《辣椒》雜志論文格式要求：
①作者投稿時(shí)必須提供所有署名者的辦公電話、手機(jī)號(hào)碼和電子郵箱，并注明通信作者。
②引言（前言）：簡(jiǎn)單交代研究背景、目的、意義及選題設(shè)想，注意點(diǎn)明研究起始時(shí)間。引言部分不加標(biāo)題及序號(hào)，不分段。
③文中注釋一律采用腳注（即頁下注）。說明性文字與引用刊物信息均作為頁下注。每頁重新編號(hào)，編號(hào)形式為Word自動(dòng)生成的數(shù)字加圈，注碼樣式為：①②③④⑤等。
④文章中的圖表應(yīng)具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細(xì)均勻；計(jì)量單位請(qǐng)以近期國(guó)務(wù)院頒布的為準(zhǔn)，不得采用非法定計(jì)量單位。
⑤本刊只發(fā)表原創(chuàng)性成果，請(qǐng)勿一稿兩投。來稿敬請(qǐng)自留底稿，編輯委員會(huì)將在收到稿件三個(gè)月之內(nèi)答復(fù)，若未得答復(fù)，作者可另行處理。
基本信息
《辣椒》雜志是由湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管，辣椒新品種技術(shù)研究推廣中心主辦的國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，是國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國(guó)內(nèi)刊號(hào)為43-1417/S，國(guó)際刊號(hào)為1672-4542，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)農(nóng)業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《辣椒》雜志欄目涵蓋農(nóng)業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：專家論壇、專題綜述、試驗(yàn)報(bào)告、工作研究、經(jīng)驗(yàn)交流、遺傳育種、栽培技術(shù)、產(chǎn)品加工等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的農(nóng)業(yè)雜志，多年來一直致力于推動(dòng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為農(nóng)業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《辣椒》雜志往年文章平均引文率
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