《Food And Foodways》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)?ISSN：0740-9710，電子期刊的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1542-3484。
出版語(yǔ)言：English
國(guó)際簡(jiǎn)稱：FOOD FOODWAYS
研究方向：ANTHROPOLOGY
期刊定位與內(nèi)容：
食物和飲食習(xí)慣(Food And Foodways)是一本由Taylor & Francis出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道ANTHROPOLOGY相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來(lái)源期刊，
《食物和飲食習(xí)慣》是一本致力于深入探討食物在人類生活各個(gè)層面影響的學(xué)術(shù)期刊。它不僅關(guān)注食物本身的物質(zhì)屬性，更重視食物作為一種文化符號(hào)所承載的深層意義。該期刊鼓勵(lì)從多學(xué)科視角出發(fā)，對(duì)食物進(jìn)行綜合性的分析和討論，以揭示食物與人類社會(huì)結(jié)構(gòu)、文化傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政治力量以及個(gè)體心理之間的復(fù)雜聯(lián)系。
期刊所涵蓋的主題廣泛，包括但不限于食物的歷史演變、飲食習(xí)俗的地域差異、食物與身份認(rèn)同的關(guān)系、食物在社會(huì)階層中的體現(xiàn)、食物政策與公共健康、以及食物在全球經(jīng)濟(jì)中的流動(dòng)等。通過(guò)發(fā)表高質(zhì)量的研究論文、案例研究、書(shū)評(píng)和評(píng)論文章，該期刊為學(xué)者、研究人員、政策制定者以及對(duì)食物文化感興趣的讀者提供了一個(gè)交流思想和分享見(jiàn)解的平臺(tái)。
發(fā)文量：
近年來(lái)，該期刊的年發(fā)文量約為18篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q2，2023年發(fā)布的影響因子為1.2，CiteScore指數(shù)2.2，SJR指數(shù)0.34。本刊非開(kāi)放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：2.2
- SJR：0.34
- SNIP：0.967
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Social Sciences 小類：Cultural Studies | Q1 | 154 / 1304 |
88%
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| 大類：Social Sciences 小類：Anthropology | Q1 | 111 / 502 |
77%
|
| 大類：Social Sciences 小類：Sociology and Political Science | Q2 | 510 / 1466 |
65%
|
| 大類：Social Sciences 小類：Health (social science) | Q3 | 190 / 371 |
48%
|
| 大類：Social Sciences 小類：Food Science | Q3 | 227 / 389 |
41%
|
CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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