要提升在《European Food Research And Technology》雜志上的發(fā)表速度，可以從以下幾個方面著手：

1、了解期刊特點與要求

熟悉期刊定位、研讀投稿指南。

2、優(yōu)化稿件質量

精心準備論文：在投稿前，確保論文結構清晰、邏輯嚴謹、語言流暢，并符合期刊的格式要求。

摘要與關鍵詞：撰寫簡潔明了的摘要和準確無誤的關鍵詞，以便編輯和審稿人快速了解論文的核心內容和創(chuàng)新點。

數(shù)據(jù)完整準確：確保研究數(shù)據(jù)完整、以便審稿人能夠快速驗證論文的可靠性和科學性。

3、積極溝通與合作

與編輯保持溝通、及時回應審稿意見、推薦審稿人。

4、選擇投稿時機

避開投稿高峰期、關注期刊動態(tài)。

5、利用專業(yè)服務

語言潤色服務：如果English不是作者的母語，可以考慮使用專業(yè)的語言潤色服務來修飾論文初稿和投稿信中的措辭，確保英語運用準確清晰。

《European Food Research And Technology》雜志創(chuàng)刊于1898年，ISSN號：1438-2377，E-ISSN號：1438-2385，國際標準簡稱為EUR FOOD RES TECHNOL，中文名稱為：《歐洲食品研究與技術》。

該雜志由Springer Berlin Heidelberg出版，出版語言為English，出版地區(qū)為GERMANY，出版周期為Monthly。作為一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技領域的SCI學術期刊，被國際權威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，其在學術界擁有較高的影響力和學術地位。

《歐洲食品研究與技術》雜志發(fā)表有關基礎和應用食品研究的最新研究論文和評論文章。該雜志的使命是快速發(fā)表有關前沿研究、最新技術和以下部分發(fā)展趨勢的高質量論文：

-化學和生物化學-

技術和分子生物技術-

營養(yǎng)化學和毒理學-

分析和感官方法-

食品物理學。

不屬于該雜志范圍的文章包括：

- 不具有國際意義或對食品科學沒有重大影響的投稿，

- 僅包含基于常規(guī)分析或細菌學方法的數(shù)據(jù)收集的投稿，

- 報告生物或功能效應的投稿，但沒有對所研究化合物進行深入的化學和/或物理結構表征。

該雜志在中科院分區(qū)表中，大類學科“農(nóng)林科學”為3區(qū)，小類學科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”為3區(qū)；在JCR分區(qū)等級為Q2。其影響因子為3。

聲明：本信息依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯(lián)系我們及時更正。