《Foods And Raw Materials》出版語(yǔ)言：English，具體論文語(yǔ)言需根據(jù)相關(guān)征稿要求而定，可聯(lián)系雜志社或在線(xiàn)客服。

該雜志是一本由Kemerovo State University出版的國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊，出版語(yǔ)言：English，專(zhuān)注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域，重點(diǎn)介紹FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對(duì)該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。

《食品和原材料雜志》是一本專(zhuān)注于食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，其宗旨在于將俄羅斯和獨(dú)聯(lián)體國(guó)家科學(xué)家的研究成果傳播到全球科學(xué)界，并加強(qiáng)這些成果在國(guó)際舞臺(tái)上的影響力。該雜志創(chuàng)刊于2013年，由克麥羅沃州立大學(xué)出版，目前已被Scopus和ESCI（Emerging Sources Citation Index，Web of Science的一部分）等知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，顯示出其在學(xué)術(shù)界的廣泛認(rèn)可度和重要性。

《食品和原材料雜志》主要發(fā)表關(guān)于食品科學(xué)和原材料領(lǐng)域的科學(xué)研究論文，涵蓋食品工業(yè)及其相關(guān)分支的多個(gè)方面，如食品質(zhì)量、食品安全、食品材料、食品工程、食品科學(xué)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和利用等。期刊內(nèi)容不僅包括在俄羅斯國(guó)內(nèi)進(jìn)行的研究，也涵蓋國(guó)際合作項(xiàng)目以及作者個(gè)人主動(dòng)進(jìn)行的研究成果，旨在聯(lián)合全球范圍內(nèi)的研究人員、大學(xué)和知識(shí)分子的力量，共同推動(dòng)食品科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

此外，關(guān)于《Foods And Raw Materials》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下：

（1）JCR分區(qū)信息：按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)：Q4，按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)：Q4

（2）Cite Score（2024年最新版）

Cite Score（2024年最新版）

• CiteScore：3.7
• SJR：0.29
• SNIP：0.782

學(xué)科類(lèi)別	分區(qū)	排名	百分位
大類(lèi)：Veterinary 小類(lèi)：General Veterinary	Q1	33 / 194	83%
大類(lèi)：Veterinary 小類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	Q1	48 / 193	75%
大類(lèi)：Veterinary 小類(lèi)：Food Science	Q2	173 / 389	55%

名詞解釋?zhuān)?/b>

CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

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