首頁(yè) > 精品范文 > 近代農(nóng)業(yè)發(fā)展
時(shí)間:2023-11-15 11:15:39
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇近代農(nóng)業(yè)發(fā)展范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
關(guān)鍵詞:原始農(nóng)業(yè);傳統(tǒng)農(nóng)業(yè);現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
一、原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平及其發(fā)展策略
1.原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平
在原始的自然條件下,采用簡(jiǎn)陋的石器、棍棒等生產(chǎn)工具,從事簡(jiǎn)單農(nóng)事活動(dòng)的農(nóng)業(yè)。使用石器工具從事簡(jiǎn)單活動(dòng)的農(nóng)業(yè)。系由采集、狩獵逐步過渡而來的一種近似自然狀態(tài)的農(nóng)業(yè),屬世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的最初階段。其特征是使用簡(jiǎn)陋的石制工具,采用粗放的刀耕火種的耕作方法,實(shí)行以簡(jiǎn)單協(xié)作為主的集體勞動(dòng)。大約在距今12000年前,中國(guó)的新石器時(shí)代早期階段出現(xiàn)了原始農(nóng)業(yè)的雛形,進(jìn)入原始農(nóng)業(yè)的重大技術(shù)突破是馴化野生植物和動(dòng)物,標(biāo)志是稻谷和陶器的出現(xiàn)。
2.原始農(nóng)業(yè)發(fā)展策略——刀耕火種
刀耕火種是原始農(nóng)業(yè)的耕作技術(shù)。這種耕作技術(shù)在近代一些民族中仍然保留下來。刀耕火種一般不施肥,也不中耕,所以種植二三年之后就要另覓新地重新砍燒種植,農(nóng)史學(xué)家稱之為“游耕”。但從新石器時(shí)代所出土的一些實(shí)物來看,中國(guó)一些地區(qū)的原始農(nóng)業(yè)似乎在六七千年以前,很早就脫離了早期的刀耕火種階段。而已由“原始生荒耕作制”階段,進(jìn)入了所謂“鋤耕”或“耜耕”的“熟荒耕作制”的階段。
二、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平及其發(fā)展策略
1.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程水平
隨著人類智慧的不斷發(fā)展,人們的耕作方式有了轉(zhuǎn)變,鐵鍬、爬犁這種工具開始成為這一時(shí)代的主角,這些“先進(jìn)”的農(nóng)業(yè)工具催生了農(nóng)業(yè)的第一次革命,使“原始農(nóng)業(yè)”走向了“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”發(fā)展的道路,土地產(chǎn)量相比原來有了“質(zhì)”的飛躍,在漫長(zhǎng)的3000年時(shí)間內(nèi),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩步前行。
2.古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展策略——精耕細(xì)作
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟(jì)條件下。采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動(dòng)方式,靠世代積累下來的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展,以自給自足的自然經(jīng)濟(jì)居主導(dǎo)地位的農(nóng)業(yè)。是采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農(nóng)業(yè)技術(shù)的農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有低能耗、低污染等特征,在當(dāng)今時(shí)代依然發(fā)揮重要作用。
三、近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平及其發(fā)展策略
1.近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平
工業(yè)革命,又叫產(chǎn)業(yè)革命,第一次產(chǎn)業(yè)革命興起于18世紀(jì)60年代,于19世紀(jì)40年代結(jié)束。工業(yè)革命是指資本主義由工場(chǎng)手工業(yè)過渡到大機(jī)器生產(chǎn),它在生產(chǎn)領(lǐng)域和社會(huì)關(guān)系上引起了根本性變化。工業(yè)革命首先發(fā)生在英國(guó),是從發(fā)明和使用機(jī)器開始的,到19世紀(jì)上半期,機(jī)器本身也用機(jī)器來生產(chǎn),標(biāo)志著工業(yè)革命的完成,英國(guó)之后,法、美等歐美各國(guó)也相繼進(jìn)行了工業(yè)革命。第二次產(chǎn)業(yè)革命,起于19世紀(jì)七十年代,于 20世紀(jì)初期結(jié)束。其主要標(biāo)志:電力的廣泛應(yīng)用(即電氣時(shí)代) 1870年以后,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展突飛猛進(jìn),各種新技術(shù)、新發(fā)明層出不窮,并被迅速應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn),大大促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這就是第二次工業(yè)革命。當(dāng)時(shí),科學(xué)技術(shù)的突出發(fā)展主要表現(xiàn)在四個(gè)方面,即電力的廣泛應(yīng)用、內(nèi)燃機(jī)和新交通工具的創(chuàng)制、新通訊手段的發(fā)明和化學(xué)工業(yè)的建立??刂普搫?chuàng)始人維納提出的概念是第二次工業(yè)革命典型特征為自動(dòng)化。
2.近代農(nóng)業(yè)發(fā)展策略——機(jī)械化、自動(dòng)化
從世界范圍看,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,是在封建土地制度廢除、資本主義商品經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代工業(yè)有了較大發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步實(shí)現(xiàn)的。這一轉(zhuǎn)變大體上起始于19世紀(jì)中葉,到二戰(zhàn)時(shí)期,近100年歷史。受第一次和第二次工業(yè)革命影響,近代農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略是逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和電氣化。農(nóng)業(yè)工業(yè)化的積極方面是生產(chǎn)效率的提升,但負(fù)面影響是高能源、高消耗、高污染,造成人與自然的生態(tài)危機(jī)。
四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及其發(fā)展策略
1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平
第三次科技革命,20世紀(jì)四五十年代以來至今,在原子能、電子計(jì)算機(jī)、徽電子技術(shù)、航天技術(shù)、分子生物學(xué)和遺傳工程等領(lǐng)域取得的重大突破,標(biāo)志著的科學(xué)技術(shù)的到來。第三次科技革命,是人類文明史上繼蒸汽技術(shù)革命和電力技術(shù)革命之后科技領(lǐng)域里的又一次重大飛躍。它以原子能、電子計(jì)算機(jī)、空間技術(shù)和生物工程的發(fā)明和應(yīng)用為主要標(biāo)志,涉及信息技術(shù)、新能源技術(shù)、新材料技術(shù)、生物技術(shù)、空間技術(shù)和海洋技術(shù)等諸多領(lǐng)域的一場(chǎng)信息控制技術(shù)革命。這次科技革命不僅極大地推動(dòng)了人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治、文化領(lǐng)域的變革,而且也影響了人類生活方式和思維方式,使人類社會(huì)生活和人的現(xiàn)代化向更高境界發(fā)展。
關(guān)鍵詞:近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、研究現(xiàn)狀、評(píng)述
一、研究現(xiàn)狀分析
1. 關(guān)于近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體研究方面。這方面的研究起步比較早,其中最有代表性的成果是萬振凡、吳小衛(wèi)著《近代江西經(jīng)濟(jì)研究》,系統(tǒng)的探討了江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程、近代的江西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、近代江西農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、近代江西農(nóng)業(yè)的賦稅、近代江西農(nóng)業(yè)發(fā)展的手工業(yè)、近代農(nóng)村階級(jí)關(guān)系的演變、近代農(nóng)業(yè)的自然災(zāi)害、近代江西農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的原因多個(gè)層次的問題。
2. 關(guān)于近代江西農(nóng)、副產(chǎn)品貿(mào)易的研究。這方面研究的主要學(xué)者有萬振凡、胡水鳳、吳贅、周海華等人。萬振凡、吳小衛(wèi)著《近代江西經(jīng)濟(jì)研究》對(duì)這一問題也有所涉及,探討了農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易量、商品率、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等具體問題進(jìn)行了分析,最后對(duì)其商品率的原因進(jìn)行了分析。胡水鳳對(duì)近代江西茶葉、夏布兩種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了一個(gè)研究,探討了江西種茶面積的變化、茶產(chǎn)量的增減、茶價(jià)格的變化及夏布的生產(chǎn)和銷售等具體問題。關(guān)于江西茶業(yè)研究,比較重要的還有周付華的研究,他從中長(zhǎng)時(shí)段出發(fā)對(duì)九江開埠后,九江茶市進(jìn)行了研究,分析了九江開埠后帶來的九江茶市的發(fā)展與衰落。吳贅、周海華等對(duì)近代江西漁業(yè)進(jìn)行了研究。吳贅重點(diǎn)探討了民國(guó)時(shí)期,鄱陽(yáng)湖湖區(qū)的漁業(yè)發(fā)展變遷以及鄱陽(yáng)湖漁業(yè)發(fā)展與地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治的關(guān)系。周海華則主要對(duì)江西的漁業(yè)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的述論,包括主要漁場(chǎng)分類及其區(qū)域、捕魚方法、魚產(chǎn)量的加工與貿(mào)易。此外,許金華還對(duì)近代江西的木材的外銷進(jìn)行了初探,分析了江西木材的外銷情況。學(xué)界關(guān)于這方面的研究成果較多,但主要仍集中在茶葉、漁業(yè)的研究上。
3. 關(guān)于近代江西農(nóng)村市場(chǎng)的研究。主要的代表性學(xué)者有謝廬明、孫桂珍、游海華、白沙、萬振凡等。謝廬明研究的重點(diǎn)在贛南,對(duì)明清贛南地區(qū)農(nóng)村墟市的興起、發(fā)展、特點(diǎn)以及與地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷關(guān)系進(jìn)行了研究,也探討了清代時(shí)期贛南地區(qū)獨(dú)特的廟會(huì)市場(chǎng)、客家文化影響下的贛南農(nóng)村市場(chǎng),對(duì)贛南廟會(huì)市場(chǎng)的地域分布以及客家文化中的廟會(huì)、習(xí)俗在贛南農(nóng)村市場(chǎng)中起的整合作用進(jìn)行了分析。孫桂芳通過對(duì)江西農(nóng)村的定性分析與定量分析相結(jié)合的方法,分析江西近代農(nóng)村市場(chǎng)的嬗變過程、市場(chǎng)體系的特點(diǎn),得出江西農(nóng)村市場(chǎng)呈現(xiàn)出商品量及規(guī)模增大、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)日益形成并逐步完善、商品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)開始由傳統(tǒng)向近代轉(zhuǎn)型、土地市場(chǎng)形成、供求關(guān)系及競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制發(fā)育并其作用的一種復(fù)雜態(tài)勢(shì)。游海華則主要研究了贛閩粵邊區(qū)的市場(chǎng)及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的傳承與嬗變。白沙、萬振凡分析了農(nóng)村集市的發(fā)展,得出民國(guó)時(shí)期的農(nóng)村集市設(shè)施普遍增加、規(guī)模擴(kuò)大、周期變短、布局日益合理,并推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
4. 關(guān)于20世紀(jì)30年代江西鄉(xiāng)村建設(shè)的研究。這方面研究是近代江西農(nóng)村研究的熱點(diǎn)之一,主要研究學(xué)者有溫銳、魏本權(quán)、曾志文、吳小彬等。溫銳分析了近代贛閩邊區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民間借債、時(shí)期沿海人口、企業(yè)的入遷等因素對(duì)這一地區(qū)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。魏本權(quán)則分析了1931至1949年江西農(nóng)村的合作運(yùn)動(dòng),江西農(nóng)村合作運(yùn)動(dòng)是農(nóng)村建設(shè)運(yùn)動(dòng)的主要內(nèi)容。它擔(dān)負(fù)著江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)自治和社會(huì)自治的雙重功能,是江西農(nóng)村近代化的重要嘗試和努力。經(jīng)費(fèi)的不足、理念的背離、環(huán)境的惡化制約了江西農(nóng)村合作運(yùn)動(dòng)的開展。曾志文、吳小彬的碩士論文都把研究重點(diǎn)放在了民國(guó)時(shí)期的江西農(nóng)村建設(shè)上來,曾志文分析了20世紀(jì)30年代的江西嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)危機(jī)和江西地方政府在危機(jī)預(yù)防、危機(jī)應(yīng)急、危機(jī)的恢復(fù)等機(jī)制;吳小彬則分析了20世紀(jì)30年代的江西出現(xiàn)的嚴(yán)重“三農(nóng)問題”以及針對(duì)這一問題江西地方政府為此開展的農(nóng)村合作運(yùn)動(dòng)、設(shè)立省農(nóng)業(yè)院、建立農(nóng)村實(shí)驗(yàn)區(qū)等一系列措施。曾、吳二者的研究具有許多相似性。
二、 評(píng)價(jià)與展望
通過上文對(duì)近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問題研究現(xiàn)狀的梳理,我們可知,關(guān)于這一問題的研究成果豐富,研究的領(lǐng)域得到擴(kuò)展。21世紀(jì)前,學(xué)界對(duì)于這一問題的關(guān)注度還較低,主要的研究人物就是萬振凡、胡水鳳,主要研究成果為1998年出版的《近代江西經(jīng)濟(jì)研究》。進(jìn)入21世紀(jì)后,游海華、謝廬明等一批學(xué)者投入到這一問題的研究,有一批碩士研究生也以近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的相關(guān)問題作為研究論文選題,關(guān)于這一問題的研究隊(duì)伍得到壯大。研究隊(duì)伍的擴(kuò)大,也必然產(chǎn)生成果的增多,領(lǐng)域的擴(kuò)展?,F(xiàn)如今關(guān)于這一問題的研究成果涉及金融、市場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)區(qū)研究等各個(gè)方面;從從時(shí)段來看,研究重心主要集中在民國(guó)時(shí)期。
雖然關(guān)于這一問題的研究取得非常不錯(cuò)的成績(jī),但仍有許多需進(jìn)一步加強(qiáng)的地方,主要表現(xiàn)在:
1. 研究的視角急需擴(kuò)展。關(guān)于近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的研究,大多是從社會(huì)史的視角進(jìn)行分析,雖有謝廬明從客家文化視角出發(fā)對(duì)贛南農(nóng)村市場(chǎng)的研究,但總體仍是研究視角不夠全面,更缺少多視角、多學(xué)科的交叉綜合研究。學(xué)界關(guān)于這一問題還需引進(jìn)經(jīng)濟(jì)史、政治史等其他的視角來擴(kuò)展其研究。
2. 研究時(shí)段上忽略了晚清江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的研究。學(xué)界一直將研究時(shí)段集中在民國(guó),而往往忽略了其他時(shí)段的研究。晚清,受外來經(jīng)濟(jì)的沖擊、商路的變化、清政府為近代化而實(shí)行的改革,其必然也對(duì)江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生影響,但是關(guān)于這方面的研究不足。
3. 關(guān)于這一領(lǐng)域的研究,雖研究成果多,但有影響力的成果少。關(guān)于近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的研究取得很大成績(jī),成果雖多但普遍缺乏分量,啟發(fā)性小,在學(xué)界影響力小。對(duì)這一領(lǐng)域的學(xué)者仍需深入研究,提高成果的質(zhì)量,出幾篇有影響力、高水平、有啟發(fā)性的學(xué)術(shù)論文,甚至產(chǎn)生幾部相當(dāng)有分量的大作品。(作者單位:江西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
[1] 萬振凡、吳小衛(wèi)著:《近代江西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)研究》,江西高校出版社,1998年版;《論近代江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展》,《中國(guó)農(nóng)史》,1998年第3期。
[2] 胡水鳳:《近代江西茶葉的種植與加工》,《農(nóng)業(yè)考古》,1998年底期;《近代江西的茶價(jià)》,《農(nóng)業(yè)考古》1996年第2期;《略論近代江西r麻業(yè)》,《中國(guó)農(nóng)史》,1989年第4期;《近代江西夏布的產(chǎn)與銷》,《江西師范大學(xué)學(xué)報(bào)》,1986年第3期。
[3] 周海華:《近代江西漁業(yè)述論》,《古今農(nóng)業(yè)》,2002年第4期。
[4] 許金華:《近代江西木材外銷的歷史初探》,《農(nóng)業(yè)考古》,2010年第1期。
[5] 孫桂芳:《近代江西農(nóng)村市場(chǎng)研究》,江西師范大學(xué)2003年碩士畢業(yè)論文。
[6] 白沙、萬振凡:《民國(guó)江西農(nóng)村集市的發(fā)展》,《南昌大學(xué)學(xué)報(bào)》,2003年第4期。
[7] 萬振凡、宋青紅:《民國(guó)時(shí)期江西農(nóng)村發(fā)展實(shí)驗(yàn)》,《古今農(nóng)業(yè)》,2005年第1期。
[8] 劉白楊:《近代江西鄉(xiāng)村實(shí)驗(yàn)運(yùn)動(dòng)中的人物群體研究》,《農(nóng)業(yè)考古》,2014年第4期。
[9] 萬振凡、林頌華:《江西近代社會(huì)轉(zhuǎn)型研究》,中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2001年版。
[10] 吳燕等:《戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)近代江西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)型的制約因素分析》,《農(nóng)業(yè)考古》,2009年第6期。
[11] 魏本權(quán):《近代江西農(nóng)村合作運(yùn)動(dòng)述論》,江西師范大學(xué)2003年碩士畢業(yè)論文。
[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 職業(yè)教育 新型農(nóng)民 農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步
[作者簡(jiǎn)介]姜明文(1979- ),男,山東嘉祥人,北京師范大學(xué)國(guó)家職業(yè)教育研究院博士后流動(dòng)站駐站博士后,研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育理論;俞啟定(1948- ),男,浙江紹興人,北京師范大學(xué)國(guó)家職業(yè)教育研究院副院長(zhǎng),教授,博士生導(dǎo)師,研究方向?yàn)橹袊?guó)教育史、職業(yè)教育理論與實(shí)踐。(北京 100875)
[課題項(xiàng)目]本文系教育部哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重大課題攻關(guān)項(xiàng)目“職業(yè)教育與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展研究”的研究成果之一。(項(xiàng)目編號(hào):08JZD0028,項(xiàng)目主持人:俞啟定)
[中圖分類號(hào)]G710
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1004-3985(2012)24-0005-03
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),也是社會(huì)安定、國(guó)家自立的基礎(chǔ)。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì),也是全面建設(shè)小康社會(huì)的必然要求。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)需要多管齊下,多措并舉,從根本上說,要依靠大批農(nóng)業(yè)人才的造就,要依靠各級(jí)各類教育功能的良好發(fā)揮。實(shí)踐證明,包含農(nóng)村初等、中等、高等、成人等各層次的職業(yè)教育對(duì)新型農(nóng)民的培養(yǎng),對(duì)促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,并最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有著不可或缺的重要作用,必須大力發(fā)展。
一、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
什么是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)涵是什么?歷來爭(zhēng)議較多,主要有過程論、制度論、配置論、可持續(xù)發(fā)展論、轉(zhuǎn)變論、一體論等①,又有狹義和廣義之分。廣義的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化論者認(rèn)為,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不僅包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過程的現(xiàn)代化,還包括農(nóng)村的現(xiàn)代化和農(nóng)民的現(xiàn)代化,是全方位、全過程的現(xiàn)代化,最重要的是人的現(xiàn)代化;狹義的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化論者認(rèn)為,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化即農(nóng)業(yè)本身的現(xiàn)代化,是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)手段裝備農(nóng)業(yè),以先進(jìn)的科學(xué)方法組織和管理農(nóng)業(yè),把落后的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步改造成可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程。我們認(rèn)為,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化內(nèi)容豐富,具有綜合性特征:首先是“大農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代化。所謂“大農(nóng)業(yè)”,不僅包括傳統(tǒng)的種植業(yè),即“綠色農(nóng)業(yè)”,還包括海上種養(yǎng)殖的“藍(lán)色農(nóng)業(yè)”和實(shí)用菌種植的“白色農(nóng)業(yè)”;不僅包括種植業(yè),還包括林、牧、副、漁業(yè);不僅包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)形式,還包括諸如生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式;不僅包括產(chǎn)中,還包括農(nóng)藥、化肥生產(chǎn)等產(chǎn)前服務(wù)和收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、營(yíng)銷等產(chǎn)后環(huán)節(jié)。“大農(nóng)業(yè)”的現(xiàn)代化就是要推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變動(dòng)升級(jí),確保農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力提高,推進(jìn)“藍(lán)色農(nóng)業(yè)”和“白色農(nóng)業(yè)”,大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),健全涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。其次是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段的現(xiàn)代化。即在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中廣泛采用以機(jī)械—化學(xué)技術(shù)為核心的現(xiàn)代工業(yè)成果、現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段武裝農(nóng)業(yè)。主要體現(xiàn)為運(yùn)用先進(jìn)設(shè)備代替人力的手工勞動(dòng),在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)中大面積采用機(jī)械化作業(yè),從而降低勞動(dòng)的體力強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率;把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè),從而提高產(chǎn)品產(chǎn)量、提升產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、保證產(chǎn)品安全;摒棄傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,推廣現(xiàn)代精耕細(xì)作,把增產(chǎn)的基點(diǎn)轉(zhuǎn)到挖掘內(nèi)部潛力、降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品檔次、提高綜合效益的軌道上來。再次是農(nóng)業(yè)管理方式的現(xiàn)代化。即要用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念管理農(nóng)業(yè),面向市場(chǎng)組織生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化,同時(shí)對(duì)微觀經(jīng)濟(jì)單元的組合布局進(jìn)行引導(dǎo),對(duì)社會(huì)分工進(jìn)行協(xié)調(diào),對(duì)專業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)行管理,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與流通的各部門、環(huán)節(jié)和社會(huì)上的有關(guān)部門、市場(chǎng)主體有機(jī)聯(lián)系起來,走開放式經(jīng)營(yíng)道路,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)組織的社會(huì)化,等等。
二、我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本內(nèi)部依賴
近年來,我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力逐漸增強(qiáng),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)取得較大進(jìn)展,但依然面臨諸如農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量堪憂、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全形勢(shì)嚴(yán)峻、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力不足等問題。筆者認(rèn)為,我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有三個(gè)基本內(nèi)部依賴:
1.依賴于大批新型農(nóng)民的高質(zhì)量培養(yǎng)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中,無論是增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,還是生產(chǎn)績(jī)效的提高,都是在人的主觀能動(dòng)作用下得以實(shí)現(xiàn)的。從這個(gè)意義上說,我們要實(shí)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是以人為本的現(xiàn)代化。提高勞動(dòng)者的文化知識(shí)和技能水平,既是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo),同時(shí)也是要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可靠保證。只有把農(nóng)民培養(yǎng)成“有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)”的農(nóng)民,才能讓其使用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備、運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技成果,才能使農(nóng)業(yè)科技真正轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,使農(nóng)民具備提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的能力,掌握推進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變的本領(lǐng),形成持續(xù)推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的力量,更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。只有培養(yǎng)造就高素質(zhì)的農(nóng)民,才能把我國(guó)農(nóng)村巨大的人口壓力轉(zhuǎn)化為人力資源優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展才有持續(xù)推進(jìn)的源頭活水。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 特征 對(duì)策
中圖分類號(hào):F303 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1004-4914(2011)04-242-02
十七屆五中全會(huì)通過的“十二五”規(guī)劃建議明確要求,在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是“十二五”期間的一項(xiàng)重大任務(wù)。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)調(diào)發(fā)展的基本途徑,也是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)產(chǎn)業(yè)支撐的重要舉措。
一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和特征
農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)中最早出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè),從農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史階段來看,農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)四個(gè)階段。
(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要階段,是相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的農(nóng)業(yè)形態(tài),是一種以市場(chǎng)為導(dǎo)向的技術(shù)密集型的發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是運(yùn)用現(xiàn)展理念,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),現(xiàn)代物質(zhì)條件,現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)形式和管理方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的貿(mào)工農(nóng)緊密銜接、產(chǎn)加銷一體化的多功能、符合可持續(xù)發(fā)展原則的產(chǎn)業(yè)體系。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程,就是用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、不斷提高農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的過程,就是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、不斷提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的過程。
(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有以下幾方面的基本特征:
1.科學(xué)化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要依賴資源的投入,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則主要依賴科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步與創(chuàng)新?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的先導(dǎo)和原動(dòng)力,不斷推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向更高的層次邁進(jìn)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程,實(shí)質(zhì)上是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的過程,是用現(xiàn)代科技知識(shí)培養(yǎng)造就新型農(nóng)民的過程。
2.市場(chǎng)化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要以自給自足為目的,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)主要是為了滿足市場(chǎng)的需要,為市場(chǎng)提供豐富多樣的商品,農(nóng)產(chǎn)品的商品率很高。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,市場(chǎng)機(jī)制對(duì)農(nóng)業(yè)資源配置起主導(dǎo)作用,是推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的動(dòng)力源泉。
3.產(chǎn)業(yè)化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以土地為基本生產(chǎn)資料。以農(nóng)戶為基本生產(chǎn)單元的小生產(chǎn),僅僅局限于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)則打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要從事初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)脫節(jié)的局限性,走出了生產(chǎn)、加工、銷售和社會(huì)服務(wù)一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路,實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)互動(dòng),形成了一個(gè)與發(fā)展農(nóng)業(yè)相關(guān)、為發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)群體。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶有效地組織起來,提高了農(nóng)民組織化程度。
4.集約化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要依賴資源和勞動(dòng)的粗放投入,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注重各類生產(chǎn)要素的集約投入,生產(chǎn)要素得到有效合理配置。主要是通過運(yùn)用現(xiàn)代科技和裝備、有效整合資源、適度集中土地和實(shí)施科學(xué)管理等,以資金與技術(shù)的集約投入來取代以資源和勞動(dòng)的粗放投入,改變農(nóng)業(yè)粗放經(jīng)營(yíng)的狀況,有效地提高資源利用率、資源產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。
5.生態(tài)化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以消耗資源和犧牲環(huán)境來?yè)Q取農(nóng)業(yè)的發(fā)展,付出了過大的資源環(huán)境代價(jià)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)則以高度重視資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境來優(yōu)化農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和諧、持續(xù)發(fā)展?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)注重資源的節(jié)約使用、循環(huán)利用、綜合開發(fā),積極推廣農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和環(huán)境友好。
6.多樣化。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅局限于食品和原料的供給功能,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則將單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能拓展為生產(chǎn)、生態(tài)、生活和科教等多功能,除具有食品保障和原料供給功能外,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還具有增加農(nóng)民就業(yè)和收入以及促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定的功能,承擔(dān)著創(chuàng)造和傳承文化以及保護(hù)環(huán)境的功能,發(fā)揮著科技示范、科普教育以及滿足人們領(lǐng)略自然情趣、享受田園生活的需求。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多功能性決定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的多樣化,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不但是效益農(nóng)業(yè)和市場(chǎng)農(nóng)業(yè),而且還是綠色農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè),同時(shí)又是生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)。
二、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)注意的幾個(gè)問題
一是要統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與其它產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化是一種相互依存、互為基礎(chǔ)的協(xié)調(diào)發(fā)展和良性互動(dòng)的關(guān)系。要注重三次產(chǎn)業(yè)之間的滲透、融合,統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)融合發(fā)展。一方面要大力發(fā)展工業(yè)和服務(wù)業(yè),為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供物質(zhì)和技術(shù)保障,構(gòu)建起完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系;另一方面,要用工業(yè)化理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推進(jìn)農(nóng)業(yè)向第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的延伸和拓展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與工業(yè)、服務(wù)業(yè)的融合發(fā)展,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,優(yōu)化升級(jí)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。
二是要穩(wěn)定農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度。經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的必然要求,我國(guó)分散的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)方式對(duì)于推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)所要求的大規(guī)模生產(chǎn)是一個(gè)非常不利的制約條件。要在堅(jiān)持和鞏固的基礎(chǔ)上,不以犧牲農(nóng)民的土地權(quán)益為代價(jià),引導(dǎo)農(nóng)村土地合理流轉(zhuǎn),積極實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)適度的規(guī)?;?jīng)營(yíng)和專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)。
三是要把科技進(jìn)步作為首要推動(dòng)力。農(nóng)業(yè)科技化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本標(biāo)志,只有推進(jìn)科技進(jìn)步,才能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全目標(biāo),才能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率和土地產(chǎn)出率,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),要以節(jié)約水資源和土地資源等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素為核心,通過勞動(dòng)力集約和技術(shù)集約,走以提高農(nóng)業(yè)資源利用效率為主要目標(biāo)的內(nèi)涵式發(fā)展道路。
四是要注重示范引導(dǎo)。縱觀世界不同國(guó)家建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的實(shí)踐,大致可分為三種模式:以美國(guó)為代表的勞動(dòng)力節(jié)約型模式,以歐洲為代表的節(jié)老節(jié)地復(fù)合型模式,以日本為代表的土地節(jié)約型模式。歷史經(jīng)驗(yàn)表明,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化并沒有固定模式,要因地制宜。我國(guó)地區(qū)間的資源環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平存在很大差異,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)過程中,要發(fā)揮地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)試點(diǎn)示范工作,探索不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、不同區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的模式和道路。
五是要注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)不能以農(nóng)業(yè)資源的過度開發(fā)、植被破壞、水源污染、土壤侵蝕為代價(jià),要以“減量化、再利用、資源化”為原則,發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),推行農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn),充分釋放和凸顯農(nóng)業(yè)在維護(hù)生態(tài)環(huán)境方面的重要功能。
三、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的措施和途徑
一是要提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。堅(jiān)持用工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè),用工業(yè)化產(chǎn)品提升農(nóng)業(yè)。大力培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),扶持引導(dǎo)企業(yè)向產(chǎn)業(yè)的廣度和深度進(jìn)軍,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品,提高附加值,培育和壯大一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)的龍頭企業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)開放工作,拓寬眼界,在全國(guó)甚至世界范圍內(nèi)引進(jìn)資金、配置要素,利用好國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng),提升農(nóng)業(yè)的整體素質(zhì)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)基地建設(shè),充分發(fā)揮資源、市場(chǎng)和技術(shù)優(yōu)勢(shì),逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、規(guī)?;a(chǎn)。積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條,努力引進(jìn)上下游關(guān)聯(lián)項(xiàng)目,發(fā)展關(guān)聯(lián)產(chǎn)品,主動(dòng)引進(jìn)同類企業(yè)集聚發(fā)展,形成規(guī)模效益。
二是要培育建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的人才隊(duì)伍。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),最關(guān)鍵就在于人才隊(duì)伍的培養(yǎng),要培養(yǎng)一批踏實(shí)能干,具有創(chuàng)新意識(shí)、具備現(xiàn)代管理知識(shí)的農(nóng)業(yè)企業(yè)家隊(duì)伍,培養(yǎng)一批具有工業(yè)化要求的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、協(xié)作意識(shí)以及現(xiàn)代眼光甚至世界眼光的干部隊(duì)伍,培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民,推動(dòng)農(nóng)業(yè)工業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)業(yè)化鏈條延伸。加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè),要加大農(nóng)村文化事業(yè)的投入和支持力度,大力發(fā)展面向農(nóng)業(yè)的職業(yè)教育和新型技能培訓(xùn);要整合培訓(xùn)資源,采取訂單、定向等多種形式開展培訓(xùn);要推進(jìn)農(nóng)科教有效結(jié)合與科技服務(wù),鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)科研院所深入基層開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。
三是要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。堅(jiān)持把循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念貫穿于農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,促進(jìn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展,農(nóng)業(yè)資源最大限度地得以利用。要根據(jù)“區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營(yíng)”的原則,充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),培育一批龍頭企業(yè),加快建設(shè)專用和特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。要以資源節(jié)約為目標(biāo),抓好農(nóng)業(yè)節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)能,推廣節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術(shù)。要加快農(nóng)業(yè)生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)的開發(fā),推廣沼氣,推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化綜合利用。要抓好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工向精深發(fā)展,形成種植、養(yǎng)殖、加工系統(tǒng)化,提高農(nóng)產(chǎn)品加工過程中各種廢棄物的有效利用。
四是要完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。要大力發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織,強(qiáng)化政策扶持,完善運(yùn)行機(jī)制,引導(dǎo)其提升服務(wù)質(zhì)量,拓展服務(wù)領(lǐng)域,積極支持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織開展市場(chǎng)銷售、信息服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資配送和統(tǒng)防統(tǒng)治等農(nóng)業(yè)生產(chǎn);要完善農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐體系。深化農(nóng)業(yè)科研體制改革,理順農(nóng)業(yè)科研管理體制,建立新型農(nóng)業(yè)科技新體系,實(shí)現(xiàn)農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研統(tǒng)籌,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技自主研發(fā)和集成創(chuàng)新,培育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的科技成果,要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣體系建設(shè),整合基層農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系資源,提升農(nóng)業(yè)公共服務(wù)能力,完善農(nóng)業(yè)科技推廣平臺(tái)建設(shè),提高農(nóng)民接受和運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技的能力;要健全農(nóng)村市場(chǎng)體系。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)上交易、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè),培育農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷專業(yè)戶和流通中介組織等多元化、多層次的市場(chǎng)流通主體。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和市場(chǎng)服務(wù),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
五是要深化農(nóng)村改革。要推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)體制改革。在確保農(nóng)村土地承包關(guān)系保持穩(wěn)定不變、依法自愿有償流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上,建立土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng),采取股份合作、出租、轉(zhuǎn)讓等形式做好土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)工作,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向集約化方向發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)規(guī)?;潭?。要完善支農(nóng)體制改革,整合各類財(cái)政支農(nóng)資金,綜合運(yùn)用稅收、貼息、擔(dān)保等經(jīng)濟(jì)政策引導(dǎo)民間資本參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。要深化農(nóng)村金融改革,積極探索建立農(nóng)村新型金融組織和信用擔(dān)保機(jī)制,拓寬農(nóng)村擔(dān)保品范圍,推廣農(nóng)村小額信用貸款,加快培育村鎮(zhèn)銀行、擔(dān)保公司,增加農(nóng)村金融供給,改善農(nóng)村金融服務(wù)。
參考文獻(xiàn):
1.吳光玲.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)[J].經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展,2007(02)
2.韓長(zhǎng)賦.加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[N].人民日?qǐng)?bào),2010.11.22
3.霍子俊,胡恒洋,張俊峰,蔡平.美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及借鑒[J].中國(guó)經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊,2008(3)
4.柯炳生.關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的若干思考[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2007(2)
神農(nóng)莊園根據(jù)市場(chǎng)需求致力于開發(fā)當(dāng)?shù)氐責(zé)釡厝Y源,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)和以地?zé)釡厝Y源為背景的生態(tài)溫泉游泳、住宿(洗浴)、日光溫室等溫泉和生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游產(chǎn)業(yè),充分利用當(dāng)?shù)刭Y源開發(fā)具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的特色生態(tài)農(nóng)業(yè)和溫泉休閑度假旅游產(chǎn)品,豐富吉林市旅游大市的內(nèi)涵,為東北寒冷地區(qū)的人們開發(fā)一個(gè)具有南國(guó)特色的四季如春的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游環(huán)境,發(fā)展吉林市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)。立足資源優(yōu)勢(shì),開拓發(fā)展之路,帶領(lǐng)農(nóng)民致富
孤店子鎮(zhèn)擁有豐富的水稻種植等農(nóng)業(yè)資源,但多年來農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收、農(nóng)產(chǎn)品難賣等問題一直困擾著廣大農(nóng)民,成為制約農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的一大難題。為此,神農(nóng)莊園成立之初便確立了“發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值,帶動(dòng)農(nóng)民群眾增收致富”的戰(zhàn)略發(fā)展方向,采用先進(jìn)的現(xiàn)代管理模式,不斷從技術(shù)上追求進(jìn)步,在質(zhì)量上力求創(chuàng)新,向市場(chǎng)謀求效益的發(fā)展宗旨,成功的闖出了一條公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化之路。
為帶動(dòng)解決更多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè),2007年初,經(jīng)過專家論證,探明公司基地地下溫泉儲(chǔ)量后,便組織力量,進(jìn)行全力開發(fā),立足溫泉資源優(yōu)勢(shì),建設(shè)溫泉度假村,發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。使之成為全面建設(shè)小康社會(huì)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要內(nèi)容,并緊緊圍繞服務(wù)“三農(nóng)”這一主題,拓寬發(fā)展思路,做到以旅游帶動(dòng)農(nóng)業(yè),以農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游。如今, 我們“大荒地生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)”已經(jīng)解決并安置農(nóng)村剩余勞動(dòng)力400余人,(其中安置老、弱、殘34人),使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)工人、農(nóng)民離土不離鄉(xiāng)。
推進(jìn)園區(qū)建設(shè),做活特色農(nóng)業(yè)休閑旅游
神農(nóng)莊園溫泉度假村主要以特色農(nóng)莊生態(tài)觀光健康休閑度假游為主,在這里,可以向游人介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),包括什么是有機(jī)食品、什么是綠色食品、有機(jī)水稻種植、鴨田除草、稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、性誘劑捕殺二化螟等防害蟲技術(shù)、現(xiàn)代化大米加工技術(shù)和設(shè)備、地源熱能利用、秸桿燃?xì)饧夹g(shù)等。
園區(qū)占地11萬平方米,建筑面積3.6萬平方米,主體項(xiàng)目有神農(nóng)博物館;中小學(xué)生教育教學(xué)基地;滿族三合院、四合院、溫泉度假區(qū)、餐飲中心、高科技智能化采摘園。以主體項(xiàng)目劃分為六大主景區(qū),備主景區(qū)有不同風(fēng)格的景點(diǎn)設(shè)置。
第一主景區(qū):神農(nóng)博物館
神農(nóng)博物館傳承和保存了近代以來北方地區(qū)的民俗文化,展示東北民眾的民間工藝、生活器物、農(nóng)耕用具等與生活息息相關(guān)的歷史畫面;是東北首家大型具有地域特色的農(nóng)業(yè)分類博物館,傳承和展示了近代以來北方地區(qū)的民俗文化、悠久的農(nóng)業(yè)歷史。
第二主景區(qū):滿族風(fēng)情園
神農(nóng)商鋪農(nóng)產(chǎn)品超市,具有獨(dú)特古老建筑工藝特點(diǎn)的五檁五柩帶二柁的“農(nóng)產(chǎn)品超市”,東北特色農(nóng)產(chǎn)品在這里一應(yīng)俱全。
第三主景區(qū):溫泉休閑區(qū)
溫泉美容健體古已有之,唐明皇賜楊貴妃洗浴驪山溫泉,才有了貴妃出浴的佳話,千百年來用溫泉之水療疾健身已成為中華民族文化的一部分。如今已成為東北最大的露天溫泉度假村,水系取自地下1940米深的長(zhǎng)白山溫泉帶優(yōu)質(zhì)溫泉,泉水中富含氡、蘇打、鎂、鈉、硫磺等30余種有益人體健康微量元素和礦物質(zhì),并根據(jù)不同的體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)分為魚療系列、六仙湯系列、養(yǎng)生系列、美容系列、沙灘和火山石系列、室內(nèi)十八區(qū)動(dòng)感泉和游泳池系列等。
第四主景區(qū):餐飲中心
餐飲中心為兩層獨(dú)立建筑,是為游人提供休息、飲食、購(gòu)物的服務(wù)場(chǎng)所。設(shè)有清心茶坊、農(nóng)家飯莊、美食館、小型超市,同時(shí)中央大廳,可舉辦大型歌舞晚會(huì)等。
第五主景區(qū):高科技采摘園
采摘園是一個(gè)占地2萬平方米的、科技領(lǐng)先的、大型連棟智能玻璃溫室。溫室由電腦操作控制,全自動(dòng)化生產(chǎn),自動(dòng)操作管理。溫室內(nèi)生產(chǎn)高品位、高質(zhì)量的蔬菜、花卉,兼有旅游和觀賞的特點(diǎn)。智能玻璃溫室代表了采用高科技國(guó)際園藝設(shè)施種植蔬菜、花卉的較高的水準(zhǔn),讓您親身體驗(yàn)高科技的生產(chǎn)手段。
溫室內(nèi)采用了節(jié)水灌溉、測(cè)土配方施肥、無污染植保技術(shù)等10余項(xiàng)科技成果,確保綠色安全蔬菜的生產(chǎn)。溫室內(nèi)引種十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的50多種品種的特、新、優(yōu)蔬菜,在棚內(nèi)千姿百態(tài)、爭(zhēng)奇斗艷,供游人觀光、采摘。同時(shí)您還可以親自采摘熱帶水果木瓜、香蕉和菠蘿等新鮮瓜果蔬菜,讓您飽享熱帶水果的口福。
第六主景區(qū):小康示范村
在朝鮮族農(nóng)戶家中,游客和農(nóng)戶一起攀談、吃住,感受鄉(xiāng)土風(fēng)情。同時(shí)也可以到高科技技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)完美結(jié)合的“秸稈燃?xì)庹尽绷私膺@種綠色、清潔、環(huán)保的生態(tài)能源的工作原理和工藝流程。
如今,神農(nóng)莊園溫泉度假村已經(jīng)列為吉林省旅游開發(fā)區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目,并被評(píng)為全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、五星級(jí)企業(yè)。
努力開拓,發(fā)奮進(jìn)取
隨著吉林省內(nèi)溫泉旅游景點(diǎn)的不斷開發(fā)和增加,眾多的溫泉旅游景區(qū)各具特色,必定造成溫泉度假企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。早期一些溫泉度假村雖然起步早,但還是沒有具備行業(yè)中絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)勢(shì)的品牌。早期所具有的優(yōu)勢(shì)均由于產(chǎn)品容易模仿,檔次低,導(dǎo)致原有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)喪失。
神農(nóng)莊園產(chǎn)品定位是一處以農(nóng)業(yè)休閑旅游和溫泉為主導(dǎo)產(chǎn)品,以滿族文化、生態(tài)文化、飲食文化、養(yǎng)生保健文化為一體的溫泉度假主題公園。市場(chǎng)定位是以吉長(zhǎng)一體化為中心,周邊市場(chǎng)為基礎(chǔ),以中高檔家庭、企事業(yè)高薪白領(lǐng)及普通百姓為服務(wù)群體,向沈陽(yáng)、哈爾濱等城市擴(kuò)展。價(jià)格定位是以試營(yíng)業(yè)期間采取的是“低門檻”進(jìn)入的營(yíng)銷策略,服務(wù)形式采取的是擬通過“家庭式、親情式”服務(wù)滿足消費(fèi)者。消費(fèi)渠道定位是以會(huì)議經(jīng)濟(jì)、商務(wù)經(jīng)濟(jì)、休閑度假經(jīng)濟(jì)為主。
神農(nóng)莊園堅(jiān)持走農(nóng)業(yè)休閑路線,依據(jù)上述的四點(diǎn)定位,將繼續(xù)開發(fā)新的休閑功能,接下來的發(fā)展將開設(shè)農(nóng)家樂休閑模式;開拓新的民俗文化領(lǐng)域;長(zhǎng)吉一體化的先試先行;加強(qiáng)國(guó)內(nèi)大型農(nóng)業(yè)會(huì)議的承攬工作。
大家好!
中國(guó)是一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家!是一個(gè)偉大的古國(guó)!在很久以前古人們創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的奇跡!比如:四大發(fā)明,火銃……這些全是古人們的智慧,和美國(guó)相比,美國(guó)的科技比我們高得多,但是我們中國(guó)有五千年文化的底蘊(yùn)和歷史。在今天,歷史和未來將有我們來焊接!在此我感到無比的自豪!
我們銘記著中華母親的功德,更不忘她承受的千災(zāi)百難。
遠(yuǎn)的先不說,就在近代,日本侵略者在中華國(guó)土上犯下了不可饒恕的罪行!雖然在革命前輩的努力下戰(zhàn)勝了日本侵略者,但是日本侵略者在中華母親平坦的皮膚上留下來無數(shù)的傷痕,讓歷史的中國(guó)蒙受侮辱!
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式 多效能特征
隨著社會(huì)的工業(yè)化和城市化,世界的許多城市面臨著生態(tài)、食品安全以及持續(xù)發(fā)展的危機(jī)。為了改善城市生態(tài)環(huán)境、給市民提供安全食品和優(yōu)良的生活空間、保護(hù)農(nóng)耕文化,現(xiàn)代社會(huì)開發(fā)了都市農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)就是在城市經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè),這種經(jīng)營(yíng)模式是在近代都市農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,與古代都市農(nóng)業(yè)有很大不同。古代都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目多為城郊獵場(chǎng)和城市園林景觀,故它只有休閑娛樂功能。在古代人類尚未形成在城市發(fā)展農(nóng)業(yè)和利用農(nóng)業(yè)發(fā)展都市的觀念,也沒有意識(shí)到城郊種養(yǎng)、獵場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、園林景觀建植本身就是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。真正的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)源于1898年美國(guó)社會(huì)活動(dòng)家霍華德提出的“田園城市”概念和“把積極的城市生活的一切優(yōu)點(diǎn)同鄉(xiāng)村的美麗和福利結(jié)合在一起”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念,真正的都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始于1919年的德國(guó)。1919年德國(guó)政府開始建立 “市民農(nóng)園”,在城里開發(fā)供市民自給自足的小菜園,并制定了“市民農(nóng)園法”。[1]為了推動(dòng)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)理論研究和實(shí)踐發(fā)展,我們將現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的定義、普適性經(jīng)營(yíng)形式以及多效能特征介紹如下。
一、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的定義
(一)都市農(nóng)業(yè)的定義回顧
現(xiàn)代的都市農(nóng)業(yè)概念最早出現(xiàn)在1930年出版的《大坂府農(nóng)業(yè)報(bào)》上,但作為學(xué)術(shù)名詞則最早出現(xiàn)在日本學(xué)者青鹿四郎1935年發(fā)表的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書中。20世紀(jì)50年代末至60年代初,美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家開始研究都市農(nóng)業(yè)理論,最早把都市農(nóng)業(yè)表述為“城市農(nóng)業(yè)區(qū)域”或“城市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式”。1977年,美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾倫·尼斯在《日本農(nóng)業(yè)模式》中,明確提出“城市農(nóng)業(yè)”(Urban Agriculture)概念[2]。都市農(nóng)業(yè)術(shù)語(yǔ)出現(xiàn)后,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)村社會(huì)學(xué)學(xué)者紛紛探索都市農(nóng)業(yè)的本義。(1)美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家歐文·霍尼(1950)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是在都市周邊地區(qū)的都市楔形農(nóng)田上進(jìn)行的綠地建設(shè)和發(fā)展園藝業(yè)、果林業(yè)[3]。(2)德國(guó)學(xué)者史密特(1996)將都市農(nóng)業(yè)定義為一種位于城內(nèi)或環(huán)城區(qū)的產(chǎn)業(yè),它生產(chǎn)或養(yǎng)殖、加工或運(yùn)輸各種食用和非食用的產(chǎn)品,然后使用城市或城市周邊地區(qū)大量的人力資源、物力資源、產(chǎn)品和服務(wù),反過來為該城市地區(qū)提供大量人力物力資源以及產(chǎn)品和服務(wù)[3]。(3)德國(guó)學(xué)者穆斯蒂爾(1998)將都市農(nóng)業(yè)定義為在城市或城市周邊地區(qū)從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)[4]。(4)中國(guó)學(xué)者俞菊生(1999)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)包括城市內(nèi)鑲嵌插花狀的小塊農(nóng)田、庭院和陽(yáng)臺(tái)綠化、城鄉(xiāng)結(jié)合部的近郊農(nóng)業(yè)、遠(yuǎn)郊甚至環(huán)大都市經(jīng)濟(jì)圈在內(nèi)的適宜大都市市場(chǎng)需要的農(nóng)業(yè)[5]。(5)中國(guó)學(xué)者張強(qiáng)(1999)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是地處城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)以及市區(qū)擴(kuò)展而劃入市區(qū)的農(nóng)業(yè)[6]。(6)中國(guó)學(xué)者宋金平(2005)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是處在大城市邊緣及間隙地帶,依托大城市的科技、人才、資金、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),進(jìn)行集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品和為城市居民提供良好的生態(tài)環(huán)境,并具有休閑娛樂、旅游觀光、教育和創(chuàng)新功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[7]。(7)中國(guó)學(xué)者張林成(2005)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是分布在城市內(nèi)及其周圍地區(qū)或者大都市經(jīng)濟(jì)圈內(nèi),緊密依托城市、服務(wù)城市的特殊形態(tài)的農(nóng)業(yè),是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段,以大都市市場(chǎng)需要為導(dǎo)向。融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體,優(yōu)質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[8]。
如上定義有個(gè)共性,就是強(qiáng)調(diào)都市農(nóng)業(yè)的地域性和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)類型。從這個(gè)角度講,可以把德國(guó)學(xué)者穆斯蒂爾的定義看成是這類定義的高度概括。但是,如果從概念體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整性和外部功能配合性的要求來衡量,這這些定義都存在明顯的不足。從內(nèi)部結(jié)構(gòu)完整性來看,這些定義都丟失了都市農(nóng)業(yè)的主體、生產(chǎn)目的、生產(chǎn)種類、產(chǎn)品等核心內(nèi)涵;從外部功能配合性來看,都沒有與城市生態(tài)環(huán)境、食物供應(yīng)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)等相關(guān)概念建立配合關(guān)系。為此,需要對(duì)都市農(nóng)業(yè)概念進(jìn)行重新界定。
(二)都市農(nóng)業(yè)的新定義
受如上定義的啟發(fā)和滿足概念界定的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與外部功能要求以及轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的需要,我們將都市農(nóng)業(yè)界定為:一種發(fā)生在市內(nèi)或市外周邊地區(qū)的,由城鄉(xiāng)居民經(jīng)營(yíng)的,能提高市民生活質(zhì)量、能為市民提供勞動(dòng)就業(yè)和農(nóng)業(yè)教育機(jī)會(huì)、能改善城市生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的多效能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。這樣界定現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè),能引導(dǎo)都市農(nóng)業(yè)朝著多效能方向發(fā)展,使都市農(nóng)業(yè)走上科學(xué)發(fā)展軌道。其合理性如下。
(1)這種定義強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代人只有轉(zhuǎn)變常規(guī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,才能消除農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性效應(yīng)?,F(xiàn)代社會(huì)在都市區(qū)域開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),就是要轉(zhuǎn)變農(nóng)村地區(qū)破壞生態(tài)環(huán)境、缺乏人文關(guān)懷的常規(guī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,挖掘農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、人文功能和社會(huì)功能,使農(nóng)業(yè)成為改善城市生態(tài)、為市民提供安全食品和優(yōu)質(zhì)生活空間的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。
(2)涵括了目前出現(xiàn)的都市農(nóng)業(yè)的所有經(jīng)營(yíng)類型。到目前為止,世界各地都市農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了種植農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)、樓宇農(nóng)業(yè)、園林農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)業(yè)等經(jīng)營(yíng)類型。都市農(nóng)業(yè)概念應(yīng)該涵括這些經(jīng)營(yíng)類型。
(3)概括了都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體?,F(xiàn)在從事都市農(nóng)業(yè)的人不僅是城郊農(nóng)民,還有市內(nèi)的園林園藝工人、居家賦閑的退休市民、城市家庭主婦等。我們?cè)诙x中用“城鄉(xiāng)居民”一詞概括了這些都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者,強(qiáng)調(diào)了都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體。
(4)規(guī)范了都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域。都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該特指在城市區(qū)域進(jìn)行的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。界定都市農(nóng)業(yè)概念必須確定其區(qū)位范圍和地理空間。如果都市農(nóng)業(yè)定義不限定在城市區(qū)域,在實(shí)踐上會(huì)產(chǎn)生許多誤解,在操作上難以與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)劃定邊界,也不便于都市農(nóng)業(yè)的行政管理。所以,在定義中突出都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域是必要的。
(5)突出了都市農(nóng)業(yè)的多重功能和產(chǎn)品特性。都市農(nóng)業(yè)能為城市提供生態(tài)環(huán)境、安全食物、勞動(dòng)就業(yè)、休閑娛樂場(chǎng)所、環(huán)境與農(nóng)業(yè)知識(shí)教育場(chǎng)所;提供強(qiáng)身健體、愉悅身心、緩解精神壓力、陶冶情趣的生活方式。這些產(chǎn)品與服務(wù)以及生產(chǎn)功能是都市農(nóng)業(yè)區(qū)別鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的一個(gè)根本特點(diǎn)。
二、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
作為城市區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,都市農(nóng)業(yè)應(yīng)該成為一種產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、人文、社會(huì)效益的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式和發(fā)揮經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、人文、社會(huì)功能的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。自現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)興起以來,世界各地出現(xiàn)了新奇各異的多效能的都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式。