序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇茶文化的創(chuàng)意活動(dòng)范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：茶文化；產(chǎn)業(yè)；知識(shí)產(chǎn)權(quán)；保護(hù)與發(fā)展；法律問(wèn)題

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長(zhǎng)，我國(guó)社會(huì)各方面的建設(shè)工作都取得了良好的發(fā)展，法制建設(shè)更是如此。我國(guó)始終將法制建設(shè)，作為重要的現(xiàn)代化建設(shè)內(nèi)容。社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的逐漸提高，民主法治、政治建設(shè)工作水平也會(huì)相應(yīng)上升。法制建設(shè)對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人們的日常生活都具有重要影響。做好法制工作，能夠有效為人們的生產(chǎn)生活提供保障，為促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供重要的支撐。

1茶文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵

茶文化，從廣義方面來(lái)講，是指茶的物質(zhì)生產(chǎn)、流通以及與茶有關(guān)的各種活動(dòng)中所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵，其中包含了將茶作為重要載體的制度文化、行為文化、心態(tài)文化以及物態(tài)文化。茶文化產(chǎn)業(yè)，主要是指人們?cè)诤筒璧慕佑|當(dāng)中，有意識(shí)地進(jìn)行一些具有文化內(nèi)涵的茶產(chǎn)品或者以茶文化服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)以及一些相關(guān)事業(yè)等。茶文化產(chǎn)業(yè)泛指了茶文化的相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品，在這些服務(wù)和產(chǎn)品之中進(jìn)行的生產(chǎn)、交換、分配和消費(fèi)等活動(dòng)具有相關(guān)性的諸多行業(yè)。通常來(lái)說(shuō)，只要是能夠廣泛反映茶文化特征的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，都能夠被稱為茶文化產(chǎn)業(yè)。從茶文化產(chǎn)業(yè)的概念中，我們能夠看出，茶文化產(chǎn)業(yè)是將文化意義作為重要基礎(chǔ)的行業(yè)，具有茶文化標(biāo)記的產(chǎn)品，都能夠被稱為是茶文化的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。無(wú)論是較為傳統(tǒng)的還是源于現(xiàn)代社會(huì)的，都是茶文化產(chǎn)業(yè)中的重要環(huán)節(jié)。將與茶有關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行包裝，然后再賦予其一定的文化內(nèi)涵，就能夠在一些傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)之上，開(kāi)發(fā)出較為新穎的茶文化產(chǎn)業(yè)，這是對(duì)傳統(tǒng)進(jìn)行繼承的一個(gè)重要體現(xiàn)。

2茶文化產(chǎn)業(yè)需要知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)

2.1茶文化產(chǎn)業(yè)是新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)

茶文化蘊(yùn)涵于中國(guó)傳統(tǒng)的意識(shí)形態(tài)之中，是在中國(guó)悠久燦爛文化中不斷發(fā)展衍變的重要文化形式。茶始終是中國(guó)人民較為鐘愛(ài)的事物，對(duì)于陶冶人的性情具有重要意義。中國(guó)自古就有飲茶的傳統(tǒng)，并將茶作為志趣高雅、品行高潔的重要象征之一。因而，茶文化的發(fā)展之中，包含了眾多的歷史文化內(nèi)涵，其中還有中國(guó)傳統(tǒng)價(jià)值觀的重要體現(xiàn)。茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就是積極應(yīng)用了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵，將茶文化中的一些象征意義填充到產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)之中，從而，增強(qiáng)了茶文化產(chǎn)業(yè)的代表意味，也有效促進(jìn)了茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)全球化的逐漸深入，各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都開(kāi)始逐漸參與到轉(zhuǎn)型的行列之中。茶文化產(chǎn)業(yè)，也是在這樣的時(shí)代背景之中應(yīng)運(yùn)而生的，它的發(fā)展，與時(shí)代潮流相連接，又促進(jìn)了時(shí)代社會(huì)的發(fā)展。茶文化產(chǎn)業(yè)，是一種新型的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，具有較好的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，同時(shí)也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中獲得發(fā)展，是茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要問(wèn)題。新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，必然要經(jīng)歷一些坎坷的階段，茶文化產(chǎn)業(yè)也是如此。茶文化產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展過(guò)程中，會(huì)容易受到一定程度的破壞，需要更為嚴(yán)謹(jǐn)、更為有效的法律作為重要的保障手段。

2.2知識(shí)產(chǎn)權(quán)能夠?yàn)椴栉幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行保護(hù)

茶文化產(chǎn)業(yè)屬于一種文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，這就決定了其必然要經(jīng)歷一些將設(shè)計(jì)、理念、心靈享受、增值服務(wù)等方面進(jìn)行售賣的環(huán)節(jié)，這既是由其自身特點(diǎn)決定的，又是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展而逐漸形成的。在茶文化產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，就需要一些相應(yīng)的保護(hù)措施為其提供一定的保障。知識(shí)產(chǎn)權(quán)是文化產(chǎn)業(yè)方面發(fā)展的重要保護(hù)手段。隨著社會(huì)法制的不斷健全，知識(shí)產(chǎn)權(quán)在人們的生產(chǎn)生活中發(fā)揮的作用也越來(lái)越明顯。茶文化產(chǎn)業(yè)是文化行業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，知識(shí)產(chǎn)權(quán)也是隨著社會(huì)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而不斷健全的。使用知識(shí)產(chǎn)權(quán)，能夠有效為茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的保護(hù)措施，為促進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展提供良好的作用。茶文化產(chǎn)業(yè)通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的應(yīng)用，能夠進(jìn)行高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)活動(dòng)，從而為茶文化產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展起到良好的促進(jìn)作用。茶文化產(chǎn)業(yè)在發(fā)展當(dāng)中，傳統(tǒng)文化產(chǎn)品中包含著一些茶器茶具的創(chuàng)新產(chǎn)品、茶室裝潢創(chuàng)新、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、產(chǎn)品工藝的創(chuàng)新以及茶藝表演方面的創(chuàng)新等。這些茶文化產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)新產(chǎn)品，都能夠通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行有效的保護(hù)。

2.3茶文化產(chǎn)業(yè)方面的知識(shí)產(chǎn)權(quán)具有正當(dāng)性

知識(shí)產(chǎn)權(quán)法經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的發(fā)展和建設(shè)，已經(jīng)逐漸形成了獨(dú)立的法律規(guī)范，為人們社會(huì)生活中的各種產(chǎn)權(quán)歸屬問(wèn)題提供了重要的保障作用?！吨R(shí)產(chǎn)權(quán)法》主要是針對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的歸屬問(wèn)題，其中還有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的管理、行使、保護(hù)以及管理等方面的社會(huì)關(guān)系。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷升高，民法方面對(duì)于人們生活中的方方面面進(jìn)行規(guī)范，知識(shí)產(chǎn)權(quán)作為民法中的重要內(nèi)容，也在不斷地發(fā)展和完善。不斷完善的知識(shí)產(chǎn)權(quán)法，能夠廣泛應(yīng)對(duì)人們社會(huì)生產(chǎn)生活中的各種普遍問(wèn)題，茶文化產(chǎn)業(yè)雖然是一種新型的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，但其中仍然具有眾多產(chǎn)業(yè)形態(tài)的一般特點(diǎn)，通過(guò)對(duì)多種產(chǎn)業(yè)形態(tài)的研究，能夠?yàn)椴栉幕a(chǎn)業(yè)的保護(hù)提供重要的參考和指導(dǎo)。更需要注意的是，知識(shí)產(chǎn)權(quán)在不斷的發(fā)展當(dāng)中，其中對(duì)于茶文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)定也在相應(yīng)地完善當(dāng)中。想要通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)對(duì)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行保護(hù)時(shí)，完全能夠從知識(shí)產(chǎn)權(quán)法中的相關(guān)規(guī)定里面，找到對(duì)應(yīng)的法律條文。

2.4應(yīng)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行保護(hù)茶文化產(chǎn)業(yè)的緊迫性

傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新產(chǎn)品與一般的物質(zhì)產(chǎn)品是有所差別的，其中最為明顯的表現(xiàn)是，文化創(chuàng)新產(chǎn)品本身就具有一定的精神文化內(nèi)涵和特征。當(dāng)今社會(huì)中，一些復(fù)制品層出不窮，對(duì)原創(chuàng)品的設(shè)計(jì)、創(chuàng)意等方面都造成了極大的侵害，必須采取有效的措施進(jìn)行控制和管理。知識(shí)產(chǎn)權(quán)，就是這樣一個(gè)專門性的法律規(guī)范，它對(duì)于保障人們的創(chuàng)新、創(chuàng)意具有重要意義。仿制技術(shù)越來(lái)越發(fā)達(dá)，一些為了獲取經(jīng)濟(jì)利益的商家不惜竊取別人的創(chuàng)意成果，導(dǎo)致眾多的仿制品在市場(chǎng)上流通，對(duì)社會(huì)市場(chǎng)的秩序造成了十分不利的影響。如果放任這種行為繼續(xù)下去的話，將會(huì)給社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序造成負(fù)面影響，同時(shí)還會(huì)影響到具有創(chuàng)新創(chuàng)意發(fā)展模式的文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效果，茶文化產(chǎn)業(yè)因此受到了嚴(yán)重影響，所以對(duì)茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行保護(hù)，具有現(xiàn)實(shí)的緊迫性。針對(duì)茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行保護(hù)，使用知識(shí)產(chǎn)權(quán)具有良好的效果。加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)對(duì)于茶文化產(chǎn)業(yè)的保護(hù)，通過(guò)法律的手段明確文化產(chǎn)品的歸屬問(wèn)題，從而對(duì)茶文化產(chǎn)業(yè)中各項(xiàng)產(chǎn)品進(jìn)行一些排他性的人為設(shè)定工作。這樣做，能夠有效保護(hù)原創(chuàng)者的切身利益，為促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，保護(hù)新事物和創(chuàng)新思維，起到良好的作用。知識(shí)產(chǎn)權(quán)能夠起到促進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的作用，對(duì)于促進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也起到良好效果。

2.5運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)茶文化產(chǎn)業(yè)的相關(guān)建議

在應(yīng)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)對(duì)茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行保護(hù)時(shí)，最為重要的是版權(quán)方面的保護(hù)，也就是通常所說(shuō)的著作權(quán)。著作權(quán)能夠有效保護(hù)文化產(chǎn)品和一些文化創(chuàng)意思想內(nèi)涵的表現(xiàn)形式。在使用知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行保護(hù)茶文化產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，對(duì)于著作權(quán)的應(yīng)用程度較高。著作權(quán)能夠保護(hù)文化的創(chuàng)新思想，針對(duì)茶文化產(chǎn)業(yè)中的新型產(chǎn)品也能夠起到良好的保護(hù)作用。著作權(quán)采取的是自愿登記原則，對(duì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)登記的原創(chuàng)作者人，很難進(jìn)行保護(hù)，尤其是在復(fù)制、抄襲現(xiàn)象較多的現(xiàn)代社會(huì)中，茶文化產(chǎn)業(yè)中想要保護(hù)自身利益的原創(chuàng)作者，需要及時(shí)進(jìn)行登記注冊(cè)。對(duì)于那些能夠帶來(lái)眾多經(jīng)濟(jì)效益的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，需要采取強(qiáng)制登記的方法。著作權(quán)的保護(hù)期限是有限的，而茶文化產(chǎn)業(yè)作為一種傳統(tǒng)性質(zhì)較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，具有時(shí)間限制的保護(hù)期限，難以保護(hù)所有的創(chuàng)意產(chǎn)品，所以，可以逐漸放寬期限的要求。在現(xiàn)行著作法的使用之下，可以對(duì)相關(guān)的茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行多種的保護(hù)，針對(duì)一些文化特色較濃的創(chuàng)意，要采取相應(yīng)的措施進(jìn)行保護(hù)。盡快進(jìn)行版權(quán)登記，能夠及時(shí)明確權(quán)利主體，對(duì)于保證茶文化產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展，起到良好的效果。商標(biāo)權(quán)，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中常見(jiàn)的權(quán)利形式，對(duì)于茶文化產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，將商標(biāo)權(quán)的保護(hù)作用進(jìn)行有效發(fā)揮，能夠在很大程度上增強(qiáng)對(duì)相關(guān)權(quán)利主體的保護(hù)效果。從事茶文化產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)，要能夠及時(shí)進(jìn)行商標(biāo)的注冊(cè)工作，從而能夠盡早獲得商標(biāo)權(quán)的保護(hù)。專利權(quán)，是知識(shí)產(chǎn)權(quán)中的重要組成部分，對(duì)于保護(hù)茶文化產(chǎn)業(yè)具有重要意義。將專利權(quán)的保護(hù)作用，進(jìn)行定期宣傳和教育工作，不斷增強(qiáng)權(quán)利主體對(duì)于專利權(quán)的保護(hù)意識(shí)。

總結(jié)

通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，能夠有效保護(hù)茶文化產(chǎn)業(yè)中的相關(guān)權(quán)利主體，維護(hù)原創(chuàng)者的切身利益，從而有效促進(jìn)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不斷增進(jìn)對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)法的完善工作，使其能夠更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展模式，從而能夠更好保障一些新興產(chǎn)業(yè)的利益，促進(jìn)各種新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供良好的環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

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篇(2)

在武夷山舉行的“第四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)”期間，易安居創(chuàng)意茶事作為參展企業(yè)在會(huì)展上大放異彩。其獨(dú)特的展位設(shè)計(jì)，融合山、水、茶、器、境之元素，茶與道虛實(shí)相生，互為一體，吸引了眾多媒體的視線。由易安居創(chuàng)意茶事承辦的“首屆海峽茶道用品創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽”獲獎(jiǎng)作品也在此次博覽會(huì)中展出。近幾年，易安居頻頻在省級(jí)媒體亮相，走進(jìn)大眾視野，易安居以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念與穩(wěn)健的發(fā)展引來(lái)業(yè)界眾多關(guān)注?，F(xiàn)在，筆者就帶領(lǐng)您一起走進(jìn)易安居唯美的茶道世界。

易安居的發(fā)展歷程

易安居的創(chuàng)立源于易安居主人王書(shū)榮和黃勁榕夫婦與茶結(jié)緣。上個(gè)世紀(jì)90年代，二人共同就讀于廈門鼓浪嶼的福建工藝美術(shù)學(xué)校。因?yàn)閷?duì)茶與禪宗的共同喜愛(ài)，在寺廟中泡茶交流也就成了他們的獨(dú)特戀愛(ài)方式。畢業(yè)之后，他們就萌生了開(kāi)辦茶館的念頭，由于黃勁榕十分喜愛(ài)李清照的詞，茶館的名稱也由李清照的號(hào)“易安居士”得名。

或許是美術(shù)專業(yè)的背景對(duì)二人影響至深，易安居在初創(chuàng)階段顯得與眾不同。經(jīng)由他們?cè)O(shè)計(jì)的茶館獨(dú)具匠心，很注重對(duì)喝茶氛圍的營(yíng)造。在易安居里品的不僅僅是茶，更是一種心境。同時(shí)，喜愛(ài)紫砂壺的夫婦倆也經(jīng)常在茶館里舉辦器具展、畫(huà)展等活動(dòng)，極富特色的易安居很快就在業(yè)界脫穎而出。

易安居螺旋上升式的發(fā)展，使易安居前行的每一步都很穩(wěn)健。從1998年，易安居茶人黃勁榕、王書(shū)榮創(chuàng)辦了第一家茶館開(kāi)始，易安居就成為了追求唯美茶境界的代名詞。

2003年，經(jīng)過(guò)了五年對(duì)茶及茶人生活的深刻體悟，二人創(chuàng)辦了易安居?溫泉茶道會(huì)所。因其獨(dú)特的審美品位，該會(huì)所連續(xù)六年獲得全國(guó)十佳茶館的稱號(hào)。

2006年，已經(jīng)是年輕老茶人的王書(shū)榮、黃勁榕夫婦，出于對(duì)茶道境界美的不斷追求，在福州著名的西子湖畔創(chuàng)辦了易安居?古堞斜陽(yáng)茶道會(huì)所。同時(shí)，他們還開(kāi)始建設(shè)武夷山的茶葉基地和茶廠，轉(zhuǎn)向了對(duì)自主茶品牌的生產(chǎn)與研發(fā)。

2009年，王書(shū)榮、黃勁榕夫婦創(chuàng)辦了武夷山易安居茶文化創(chuàng)意有限公司，由此，易安居追求唯美茶境界的信念愈發(fā)清晰與堅(jiān)定。他們?nèi)娜獯蛟觳枞酥良冎撩赖牟璧郎羁臻g，并設(shè)計(jì)制造充滿藝術(shù)氣息的茶道器具。

2010年，經(jīng)過(guò)十二年的思考與實(shí)踐的積淀，易安居茶人帶著對(duì)茶文化的尊重和對(duì)茶禪生活的感動(dòng)，開(kāi)辟了一條全新的品牌之路。注冊(cè)成立的易安居茶文化創(chuàng)意有限公司重新組合了旗下：易安居古堞斜陽(yáng)茶道會(huì)所、易安居茶精舍、武夷山仙人巖茶葉有限公司、寧德市五蘊(yùn)茶業(yè)有限公司等四家公司。

唯美意境易安居

在易安居眾多的茶會(huì)所之中，易安居?古堞斜陽(yáng)茶道會(huì)所最為人稱道。古堞斜陽(yáng)原是宋淳熙年間福州知州兼福建撫使趙汝愚在西湖上所建澄瀾閣中的一景，損毀后于1986年進(jìn)行重修。出于對(duì)禪宗意境的追求，夫妻倆一開(kāi)始想將這第三家茶道會(huì)所開(kāi)到山上。一位學(xué)者友人提醒他們：“小隱于山、大隱于市”，于是黃勁榕夫婦最終將這第三家茶道會(huì)所放在了福州西湖畔。

“茶香浮古堞，心靜易安居”，品茶在此成了浪漫愜意的事。枝丫下，西湖美景真亦假時(shí)假亦真。信步橋上，俯身可細(xì)察漣漪，遠(yuǎn)眺則湖光山色盡收眼底。浪漫的情調(diào)在不經(jīng)意間如紅木桌上的清茶，微微發(fā)酵，暗香釅釅。這是很多人到易安居?古堞斜陽(yáng)茶道會(huì)所品茗時(shí)的感受。

多年經(jīng)營(yíng)中，很多人都提意在會(huì)所內(nèi)出售野生保護(hù)動(dòng)物牟取暴利，或是在茶會(huì)所內(nèi)設(shè)立打麻將場(chǎng)所，提高上座率迎合低俗之風(fēng)。每每遇此，夫妻倆總是秉持自己的經(jīng)營(yíng)理念，將茶藝居定位為茗茶推廣、茶文化傳播、藝術(shù)展示的平臺(tái)。易安居在浮燥的世風(fēng)中始終堅(jiān)守茶文化的原味，每月舉辦斗茶會(huì)，不定期地舉辦茶器具展覽，在成為榕城一景。對(duì)于“唯美”二字的追求，貫穿了易安居發(fā)展的每一步。

易安居的茶道生活

易安居倡導(dǎo)茶道生活的藝術(shù)，追求簡(jiǎn)單安如的智慧人生。易安茶道呈現(xiàn)這樣一種生活：物質(zhì)的收獲與精神的成長(zhǎng)并不矛盾；事業(yè)的成就與家庭的美滿并不沖突；辛勤的進(jìn)取與悠然的享受并不對(duì)立。易安茶道是以茶道生活感悟禪的境界，用生動(dòng)的茶智慧品讀“易”的精神，是感悟內(nèi)心純凈、真如易安的上品人生境界。

茶道不應(yīng)該停留在表面，它應(yīng)該是更為實(shí)質(zhì)，更具內(nèi)涵的事物。“易”既是簡(jiǎn)易、潔凈、精微；安既是真安、至善、真如。

在多年的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，夫婦二人意識(shí)到，要從單純的茶葉營(yíng)銷中有更大的突破，周邊營(yíng)銷必不可少。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，僅僅是在茶葉品質(zhì)上下功夫還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?，F(xiàn)在愛(ài)茶的人越來(lái)越多，對(duì)茶器具、對(duì)喝茶氛圍的要求也提出了更高要求。福建是產(chǎn)茶大省，茶的種類繁多。同時(shí)，福建也是藝術(shù)之鄉(xiāng)，擁有福建漆器、陶瓷、石雕、木雕等工藝美術(shù)品。但是在歷史的發(fā)展中，茶器具、茶包裝，以及茶空間的設(shè)計(jì)卻沒(méi)能與時(shí)俱進(jìn)，更沒(méi)能將藝術(shù)美融合茶設(shè)計(jì)。因此，為了營(yíng)造出一種雅俗共賞，不論是下里巴人，還是陽(yáng)春白雪都能接受的茶界之美，易安居發(fā)起策劃了“首屆海峽茶道用品創(chuàng)意設(shè)計(jì)”大賽。通過(guò)此次大賽，意在旨在發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)茶道用品設(shè)計(jì)和研發(fā)人才，促進(jìn)福建茶文化及中國(guó)茶道用品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。為了增加大賽的影響力，他們還特別邀約了來(lái)自韓國(guó)、日本、寶島臺(tái)灣及內(nèi)陸的十多位藝術(shù)名家的作品前來(lái)參展。這些作品匠心獨(dú)具、內(nèi)涵豐富，足以讓觀展者充分感受到茶道用品中的藝術(shù)魅力，品鑒茶文化與藝術(shù)融會(huì)帶來(lái)的獨(dú)特創(chuàng)意視覺(jué)，也能進(jìn)一步促進(jìn)國(guó)內(nèi)外、海峽兩岸的茶道用品創(chuàng)意設(shè)計(jì)的交流。

問(wèn)及易安居為何如此大手筆地策劃茶道用品賽事時(shí)，黃勁榕女士回答道：舉辦比賽能不同程度地將茶文化與藝術(shù)有效結(jié)合，全方位、多元化地宣傳推廣茶道用品的創(chuàng)意，也與易安居的企業(yè)理念不謀而合。

茶文化創(chuàng)意的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念

歷經(jīng)十二年的發(fā)展，易安居由最初的單純茶館經(jīng)營(yíng)和制茶生活，向茶企業(yè)的轉(zhuǎn)變。與眾不同的是，易安居以“創(chuàng)意唯美茶境界”作為品牌定位及核心競(jìng)爭(zhēng)力，貫徹“創(chuàng)意興茶、文化興茶”的全新發(fā)展理念。黃勁榕女士提到，在易安居今后的發(fā)展方向中，首先要加強(qiáng)公司有機(jī)茶園的建設(shè)，保障品質(zhì)穩(wěn)定。目前，易安居武夷山已經(jīng)建立產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工基地，為傾力打造易安居茶精舍這一特色茶業(yè)已在連鎖品牌做好準(zhǔn)備，據(jù)悉，易安居將導(dǎo)入專業(yè)的茶企VI。

篇(3)

關(guān)鍵詞：文化特色旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)策

伴隨著旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，具有濃郁地方特色和本土文化特色的旅游形態(tài)（即文化特色旅游）迅速顯現(xiàn)，由于其能急劇提升旅游地的服務(wù)層次與水平，增強(qiáng)旅游地的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，受到了很多國(guó)家、地區(qū)的親睞。河南是中華文明的孕育地，文史旅游資源豐富多樣，且具有典型的地域以及時(shí)代特色。河南要想實(shí)現(xiàn)文化旅游強(qiáng)省的目標(biāo)，必須在文化旅游資源的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)中以自身優(yōu)勢(shì)為主導(dǎo)，充分展示并弘揚(yáng)本省的文化特色旅游資源的可視性與愉悅性的典型優(yōu)勢(shì)。

現(xiàn)階段河南的文化特色旅游產(chǎn)品在產(chǎn)品品質(zhì)和設(shè)計(jì)創(chuàng)新上都存在著一些問(wèn)題。(1)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)上沒(méi)有遵循市場(chǎng)導(dǎo)向原則，產(chǎn)品多樣性不足，層次性欠缺，且缺乏地域特色，無(wú)法滿足多層次旅游者多樣性的需求；(2)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)上沒(méi)有突出文化創(chuàng)新原則，在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中缺乏創(chuàng)意，對(duì)于產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘不足，對(duì)于旅游衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)嚴(yán)重不足；（3）旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)人才匱乏，持續(xù)開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng)，旅游產(chǎn)品推陳出新的速度緩慢，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力不夠；（4）旅游產(chǎn)品的評(píng)價(jià)體系不健全，缺乏對(duì)于旅游產(chǎn)品銷售信息的有效反饋，更缺少以貼合實(shí)踐的反饋信息為依托的產(chǎn)品再開(kāi)研發(fā)。

針對(duì)河南文化特色旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，河南現(xiàn)階段特色旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)應(yīng)采取主體化、分層次開(kāi)發(fā)的策略。從根文化、花卉文化、茶文化、戲曲文化、飲食文化等主題來(lái)進(jìn)行河南文化特色旅游產(chǎn)品的主體化設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)。

一、河南根文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)

根文化旅游資源是河南省最具特色的旅游資源，根文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)是河南省特色文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容。

（一）開(kāi)發(fā)始祖旅游品牌，建立尋根旅游基地。

中華姓氏的源頭起源于以“三皇五帝”為代表的人文始祖，河南新鄭有聞名中外的黃帝故里，靈寶有黃帝陵，淮陽(yáng)有太昊伏羲陵，內(nèi)黃有顓頊與帝嚳二帝陵。雖然新鄭黃帝故里借助“三月三黃帝拜祖大典”，努力塑造黃帝文化旅游品牌，但產(chǎn)生的旅游效應(yīng)十分有限，應(yīng)與淮陽(yáng)、內(nèi)黃等加強(qiáng)協(xié)作，利用三皇五帝為華夏眾多姓氏共同祖先的共同特點(diǎn)，塑造河南尋根文化區(qū)域大品牌，創(chuàng)建河南尋根旅游基地。

（二）塑造中原名人品牌，建立尋根文化旅游基地。

周朝的姜太公是姜、呂、盧、丘、高、齊等50余個(gè)姓氏的祖先,河南衛(wèi)輝的太公故里與太公墓，而周文王在h里城演繹八卦，洛陽(yáng)的周公廟等中原名人旅游資源十分豐富，充分利用以姬姓為代表的眾多姓氏分支，塑造以中原名人品牌為代表的尋根旅游基地。

（三）弘揚(yáng)古國(guó)旅游品牌，打造尋根文化旅游基地。

世界文化遺產(chǎn)殷墟博物苑所在地安陽(yáng)與商城鄭州都是商朝著名的都城，67個(gè)姓氏與商朝有關(guān)；新鄭又是歷史上著名的鄭國(guó)都城，與鄭國(guó)有關(guān)的姓氏也有145個(gè)之多；此外還有與衛(wèi)國(guó)相關(guān)的姓氏多達(dá)163個(gè)，與宋國(guó)有關(guān)的姓氏更多，達(dá)227個(gè)。河南歷史悠久，有著豐富的古國(guó)和古都旅游資源，要努力弘揚(yáng)古國(guó)旅游品牌，積極打造以此為依托的尋根文化旅游基地。

二、河南省花卉文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)

河南省有著豐富獨(dú)特的花卉旅游資源，以洛陽(yáng)牡丹、開(kāi)封、鄢陵臘梅等花卉旅游區(qū)，現(xiàn)階段花卉旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，應(yīng)當(dāng)由單一的花卉觀光擴(kuò)展到花文化的綜合開(kāi)發(fā)?；ㄎ幕腔ɑ苈糜伟l(fā)展的靈魂。河南花卉文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)應(yīng)采取立體化的開(kāi)發(fā)模式，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分層次開(kāi)發(fā)，即基礎(chǔ)產(chǎn)品層次、核心產(chǎn)品層次和延伸產(chǎn)品層次。通過(guò)旅游產(chǎn)品彰顯旅游的市場(chǎng)功能、文化功能以及藝術(shù)功能。

基礎(chǔ)型花卉文化旅游產(chǎn)品主要是指向旅游者提供的與花卉有關(guān)的有形旅游商品,如在洛陽(yáng)、開(kāi)封、鄢陵等花卉旅游區(qū)向花卉旅游者推出花卉相關(guān)旅游產(chǎn)品，如：花卉美容產(chǎn)品以及花卉家居旅游產(chǎn)品等。核心型花卉旅游產(chǎn)品主要指向花卉旅游者提供的與花卉有關(guān)的無(wú)形旅游產(chǎn)品, 即花卉文化旅游產(chǎn)品。應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)女性花卉旅游產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)花卉養(yǎng)生療養(yǎng)旅游產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)健康美食文化旅游產(chǎn)品。延伸型花卉文化旅游產(chǎn)品主要通過(guò)開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)相關(guān)旅游衍生產(chǎn)品,增加花卉旅游綜合收益。如開(kāi)發(fā)花卉主題酒店增強(qiáng)花卉產(chǎn)品的住宿功能，開(kāi)發(fā)花卉學(xué)術(shù)研討會(huì)及相關(guān)專題講座。綜合型花卉文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主要是指通過(guò)對(duì)與花卉相關(guān)的山岳、溫泉、河湖、林果、鄉(xiāng)村民俗、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等相關(guān)資源進(jìn)行整合, 并將之滲透到文化花卉旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中, 從而拓寬花卉旅游的載體空間, 彌補(bǔ)和豐富旅游資源內(nèi)涵, 向休閑度假深層次方向拓展深化, 提高花卉產(chǎn)品的整體吸引力。具體的綜合型產(chǎn)品有花卉博覽會(huì)、花卉節(jié)慶、花卉休閑農(nóng)園等。

三、河南茶文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)

河南省信陽(yáng)市是信陽(yáng)毛尖的主要產(chǎn)區(qū)，已有兩千多年的種植歷史，擁有悠久燦爛的茶文化。在對(duì)茶文化進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)涵蓋觀光、求知、體驗(yàn)、習(xí)藝、娛樂(lè)、商貿(mào)、購(gòu)物、度假等多種旅游功能。

（一）實(shí)現(xiàn)行業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,開(kāi)發(fā)茶文化組合旅游產(chǎn)品

信陽(yáng)茶文化本身豐富多樣的內(nèi)涵和廣闊外延, 注定了茶文化旅游未來(lái)發(fā)展的道路必定要突破茶產(chǎn)業(yè)單一的行業(yè)局限, 與諸如旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)、養(yǎng)生行業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、美容美體行業(yè)、會(huì)展業(yè)等諸多行業(yè)實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展，打造以信陽(yáng)毛尖文化為核心的，但形式多樣，內(nèi)涵豐厚的組合茶文化旅游產(chǎn)品，設(shè)計(jì)出別樹(shù)一幟的毛尖文化旅游線路。如與中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)及景區(qū)(點(diǎn)) 聯(lián)手開(kāi)發(fā)茶養(yǎng)生之旅、與高端度假區(qū)或酒店聯(lián)手開(kāi)發(fā)美味茶食體驗(yàn)之旅、與茶葉研究學(xué)會(huì)或河南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系聯(lián)手推出識(shí)茶、知茶、賞茶的科普體驗(yàn)之旅。同時(shí), 積極推進(jìn)茶館業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,多方聯(lián)手打造信陽(yáng)品牌茶樓。

（二）與現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合, 打造創(chuàng)意茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分, 應(yīng)轉(zhuǎn)變對(duì)茶文化的靜態(tài)的傳統(tǒng)認(rèn)知，積極與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合，積極挖掘出茶文化的時(shí)尚面貌，現(xiàn)代氣息。更多地舉辦或舉行具有強(qiáng)烈藝術(shù)氣息和時(shí)代感的茶類設(shè)計(jì)大賽與主題展示活動(dòng), 必定能夠吸引大量游客的眼球, 更能擴(kuò)充和提升茶文化的高雅氣質(zhì)、內(nèi)涵。同時(shí), 積極接軌茶衍生制造行業(yè), 以文化創(chuàng)意理念為指導(dǎo), 開(kāi)發(fā)系列茶衍生創(chuàng)意產(chǎn)品, 尤其是廣受年輕人歡迎的各種茶特色飲料, 使得這些富有創(chuàng)意的各種茶衍生用品, 積極融入普通百姓的生活, 并成為符合健康、低碳背景的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。

（三）打造茶文化節(jié)慶旅游產(chǎn)品，弱化茶文化旅游產(chǎn)品的季節(jié)性特征

茶文化節(jié)慶旅游產(chǎn)品是信陽(yáng)茶文化旅游產(chǎn)品的重要組成部分, 也是茶文化多層次、立體化展示的重要舞臺(tái), 可以開(kāi)拓思路, 積極利用信陽(yáng)現(xiàn)有的規(guī)模較大的茶葉市場(chǎng), 它們可以成為專題茶文化節(jié)慶舉辦地, 以茶文化為承載, 表現(xiàn)不同的節(jié)慶內(nèi)容, 達(dá)到茶文化節(jié)慶產(chǎn)品日?；哪康? 以使在不同時(shí)期來(lái)信陽(yáng)的游客都能通過(guò)茶節(jié)慶旅游產(chǎn)品, 領(lǐng)略信陽(yáng)深厚的茶文化內(nèi)涵。

四、加強(qiáng)河南省戲曲文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

以河南豫劇為代表歷史悠久河南戲曲，劇種眾多。尤其是豫劇唱腔悠揚(yáng)，慷慨激昂，許多劇目廣為人知。我們要以此為起點(diǎn)，以媒體為媒介，多加創(chuàng)新、修改，打造中原戲曲品牌，豐富河南文化旅游娛樂(lè)活動(dòng)的內(nèi)容和形式。

篇(4)

關(guān)鍵詞：南岳云霧茶；文化旅游；深度開(kāi)發(fā)；機(jī)制研究；產(chǎn)業(yè)要素

對(duì)于南岳地區(qū)來(lái)說(shuō)，其之所以能夠完善開(kāi)發(fā)茶文化旅游活動(dòng)，正是由于在該地區(qū)，具備了豐富而完善的茶文化氛圍，無(wú)論是其中，所具備的資源內(nèi)容，還是整個(gè)資源體系內(nèi)，所具備的文化內(nèi)涵，都具有其他地區(qū)所不具備的優(yōu)勢(shì)。因此，可以說(shuō)，對(duì)于南岳云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果，就必須從系統(tǒng)化認(rèn)知該地區(qū)所具備的茶旅資源分析入手，通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，完善綜合資源利用，從而為整個(gè)南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)奠定相應(yīng)基礎(chǔ)。

1南岳云霧茶文化的資源狀況分析

對(duì)于南岳地區(qū)來(lái)說(shuō)，這里不僅僅有著豐富完善的宗教文化資源，同時(shí)也有著完善的茶文化資源，隨著當(dāng)前人們對(duì)旅游活動(dòng)參與的積極性和主動(dòng)性不斷提升，如今我們?cè)陂_(kāi)展南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)過(guò)程中，積極構(gòu)建全新消費(fèi)模式，創(chuàng)新消費(fèi)理念，優(yōu)化茶文化旅游開(kāi)發(fā)機(jī)制。因此，創(chuàng)新南岳云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)機(jī)制，就極其必要。當(dāng)然，隨著當(dāng)前人們對(duì)整個(gè)茶文化旅游活動(dòng)開(kāi)展的價(jià)值和要求不斷提升，相對(duì)于傳統(tǒng)的觀光式旅游活動(dòng)而言，如今人們?cè)趨⑴c旅游活動(dòng)時(shí)，深度旅游已經(jīng)成為人們的重要內(nèi)容，因此結(jié)合這一時(shí)代變化，創(chuàng)新旅游深度開(kāi)發(fā)機(jī)制，完善旅游深度開(kāi)發(fā)模式，就成為結(jié)合當(dāng)前人們消費(fèi)旅游習(xí)慣背景下，豐富完善茶文化旅游開(kāi)發(fā)機(jī)制的客觀要求。當(dāng)然，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)機(jī)制，還要在完善茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)模式的同時(shí)，完善發(fā)展理念，創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制就極為必要。

同時(shí)，還要完善與茶文化旅游開(kāi)發(fā)活動(dòng)相關(guān)的其他元素，尤其是完善與南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)的各項(xiàng)內(nèi)容，比如消費(fèi)機(jī)制、住宿、交通等一系列內(nèi)容，通過(guò)完善各項(xiàng)消費(fèi)元素，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游開(kāi)發(fā)的最佳效果。事實(shí)上，隨著當(dāng)前人們消費(fèi)水平不斷發(fā)展，如今整個(gè)旅游市場(chǎng)所具備的資源與整個(gè)人們所實(shí)際需要之間存在較大差距，因此，想要充分有效滿足當(dāng)前整個(gè)社會(huì)化發(fā)展的具體目標(biāo)，就必須深層次挖掘旅游資源，而想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)深度開(kāi)發(fā)效果，就必須轉(zhuǎn)型旅游開(kāi)發(fā)思路，豐富旅游開(kāi)發(fā)思維，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游開(kāi)發(fā)的理想效果。隨著當(dāng)前人們對(duì)健康養(yǎng)生的重視程度不斷增加，如今，南岳云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)也具備了相應(yīng)的資源和優(yōu)勢(shì)。因此，通過(guò)有效開(kāi)發(fā)市場(chǎng)化旅游模式，不僅僅能夠提升人們的旅游活動(dòng)效果，更重要的是適應(yīng)了整個(gè)茶文化旅游市場(chǎng)的發(fā)展方向和趨勢(shì)，具體而言，之所以能夠?qū)嵤┎町惢糜紊疃乳_(kāi)發(fā)，這與當(dāng)前成熟的旅游市場(chǎng)發(fā)展有很大關(guān)系。除此之外，還與人們的消費(fèi)理念變化以及國(guó)家政策等多項(xiàng)原因有著重要關(guān)系，所以，認(rèn)知當(dāng)前南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)的具體背景，能夠幫助我們有效開(kāi)發(fā)這一資源。

2南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)的背景分析

具體而言，該地區(qū)茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的背景主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：首先，隨著當(dāng)前整個(gè)旅游消費(fèi)市場(chǎng)不斷變化，結(jié)合整個(gè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，不斷優(yōu)化調(diào)整，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度，還是整體發(fā)展結(jié)構(gòu)，都逐漸成為整個(gè)社會(huì)發(fā)展的客觀要求，而旅游業(yè)作為整個(gè)第三產(chǎn)業(yè)的核心，其在整個(gè)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中的作用和價(jià)值日益明顯，尤其是隨著當(dāng)前整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展不斷優(yōu)化，如今傳統(tǒng)單一的旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式的弊端就日益突出，而想要實(shí)現(xiàn)理想的旅游開(kāi)發(fā)效果，就必須將傳統(tǒng)的市場(chǎng)需求矛盾與整個(gè)現(xiàn)有的旅游開(kāi)發(fā)活動(dòng)相結(jié)合，通過(guò)創(chuàng)新旅游開(kāi)發(fā)理念，從而實(shí)現(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果。如今，整個(gè)旅游模式已經(jīng)從傳統(tǒng)單一的觀光體驗(yàn)逐漸發(fā)展為參與式體驗(yàn)，所以構(gòu)建南岳云霧茶文化旅游的深度開(kāi)發(fā)模式，就極為必要。

其次，當(dāng)前國(guó)家出臺(tái)了相關(guān)政策，這也為整個(gè)旅游業(yè)開(kāi)發(fā)和發(fā)展提供了新的動(dòng)力和支持。如今，我國(guó)陸續(xù)出臺(tái)了一系列振興旅游業(yè)發(fā)展的政策，無(wú)論是鼓勵(lì)旅游投資，還是整個(gè)旅游開(kāi)發(fā)，都具備了一系列豐厚的優(yōu)勢(shì)，因此，在整個(gè)旅游政策利用過(guò)程中，茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)，有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。而對(duì)于南岳云霧茶文化開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)，其在本土就具有歷史優(yōu)勢(shì)，所以，開(kāi)發(fā)茶文化深度旅游模式，不僅僅能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)，同時(shí)也能夠?yàn)樵摰貐^(qū)傳統(tǒng)文化保護(hù)工作開(kāi)展提供有力幫助。因此，可以說(shuō)，茶文化深度旅游模式為整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)。此外，當(dāng)前整個(gè)旅游市場(chǎng)發(fā)展需求中，其需要對(duì)現(xiàn)有的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，尤其是要注重對(duì)其供給側(cè)和需求端進(jìn)行改革。如今，人們將旅游消費(fèi)作為整個(gè)社會(huì)生活的重點(diǎn)和核心，這已經(jīng)發(fā)展成為社會(huì)普遍共識(shí)。而在整個(gè)旅游過(guò)程中，可以發(fā)現(xiàn)目前所具備的旅游資源，已經(jīng)無(wú)法有效滿足人們的客觀消費(fèi)需求，所以說(shuō)，想要滿足人們最大限度的消費(fèi)理念，就必須深層次構(gòu)建茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式，而這正是南岳云霧茶文化旅游資源深度開(kāi)發(fā)的和要要求。

最后，當(dāng)前整個(gè)旅游市場(chǎng)在開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，也與消費(fèi)者個(gè)人消費(fèi)水平的理念的變化有重要關(guān)系，隨著當(dāng)前人們生活水平不斷提升，如今健康、養(yǎng)生休閑度假已經(jīng)成為多數(shù)人的選擇，而在這一過(guò)程中，完善健康養(yǎng)生度假需求，滿足人們多元的消費(fèi)理念，優(yōu)化旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)模式和投資模式，就成為整個(gè)南岳云霧茶旅游開(kāi)發(fā)活動(dòng)的重要內(nèi)容和要求。

3南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)的價(jià)值作用

在整個(gè)南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要充分注重整個(gè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)意元素的融入，在充分了解消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，完善整個(gè)云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)的具體思路，隨著當(dāng)前整個(gè)旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不斷成熟，人們參與旅游活動(dòng)需求增加，而且其具體要求也進(jìn)一步提升，傳統(tǒng)的旅游開(kāi)發(fā)模式和思路已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)前這個(gè)時(shí)代的要求。因此，在這一背景下，必須對(duì)現(xiàn)有的旅游開(kāi)發(fā)模式，進(jìn)行深層次改造。因此，在這一過(guò)程中，融入豐富的創(chuàng)意和創(chuàng)新內(nèi)涵，就成為當(dāng)前整個(gè)南岳云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)的主要要求。所以，要在充分滿足整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展需求前提下，通過(guò)增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的元素和創(chuàng)新內(nèi)容表現(xiàn)形式，從而滿足旅游深度開(kāi)發(fā)的具體要求。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，我們還必須認(rèn)識(shí)到人們對(duì)該地區(qū)旅游活動(dòng)的要求不斷提升，旅游活動(dòng)品質(zhì)不僅僅是滿足旅游消費(fèi)者的需要，同時(shí)更是對(duì)該地區(qū)茶文化資源進(jìn)行最大限度保護(hù)的要求，通過(guò)豐富產(chǎn)品類型，從而提升整個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而能夠從根本上提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。從而實(shí)現(xiàn)南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)的理想效果。

4南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)的具體思路

對(duì)于南岳云霧茶旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程來(lái)說(shuō)，充分發(fā)揮該地區(qū)所具備的旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建茶文化旅游開(kāi)發(fā)的主要模式，從而能夠?yàn)檎麄€(gè)茶文化深度旅游開(kāi)發(fā)奠定重要基礎(chǔ)，就必須打好融合牌。通過(guò)將茶文化與旅游文化以及民族地域文化等一系列文化內(nèi)容相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果。而想要做到南岳云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)的理想效果，就需要做到以下內(nèi)容:首先,要充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)，在整個(gè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要將開(kāi)發(fā)與保護(hù)共同實(shí)施，對(duì)于南岳地區(qū)來(lái)說(shuō)，其云霧茶文化旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中最大的優(yōu)勢(shì)就是這里有著完美的自然風(fēng)景，而整個(gè)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，有著良好的空氣資源和水資源等等，同時(shí)這里也是自然風(fēng)景極其優(yōu)美的風(fēng)景區(qū)，所以，自然資源能夠成為我們開(kāi)發(fā)茶文化旅游模式的基礎(chǔ)。隨著當(dāng)前人們對(duì)健康、養(yǎng)生的重視程度不斷提升，自然資源就成為滿足人們健康養(yǎng)生的重要資源之一，而在該地區(qū)茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，不僅僅要在注重利用自然資源的同時(shí)，還要注重對(duì)自然資源的維護(hù)和保護(hù)，尤其是要對(duì)其中優(yōu)美的自然環(huán)境進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)時(shí)，必須盡最大可能的實(shí)施保護(hù)。

其次，要充分注重完善南岳云霧茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，將自然資源和人文茶文化旅游資源相結(jié)合，在充分完善南岳云霧茶文化旅游產(chǎn)業(yè)體系內(nèi)容的形式的基礎(chǔ)上，將茶文化自然資源和人文資源相結(jié)合，通過(guò)將最時(shí)尚的元素融入其中，確保南岳云霧茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)具有相應(yīng)的消費(fèi)市場(chǎng)，當(dāng)然在這一過(guò)程中，我們必須認(rèn)識(shí)到，由于南岳地區(qū)茶文化資源開(kāi)發(fā)起步較晚，旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中缺乏相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，因此，要向浙江地區(qū)等先進(jìn)的旅游景區(qū)或者開(kāi)發(fā)較為成熟的地區(qū)進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過(guò)集中打造現(xiàn)代化的茶文化旅游服務(wù)區(qū)。此外，在投資模式上，要注重引進(jìn)專業(yè)的投資公司，降低整個(gè)財(cái)務(wù)投資運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)合理完善的市場(chǎng)背景調(diào)查，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)地區(qū)的南岳云霧茶文化資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中的資本高效應(yīng)用。

5結(jié)語(yǔ)

對(duì)于南岳云霧茶文化旅游深度開(kāi)發(fā)模式來(lái)說(shuō)，通過(guò)充分注重完善茶文化體系內(nèi)容，提升整個(gè)茶文化旅游的品質(zhì)，從而提升其核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)對(duì)南岳云霧茶文化所具備的資源，進(jìn)行深入研究，我們可以發(fā)現(xiàn)，想要實(shí)現(xiàn)深度開(kāi)發(fā)的理想效果，不僅僅要對(duì)茶文化自身資源的開(kāi)發(fā)，同時(shí)還要注重完善茶文化旅游開(kāi)發(fā)相關(guān)的各項(xiàng)元素。比如，住宿、交通、飲食等等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)元素進(jìn)行完善，通過(guò)豐富旅游產(chǎn)品類型，從而滿足整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的具體需要。

參考文獻(xiàn)

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篇(5)

我國(guó)飲用茶葉的歷史可以追溯到神農(nóng)氏，茶葉是中國(guó)的國(guó)飲，中國(guó)人有“來(lái)客敬茶”的傳統(tǒng)習(xí)慣，“茶”屬于“開(kāi)門七件事”之一，在民間有“茶祖節(jié)”的習(xí)俗。茶文化正是中國(guó)樹(shù)立文化產(chǎn)業(yè)特色，區(qū)別于其他各國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)志。然而，茶文化在中國(guó)沒(méi)有引起應(yīng)有的重視，倒是鄰國(guó)日本卻將茶文化活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色。這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該引起我們足夠的重視，以免再次出現(xiàn)中華傳統(tǒng)被別國(guó)剽竊的現(xiàn)象。

（一）培養(yǎng)茶文化人才是參與世界文化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的需要

知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，各種文化相互交流融合，優(yōu)勝劣汰。茶文化可以作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的名片之一，提高中國(guó)民族文化在世界文化舞臺(tái)中的影響力。

（二）培養(yǎng)茶文化人才是社會(huì)溝通發(fā)展的需要

老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時(shí)曾說(shuō)到：“茶館里人來(lái)人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)。”在古代，既有文人士大夫會(huì)友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現(xiàn)代以來(lái)，人們通過(guò)茶館聊天聚會(huì)、娛樂(lè)休閑，達(dá)到溝通交流、了解信息的目的。由此可見(jiàn)，茶館成為社會(huì)交流中不可缺少的一個(gè)公共場(chǎng)所。

（三）培養(yǎng)茶文化人才是傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新的需要

中國(guó)飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經(jīng)》也已經(jīng)有一千多年的歷史。茶文化在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內(nèi)涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統(tǒng)茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現(xiàn)代元素，使其發(fā)揚(yáng)光大。

（四）培養(yǎng)茶文化人才是促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

各種茶文化活動(dòng)的舉辦，如茶文化節(jié)、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會(huì)、國(guó)際茶文化交流會(huì)等文化活動(dòng)，必然會(huì)吸引更多的人品茶、愛(ài)茶。這些文化活動(dòng)能對(duì)茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國(guó)茶文化和茶葉推向市場(chǎng),帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

二、傳統(tǒng)茶文化人才培養(yǎng)的緊迫性

隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來(lái)講，我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展明顯滯后于茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從目前情況來(lái)看，我國(guó)茶文化存在著散、亂、雜的現(xiàn)象。一些地方、企業(yè)各自為政，唯利是圖、惡性競(jìng)爭(zhēng)，為了短期的經(jīng)濟(jì)利益而忽視了對(duì)茶文化的發(fā)掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)也降低了自身信譽(yù)。目前，我國(guó)茶文化人才培養(yǎng)存在以下問(wèn)題。

（一）培養(yǎng)專業(yè)少

浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專業(yè)設(shè)立了我國(guó)至今唯一一個(gè)茶文化本科專業(yè),從2011年的招生計(jì)劃來(lái)看，該專業(yè)每年招收六十名本科生。少數(shù)幾個(gè)高職高專院校也在培養(yǎng)茶文化的專科學(xué)歷人才。人才培養(yǎng)的數(shù)量顯然不能滿足茶文化市場(chǎng)對(duì)人才的需求。

（二）研究專著和論文少

從國(guó)內(nèi)最大的購(gòu)書(shū)網(wǎng)站當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，以“茶文化”為主題搜索圖書(shū)，只能找到113本圖書(shū)；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關(guān)期刊論文，也只能找到2272條搜索結(jié)果，其中CSSCI中只有78條記錄。

（三）茶文化高端人才少

與茶文化相關(guān)的職業(yè)目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)。主要是對(duì)茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創(chuàng)新性的高端人才在我國(guó)仍然缺乏生長(zhǎng)的土壤。

三、茶文化人才培養(yǎng)的保障機(jī)制

（一）外部保障機(jī)制

1.政策支持

政府部門應(yīng)該重視茶文化人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略地位，為茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)造有力的政策環(huán)境。從人才培養(yǎng)方面，在產(chǎn)茶大省的農(nóng)業(yè)院校開(kāi)展學(xué)歷教育和應(yīng)用科學(xué)研究，支持茶葉企業(yè)和研究院所定向培養(yǎng)茶文化專業(yè)人才。從人才應(yīng)用平臺(tái)方面，在旅游開(kāi)發(fā)、外賓接待等場(chǎng)合弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，促進(jìn)市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)茶文化人才的需求。

2.資金保障

從文化傳承和創(chuàng)新的方面講，即使茶文化人才的培養(yǎng)在短期內(nèi)看不到經(jīng)濟(jì)效益，也必須堅(jiān)持和發(fā)展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養(yǎng)經(jīng)費(fèi)、課題研究經(jīng)費(fèi)和適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)補(bǔ)助等。只有強(qiáng)有力的資金保障，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化人才，才能正向激勵(lì)茶文化研究人員和支持茶文化發(fā)展的企業(yè)。

3.社會(huì)支持

茶文化的研究和相關(guān)人才的培養(yǎng)不是自?shī)首詷?lè)，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實(shí)現(xiàn)文化傳承，而是要走向社會(huì)、面向市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值，促進(jìn)和推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。所以，茶文化人才培養(yǎng)需要獲得社會(huì)的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業(yè)或行業(yè)協(xié)會(huì)等進(jìn)行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項(xiàng)目合作的形式，更好更快地把學(xué)校的學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。

（二）內(nèi)部保障機(jī)制

1.活躍茶文化的科學(xué)研究

從目前的狀況來(lái)看，茶文化研究嚴(yán)重缺乏學(xué)術(shù)性乃至嚴(yán)肅性,自科學(xué)者沒(méi)有把主要精力放在茶文化方面,人文學(xué)者也沒(méi)有把實(shí)踐操作與學(xué)術(shù)研究聯(lián)系開(kāi)來(lái),這就導(dǎo)致茶文化一直處于被動(dòng)的傳承階段，而幾乎沒(méi)有學(xué)術(shù)創(chuàng)新。要培養(yǎng)傳統(tǒng)茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統(tǒng)茶文化領(lǐng)域，就必須活躍傳統(tǒng)茶文化的研究氛圍，以學(xué)術(shù)研究帶動(dòng)人才培養(yǎng)。

2.創(chuàng)新課程體系

農(nóng)業(yè)院?？梢栽诓鑼W(xué)專業(yè)加大對(duì)茶文化相關(guān)課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開(kāi)設(shè)茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學(xué)生了解茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)，充分了解中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，學(xué)習(xí)茶藝。一方面能夠培養(yǎng)學(xué)生的一技之長(zhǎng)，另一方面也可以增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。

3.創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

篇(6)

關(guān)鍵詞：信陽(yáng)茶文化;生態(tài)旅游;發(fā)展研究

一、茶文化和茶文化旅游

（一）茶文化的含義

茶文化是人們?cè)陲嫴杌顒?dòng)過(guò)程中，以茶為載體來(lái)傳播各種藝術(shù)而形成的一種文化特征，是茶與文化的融合、茶藝與精神的結(jié)合，因此茶文化包含和體現(xiàn)了一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化發(fā)源地，發(fā)展至今茶文化內(nèi)涵已經(jīng)非常豐富，涵蓋了文化藝術(shù)、保健養(yǎng)生、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游等多個(gè)方面。當(dāng)代中國(guó)茶文化精神為“廉、美、和、敬”，即追求廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。

（二）茶文化旅游

茶文化旅游是以茶文化為旅游資源，以物質(zhì)實(shí)體文化為載體，依托茶園景觀，開(kāi)展各種旅游活動(dòng)，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)通過(guò)技術(shù)、產(chǎn)品、組織、市場(chǎng)等層面進(jìn)行融合而形成的新型產(chǎn)業(yè)鏈條。信陽(yáng)市作為全國(guó)綠茶茶葉種植第二大產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，茶文化濃厚，茶產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模；同時(shí)，信陽(yáng)旅游資源豐富，是全國(guó)優(yōu)秀旅游城市，發(fā)展茶文化生態(tài)旅游，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)共同發(fā)展，為信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展添加助力。

二、信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)意義

（一）促進(jìn)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)共同進(jìn)步

信陽(yáng)毛尖茶品牌馳名全國(guó)，隨著產(chǎn)茶技術(shù)的提高，茶產(chǎn)量逐年增加，但信陽(yáng)毛尖茶仍以內(nèi)銷為主的市場(chǎng)策略不足以應(yīng)對(duì)茶產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的需求。同時(shí)，信陽(yáng)市旅游企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，利用豐富的毛尖茶資源，通過(guò)推出茶文化旅游產(chǎn)品來(lái)提升經(jīng)營(yíng)效益已逐漸成為企業(yè)共識(shí)。將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展，不僅能為茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟新的市場(chǎng)，充分滿足茶農(nóng)和茶企的利益需求，也能塑造具有信陽(yáng)特色的茶文化生態(tài)旅游品牌，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的共同進(jìn)步。

（二）促進(jìn)信陽(yáng)茶文化傳播，滿足游客文化需求

要打造優(yōu)質(zhì)茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品，必須以茶文化為核心，深度挖掘茶文化的歷史和精神。茶文化生態(tài)旅游宣傳和普及茶文化知識(shí)，旅游者在游覽和參與采茶制茶品茶的過(guò)程中，能夠深入了解茶史、茶俗、茶道、茶藝，得到良好的文化傳播和身心體驗(yàn)，使茶文化生態(tài)旅游的觀賞性、參與性、知識(shí)性大大加強(qiáng)。

（三）有利于培養(yǎng)出復(fù)合型人才

旅游者旅游目的不同，對(duì)茶文化的探索與體驗(yàn)需求也不同，了解內(nèi)涵豐富的茶文化，感受茶藝精神，離不開(kāi)專業(yè)人員的引導(dǎo)和講解。此外，豐富和研發(fā)茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品也需要專業(yè)性人才的參與。因此，做好茶文化生態(tài)旅游，必然要培養(yǎng)一批專業(yè)和知識(shí)復(fù)合型人才。

三、信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)優(yōu)勢(shì)

（一）信陽(yáng)種茶歷史悠久，茶葉特色突出

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，興起于宋，繁榮于清，品牌形成歷史悠久。在氣候上，信陽(yáng)屬于亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡氣候，四季溫潤(rùn)，熱量充足，降雨充沛，土壤肥沃呈酸性，加之沒(méi)有工業(yè)污染，茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，春季嫩芽較多，葉片肥厚茸毛多，茶中的氨基酸、茶多酚、咖啡酸、可溶性糖等化學(xué)成分含量相對(duì)較高，形成了毛尖茶色碧綠、鮮濃爽口的滋味特征，造就了信陽(yáng)毛尖“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。

（二）信陽(yáng)茶品牌形象好，知名度高

信陽(yáng)毛尖茶不僅是信陽(yáng)代表特產(chǎn)之一，更是信陽(yáng)城市形象的重要名片。在唐代，茶圣陸羽就將信陽(yáng)列為全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)之一。宋代文豪坡贊譽(yù)信陽(yáng)茶“淮南茶，信陽(yáng)第一”，清代時(shí)信陽(yáng)毛尖茶已為全國(guó)名茶之一。1915年信陽(yáng)毛尖斬獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，此后在國(guó)際國(guó)內(nèi)更是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，2010年，信陽(yáng)研發(fā)出“信陽(yáng)紅”這一新品牌，改變了長(zhǎng)江以北不產(chǎn)紅茶的歷史，信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅成為世界認(rèn)識(shí)信陽(yáng)、了解信陽(yáng)的標(biāo)志。

（三）信陽(yáng)茶區(qū)分布廣泛，自然與人文資源豐富

信陽(yáng)是全國(guó)第二大綠茶種植區(qū)域，全市共有128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶區(qū)分布較為廣泛，形成了五云、兩潭、一山、一寨、一寺的信陽(yáng)毛尖馳名產(chǎn)地。雞公山、南灣湖、靈山寺等許多著名的旅游風(fēng)景區(qū)也分布其中。此外，信陽(yáng)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，淳樸寧?kù)o的鄉(xiāng)村已成為大眾旅游消遣的熱點(diǎn)，茶鄉(xiāng)旅游頗受游客喜愛(ài)。信陽(yáng)三季采茶期分別為谷雨前后、芒種前和立秋前后，都是旅游的旺季，市場(chǎng)需求旺盛，非常適合茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)。

（四）信陽(yáng)政府重視茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)

茶產(chǎn)業(yè)是信陽(yáng)市重要產(chǎn)業(yè)之一，在茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)工作中，政府除了提供政策支持，還加大了資金的投入，為提高信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)與建設(shè)保駕護(hù)航。連續(xù)25年舉辦的信陽(yáng)文化節(jié)成為了拓寬貿(mào)易、招商引資、發(fā)展旅游、形象展示的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。信陽(yáng)市政府還出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策以鼓勵(lì)茶企業(yè)創(chuàng)新品牌產(chǎn)品；舉辦關(guān)于茶文化旅游園項(xiàng)目的研討會(huì)；開(kāi)展信陽(yáng)手工炒茶大賽并為毛尖炒制技藝成功申請(qǐng)河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來(lái)，在政府引導(dǎo)下，信陽(yáng)多個(gè)茶產(chǎn)地采用“旅游+茶產(chǎn)業(yè)”模式進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧，帶動(dòng)茶農(nóng)開(kāi)辦采茶游、農(nóng)家樂(lè)，吸引數(shù)萬(wàn)國(guó)內(nèi)外游客觀光旅游消費(fèi)，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村建設(shè)。

四、信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)存在的問(wèn)題

（一）茶文化挖掘深度不夠

信陽(yáng)對(duì)茶文化的挖掘深度不夠，導(dǎo)致對(duì)茶文化價(jià)值內(nèi)涵利用不足。以信陽(yáng)市每年舉辦的茶文化節(jié)為例，活動(dòng)主要為經(jīng)貿(mào)活動(dòng)和文娛活動(dòng)兩部分，涉及訂貨會(huì)、洽談會(huì)、文藝演出、焰火晚會(huì)、電影展映、歌詠比賽、書(shū)畫(huà)根雕盆景精品拍賣等等?；顒?dòng)內(nèi)容偏重經(jīng)濟(jì)價(jià)值，活動(dòng)形式創(chuàng)意不足，對(duì)茶文化交流與傳播著墨較輕，導(dǎo)致部分群眾對(duì)茶葉節(jié)的認(rèn)知僅局限于訂貨會(huì)和歌舞表演。這種重經(jīng)濟(jì)而輕文化的思維模式極不利于茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。此外，信陽(yáng)缺乏茶文化的專門研究機(jī)構(gòu)，缺少生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)的數(shù)據(jù)支持。

（二）信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品特色不鮮明

茶文化生態(tài)旅游是近幾年興起的旅游形式，茶旅產(chǎn)品從最初的茶葉生態(tài)觀光旅游，發(fā)展到現(xiàn)在的茶文化旅游、茶教育旅游、茶商務(wù)旅游、茶會(huì)展旅游等多樣產(chǎn)品。目前信陽(yáng)所開(kāi)發(fā)建設(shè)的茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品中，游客依然是賞茶園、品茶湯、買新茶，項(xiàng)目單一，缺乏特色，文化與參與體驗(yàn)不強(qiáng)，這種流于表面的開(kāi)發(fā)形式難以讓顧客印象深刻，不易產(chǎn)生回頭客，更不利于茶文化生態(tài)旅游長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

（三）旅游設(shè)施不完善，服務(wù)水平較低

信陽(yáng)主要的茶產(chǎn)區(qū)和茶園大都分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村，雖然景色宜人，但配套設(shè)施相對(duì)薄弱。通往各茶鄉(xiāng)的公共交通不健全，缺少關(guān)于茶鄉(xiāng)的指引和介紹；鄉(xiāng)鎮(zhèn)住宿接待設(shè)施數(shù)量較少，設(shè)施落后，難以留宿客人、延長(zhǎng)游客的游覽時(shí)間；缺少特色購(gòu)物商品，除了買茶，顧客對(duì)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)缺乏了解，無(wú)法促進(jìn)消費(fèi)；缺少專業(yè)的旅游服務(wù)人員，服務(wù)質(zhì)量不高，降低了旅游者的游覽體驗(yàn)和文化感受。

五、信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)與建設(shè)措施

（一）深度開(kāi)發(fā)利用茶文化，全面塑造茶都形象

開(kāi)發(fā)茶文化生態(tài)旅游，首先要做到深度挖掘和利用茶文化歷史和價(jià)值內(nèi)涵。在節(jié)慶活動(dòng)的舉辦中，做到經(jīng)濟(jì)與文化并重，將茶業(yè)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和茶道、茶藝相結(jié)合；可建設(shè)茶文化公園，微觀展示采茶制茶全過(guò)程，設(shè)置茶文化歷史演進(jìn)長(zhǎng)廊，讓全面系統(tǒng)的茶文化走近大眾的生活；推進(jìn)茶文化教育進(jìn)課堂，開(kāi)辦茶藝興趣班，普及茶文化知識(shí)，注重茶文化傳承的教育工作?？傊诓栉幕拈_(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，做好活動(dòng)與茶文化的鏈接，以期實(shí)現(xiàn)信陽(yáng)市全民知茶懂茶，真正打造“茶都”城市形象。

（二）打造特色茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品

要想可持續(xù)發(fā)展信陽(yáng)茶文化生態(tài)旅游，豐富開(kāi)發(fā)特色鮮明的茶文化旅游產(chǎn)品是關(guān)鍵。加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)與其他旅游資源聯(lián)合，利用雞公山、南灣湖及附近產(chǎn)區(qū)開(kāi)展山水茶、利用靈山寺、凈居寺等宗教圣地開(kāi)展禪茶文化游；在旅游活動(dòng)中，開(kāi)展游客參與式項(xiàng)目，例如體驗(yàn)茶風(fēng)俗、欣賞茶藝歌舞、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)茶藝、猜茶謎、聽(tīng)茶戲、吃茶宴等；針對(duì)不同年齡及消費(fèi)能力的旅游者設(shè)計(jì)針對(duì)性的茶旅產(chǎn)品，例如針對(duì)青少年和大學(xué)生推出茶園觀光生態(tài)游、針對(duì)中老年人群推出茶品保健游、針對(duì)愛(ài)美女性推出休閑塑身茶旅等。另外，要延長(zhǎng)茶旅產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。改變信陽(yáng)茶只有毛尖和信陽(yáng)紅這種單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)茶的保健功能，將茶和食品、中藥結(jié)合，生產(chǎn)以茶為原料的小吃、具有保健功能的固態(tài)及液態(tài)茶飲，設(shè)計(jì)茶藝術(shù)品裝飾品等，迎合旅游者的購(gòu)物需求。以豐富的茶文化生態(tài)旅游產(chǎn)品，為游客提供良好的服務(wù)。

（三）完善旅游服務(wù)設(shè)施，培養(yǎng)專業(yè)人才

利用現(xiàn)有的公共交通平臺(tái)做好茶文化生態(tài)旅游的宣傳推廣；利用通訊設(shè)備發(fā)送官方茶旅廣告信息；增設(shè)直通茶園的公交車；打造高質(zhì)量的“農(nóng)家樂(lè)”和“民宿”，提高茶區(qū)接待能力；利用互聯(lián)網(wǎng)建立快速便捷的客我交流平臺(tái)，以信息化、網(wǎng)絡(luò)化提高游客滿意度。另外，相關(guān)部門要重視生態(tài)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，定期開(kāi)展茶文化生態(tài)旅游人才茶文化知識(shí)和服務(wù)技能培訓(xùn)，進(jìn)行校企合作，打好將要從事生態(tài)茶旅工作人才的基礎(chǔ)，引進(jìn)生態(tài)茶旅方面的專家等。

參考文獻(xiàn)：

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篇(7)

關(guān)鍵詞：茶文化旅游業(yè)；茶旅游；紐帶；茶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)

1茶文化旅游的背景

中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)展歷史悠久，早在4000多年前的中國(guó)古代茶文化就開(kāi)始出現(xiàn)了，以中國(guó)為茶文化的中心傳播到世界各地，尤其是歐洲地區(qū)，茶文化在西方世界的傳播引發(fā)了人們對(duì)于飲茶和新的關(guān)于茶文化作品的認(rèn)知，從而加強(qiáng)了東西方世界的相互交流。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)于茶文化不斷深入的了解，人們對(duì)茶不僅僅局限于飲茶和加工茶的階段，他們可以通過(guò)茶聯(lián)想出關(guān)于飲茶的儀式和有關(guān)茶文化的文學(xué)作品。在茶文化旅游新的消費(fèi)方式下，我們自己應(yīng)該做的是提高我們對(duì)于茶文化消費(fèi)意識(shí)的提升和理解，從而進(jìn)一步對(duì)茶文化消費(fèi)產(chǎn)生熱情，為我們國(guó)家的健康，綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出自己應(yīng)該有的貢獻(xiàn)。

1.1茶文化旅游的概念

茶文化旅游是以茶和茶文化為主題，以休息和娛樂(lè)為目的的娛樂(lè)性活動(dòng)方式，在這個(gè)新的旅游方式中，不僅拓寬了新型服務(wù)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)和功能，更重要的是以茶文化為元素的主題經(jīng)濟(jì)在如火如荼的展開(kāi)。

1.2茶文化旅游的類型

茶文化旅游包括物質(zhì)文化和精神文化兩個(gè)層面，物質(zhì)上的茶文化包括飲茶出現(xiàn)的消費(fèi)方式和飲茶儀式等，而精神上的包括人們?cè)谏詈蛯?shí)踐中對(duì)茶文化的不斷認(rèn)知，對(duì)有關(guān)茶文化的文學(xué)藝術(shù)的不斷創(chuàng)新和追求，這不僅對(duì)優(yōu)秀的茶文化生活有一定的促進(jìn)作用，而且有利于在中國(guó)特色社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)條件下推廣以茶經(jīng)濟(jì)為主題的特色服務(wù)業(yè)經(jīng)濟(jì)。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶的種類相當(dāng)豐富，在我國(guó)廣西壯族自治區(qū)，由于亞熱帶濕熱的氣候而孕育出優(yōu)質(zhì)的茶葉品種，再加上近幾年科技的研發(fā)使得優(yōu)質(zhì)的茶品種不斷出現(xiàn)，茶葉不僅可以作為一種商品出售，而且茶園帶給人們的是一種觀光旅游的享受，人們通常喜歡親近大自然，去了解關(guān)于茶文化的悠久的歷史。標(biāo)準(zhǔn)化的茶文化田園風(fēng)光，不僅可以提供優(yōu)良的風(fēng)景觀光，而且給人一些關(guān)于茶文化歷史和種植技巧的一些知識(shí)。游客也可以親自采摘，管理，種植，近距離感受采茶的樂(lè)趣。

2茶文化旅游在社會(huì)發(fā)展中的價(jià)值

茶文化旅游是以茶文化為主題元素的一種新型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，在這種經(jīng)濟(jì)模式下通常是把文化和經(jīng)濟(jì)相互結(jié)合促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶文化旅游在社會(huì)發(fā)展中體現(xiàn)出了自己的價(jià)值。在18世紀(jì)時(shí)，由于新航路的開(kāi)辟，加大了文化的相互融合和交流，以荷蘭為首的貿(mào)易主義者把東方國(guó)家的茶葉，瓷器等珍貴的奢侈品帶到了歐洲國(guó)家。很快，歐洲的各國(guó)的王室成員喜歡上這些珍貴的物品，他們把它作為一種財(cái)富和奢侈尊貴的象征。也引發(fā)了他們對(duì)于東方神秘世界的探索和征服的欲望，很快這個(gè)想法就得到了探險(xiǎn)家和一些王室成員的支持，在他們的幫助下，西方人開(kāi)始了著名的探險(xiǎn)活動(dòng)，這才有了后來(lái)的探索大發(fā)現(xiàn)，有了后來(lái)的工業(yè)革命，社會(huì)才有了巨大的進(jìn)步。

2.1茶文化旅游是社會(huì)發(fā)展的紐帶

隨著茶文化旅游的不斷發(fā)展壯大，它已經(jīng)在社會(huì)發(fā)展中起到了紐帶作用。茶葉作為一個(gè)新型的禮品或者送給別人的紀(jì)念品而得到推崇，游客們希望自己買到的茶葉包裝好看，同時(shí)里面的茶葉質(zhì)量也很好，這就要求茶商們?cè)诓枞~的生產(chǎn)、加工、包裝的過(guò)程中不斷提高工藝和技術(shù)來(lái)達(dá)到質(zhì)量的要求。有人說(shuō)，茶是中國(guó)的“國(guó)飲”，民間也有一句話說(shuō)得好，叫做柴米油鹽醬醋茶，說(shuō)明在古代的百姓們生活離不開(kāi)飲茶，同時(shí)也是生活必需品。茶通六藝，作為中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的基本載體之一，它已經(jīng)成為文化交流的使者和文明的象征。作為我國(guó)茶文化最有名的地方桂林，每年都會(huì)有茶葉文化園開(kāi)放，這加強(qiáng)了桂林和世界其他地區(qū)的交流，也極大地推動(dòng)了桂林地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。

2.2茶文化旅游是社會(huì)發(fā)展的持續(xù)動(dòng)力

茶文化和旅游的關(guān)系相輔相成，互為一體。茶文化的發(fā)展促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)茶文化的發(fā)展。在相互發(fā)展的過(guò)程中，以經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，文化為舞臺(tái)而開(kāi)發(fā)的新型旅游經(jīng)濟(jì)讓我們知道了在經(jīng)濟(jì)生活中文化是其發(fā)展的動(dòng)力。當(dāng)然，以茶文化為主題元素的茶詩(shī)，茶飲品，飲茶工具的出現(xiàn)也促使著商家不斷為其注入新的活力。在我國(guó)古代就已經(jīng)出現(xiàn)了關(guān)于茶元素的采茶詩(shī)，通過(guò)采茶的活動(dòng)，反映出詩(shī)人們向往田園風(fēng)光的意愿。同樣關(guān)于新的飲茶工具已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的茶壺和茶杯，人們通過(guò)增加一些復(fù)雜而有情趣的飲茶工藝流程，使茶文化更有內(nèi)涵和美感。飲茶的儀式的正規(guī)化反映出了一個(gè)地區(qū)，甚至一個(gè)國(guó)家的文化習(xí)俗和客人的身份地位。所以，以茶文化發(fā)展的旅游業(yè)可以帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。

2.3茶文化旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)構(gòu)平臺(tái)

茶文化旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)構(gòu)平臺(tái)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開(kāi)文化的發(fā)展，文化的發(fā)展需要經(jīng)濟(jì)的發(fā)展來(lái)搭建平臺(tái)。雖然說(shuō)我國(guó)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展得很快，但是背后遺留出來(lái)的問(wèn)題卻很顯眼，由于我國(guó)的茶文化旅游業(yè)處于發(fā)展的起步階段，在許多茶葉的加工和出售方面存在許多的問(wèn)題。比如說(shuō)對(duì)于茶文化的宣傳力度不夠大，民眾對(duì)于茶文化的了解和參與程度不夠深，茶文化的旅游項(xiàng)目出現(xiàn)了一些問(wèn)題。

3茶文化旅游如何順應(yīng)社會(huì)發(fā)展

隨著經(jīng)濟(jì)，政治，文化的不斷發(fā)展，人們也越來(lái)越追求陽(yáng)光，健康高尚的生活方式。在多元化的消費(fèi)市場(chǎng)中，人們的消費(fèi)心理和消費(fèi)欲望得到了不同程度的滿足，同時(shí)新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)也在如火如荼的出現(xiàn)，這就要求我們消費(fèi)者在順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的條件下，必須在眾多的消費(fèi)領(lǐng)域當(dāng)中找到屬于自己的消費(fèi)方式和生活節(jié)奏。旅游業(yè)的重點(diǎn)是綠色消費(fèi)，尤其是茶文化的旅游業(yè)，其側(cè)重點(diǎn)是以茶文化的消費(fèi)方式引發(fā)的休閑娛樂(lè)，旅游觀光等一系列的產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)興和崛起。

3.1政府推動(dòng)，打造形象品牌

作為政府部門，在推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，政府應(yīng)該在茶文化發(fā)展的過(guò)程中給予一定的資金和政策支持，對(duì)于茶文化等新興產(chǎn)業(yè)給予一定的貸款和優(yōu)惠。然而作為茶文化旅游的企業(yè)來(lái)說(shuō)，第一步要做的就是樹(shù)立品牌和形象，茶文化的相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量再好，沒(méi)有知名的品牌就沒(méi)有好的利潤(rùn)。所以企業(yè)應(yīng)該在提高茶文化產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，加強(qiáng)樹(shù)立企業(yè)的品牌形象，這樣在消費(fèi)者的心里才會(huì)有一個(gè)好的消費(fèi)印象。

3.2營(yíng)造茶文化旅游氛圍，開(kāi)拓市場(chǎng)

在茶文化的旅游中，企業(yè)為了吸引更多的消費(fèi)者會(huì)營(yíng)造出茶文化的旅游氛圍。在消費(fèi)者的眼中，茶不僅是一種飲品，它還是一種文化和藝術(shù)，許多年以來(lái)文人騷客為茶文化的發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。茶葉帶給我們的不僅僅是味覺(jué)上的享受，更重要的是給予我們精神上的安慰。同時(shí)我們應(yīng)該更多地開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，把茶文化旅游推向國(guó)際化，只有擁有了一定的國(guó)際市場(chǎng)，我們?cè)诓栉幕陌l(fā)展過(guò)程中才能立于不敗之地。

3.3挖掘茶文化內(nèi)涵，科學(xué)創(chuàng)新

知名的企業(yè)通過(guò)提高創(chuàng)新能力來(lái)挖掘茶文化的內(nèi)涵，同時(shí)吸引消費(fèi)者的注意。只有加強(qiáng)茶文化產(chǎn)品科研的投入和科技創(chuàng)新，這樣才會(huì)有新的品種和品牌的出現(xiàn)。大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新，我們應(yīng)該發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，利用創(chuàng)新技術(shù)去提高茶文化的質(zhì)量和品牌。中國(guó)的茶道文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其主要的是茶具有多方面的功能，茶能提神養(yǎng)顏，加之文人墨客對(duì)茶道文化的敬仰和推崇，使得茶道文化增加了厚重的文化底蘊(yùn)。因此，這些文化因素需要在經(jīng)濟(jì)和科技的支撐下才能有所作為，有所發(fā)展。

4總結(jié)

茶文化發(fā)展要與時(shí)俱進(jìn)，歷久彌新，這就要求我們?cè)诓栉幕陌l(fā)展過(guò)程中注重理性的消費(fèi)方式和合理的消費(fèi)習(xí)慣。消費(fèi)者是促進(jìn)茶文化生產(chǎn)的直接動(dòng)力。只有在生產(chǎn)和消費(fèi)的相結(jié)合的方式下，才能發(fā)展經(jīng)濟(jì)和促進(jìn)消費(fèi)。茶文化作為一種新型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，必然帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，它在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活水平提高的同時(shí)更多地帶給我們的是視覺(jué)上的享受和味覺(jué)上的。

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