《乳品與人類》雜志論文格式要求：
①各層次標(biāo)題序數(shù)以數(shù)字連續(xù)編碼。格式為：“一、”“（一）”“1.”，其下為“(1)(2)”，再下為“①②”，之下不宜再分。
②參考文獻(xiàn)采用順序編碼制，按文中出現(xiàn)的順序統(tǒng)一編號(hào)，并列于文后。文獻(xiàn)作者3名以內(nèi)全部列出，4名以上則列前3名，后加“，等”（英文加“，et al”），外文作者采用姓前名后格式，名用縮寫，不加縮寫點(diǎn)。
③摘要不應(yīng)簡(jiǎn)單地重復(fù)題名中已出現(xiàn)過的信息，不需要背景或知識(shí)性的介紹，不要把引言和結(jié)論中敘述性的內(nèi)容，以及學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)常識(shí)性的內(nèi)容寫入摘要，也不要有自我評(píng)價(jià)的語句。
④請(qǐng)務(wù)必在稿件中附上作者姓名、單位、通訊地址、聯(lián)系電話及電子信箱，請(qǐng)勿一稿多投。
⑤來稿須遵守學(xué)術(shù)道德規(guī)范，一旦發(fā)現(xiàn)有一稿多投、抄襲、變?cè)斓炔涣夹袨?，本刊五年?nèi)不予刊登其稿件。
基本信息
《乳品與人類》雜志是由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)主管，黑龍江省綠色食品科學(xué)研究院主辦的國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，是國(guó)內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國(guó)內(nèi)刊號(hào)為23-1556/TS，國(guó)際刊號(hào)為1671-5071，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)工業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《乳品與人類》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：特別策劃、視點(diǎn)、實(shí)務(wù)、資訊等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來一直致力于推動(dòng)工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《乳品與人類》雜志往年文章平均引文率
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