關(guān)于《Efood》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據(jù)具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語言潤色，文獻綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。

3.保持學術(shù)誠信與原創(chuàng)性：作者應確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內(nèi)容進行深度改寫和個性化處理，以體現(xiàn)個人的學術(shù)思考和見解。

《Efood》雜志創(chuàng)刊于2020年，國際標準簡稱為Efood，ISSN號：2666-3066。

該雜志由Wiley出版，出版周期為Quarterly，出版語言為English。作為一本專注于food research領(lǐng)域的學術(shù)期刊，它被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，在學術(shù)界具有較高的影響力。

《Efood》雜志中文名稱為：電子食品。

efood 是國際飲食營養(yǎng)與安全協(xié)會（iadns）的官方期刊，Efood 旨在涵蓋食品科學和技術(shù)的各個方面。該期刊的使命是推進和傳播食品科學知識，通過支持全球食品和健康領(lǐng)域中一系列最重要主題的公開傳播和熱烈討論，促進和促進全球食品化學、營養(yǎng)和安全研究。

編輯歡迎原創(chuàng)研究文章、綜合評論、簡短評論、亮點、新聞、簡短報告、關(guān)于食品化學、營養(yǎng)、食品健康和安全等方面的實驗工作和政策管理的觀點和通訊。期刊涵蓋的研究領(lǐng)域包括但不限于以下內(nèi)容：食品化學、營養(yǎng)、食品安全、食品與健康、食品技術(shù)與可持續(xù)性、食品加工、感官和消費者科學、食品微生物學、食品毒理學、食品包裝、食品安全、健康食品、超級食品、食品科學（綜合）

JCR分區(qū)信息按JIF指標學科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域為Q2。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：6，SJR：0.674，SNIP：0.802

學科類別

大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區(qū)：Q1，排名：95 / 389，百分位：75%；

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