《食品文摘》雜志論文格式要求：
①題名：力求簡(jiǎn)明、醒目、反映文章的主題。中文文題一般不超過(guò) 20 個(gè)漢字,英文題名不宜超過(guò) 15個(gè)實(shí)詞。
②執(zhí)行GB/T7714—2005《文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》。采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)出，并將序號(hào)置于方括號(hào)中，排列于文后。
③提供關(guān)鍵詞5～8個(gè)，中、英文關(guān)鍵詞要對(duì)應(yīng)，分別置于中、英文摘要之后。
④文中如需插圖，請(qǐng)?zhí)峁┣逦恼掌?，或繪制精確的圖、表等，并在稿中相應(yīng)位置留出空白（或用文字注明）。圖、表編號(hào)以全文為序。
⑤作者需對(duì)稿件內(nèi)容的真實(shí)性及思想觀點(diǎn)負(fù)責(zé)，來(lái)稿不得侵犯他人的著作權(quán)和其他合法權(quán)利，如發(fā)生侵權(quán)情形，作者須對(duì)由此而造成的一切后果負(fù)責(zé)。
基本信息
《食品文摘》雜志是由全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所主管，全國(guó)食品科技情報(bào)中心站;北京市食品研究所主辦的國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1983年，是國(guó)內(nèi)工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國(guó)內(nèi)刊號(hào)為11-2099/TS，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。
此外，還榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)，如：中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動(dòng)工業(yè)理論與實(shí)踐發(fā)展方面的重要貢獻(xiàn)。
欄目設(shè)置
《食品文摘》雜志欄目涵蓋工業(yè)領(lǐng)域多個(gè)維度，包括：研究報(bào)告、文獻(xiàn)綜述、簡(jiǎn)報(bào)、專(zhuān)題研究等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的工業(yè)雜志，多年來(lái)一直致力于推動(dòng)工業(yè)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和探索的平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
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