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智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢精品(七篇)

時間:2023-09-12 17:03:36

序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

篇(1)

關(guān)鍵詞 智慧農(nóng)業(yè);物聯(lián)網(wǎng);物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu);發(fā)展現(xiàn)狀;問題

中圖分類號 F49 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)14-0338-03

Discussion Development of Internet of Things and Wisdom Agriculture

DONG Miao HUANG Rong-rong ZHENG Yong ZHAO Shi-jing CHEN Jie *

(Tongji University,Shanghai 201800)

Abstract With the development of internet,wisdom agriculture is a trend of agriculture in our country,and the internet of things is the key technology of wisdom agriculture. This paper mainly introduced the connotation of internet of things and wisdom agriculture,architecture of internet of things,mainly including perception layer,network layer and application layer.At the same time,the paper concretely introduced the internet of things in wisdom agriculture development situation and existing problems.

Key words internet of things;wisdom agriculture;framework of internet of things;development situation; problems

智慧農(nóng)業(yè)是我國近幾年根據(jù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展而新產(chǎn)生的一個概念,就是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),充分利用傳感器和其他平臺軟件對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活進行監(jiān)測和控制。由于我國農(nóng)業(yè)已經(jīng)步入由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段,越來越多的現(xiàn)代化智能技術(shù)融入到農(nóng)業(yè)中,而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)則是智慧農(nóng)業(yè)的主要支撐技術(shù),我們越來越多地感受到智慧農(nóng)業(yè)給我們帶來的便捷、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì),這是我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個主要趨勢。

1 物聯(lián)網(wǎng)與智慧農(nóng)業(yè)

1.1 物聯(lián)網(wǎng)

物聯(lián)網(wǎng)[1](internet of things)定義的核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng),主要是將物品與物品之間用互聯(lián)網(wǎng)進行連接,所使用的技術(shù)包括智能感知識別技術(shù)、普適計算等通信感知技術(shù),簡而言之,就是利用互聯(lián)網(wǎng)等通信技術(shù)實現(xiàn)遠程管理控制的智能化網(wǎng)絡(luò),從而更好地將物與物、人與物進行連接,可以說物聯(lián)網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)的延伸,在兼容了互聯(lián)網(wǎng)所有的應(yīng)用后,同時又具有自己的私有化和個性化。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合,是將其具體應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)的整個產(chǎn)業(yè)鏈當中,即將農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品之間的信息應(yīng)用現(xiàn)代智能感知技術(shù)進行采集測定,然后將收集到的信息數(shù)據(jù)進行識別處理,再傳到操作終端,實現(xiàn)智能化控制[2]。物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用就是通過在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中安裝各類傳感器,如溫度傳感器、濕度傳感器等,通過數(shù)據(jù)連接,將無線傳感網(wǎng)絡(luò)、電信網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)進行集成,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息在各個環(huán)節(jié)的傳輸,最后將大量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息進行整理融合,由操作終端實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程監(jiān)控,進而實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高產(chǎn)、高效、集約的目標。

1.2 智慧農(nóng)業(yè)

智慧農(nóng)業(yè)即在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),充分利用傳感器和其他平臺軟件對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活進行監(jiān)測和控制,使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不再像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣封閉,而是具有“智慧”,智慧農(nóng)業(yè)不僅可以進行基本的感知、控制和管理,更是擴展到了電子商務(wù)、食品溯源防偽、農(nóng)業(yè)休閑旅游、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)等方面的內(nèi)容,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以說是智慧農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)[3]。

2 智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)

2.1 信息感知層

顧名思義,感知層相對于物聯(lián)網(wǎng)而言,類似于人類的感覺器官,主要是用于識別物體并進行信息采集。信息感知層通過采用先進的傳感技術(shù),即利用溫度、濕度、光照、風速等各種傳感器,得到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的精細化信息,如設(shè)施內(nèi)溫度、濕度、光照情況、CO2濃度、土壤濕度、營養(yǎng)液濃度等信息,是對植物生長狀況進行判定的基礎(chǔ)[4]。

2.2 信息傳輸層

信息傳輸層由互聯(lián)網(wǎng)、云計算平臺、移動通信網(wǎng)、無線傳感器網(wǎng)絡(luò)等組成,主要負責傳遞和處理感知層獲取的信息,也是物聯(lián)網(wǎng)的中樞環(huán)節(jié)。信息傳輸層主要作用就是將信息感知層獲取的數(shù)據(jù)以多種通信協(xié)議向局域網(wǎng)或廣域網(wǎng)。其中應(yīng)用較多的為無線傳感網(wǎng)絡(luò)。無線傳感器網(wǎng)絡(luò)[5]通過無線通信方式自行組網(wǎng),對網(wǎng)絡(luò)覆蓋區(qū)域中的對象的動態(tài)信息進行采集,并進一步計算處理。由于其監(jiān)控效率高,且具有成本低的有點,因而在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的信息采集工作中應(yīng)用廣泛。

2.3 信息應(yīng)用層

信息應(yīng)用層通過對數(shù)據(jù)進行科學處理而制定相應(yīng)的管理決策,從而實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的控制。例如利用無線傳感器網(wǎng)絡(luò)獲取作物生長環(huán)境的溫濕度、光照強度等信息,并對各類信息進行分析,依據(jù)制定的管理策略,與傳動機構(gòu)進行通訊,控制傳動機構(gòu),進行自動灌溉、施肥、加溫、控光等,同時對異常信息自動報警[6]。

3 智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)分析

3.1 信息感知技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是智慧農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),而信息感知技術(shù)又是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的基礎(chǔ),信息感知技術(shù)是整個智慧農(nóng)業(yè)中最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)。該技術(shù)包括射頻識別技術(shù)、全球定位系統(tǒng)技術(shù)、農(nóng)業(yè)傳感器技術(shù)、遙感技術(shù)等。

3.1.1 射頻識別技術(shù)。射頻識別技術(shù)是一種利用射頻通信實現(xiàn)的非接觸式自動識別技術(shù),該技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)、通訊等技術(shù)相結(jié)合,可實現(xiàn)全球范圍內(nèi)的物品跟蹤與信息共享。射頻識別技術(shù)在食品行業(yè)中主要應(yīng)用于食品的跟蹤和溯源。應(yīng)用射頻識別技術(shù)系統(tǒng)可確保食品供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流,可確保食品源的清晰,實現(xiàn)產(chǎn)品追蹤,從而實現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)控和追溯[7]。同時,射頻識別技術(shù)與傳感器技術(shù)相結(jié)合,可以感知食品加工和儲藏過程中環(huán)境的狀態(tài)信息,因為環(huán)境因素對食品品質(zhì)影響很大,記錄分析這些因素就顯得十分重要。利用無線通信技術(shù)可以方便地把這些狀態(tài)信息及其變化傳遞出來。

3.1.2 全球定位系統(tǒng)技術(shù)。全球定位系統(tǒng)(global positioning system,GPS)是美國從20世紀70年代開始研制,在1994年全面建成,可以在海陸空的三維空間中進行全方位的導航和定位。全球定位系統(tǒng)技術(shù)的定位定時功能能夠?qū)崿F(xiàn)對農(nóng)田具體生產(chǎn)狀況的跟蹤與描述,同時輔助農(nóng)業(yè)機械將農(nóng)作物肥料等定點運送并噴灑到準確的位置[8]。

3.1.3 農(nóng)業(yè)傳感器技術(shù)。農(nóng)業(yè)傳感器技術(shù)是農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的核心,主要用于采集各類農(nóng)業(yè)信息,包括空氣溫度、濕度等環(huán)境指標參數(shù),畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的有害氣體含量,種植業(yè)中的光、溫、水、肥、氣等參數(shù),以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的酸堿度、氨氮、溶解氧、濁度、電導率等參數(shù)。

3.1.4 遙感技術(shù)。遙感技術(shù)從不同高度的平臺上,使用不同的傳感器,對地球表層各類地物的電磁波譜信息進行收集,并進行分析處理。遙感技術(shù)利用地面目標反射或輻射電磁波的固有特性,通過觀察目標的電磁波信息以達到獲取目標的幾何信息和物理屬性的目的。在智慧農(nóng)業(yè)采集地面空間分布的地物光譜反射或輻射信息,實施全面監(jiān)測,同時根據(jù)光譜信息,進行空間的定性與定位分析,從而提供大量的田間時空變化信息[9]。

3.2 信息傳輸技術(shù)

農(nóng)業(yè)信息感知技術(shù)在智慧農(nóng)業(yè)中運用最廣泛的是無線傳感網(wǎng)絡(luò)。無線傳感網(wǎng)絡(luò)[10]采用無線通信方式,由部署在監(jiān)測區(qū)域內(nèi)大量的傳感器節(jié)點組成,負責感知、采集和處理網(wǎng)絡(luò)覆蓋區(qū)域中被感知對象的信息。藍牙(bluetooth)[11]是一種短距離無線通信技術(shù)規(guī)范 ,能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)和語音通信,藍牙通信帶寬為lMb/s,一個“藍牙”主設(shè)備最多同時與7個其他的“藍牙”設(shè)備通信,支持點對點和點對多的連接,使用靈活的無基站組網(wǎng)方式。目前主要的應(yīng)用場景有數(shù)碼相機圖像傳輸,計算機、手機等的交互會議,耳機、游戲機等的電子娛樂產(chǎn)品等,汽車產(chǎn)品等。Wi-Fi(wireless fidelity)是IEEE定義的無線網(wǎng)絡(luò)通信的工業(yè)標準(IEEE802.11),主要特點是可靠性高、速度快,在開放的環(huán)境通信距離達到300 m以上,在相對封閉的環(huán)境里通信距離在100 m。組網(wǎng)靈活、成本低、可移動性好,與現(xiàn)有的有線以太網(wǎng)絡(luò)非常容易整合。但是其明顯的缺點是信號強度影響其穩(wěn)定性,抗干擾性不好,且設(shè)備的功耗非常高。目前,Wi-Fi應(yīng)用在如手機、PAD等的便攜式電子產(chǎn)品中,有效解決校園網(wǎng)或辦公室無線局域網(wǎng)的無線接入問題[12]。

3.3 信息應(yīng)用技術(shù)

信息處理技術(shù)是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的最后環(huán)節(jié),也是智慧農(nóng)業(yè)實現(xiàn)自動控制的基礎(chǔ),應(yīng)用的技術(shù)有云計算、決策支持系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、智能控制技術(shù)等技術(shù)。

3.3.1 云計算。云計算指將計算任務(wù)分布在資源池上,使應(yīng)用系統(tǒng)實現(xiàn)根據(jù)需要獲取存儲空間及軟件服務(wù)。面對智慧農(nóng)業(yè)中的大量數(shù)據(jù),云計算可以實現(xiàn)信息存儲資源和計算能力的分布式共享,超級強大的信息處理能力同時也為大量信息提供支撐[13]。

我國近年來開展云計算對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用,在農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用都有研究。目前農(nóng)業(yè)云體驗平臺包括農(nóng)業(yè)信息智能搜索與服務(wù)平臺和綠云格平臺,通過這2個平臺能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)市場信息和實用技術(shù)的準確獲取與分析,為農(nóng)業(yè)主管部門、企業(yè)及農(nóng)戶個人提供個性化檢索,同時提供全方位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境遠程管理服務(wù)[14-18]。

3.3.2 決策支持系統(tǒng)。決策支持系統(tǒng)以人機交互方式進行半結(jié)構(gòu)化或非結(jié)構(gòu)化決策。農(nóng)業(yè)決策支持系統(tǒng)在農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉優(yōu)化、大型養(yǎng)雞廠管理、小麥栽培、飼料配方優(yōu)化設(shè)計、農(nóng)機化信息管理、土壤信息系統(tǒng)管理上進行了廣泛應(yīng)用研究[19]。農(nóng)業(yè)決策支持系統(tǒng)可對地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程進行分析和模擬,預(yù)測不同決策方案的效果與效益, 從而優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策。目前決策支持系統(tǒng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、產(chǎn)量預(yù)測及潛力分析、確定農(nóng)業(yè)投資規(guī)模等方面得到廣泛應(yīng)用[20]。

3.3.3 專家系統(tǒng)。專家系統(tǒng)模擬人類專家解決各種復(fù)雜的實際問題,具有與專家水平解決問題的能力。該系統(tǒng)在利用農(nóng)業(yè)專家多年積累的知識與經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,對需要解決的農(nóng)業(yè)問題進行分析判斷,提出決策,使計算機在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起到人類農(nóng)業(yè)專家的作用[17]。例如專家系統(tǒng)在榨菜病蟲害防治中的應(yīng)用,為農(nóng)戶和科技人員提供了病蟲害信息交流平臺,為菜農(nóng)提供了病蟲害防治的科學指導,現(xiàn)實意義顯著[18]。

3.3.4 地理信息系統(tǒng)。地理信息系統(tǒng)主要用于建立自然條件、生產(chǎn)條件、土壤數(shù)據(jù)、作物病蟲草害發(fā)展趨勢、作物產(chǎn)量等的空間信息數(shù)據(jù)庫,為分析差異性和實施調(diào)控提供處方?jīng)Q策方案[15]。利用地理信息系統(tǒng)進行土壤適宜性評價就是將土壤質(zhì)地、類型、氮磷鉀含量、有機質(zhì)含量等土地數(shù)據(jù)進行整合,并賦予權(quán)重,再進行分析運算,生成土壤適宜性評價圖,也可建立數(shù)學模型,實現(xiàn)土地適宜性的分級[16]。

3.3.5 智能控制技術(shù)。智能控制技術(shù)主要用來解決用傳統(tǒng)方法無法順利解決的復(fù)雜問題。目前智能控制技術(shù)的主要研究方向包括神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)控制、模糊控制、綜合智能控制技術(shù),并在設(shè)施園藝、大田種植、畜禽養(yǎng)殖等方面得到初步應(yīng)用[20]。比如,用神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)分析甜瓜質(zhì)量的物理測量指標與人們感官對甜瓜香味、甜度、酸度、組織結(jié)構(gòu)、水分等質(zhì)量指標的相關(guān)關(guān)系,來預(yù)測甜瓜質(zhì)量。將實測物理標與人的感官分類聯(lián)系起來,對食品質(zhì)量進行預(yù)測,在食品工業(yè)中有很重要的意義。

4 智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

4.1 傳感器在溫室中的應(yīng)用

為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量,優(yōu)化作物品種,使作物的生長不受或少受季節(jié)的影響,現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,它的主要發(fā)展形勢是溫室大棚,相配套的溫室栽培技術(shù)也得到了廣泛的關(guān)注和應(yīng)用。該種技術(shù)主要是利用對溫度、濕度、光照、噴灌量、通風等影響因素的測量和控制,實現(xiàn)對作物生長的精準控制。

在此過程中,對各類參數(shù)的測定采集尤為重要。主要是采用溫度、濕度、光照、CO2、土壤濕度、土壤養(yǎng)分等各類傳感器檢測農(nóng)業(yè)環(huán)境中的各項物理量參數(shù),并根據(jù)生產(chǎn)控制策略,實現(xiàn)生產(chǎn)自動控制,保證農(nóng)作物有一個良好的、適宜的生長環(huán)境[21]。

4.2 傳感器在自動化農(nóng)業(yè)機械中的應(yīng)用

由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展,對農(nóng)業(yè)機械精度的要求也越來越高,對于機械各部分強度的測量也就尤為重要。例如,應(yīng)用傳感器技術(shù)測定農(nóng)機的性能指標及零部件的結(jié)構(gòu)強度;用應(yīng)變式傳感器測定犁體的阻力,為犁體曲面設(shè)計提供科學依據(jù);播種機上安裝的光電傳感器可隨時監(jiān)測機器是否堵塞,保證農(nóng)作物出苗率;自動灌溉裝置中土壤溫度、濕度傳感器的使用,在保證農(nóng)作物灌溉用水的同時實現(xiàn)節(jié)約用水[22]。

4.3 遙感技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

遙感技術(shù)是一種現(xiàn)代測量技術(shù),它是通過非接觸、少破壞的方法對農(nóng)林業(yè)等方面信息進行測定獲取,它可以測定農(nóng)作物品種的分布區(qū)域、植物品種的分類、土地肥沃程度、植物生長情況、植物受災(zāi)情況等,然后通過遙感所獲得的信息來確定最合適的種植和最適度的施肥,這也就在一定程度上控制了農(nóng)藥化肥的不合理使用,防止了環(huán)境污染,從而獲得更高的效益[23]。

5 智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)存在的問題

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是一項創(chuàng)新型現(xiàn)代化信息集成技術(shù),正在不斷改變著我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的面貌,即便如此,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)也遇到了一定的問題[24]。

5.1 物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備概念性產(chǎn)品多于實際應(yīng)用性產(chǎn)品

我國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備主要產(chǎn)自高校院所的實驗室,很多都是學生們研究出的概念性產(chǎn)品,實際應(yīng)用推廣并不高,且實驗室理論研究與農(nóng)業(yè)實際應(yīng)用差異較大。

5.2 不計成本的示范對農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的推廣并沒有實際價值

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)雖然說是在農(nóng)業(yè)中要進行普遍推廣,但更多的注重試點示范而不看重經(jīng)濟指標,尚無法實現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化應(yīng)用,實際價值不大。由于我國農(nóng)業(yè)仍處于弱勢地位,物聯(lián)網(wǎng)在我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用受限,發(fā)展初期同時受到資金的限制。

5.3 資金投入回報周期長,不利于物聯(lián)網(wǎng)推廣

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)具有一次性投入大、回報周期長的特點。在農(nóng)業(yè)整體比較效益低、以小農(nóng)戶分散經(jīng)營為主的情況下,很多物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備因價格偏高很難大面積推廣。

5.4 傳感器的缺乏

目前我國農(nóng)用傳感器種類較少,主要集中在溫度和濕度監(jiān)測方面,對其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境因子的監(jiān)測傳感器嚴重不足,對生物本體的感知傳感器則更少。同時,國產(chǎn)傳感器性能不穩(wěn)定,監(jiān)測數(shù)據(jù)的準確性不足,且器材壽命較短[25]。

6 結(jié)語

智慧農(nóng)業(yè)是我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢,是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,隨著信息技術(shù)的進一步發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)會得到更大范圍的應(yīng)用。現(xiàn)在,已經(jīng)可以看到物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為智慧農(nóng)業(yè)帶來更多智能化和信息化,而現(xiàn)在要做的就是提升農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的自主創(chuàng)新能力,加快低成本、高可靠性、使用期限長的傳感器開發(fā),加強 Zig-Bee技術(shù)等新型無線傳輸技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用研究,提升專家系統(tǒng)等智能決策系統(tǒng)的實用性和可靠性,通過單項技術(shù)突破與多項技術(shù)集成應(yīng)用并舉,加快技術(shù)研發(fā)應(yīng)用步伐,使基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧農(nóng)業(yè)可以在農(nóng)村地區(qū)大范圍使用,這是我國未來農(nóng)業(yè)的趨勢和目標。

7 參考文獻

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篇(2)

一、尤溪縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀及特點

近年來,尤溪縣以“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念為引領(lǐng),不斷深化農(nóng)村改革,因地制宜,突出重點,扎實推進,農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合水平不斷提升。2015年,全縣實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值76.2億元,農(nóng)村居民人均可支配收入達到13 213元,同比增長10.3%,一二三產(chǎn)業(yè)比重優(yōu)化到25.3U43.4U31.3??v觀尤溪縣農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展現(xiàn)狀,主要有以下幾個特點:

1. 發(fā)展特色農(nóng)業(yè),推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

多年來,尤溪縣圍繞“茶葉、金柑、蘆柑、優(yōu)質(zhì)稻、食用菌、蔬菜、煙葉、毛竹、綠竹、油茶、畜牧、水產(chǎn)”等特色產(chǎn)業(yè),采取“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,把產(chǎn)加銷連成一片,實行區(qū)域化種植、專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、社會化服務(wù),催生了一批種養(yǎng)加相結(jié)合、貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)供銷一條龍的經(jīng)濟實體。

目前,全縣有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)8家、市級龍頭企業(yè)19家、縣級龍頭企業(yè)45家、農(nóng)民專業(yè)合作社456家。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織通過實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,帶動全縣四萬多戶農(nóng)民從事特色主導產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),建立產(chǎn)業(yè)化基地5萬多公頃,構(gòu)筑特色農(nóng)業(yè)“塊狀”經(jīng)濟,推動“一村一品”“一鄉(xiāng)一特色”的發(fā)展,促進農(nóng)戶提高單產(chǎn)、節(jié)本增效、土地租賃、參股分紅等,有效地促進了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化方向發(fā)展,提高了產(chǎn)品附加值,拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條。

2. 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展

伴隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程的加快,休閑農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)形態(tài)在尤溪縣應(yīng)運而生,并得到了蓬勃發(fā)展。

截至2015年年底,全縣各種休閑農(nóng)業(yè)實體達57家,直接從業(yè)人數(shù)達2195人,帶動農(nóng)戶5300戶。2015年接待游客76.9萬人次,年經(jīng)營綜合收入達1.23億元,其中農(nóng)副產(chǎn)品銷售收入0.89億元。同時,全縣也創(chuàng)建一批休閑農(nóng)業(yè)品牌。目前,擁有中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)1項、中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村1個、中國美麗田園景觀1個、全省休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個、全省休閑農(nóng)業(yè)示范點2個和福建省最美休閑鄉(xiāng)村1個。

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,帶動了農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)在品相、品質(zhì)、品牌、品位上的提升,拓展了農(nóng)業(yè)原有功能,從過去只賣產(chǎn)品的傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)化到賣風景、重觀賞,賣感受、重參與,賣綠色、保健康的新型模式。同時,也有利于擴大農(nóng)村勞動力就地轉(zhuǎn)移就業(yè)、增加收入,促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展,為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注入了新的活力。

3. 發(fā)展園區(qū)經(jīng)濟,推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

近年來,尤溪縣按照“高起點規(guī)劃、高標準建設(shè)、高科技支撐、高水平經(jīng)營”的原則,大力發(fā)展園區(qū)經(jīng)濟,著力打造省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、油茶產(chǎn)業(yè)科技示范園、高新農(nóng)林創(chuàng)業(yè)園和設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園四大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從一產(chǎn)向三產(chǎn)融合,實現(xiàn)“接二連三”的發(fā)展目標。

例如,尤溪省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園,于2012年開始建設(shè),創(chuàng)建區(qū)域為洋中、西濱、湯川3個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積617公頃。重點通過綠色化、智能化、觀光化、標準化、產(chǎn)業(yè)化和組織化六化建設(shè),著力提升食用菌、畜禽、蔬菜三大主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,把省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園打造成全省一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范窗口。目前,園區(qū)已入駐各類企業(yè)48家,累計完成投資9.1億元,已形成“三園一走廊”即食用菌產(chǎn)業(yè)園、畜禽產(chǎn)業(yè)園、蔬菜產(chǎn)業(yè)園和休閑農(nóng)業(yè)觀光走廊,2015年創(chuàng)造產(chǎn)值13億元。又如,投資三千多萬元的尤溪縣油茶產(chǎn)業(yè)科技示范園,是集油茶種苗繁育、生態(tài)豐產(chǎn)、科技示范、加工銷售、休閑觀光等為一體的現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)科技示范園。分為“一園四區(qū)”:城關(guān)鎮(zhèn)下村村、溪尾鄉(xiāng)本洋村油茶生態(tài)改造示范區(qū)100公頃;梅仙鎮(zhèn)梅仙村、洋中鎮(zhèn)洋中村、官洋村新植示范區(qū)267公頃;縣油茶苗圃基地示范區(qū)和油茶加工企業(yè)示范區(qū),建設(shè)總面積367公頃。在油茶科技示范園的引領(lǐng)示范作用下,推進了尤溪縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2015年全縣油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破5億元,油茶種植者人均產(chǎn)值突破1萬元。

目前,全h農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)已初見成效,已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要載體,加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級,促進了“三次”產(chǎn)業(yè)在園區(qū)內(nèi)的融合發(fā)展,構(gòu)建了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,進一步推進了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

4. 發(fā)展電子商務(wù),促進農(nóng)業(yè)價值鏈提升

2014年以來,尤溪縣通過導入互聯(lián)網(wǎng)基因,對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)實行揚優(yōu)去劣,并聚集信息化、集群化、智慧化、電商化等要素,將“大數(shù)據(jù)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等新一代信息技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)領(lǐng)域滲透,對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實施全產(chǎn)業(yè)鏈再造。

創(chuàng)建閩中電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園,總建筑面積5萬米2,設(shè)立電商服務(wù)中心、創(chuàng)業(yè)孵化中心、電子商務(wù)學院、IDC數(shù)據(jù)中心、網(wǎng)貨展示中心和倉儲物流中心等六大功能區(qū),入駐電商企業(yè)62家,其中從縣外引進的8家,大多從事本地農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品的深加工、創(chuàng)意營銷、線上線下銷售等。引進全國智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域標桿企業(yè)上農(nóng)信公司,合作建立智慧農(nóng)業(yè)信息綜合服務(wù)中心。積極發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè),在食用菌、蔬菜、畜禽等重點企業(yè)新安裝物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集傳輸系統(tǒng)250套,建立3個農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用展示中心,實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精確化生產(chǎn)及遠程控制。建立尤溪農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺,已收錄生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場285家,其中61家企業(yè)已完成注冊。發(fā)展“村淘”服務(wù)站51家,建成250個簡易型、117個標準型和50個專業(yè)型村級信息服務(wù)站,累計提供服務(wù)14.17萬人次,代繳費用1379萬元、農(nóng)村金融服務(wù)1320萬元、農(nóng)村電子商務(wù)交易1900多萬元。

二、尤溪縣農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的瓶頸與難題

雖然尤溪縣農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展取得了巨大成效,但仍然存在很多亟須破解的瓶頸和問題。

1. 農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營程度不高

全縣現(xiàn)有耕地面積2.23萬公頃,農(nóng)民戶均耕地0.23公頃,人均僅0.062公頃。大量的農(nóng)業(yè)土地資源仍由農(nóng)戶分散經(jīng)營,規(guī)模小、利用率低。加上受到信息、資金、技術(shù)、勞力、運輸和銷售等各種條件的制約,人均生產(chǎn)率過低,不足以吸引農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營,影響到農(nóng)戶對勞動要素的合理分工,使經(jīng)營者無法獲得農(nóng)業(yè)的規(guī)模效益。靠分戶經(jīng)營的市場主體與全球化市場競爭,既影響了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,也阻礙了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。

2. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營鏈條短、融合度低

近年來,雖然尤溪縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平有所提高,但從總體上來看,仍然存在著農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)少、規(guī)模小、實力弱,農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合程度不緊密,大多處于生產(chǎn)導向型,消費導向型不足,產(chǎn)業(yè)之間互聯(lián)互通性不強,利益聯(lián)結(jié)機制松散,合作方式簡單。

目前,全縣產(chǎn)業(yè)融合多采取訂單式農(nóng)業(yè)、流轉(zhuǎn)承包農(nóng)業(yè)、流轉(zhuǎn)土地租金、提供勞務(wù),真正采取股份制或股份合作制、將農(nóng)民利益與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體利益緊密連接在一起的所占比例不是很高,大宗農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈實現(xiàn)不充分,產(chǎn)品附加值低,致使經(jīng)濟總量增長相對比較緩慢、抗風險能力比較弱。

3. 農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系不完善

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要新型的社會化服務(wù)體系做支撐。目前,尤溪縣農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系尚不健全,服務(wù)組織數(shù)量少、層次低,服務(wù)設(shè)施建設(shè)滯后,人員整體素質(zhì)偏低,服務(wù)功能不強。服務(wù)組織提供的服務(wù)內(nèi)容較為單一,尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、信息、流通、金融和保險相關(guān)服務(wù)十分薄弱,服務(wù)管理也不盡規(guī)范,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要相比存在很大差距。

4. 農(nóng)村復(fù)合型科技人才缺乏

在農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程中,需要專業(yè)型人才和復(fù)合型人才,特別是缺少既懂種植,也會經(jīng)商,又了解電商的復(fù)合型人才。目前全縣從事種養(yǎng)業(yè)人才較多,農(nóng)產(chǎn)品精深加工、流通及商人才嚴重不足,這些已經(jīng)成為制約尤溪縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通貿(mào)易的“瓶頸”。

三、推進尤溪縣農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的對策及建議

推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是破解“三農(nóng)”新難題,也是加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)展的必然趨勢。因此,我們必須進一步轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,加快要素集聚優(yōu)化,全面推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強、農(nóng)民富、農(nóng)村美。

1. 做優(yōu)一產(chǎn),夯實基點

農(nóng)業(yè)是關(guān)系國計民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),也是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,必須堅持把農(nóng)業(yè)作為基點。一是從土地適度規(guī)模經(jīng)營上著力。進一步深化農(nóng)村土地經(jīng)營機制改革,積極做好全縣農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)登記頒證工作,完善農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺和流轉(zhuǎn)市場建設(shè),鼓勵和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體流轉(zhuǎn),發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營,提升農(nóng)業(yè)集約化水平。深入實施耕地質(zhì)量保護與提升行動,落實最嚴格的耕地保護制度,加快中低產(chǎn)田改造,推進農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、基本農(nóng)田整治、土壤改良和田間配套設(shè)施建設(shè),為糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)夯實長遠基礎(chǔ)。二是從特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上加力。以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)為載體,積極發(fā)揮尤溪省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、油茶產(chǎn)業(yè)科技示范園、高新農(nóng)林創(chuàng)業(yè)園和設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的示范引領(lǐng)作用,以建設(shè)大基地、培育大產(chǎn)業(yè)、塑造大品牌、開拓大市場為總體發(fā)展方向,大力推進尤溪縣農(nóng)業(yè)其他各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè),有效聚集土地、資金、科技、人才等要素,進一步做優(yōu)“優(yōu)質(zhì)稻、食用菌、蔬菜、茶葉、金柑、蘆柑、煙葉、毛竹、綠竹、油茶、畜牧、水產(chǎn)”等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),通過發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè),壯大特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟板塊,形成一批優(yōu)勢突出、特色鮮明的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)區(qū),使全縣優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例達到70%以上。三是在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上發(fā)力。以創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為契機,以規(guī)模生產(chǎn)基地為重點,分產(chǎn)業(yè)建設(shè)一批農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū),積極創(chuàng)建園藝作物標準園和畜禽養(yǎng)殖標準化示范場,推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)和“三品一標”產(chǎn)品認證,確保生產(chǎn)的規(guī)范化和產(chǎn)品的安全性。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯與監(jiān)管平臺,將全縣所有的農(nóng)業(yè)企業(yè)、生產(chǎn)基地、合作社、家庭農(nóng)場納入農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系進行監(jiān)管,實現(xiàn)從田間到餐桌的全程監(jiān)控,為百姓的餐桌和舌尖加上一道“安全鎖”。

2. 做強二產(chǎn),打造重點

依托當?shù)貎?yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品資源,發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的作用,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。引導農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園集中,做好“補鏈、延鏈、強鏈”文章。一是著力建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)。采取科學規(guī)劃、統(tǒng)一指導、合理布局、分步實施的原則,以產(chǎn)業(yè)聚集為核心,整合資源,培植和創(chuàng)建現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū),使其逐步成為集農(nóng)產(chǎn)品加工、展示、檢測、研發(fā)、物流和休閑旅游等功能于一體的綜合性示范園區(qū),引領(lǐng)全縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)跨越發(fā)展。二是大力培育農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)軍企業(yè)。著力推進光華百斯特生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展有限公司、沈朗食用油、|源食品、嘉利得食品、祥云生物科技、海亮生態(tài)農(nóng)業(yè)集團尤溪種植公司、沈佳有機農(nóng)業(yè)和過山香米業(yè)等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強。進一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展冷凍保鮮食品、旅游休閑產(chǎn)品、方便即食食品、功能產(chǎn)品和生物制品。推進食用菌、油茶、果蔬、茶葉、藥材、筍和畜禽肉加工等農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,輻射發(fā)展產(chǎn)品包裝、設(shè)計等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈前后延伸、融合發(fā)展。三是提升農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)能力。實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮省、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新中的主體作用,大力培育各種專業(yè)型和復(fù)合型創(chuàng)新人才,不斷增強自主創(chuàng)新能力,依靠技術(shù)創(chuàng)新,提高農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全水平和資源綜合利用率。引導全縣企業(yè)“引外智,借外腦”,進一步促進科技成果轉(zhuǎn)化,激發(fā)企業(yè)增強引進、消化、吸收和再創(chuàng)新的內(nèi)在動力,推進農(nóng)副產(chǎn)品加工品種的多元化,力爭每年開發(fā)新產(chǎn)品20種以上。四是加強品牌建設(shè)。以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為前提,以龍頭企業(yè)為核心,堅持部門聯(lián)動、政企聯(lián)手、市場運作的方式,建立層級遞進的品牌培育機制,培育一批、提升一批、推薦一批、儲備一批農(nóng)業(yè)品牌,加快形成一批擁有核心競爭力、高附加值和自主知識產(chǎn)權(quán)的知名品牌,進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動產(chǎn)業(yè)升級,以品牌建設(shè)助推尤溪縣農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級。

篇(3)

**市畜牧獸醫(yī)局

(2019年10月10日)

近年來,**市認真貫徹落實省委省政府關(guān)于構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系推動綠色發(fā)展崛起的決策部署,堅持把做大做強以牛產(chǎn)業(yè)為重點草食畜作為發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的主抓手,以建設(shè)“百萬頭優(yōu)質(zhì)肉?;亍?、“百萬畝優(yōu)質(zhì)牧草基地”為目標,不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加快畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,相繼被列為國家級糧改飼、草牧業(yè)、區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)試點和全省現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈試點市,**、**、高臺被列為牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展大縣,全市牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上良性循環(huán)軌道。據(jù)市畜牧部門調(diào)查分析,預(yù)計2019年全市牛產(chǎn)業(yè)增加值39.4億元,占農(nóng)業(yè)增加值的17.8%,比上年同期增長8%,農(nóng)民人均純收入來自養(yǎng)牛的收益達到6277元,占全市農(nóng)民人均純收入的42.1%。

一、牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)產(chǎn)業(yè)基地扎實,發(fā)展優(yōu)勢明顯。**地處“北緯38度”農(nóng)畜產(chǎn)品黃金帶,年可利用飼草資源總量約390萬噸,

可滿足195萬頭牛全年的飼草需求。目前全市人工種草面積達136萬畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青干草約100萬噸,建成秸稈青貯窖池300萬立方米,年秸稈青貯190萬噸,秸稈飼料化利用率達到65%。建成了以300多個標準化規(guī)模養(yǎng)殖場為主的養(yǎng)殖基地,形成了**區(qū)現(xiàn)代循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)、高臺縣“六園一廊四帶”產(chǎn)業(yè)帶、**縣高效繁殖園區(qū)等不同特色的產(chǎn)業(yè)園區(qū),全市牛產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出健康發(fā)展的良好勢頭。

(二)養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大,發(fā)展前景廣闊。通過大力實施“百萬頭肉?;亍苯ㄔO(shè),探索形成了“龍頭企業(yè)+飼草基地+規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)+養(yǎng)殖大戶+營銷組織”和“政府抓良種、農(nóng)戶抓繁殖、小區(qū)吊架子、大戶抓育肥、協(xié)會抓流通、企業(yè)抓加工、站所抓防疫的發(fā)展模式”。全市建成牛標準化養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)12個,示范村168個,示范戶5837個。存欄牛5頭以上的養(yǎng)殖戶3.8萬戶,百頭以上養(yǎng)殖場311個,千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場44個,萬頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場4個,規(guī)?;B(yǎng)殖占飼養(yǎng)總量的75%以上。截至今年9月底,全市牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達到76.59萬頭和17.99萬頭,牛存欄數(shù)量總體呈穩(wěn)步上升態(tài)勢。牛飼養(yǎng)產(chǎn)值占牧業(yè)產(chǎn)值的比重達到27%,生產(chǎn)總量排名全省第三。

(三)品種改良成效顯著,品牌打造不斷提升。經(jīng)過40年不間斷黃牛凍配改良,形成了以西門塔爾為主的高代雜交種群,全群基礎(chǔ)母牛32萬頭。在總結(jié)凍配改良經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,建立新品種育種群10000頭,核心母牛群2500頭,為培育擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的“甘牛”新品種奠定了基礎(chǔ)。全市累計創(chuàng)

建省部級牛標準化示范場20家,省級牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家,牛產(chǎn)業(yè)良種率達到96%?!叭芬粯恕闭J證率占全市飼養(yǎng)總量的70%,**肉牛、肅南牦牛成功注冊為國家地理標志證明商標。

(四)產(chǎn)業(yè)鏈條逐步延伸,企業(yè)規(guī)模不斷壯大。在項目、資金、用地、稅收、信貸等方面給予了大力支持,培育建成肉?,F(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)3家,肉食品加工企業(yè)7家,形成了年屠宰60萬頭的加工生產(chǎn)線;打造祁連牧歌等畜產(chǎn)品品牌30多個,在全國設(shè)立直銷點40個、超市直銷專柜150家,建成畜產(chǎn)品電商平臺27家,初步建立了“產(chǎn)、供、銷”一體化產(chǎn)業(yè)體系。建成亞盛田園牧歌、山丹潤牧等草產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)28家,年加工能力達65萬噸,實現(xiàn)了秸稈飼料專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營?!叭p向”循環(huán)農(nóng)業(yè)初建成效,建成機肥生產(chǎn)企業(yè)14家,有機肥生產(chǎn)能力達到80萬噸,糞污轉(zhuǎn)化利用示范點300多個,糞污資源化利用率達到75%以上,

(五)堅持強生產(chǎn)嚴管理,產(chǎn)品質(zhì)量更高更優(yōu)。按照“品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污資源化”要求,全面推行標準化規(guī)模養(yǎng)殖,提高產(chǎn)出水平。建立各環(huán)節(jié)無縫對接的監(jiān)管制度,健全質(zhì)量安全追溯體系,落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任,全面加強動物防檢疫、養(yǎng)殖、屠宰、運輸、加工及畜禽交易等重點環(huán)節(jié)的日常檢疫監(jiān)督,使產(chǎn)品質(zhì)量更高、品質(zhì)更優(yōu)。

二、存在的主要問題

(一)母牛繁育動能不足,自給保障能力較弱。母牛養(yǎng)殖相對周期長、資金周轉(zhuǎn)慢、比較效益低,潛在疫病風險大,

規(guī)模養(yǎng)殖場戶為規(guī)避自繁自育的成本壓力和養(yǎng)殖風險,更注重采取購入牛犢或架子牛短期育肥獲利的生產(chǎn)模式,母牛養(yǎng)殖積極性不高。加之近年來,周邊省市在精準扶貧中對基礎(chǔ)母牛補貼力度較大如新疆(5000元/頭)、寧夏(3000元/頭),導致**基礎(chǔ)母牛存欄呈逐年下滑趨勢,嚴重影響了母牛群體穩(wěn)固和牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

(二)標準化水平不高,飼養(yǎng)管理方式落后。雖然大型規(guī)模場標準化養(yǎng)殖水平較高,但從總體看養(yǎng)殖規(guī)模呈現(xiàn)“金字塔”形式,中小規(guī)模養(yǎng)殖仍然是主流,標準化水平仍然較低,雖然有豐富的秸稈資源,但秸稈飼料利用率與全國相比還相對較低。

(三)龍頭企業(yè)帶動不強,產(chǎn)業(yè)鏈條延伸較弱。龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶沒有建立起合作共贏的利益聯(lián)結(jié)機制,養(yǎng)殖場戶大多選擇將牛賣給販賣經(jīng)紀人外調(diào),不愿賣給屠宰企業(yè),導致屠宰企業(yè)牛源不足,實際屠宰加工能力僅有實際產(chǎn)能的10%。加之加工鏈條短,高附加值產(chǎn)品生產(chǎn)能力弱,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,皮毛骨血等副產(chǎn)品尚未得到開發(fā)利用,綜合效益不高。

(四)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金短缺,阻礙產(chǎn)業(yè)擴大發(fā)展。牛產(chǎn)業(yè)屬高投入、且周期長的重資產(chǎn)行業(yè),全市80%的養(yǎng)殖專業(yè)合作社和養(yǎng)殖大戶,受貸款手續(xù)多、額度小、成本高、期限短以及缺抵押、擔保等問題困擾,融資難問題十分突出。20%的養(yǎng)殖場因銀行斷貸、抽貸,資金鏈斷裂瀕臨破產(chǎn)。

(五)品牌競爭力弱,抵御風險能力不強。養(yǎng)殖農(nóng)戶和專業(yè)合作社等市場主體缺乏標準化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、市場化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念;培育品牌主動性不強、投入力度不大,現(xiàn)有品牌市場影響力弱、占有率低;產(chǎn)品

以售賣活牛和初級牛肉產(chǎn)品為主,終端產(chǎn)品在全國的市場份額與現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模極不匹配。

三、對策與建議

(一)以《規(guī)劃》為引領(lǐng),打造百億級牛產(chǎn)業(yè)體系。全力推進《**市牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2019-2023)》和肉牛扶持政策落地落實,構(gòu)建大數(shù)據(jù)信息管理平臺及“活牛交易中心”和“牛肉交易中心”(線上+實體),打通產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)信息壁壘,拓展線上和線下融合、產(chǎn)地和銷地匹配的銷售新通道;緊盯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板弱項,在新品種培育、良種繁育、母牛保護、培育壯大龍頭企業(yè)、加強防檢疫體系建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)持續(xù)用力,全力打造高品質(zhì)“甘?!逼放?。圍繞《規(guī)劃》實施,爭取從國家和省級層面得到更多政策、項目、資金、技術(shù)等方面支持,集聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力源,創(chuàng)建西北地區(qū)最大的肉牛綠色養(yǎng)殖基地、肉牛集散中心、優(yōu)質(zhì)牧草種植加工基地和重要的綠色有機牛肉生產(chǎn)加工中心。

(二)強化政策資金扶持,推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。對鼓勵發(fā)展的龍頭企業(yè)、基地建設(shè)、鏈條延伸給予優(yōu)惠政策支持、項目傾斜和獎勵補助,制定獎補政策,對肉牛產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)技創(chuàng)技改和獲獎的品牌產(chǎn)品、著名商標的企業(yè)實行重獎重補,對產(chǎn)業(yè)鏈條上影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)及時調(diào)整政策給予扶持。探索資產(chǎn)資金轉(zhuǎn)股、眾籌眾建,合作共贏、風險共擔的現(xiàn)融資模式,引導企業(yè)建立以龍頭支持為導向、農(nóng)民自籌為主體、銀行貸款為補充、吸收社會其它資金為輔助的多層次、多渠道、多方位的投融資機制。創(chuàng)新金融產(chǎn)品,探索養(yǎng)殖場飼草基地經(jīng)營權(quán)抵押、牛只保險抵押等金融鏈供機制,破解融資難問題。

(三)做大做強龍頭企業(yè),積極發(fā)揮輻射帶動作用。政府要在“引、扶、建、組”上下功夫?!耙本褪窍麓髿饬σM實力雄厚、影響力大、輻射帶動強的企業(yè),引領(lǐng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“扶”就是落實中央和省市產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,扶持有資質(zhì)、有潛力的現(xiàn)有企業(yè)做大做強。“建”就是利用產(chǎn)業(yè)、人才、技術(shù)資源,鼓勵新建一批科技含量高、發(fā)展前景好的企業(yè),加快牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。“組”就是充分發(fā)揮政府引導作用,對規(guī)模小、互補性強、產(chǎn)業(yè)鏈條短、前景好的企業(yè)實行兼并重組、改造升級,提升龍頭功能。企業(yè)要在“做市場、做基地、做生產(chǎn)、做品牌、做文化”上下功夫,放眼國內(nèi)國際兩個市場,采用現(xiàn)代經(jīng)營理念模式,不斷拓展銷售市場。采用先進生產(chǎn)工藝,嚴格畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工標準,提高產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)收益的最大化。用心做品牌,力爭培育在全國叫得響的名牌產(chǎn)品,爭創(chuàng)馳名商標。用文化的力量凝心聚力,打造企業(yè)形象,增強企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的軟實力。

(四)強力推進全產(chǎn)業(yè)鏈,促大數(shù)據(jù)智慧平臺建設(shè)。嚴格按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的標準化生產(chǎn)要求,建設(shè)集約化、設(shè)施化、智能化、自動化水平高的規(guī)模養(yǎng)殖場,淘汰落后的養(yǎng)殖方式;加強疫病綜合防控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。規(guī)范企業(yè)、基地、中介組織、農(nóng)戶等各環(huán)節(jié)上的經(jīng)營行為,保持產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)固穩(wěn)定發(fā)展。