中進(jìn)行菌類植物間作等等。這種技術(shù)應(yīng)用范圍比較廣,在我國廣大地區(qū)都可應(yīng)用推廣。我國東北山區(qū)和南方林帶區(qū)域,已經(jīng)較為廣泛的進(jìn)行了作物間作實(shí)踐,且實(shí)際效果比較明顯。在北方地區(qū),以利用自然或人工林帶進(jìn)行間作人參和菌類植物種植最為典型。
除以上幾種農(nóng)業(yè)生態(tài)模式之外,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還在農(nóng)村中推廣了圍繞水利設(shè)施進(jìn)行農(nóng)業(yè)環(huán)境改造、農(nóng)民自家庭院內(nèi)建立微型生態(tài)種植、養(yǎng)殖園地和農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用設(shè)施,以及利用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)業(yè)病害防治等等。
3 我國建立生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式需要解決的問題及對(duì)策
我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)間較短,加上我國農(nóng)業(yè)地域性差異明顯,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力以及同自然環(huán)境的協(xié)調(diào)能力參差不齊,因此,在發(fā)展中存在很多問題亟待解決。
3.1 樹立大農(nóng)業(yè)觀念
生態(tài)農(nóng)業(yè)本身就是一個(gè)綜合性概念,因此在推廣過程中,一定要明確大農(nóng)業(yè)觀念,樹立全局思想。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí),要從系統(tǒng)的角度去考慮,從更寬闊的角度去進(jìn)行技術(shù)的研發(fā),即不搞“大而全”,也不鉆“牛角尖”。目前,在我國很多地區(qū)建立起的農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化和自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一體化。樹立大農(nóng)業(yè)觀念,是推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)過程中必須明確的問題,在西方國家中,大農(nóng)業(yè)觀念已經(jīng)深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生態(tài)領(lǐng)域,成為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性認(rèn)識(shí)。
3.2 因地制宜進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)普及
我國擁有幾千年的農(nóng)業(yè)發(fā)展史,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)根深蒂固,在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)過程中,一定要注意從基礎(chǔ)做起,不盲目“嫁接”新技術(shù),不急于推廣新技術(shù)。隨著改革開放的深入,許多西方生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)逐漸進(jìn)入中國,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了全新的方式。但要注意的是,由于西方農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境同我國農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境有很大差異,很多先進(jìn)的技術(shù)在中國會(huì)“水土不服”。因此,技術(shù)人員在推廣新技術(shù)時(shí)一定要結(jié)合我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的實(shí)際,有選擇、分步驟的進(jìn)行推廣。例如,在西方國家應(yīng)用較為普遍的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù),可以在很大程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的弊端,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。但就中國實(shí)際而言,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與我國的農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品綜合消費(fèi)能力不相符,所以推廣起來困難比較大。在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)推廣時(shí),應(yīng)該換一種方式進(jìn)行,將高科技的有機(jī)肥料變成農(nóng)村普遍都有的動(dòng)物糞便,結(jié)合生物加工技術(shù)對(duì)其進(jìn)行科學(xué)利用,同樣可以起到提高土壤有機(jī)物含量,生產(chǎn)“綠色食品”的要求。
4 結(jié)語
在我國發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),要同中國目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平結(jié)合起來,在原有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行有針對(duì)性的創(chuàng)新和實(shí)踐。樹立大農(nóng)業(yè)觀念,因地制宜的進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,還有積極的進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)實(shí)驗(yàn)都是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效策略。結(jié)合我國國情,廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在進(jìn)行技術(shù)研發(fā)的同時(shí),還要積極開展多方面的工作,爭(zhēng)取早日在我國各地建立起各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
參考文獻(xiàn)
[1] 楊劍,魏雅麗,王立國,喻光明.區(qū)域土地利用效益評(píng)價(jià)――以阿壩藏族羌族自治州為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2008,(20).
1臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本路徑
臨安市生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。
1.1以“五小”庭園經(jīng)濟(jì)為特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)起步階段1982年的全面實(shí)行,極大地激發(fā)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,解放了農(nóng)村生產(chǎn)力。廣大農(nóng)民以自家庭園為中心,以自留山為主攻點(diǎn),在房前屋后山坡地上開發(fā)小竹園、小果園、小林場(chǎng)、小牧場(chǎng)、小桑園等,發(fā)展“五小”庭園經(jīng)濟(jì),找到了一條恢復(fù)農(nóng)村生產(chǎn)力、開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的正確道路。
1.2以“新老三線”作戰(zhàn)方略為抓手的強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)階段1985年,縣委、縣政府在深入實(shí)際調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,提出了“上促青山、下穩(wěn)良田,主攻低丘緩坡”的“三線”開發(fā)戰(zhàn)略,發(fā)動(dòng)農(nóng)民在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、保護(hù)發(fā)展森林的同時(shí),大力開發(fā)利用丘陵緩坡,使田、地、山明確分工,優(yōu)化資源配置,逐步建立了一大批農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)集中的規(guī)模化、集約化的商品基地,為以后臨安市生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1991年,縣委、縣政府在認(rèn)真總結(jié)“老三線”戰(zhàn)略實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,及時(shí)提出了“前促生產(chǎn),后活流通,主攻加工”的“新三線”開發(fā)方略,標(biāo)志著臨安市農(nóng)業(yè)從自然資源開發(fā)為主發(fā)展到自然資源和社會(huì)資源綜合開發(fā),從縱向平面的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)發(fā)展到縱橫交錯(cuò)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面立體開發(fā),從廣度開發(fā)發(fā)展到深度開發(fā)、系列開發(fā),以主攻農(nóng)特產(chǎn)品加工來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的循環(huán)增值,增加農(nóng)民收益。
1.3以戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整為舉措的鞏固提高階段從1996年開始,臨安農(nóng)業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)階段,市委、市政府提出了“山上建基地,山下辦工廠,山外拓市場(chǎng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展思路,進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)程,使臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入到綜合開發(fā)、綜合經(jīng)營(yíng)獲取綜合效益的新階段。2003年臨安市實(shí)施山核桃等八個(gè)“億元工程”,連續(xù)三年引導(dǎo)、培育、扶持農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),激發(fā)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和社會(huì)各界發(fā)展生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的積極性。2004年全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值21.6億元,農(nóng)民人均純收入達(dá)6602元,比全省農(nóng)民人均純收入高506元??梢哉f,綠色生態(tài)已經(jīng)成為臨安的“天然銀行”,綠色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)民的“搖錢樹”,臨安的每一寸土地都已經(jīng)成為全市人民致富奔小康的“綠色寶庫”。
2臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀和基本評(píng)價(jià)
臨安地處浙江省西北部的天目山麓,東鄰杭州,西接黃山,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。氣候溫暖濕潤(rùn),日照充足,四季分明。境內(nèi)有天目山和清涼峰兩個(gè)國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),有青山湖國家級(jí)森林公園,自然資源非常豐富,森林覆蓋率達(dá)74.9%。近年來,先后榮獲“全國生態(tài)建設(shè)示范市”、“中國竹子之鄉(xiāng)”、“中國山核桃之鄉(xiāng)”、“中國優(yōu)秀旅游城市”等國家級(jí)殊榮,也是長(zhǎng)江三角洲地區(qū)距上海、杭州、南京等大都市最近的生態(tài)市。滿山的綠色,獨(dú)特的氣候,便捷的交通,為發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。
2.1農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大竹筍、茶葉、蔬菜、瓜果、蠶桑、山核桃、畜牧、花卉苗木等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展,2004年,重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)基地面積達(dá)到12萬hm2,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值18.03億元,占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值83%左右,已成為臨安市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局已呈明顯的“一線四區(qū)三帶”的區(qū)域經(jīng)濟(jì)新格局一線即在02省道(杭徽公路)沿線形成初具規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品交易、加工及商貿(mào)流通業(yè)。四區(qū)即以02省道(杭徽公路)沿線“百公里綠色經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)廊”工程項(xiàng)目建設(shè)點(diǎn)為中軸線,按東竹、西果、南桑、北菜的產(chǎn)業(yè)布局,形成四個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)。三帶即根據(jù)臨安農(nóng)業(yè)資源的特點(diǎn),在海拔200m以下地區(qū),以設(shè)施栽培為重點(diǎn),大力發(fā)展畜牧業(yè)、蔬菜、瓜果等設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),形成城郊型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶;在海拔200~500m地區(qū),結(jié)合生態(tài)環(huán)境建設(shè)和生態(tài)旅游開發(fā),繼續(xù)發(fā)展竹筍、山核桃等多年生特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),形成多年型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶;在海拔500m以上地區(qū),利用得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展高山蔬菜、高山花卉等特色產(chǎn)業(yè),形成高山型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。
2.3產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平逐步提高2004年全市已有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織87個(gè),其中農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)47家,專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織38個(gè),專業(yè)市場(chǎng)2個(gè),從業(yè)人數(shù)8385人,固定資產(chǎn)總值8.3億元,帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)4.8萬戶;農(nóng)業(yè)種養(yǎng)大戶1468個(gè),其中種植業(yè)大戶525個(gè),養(yǎng)殖業(yè)943個(gè);農(nóng)產(chǎn)品購銷專業(yè)戶461個(gè),年農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷額7200萬元。已有40多只農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入了北京、上海等大城市商場(chǎng)、超市;東林牌山核桃、小王子食品成為浙江省著名商標(biāo),郭氏牌筍干獲浙江省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
2.4農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不斷健全全市已制訂、實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15個(gè),其中杭州市級(jí)5個(gè),臨安市級(jí)10個(gè)。3只農(nóng)產(chǎn)品通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,10只農(nóng)產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,9只農(nóng)產(chǎn)品通過浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。14個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地通過省農(nóng)業(yè)廳無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證,規(guī)模達(dá)7533.3hm2。
2.5農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到加強(qiáng)市政府成立市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心,在主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立了檢測(cè)點(diǎn),形成以市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站為中心、有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)為重點(diǎn)、各主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)村(基地、大戶)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)網(wǎng)絡(luò),覆蓋全市蔬菜、茶葉、瓜果、菜竹筍、糧油、畜禽等主要食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,有效保障了全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2.6農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法進(jìn)一步規(guī)范動(dòng)植物防疫檢疫工作進(jìn)一步加強(qiáng),對(duì)養(yǎng)殖基地和流通領(lǐng)域的監(jiān)管力度進(jìn)一步加大。農(nóng)資市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)投入品管理進(jìn)一步規(guī)范,積極組織開展對(duì)全市農(nóng)資和農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查,加大對(duì)各類涉農(nóng)違法案件的查處力度,整頓農(nóng)資市場(chǎng)秩序。
3臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)存在的問題和發(fā)展對(duì)策
通過二十幾年的不斷探索和實(shí)踐,特別是在近幾年來各級(jí)黨委、政府的充分重視下,臨安的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,但是也要看到存在著的一些制約臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題。
3.1對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)有待進(jìn)一步提高目前發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)最需要解決的問題不是資金問題,也不是技術(shù)問題,而是對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)問題。盡管臨安市生態(tài)農(nóng)業(yè)起步較早,近年來政府扶持力度也較大,但一些領(lǐng)導(dǎo)干部和農(nóng)民群眾對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)仍然比較模糊。由于認(rèn)識(shí)不到位,他們更注重眼前實(shí)實(shí)在在的利益,沒有看到發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,不愿對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行投入,不愿接受生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。
3.2農(nóng)業(yè)面源污染不容樂觀當(dāng)前,農(nóng)業(yè)面源污染問題較為嚴(yán)重,對(duì)臨安市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了很大的壓力。近年來,臨安市農(nóng)藥、化肥的使用量呈逐年上升趨勢(shì),而且單位面積使用量都高于全國平均水平,導(dǎo)致了土壤污染并影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。畜牧西進(jìn)在促進(jìn)臨安市畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí),也帶來了2個(gè)比較突出的問題,一是局部高密度養(yǎng)殖使生態(tài)承載負(fù)荷過大,對(duì)一些畜牧業(yè)發(fā)展較快的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(村)的生態(tài)環(huán)境造成了破壞。二是加重了畜禽廢棄物處理的難度,帶來了較大的生態(tài)壓力。
3.3生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)資金投入不足雖然目前臨安市各級(jí)政府對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)已引起了普遍的重視,但由于總體財(cái)力有限,對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的投入仍然不足,在一定程度上制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.4生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高近幾年臨安市通過大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,形成了一些主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平仍處在比較低的水平。一是生產(chǎn)規(guī)模偏小,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式落后。二是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模偏小,帶動(dòng)能力不強(qiáng)。三是農(nóng)業(yè)組織化程度較低。四是參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力不強(qiáng)。另外,土地資源稀缺、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難以完全體現(xiàn)等問題都較大程度地制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
4進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對(duì)策措施
針對(duì)存在的問題,總結(jié)二十年發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),通過調(diào)研,我們認(rèn)為加快臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)要抓好以下幾個(gè)方面的工作。
4.1加大宣傳,提高認(rèn)識(shí)要通過一切可以利用的途徑,廣泛地進(jìn)行宣傳,以提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)民群眾和社會(huì)各界對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。首先要提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也有利于整個(gè)區(qū)域社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此必須有充分的認(rèn)識(shí),正確處理好眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,局部利益和整體利益,經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益、社會(huì)效益的關(guān)系。其次要提高農(nóng)民的認(rèn)識(shí)。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)的主體,任何農(nóng)業(yè)措施和技術(shù)都必須農(nóng)民來實(shí)現(xiàn),只有把農(nóng)民的積極性調(diào)動(dòng)起來,才能真正使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到推廣和普及。第三要提高全民對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是政府的事、農(nóng)民的事,也是全社會(huì)的事。我們每一個(gè)人作為生態(tài)農(nóng)業(yè)的受益者,都應(yīng)該認(rèn)識(shí)到山區(qū)農(nóng)民為了保護(hù)和改善生態(tài)作出了巨大犧牲,我們有義務(wù)通過各種辦法幫助山區(qū)農(nóng)民致富奔小康。
4.2強(qiáng)化政府職能,加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持各級(jí)政府要轉(zhuǎn)變思想觀念,樹立服務(wù)意識(shí),充分行使宏觀調(diào)控職能,發(fā)揮引導(dǎo)、扶持、保護(hù)、協(xié)調(diào)作用,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。一是加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,涉及政府的方方面面,必須要有一個(gè)統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。市里已經(jīng)建立了以市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的生態(tài)市建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,各級(jí)各部門也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)組織。二是強(qiáng)化政策引導(dǎo)。既要制定保護(hù)環(huán)境、防止破壞性經(jīng)營(yíng)的剛性約束政策,更要制定促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)、利于機(jī)制創(chuàng)新的開放性引導(dǎo)政策和鼓勵(lì)生態(tài)性項(xiàng)目開發(fā)的激勵(lì)型扶持政策。三是增加對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的投入。要把生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入納入各級(jí)財(cái)政預(yù)算,要增加對(duì)山區(qū)生態(tài)環(huán)境整治和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入,增加對(duì)山區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的補(bǔ)貼,加大對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技推廣的投入。
4.3以生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)普及為重點(diǎn),建立生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)必須要有強(qiáng)大的技術(shù)支撐,要加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究,增加生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效供給;加強(qiáng)農(nóng)技人員與農(nóng)民之間的溝通聯(lián)系,建立靈活的技術(shù)信息雙向傳輸機(jī)制。要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)技推廣部門的技術(shù)開發(fā)、引進(jìn)、示范、推廣、培訓(xùn)和服務(wù)職能,加快推廣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、畜禽規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、病蟲無害化綜合防治技術(shù)等先進(jìn)農(nóng)業(yè)適用技術(shù),千方百計(jì)提高農(nóng)業(yè)科技的到位率和貢獻(xiàn)率;要進(jìn)一步發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和科技示范戶的作用,利用其組織的靈活、聯(lián)系的廣泛性和示范帶動(dòng)性為農(nóng)民提供發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)、物資保障。
5臨安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐體會(huì)
5.1規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),必須按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,通過有效的產(chǎn)業(yè)組織化運(yùn)作,以產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)方式,按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在要求,提高生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,要求實(shí)行資金、技術(shù)、土地、勞動(dòng)等生產(chǎn)要素的規(guī)?;图s化,而標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)的綜合應(yīng)用,也是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重點(diǎn)內(nèi)容。
5.2經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和政治文明是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的客觀要求生態(tài)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),投入較大,需要先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的支撐,要求與環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng),要求人們轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、生活方式和消費(fèi)觀念,所以經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步和政治文明是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的客觀要求。
5.3龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織和種養(yǎng)大戶是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主體發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),政府只能起到一個(gè)扶持、引導(dǎo)的作用,廣大農(nóng)業(yè)龍頭其業(yè)、專業(yè)合作組織和種養(yǎng)大戶是在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中起著主體作用。要充分調(diào)動(dòng)這些企業(yè)和大戶的積極性,引導(dǎo)他們開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。
一、云南芒市生態(tài)發(fā)展農(nóng)業(yè)基本現(xiàn)狀分析
1.特色生態(tài)農(nóng)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展
一是優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)。近年來,芒市在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展上投入不斷加大,特別是優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得良好成績(jī)。2014年底,全市以種植遮放貢米優(yōu)質(zhì)品種為主,種植面積超過134467公頃,每畝單產(chǎn)400公斤以上,總產(chǎn)超過8.2萬噸,總產(chǎn)值超過2.3億元。優(yōu)質(zhì)稻訂單面積4333公頃以上,產(chǎn)量2.7萬余噸,產(chǎn)值9864萬元,經(jīng)濟(jì)效益明顯。
二是冬農(nóng)產(chǎn)業(yè)。在2014年,芒市冬季農(nóng)作物總播種面積超過18813公頃,總產(chǎn)量達(dá)到12萬噸,冬季農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值為27244萬元,冬季生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)效益大幅提升,特別是冬馬鈴薯、甜脆玉米、冬早蔬菜等品類的種植,成為芒市廣大農(nóng)民增收新亮點(diǎn)。
2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到調(diào)整和優(yōu)化
在“特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)市”戰(zhàn)略下,芒市生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊緊抓住產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整主線,大力推進(jìn)優(yōu)勢(shì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品精加工,積極發(fā)展勞務(wù)經(jīng)濟(jì),生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。壩區(qū)以優(yōu)質(zhì)稻、冬農(nóng)生態(tài)產(chǎn)品為主、壩邊二臺(tái)坡以咖啡、橡膠等經(jīng)濟(jì)作物主,山區(qū)則主要種植優(yōu)質(zhì)茶葉等。根據(jù)本地發(fā)展實(shí)際,科學(xué)合理規(guī)劃和安排種植,各生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
3.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升
近年來,芒市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到較大提升,有些農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到國內(nèi)乃至國際領(lǐng)先水平。尤其是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的品種不斷增加,農(nóng)產(chǎn)品的商品率不斷提升,自產(chǎn)自銷率降低。此外,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)范圍不斷擴(kuò)展,市場(chǎng)占有率不斷提高,其中,冬蔬菜、水果、蘑菇等己進(jìn)入全國諸多大中城市。與此同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品的銷售規(guī)模也得到擴(kuò)大,市場(chǎng)化程度不斷提高,出口量也有明顯增加。
二、云南芒市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高
當(dāng)前,芒市農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度還不是很高。芒市既有的農(nóng)業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和協(xié)會(huì),還沒有形成較強(qiáng)的整體合力。生態(tài)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)基地建設(shè)和芒市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地位不相符。當(dāng)前,全市有不同類型生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)合作社47個(gè),包括國家、省級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范社。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還不夠,輻射影響力較弱。這些都使得從事家庭經(jīng)營(yíng)農(nóng)民很難參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),尤其是國內(nèi)乃至國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。
2.農(nóng)產(chǎn)品精深加工相對(duì)滯后
芒市農(nóng)產(chǎn)品加工總體處于初級(jí)階段,規(guī)模相對(duì)小,產(chǎn)業(yè)鏈還不夠長(zhǎng),精深加工較少,產(chǎn)業(yè)化水平有待提升,農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益還較低。據(jù)調(diào)查,芒市農(nóng)產(chǎn)品加工率較低,僅僅為15%,如扣除煙草產(chǎn)業(yè),生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比還不到0.3∶1,大大低于國內(nèi)平均水平。大多數(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)仍處在粗加工階段,主要對(duì)外輸送原料或中間品,且企業(yè)生產(chǎn)生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)更新慢、管理上相對(duì)落后。
3.生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)
芒市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力處在中等水平,和國內(nèi)、國際相比還有很大差距。原因在于:一是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有待進(jìn)一步加強(qiáng),農(nóng)藥、化肥應(yīng)用不夠科學(xué)合理。二是生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新不足。當(dāng)前,芒市生態(tài)農(nóng)業(yè)大多數(shù)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),科技含量低,產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率未達(dá)到30%,不適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。三是生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后,難以適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求。
三、促進(jìn)芒市生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
1.大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵是選準(zhǔn)并有效開拓市場(chǎng)、培育龍頭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。龍頭企業(yè)主要是在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)有關(guān)的產(chǎn)品上建立,可以是加工企業(yè)、專業(yè)市場(chǎng)或中介組織,可以是國有、集體或個(gè)體私營(yíng)企業(yè),是能夠嚴(yán)格依照生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律發(fā)展的企業(yè)。要選定生產(chǎn)規(guī)模大、起點(diǎn)較高、技術(shù)及資金力量較強(qiáng)的強(qiáng)龍頭企業(yè),努力將其打造成生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的骨干,要積極推進(jìn)企業(yè)和農(nóng)戶的合作,形成“公司+基地+農(nóng)戶 ”生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
2.大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工
要積極解決生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品精、深加工企業(yè)市場(chǎng)拓展及生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)的制約問題。需要地方政府重視科技創(chuàng)新,應(yīng)設(shè)立科技創(chuàng)新基金,指導(dǎo)并扶持生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行精深加工技術(shù)研發(fā) 。對(duì)于局部技術(shù)研發(fā)條件企業(yè),可享受一定的稅收減免、人才培養(yǎng)、補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策;應(yīng)對(duì)政府設(shè)立的精深加工農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目和滿足精深加工要求的生產(chǎn)企業(yè)自建項(xiàng)目,應(yīng)給予一定的研發(fā)補(bǔ)貼。
3.增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
一是有效控制和減少農(nóng)藥化肥的危害,全面提升生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。通過科學(xué)合理的農(nóng)作物布局、農(nóng)作物合理搭配輪種等方法預(yù)防和減少病蟲害,進(jìn)而減少農(nóng)藥、肥料使用率,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、綠色農(nóng)產(chǎn)品種植。二是重視科技創(chuàng)新,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技水平。在發(fā)展芒市生態(tài)農(nóng)業(yè)中,一方面要積極有效的吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,再利用好現(xiàn)代科技,通過多種生態(tài)模式、生態(tài)工程及先進(jìn)技術(shù)等提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力;另一方面,要鼓勵(lì)和扶持龍頭企業(yè)與省內(nèi)、國內(nèi)高等院校、科研中心合作,利用好人才、技術(shù)優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)開發(fā)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新品種和技術(shù),提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力。三是強(qiáng)化生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理環(huán)境、歷史人文,選出重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),打造特色品牌?,F(xiàn)階段,應(yīng)立足發(fā)展無公害、綠色、有機(jī)品牌農(nóng)產(chǎn)品,并做好品牌整合工作,要保護(hù)好傳統(tǒng)品牌,并深入挖掘,提升品牌影響力。
我國的生態(tài)學(xué)家馬世駿等人經(jīng)過近30a的探索,在結(jié)合我國國情的基礎(chǔ)上,借鑒國外關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究理論,于1981年提出了“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”。生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義為:運(yùn)用農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理和系統(tǒng)科學(xué)方法,把現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華結(jié)合起來而建立的具有高功能、高效益的農(nóng)業(yè)體系。農(nóng)業(yè)部頒布的《生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》中將中國生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為:因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合,充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法,全面規(guī)劃,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、可持續(xù)發(fā)展,達(dá)到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)和經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。
2高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的困境
2.1農(nóng)村人口文化水平低。農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)主體——農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者文化素質(zhì)的高低決定了是否能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。而我國總體農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者文化水平都比較低,《自耕農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》的關(guān)于我國農(nóng)村勞動(dòng)力受教育情況數(shù)據(jù)顯示,文盲或半文盲的比例達(dá)到5.47%,小學(xué)程度達(dá)到26%,而大專及以上程度達(dá)到2.65%。雖然我國已經(jīng)普及九年義務(wù)教育很多年了,但是限于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的落后,農(nóng)村素質(zhì)較高的勞動(dòng)者大多向二、三線城市流動(dòng),從事農(nóng)業(yè)的高素質(zhì)人才較少。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是以粗放型經(jīng)濟(jì)為主,從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)都是體力活,通過體力不斷地重復(fù)生產(chǎn),對(duì)文化水平的要求很低。但是隨著我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的文化要求越來越高,特別是發(fā)展這種生態(tài)農(nóng)業(yè),傳統(tǒng)的落后的觀念肯定不能理解生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。2.2農(nóng)業(yè)可耕地面積少。我國雖然幅員遼闊,土地面積廣闊,但是可用于耕種的土地面積十分有限,大部分都是山地或荒漠,又或是鹽堿地,根本不利于種植。加上近年來城鎮(zhèn)化的進(jìn)程加快,城市向農(nóng)村擴(kuò)張,占用了大量的農(nóng)田土地,使得我國可耕地面積逐漸減少。加上我國的生態(tài)環(huán)境日益惡劣,森林砍伐嚴(yán)重,水土流失造成土地荒漠化也越來越嚴(yán)重。我國曾經(jīng)出現(xiàn)過圍湖造田、大面積的開荒,希望能夠擴(kuò)大耕地面積,卻對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了更加嚴(yán)重的破壞,造成水土流失加劇,于是人們又開始退耕還林。事實(shí)證明,只有通過生態(tài)農(nóng)業(yè)方式才能得到可持續(xù)發(fā)展,才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的類型
3.1豬-沼-果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。豬,就是豬圈;沼,就是沼氣池;果,就是果園。這種模式是國內(nèi)南方目前應(yīng)用比較多的一種循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,主要流程就是把養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)生的廢物排到沼氣池,通過沼氣池轉(zhuǎn)化成沼氣,用于照明或做飯,然后沼氣池里面的污染物又可以用來做果園的生態(tài)肥料,種植果樹。這一圈循環(huán)下來,把凝聚了復(fù)雜的生化反應(yīng)的沼氣池作為中心,綜合利用農(nóng)業(yè)廢棄物,能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益及生態(tài)效益的提高。這種豬-沼-果的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式以養(yǎng)殖業(yè)為主,以沼氣池為核心,同時(shí)還能進(jìn)行相關(guān)的果業(yè)和漁業(yè),是對(duì)現(xiàn)有資源的一種充分利用。3.2以沼氣為紐帶的生態(tài)種養(yǎng)模式。這種模式是把水田作為基礎(chǔ),通過沼氣和水田的有機(jī)結(jié)合來種養(yǎng)。通過把豬牛欄和廁所都與沼氣池連接起來,把產(chǎn)生的廢棄物全都排放到沼氣池,通過沼氣池產(chǎn)生的沼氣可照明、做飯,沼肥排放到水田,水田里種植著農(nóng)作物,還放養(yǎng)著鴨子。因?yàn)檎臃实挠袡C(jī)肥含量比較高,對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)十分有利,促進(jìn)了農(nóng)作物產(chǎn)量的提高,另一方面,有資料顯示,水稻吸收沼肥以后能夠降低紋枯病和稻曲病的發(fā)病率。相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的施肥方式,不僅生態(tài)環(huán)保,而且大大降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高農(nóng)業(yè)的總體效益。這一系列的循環(huán)對(duì)生態(tài)環(huán)境具有很大的保護(hù)意義。
建設(shè)高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,首先要發(fā)揮農(nóng)民的主體優(yōu)勢(shì),加大對(duì)農(nóng)村教育的投入力度,在農(nóng)村開辦農(nóng)民培訓(xùn)班,對(duì)農(nóng)民進(jìn)行先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),改變農(nóng)民傳統(tǒng)的落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。隨著我國精神文明建設(shè)進(jìn)程的逐漸加快,高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式必將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì),也是我國農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。
作者:李源 單位:河南省葉縣農(nóng)業(yè)局
關(guān)鍵詞:可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);發(fā)展對(duì)策
因?yàn)槲覈幕緡楹蛧覒?zhàn)略發(fā)展決定了我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的位置,與社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展有著密不可分的聯(lián)系。在經(jīng)過了改革開放后,我國的農(nóng)業(yè)雖然取得了一定的發(fā)展,但是發(fā)展速度緩慢且模式落后,沒有給國民經(jīng)濟(jì)帶來保障。近年來,隨著可持續(xù)發(fā)展理念和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式的提出,我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)逐漸走上正軌,在可持續(xù)發(fā)展的前提下,應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式,提高國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平。但是從目前的現(xiàn)狀來看,我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展還存在一些問題,可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)化發(fā)展的理念還未普及,因此本文基于可持續(xù)發(fā)展背景下對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)策展開了分析與探討。
一、可持續(xù)發(fā)展下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀與問題
(一)意識(shí)形態(tài)與體制上受到約束
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是需要經(jīng)濟(jì)體制的支持的,但目前由于我國經(jīng)濟(jì)體制的制約,導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受到了一定的約束?,F(xiàn)在我國仍然存在城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)的社會(huì)體制問題,“三農(nóng)”問題逐漸受到了重視,但也出現(xiàn)了不公平待遇的情況;同時(shí)由于我國在不斷的推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化,使得原有的家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的經(jīng)營(yíng)體制缺陷逐漸暴露出來,這種體制不再適用于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,無法提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,在很大程度上制約了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),不能提高資源優(yōu)化配置的效率。這類的意識(shí)形態(tài)和體制上的因素對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了較大的影響。
(二)生產(chǎn)方式與科學(xué)技術(shù)發(fā)展受到限制
在我國改革開放后的一段時(shí)間內(nèi),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了大幅度的增長(zhǎng)。但作為粗放型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式并不是可以長(zhǎng)期發(fā)展的方式。這類依靠投入大量的勞動(dòng)力和資源的產(chǎn)出方法不再適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,不能達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),因此需要對(duì)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革。但由于我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)沒有得到創(chuàng)新,導(dǎo)致發(fā)展的速度較為緩慢,國家在農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究上投入較少,形成了科學(xué)技術(shù)人才流失的情況,出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)科技成功低轉(zhuǎn)換率的情況,這樣就形成了生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展低效果、低發(fā)展的現(xiàn)狀。
(三)人力資源與物力資源的嚴(yán)重缺乏
生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作為一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式,需要與現(xiàn)代化發(fā)展的步伐相適應(yīng),而經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展是需要人力資源和物力資源相互配合來發(fā)展的。目前在可持續(xù)發(fā)展下的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,人力資源和物理資源都出現(xiàn)了嚴(yán)重缺乏的情況:在我國農(nóng)村地區(qū),普通教育工作以及高等教育工作尚未普及,農(nóng)村人民普遍存在教育水平落后的情況,盡管在國家政策下,許多的大學(xué)生群體投入到農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,但農(nóng)村本體的人力資源還是處于較低的水平;在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí),物資與資金供給經(jīng)常出現(xiàn)短缺和不到位的情況,這就使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展后備不足,盡管政策上已經(jīng)給了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展許多的優(yōu)惠但由于物力資源沒有普及,導(dǎo)致了生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展只存在小范圍內(nèi),對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來嚴(yán)重的阻礙。
二、可持續(xù)發(fā)展下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的有機(jī)性
在可持續(xù)發(fā)展下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要將各類資源與生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合,并且保證資源技術(shù)能夠互相協(xié)調(diào)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)主要的目的是將經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和環(huán)境的保護(hù)同時(shí)進(jìn)行,因此在這個(gè)前提下能夠不斷地對(duì)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化和推動(dòng)發(fā)展。生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化過程中充分的利用有效地生產(chǎn)技術(shù)以及自然資源,對(duì)資源進(jìn)行充分的開發(fā)以及利用,降低了資源浪費(fèi)情況現(xiàn)象的發(fā)生率。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展在不破壞自然環(huán)境的基礎(chǔ)上提高了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的開放性與局限性
在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中,要隨著現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展來不斷的改變農(nóng)業(yè)發(fā)展的方式與更新農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)。但由于我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)還未達(dá)到先進(jìn)的水平,具有一定的局限性。因此在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中要在不斷的摸索中發(fā)展,發(fā)掘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的巨大潛能,有效利用我國的土地優(yōu)勢(shì),對(duì)這些固有資源進(jìn)行開發(fā)與利用。
(三)有效地提高經(jīng)濟(jì)水平并優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)是為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平的提升。生態(tài)農(nóng)業(yè)利用了農(nóng)作物生長(zhǎng)的規(guī)律采用了科學(xué)技術(shù)手段來才對(duì)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行不斷地優(yōu)化,在優(yōu)化的基礎(chǔ)上對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了保護(hù)。利用生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)作物更好的生長(zhǎng)發(fā)育,再對(duì)科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行提高,將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益發(fā)展到最大化。在這個(gè)過程中生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)通過了對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和不斷優(yōu)化,在保證了環(huán)境的基礎(chǔ),促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和資源的合理應(yīng)用,有效地提高了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。
三、可持續(xù)發(fā)展背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)策
(一)保證生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力
生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要方式,而經(jīng)濟(jì)的提高是依靠生產(chǎn)力的發(fā)展。因此在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的過程中要同時(shí)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中,也要因地制宜,對(duì)發(fā)展的結(jié)構(gòu)的整體性進(jìn)行優(yōu)化與調(diào)控,有效地將能源與資源結(jié)合在一起,并進(jìn)行合理的循環(huán),以上均以環(huán)境的承載量為發(fā)展的基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要和環(huán)境的保護(hù)結(jié)合起來,保證可持續(xù)發(fā)展下的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定性與開放性,通過科學(xué)的手段來安排農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活動(dòng),保證生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的順利發(fā)展,(。)
(二)大力發(fā)展環(huán)保農(nóng)業(yè),促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
環(huán)保農(nóng)業(yè)是指的在保護(hù)自然資源和生態(tài)環(huán)境的前提下發(fā)展農(nóng)業(yè),這是可持續(xù)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的根本。通過改善與控制生態(tài)環(huán)境來對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)節(jié),多多開發(fā)綠色產(chǎn)品以及搞生產(chǎn)量的農(nóng)產(chǎn)品。增加生產(chǎn)無污染和無農(nóng)藥以及無副作用的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品數(shù)量,并帶動(dòng)該類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)。對(duì)于沒有符合生態(tài)經(jīng)濟(jì)與綠色經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品征收稅,以此約束企業(yè)和農(nóng)民來發(fā)展生態(tài)企業(yè)和綠色食品。能夠從基本上保證環(huán)境不受污染以及人類的健康不受影響。同時(shí)還要建立有關(guān)資源節(jié)約和保護(hù)環(huán)境的優(yōu)惠政策,來提高企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)綠色食品的積極性。
(三)可持續(xù)發(fā)展下的能源型生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式創(chuàng)建
在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí),要盡量減少工業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展并降低化工產(chǎn)品的使用程度,盡可能的減少對(duì)環(huán)境的污染。在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)時(shí)采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù),讓生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠自行完成生產(chǎn)和組織。通過采用能源型的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式,采用自然能源如充分的利用生物質(zhì)能源、太陽能和水能等來有效地減少石油等化工產(chǎn)品的投入。一方面可以增強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的能力,另一方面可以使生態(tài)農(nóng)業(yè)的潛力得到挖掘。
(四)優(yōu)化農(nóng)業(yè)地區(qū)的環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展
環(huán)保產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行建設(shè)和發(fā)展是有一定的優(yōu)勢(shì)的。在發(fā)展環(huán)保產(chǎn)業(yè)的同時(shí)也可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的有效地發(fā)展,并且通過將環(huán)保產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合與生態(tài)環(huán)境建立友好的聯(lián)系,在農(nóng)村建立“環(huán)境友好型農(nóng)村社會(huì)”,這樣一方面能夠開發(fā)出具有環(huán)保價(jià)值的農(nóng)副產(chǎn)品,另一方面還能有效地改善生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)狀。對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)地區(qū)的環(huán)保產(chǎn)業(yè)增加了動(dòng)力。
結(jié)束語:
基于可持續(xù)發(fā)展下的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中還存在一些問題,經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重心大部分在農(nóng)業(yè)發(fā)展上,對(duì)于環(huán)境保護(hù)方面的發(fā)展較為薄弱。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展所提出的要求,因此在發(fā)展的過程中要平衡農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)保事業(yè)的發(fā)展,減少污染物的排放以及優(yōu)化能源結(jié)構(gòu),從降低環(huán)境污染的角度來發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的效益,這才是現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。
參考文獻(xiàn):
[1]陳金松.可持續(xù)發(fā)展視角下生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展路徑解析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2013,(4)
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成:
農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)階段再生產(chǎn)能力受到資源短缺、環(huán)境惡化等不利因素的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),在新農(nóng)村建設(shè)過程中,農(nóng)業(yè)的不可持續(xù)性發(fā)展已經(jīng)成為制約我國新農(nóng)村建設(shè)的重要因素之一,主要表現(xiàn)在:
1. 可利用農(nóng)業(yè)資源相對(duì)匱乏:
我國的人均耕地資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平并呈逐年下降趨勢(shì),耕地的逐年減少以及人口的不斷增加,加之水資源等農(nóng)業(yè)所需資源的嚴(yán)重污染和短缺造成南方沿海諸多省份人均耕地占有率以低于聯(lián)合國確定的人均耕地警戒標(biāo)準(zhǔn)。
2. 農(nóng)業(yè)相關(guān)資源利用率較低:
土地資源和水資源這兩個(gè)農(nóng)業(yè)主要資源整體使用粗放,基本上沒有集約化,資源的產(chǎn)出率和使用率均嚴(yán)重偏低,農(nóng)業(yè)秸稈、畜禽糞便綜合利用程度不高,有的秸稈直接粉碎還田,并沒有起到真正的肥效,或者干脆的焚燒,燃燒熱效率低,對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重。
3. 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化:
近年來,我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)以及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)工作取得了一定的進(jìn)步,但是,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的整體形勢(shì)依然嚴(yán)峻,土地的過度利用使土壤狀況逐年惡化,土壤中有機(jī)肥含量嚴(yán)重不足,土壤沙漠化、鹽堿化嚴(yán)重,整體環(huán)境的破壞造成極端天氣的頻繁發(fā)生,由于整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈的破壞,農(nóng)業(yè)病蟲害嚴(yán)重影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
4. 農(nóng)業(yè)環(huán)境的破壞造成農(nóng)產(chǎn)品的污染加?。?/p>
農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染主要來自于工業(yè)以及農(nóng)業(yè)作業(yè)過程中的帶入性污染,工業(yè)對(duì)大氣污染會(huì)產(chǎn)生酸雨等大面積影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,濫用化肥、濫用農(nóng)藥以及大面積地膜等化學(xué)物質(zhì)的使用對(duì)土壤以及水分的損害相當(dāng)嚴(yán)重,進(jìn)而造成農(nóng)產(chǎn)品受到污染,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全事故時(shí)有發(fā)生。
鑒于以上農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,就需要建立一套既保護(hù)農(nóng)業(yè)資源又充分利用農(nóng)業(yè)資源;既追求單純的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)又要尋找經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)等三大利益的平衡點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)就由此產(chǎn)生。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì):
在農(nóng)村,加大循環(huán)經(jīng)濟(jì)的推進(jìn)力度是建設(shè)和諧、節(jié)約型社會(huì)主義新農(nóng)村的必然要求,循環(huán)經(jīng)濟(jì)是根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)規(guī)律,在充分考慮利用自然資源以及環(huán)境容量的基礎(chǔ)之上將實(shí)際的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)向生態(tài)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變,進(jìn)而形成一種物質(zhì)不斷循環(huán),再生利用,經(jīng)濟(jì)效益日益提高的新型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,它追求的是資源能源利用的最大化,生產(chǎn)過程中產(chǎn)生廢物量的最小化,是針對(duì)環(huán)境和發(fā)展之間的矛盾入手,改善農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民生活,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)事關(guān)我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村以及農(nóng)民問題,是我國實(shí)施新型經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分,意義重大。
三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對(duì)策:
1. 從政府層面加強(qiáng)宏觀引導(dǎo):
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期舉措,需要從國家層面上徹底改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展思維,摒棄原來過于片面的追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而忽視環(huán)境和資源問題的錯(cuò)誤理念,放眼于長(zhǎng)遠(yuǎn),對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)行宏觀引導(dǎo)以及政策性支持,例如:發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)入手,讓農(nóng)民感受到循環(huán)經(jīng)濟(jì)給生產(chǎn)和生活帶來的益處,首先可以建立沼氣的扶持政策,即增強(qiáng)了秸稈的利用效率,又提供了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的有機(jī)肥料,并且根本上改變了農(nóng)民的生活方式以及生活狀態(tài)。加強(qiáng)輿論引導(dǎo),資金支持,技術(shù)支持,合理布局,合理規(guī)劃,建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)生態(tài)示范區(qū),讓農(nóng)民真正體會(huì)到生態(tài)農(nóng)業(yè)帶動(dòng)下的循環(huán)經(jīng)濟(jì)給現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)、生活帶來的改善,給經(jīng)濟(jì)效益帶來了提高。
2. 因地制宜地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展:
我國農(nóng)村幅員遼闊,氣候等自然條件也不盡相同,所以說,各地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)也很難有一個(gè)固定的模式,在構(gòu)建循環(huán)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體系時(shí),應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,區(qū)域經(jīng)濟(jì)的自身背景,環(huán)境的承載能力,并與人文歷史、生活習(xí)俗、技術(shù)積累充分結(jié)合,目前相對(duì)成熟的模式有:以土地資源為基礎(chǔ),以利用太陽能為動(dòng)力,以沼氣池為轉(zhuǎn)化紐帶,充分使種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的“四位一體”模式;豬舍、沼氣、果園模式,無論哪種模式都是在充分調(diào)動(dòng)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)之上,使這兩個(gè)行業(yè)有機(jī)結(jié)合,完成資源的互補(bǔ)與循環(huán)。
3. 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)生活方式,發(fā)展可持續(xù)性農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展:
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,嚴(yán)格按照統(tǒng)籌規(guī)劃發(fā)展,努力做到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的無害化,生產(chǎn)過程中的低排放化,對(duì)環(huán)境的零破壞化,尋求一種高效率,可持續(xù)的生產(chǎn)之路,作為農(nóng)民,要改變臟亂差的居住環(huán)境,就必須改變傳統(tǒng)的生活方式,使種植、養(yǎng)殖以及生活區(qū)徹底分開。合理處理生活垃圾、作物秸稈、人畜糞便,推廣節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)能的新技術(shù),推廣沼氣技術(shù)。
4. 努力改善農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供硬件支持:
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)就需要一定的基礎(chǔ)設(shè)施條件作為硬件支持,例如,節(jié)水灌溉的河道、管道、渠道等設(shè)施,農(nóng)業(yè)配套的電網(wǎng)等設(shè)施,人畜生活用水設(shè)施,鄉(xiāng)村交通設(shè)施等等。要想從根本上發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),這些配套設(shè)施的建設(shè)是必不可少的。但是不同的地區(qū)可根據(jù)本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)承受能力進(jìn)行階段性,有步驟的改善。
5. 積極探索尋找適合本地區(qū)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),為農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力:
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)涉及到國家、農(nóng)業(yè)相關(guān)部門、農(nóng)民等多方面的一項(xiàng)繁雜的工程,單純依靠現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)技術(shù)很難完成生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立,也就無從談起對(duì)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn),這就要求我們的國家和政府,農(nóng)業(yè)的相關(guān)管理部門,相關(guān)研究機(jī)構(gòu)以及農(nóng)民本身共同研究適合本地區(qū)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù),并對(duì)現(xiàn)行的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行持續(xù)跟蹤、改進(jìn)。努力延長(zhǎng)循環(huán)鏈,豐富循環(huán)的相關(guān)因素,同時(shí)確保各循環(huán)鏈之間的獨(dú)立性,建立一套良性的循環(huán)系統(tǒng),真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)技術(shù)雙贏。良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),最重要的是建立一套合理的結(jié)構(gòu),是物質(zhì)與能量的傳輸與轉(zhuǎn)換,實(shí)現(xiàn)高效,經(jīng)濟(jì)。這也是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的最核心技術(shù)。
6. 大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū):
生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的有效載體之一,是在充分運(yùn)用我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)幾千年來的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上有效結(jié)合,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的精華而形成的一套適應(yīng)生態(tài)學(xué)原理以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的有效模式,將種植業(yè)的發(fā)展同農(nóng)林牧副漁緊密結(jié)合,形成大農(nóng)業(yè)體系,帶動(dòng)整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展,協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展,促進(jìn)技術(shù)的提高。生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)符合我國國情,具有可操作性,可在我國大面積推廣,是目前發(fā)現(xiàn)的具有明顯特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著非常明顯的實(shí)際意義。
總結(jié):
建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),完善農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,是我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方向,也是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。目前,我國農(nóng)業(yè)仍處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡階段,基礎(chǔ)薄弱,實(shí)力不足,任務(wù)繁多,要如何應(yīng)對(duì)諸多挑戰(zhàn),應(yīng)怎樣謀劃發(fā)展對(duì)策,始終是人們關(guān)注的熱點(diǎn)。從人多地少水缺的國情出發(fā),抓住機(jī)遇發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),不僅要提高物質(zhì)技術(shù)裝備水平,而且要充分利用各種資源;不僅要提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,而且要提高土地產(chǎn)出率;不僅要切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式,而且要有效保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,走中國特色的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)而牢固的基礎(chǔ)。顯而易見,深入開展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐的探討,是前進(jìn)時(shí)代的強(qiáng)烈呼喚,更是持續(xù)發(fā)展的客觀要求,其重要意義是不言而喻的。
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞] 生態(tài)農(nóng)業(yè); GAP; 中藥材; 種植; 生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)
Ecological agriculture: future of Good Agriculture Practice of
Chinese materia medica
GUO Lan-ping, ZHOU Liang-yun, MO Ge, WANG Sheng, HUANG Lu-qi*
(State Key Laboratory of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica,
China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China)
[Abstract] Based on the ecological and economic problems in Good Agriculture Practice (GAP) of Chinese material medica, we introduced the origin, concept, features and operative technology of eco-agriculture worldwide, emphasizing its modes on different biological levels of landscape, ecosystem, community, population, individual and gene in China. And on this basis, we analyzed the background and current situation of eco-agriculture of Chinese materia medica, and proposed its development ideas and key tasks, including: ①Analysis and planning of the production pattern of Chinese material medica national wide. ②Typical features extraction of regional agriculture of Chinese materia medica. ③ Investigation of the interaction and its mechanism between typical Chinese materia medica in each region and the micro-ecology of rhizosphere soil. ④ Study on technology of eco-agriculture of Chinese materia medica. ⑤ Extraction and solidification of eco-agriculture modes of Chinese materia medica. ⑥ Study on the theory of eco-agriculture of Chinese materia medica. Also we pointed out that GAP and eco-agriculture of Chinese material medica are both different and relative, but they are not contradictory with their own features. It is an irresistible trend to promote eco-agriculture in the GAP of Chinese material medica and coordinate ecological and economic development.
[Key words] ecological agriculture(eco-agriculture); GAP; Chinese materia medica; cultivation; ecological economics
doi:10.4268/cjcmm20151707
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥與農(nóng)藥,不但造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及安全性下降,也造成土壤和水源污染,導(dǎo)致農(nóng)田蚯蚓等有益生物及微生物數(shù)量急劇下降,大規(guī)模的單一機(jī)械化種植,加劇了土壤惡化的程度,使資源與環(huán)境問題不斷凸顯。全球環(huán)境惡化、食品安全隱患成為當(dāng)今最嚴(yán)重的問題,引發(fā)人們對(duì)建立在化肥與農(nóng)藥基礎(chǔ)上高投資、高能耗的化學(xué)農(nóng)業(yè)的反思,并由此產(chǎn)生了生態(tài)農(nóng)業(yè)(ecological agriculture)的思潮,繼而在農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、資源學(xué)、環(huán)境毒理學(xué)等相關(guān)學(xué)科中迅速發(fā)展。
2015年,國務(wù)院《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見》指出,“我國農(nóng)業(yè)資源短缺,開發(fā)過度、污染加重,如何在資源環(huán)境硬約束下保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力,是必須應(yīng)對(duì)的一個(gè)重大挑戰(zhàn)”,要求“做強(qiáng)農(nóng)業(yè),必須盡快從主要追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重、注重提高競(jìng)爭(zhēng)力、注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來,走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路”。而資源與環(huán)境并重的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),就是當(dāng)代最先進(jìn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
中藥材規(guī)范化種植(good agriculture practice,簡(jiǎn)稱GAP)推行10多年來取得了巨大的成就,但也存在基地布局不合理、基地產(chǎn)出中藥材占市場(chǎng)份額極小、盲目引種造成道地性消失、地緣經(jīng)濟(jì)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)耕作與規(guī)范化和規(guī)模化不協(xié)調(diào)、栽培技術(shù)不成熟導(dǎo)致一些品種的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)較大及比較效益偏低等限制GAP發(fā)展的問題。其中土壤微生態(tài)惡化及連作障礙是不少GAP基地建設(shè)的瓶頸,嚴(yán)重影響了中藥材的可持續(xù)生產(chǎn)[1]。分析可知,以上中藥材GAP中的問題,或與資源經(jīng)濟(jì)相關(guān),或與生態(tài)環(huán)境相關(guān),均是生態(tài)學(xué)或經(jīng)濟(jì)學(xué)中的熱點(diǎn)問題。那么,中藥材GAP的出路在哪里,如何攻克中藥材GAP面臨的困難呢?本文圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成背景、概念及特點(diǎn)等關(guān)鍵問題,探討生態(tài)農(nóng)業(yè)在中藥材GAP生產(chǎn)中的應(yīng)用前景及策略。
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)
1.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的起源
綠色革命在帶來增長(zhǎng)奇跡的同時(shí),也帶來了前所未有的社會(huì)和環(huán)境問題,水土流失、氣候變暖、環(huán)境污染為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的巨大的挑戰(zhàn),生態(tài)農(nóng)業(yè)正是在這種背景下產(chǎn)生的[2]。1935年,岡田茂吉提到的“自然農(nóng)法”[3];20世紀(jì)40年代J I Rodale出版的《堆肥農(nóng)業(yè)與園藝》[4],以及1962年Rachel Carson的《Silent Spring》[5]等均表達(dá)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的思想。1974年,日本成立IEOAM(國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟);1975年,英國成立國際生物農(nóng)業(yè)研究中心;同年,美國建立了Rodale有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)場(chǎng);1982年,出現(xiàn)了地區(qū)性協(xié)作研究機(jī)構(gòu)“東南亞大學(xué)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)研究網(wǎng)(SUAN)”。1987年世界環(huán)境和發(fā)展委員會(huì)提交“我們共同的未來”的報(bào)告。1992年里約地球問題首腦會(huì)議上通過了《21世紀(jì)議程》,提出人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的行動(dòng)準(zhǔn)則[6]。21世紀(jì)以來,生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐在全球范圍內(nèi),尤其在德國、美國、英國、日本、以色列等很多國家得到飛速發(fā)展,如在美國已有2萬多個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。
1.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)是目前國際社會(huì)最先進(jìn)的環(huán)境友好型種植模式。作為一個(gè)古老而嶄新的概念,生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和外延尚不完全清晰,不同國家的不同學(xué)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了描述,并提出了自然農(nóng)法(natural farming)、有機(jī)農(nóng)業(yè)(organic agriculture)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)(sustainable agriculture)、生物農(nóng)業(yè)(biological agriculture)等類似概念。以生態(tài)學(xué)家馬世俊為首的科學(xué)家認(rèn)為,“生態(tài)農(nóng)業(yè)是生態(tài)工程的簡(jiǎn)稱,以生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)為原理為基礎(chǔ),現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,以社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益為指標(biāo),應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理,結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計(jì),通過生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)能量的多級(jí)利用和物質(zhì)的循環(huán)再生,達(dá)到生態(tài)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的循環(huán)及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的統(tǒng)一,使農(nóng)業(yè)資源得合理用的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系。即從系統(tǒng)的思想出發(fā),按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理,運(yùn)用系統(tǒng)方法能力起來的綜合農(nóng)業(yè)發(fā)展模式”[7]。而盧永根等認(rèn)為,“凡是把生態(tài)效益列入發(fā)展目標(biāo),并且自覺地把生態(tài)學(xué)原理運(yùn)用于生產(chǎn)中的農(nóng)業(yè),都可以稱生態(tài)農(nóng)業(yè)”[8]。這2個(gè)概念代表了對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)理解中的2種極端,前者強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、循環(huán)、再生的工程,后者則強(qiáng)調(diào)關(guān)心生態(tài)效益和生態(tài)學(xué)的理念和立意,2種概念相輔相成,可為不同尺度、不同生產(chǎn)水平的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)。
1.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
作為把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù)、及資源的培育與高效利用融為一體的具有生態(tài)合理性、功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)具有以下基本特征:①追求生態(tài)平衡,合理利用自然資源,減少對(duì)生態(tài)環(huán)境負(fù)面影響;②注重農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展,重視綜合經(jīng)濟(jì)學(xué);③不用或少用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,減少能源消耗,以較少的投入獲得較多產(chǎn)出;④內(nèi)部組成與結(jié)構(gòu)復(fù)雜,形成良性循環(huán),有較強(qiáng)的抵抗外界干擾的緩沖能力和較高的自我調(diào)節(jié)能力,有穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展能力;⑤提倡使用固氮植物、作物輪作以及正確處理和使用農(nóng)家肥料等技術(shù),副產(chǎn)品循環(huán)可再利用,盡量減少廢棄物輸出,能自我維持。總體來看,生態(tài)農(nóng)業(yè)在生態(tài)上低輸入、能自我維持,在經(jīng)濟(jì)上有活力,在環(huán)境、倫理道德、審美、人文社會(huì)方面不引起大的或長(zhǎng)遠(yuǎn)不可接受的變化[6]。
1.4 生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的原理
生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論主要涉及生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論。此外,由于生態(tài)農(nóng)業(yè)通常體現(xiàn)為生態(tài)工程的設(shè)計(jì)管理,因此,系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)的相關(guān)理論也是生態(tài)農(nóng)業(yè)理論的重要組成部分。生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究一直很活躍,主要包括對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)概念、內(nèi)涵的界定,生態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的分析,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中生態(tài)策略的研究,生態(tài)農(nóng)業(yè)原理的分析,生態(tài)農(nóng)業(yè)類型的劃分,生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的提煉及整合,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的構(gòu)建和推廣,生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能和能量流動(dòng)的研究,生態(tài)農(nóng)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究及生態(tài)農(nóng)業(yè)效益的評(píng)價(jià)等[2]。生態(tài)農(nóng)業(yè)原理是指導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心理論,主要如下。
1.4.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的生態(tài)學(xué)原理 ①生態(tài)位原理。作為半人工或人工的生態(tài)系統(tǒng),人為的干擾控制使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物種單一,從而產(chǎn)生了較多的空白生態(tài)位。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)工程設(shè)計(jì)及技術(shù)應(yīng)用中,應(yīng)合理運(yùn)用生態(tài)位原理,把適宜而有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物種引入生態(tài)系統(tǒng)以填充空白的生態(tài)位,以此實(shí)現(xiàn)各層次空間生態(tài)位光、氣、熱、肥資源的充分利用,最大限度地減少資源的浪費(fèi),增加生物量與產(chǎn)量;同時(shí)可以提高生態(tài)系統(tǒng)的多樣化物和穩(wěn)定性,阻止一些有害的雜草、病蟲等的侵襲。②限制因子原理。只有與生境條件高度相適應(yīng)時(shí),生物才能最大限度地利用環(huán)境資源,表現(xiàn)出最大的增產(chǎn)潛力。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí),必須高度重視生態(tài)因子的限制作用。③食物鏈原理。生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中縮減的食物鏈降低了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,不利于能量的有效轉(zhuǎn)化和物質(zhì)利用,加重環(huán)境污染。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,通常會(huì)通過利用因食物選擇而廢棄的生物物質(zhì)和作為糞便排泄的生物物質(zhì),延長(zhǎng)食物鏈的長(zhǎng)度,提高生物能的利用率。如林下養(yǎng)雞,雞糞喂豬等。④整體效益原理。整體效益的取得要取決于系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)不同層次上自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的有機(jī)組裝和調(diào)節(jié),以達(dá)到高產(chǎn)、高效、持續(xù)發(fā)展的目的。⑤互惠共生原理。模仿自然生態(tài)系統(tǒng)中多種生物共生的現(xiàn)象,在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,人工誘導(dǎo)多種共生互利關(guān)系,加強(qiáng)物質(zhì)能量的循環(huán),以提高生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。⑥生物與環(huán)境的適應(yīng)與協(xié)同進(jìn)化原理。生物不只是被動(dòng)地受環(huán)境作用和限制,也通過排泄物、死體、殘?bào)w等釋放能量和物質(zhì)作用于環(huán)境,使環(huán)境得到物質(zhì)補(bǔ)償,從而保證生物的延續(xù)。封山育林,植樹種草,退耕還林,合理間套輪作等措施都可改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)資源再生和循環(huán)利用。⑦效益協(xié)調(diào)一致原理。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng),具有多種功能與效益,只有生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益相互協(xié)調(diào),形成良好的自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)交織的復(fù)合生產(chǎn)過程,才能發(fā)揮系統(tǒng)的整體綜合效益。因此,要將經(jīng)濟(jì)與生態(tài)保護(hù)有機(jī)結(jié)合,促進(jìn)資源的利用與增殖。⑧自適應(yīng)原理。當(dāng)遇到外界壓力受損后,生態(tài)系統(tǒng)通過自適應(yīng)或自組織在一定范圍內(nèi)可逐步回復(fù)。因此,調(diào)動(dòng)和提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自組織能力是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要目標(biāo)之一。⑨區(qū)域性原理。生態(tài)系統(tǒng)類型與當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥酪蜃用懿豢煞?。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的選擇應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛲寥李愋?,因地制宜,切忌盲目照搬。⑩結(jié)構(gòu)穩(wěn)定原理。生物與環(huán)境協(xié)調(diào)進(jìn)化的結(jié)果是生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各組分及結(jié)構(gòu)具有穩(wěn)定性。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求物質(zhì)投入和物質(zhì)輸出的平衡,避免由于投入過大造成某種物質(zhì)在生態(tài)系統(tǒng)中的滯留而帶來結(jié)構(gòu)的非穩(wěn)態(tài),甚至造成生態(tài)系統(tǒng)的崩潰和解體[9-10]。
1.4.2 生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理 ①農(nóng)業(yè)資源價(jià)值理論。自然資源是有價(jià)值的資產(chǎn),其開發(fā)利用具有經(jīng)濟(jì)效應(yīng)及環(huán)境效應(yīng),資源開發(fā)會(huì)付出環(huán)境消耗及生態(tài)代價(jià)。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)要尋求經(jīng)濟(jì)與生態(tài)兩者之間的平衡,在獲取最大收益的同時(shí),應(yīng)盡可能減少在資源利用和生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的環(huán)境負(fù)效應(yīng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)特別注重循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理論,“資源-產(chǎn)品-廢物-再生資源-產(chǎn)品”是生態(tài)農(nóng)業(yè)常見模式。②生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論。生態(tài)農(nóng)業(yè)是由生態(tài)系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和技術(shù)系統(tǒng)有機(jī)組合形成的復(fù)合系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)是生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的基礎(chǔ),技術(shù)系統(tǒng)作為生態(tài)系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的橋梁,使兩者融合為一體。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求生態(tài)循環(huán)及經(jīng)濟(jì)循環(huán)過程的良性發(fā)展與耦合。③可持續(xù)發(fā)展理論。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想,要求在維持農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)力的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)[9]。
1.4.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的工程學(xué)原理 作為系統(tǒng)設(shè)計(jì)與工程建設(shè)的結(jié)合體,生態(tài)農(nóng)業(yè)必須遵循系統(tǒng)工程的整體協(xié)調(diào)優(yōu)化原理,生態(tài)工程的層次結(jié)構(gòu)理論,生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的系統(tǒng)調(diào)控原理(即生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的自然調(diào)控原理和生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的人工調(diào)控原理)等[9]。
1.5 生態(tài)農(nóng)業(yè)的常用技術(shù)
由于自然環(huán)境不同,各國在實(shí)踐中采取的生態(tài)技術(shù)不完全相同,國際上主要的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)有:①立體種植(養(yǎng)殖、種養(yǎng))技術(shù);②農(nóng)作物病蟲害生物防治技術(shù)(以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治病、菌根真菌技術(shù)、輪作和保護(hù)天敵以控制病蟲害);③測(cè)土配方施肥技術(shù);④設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)(地膜覆蓋栽培、日光溫室栽培、塑料大棚栽培);⑤有機(jī)肥料與農(nóng)作物秸稈的循環(huán)高值利用技術(shù)(生物固氮、牲畜糞便、作物秸稈提供氮素營(yíng)養(yǎng)、秸稈沼氣高效生產(chǎn)、秸稈在食用菌栽培中的循環(huán)利用、秸稈青貯及氨化技術(shù)、秸稈氣化及壓縮成型技術(shù));⑥現(xiàn)代機(jī)械技術(shù)(多用園盤形或鑿形裝置淺耕,不用或少用有壁犁耕作,不翻轉(zhuǎn)土壤);⑦水土保持技術(shù)(采用梯田、帶狀或等高作業(yè),防止土壤侵蝕);⑧田間管理(采用豆科綠肥和覆蓋物作為基礎(chǔ)的輪作技術(shù),主要通過輪作、耕作、中耕除草來控制農(nóng)田雜草);⑨抗性品種選育技術(shù)(應(yīng)用作物新品種抗病蟲害、抗干旱等);⑩合理牲畜管理技術(shù)等[11]。
2 中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)
2.1 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的起源
在我國,自古以來勞動(dòng)人民積累了大量生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),如間作、套作、輪歇地及農(nóng)業(yè)措施等自然的生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。1908年F H King主編的《四千年農(nóng)夫》[12]和20世紀(jì)30年代A Howard主編的《農(nóng)業(yè)圣典》2本書均提到了中國有機(jī)肥保持地力的經(jīng)驗(yàn)[13]。如稻田養(yǎng)殖可以追溯到公元前400年?!秴问洗呵?審時(shí)》載“夫稼,為之者人也,生之者地也,養(yǎng)之者天也”[14]?!洱R名要術(shù)》載“順天時(shí),量地力,則用少力而成功多。任情返道,勞而無獲。入泉伐木,登山求魚,手必虛;迎風(fēng)散水,逆坂走丸,其勢(shì)難”[15]。其核心是因地制宜、因時(shí)制宜、因物制宜的“三宜”原則。20世紀(jì)80年代初,國內(nèi)學(xué)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行理論探討,并在此基礎(chǔ)上組織技術(shù)力量開展試驗(yàn)研究。1984年初,我國召開了第二次全國環(huán)境保護(hù)會(huì)議,5月出版了《國務(wù)院關(guān)于環(huán)境保護(hù)工作的決定》,11月召開了全國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。1985年國家頒布了《關(guān)于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的意見》,是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展的里程碑。1991年國家環(huán)保部編著的《中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)》中指出,中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是在總結(jié)和吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)方法所建立和發(fā)展起來的一種多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的集約經(jīng)驗(yàn)管理的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,表明我生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論框架已初步建成[16]。Chen Xinping等[17]在覆蓋我國大米、小麥和玉米主產(chǎn)區(qū)的153樣地開展了基于土壤-作物系統(tǒng)綜合管理的田間試驗(yàn),證明生態(tài)種植在實(shí)現(xiàn)了氮素高效利用和作物高產(chǎn)的同時(shí),還降低了氮盈余,從而降低了單位產(chǎn)量的活性氮排放和碳足跡。據(jù)報(bào)道,在改善生態(tài)環(huán)境,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)后勁的同時(shí),我國開展生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)地區(qū)的糧食總產(chǎn)平均增幅15%以上,單產(chǎn)較試點(diǎn)前增加10%以上,分別為全國平均增長(zhǎng)水平的4.5,9.2倍[11],表明生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國具有廣闊的前景。
2.2 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)主要措施
30年來,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循生態(tài)規(guī)律,結(jié)合我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn),保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,取得了一定成績(jī)。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要措施有:①加速太陽能向生物能轉(zhuǎn)化,充分利用太陽能、風(fēng)能和地?zé)岬?②在大力提高種植業(yè)第一級(jí)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,積極發(fā)展畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖和其他養(yǎng)殖業(yè),大力發(fā)展飼料和農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè),加強(qiáng)各種剩余物的綜合利用;③因地制宜地發(fā)展沼氣、節(jié)柴灶,積極開發(fā)小水電;④積極推進(jìn)林下種植、立體種植;⑤促進(jìn)有機(jī)質(zhì)還田;⑥大力推行作物病蟲害綜合防治,科學(xué)施用農(nóng)藥和化肥,防止農(nóng)藥、化肥對(duì)土壤和農(nóng)產(chǎn)品的污染,提高農(nóng)畜產(chǎn)品的品質(zhì);⑦積極推進(jìn)多種經(jīng)營(yíng)和綜合利用的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)等。以上做法都有較為顯著的經(jīng)濟(jì)效益,使自然資源得到合理開發(fā),植被得到有效保護(hù),生態(tài)環(huán)境得到顯著改善[18]。
2.3 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)及常見模式
2.3.1 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn) 作為生態(tài)強(qiáng)烈干預(yù)下的開發(fā)系統(tǒng),農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有明顯地域性,受自然生態(tài)規(guī)律和社會(huì)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的雙重制約[9]。生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀缓蜕鐣?huì)條件及歷史,在因地制宜的基礎(chǔ)上發(fā)展和推廣適宜的栽培模式及技術(shù)。我國地域廣闊,自然條件復(fù)雜,民族眾多,文化習(xí)俗多樣,即使在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)得到大規(guī)模發(fā)展的今天,傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國很多地方仍然是主流的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。人口眾多,水資源缺乏和生態(tài)環(huán)境脆弱,決定了我國既不能全面推行美國、加拿大等國的大規(guī)模機(jī)械化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式,也不能模仿日韓等國依靠高補(bǔ)貼維護(hù)農(nóng)戶高收入的做法。因此,中國生態(tài)農(nóng)業(yè)在強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)整體功能的發(fā)揮和多元化發(fā)展,體現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三大效益高效循環(huán)統(tǒng)一,重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代科技成果相結(jié)合的同時(shí),表現(xiàn)出豐富的區(qū)域特色[2]。
2.3.2 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)常見模式 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式可被看作是用于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各種要素,包括自然、社會(huì)因素等的最佳組合,是具有一定結(jié)構(gòu)和功能、效益的實(shí)體,是資源永續(xù)利用的具體方式[19],是生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理在開展農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)中的具體運(yùn)用[7],是一定尺度上農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)過程的動(dòng)態(tài)模型,該模型可作為樣板進(jìn)行借鑒和推廣[20]。我國大多數(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)提升的,成功的生態(tài)農(nóng)業(yè)模型,可以為相似地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供成功經(jīng)驗(yàn)[2]。不同的專家針對(duì)不同區(qū)域從不同的角度因地制宜提出了不同的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的常見模式有:①立體種養(yǎng)模式,指充分利用氣候和地形地貌條件,使不同高度的光、溫、水、氣、熱得到充分利用,如海南文昌的“膠-茶-雞”復(fù)合模式、廣東鶴山“林-果-草-魚”復(fù)合模式;②物能(實(shí)物/功能)的多層次利用模式,包括以沼氣、農(nóng)副產(chǎn)品加工或生態(tài)旅游為紐帶的不同形式;③“貿(mào)-工-農(nóng)-加”綜合經(jīng)營(yíng)模式,可以充分利用閑時(shí)勞動(dòng)力,大大提高資源的利用率和生產(chǎn)效率,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,較好地解決長(zhǎng)期效益和短期效益的矛盾;④水陸交換的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng),典型的如“桑基魚塘”,即池中養(yǎng)魚、池埂種桑養(yǎng)蠶的綜合養(yǎng)魚方式;⑤多功能的污水自凈工程系統(tǒng)等[7,18-35]。
其中,駱世明等[31]按照生物層次所提出的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式最具有代表性(圖1,表1)。處于上一層次的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式基本類型可以與向下各層次的模式套疊,形成復(fù)合模式,包括:景觀層次上以農(nóng)業(yè)土地利用布局為核心的景觀模式;生態(tài)系統(tǒng)層次上以組分能量流為核心的循環(huán)模式;群落層次上以生物種群結(jié)構(gòu)安排為核心的立體模式;種群層次上以食物鏈關(guān)系設(shè)計(jì)為核心的食物鏈模式;個(gè)體與基因?qū)哟紊弦云贩N選擇為核心的物種與品種搭配模式。
圖1 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本類型及其層級(jí)和套疊關(guān)系[31]
Fig.1 Fundamental classification of eco-agricultural models and its hierarchical structure
2002年,農(nóng)業(yè)部向全國征集到了370種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或技術(shù)體系,通過反復(fù)討論,遴選了具有代表性的十大類型生態(tài)模式,并正式將這十大類型生態(tài)模式列為后期推廣的重點(diǎn)。這十大典型模式和配套技術(shù)是:①北方“四位一體”生態(tài)模式及配套技術(shù);②南方“豬-沼-果”生態(tài)模式及配套技術(shù);
表1 生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本類型[31]
Table 1 Fundamental classification of eco-agricultura models
③平原農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式及配套技術(shù);④草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用生態(tài)模式及配套技術(shù);⑤生態(tài)種植模式及配套技術(shù);⑥生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式及配套技術(shù);⑦生態(tài)漁業(yè)模式及配套技術(shù);⑧丘陵山區(qū)小流域綜合治理模式及配套技術(shù);⑨設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù);⑩觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù)[36]。
3 中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)
3.1 中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的背景及現(xiàn)狀
中藥農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,更是整個(gè)中藥產(chǎn)業(yè)的源頭。歷史上,中藥材栽培一直處于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的種植模式,多數(shù)品種種植歷史短、規(guī)模小,產(chǎn)區(qū)局限,栽培技術(shù)落后。近年來,伴隨著大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,中藥材需求量劇增,為了滿足不斷增長(zhǎng)的醫(yī)療需求,歷史上很多以野生或少量栽培為主的中藥材開始大面積種植。據(jù)估計(jì),全國中藥材栽培面積達(dá)3 000萬畝,常見栽培品種達(dá)到200多種[1]。目前已實(shí)現(xiàn)人工栽培的藥用植物中,95%以上具有連作障礙。中藥材的連作障礙不僅表現(xiàn)為重茬,還表現(xiàn)為多年生同種藥用植物隨栽培年限增加自毒作用顯著加劇,如栽培4~5年后的人參隨栽培年限增加發(fā)病率顯著上升。連作障礙導(dǎo)致中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量下降,病蟲害高發(fā)甚至絕收。為克服連作障礙,中藥材生產(chǎn)中大量使用化肥農(nóng)藥,但事實(shí)證明,這種做法不但不能有效改善中藥材生長(zhǎng)狀況,還造成土壤和藥材中農(nóng)殘及重金屬超標(biāo),既危害人民的用藥安全,又污染生態(tài)環(huán)境[36-39]。最近十幾年來,GAP的推行,特別是固定產(chǎn)地和單品種機(jī)械化的規(guī)范種植,導(dǎo)致中藥材可持續(xù)種植與環(huán)境(尤其是連作土壤環(huán)境)的矛盾異常突出[1]。
中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念及生產(chǎn)實(shí)踐正是在這種背景下產(chǎn)生的。由于中藥栽培具有明顯的地域性,其種植和研究主要集中在國內(nèi)。國家“十一五”科技支撐計(jì)劃“有效恢復(fù)中藥材生產(chǎn)立地條件與土壤微生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)”首次支持中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的研究。該課題針對(duì)當(dāng)前中藥材栽培中普遍存在的土壤退化,連作障礙嚴(yán)重及土壤農(nóng)殘重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象,選擇栽培生產(chǎn)立地條件要求高、適宜用地緊張、土壤退化嚴(yán)重、連作障礙突出的大宗常用中藥材,開展中藥生態(tài)種植研究及土壤立地條件綜合治理。相關(guān)研究初步形成了中藥生態(tài)種植的技術(shù)體系,包括:病原微生物防治技術(shù)、自毒作用克服技術(shù)、農(nóng)殘重金屬污染防治技術(shù)、土壤理化性質(zhì)改良及土壤綜合修復(fù)等關(guān)鍵共性技術(shù)[40-58]。
“有效恢復(fù)中藥材生產(chǎn)立地條件與土壤微生態(tài)環(huán)境修復(fù)技術(shù)”是首次在國家層面立項(xiàng)探索栽培中藥材立地條件恢復(fù)及土壤微生態(tài)環(huán)境修復(fù)的項(xiàng)目,其對(duì)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究和實(shí)踐起到的作用是重大而深遠(yuǎn)的。應(yīng)當(dāng)看到,相對(duì)于大宗農(nóng)作物生產(chǎn),當(dāng)前中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)剛剛起步,中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論研究還相當(dāng)薄弱,成熟有效、推廣價(jià)值高的生態(tài)種植模式尚未形成,高效實(shí)用的生態(tài)種植技術(shù)還有待大量開發(fā)。當(dāng)前,大力宣傳和普及中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念,形成中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展的共識(shí),是中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的首要任務(wù)。
3.2 中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路及重點(diǎn)任務(wù)
生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的基本做法是:在對(duì)自然條件、資源狀況和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件等進(jìn)行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,分析區(qū)域特征,確定對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展的有利條件和限制因子,借鑒國內(nèi)外生態(tài)種植的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),將現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與實(shí)用有效的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,合理開發(fā)、綜合利用農(nóng)業(yè)資源,因地制宜地選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù),并進(jìn)行推廣應(yīng)用[2]。中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的思路也大體如是。
據(jù)此,從科研的角度提出當(dāng)前中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)任務(wù),包括:①全國中藥材生產(chǎn)格局分析及規(guī)劃。在全國中藥資源普查獲得大量環(huán)境數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,完成中藥材分布區(qū)劃、產(chǎn)量區(qū)劃、質(zhì)量區(qū)劃;參照大農(nóng)業(yè)規(guī)劃,分析中藥材分布格局,制定我國現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)規(guī)劃,完成中藥材種植分區(qū)。②區(qū)域中藥農(nóng)業(yè)典型特征提取。明確各區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色中藥材品種及其生產(chǎn)特點(diǎn)和規(guī)律,確認(rèn)該優(yōu)勢(shì)與當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)和社會(huì)生態(tài)的相關(guān)性,分析優(yōu)勢(shì)特色中藥材品種中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)發(fā)展的有利條件和限制因子。③各區(qū)域典型中藥材與根際土壤微生態(tài)互作規(guī)律及機(jī)制研究。在各類農(nóng)業(yè)區(qū)劃內(nèi)選擇代表中藥材,開展典型中藥材與根際土壤微生態(tài)互作規(guī)律研究;并運(yùn)用土壤宏基因組、代謝組等現(xiàn)代技術(shù)研究中藥材與根際土壤互作機(jī)制。④中藥材生態(tài)種植技術(shù)研究。依據(jù)各區(qū)域中藥農(nóng)業(yè)特征及各類典型中藥材的生理生態(tài)學(xué)特性,綜合研究品種篩選、栽培物候期、播種密度、養(yǎng)分平衡、測(cè)土配方、立體栽培、間作套作、輪作、中藥材與其他農(nóng)林牧副產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)等各種實(shí)用技術(shù)。⑤中藥生態(tài)種植模式的提取及固化。綜合考慮土地利用布局、生態(tài)系統(tǒng)組分能量流、生物種群結(jié)構(gòu)安排、食物鏈關(guān)系設(shè)計(jì)、品種選擇等因素,在景觀、生態(tài)系統(tǒng)、群落、種群、個(gè)體和基因等不同尺度不同生物層次總結(jié)、提煉并固化經(jīng)濟(jì)適用、高效低毒的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,開展大田推廣應(yīng)用(圖1,表1)。⑥中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究。利用TEEB (The Economics of Ecosystems and Biodiversity)原理[59],分析各種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù)對(duì)提高中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量、減少病蟲害發(fā)生率、減少中藥材生產(chǎn)中化肥和農(nóng)藥用量和保護(hù)生物多樣性及生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的貢獻(xiàn),提出和完善中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論,并指導(dǎo)中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐。
3.3 中藥材GAP與中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)
中藥材GAP與中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)既有區(qū)別,又有聯(lián)系(表2),二者各有特點(diǎn),但并不矛盾。當(dāng)前,制約中藥材GAP生產(chǎn)的關(guān)鍵問題一個(gè)是經(jīng)濟(jì)學(xué)問題(比較效益偏低),另一個(gè)是生態(tài)學(xué)問題(土壤微生態(tài)惡化,連作障礙嚴(yán)重),而這兩個(gè)問題正是生態(tài)農(nóng)業(yè)研究和實(shí)踐的核心。
表2 藥材GAP與中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的比較
Table 2 comparison of Good Agriculture Practice and ecological agriculture of Chinese materia medica
項(xiàng)目目的手段缺點(diǎn)
中藥材GAP[1] 保證中藥材的質(zhì)量和安全。高度關(guān)注中藥材本身 制定制度、規(guī)范、SOP及標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格記錄,保證可追溯。較大規(guī)模的中藥材規(guī)范化種植 記錄過程繁雜,比較效益偏低;土壤微生態(tài)惡化,連作障礙嚴(yán)重
生態(tài)農(nóng)業(yè) 保證中藥材的質(zhì)量和安全、保證生態(tài)環(huán)境的持續(xù)利用,關(guān)注中藥材、環(huán)境,及二者的相關(guān)關(guān)系 借鑒合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式,開展農(nóng)業(yè)生態(tài)設(shè)計(jì),配合各種使用的農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù),利用循環(huán)經(jīng)濟(jì)等手段,提高生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性,實(shí)現(xiàn)持續(xù)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。各種尺度、各種方式的中藥材生產(chǎn) 早期技術(shù)要求高,需要生態(tài)學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的專業(yè)人士進(jìn)行設(shè)計(jì)和指導(dǎo)
作為一個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng),生態(tài)農(nóng)業(yè)將種植生態(tài)系統(tǒng)與種植經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來,可取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。作為一種環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式,生態(tài)農(nóng)業(yè)既體現(xiàn)了中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)配置,又體現(xiàn)了多學(xué)科多部門交叉合作的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式。為此,在GAP生產(chǎn)過程中,引入生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念和方法,按照遵循生態(tài)與經(jīng)濟(jì)整體統(tǒng)一的原理,在中藥材GAP生產(chǎn)中建立生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩者之間的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一,不僅是有效控制中藥材栽培土壤污染及連作障礙,確保中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量,保障人民用藥安全及促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,也是保護(hù)中藥農(nóng)業(yè)立地條件及土壤微生態(tài),減少農(nóng)殘重金屬污染,解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的和諧發(fā)展,促進(jìn)生態(tài)文明的重要組成部分。依托中藥材GAP,發(fā)展中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)落實(shí)國家中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展部署,轉(zhuǎn)變中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)治理意義深遠(yuǎn)。
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