《食品工業(yè)》雜志論文格式要求：
①參考文獻(xiàn)應(yīng)是在正式出版物上的文獻(xiàn)，附于文末。
②附300字以內(nèi)內(nèi)容摘要，3～5個(gè)關(guān)鍵詞。
③題名下標(biāo)作者姓名、工作單位或住址、電子郵箱、所在省市自治區(qū)名稱和郵政編碼。
④基金項(xiàng)目：格式如：“基金項(xiàng)目類別：(項(xiàng)目編號(hào)×××)”。獲多個(gè)項(xiàng)目資助的，項(xiàng)目之間用“；”分隔，一般情況下不要超過2個(gè)基金項(xiàng)目。
⑤請(qǐng)勿一稿多投，自投稿之日起1個(gè)月內(nèi)未收到采用意見，作者可自行處理。
基本信息
《食品工業(yè)》雜志是由光明食品(集團(tuán))有限公司主管，上海市食品工業(yè)研究所主辦的國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1979年，是國(guó)內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國(guó)內(nèi)刊號(hào)為31-1532/TS，國(guó)際刊號(hào)為1004-471X，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)工業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《食品工業(yè)》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：工藝技術(shù)、信息、研究探討、食品機(jī)械、專題論述、分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)安全等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來一直致力于推動(dòng)工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《食品工業(yè)》雜志往年文章平均引文率
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