序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇旅游管理的職業(yè)精神范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

［關(guān)鍵詞］獨立院校旅游管理教育機制

［作者簡介］朱瑞雪（1976-），女，遼寧本溪人，天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院教務(wù)部副主任，助理研究員，碩士，研究方向為教育管理。（天津300384）

［中圖分類號］G712［文獻標識碼］A［文章編號］1004-3985（2012）18-0097-02

一、獨立院校的含義和影響

1.獨立院校的含義。獨立院校是指由普通本科高校按照新機制、新模式興辦的本科層次的二級學(xué)院。這里的新機制和新模式主要是指獨立學(xué)院是由普通本科高校作為申請者與社會團體，包括企業(yè)、事業(yè)單位、社會團體或個人和其他有合作能力的機構(gòu)，合作進行的本科層次教育。

2.獨立院校模式對旅游管理專業(yè)教育的影響。20世紀80年代起，我國開始建立“旅游管理”這一分支學(xué)科，設(shè)立之初主要是為酒店培養(yǎng)應(yīng)用型人才，因此開設(shè)這一專業(yè)的大多是高職、高專院校，教學(xué)內(nèi)容以實務(wù)操作和服務(wù)技能為主。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，旅游業(yè)界開始意識到高素質(zhì)人才的重要性，旅游管理開始由單純應(yīng)用走向研究層次，進入本科教育階段。獨立院校同樣進行本科教育，可是如果單純追隨普通一本、二本院校的教育方式，旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生在就業(yè)市場中的競爭力必然會下降；如果仿照高職高專教育，雖然畢業(yè)時的就業(yè)競爭力得到提高，但是過于強調(diào)實踐操作技能培養(yǎng)，而沒有幫助學(xué)生掌握應(yīng)有的系統(tǒng)學(xué)習(xí)能力和規(guī)劃能力，在長遠的發(fā)展中學(xué)生們?nèi)匀粫适?yōu)勢。

針對獨立院校模式對旅游管理專業(yè)教育的這一影響，建立起與傳統(tǒng)一本、二本學(xué)校不同的教育定位，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求和用人單位的需求構(gòu)建適合三本院校的旅游管理專業(yè)教育機制，是幫助學(xué)生在未來發(fā)展中獲得核心競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ)。

二、獨立學(xué)院旅游管理專業(yè)教育的現(xiàn)狀

由于旅游管理專業(yè)具有實踐性強的性質(zhì)，所以針對目前獨立學(xué)院旅游管理專業(yè)教育現(xiàn)狀這一問題，筆者從學(xué)生和用人單位兩個角度進行了調(diào)查。

1.旅游管理專業(yè)學(xué)生對現(xiàn)行教學(xué)機制的評價。參與本次調(diào)研的學(xué)生是我院旅游管理專業(yè)2006級學(xué)生，受訪時他們已經(jīng)完成了所有專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，部分同學(xué)有實習(xí)經(jīng)驗。本次調(diào)查共發(fā)放問卷200份，實際有效問卷為175份。從問卷回答情況來看，封閉型問題回答情況較好，部分被調(diào)研對象沒有完成開放型問題。調(diào)研主要分為兩個部分，一是學(xué)生對專業(yè)課程組成的評價，二是學(xué)生對目前教學(xué)方式的評價。

調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生對于較多專業(yè)課程的設(shè)置是認可的，認為學(xué)習(xí)這些課程很重要，對自己今后工作有幫助作用。但是，仍然有部分課程不受學(xué)生歡迎，特別是一些理論性較強的課程，如旅游財務(wù)管理，旅游調(diào)研方法等。不受學(xué)生歡迎的原因是：第一，這些課程難度較大；第二，學(xué)生認為參加工作時，這些課程教授的內(nèi)容沒有用武之地。由此可以看出，學(xué)生對于專業(yè)課程體系設(shè)置的理解是比較片面的，關(guān)注的重點是有意思的課程或能夠直接使用所學(xué)知識的課程。

根據(jù)學(xué)生對現(xiàn)行教學(xué)機制的評價，可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生并不將課程體系設(shè)置和今后發(fā)展緊密聯(lián)系起來，僅僅關(guān)注眼前的收益。筆者擬對課程體系設(shè)置進行調(diào)節(jié)，通過采用模塊化課程體系設(shè)置和職業(yè)生涯引導(dǎo)機制來不斷深化學(xué)生認識，提高學(xué)習(xí)自主性，實現(xiàn)解決這一問題的目的。

2.用人單位對現(xiàn)行旅游管理專業(yè)教學(xué)機制的評價。本次調(diào)研所涉及的被調(diào)研對象均來自我院合作單位的中高層管理人員，既有飯店、旅行社，也有景區(qū)景點和郵輪公司。用人單位對三本院校旅游管理專業(yè)教學(xué)機制的評價主要是通過學(xué)生畢業(yè)后工作表現(xiàn)進行的，既有對學(xué)生語言能力、服務(wù)意識的好評，但同時存在較多的不滿。用人單位認為，與經(jīng)驗豐富的從業(yè)者相比，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生缺乏職業(yè)意識，在進入工作崗位后，從學(xué)生到服務(wù)人員的角色轉(zhuǎn)換比較緩慢；缺乏職業(yè)能力，比如服務(wù)操作技能、溝通能力、團隊精神等；知識結(jié)構(gòu)不合理，具體體現(xiàn)在專業(yè)知識偏向理論。

由以上分析我們可以看出，幫助學(xué)生清晰認識旅游行業(yè)的需求，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的熱愛程度，是構(gòu)建三本院校旅游管理專業(yè)教育機制所要完成的目標，學(xué)生激勵機制和職業(yè)生涯引導(dǎo)機制的共同作用，將有助于這一目標的實現(xiàn)。

三、旅游管理專業(yè)模塊化課程體系機制設(shè)計

模塊化課程體系主要包括理論模塊和操作模塊，其作用在于提高獨立學(xué)院學(xué)生實踐能力，滿足初期需求；同時加強學(xué)生的理論深度，著眼于學(xué)生今后的職業(yè)生涯發(fā)展。其中，理論模塊主要包括理論素養(yǎng)和國際化視角兩個部分；操作模塊則包含語言技能、專業(yè)技能和服務(wù)技能三個部分。

1.理論素養(yǎng)。理論素養(yǎng)培養(yǎng)體現(xiàn)在以下三個層次：第一，掌握本專業(yè)相關(guān)的基本理論和基本知識，以及定性、定量分析方法，熟悉國家有關(guān)旅游方面的方針、政策，初步了解本學(xué)科國內(nèi)外的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具體實施體現(xiàn)在專業(yè)課的設(shè)置中；第二，掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本原理，同時涉及工商管理的部分核心課程，使學(xué)生獲取跨專業(yè)、跨學(xué)科的學(xué)習(xí)機會，具體體現(xiàn)在專業(yè)基礎(chǔ)課的設(shè)置中；第三，掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法和技巧，具有獨立學(xué)習(xí)能力和一定的科研能力，具體體現(xiàn)在學(xué)生課程論文、畢業(yè)論文的完成及參加相關(guān)競賽中。

2.國際化視角。經(jīng)濟全球化對學(xué)生的素質(zhì)和能力提出了更高的要求，跨國公司、國際交流合作數(shù)量的增加對旅游管理國際性人才的需求也越來越大。在實施過程中主要體現(xiàn)在四個方面。（1）針對本專業(yè)中一些專業(yè)課，采用雙語授課方式進行；（2）通過參加國際培訓(xùn)培養(yǎng)優(yōu)秀教師的國際化視角；（3）幫助學(xué)生爭取海外實習(xí)機會；（4）與國際相關(guān)院校合作，協(xié)助學(xué)生完成更高階段的國際學(xué)歷教育。

3.語言技能。由于旅游管理專業(yè)學(xué)生在一線服務(wù)過程中，與來自世界各地的顧客直接接觸，語言技能就成為旅游工作的核心技能之一。首先，需要強化在第一、第二學(xué)年的基礎(chǔ)英語教學(xué)，特別是聽說方面；其次，開展專業(yè)課的雙語教育，通過一門語言作為媒介來達到掌握學(xué)科知識的目的，進而使學(xué)生了解多元文化；最后，鼓勵學(xué)有余力的學(xué)生學(xué)習(xí)第二外語，提高學(xué)生在實踐中的競爭力。

4.專業(yè)技能。專業(yè)課、專業(yè)限選課和專業(yè)任選課共同構(gòu)成了旅游管理專業(yè)技能培訓(xùn)課程體系，其中專業(yè)課主要培養(yǎng)學(xué)生的旅游行業(yè)意識，懂得旅游的基本理論知識，為后續(xù)學(xué)習(xí)提供理論支持和基礎(chǔ)保證；專業(yè)限選課鍛煉學(xué)生的實踐操作能力，涉及旅游企業(yè)運營管理的方方面面，如酒店設(shè)施、餐飲、酒水、導(dǎo)游技巧等；專業(yè)任選課可以為學(xué)有余力同學(xué)進一步完善個人技能或發(fā)展個人專長提供幫助。

5.職業(yè)精神。旅游行業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，除了對學(xué)生服務(wù)技能的要求，還特別需要學(xué)生具備職業(yè)精神，即強烈的服務(wù)意識、敬業(yè)精神和團隊合作精神。職業(yè)精神的培養(yǎng)除了理論講授外，更多需要通過教師的言傳身教潛移默化，因此，培養(yǎng)雙師型教師是提高旅游管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的重要途徑。

四、旅游管理專業(yè)學(xué)生激勵機制設(shè)計

1.激勵機制的構(gòu)建原理。在學(xué)生激勵機制的構(gòu)建過程中，必須遵循一定的運作原理，包括公平性和適宜性。不公平的激勵方式會使學(xué)生產(chǎn)生逆反或憤怒的情緒，而不適宜的激勵往往會使學(xué)生產(chǎn)生冷漠心理，都對激勵作用的發(fā)揮產(chǎn)生消極影響。

2.激勵機制的構(gòu)建方式。對獨立學(xué)院旅游管理學(xué)生的精神激勵方式，應(yīng)根據(jù)綜合性激勵模型的原理設(shè)計，即人的工作或?qū)W習(xí)績效以及滿意度會受到角色概念的影響。在學(xué)科教育之初，使學(xué)生清晰地理解旅游專業(yè)的本質(zhì)特點，強化學(xué)生的職業(yè)認同感，構(gòu)建學(xué)生自我精神激勵體系。在學(xué)習(xí)過程中，依據(jù)旅游管理專業(yè)特點，科學(xué)設(shè)置目標，如學(xué)習(xí)目標與實踐目標并重，利用公平的評價體系，提高學(xué)生對專業(yè)的忠誠度，并幫助學(xué)生正確處理好期望與結(jié)果的關(guān)系。在物質(zhì)激勵方面，除一般的獎學(xué)金設(shè)置外，加強校企合作，如允許旅游企業(yè)設(shè)立專業(yè)性的獎學(xué)金、助學(xué)金，以強化學(xué)生對專業(yè)企業(yè)的歸屬感，降低人才流失率。

需要特別指出的是，獨立學(xué)院模式使社會資源與高校資源之間建立了良好的互動關(guān)系，旅游管理專業(yè)則可以充分利用這一關(guān)系，引入企業(yè)激勵提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性。例如建立校外實習(xí)基地，為學(xué)生和旅游企業(yè)架起一座共同發(fā)展的橋梁。采用新的激勵方式，一是實習(xí)成績計入學(xué)年評優(yōu)；二是旅游企業(yè)在學(xué)生實習(xí)中發(fā)現(xiàn)和選拔人才，優(yōu)秀學(xué)生可以直接留在實習(xí)地點就業(yè)，并獲得較高的職業(yè)起點；三是建立“訂單式”人才培養(yǎng)模式，即學(xué)校與用人單位共同制訂人才培養(yǎng)計劃，共同參與人才培養(yǎng)全過程，使學(xué)生明確努力方向，以職業(yè)發(fā)展激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

五、旅游管理專業(yè)職業(yè)生涯引導(dǎo)機制設(shè)計

1.職業(yè)生涯引導(dǎo)機制的構(gòu)建。職業(yè)生涯引導(dǎo)機制的構(gòu)建，是通過整個本科專業(yè)教育順序的調(diào)整完成的。通常，本科旅游管理專業(yè)的教育次序是“三年理論學(xué)習(xí)+半年酒店實習(xí)”，針對獨立學(xué)院，建議開展“學(xué)習(xí)—實踐—再學(xué)習(xí)—再實踐”的循環(huán)模式，具體表現(xiàn)在三輪循環(huán)當中。

第一輪循環(huán)是學(xué)生在第一學(xué)年基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)后專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)前，利用暑假時間完成為期兩周的認知實踐。認知實踐的主要方式是參觀旅游企業(yè)，參加相關(guān)講座，邀請部分本專業(yè)畢業(yè)生座談，使學(xué)生對旅游企業(yè)的經(jīng)營方式和人才需求有一個初步的了解，其目的在于指導(dǎo)第二學(xué)年對專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)。

第二輪循環(huán)要求學(xué)生在進入到核心專業(yè)課的學(xué)習(xí)之前，必須完成一定工作小時的實踐操作，主要安排在第二學(xué)年的暑假或課余完成，使學(xué)生充分理解理論對于實際操作的重要指導(dǎo)意義。

第三輪循環(huán)要求學(xué)生在實習(xí)基地完成半年左右的專業(yè)實踐，安排在第三學(xué)年的暑假和第四學(xué)年第一學(xué)期，其目的是讓學(xué)生依據(jù)實踐中所遇到的問題，與各自指導(dǎo)教師商議，完成畢業(yè)論文寫作，加深學(xué)生對學(xué)科專業(yè)理論知識的認識和對實踐的感受，使理論與實踐相結(jié)合并由此融會貫通，深化學(xué)生綜合素質(zhì)，提高學(xué)生的社會適應(yīng)能力。

2.職業(yè)生涯引導(dǎo)機制的意義。通過對學(xué)生的職業(yè)生涯進行引導(dǎo)，使學(xué)生們能全面系統(tǒng)地了解旅游行業(yè)的經(jīng)營運作情況，并掌握相關(guān)的操作與管理技能，在走上工作崗位后能很快進入角色，平穩(wěn)地實現(xiàn)由學(xué)校走向社會的人生轉(zhuǎn)換。

本文依據(jù)獨立學(xué)院的特點，提出了一些對三本旅游管理專業(yè)教學(xué)機制改進的建議。當然，教育機制的創(chuàng)新是一個持續(xù)的過程，還需要根據(jù)社會需求、學(xué)生特點、學(xué)科發(fā)展的不斷變化而進行相應(yīng)的調(diào)整。

［參考文獻］

［1］何建民.旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)的國際經(jīng)驗與我國問題及發(fā)展設(shè)想［J］.旅游科學(xué)，2006（20）.

［2］何健偉.淺論我國高等旅游教育人才培養(yǎng)的調(diào)適［J］.高教探索，2003（3）.

篇(2)

一、前言

職業(yè)意識是指人們對于所從事的職業(yè)的認識、意向和從事該職業(yè)時所具有的觀點。在一定程度上體現(xiàn)了人們對職業(yè)勞動的評價、情感和態(tài)度，是職業(yè)道德、職業(yè)操守、職業(yè)行為等等這些職業(yè)要素的綜合。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識來說，是從事旅游行業(yè)人員所應(yīng)該具備的職業(yè)素質(zhì)和風(fēng)度，主要有：服務(wù)意識、團隊意識、安全意識、服從意識及行業(yè)忠誠意識等。

二、高職院校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的具體內(nèi)容

在高職旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)具體的內(nèi)容體現(xiàn)在以下幾方面：

1.優(yōu)秀的職業(yè)道德以及高品質(zhì)的服務(wù)意識

在一個城市精神文明建設(shè)的進程中，旅游行業(yè)是一個重要的“窗口”，通過旅游從業(yè)人員素質(zhì)可以從一定程度上體現(xiàn)出一個城市的文明程度，旅游從業(yè)人員的行為和品德通常會被當作一個旅游企業(yè)或城市形象的縮影。所以，一個專業(yè)的旅游從業(yè)人員，都應(yīng)該具備良好的職業(yè)道德、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識、無私奉獻的精神品德、熱情負責(zé)的工作態(tài)度、團結(jié)協(xié)作的工作精神，從而形成一種良好的旅游職業(yè)行為和習(xí)慣。[1]

在市場經(jīng)濟的進程之下，市場競爭也變得更加強烈，顧客的消費意識在不斷的提升，同時還注重了對高附加值的追求，所以旅游行業(yè)的競爭，最直接的就演變成了服務(wù)質(zhì)量的競爭。在建設(shè)旅游品牌的過程中，最重要的內(nèi)容就是對旅游服務(wù)質(zhì)量的重視。對員工服務(wù)意識的培養(yǎng)，是提高服務(wù)質(zhì)量的重中之重，這就是一種獨特的服務(wù)文化，服務(wù)意識和服務(wù)文化是相輔相成的，不可分割的。因為存在著歷史文化方面的因素，在我國才傳統(tǒng)文化當中，服務(wù)文化一種缺乏足夠的地位，我過缺乏足夠的服務(wù)意識，就目前來說，西方國家的國民收入在百分之六十以上，甚至是更高的比例都是來源于服務(wù)行業(yè)，在世界經(jīng)濟發(fā)展當中，服務(wù)業(yè)是一個重要的支柱。排名全球酒店300強之首的萬豪酒店創(chuàng)始人馬里奧特的名言：“生活就是服務(wù)，我們時時刻刻都生活在為別人服務(wù)和被別人服務(wù)的環(huán)境當中”。比如在中國酒店的總經(jīng)理，很多都不會在大堂之內(nèi)給客人拉門或提行李，在他們的意識里，只能做好管理的分內(nèi)之事，服務(wù)是分外事，但是在外資酒店，這樣的場景隨時可見，有時候總經(jīng)理還會到客房給客人端茶送飯，在他們的意識里，酒店生存的根本是服務(wù)，只要是對酒店有利，不分級別不分行業(yè)，都可以做，所以從總經(jīng)理自身開始，身體力行，給員工起到了很好的帶頭作用，這樣對酒店服務(wù)文化的培養(yǎng)是非常有利的。在所有的服務(wù)性行業(yè)中，旅游業(yè)具有一定的特殊性，擁有來自世界各地的服務(wù)對象，因此需要從業(yè)人員必須具備非常高的語言能力、溝通能力和文化素養(yǎng)，更重要的是要具備足夠的服務(wù)意識。 [2]

2. 嫻熟的職業(yè)技能

一名旅游從業(yè)人員如果只有良好的服務(wù)愿望，而沒有嫻熟的職業(yè)技能，那么優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是虛的。旅游業(yè)是一個綜合性的行業(yè)，包括酒店、旅行社、海陸空交通運輸、游覽、娛樂等行業(yè)，這些行業(yè)相互聯(lián)系，但是具有相對的獨立性。每個從業(yè)人員必須掌握嫻熟的服務(wù)技能，同時還需要具備相應(yīng)的旅游方面的衛(wèi)生和救護常識等，這樣才能更好地為游客服務(wù)。

3. 良好的心理素質(zhì)

一個專業(yè)的旅游從業(yè)人員需要具備有良好的心理素質(zhì)，對隨時發(fā)生的埋怨和打擊具備足夠的應(yīng)對能力。因為旅游從業(yè)人員行業(yè)的特殊性，所以會經(jīng)常受到游客誤會和呵斥，因此需要承受相應(yīng)的心理壓力，所以要求旅游從業(yè)者，在各種環(huán)境之下都要保持一種積極和良好的心理狀態(tài)，對心理壓力進行自我舒壓，對自身情緒進行自我控制，因而不會受到外界環(huán)境的影響，同時還能進行換位思考，化解矛盾，平和的解決游客矛盾，使游客獲得超值服務(wù)。旅游從業(yè)人員還需要具備足夠的心理應(yīng)變能力，對突發(fā)的意外情況和事件進行及時處理，并能夠及時的匯報，隨時保持沉著冷靜的狀態(tài)，以積極的態(tài)度，對情況進行客觀分析，準確做出判斷，及時采取有效措施，然后妥善的解決問題。[3]

4. 優(yōu)秀的文化素養(yǎng)

對于旅游業(yè)來說，所涉及到的知識領(lǐng)域非常廣泛，不管是古今中外，還是天文地理，都能夠泛泛于其中，所以需要旅游從業(yè)人員具備優(yōu)秀的文化素養(yǎng)，因為旅游行業(yè)的服務(wù)對象來自世界各地，所以存在著文化文化背景和興趣愛好的差異，生活習(xí)慣和的差異，同時還擁有不同的個性特征，要是旅游從業(yè)人員缺乏足夠的知識，就無法提供提供高質(zhì)量的服務(wù)給游客。

5.優(yōu)雅的儀容儀態(tài)

客人對服務(wù)的第一感受就是通過旅游服務(wù)人員的儀容儀態(tài)來體現(xiàn)。因此旅游服務(wù)人員要做到表情自然，面帶微笑，態(tài)度和藹，服裝整潔，站姿優(yōu)雅，坐姿端莊，行姿輕盈 ，服務(wù)用語禮貌和藹，肢體語言得體，向游客展示出旅游服務(wù)員良好的職業(yè)形象。

三、高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識培養(yǎng)的現(xiàn)狀

為了適應(yīng)當今旅游服務(wù)行業(yè)發(fā)展的趨勢，高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)該是合格的應(yīng)用型人才。這種應(yīng)用型人才的特征，主要體現(xiàn)為具有較高的旅游行業(yè)職業(yè)意識和特定的旅游服務(wù)職業(yè)能力。然而，很多高職院校旅游管理專業(yè)由于受到我國傳統(tǒng)的教育體制的影響，多采用“學(xué)術(shù)型”的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)的旅游人才和社會需求之間存在著一定的差距。有旅游行業(yè)專家指出：目前，我國很多高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生職業(yè)能力不強，職業(yè)主體意識淡薄，缺乏旅游行業(yè)職業(yè)價值意識及旅游行業(yè)職業(yè)情感，缺乏正確的從事旅游行業(yè)的職業(yè)態(tài)度及職業(yè)理想。高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是旅游行業(yè)服務(wù)和基層管理人才，做好服務(wù)是管理的基礎(chǔ)和前提條件，學(xué)生進入旅游企業(yè)通常是從基層服務(wù)工作做起。但是，出現(xiàn)學(xué)生普遍存在著職業(yè)意識不強的情況，因此沒有足夠的了解旅游行業(yè)特性，對旅游服務(wù)崗位認識模糊，當這些學(xué)生走入工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)工作現(xiàn)狀與職業(yè)理想相差甚遠，因此出現(xiàn)嚴重的“失落心理”，一些學(xué)生對旅游服務(wù)工作出現(xiàn)失望的情緒，因此改行做了其他行業(yè)。因此出現(xiàn)了旅游服務(wù)行業(yè)員工頻繁跳槽和流失率較高的現(xiàn)狀。

四.高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識培養(yǎng)的策略

1.對入學(xué)新生進行足夠的專業(yè)性教育

在新生入學(xué)以后，就要集中的進行職業(yè)意識教育，以如下內(nèi)容：

1.1針對旅游專業(yè)進行培養(yǎng)目標性教育。按照旅游行業(yè)的要求，給學(xué)生提供幫助，做好職業(yè)定向。對于高職旅游院校來說，培養(yǎng)人才的目標就是向旅游業(yè)輸送旅游生產(chǎn)實踐第一線的工作者，該院校畢業(yè)的學(xué)生主要從事酒店前廳、餐飲、客房等部門的服務(wù)崗位和基層管理崗位，旅行社、旅游公司的導(dǎo)游、計調(diào)、外聯(lián)等業(yè)務(wù)崗位和旅游景區(qū)等其他旅游企業(yè)的服務(wù)、接待、經(jīng)營崗位。

1.2針對旅游專業(yè)課程體系和培養(yǎng)模式，幫助學(xué)生完成初步的職業(yè)（專業(yè)）認知。學(xué)校采用專業(yè)教育，使學(xué)生對旅游專業(yè)各個學(xué)期的教學(xué)安排進行了解，培養(yǎng)學(xué)生主動參與培養(yǎng)計劃，幫助學(xué)生合理規(guī)劃從校園到職場的職業(yè)生涯發(fā)展途徑。

1.3增強學(xué)生的旅游職業(yè)道德教育，其中包括了職業(yè)服務(wù)意識培養(yǎng)等，給學(xué)生樹立正確的職業(yè)態(tài)度提供幫助。在整個專業(yè)教育的過程中進行旅游職業(yè)道德教育，把專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展中的重要性貫穿到職業(yè)道德當中，讓學(xué)生理性的對將要從事的行業(yè)和服務(wù)對象進行理性地認識，讓學(xué)生認識到高尚職業(yè)情操的重要性，讓學(xué)生在校期間能夠自覺培養(yǎng)健全人格、培養(yǎng)誠信品格。

2.對高職旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計進行創(chuàng)新，使得專業(yè)特色課程設(shè)置方面突出

2.1在設(shè)置課程時按照旅游行業(yè)發(fā)展需求進行設(shè)置。在設(shè)置課程時如果要注重職業(yè)意識與職業(yè)能力的培養(yǎng)的話，因此需要其行業(yè)適應(yīng)性非常的強，這對高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展空間的大小來說是至關(guān)重要的。[4]

在設(shè)置的過程中可以根據(jù)國內(nèi)外的旅游職業(yè)資格標準要求來進行設(shè)置。對現(xiàn)存的高職旅游管理專業(yè)課程體系進行整合，根據(jù)工作崗位、工作流程和工作標準對各專業(yè)課程進行特色性的設(shè)置，將各門專業(yè)主干課有機的結(jié)合為一個整體，在日常的理論教學(xué)和實踐教學(xué)過程中，對學(xué)生應(yīng)該具備的職業(yè)意識與能力貫穿到整個教學(xué)過程中，使得學(xué)生學(xué)有所成，學(xué)有所用，最終達到培養(yǎng)職業(yè)意識教育的目的。

2.2以業(yè)意識培養(yǎng)為重點，建立合理的高職旅游管理專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)。根據(jù)現(xiàn)今西方國家培養(yǎng)職業(yè)教育的經(jīng)驗來說，設(shè)計課程的模塊化，能及時的體現(xiàn)社會及行業(yè)的新知識、新技術(shù)及新方法，大大增強教學(xué)的適應(yīng)性，而且在一定程度上適應(yīng)不同學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、發(fā)展需求各異的學(xué)生的需求。在高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中，要把旅游行業(yè)人才需求趨向融合起來，分解旅游行業(yè)就業(yè)崗位的能力，對學(xué)生的職業(yè)意識及職業(yè)能力進行培養(yǎng)和提升。[5]

3.實踐情境學(xué)習(xí)的強化

想要迅速提升職業(yè)素養(yǎng)就可以學(xué)習(xí)實踐情境，對職業(yè)意識進行強化。情境學(xué)習(xí)可以通過校企合作共建校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實習(xí)基地兩種途徑來實現(xiàn)。

3.1在學(xué)校之內(nèi)建立實訓(xùn)室，對學(xué)生職業(yè)能力進行訓(xùn)練。對學(xué)生進行實際操作訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠?qū)λ鶎W(xué)的專業(yè)知識，掌握操作技能進行深刻領(lǐng)會，深化職業(yè)認識。

3.2在學(xué)校之外建立校外實習(xí)基地，有助于對職業(yè)意識的提升。以正常運轉(zhuǎn)的旅游企業(yè)作為實習(xí)單位，在學(xué)生進行入崗之前進行新員工崗前培訓(xùn)，把企業(yè)精神、經(jīng)營理念、服務(wù)理念、員工管理條例、服務(wù)質(zhì)量標準等灌輸?shù)綄W(xué)生心中，讓學(xué)生快速的進入到職業(yè)角色中，為養(yǎng)成職業(yè)所需心理素質(zhì)做好準備。

4.營造足夠的校內(nèi)外職業(yè)氛圍給學(xué)生

開展第二課堂活動、參與社會活動、加強校園文化建設(shè)等，同樣是激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識和職業(yè)情感的重要途徑。

4.1開展校內(nèi)“第二課堂”活動。對學(xué)生進行積極倡導(dǎo)，積極引導(dǎo)學(xué)生參加各種社團組織的社會實踐活動、公益活動及與專業(yè)技能相關(guān)的各類比賽，在對學(xué)生的業(yè)道德修養(yǎng)、社會公益服務(wù)意識、團隊協(xié)作精神和社會責(zé)任感進行營造和強化。比如說在旅游專業(yè)當中，在校內(nèi)可以實行“第二課堂”活動可以有如下幾種：社團活動，如旅游協(xié)會、酒店服務(wù)協(xié)會、校園導(dǎo)游團、禮儀服務(wù)隊、演講協(xié)會等；職業(yè)技能大整齊、說話要使用服務(wù)規(guī)范用語、舉止要端莊得體等。在教學(xué)內(nèi)容中進行模擬。在進行專業(yè)技能教學(xué)的時候，對相應(yīng)的工作流程進行嚴格控制，對實際工作的每一個環(huán)節(jié)和技能進行模擬教學(xué)，加強學(xué)生相應(yīng)的角色意識，比如待人接物的方法、處理問題的靈活應(yīng)變性。下面是在導(dǎo)游實務(wù)課程中地陪“迎接服務(wù)”教學(xué)所涉及的內(nèi)容：

如酒店服務(wù)技能大賽、導(dǎo)游技能大賽、演講與口才比賽、校園形象大使選拔賽等；其他校園活動，如主辦旅游專業(yè)報紙刊物、旅游線路設(shè)計評比、旅游攝影作品展示、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動、寢室文化活動展示、個人才藝表演等。

4.2開展校外職業(yè)體驗活動。學(xué)生在校期間，要根據(jù)自己所學(xué)專業(yè)知識和未來所從事的職業(yè)要求，進行一定時間和范圍之內(nèi)的職業(yè)勞動或生活的體驗通過在企業(yè)、社區(qū)等社會組織之內(nèi)來實現(xiàn)，把對職業(yè)的認知和自我認識進行加深和強化，對自己的職業(yè)適應(yīng)特性進行發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘。在旅游專業(yè)之內(nèi)可以開展的校外職業(yè)體驗活動有：企業(yè)參觀，如參觀星級酒店、旅行社、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)；社會實踐，如社會調(diào)查活動、旅游線路考察活動、新農(nóng)村生活體驗等；還有一些其他的活動，如義務(wù)導(dǎo)游、禮儀服務(wù)、勤工儉學(xué)活動、各類社會義工等。[6]

五.結(jié)束語

在高職院校的旅游管理專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識，這是一個全程化與系統(tǒng)化的過程，需要通過長期的積累與沉淀。所以在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識培養(yǎng)方面要實現(xiàn)學(xué)校、教師和旅游企業(yè)等多方的共同協(xié)作，通過長期的、綜合的、循序漸進的對學(xué)生的職業(yè)意識和職業(yè)素養(yǎng)進行培養(yǎng)，最終高職旅游管理專業(yè)學(xué)生將成為旅游行業(yè)歡迎的人才。

參考文獻：

[1]紅娟.高校旅游專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)研究[D].遼寧師范大學(xué) 2013

[2]肖寒.旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力影響機制研究[D].遼寧師范大學(xué) 2013

[3]于淑艷.旅游管理專業(yè)本科學(xué)生的能力構(gòu)成研究[D].遼寧師范大學(xué) 2013

[4]朱曉敏.我國民辦院校旅游專業(yè)教師隊伍建設(shè)研究[D].遼寧師范大學(xué) 2013

篇(3)

[關(guān)鍵詞]合作治理；實訓(xùn)基地；地方院校

[中圖分類號]G6420[文獻標識碼]A[文章編號]

2095-3283（2013）04-0134-03

基金項目：黑龍江省高等教育學(xué)會高等教育科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃課題階段性成果，項目編號：HGJXHC110058。

一、基于合作治理視角的旅游管理實訓(xùn)基地的內(nèi)涵

1旅游管理實訓(xùn)基地的內(nèi)涵

旅游實訓(xùn)基地是指旅游院校根據(jù)本行業(yè)各崗位的技能要求而設(shè)立的較為系統(tǒng)的職業(yè)技能訓(xùn)練場所，包括校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外實訓(xùn)基地。校外實訓(xùn)基地是指旅游院校與旅游企業(yè)簽訂協(xié)議，由旅游企業(yè)提供實習(xí)崗位，讓學(xué)生到真實的環(huán)境中進行訓(xùn)練的場所。建立旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)基地主要是為了培養(yǎng)和提高旅游專業(yè)學(xué)生的旅游管理技能、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)具有重要的現(xiàn)實意義和應(yīng)用價值，因此，在做好實訓(xùn)基地建設(shè)之前要做好實訓(xùn)基地的選擇。

2合作治理理論的內(nèi)涵

治理理論主張政府、企業(yè)、社會組織和個人等的多元、民主、合作，以實現(xiàn)公眾利益的最大化。我國改革開放以來，政府、社區(qū)、社會組織等多元利益主體的發(fā)展和作用日益擴大。在多元治理主體并存的條件下，治理主體間的平等互動和合作是一種必須加以接受的治理模式。合作治理是開放的治理，在合作治理模式中，雖然政府在治理過程中發(fā)揮著引導(dǎo)的作用，但是，參與到治理過程中的每一個治理主體都能夠平等地在治理活動中發(fā)揮其應(yīng)有的作用，對于關(guān)系到公共利益的每一項公共事務(wù)，都能夠平等地發(fā)表意見和積極地采取合作行動。治理過程處在一個始終與整個社會互動的過程之中，能夠把一切積極的、對治理有益的因素都吸納到治理活動中來。所以，在旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地選擇的過程中，要處理好政府、高校、企業(yè)、家長、學(xué)生等各個主體間的相互合作關(guān)系，而不是僅僅依賴政府或者高校等某一個單一主體，要各個主體間在平等基礎(chǔ)上實現(xiàn)互惠互利的積極合作，以此推動和促進我國旅游行業(yè)和院校及旅游產(chǎn)業(yè)的長效可持續(xù)發(fā)展。

二、地方院校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地選擇存在的問題

我國加入WTO之后，旅游業(yè)迅速發(fā)展，并成為國民經(jīng)濟新的增長點。伴隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，我國高等旅游教育也得到較快發(fā)展。然而，高等旅游教育的快速增長只是實現(xiàn)了規(guī)模的擴張，質(zhì)量的提升并不明顯。為此，我們要注重旅游專業(yè)質(zhì)量的提升，做好旅游實訓(xùn)基地的選擇與建設(shè)已成為提升旅游品牌、推動旅游行業(yè)健康發(fā)展的必由之路。目前，地方院校旅游管理實訓(xùn)基地選擇存在以下問題：

1實訓(xùn)基地選擇目標不明確

地方院校由于地域限制、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展不平衡等因素，各個高校旅游專業(yè)發(fā)展極不平衡，有的院校發(fā)展優(yōu)勢明顯，而有的院校只能依靠政府和學(xué)費支撐。隨著我國人口紅利的逐漸消失，高等學(xué)校將面臨前所未有的競爭壓力和沖擊，因此地方院校要通過培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型的優(yōu)秀畢業(yè)生，以提高獲取生源的競爭力。然而在地方院校旅游專業(yè)建設(shè)中，對于旅游實訓(xùn)基地存在著“輕選擇，重建設(shè)”的問題，各個院?；蛴袘{借個人關(guān)系或企業(yè)需要臨時廉價員工主動請纓建立實訓(xùn)基地等現(xiàn)象，高等院校則缺少對于實訓(xùn)基地的自主選擇，不利于實訓(xùn)基地的長遠發(fā)展。

2實訓(xùn)基地選擇機制不健全

地方院校在進行實訓(xùn)基地選擇時，多是旅游院系和企業(yè)之間的相互選擇，忽略了政府、學(xué)生、教育主管部門等相關(guān)利益主體間的交互作用，這樣很難實現(xiàn)合作治理，出了問題院校和企業(yè)相互推諉，以致“一拍兩散”。缺乏系統(tǒng)的科學(xué)合理的選擇機制，很難實現(xiàn)實訓(xùn)基地選擇機制科學(xué)有效。

3實訓(xùn)基地選擇缺乏因地制宜、因人制宜

地方院校旅游實訓(xùn)基地的選擇大多依賴當?shù)鼐哂械穆糜钨Y源，在實訓(xùn)基地選擇過程中也是以本地知名旅游景點、知名旅游企業(yè)、星級酒店為主，然而在選擇過程中，缺乏因地制宜、因人制宜，主要體現(xiàn)在對于當?shù)芈糜钨Y源認識不足，對于季節(jié)性因素、學(xué)生興趣愛好等考慮不足，地方院校在旅游管理實訓(xùn)基地的選擇上缺少計劃，沒有考慮到學(xué)生的層次和多方面實踐能力鍛煉的需求，造成實訓(xùn)基地的選擇與建設(shè)嚴重缺乏梯度。使學(xué)生在實訓(xùn)基地實習(xí)或見習(xí)過程中出現(xiàn)無事可做、不愿意做和實訓(xùn)效果不佳的局面。

4實訓(xùn)基地理論教學(xué)與實踐脫節(jié)

在旅游專業(yè)實訓(xùn)基地發(fā)展過程中，由于基地硬件和軟件不健全，經(jīng)常出現(xiàn)實訓(xùn)基地理論教學(xué)與技能實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象。諸如學(xué)生只是定崗實踐以技能提升為主，相關(guān)企業(yè)對其培訓(xùn)不夠，大多“重使用，輕培養(yǎng)”，或者是校內(nèi)實訓(xùn)基地中過于重視理論教學(xué)，而缺少實踐環(huán)節(jié)。因此在實踐基地選擇過程中，要將理論教學(xué)與技能實踐相統(tǒng)一。

5實訓(xùn)基地建設(shè)缺乏長效機制

由于在實踐基地設(shè)立之初，對其應(yīng)有的考察與選擇機制不足，致使旅游專業(yè)實訓(xùn)基地出現(xiàn)“重使用，輕建設(shè)，更輕維護”，進而出現(xiàn)實訓(xùn)基地的發(fā)展持續(xù)動力不足，難以形成長效發(fā)展機制。

三、地方院校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地選擇中應(yīng)考慮的主要因素

1應(yīng)具備實訓(xùn)的基本功能

旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地選擇的基本功能體現(xiàn)在幫助學(xué)生選擇良好的創(chuàng)造職業(yè)崗位的實踐環(huán)境，提供學(xué)有所用的場所。良好的實訓(xùn)基地有助于培養(yǎng)愛崗創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力，提高職業(yè)素質(zhì)和敬業(yè)精神。通過實訓(xùn)基地的良性選擇可以為學(xué)生營造濃厚的職業(yè)氛圍，激發(fā)他們實現(xiàn)職業(yè)夢想的熱情，為地方旅游院校長效發(fā)展贏得良好前景，為企業(yè)樹立良好的形象，為服務(wù)型政府建設(shè)提供努力方向。

2確保實訓(xùn)目標與任務(wù)的完成

地方院校旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地的選擇要緊緊圍繞以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生職業(yè)能力轉(zhuǎn)化為核心的目標，因此實訓(xùn)基地應(yīng)立足為本區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)不同層次需求的應(yīng)用型合格人才的目標。凸顯旅游行業(yè)的實際需要，幫助學(xué)生取得相應(yīng)的職業(yè)資格后能順利投入到職業(yè)角色實踐中。

3彌補院校辦學(xué)條件的不足

目前，我國地方院校發(fā)展不均衡，相當多的地方院校旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)場所條件較差、功能較少，因此在與相關(guān)企事業(yè)單位合作選擇實訓(xùn)基地過程中，應(yīng)充分考慮和有效彌補院校辦學(xué)條件的不足。通過加強實訓(xùn)基地建設(shè)，營造良好的實踐教學(xué)氛圍。

4有利于調(diào)動各治理主體的積極性

在合作治理模式下，在旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地選擇過程中，注重實訓(xùn)基地的選擇，有利于充分調(diào)動高校、企業(yè)、地方政府、社區(qū)、學(xué)生等多個治理選擇主體的積極性，在各個主體踴躍參與過程中，實現(xiàn)旅游管理實訓(xùn)基地的科學(xué)可持續(xù)發(fā)展。因此，在旅游管理實訓(xùn)基地建設(shè)之前，要科學(xué)合理地進行旅游實訓(xùn)基地的選擇。在綜合各方意見的基礎(chǔ)上，選擇符合各方實際的、可持續(xù)發(fā)展的實訓(xùn)基地。

四、基于合作治理視角的旅游管理實訓(xùn)基地選擇的策略

1明確選擇目標

地方院校旅游管理專業(yè)有著自身的特點，在進行實訓(xùn)基地選擇過程中，無論是校外實訓(xùn)基地選擇還是校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)與選擇，一定要因地制宜，符合地方院校發(fā)展的規(guī)劃，與相關(guān)治理主體通力合作，協(xié)商對話，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢，互利共贏，不能僅注重院校的自身短期利益，忽視長遠發(fā)展。所以，在進行實訓(xùn)基地選擇時要因地制宜，因校制宜，因企制宜，因行業(yè)和學(xué)生制宜，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和提升學(xué)校長久發(fā)展服務(wù)地方經(jīng)濟為目標，充分調(diào)動各方積極性。

2健全選擇機制，嚴格合作方資質(zhì)審查

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，地方經(jīng)濟也呈現(xiàn)較好的發(fā)展態(tài)勢，旅游管理專業(yè)實訓(xùn)基地要良性長久發(fā)展，就要尋找合作伙伴，若要實現(xiàn)與合作伙伴的長期合作，就要考察合作伙伴是否能為學(xué)生提供一個規(guī)范合格的實訓(xùn)環(huán)境，能否具有相關(guān)資質(zhì)為學(xué)生職業(yè)技能和專業(yè)素質(zhì)及職業(yè)夢想提供必要指導(dǎo)，能否與地方院校建立長期的教學(xué)與實踐合作關(guān)系。在健全選擇機制時，要從院校所在區(qū)域的企業(yè)或景區(qū)的資質(zhì)、經(jīng)營規(guī)模、管理理念、崗位設(shè)置等多個角度考慮是否符合專業(yè)人才培養(yǎng)計劃，然后從中優(yōu)選。

3規(guī)劃選擇梯度，實現(xiàn)多方利益主體需求

高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的目標是多層次的，要培養(yǎng)既掌握旅游管理的基本理論，又要掌握旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)等企事業(yè)單位的管理運作規(guī)程的應(yīng)用型復(fù)合型人才。因此，考慮到學(xué)生實踐知識的掌握和畢業(yè)后的就業(yè)方向，旅游管理的實訓(xùn)基地應(yīng)該是多樣的，至少在旅行社、旅游景區(qū)及三星、四星、五星級酒店中都有實訓(xùn)基地，滿足不同學(xué)生、企業(yè)等主體的相關(guān)需求。

4充分考慮季節(jié)性因素

旅游行業(yè)有自身的特點，受到地理位置、環(huán)境、氣候等多種因素影響，特別是地方院校在選擇實訓(xùn)基地時一定要考慮季節(jié)性因素。以黑龍江省為例，該省景點眾多，各有特色。但是由于氣候原因，每個景區(qū)的旅游旺季各異，國家5A景區(qū)哈爾濱太陽島旅游旺季在冬季，牡丹江鏡泊湖5A景區(qū)、林都伊春的旅游旺季卻在夏季，所以在選擇實訓(xùn)基地的時候，一定要考慮季節(jié)性因素。如果選擇牡丹江的鏡泊湖作為實訓(xùn)基地，學(xué)生的實訓(xùn)、實習(xí)時間應(yīng)選在6 月～10月，要避免和常規(guī)教學(xué)的沖突，做好相關(guān)的教學(xué)安排。

5遵循“四個”基本原則

第一，所選實訓(xùn)基地要滿足旅游管理實踐教學(xué)與提升學(xué)生就業(yè)能力的需要。既能為學(xué)生提供實踐能力訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的實踐環(huán)境，又可以對校內(nèi)實訓(xùn)基地設(shè)備、場地和功能缺陷做有效補充，能有效解決學(xué)校實訓(xùn)基地建設(shè)所需經(jīng)費和空間不足的矛盾；第二，所選實訓(xùn)基地要為地方經(jīng)濟與發(fā)展服務(wù)，能提升學(xué)校的影響力和知名度；第三，所選實訓(xùn)基地的合作伙伴間的合作能夠可持續(xù)發(fā)展。雙方共同制定校企利益共融的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，企業(yè)為院校提供實訓(xùn)和就業(yè)崗位。院校主動為企業(yè)開展訂單式的員工培養(yǎng)，實現(xiàn)雙方互動共贏，實現(xiàn)多方主體的和諧發(fā)展；第四，建立誠信合作和協(xié)調(diào)機制。要明確院校與合作伙伴的職責(zé)與利益，再充分溝通，通過協(xié)議、合同等法律文書的形式明確雙方的權(quán)利義務(wù)，以及違約責(zé)任的處理，使院校、合作伙伴、學(xué)生等的利益能夠受到法律的保護。與此同時，建立科學(xué)合理的評價激勵機制，能夠?qū)υ盒?、合作伙伴、學(xué)生等進行客觀的評價與考核，并通過激勵機制促進實訓(xùn)基地的健康發(fā)展。

[參考文獻]

[1]張永芬高校旅游管理專業(yè)實踐性教學(xué)的思考[J]中國科技信息，2009（15）

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關(guān)鍵詞：高職院校；旅游管理專業(yè)；實踐教學(xué)模式；創(chuàng)新研究

衡陽財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)本著理論服務(wù)于實踐的宗旨，通過優(yōu)化整合教學(xué)資源，共同打造了認知實習(xí)模塊、專業(yè)基本素質(zhì)培養(yǎng)實訓(xùn)模塊、專項能力培養(yǎng)實訓(xùn)模塊、綜合實習(xí)模塊等多層次的實習(xí)實踐基地，有效地提高了學(xué)生的基本操作技能、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，解決了人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求匹配難的問題。

一、積極探索和實踐旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的有效培養(yǎng)模式

現(xiàn)代旅游管理者不僅需要掌握現(xiàn)代管理理論知識，而且更需要善于熟練應(yīng)用管理技術(shù)解決旅游管理問題，即具備旅游管理實踐的能力或執(zhí)行能力。而現(xiàn)有大多數(shù)旅游管理本科生都缺乏來自管理實踐積累的管理技能，僅僅通過管理理論知識的學(xué)習(xí)，不足以使其勝任將要承擔(dān)的旅游企業(yè)中層管理人員的重任，因而必須在課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，增加旅游管理實踐能力的培養(yǎng)。為此，該校通過“3大課程模塊”、“4大教學(xué)要素”（“師資”、“課程體系”、“編寫管理實務(wù)”、“管理實踐能力廣州()平臺”）的改革和“5大教學(xué)手段”的建立來提高旅游管理專業(yè)本科生的管理實踐能力，從而構(gòu)建了培養(yǎng)旅游管理專業(yè)實踐能力的有效模式。

（一）3大課程模塊

建立提高旅游管理專業(yè)實踐能力的3大課程模塊，改革傳統(tǒng)標準化的旅游管理專業(yè)課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當精簡傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)經(jīng)理人素質(zhì)訓(xùn)練課程模塊和管理技術(shù)與實踐課程系列模塊，將旅游管理專業(yè)課程體系分為3大課程模塊：經(jīng)理人職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練模塊（包括經(jīng)理人團隊精神、創(chuàng)新意識和職業(yè)操守等培養(yǎng)）、管理知識學(xué)習(xí)模塊和管理技術(shù)與實踐模塊。

（二）4大教學(xué)要素

課程體系。針對標準化旅游管理專業(yè)課程體系存在的問題，不斷改革課程體系，增設(shè)實戰(zhàn)技能強的課程，開發(fā)系列模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的演講技巧、溝通技巧等管理職業(yè)的能力，幫助學(xué)生掌握現(xiàn)代職業(yè)經(jīng)理人的必備技能。

師資隊伍。一方面，推動旅游管理專業(yè)的教師提高學(xué)歷水平和學(xué)術(shù)研究能廣州()力，積極構(gòu)建一支既從事“學(xué)術(shù)研究”，又從事“旅游企業(yè)管理”的“兩翼型”師資隊伍，要求教師通過承擔(dān)旅游企業(yè)橫向課題、從事旅游管理咨詢、行業(yè)發(fā)展和旅游企業(yè)管理研究提高教學(xué)水平。另一方面，努力建立“校內(nèi)兼職教師+短期校外專家+企業(yè)管理專家”的“3合1”外聘師資隊伍。通過聘任多位具有豐富旅游管理實踐經(jīng)驗、高級職稱和較高學(xué)歷的“兼職教授”，他們通過參與課堂案例討論、開設(shè)專家論壇、指導(dǎo)論文、參與論文評閱和答辯、接納學(xué)生實習(xí)等，進一步提高了旅游管理專業(yè)學(xué)生的管理實踐能力。

編寫管理實務(wù)。培養(yǎng)教師編寫案例的技巧和能力；組織教師編寫有關(guān)本國旅游企業(yè)具體經(jīng)營管理實務(wù)的案例100個。

管理實踐能力平臺。為了提高旅游管理專業(yè)的管理實踐能力，該校組建了“旅游論壇”，建立了旅游管理專業(yè)本科生參加“3大賽”（國際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽、全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽和衡陽市大學(xué)生創(chuàng)新大賽）制度；注冊組建了衡陽市地球村旅游管理咨詢有限公司；建立了高質(zhì)量、高水準、穩(wěn)定的教學(xué)實習(xí)基地。

（三）5大教學(xué)手段廣州()

旅游案例教學(xué)。強化課堂旅游案例教學(xué)，通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學(xué)效率，讓學(xué)生通過旅游案例教學(xué)的體驗式和互動式學(xué)習(xí)，實現(xiàn)理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)“團隊工作精神”，感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決旅游管理中的實際問題能力。

旅游管理問題分析報告。為了加強學(xué)生旅游管理實踐能力的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握若干旅游管理技術(shù)并善于應(yīng)用，增設(shè)10門應(yīng)用性強的“旅游管理問題導(dǎo)向型”的課程模塊：教師講授1門實用性的旅游管理技術(shù)，解剖1個案例，學(xué)生討論、分析和報告1個解決實際問題的研究報告。

旅游企業(yè)家論壇。設(shè)立旅游企業(yè)家論壇，邀請具有豐富旅游企業(yè)管理經(jīng)驗的旅游企業(yè)家，針對旅游管理實踐中的前沿問題、熱點問題進行講解和評述；通過課程講座，邀請實際部門的專家就課程的某一部分到課堂作專題講座、講解旅游案例背景并參加案例討論；組織旅游管理專業(yè)學(xué)生開設(shè)講座，介紹和探討自己以往的旅游管理問題、經(jīng)驗與教訓(xùn)，以實現(xiàn)學(xué)生相互之間知識與經(jīng)驗分享。旅游管理決策模擬和競賽。開設(shè)《旅游管理決策模擬》課程，建立學(xué)生參加國際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽和創(chuàng)業(yè)計劃大賽兩大賽制度，將旅游企業(yè)實際經(jīng)營管理系統(tǒng)或某些旅游管理業(yè)務(wù)簡化，讓學(xué)生扮演不同角色，模擬實際經(jīng)營情景進行決策，以整合旅游管理理論知識，增加學(xué)生的感性認識和參與意識。

旅游管理實習(xí)。與衡陽雁城賓館、林隱飯店、華天賓館等省內(nèi)外旅游公司廣州()建立實習(xí)基地，每年暑假選派旅游管理專業(yè)學(xué)生到企業(yè)進行為期6個月的實習(xí)；設(shè)立旅游案例調(diào)研基金，由相關(guān)教師帶隊，組織旅游管理專業(yè)學(xué)生赴旅游企業(yè)進行深入的調(diào)研。

二、積極探索和實踐旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的有效培養(yǎng)途徑

（一）調(diào)整旅游管理教學(xué)計劃

旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業(yè)，其教學(xué)計劃的內(nèi)容應(yīng)進一步增加實踐教學(xué)的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實際，提高資金和時間的使用效率。另外實踐教學(xué)還應(yīng)根據(jù)不同的培養(yǎng)方向，每個模塊的實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有所差別，設(shè)立實踐教學(xué)必修課和選修課，以滿足不同模塊學(xué)生的多樣化需要。

（二）調(diào)整實踐教學(xué)內(nèi)容

旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)具體體現(xiàn)為由較淺層次的教學(xué)實驗、課程設(shè)計到較廣州()高層次的服

務(wù)與管理頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)，要兼顧到系統(tǒng)性和階段性。旅游管理從業(yè)者需要具備較強的組織、預(yù)測、交際、表達等能力，而且要有強健的體魄和淵博的知識，因此在校期間需要在實踐教學(xué)時，對學(xué)生進行系統(tǒng)性訓(xùn)練。但在每個年級應(yīng)根據(jù)其接受能力和教學(xué)計劃的階段，有針對性地、循序漸進地開展。

（三）加強教師隊伍的管理

實踐教學(xué)需要專門教師進行指導(dǎo)，實踐教師包括旅游實習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。教師隊伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊伍。實訓(xùn)教師應(yīng)該是主講相關(guān)專業(yè)課程或參加過相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)的科研工作，具有一定實踐能力的專業(yè)教師。如主講模擬導(dǎo)游課程的教師應(yīng)該在導(dǎo)游崗位上工作過。針對當前師資不足的問題可通過兩種方式加以解決：一方面通過系統(tǒng)培訓(xùn)提高專業(yè)教師的實踐能力以承擔(dān)一定的實踐任務(wù)；另一方面，聘任旅游企業(yè)骨干人士擔(dān)任實踐教師。

（四）改革實踐課的考核制度

可采用自我考評、企業(yè)考評、教師考評、實習(xí)作業(yè)相結(jié)合的方式，主要以學(xué)生實踐表現(xiàn)為依據(jù)來確定其實踐課的成績，從而提高學(xué)生實踐課參與的積極性和主動性。同時根據(jù)課程的性質(zhì)分階段、分步驟、按等級地制定量化考核標準體系，以便對學(xué)生進行全面考核。學(xué)校應(yīng)鼓勵教師旅游實踐教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時把其作為業(yè)績考核的指標，與獎罰掛鉤。廣州()

（五）建立校內(nèi)實訓(xùn)基地的管理體系

校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專門的實訓(xùn)管理員，同時還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實訓(xùn)教學(xué)師資隊伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。

（六）整合利用企業(yè)資源，搭建校企聯(lián)合辦學(xué)平臺，廣泛建立實習(xí)基地

目前，該校已建立旅游管理專業(yè)實習(xí)基地30余處，覆蓋全國，包括旅游景區(qū)、旅行社、酒店、游船公司、導(dǎo)游服務(wù)公司、旅游人才培訓(xùn)中心等；同時，邀請湖南中國國際旅行社、長沙通程酒店等企業(yè)的老總到該校授課或者舉辦講座。

（七）積極推行職業(yè)資格證書培訓(xùn)，實行“雙證制”

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游企業(yè)的應(yīng)用技術(shù)型人才，將職業(yè)資格考證納入實踐教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在畢業(yè)前完成崗前培訓(xùn)，畢業(yè)可直接上崗；同時要求學(xué)生在畢業(yè)時既要取得畢業(yè)證書，又要取得與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格或技術(shù)等級證書，方能予以結(jié)業(yè)，提高學(xué)生就業(yè)競爭能力。

（八）實踐教學(xué)教材建設(shè)廣州()

根據(jù)實踐教學(xué)計劃進度，除采用普通高校公開出版的教材外，對于無教材的實踐環(huán)節(jié)，應(yīng)組織行內(nèi)企業(yè)專家和校內(nèi)“雙師型”教師，結(jié)合實踐基地的實際情況，針對崗位（群）的特點，編寫院內(nèi)實踐教學(xué)教材和院外實踐教學(xué)講義，建設(shè)并完善實踐教學(xué)教材體系。

參考文獻

1、陳國生.新世紀高素質(zhì)旅游管理人才培養(yǎng)與高等旅游教育改革[J].臨沂師范學(xué)院學(xué)報,2003(6).

篇(5)

我國旅游局對當前高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)況進行了調(diào)查統(tǒng)計，目前我國的旅游專業(yè)學(xué)生直接從業(yè)人員980萬，并保持平均每年增長50萬的速度，缺口至少有200萬。近年來，我國高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景良好，并有廣闊的用人空間，在許多工作領(lǐng)域都能找到合適的崗位。中國高職高專教育網(wǎng)對高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生就業(yè)情況數(shù)據(jù)進行了公布，國內(nèi)比較有名氣的高職院校的旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率都達到了100%。學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)后，有一部分選擇從事酒店、旅行社等企業(yè)的相關(guān)崗位，還有一部分也選擇到國家旅游業(yè)相關(guān)部門機關(guān)和其他行業(yè)工作。旅游業(yè)是操作性很強的一個行業(yè)，有著較強的實際操作能力要求。相對于本科生來說，高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生對專業(yè)知識的理解更深，對旅游實際業(yè)務(wù)更熟悉，吃苦耐勞，更加符合旅游企業(yè)的全面型旅游管理人才的需求。

2影響高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)因素分析

中國目前的旅游行業(yè)企業(yè)的旅游管理人才需求遠遠大于人才供應(yīng)，但高職旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事本行業(yè)的比例卻越來越小，造成這些現(xiàn)象的原因多方面的。下文主要從四個方面提出影響高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的因素。

2.1高職旅游管理專業(yè)教學(xué)與市場需求存在偏差

當前，我國高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)培養(yǎng)目標主要是培養(yǎng)旅游行業(yè)的一線人員，從旅游行業(yè)的特殊性來說，一線人員的工作具有高變動性，會在工作過程中出現(xiàn)許多不可預(yù)測的變動。所以，高校教學(xué)培養(yǎng)的高職旅游專業(yè)的學(xué)生必須具備較高的綜合素質(zhì)來適應(yīng)工作的需要。由于我國高職院校創(chuàng)建時間較短，原有的教學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱，高職院校的人才培養(yǎng)模式大都不適應(yīng)高職教育的人才培養(yǎng)目標。就目前高職旅游管理專業(yè)來說，雖然課程體系基本符合專業(yè)人才的知識構(gòu)成，但是由于學(xué)校在專業(yè)硬件或師資方面條件的限制，實踐教學(xué)往往是走過場，流于形式，校內(nèi)的實踐起不到真正的效果。所以，高職旅游院校的培養(yǎng)目標能否實現(xiàn)，最終取決于其培養(yǎng)的人才是否符合旅游行業(yè)的要求；旅游專業(yè)的學(xué)生最終是否選擇在本行業(yè)就業(yè)，一定程度上取決于其具備的各種技能是否與旅游行業(yè)需要的相吻合。

2.2就業(yè)指導(dǎo)工作存在缺陷

高職旅游管理專業(yè)學(xué)生在高校畢業(yè)生走出校門，走上工作崗位之前，都應(yīng)該有一個高水平的就業(yè)指導(dǎo)教師對其進行就業(yè)指導(dǎo)。學(xué)生在校期間，不僅僅是學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時還要參加社會實踐和專業(yè)實習(xí)，提高自己的專業(yè)實踐和操作能力，并提高自己的職業(yè)修養(yǎng)，為自己在將來的就業(yè)上提供更多的幫助。而在部門高職院校，卻忽視了對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，僅僅片面性地重視學(xué)生的就業(yè)率。目前看來，我國的高校學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)發(fā)展遠遠落后，就業(yè)指導(dǎo)工作存在很大的缺陷。

2.3學(xué)生擇業(yè)定位缺乏理性思考

高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生，大部分存在對本專業(yè)的擇業(yè)定位缺乏理性的思考。許多學(xué)生走上對口專業(yè)的工作崗位后，盲目地致力于職位的晉升和爭取更多的個人發(fā)展空間。然而，旅游行業(yè)的工作，尤其是酒店企業(yè)，多要求的是管理者從最基層的服務(wù)員做起。高職旅游管理人員，需要豐富的旅游管理知識，同時更需要的是實踐與操作能力，和豐富的基層工作經(jīng)歷。一個出色地管理人員，是充分了解各個基層具體工作和熟練解決基層問題的管理者，沒有經(jīng)驗，管理只會是紙上談兵，難以服眾。

2.4學(xué)生職業(yè)認知存在偏差

旅游業(yè)高職管理人才欠缺，就業(yè)機會充足。然而一部分對口專業(yè)的學(xué)生存在傳統(tǒng)觀念，認為從最基層的服務(wù)員做起不符合本專業(yè)性質(zhì)，甚至認為服務(wù)是侍候人的工作，從事服務(wù)職業(yè)是低人一等的，這種舊觀念影響著大學(xué)生的就業(yè)觀；一部分同學(xué)在最初填報專業(yè)時，由于對旅游管理專業(yè)的理解存在偏差，認為旅游管理可以滿足自己經(jīng)常游玩的愿望，在之后了解到本專業(yè)真正性質(zhì)時喪失了信心；還有一部分同學(xué)認為旅游業(yè)要求具備較強的應(yīng)變能力和業(yè)務(wù)能力，而旅游業(yè)真正需要的是員工的團隊精神、責(zé)任心和綜合素質(zhì)。

3解決高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題的策略

針對上文高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)的四個問題，提出了以下對策。

3.1強化就業(yè)指導(dǎo)，合理規(guī)劃職業(yè)

旅游行業(yè)的企業(yè)需要的是高素質(zhì)和具有高度責(zé)任心的高職旅游管理人才，因此，在校期間學(xué)校應(yīng)該加強學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)。一方面，通過專業(yè)知識介紹和學(xué)習(xí)，讓學(xué)生加強對本專業(yè)性質(zhì)的認知和對就業(yè)方向的了解；另一方面，鼓勵學(xué)生參加社會實踐和專業(yè)實習(xí)，使學(xué)生提前具備實踐與操作能力，提高綜合素質(zhì)修養(yǎng)。

3.2創(chuàng)新教學(xué)模式，切實落實高職培養(yǎng)目標

學(xué)校應(yīng)該明確培養(yǎng)方向，創(chuàng)新教學(xué)模式，開創(chuàng)結(jié)合旅游行業(yè)用人實際需要針對性培養(yǎng)旅游行業(yè)專業(yè)人才的思路。加強與旅游行業(yè)的合作，以市場要求規(guī)劃教學(xué)計劃與教學(xué)模式。學(xué)校應(yīng)緊密聯(lián)系相關(guān)的旅游企業(yè)，以實際工作崗位要求修訂教學(xué)大綱，以培養(yǎng)旅游行業(yè)和市場需要的人才為旅游專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)目標。做到教學(xué)計劃鏈接旅游行業(yè)相關(guān)模塊，教學(xué)內(nèi)容緊跟旅游行業(yè)工作崗位要求，教學(xué)方式貼近旅游行業(yè)工作模式，實現(xiàn)就業(yè)學(xué)生所學(xué)知識與市場需求的緊密結(jié)合，這樣才能從真正意義上完成培養(yǎng)目標。

3.3加強職業(yè)教育，培養(yǎng)專業(yè)熱情

興趣是最好的老師。在校期間，應(yīng)加強高職旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)教育，培養(yǎng)其專業(yè)熱情。一方面，要從主觀上增強學(xué)生對專業(yè)的認可，教師要運用靈活生動的教學(xué)方法，向?qū)W生傳授理論知識；另一方面，通過組織實際工作實踐和開展野外實習(xí)、考察等活動，培養(yǎng)學(xué)生對本專業(yè)的熱情。

4小結(jié)

篇(6)

旅游管理專業(yè)特殊性決定了旅游管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的滯后性。旅游業(yè)作為我國經(jīng)濟的后起之秀，是在改革開放的大趨勢下發(fā)展起來的。由于旅游業(yè)的發(fā)展日新月異，管理理念也伴隨發(fā)展，旅游企業(yè)的管理人員多忙于工作，用來進行經(jīng)驗總結(jié)和案例收集的時間和精力不足，而相關(guān)專業(yè)的教師、學(xué)者等科研工作者由于缺乏實踐經(jīng)驗，也無法及時傳達旅游業(yè)的即時發(fā)展狀態(tài)，導(dǎo)致用來教育的內(nèi)容遠遠滯后于行業(yè)的發(fā)展，人才的培養(yǎng)也很難與時俱進。

二、旅游管理專業(yè)畢業(yè)生遭遇現(xiàn)實的選擇

旅游業(yè)的特殊性決定了這個行業(yè)重實踐輕理論的特點，剛踏上工作崗位的畢業(yè)生由于缺乏相應(yīng)的實踐經(jīng)驗，在遇到突發(fā)狀況時通常束手無策，在提供熱情周到的服務(wù)過程中也不可避免遭遇冷眼......在理想與現(xiàn)實的巨大落差下，很多畢業(yè)生選擇換行，在其他行業(yè)里摸索著學(xué)習(xí)和適應(yīng)，將自己所學(xué)漸漸融入到現(xiàn)在的工作中或慢慢忘卻。高校學(xué)生的專業(yè)見習(xí)多安排在畢業(yè)前一年，在此期間學(xué)生們被安排到各旅游企業(yè)，嘗試做各項基層工作。畢業(yè)后，有的不堪忍受旅游行業(yè)高強度的工作選擇換行；有的繼續(xù)深造，畢業(yè)后再擇業(yè)或讀博，這部分學(xué)生后期多進國家機關(guān)或高校，鮮有選擇旅游企業(yè)工作的。旅游企業(yè)只能從其企業(yè)“挖”所需人才因此，我們應(yīng)該改革教學(xué)思路，培養(yǎng)能夠與旅游企業(yè)對接的可用人才。

三、旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的思路

篇(7)

一、人本管理理論在旅游實踐管理中的必要性

（一）人本管理理論是旅游事業(yè)發(fā)展的原動力

在企業(yè)發(fā)展的過程中，發(fā)揮主要作用的是人，無論什么工作都是由人來完成的，可以說，人是旅游事業(yè)發(fā)展的原動力。在人本管理理論中，就是激發(fā)人的潛能，讓人發(fā)揮出最大的潛力，使企業(yè)的發(fā)展能夠更上一層樓。如摩托羅拉企業(yè)的發(fā)展，摩托羅拉企業(yè)尊重個人在組織管理中的地位，為員工創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境，讓員工有更為寬廣的發(fā)展空間，因此，摩托羅拉企業(yè)得到了很好的發(fā)展，在消費者之間有很好的知名度。

（二）人本管理理論是現(xiàn)代旅游實踐管理的新要求

時代在不斷的發(fā)展進步，社會競爭告別了拼體力的時代，而逐漸轉(zhuǎn)向腦力之間的競爭。企業(yè)對于人才的需要也不再只是簡單的看學(xué)歷，而是更加注重人才全面素質(zhì)的發(fā)展。人本管理理論更適合當前時展的發(fā)展需要，物質(zhì)需求已經(jīng)不能滿足員工精神方面的需要，因此必須實行人本管理的管理政策，調(diào)動員工的積極性，讓員工不是為掙錢而投入到工作中，而是因為熱愛這份工作而全身心的投入。

（三）人本管理理論能夠使人力資本增值

在旅游管理實踐中，更注重培養(yǎng)員工的綜合能力，這里的綜合能力主要是指員工的應(yīng)變水平以及對突發(fā)事件的處理辦法。這些內(nèi)容是在大學(xué)期間內(nèi)學(xué)不到的，需要在實踐過程中進行培養(yǎng)和鍛煉。人本管理理論就能使人力資本得到增值，人的潛力是無窮的，但這份潛力需要在適當?shù)臈l件得到激發(fā)，才能發(fā)揮其有效的作用。人本管理理論注重對員工素質(zhì)方面的培養(yǎng)，使員工得到全面的發(fā)展，潛力得到一定的激發(fā)，推動旅游事業(yè)的不斷發(fā)展。

二、旅游管理實踐中人本管理的應(yīng)用

（一）滿足游客的需要

游客希望在旅游過程中能夠得到全身心的放松，并且能夠拓寬視野，發(fā)現(xiàn)一些平時接觸不到的新事物。因此在對旅游景點的選擇設(shè)計上，應(yīng)盡量從游客的角度進行考慮，讓游客感覺此次出行不枉此行，無論是生理角度還是精神層面都能得到很大程度的滿足?？梢詮膬蓚€角度滿足游客的需要：

1、旅游景點選擇的人性化：

由于人們長時間生活在城市之中，奔走于繁忙的學(xué)習(xí)生活和工作之間，很難有機會和大自然進行密切的接觸，因此在旅游景點的選擇上，要充分考慮到游客的這一需要，選擇有山有水有內(nèi)涵的旅游景點供游客欣賞，讓游客在與大自然進行密切接觸的過程中能夠得到最好的放松。

2、服務(wù)態(tài)度的人性化：

旅游事業(yè)的工作人員一般是導(dǎo)游或是一些從業(yè)人員，這些工作人員的態(tài)度、行為會對游客的心情造成一定的影響。若是帶領(lǐng)游客游玩的導(dǎo)游是一個態(tài)度和藹可親，愛笑的人，游客在這一段旅程中都能夠感到舒適放松。所以，工作人員要對自己行為以及語言方面的表達進行一定的約束，盡量使自己的言行和做事的態(tài)度能夠使游客滿意，要將“顧客是上帝”最為心底的標桿，無論發(fā)生任何情況，心底都要默念這句話，時時刻刻提醒自己以及自己所處的工作崗位。

（二）滿足員工的需求

旅游管理者在滿足員工的需求后，員工就會滿足顧客的要求，進而給企業(yè)帶來相關(guān)的利潤，因此可以說員工是企業(yè)組織的上帝，必須滿足員工的需要，使員工獲得精神層面的滿足。旅游管理應(yīng)做到以下幾點：

1、給與員工適當?shù)墓膭詈涂洫?/p>

員工就像學(xué)生時期的學(xué)生一樣，希望在工作過程中能夠被肯定、被尊重，適當?shù)墓膭詈涂洫勀軌蚣ぐl(fā)員工工作的熱情，并能夠在企業(yè)中形成良好的競爭氛圍，這種精神層面的滿足是物質(zhì)獎勵滿足不了的。

2、重視人力資源

企業(yè)管理者應(yīng)該認識到，人力資源是一個企業(yè)能否得到發(fā)展的重要標志，人才資源不像一個解決方案，能夠很好的解決問題，但其是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。因此管理者應(yīng)注重對人才的培養(yǎng)，將利潤放在一邊而將人力資源放在首位。

3、重視對人才的開發(fā)和投資

對于旅游事業(yè)等服務(wù)行業(yè)來說，顏值是決定能否勝任這份工作的首要判斷標準，這種判斷方法十分不精確，工作人員能否更好的與人溝通交流，是否具有工作經(jīng)驗才是首選目標。人才是培養(yǎng)和鍛煉出來的，企業(yè)在對人才進行培養(yǎng)時一定不能過于吝嗇，要多給員工外出學(xué)習(xí)鍛煉的機會，給員工更為廣闊的發(fā)展空間，培養(yǎng)出更多能力后，為公司效力。

三、結(jié)束語