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時(shí)間:2023-09-27 09:40:21
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇生態(tài)農(nóng)業(yè)的前景范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);旅游;“三農(nóng)”
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是指充分利用農(nóng)業(yè)資源,以利用內(nèi)涵為主題而開發(fā)出的主要包括農(nóng)村獨(dú)特的田園風(fēng)光、農(nóng)事勞作及農(nóng)村特有的風(fēng)土人情等內(nèi)容,具有極大參與性的一種旅游活動(dòng)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有著狹義和廣義上的兩層內(nèi)涵。其中僅用來滿足游客觀光需求的農(nóng)業(yè)行為屬于狹義上的;而廣義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游涵蓋了休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)自然景觀以及農(nóng)村人文文化資源的范疇,通過以旅游為載體的內(nèi)涵式規(guī)劃、設(shè)計(jì)與構(gòu)建,把農(nóng)業(yè)建設(shè)、高效管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售、科學(xué)布局,讓廣大消費(fèi)者充分領(lǐng)略現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游及生態(tài)農(nóng)業(yè)文化的獨(dú)特情趣與魅力。
二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀
目前,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展主要有三大特點(diǎn):一是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以觀光、休閑為主要功能的,包括觀賞、美食、購物、親身務(wù)農(nóng)體驗(yàn)、鄉(xiāng)土文化交流等;二是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)旅游業(yè)相結(jié)合,開發(fā)傳統(tǒng)旅游景點(diǎn)周邊的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域,使其成為景點(diǎn)的一部分;三是觀光性農(nóng)業(yè)分布多數(shù)集中在東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份地區(qū)以及特色農(nóng)業(yè)地區(qū)。
一方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在遇到新機(jī)遇的同時(shí),由于開發(fā)者和消費(fèi)者是通過外在干擾的手段進(jìn)行開發(fā)和經(jīng)營,因此,一旦生態(tài)旅游管理不當(dāng)或者干擾程度超出農(nóng)業(yè)系統(tǒng)本身所能承載的閾值,則會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)本身帶來不利影響。另一方面,農(nóng)業(yè)問題一直以來都是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié),在其自身快速發(fā)展過程中也會(huì)出現(xiàn)一系列的問題。為此,文章從適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的需求出發(fā),總結(jié)當(dāng)前中國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游存在的問題,以及分析發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的前景。
1.開發(fā)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游認(rèn)識(shí)模糊
目前,我國許多開發(fā)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念相當(dāng)模糊,有的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者和政府對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵認(rèn)識(shí)不夠,他們僅僅從效益觀入手,盲目花大本錢改造硬件設(shè)施,大規(guī)模改造自然農(nóng)業(yè)系統(tǒng)設(shè)施和環(huán)境,過于粉飾農(nóng)村房屋,添置娛樂設(shè)施等。這不僅會(huì)破壞自然生態(tài)系統(tǒng),使原有的鄉(xiāng)土氣息消失殆盡,更會(huì)讓廣大追求原生主義的消費(fèi)者失望,本質(zhì)上扭曲了鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵。而有的地方僅僅把生態(tài)旅游作為獨(dú)特的亮點(diǎn)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),而不考慮對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù),這種模式只是為了讓廣大消費(fèi)者走進(jìn)大自然,領(lǐng)略大自然,本質(zhì)上卻讓鄉(xiāng)土文化與生態(tài)環(huán)境貌合神離,忽略了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的深層次含義,效果得不償失。
2.特色不明顯,產(chǎn)品過于單一
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有著其本質(zhì)上的獨(dú)特性,其“農(nóng)趣”“農(nóng)味”、鄉(xiāng)土氣息就使得它區(qū)別于其他旅游產(chǎn)業(yè)。但目前我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游多集中在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品上,如觀光果園、森林公園、垂釣中心等,許多地方都是“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家屋”,產(chǎn)品雷同,過于單一,品位不高,并沒有形成特色系列旅游產(chǎn)品,導(dǎo)致游客滯留時(shí)間短,消費(fèi)水平低,有的甚至落入了“春季看花,秋季摘果”的套數(shù)。由于地方特色不明顯,未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展系統(tǒng),開發(fā)的種類、廣度、深度都不夠,因此,帶來的經(jīng)濟(jì)效益也不明顯。
3.相關(guān)法律法規(guī)不健全
近年來,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在迅速發(fā)展的同時(shí),政府政策卻制定不到位,沒有相關(guān)的政策法規(guī)出臺(tái),或缺乏執(zhí)行力;同時(shí),缺少相關(guān)的質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生許可、從業(yè)資格認(rèn)證等制度法規(guī)出臺(tái)來起指導(dǎo)和規(guī)范作用,導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項(xiàng)目上的盲目性發(fā)展和低水平發(fā)展,生態(tài)環(huán)境得不到切實(shí)保護(hù)。而生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的微觀管理方面,由于大多數(shù)開發(fā)者都是私營民間資本,因此在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、標(biāo)準(zhǔn)劃定、科學(xué)布局、有效管理等出現(xiàn)混亂局面,這嚴(yán)重影響到我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的健康持續(xù)發(fā)展。
4.負(fù)面影響日益嚴(yán)重
在鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游快速發(fā)展的環(huán)境下,原本閉塞的鄉(xiāng)村迎來了絡(luò)繹不絕的游客。鄉(xiāng)村原有的清新、自然及帶著泥土氣息的空氣質(zhì)量伴隨著正在涌入的游客以及交通工具排放的尾氣而日益下降。游客隨意丟棄廢棄物,自身經(jīng)營者造成的生活垃圾,開發(fā)商拋棄的建筑垃圾在旅游區(qū)的河面、路邊、田間隨處可見,嚴(yán)重破壞了農(nóng)村旅游地的環(huán)境衛(wèi)生,影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的正常生活環(huán)境。缺乏合理規(guī)劃建設(shè)、娛樂場(chǎng)所、游客隨意破壞旅游地植被和采摘農(nóng)產(chǎn)品,都是破壞生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)?。在鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游逐漸發(fā)展起來的同時(shí),其負(fù)面影響也日漸嚴(yán)重,主要表現(xiàn)在:鄉(xiāng)土文化可能被游客帶來的文化所同化;傳統(tǒng)文化可能會(huì)被裸地商品化、舞臺(tái)化;鄉(xiāng)村樸實(shí)的民風(fēng)和生活秩序也會(huì)遭受破壞,這些都將會(huì)阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程。
三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游前景分析
我國是農(nóng)業(yè)大國,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以緩解多方面的壓力,對(duì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力、促進(jìn)農(nóng)民增收、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)健康循環(huán)發(fā)展起著重要作用。雖然我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游起步晚、底子薄,但近年來,中央“一號(hào)”文件持續(xù)引導(dǎo)“三農(nóng)”問題,且我國農(nóng)業(yè)資源豐富,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游前景廣闊。
1.有效解決“三農(nóng)”問題
長期以來,“三農(nóng)”問題都是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是薄弱環(huán)節(jié)。解決“三農(nóng)”問題是我國的立國之本,是黨執(zhí)政興國的首要任務(wù)。傳統(tǒng)粗放型道路顯然已不再適應(yīng)現(xiàn)代“三農(nóng)”問題的發(fā)展,而是要有效利用資源,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游以其與自然貼近、低耗能、低污染的特點(diǎn),成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型旅游產(chǎn)業(yè)。從大多數(shù)成功經(jīng)驗(yàn)看來,生態(tài)旅游和農(nóng)業(yè)資源的結(jié)合,效果顯著,由于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游一般位于城市近郊且交通便利的地方,該類區(qū)域在發(fā)展中引導(dǎo)消費(fèi)者由城市到郊區(qū),同時(shí)消費(fèi)也會(huì)傾向這些地區(qū),使農(nóng)民收入發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化,非農(nóng)業(yè)產(chǎn)值就會(huì)上升,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游帶來的副業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)一起協(xié)同發(fā)展。
2.利用豐富的資源
我國地域遼闊,地貌多姿,氣候多樣,物種繁多,各地區(qū)生態(tài)環(huán)境千差萬別,豐富多彩,形成了景觀各異的生態(tài)農(nóng)業(yè)空間。從南到北,有熱帶雨林、江南水鄉(xiāng)、中原大地和北國風(fēng)光;從西到東有西部高原、中部盆地和東部海灘。我國農(nóng)業(yè)文化源遠(yuǎn)流長,產(chǎn)生了十分豐富又具有民族特色的農(nóng)業(yè)文明和文化,如傳統(tǒng)的牛拉犁、水推磨、石舂米等,不論對(duì)外國人還是國內(nèi)消費(fèi)者都頗具吸引力。此外我國獨(dú)特的民族風(fēng)情、鄉(xiāng)土文化、特色美食以及古老建筑等都以獨(dú)特風(fēng)格吸引著廣大消費(fèi)者。
3.優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目可以就地取材,建設(shè)成本低;另外,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目建設(shè)周期短,能很快產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,其中就包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)值和旅游收入,而兩者的結(jié)合使得其本身優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。比如,產(chǎn)品在采摘、觀賞、銷售等旅游活動(dòng)中就直接銷售給消費(fèi)者,此過程中就免除了運(yùn)輸、加工、上市等成本,同時(shí)其價(jià)格本身也會(huì)高于市場(chǎng)價(jià)股,為農(nóng)民朋友帶來了實(shí)實(shí)在在的收入。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為一項(xiàng)低成本生態(tài)農(nóng)業(yè)和高消費(fèi)旅游業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)物,發(fā)展前景巨大,只要廣大開發(fā)者和參與者能深刻挖掘其本身的獨(dú)特內(nèi)涵,分析需求,充分利用生態(tài)農(nóng)業(yè)資源,根據(jù)自身區(qū)域特色開發(fā)建設(shè),就能在旅游業(yè)中脫穎而出。
參考文獻(xiàn):
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項(xiàng)目建議書
項(xiàng)目名稱:萬畝生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)項(xiàng)目
實(shí)施范圍:農(nóng)業(yè)示范場(chǎng)
實(shí)施單位:
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
一、項(xiàng)目實(shí)施的必要性
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)是加快我鎮(zhèn)新農(nóng)村建設(shè)的需要。
本項(xiàng)目建設(shè)為廣大農(nóng)戶生產(chǎn)品種優(yōu)良的蔬菜和肉類產(chǎn)品,同時(shí)是優(yōu)化生態(tài)壞境、帶動(dòng)增加農(nóng)民收入的產(chǎn)業(yè)基地,也是優(yōu)質(zhì)蔬菜和生態(tài)畜牧業(yè)的示范園。對(duì)于推進(jìn)我鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和加快新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的作用。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要。農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱,關(guān)鍵在于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,關(guān)鍵在于農(nóng)業(yè)科技及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平的高低。我鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)示范園的建設(shè),在基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理等方面都體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的水平。因此,本項(xiàng)目建設(shè),對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力具有十分重要的作用。
(三)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)是穩(wěn)定我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、滿足廣大群眾蔬菜、肉類消費(fèi)的需要。近年來,隨著我鎮(zhèn)農(nóng)民生活條件的改善,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)不斷增強(qiáng),蔬菜、肉類需求和消費(fèi)量不斷增加,為解決生產(chǎn)與需求矛盾,必須加大投入,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品和生豬肉牛生產(chǎn),保障蔬菜和肉類供應(yīng)。因此,本項(xiàng)目建設(shè)正是順應(yīng)市場(chǎng)的需要。
二、項(xiàng)目實(shí)施的可行性
由于建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園有著多方面的綜合作用和效益,技術(shù)操作簡(jiǎn)單、見效周期又短,且符合我鎮(zhèn)實(shí)際,因此此項(xiàng)目建設(shè)切實(shí)可行。
(一)我鎮(zhèn)具有建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的有利條件。由于我鎮(zhèn)氣候溫和、土壤肥沃,自然條件良好,十分適宜種植茶葉、蔬菜、藥材等作物,建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園可大幅提高產(chǎn)量、節(jié)約生產(chǎn)投入。這些因素為我鎮(zhèn)建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園提供了充分的前提條件,因此要抓住機(jī)遇,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)蔬菜基地和養(yǎng)殖基地。
(二)蔬菜生產(chǎn)、生豬和肉牛養(yǎng)殖是我鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景良好。大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)是我鎮(zhèn)具有資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)前景廣闊、可長期發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),對(duì)穩(wěn)定我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、滿足群眾消費(fèi)需求、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定具有重要的意義。
(三)我鎮(zhèn)具有高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)的技術(shù)條件。我鎮(zhèn)為該項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施聘有專門的技術(shù)負(fù)責(zé)人,并設(shè)有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、配備有農(nóng)業(yè)技術(shù)員,同時(shí)種植、種養(yǎng)技術(shù)操作簡(jiǎn)單,已基本形成了較完整的技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò),為大力建設(shè)我鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園提供了必要的技術(shù)條件。
三、項(xiàng)目?jī)?nèi)容及規(guī)模
一是建成5000畝高效生態(tài)茶園、3000畝木瓜園、1000畝軟籽石榴園、200畝大棚蔬菜、20萬袋袋料香菇、10000只山野雞、3000頭生豬養(yǎng)殖基地和1000頭肉牛養(yǎng)殖基地;二是新建U型渠2000米、安裝太陽能燈100盞。
四、項(xiàng)目總投資及資金籌措方案
項(xiàng)目總投資1000萬元,資金籌措方式:政府投資。
五、效益預(yù)測(cè)
(一)生態(tài)效益:此項(xiàng)目建設(shè),不僅減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染,同時(shí)減少了農(nóng)產(chǎn)品的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留量,有利于生產(chǎn)發(fā)展綠色食品,提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。可以改善農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)境和人居生態(tài)環(huán)境,園區(qū)實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合,不僅可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,增加農(nóng)業(yè)效益,而且促進(jìn)物質(zhì)、生態(tài)的良性循環(huán),有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(二)社會(huì)效益:穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),滿足群眾蔬菜和肉類消費(fèi)的需求;向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜、肉類等農(nóng)產(chǎn)品;推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力;優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
實(shí)踐證明,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇,是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的必要途徑。然而,現(xiàn)階段我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展面臨著諸多制約因素,其中政策和法律的不健全是最大障礙。因此,構(gòu)建科學(xué)合理的政策和法律體系,為我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有效的制度保障,對(duì)促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)概述
生態(tài)農(nóng)業(yè)——是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下,遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下,遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng),將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來,以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè),又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
2 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和主導(dǎo)模式.大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),對(duì)于促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義.
我國是一個(gè)有著幾千年有機(jī)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的國家。但是,自上世紀(jì)中期以來,受農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加速以及人口猛增等一系列因素的影響,我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞。我國農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的破壞和惡化,集中反映在水土資源方面,而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又離不開水土資源。因此我國生態(tài)農(nóng)業(yè)(特別是生態(tài)種植業(yè))的建設(shè)應(yīng)該從改變耕作方法和改良土壤入手,補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和作物生長所需的營養(yǎng)成分,提高土壤肥力,并廣泛采用節(jié)水技術(shù),減少農(nóng)業(yè)面源污染,堅(jiān)持走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路。
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)長期的戰(zhàn)略任務(wù),必須把長遠(yuǎn)目標(biāo)和階段性攻堅(jiān)結(jié)合起來,把重點(diǎn)建設(shè)和全面推進(jìn)結(jié)合起來。根據(jù)應(yīng)縣現(xiàn)階段不同區(qū)域面臨的突出問題,緊緊依靠科技進(jìn)步來推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。從思想認(rèn)識(shí)和政策導(dǎo)向上要實(shí)現(xiàn)從單一強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向兼顧生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變、從注重生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)向“經(jīng)濟(jì)-食物-生態(tài)”一體化協(xié)調(diào)發(fā)展的多元化目標(biāo)轉(zhuǎn)變、從常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向注重物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)換的生態(tài)環(huán)保型效益農(nóng)業(yè)技術(shù)體系轉(zhuǎn)變、從注重農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量向防止農(nóng)產(chǎn)品污染的質(zhì)量控制轉(zhuǎn)變、從注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源保護(hù)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)民致富奔小康等多方位管理轉(zhuǎn)變。
1.種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈陽沈北新區(qū)的水稻是新區(qū)種植業(yè)的特色名片之一,目前水稻種植面積為20萬畝,主要有鹽粳48、遼優(yōu)7號(hào)等十幾個(gè)種植品種。曾先后獲得“沈北清水大米”國家地理標(biāo)志認(rèn)證商標(biāo)和“北霸”中國馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號(hào)[2]。除此之外,新區(qū)還發(fā)展其它特色種植業(yè),合計(jì)占地面積0.33萬公頃,包括花卉、蔬菜、五味子、其中五味子現(xiàn)已成為全國最大的五味子種植基地。
2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)比重持續(xù)保持良好的發(fā)展勢(shì)頭,畜禽養(yǎng)殖業(yè)已逐漸成為新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年的不斷探索和努力,沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有如下突出特征:一是規(guī)?;B(yǎng)殖比重逐年升高、養(yǎng)殖種類繁多。二是投資規(guī)模大、養(yǎng)殖面積廣。四是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、輻射程度強(qiáng)。
3.農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
沈北新區(qū)是全國最大的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地之一,目前沈北新區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)聚集在遼寧輝山國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi),占地面積約20平方公里?,F(xiàn)已擁有農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)300余家,其中包括世界500強(qiáng)企業(yè)如中糧集團(tuán)、百事可樂集團(tuán)等、國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)如遼寧禾豐牧業(yè)、雨潤食品等——這些企業(yè)共同構(gòu)筑了玉米、小麥、水稻、大豆、果蔬(飲料)、(奶牛)乳品、生豬、肉雞等農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心[2]。
4.休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
休閑觀光產(chǎn)業(yè)是沈陽沈北新區(qū)的新興產(chǎn)業(yè),目前沈北新區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)具體項(xiàng)目包括:愛琴谷莊園,占地700畝,其致力于打造陽光度假、花卉果園、觀賞采摘、休閑運(yùn)動(dòng)等多層次觀光園區(qū);萬畝遼河花海,依托遼河七星濕地公園,占地面積達(dá)6000畝,主要以種植油菜、蘆葦、萬壽菊、荷花等為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)帶;薰衣草莊園,占地面積5000余畝,核心區(qū)域1600畝,被農(nóng)業(yè)部、國家旅游局正式認(rèn)定為沈陽市首家全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)等榮譽(yù)稱號(hào);稻田藝術(shù)畫,占地面積280畝,它是現(xiàn)如今中國擁有的最大的水稻田藝術(shù)畫;水稻開心農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目,占地面積300畝,是以綠色有機(jī)水稻為基礎(chǔ),集學(xué)習(xí)、觀光、體驗(yàn)、遠(yuǎn)程監(jiān)控于一體的水稻觀光項(xiàng)目。
二、沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力分析
波士頓矩陣四象限法是由三個(gè)指標(biāo)構(gòu)成:(1)橫坐標(biāo):生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)占有率;(2)縱坐標(biāo):生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)增長率;(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。即相對(duì)市場(chǎng)占有率同市場(chǎng)增長率形成一個(gè)四象限的矩陣圖。其理想模式是要重點(diǎn)突出和發(fā)展明星類和金牛類的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇,引導(dǎo)問題類向明星類和金牛類方向發(fā)展,盡量規(guī)避瘦狗類中可能出現(xiàn)的劣勢(shì)與威脅。通過波士頓矩陣圖中的四象限法,將其延伸到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力研究中,結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、威脅,對(duì)本區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的四大突出產(chǎn)業(yè)的潛力情況做出如下具體分析:
1.劣勢(shì)與機(jī)遇并存型
此象限是問題類產(chǎn)品,其發(fā)展特點(diǎn)是市場(chǎng)占有率低,但市場(chǎng)增長率高??梢钥闯觯涫袌?chǎng)前景廣闊,處于成長階段,只是發(fā)展優(yōu)勢(shì)尚未突顯,在持續(xù)發(fā)展過程中,有望成為明星類也有可能退化成為瘦狗型市場(chǎng)。因此發(fā)展方向取決于對(duì)問題類的正確引導(dǎo)。可以通過采取加強(qiáng)型發(fā)展戰(zhàn)略來增強(qiáng)發(fā)展優(yōu)勢(shì),把握發(fā)展機(jī)遇。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治觯湫蓍e觀光產(chǎn)業(yè)屬于問題類產(chǎn)品。休閑觀光產(chǎn)業(yè)屬于新興產(chǎn)業(yè),擁有較好的發(fā)展前景,也是該區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)外展示的窗口,但由于此類產(chǎn)業(yè)剛剛興起,在管理體制和發(fā)展理念上仍存在不成熟之處,需要在發(fā)展中不斷壯大及完善。因此針對(duì)此類情況,適合采用加強(qiáng)型戰(zhàn)略逐步引導(dǎo)發(fā)展,提高市場(chǎng)占有率,成為明星類產(chǎn)品。
2.優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇并存型
此象限是明星類產(chǎn)品,其發(fā)展特點(diǎn)是擁有較快的增長速度,由于增長勢(shì)頭良好,為了繼續(xù)保持較高的市場(chǎng)占有率,需要增加投入和扶持力度,強(qiáng)化其主導(dǎo)地位。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?,其農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)屬于明星類產(chǎn)品。農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)是該區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),現(xiàn)已擁有完善的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地及數(shù)百家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),它在增長勢(shì)頭和贏利水平上都有著長遠(yuǎn)的發(fā)展前景,可以通過采用穩(wěn)定型增長戰(zhàn)略和創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步成為金牛型,成為該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來源,在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的保持良好勢(shì)頭,充分發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),利用發(fā)展機(jī)遇使沈北新區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。
3.優(yōu)勢(shì)與威脅并存型
此象限是金牛類產(chǎn)品,其現(xiàn)狀特點(diǎn)是,擁有較高的市場(chǎng)占有率,但市場(chǎng)增長率已經(jīng)飽和,因其具有市場(chǎng)成長率低的劣勢(shì)特征卻占有較高的市場(chǎng)份額及享有較好的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),因此不必對(duì)其進(jìn)行大量的資金投入,但該金牛類產(chǎn)品需要在發(fā)展中不斷提高科技創(chuàng)新發(fā)展理念,突出支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)政策引導(dǎo)才能不斷保持其優(yōu)勢(shì)地位,逐漸提高其市場(chǎng)增長率。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?,其種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬于金牛類產(chǎn)品。這兩類產(chǎn)業(yè)是該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來源,同時(shí)在發(fā)展中不斷壯大發(fā)展規(guī)模,發(fā)展模式也日趨成熟,占有較高的市場(chǎng)份額,由于市場(chǎng)增長率逐年趨于穩(wěn)定,因此可以通過采用創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步向明星類轉(zhuǎn)化,以提高種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo),更好的發(fā)展本區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
4.劣勢(shì)與威脅并存型
此象限是瘦狗類產(chǎn)品,其發(fā)展特點(diǎn)是市場(chǎng)占有率和增長率都很低,因此沒有發(fā)展前景,但此類產(chǎn)品,并不是盲目地采取全部放棄戰(zhàn)略,而是盡可能規(guī)避發(fā)展此類產(chǎn)品的過程中遇到的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品仍要不斷開拓發(fā)展機(jī)會(huì)。因此針對(duì)瘦狗類產(chǎn)品,要采取減少和剔除戰(zhàn)略,結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的劣勢(shì)和威脅,要在政策的正確引導(dǎo)下,合理的選擇避開威脅,消除劣勢(shì)。
三、沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略設(shè)計(jì)
1.生態(tài)型種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
1.1發(fā)展壯大種植業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。
優(yōu)化水稻品質(zhì)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局,并從耕地保護(hù),土壤改良等多方面著手,切實(shí)加強(qiáng)水稻生產(chǎn)綜合能力,更在急需時(shí),保障全區(qū)仍至全市的糧食供需平衡必要的生產(chǎn)能力;通過重點(diǎn)建設(shè)三大種植業(yè)基地,即集種植、展示、交易等多功能于一體的蔬菜花卉產(chǎn)業(yè)基地、以五味子、沙參等種植、加工、銷售為主體的特色中草藥種植基地、以果品采摘觀光、特色種植觀光、農(nóng)家院休閑為主線的生態(tài)林果產(chǎn)業(yè)基地,挖掘特色種植業(yè)潛力,大力營造各具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域。
1.2加大農(nóng)業(yè)科技投入戰(zhàn)略。
采用工廠化育秧、全程機(jī)械化作業(yè)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、測(cè)土配方施肥等技術(shù),使農(nóng)民更好的掌握優(yōu)質(zhì)良種及配套的種植業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù);建立農(nóng)業(yè)推廣區(qū)域站及發(fā)展農(nóng)業(yè)科研培訓(xùn)體系,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣體系和農(nóng)業(yè)信息化體系建設(shè),以農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,以適應(yīng)新區(qū)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的生態(tài)化進(jìn)程。
1.3創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式戰(zhàn)略。
稻田養(yǎng)魚是利用稻田養(yǎng)魚、魚養(yǎng)稻的一種高效的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)組合一體化的立體種養(yǎng)模式。技術(shù)上,通過在稻田中養(yǎng)魚,水稻可以為魚遮光蔽日,魚可以為水稻除草、除蟲、疏松土壤,提供養(yǎng)分。這種稻魚共生模式,綜合效益是單純種稻的2~3倍。通過大力推廣適合沈北新區(qū)的稻田養(yǎng)魚生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以改變粗放型農(nóng)業(yè)作業(yè)方式,以實(shí)現(xiàn)對(duì)各種農(nóng)業(yè)資源的有效循環(huán)利用,從而促進(jìn)生態(tài)型種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3]。
2.生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
2.1提升政府職能戰(zhàn)略。
在政策引導(dǎo)上,政府基于對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)的準(zhǔn)確調(diào)控,需及時(shí)做出政策調(diào)整并出臺(tái)了一系列有利于養(yǎng)殖戶的優(yōu)惠政策;在政策落實(shí)上,要做到落實(shí)政策不打折,確保按時(shí)、足額發(fā)放良種補(bǔ)貼等各項(xiàng)財(cái)政扶持資金,提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性;通過加強(qiáng)與招商局、國土局、農(nóng)林局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、配合,形成工作合力,為生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目選址、簽約、落實(shí)和實(shí)施提供政策支持和技術(shù)指導(dǎo)。
2.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局發(fā)展戰(zhàn)略。
按照沈北新區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,狠抓三大養(yǎng)殖基地建設(shè):即北部生豬養(yǎng)殖示范基地、中部奶牛養(yǎng)殖示范基地和東部肉雞養(yǎng)殖示范基地;通過打造萬畝生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖基地,不斷完善畜禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)全區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)良性循環(huán),提高畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平,推動(dòng)生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)、增收,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
2.3推行保障體系建設(shè)戰(zhàn)略。
建立重大動(dòng)物疫病防控長效機(jī)制,完善重大動(dòng)物疫病防控、監(jiān)測(cè)預(yù)警、檢疫監(jiān)督和應(yīng)急體系;完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)保障體系,提高綜合防控能力和應(yīng)急能力,確實(shí)保障畜禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
3.生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
3.1因地制宜科學(xué)規(guī)劃戰(zhàn)略。
發(fā)展生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè),在選址與布局方面,要事先制定科學(xué)合理的規(guī)劃方案,遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城市旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃等原則的同時(shí),將旅游資源恰如其分地融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,從而實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的和諧發(fā)展。
3.2強(qiáng)農(nóng)興旅的發(fā)展戰(zhàn)略。
生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一種高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,在強(qiáng)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí),更要促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)休閑娛樂意義,增強(qiáng)參與互動(dòng)意義。未來,沈北新區(qū)應(yīng)立足“大旅游”戰(zhàn)略,其生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)重點(diǎn)按以下三種類型發(fā)展:即林果基地采摘型、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光型、休閑旅游度假型,全力打造東北最大的“現(xiàn)代體驗(yàn)式旅游基地”。
3.3規(guī)范服務(wù)強(qiáng)化宣傳戰(zhàn)略。
相關(guān)管理部門應(yīng)健全統(tǒng)一、全面的關(guān)于生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)方面的管理制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使從業(yè)人員在工作中有標(biāo)可依、有章可循;通過建立生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)各行業(yè)間的行業(yè)協(xié)會(huì)等自律型行業(yè)監(jiān)督組織,增強(qiáng)行業(yè)間各企業(yè)的互相監(jiān)督、互相約束,促進(jìn)共同發(fā)展;生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)中各企業(yè)也要對(duì)從業(yè)人員定期開展農(nóng)技知識(shí)、服務(wù)技能、誠信意識(shí)、生產(chǎn)及消防安全教育等方面的培訓(xùn),從而全面提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。與此同時(shí),要通過多種方式加大宣傳力度,展示沈北新區(qū)生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的風(fēng)采,擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率,從而實(shí)現(xiàn)休閑娛樂、旅游觀光與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的強(qiáng)農(nóng)興旅的戰(zhàn)略意義。
4.生態(tài)型農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
4.1產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略。
就沈北新區(qū)現(xiàn)有的中小型加工企業(yè)分析,大部分的發(fā)展現(xiàn)狀較為分散且規(guī)模尚小,沒有形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),以至于在激烈的優(yōu)勝劣汰中,難以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此應(yīng)通過中小型企業(yè)間的優(yōu)化整合,加強(qiáng)分工與協(xié)作,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的集群化發(fā)展。在以市場(chǎng)為基礎(chǔ),政府為媒介的前提下,利用沈北新區(qū)現(xiàn)有的一大批知名度高、加工水平先進(jìn)、市場(chǎng)空間廣闊、具有裂變擴(kuò)張實(shí)力的優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè),通過鼓勵(lì)龍頭企業(yè)不斷將一些特定的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分離出去,形成一批專業(yè)化的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),幫助協(xié)作龍頭企業(yè)做好相關(guān)銜接的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、管理等工作??梢哉f,企業(yè)集群效應(yīng)不僅可以降低加工成本,還能增強(qiáng)企業(yè)間的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
4.2自主創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì) 景觀
中圖分類號(hào):S891+.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)交叉結(jié)合的生態(tài)旅游[1],生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)和傳統(tǒng)民族習(xí)俗為資源載體,以開發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和銷售農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,通過規(guī)劃、設(shè)計(jì)和修建,輸出觀光、休閑、采摘、購物和農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)等活動(dòng),融科學(xué)性、藝術(shù)性、文化性為一體的農(nóng)游合一的現(xiàn)代休閑觀光景點(diǎn)[2]。本項(xiàng)目總投資約19億元,總占地面積一千多畝,在政府支持下將打造成邯鄲最具規(guī)模的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園,力為邯鄲的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)帶來飛速發(fā)展。
1 現(xiàn)狀和前景
1.1現(xiàn)狀
邯鄲市總面積12062 km2,其中市區(qū)面積457 km2,總?cè)丝?96.4萬人,人均耕地僅約為1.03畝。發(fā)展集休閑、觀光、生態(tài)于一身的農(nóng)業(yè)觀光園,是一條解決人地矛盾、發(fā)展致富的有效途徑。
1.2前景
1.2.1地理及交通
邯鄲位于河北省最南部,鄰接晉魯豫三省,地勢(shì)自西向東呈階梯狀下降,高差懸殊,地貌類型復(fù)雜多樣,是連南接北、承東接西的樞紐。與周圍城市互動(dòng),形成“半小時(shí)”、“一小時(shí)”和“兩小時(shí)”經(jīng)濟(jì)圈。叢中村隸屬邯鄲縣黃粱夢(mèng)鎮(zhèn),距邯鄲市僅6公里。因此,在邯鄲叢中村建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園具有很大的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
1.2.2 經(jīng)濟(jì)及環(huán)境
近年來,隨著改革開放的快速發(fā)展,邯鄲市人民生活水平整體上有很大提高,2011年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值2787.4億元,農(nóng)村實(shí)現(xiàn)增加值349.8億元,增長5.7%。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是我國農(nóng)業(yè)旅游的主要形式,景觀既不同于城市景觀,又有別于純自然景觀,因其特有的田園文化和生活氣息而倍受城市居民的青睞。
1.2.3農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
豐富復(fù)雜的地貌特征為邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展提供了多樣的農(nóng)業(yè)資源和誘人的地方特產(chǎn),例如涉縣核桃、魏縣鴨梨、磁州蓮藕、武安小米、郭八火燒、館陶黑陶、磁州窯、粗布、馬頭天福酥魚、成安草莓、金米酒等,這些特產(chǎn)在北方乃至全國都有一定的知名度。這些均為邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的開發(fā)提供了強(qiáng)有力的保證。
2 規(guī)劃指導(dǎo)思想
結(jié)合邯鄲地區(qū)的資源條件,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)以清潔、無污染的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為背景,運(yùn)用生態(tài)學(xué)、美學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理等對(duì)農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和布局進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),將農(nóng)業(yè)開發(fā)成為以保護(hù)自然為核心,以生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)觀光為主要功能,集生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、觀光商品生產(chǎn)與游人觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)事勞作、體驗(yàn)農(nóng)村情趣、獲取農(nóng)業(yè)知識(shí)為一體的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園[3]。
3 項(xiàng)目的規(guī)劃建設(shè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園有觀光和農(nóng)業(yè)雙重屬性.所以,邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園將園林、旅游和文化三方面與生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合,在游園活動(dòng)中強(qiáng)調(diào)游客主觀感受,注重農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵,以實(shí)現(xiàn)觀光園的生態(tài)化和可持續(xù)發(fā)展。另外,在功能分區(qū)上,既要注重功能的完整性,又要注重園區(qū)個(gè)性化特色景觀的表達(dá),突出特點(diǎn),提高對(duì)游客的吸引力。
3.1 園林三要素與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合
園林三要素在園林景觀中發(fā)揮著重要的作用,觀光園中演化為農(nóng)事小品、農(nóng)業(yè)水體和觀賞植物與作物配置,應(yīng)與園區(qū)共融共生,才能既體現(xiàn)出園林藝術(shù)美,給游客帶來美的感受,又能表現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀特色,營造出鄉(xiāng)土性、農(nóng)業(yè)性和參與性的氛圍,讓游客在參與體驗(yàn)中達(dá)到舒緩心情的目的。
3.1.1 農(nóng)事小品
園林小品可以美化環(huán)境,豐富園趣,著重體現(xiàn)景觀的藝術(shù)性,但農(nóng)事小品應(yīng)該著重體現(xiàn)農(nóng)業(yè)化,以展示本土文化和濃厚的鄉(xiāng)土特色為主題。如為觀光園區(qū)提供組景的小品,可以是犁、耬、耙等農(nóng)具,也可以是水車、古井、陶器等農(nóng)作所需,經(jīng)過簡(jiǎn)單藝術(shù)加工,形成集藝術(shù)性、鄉(xiāng)土特色于一身的農(nóng)事小品。
3.1.2 植物配置
植物配置原則是不妨礙園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件下,以滿足生態(tài)性為前提,兼顧環(huán)境的觀賞性,通過喬、灌、草三層立體化的配置,實(shí)現(xiàn)自然生態(tài)的植物景觀,營造三季有花、四季常青的園景;在選擇樹種時(shí),在選擇鄉(xiāng)土樹種的前提下,適當(dāng)引進(jìn)有較高觀賞價(jià)值的優(yōu)、奇、特類植物,掛牌重點(diǎn)介紹,突出科技示范和普及功能。
3.1.3 農(nóng)業(yè)水體
水體應(yīng)具備農(nóng)事生產(chǎn)和美化環(huán)境的雙重屬性。因此,園區(qū)水體在擔(dān)負(fù)灌溉、消防和日常用水的前提下,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn),兼顧有機(jī)養(yǎng)殖,如養(yǎng)魚、種植蓮藕等來提高經(jīng)濟(jì)、使用價(jià)值、觀賞價(jià)值;結(jié)合觀光園區(qū)旅游項(xiàng)目的開發(fā),設(shè)置諸如劃船、游泳和水上競(jìng)技等多式旅游觀光活動(dòng);另外,還可以開辟適度的濕地區(qū)域,以展現(xiàn)園區(qū)的生態(tài)景觀。
3.2 游客主觀感受與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合
游客通過游覽觀光園的田園風(fēng)光,親自參與生產(chǎn)實(shí)踐,分享生態(tài)農(nóng)業(yè)成果,在享受原汁原味鄉(xiāng)土文化氛圍的同時(shí),更深層面的體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)和農(nóng)家生活的情趣。另外,結(jié)合本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),開展相關(guān)的主題活動(dòng),凸顯本園特色,如品味魏縣的大鴨梨、涉縣核桃、磁州蓮藕、武安小米、驢肉香腸、馬頭天福酥魚、成安草莓等,還可以參與制作館陶黑陶、紡織粗布等,在親自體驗(yàn)中進(jìn)一步獲得認(rèn)同感與價(jià)值感。
3.3 文化內(nèi)涵與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合
本土文化是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園保持持久生命力的根本[4],觀光園應(yīng)充分反映當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)鄉(xiāng)土人文資源,凸顯觀光園的文化內(nèi)涵,要體現(xiàn)鄉(xiāng)土景觀的一面,如鄉(xiāng)土的“物”、鄉(xiāng)土的“事”、鄉(xiāng)土的“意”[5],但不可粗放、簡(jiǎn)陋,應(yīng)深層次地挖掘鄉(xiāng)土特色,走精致化、精品化道路,才能滿足市場(chǎng)需要,形成獨(dú)特魅力,從而吸引國內(nèi)外的游客。
3.4 功能分區(qū)的完整與個(gè)性化特色景觀的設(shè)置
按照?qǐng)@內(nèi)自然條件的差異,在服務(wù)對(duì)象、服務(wù)功能、農(nóng)作物和觀賞植物的種類與布局上也有所不同,進(jìn)一步劃分為生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖區(qū)、農(nóng)業(yè)科普示范區(qū)、休閑游憩觀光區(qū)、農(nóng)耕文化游覽區(qū)和配套設(shè)施區(qū)[6]等五個(gè)不同的功能區(qū)。規(guī)劃時(shí),應(yīng)當(dāng)考慮彰顯邯鄲地域特色的個(gè)性化特色景觀的設(shè)置。
生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖區(qū)。該區(qū)域主要進(jìn)行農(nóng)作物、蔬菜、果樹、花卉以及動(dòng)物養(yǎng)殖等農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)。確保正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),建議占地面積大于40%,具備良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,同時(shí)要滿足游客參與性的要求,并且具有優(yōu)良的灌溉、排水設(shè)施。布局上要遠(yuǎn)離主要出入口,但應(yīng)保證能給游客提供方便的交通及產(chǎn)品運(yùn)輸服務(wù)。還應(yīng)考慮根據(jù)各種農(nóng)作物的生態(tài)特性,充分利用其景觀色素,使其最大限度的保持一年四季均有景可觀。
農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)。該區(qū)域以科普示范、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究、新品種與新技術(shù)生產(chǎn)示范為目的,占地面積約在10%左右,立地條件要求較高,其他各項(xiàng)條件均需優(yōu)于生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū),該區(qū)域除了提供部分觀賞景觀外,一些重要設(shè)施區(qū)域應(yīng)與游客集中區(qū)域相隔離,保持良好的通達(dá)性。
休閑游憩觀光區(qū)。該區(qū)域在尊重物種生物特性的基礎(chǔ)上,集中表現(xiàn)自然和田園風(fēng)光,更適合表現(xiàn)觀賞花卉植物的片植、農(nóng)田景觀的塊植和珍稀動(dòng)物的圈養(yǎng)等,是游客較為集中的地方。借助蜿蜒起伏地形展示優(yōu)美的田園風(fēng)光,使游客在閑散游玩之余,領(lǐng)略大自然的賞賜。此外,合理組織該區(qū)域內(nèi)的道路、廣場(chǎng)、構(gòu)筑物、生活服務(wù)及安全設(shè)施,占地面積控制在20%左右,交通便捷,徒步即可到達(dá)各觀賞景點(diǎn)。
農(nóng)耕文化游覽區(qū)。占地面積約為15%,該區(qū)域規(guī)劃時(shí)通過設(shè)置有關(guān)的農(nóng)耕小品,向游客展示中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展演變、有趣的民間手工工藝等,如:通過展示農(nóng)作的農(nóng)具,讓游客了解我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展史,讓他們?yōu)檗r(nóng)業(yè)科技發(fā)展的迅猛而驚嘆,更增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)科學(xué)熱愛自然的興趣。
配套設(shè)施區(qū)。為滿足觀光園旅游休閑的功能需要,在靠近出入口處單獨(dú)設(shè)置配套設(shè)施區(qū)域,如購物集市、手工作坊、農(nóng)家活動(dòng)場(chǎng)所、居所等,為游客提供餐飲、居住、垂釣、燒烤和參與農(nóng)家活動(dòng)等空間,相對(duì)獨(dú)立,占地面積控制在15%左右,交通便捷。
4 小結(jié)
觀光園的發(fā)展應(yīng)當(dāng)立足于邯鄲,將現(xiàn)有資源加以綜合利用,將自然景觀、生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、鄉(xiāng)土人文景觀等實(shí)行整體規(guī)劃、合理利用和保護(hù),通過景觀規(guī)劃,使觀光園具有休閑游憩、景觀欣賞、觀光旅游、科普示范和科學(xué)研究的價(jià)值。此外,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高層次、高科技、高品位的目標(biāo)對(duì)觀光園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè),提高邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的服務(wù)水平,最終打造出具有鮮明地方特色的邯鄲生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)觀光;規(guī)劃設(shè)計(jì);實(shí)踐研究
農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光作為一項(xiàng)新型以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的交叉性旅游產(chǎn)品,在我國當(dāng)前市場(chǎng)上占據(jù)著十分重要的地位,有著十分美好的發(fā)展前景與上升空間。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光與我國城鄉(xiāng)居民生活水平的提高有著密不可分的聯(lián)系,但是農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園與普通城市公園之間依然存在較大分別,應(yīng)在設(shè)計(jì)與規(guī)劃方面彰顯其自身特色。由于我國在此方面的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,依然處于探索學(xué)習(xí)階段中。以下就農(nóng)業(yè)觀光園的設(shè)計(jì)規(guī)劃進(jìn)行深入分析。
1生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的設(shè)計(jì)原則
1.1因地制宜
由于農(nóng)業(yè)本身特有的周期性與地域性特征,在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃過程中,務(wù)必要遵循因地制宜的原則。力爭(zhēng)做到就地取材,充分發(fā)揮該地區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生態(tài)資源,打造出具有地域性特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè),切實(shí)為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí),應(yīng)盡量加大對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)業(yè)機(jī)械的投入成本,實(shí)現(xiàn)園區(qū)內(nèi)物種的豐富,從而開發(fā)出更具創(chuàng)意的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)過程中,設(shè)計(jì)人員務(wù)必要對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行建設(shè),以此為交通、住宿等基本生活所需提供有力保障。力爭(zhēng)開發(fā)出具有地方特色的品牌農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目。在增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的基礎(chǔ)上,拉動(dòng)社會(huì)發(fā)展。
1.2綠色可持續(xù)發(fā)展原則
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)與周圍自然環(huán)境之間有著密不可分的聯(lián)系,只有切實(shí)保護(hù)好周邊的自然環(huán)境,才能吸引更多的潛在客戶。自然環(huán)境與人文氛圍都是生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的加分項(xiàng)目,只有將顧客吸引來,才能進(jìn)一步促進(jìn)其消費(fèi)。因此,在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃過程中,務(wù)必要也遵循綠色可持續(xù)發(fā)展的理念,禁止亂砍亂伐現(xiàn)象的發(fā)生,避免對(duì)周圍環(huán)境造成不可挽回的影響。同時(shí),規(guī)劃期間應(yīng)盡量減少農(nóng)藥化肥的使用,保證生活垃圾的合理分類。對(duì)其經(jīng)營管理模式進(jìn)行科學(xué)合理規(guī)劃,將可持續(xù)發(fā)展原則貫穿規(guī)劃始終。除此之外,設(shè)計(jì)人員還要對(duì)園區(qū)內(nèi)的收益進(jìn)行適當(dāng)規(guī)劃,不僅要實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增收,同時(shí)也要充分發(fā)揮社會(huì)價(jià)值。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)計(jì)定位
2.1主題明確
生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的設(shè)計(jì)涵蓋了觀光、體驗(yàn)以及教育為一體的綜合型功能。由此可見,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的設(shè)計(jì)應(yīng)該創(chuàng)造出更多的經(jīng)營空間,旨在實(shí)現(xiàn)空間層面的豐富與人文精神的充實(shí),便于滿足不同客戶對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的多方位需求。其中農(nóng)業(yè)園區(qū)部分可以為客戶提供一個(gè)親身參與的機(jī)會(huì),加入到種植或生產(chǎn)隊(duì)伍中,通過品嘗或購買等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收益。觀光服務(wù)可將重點(diǎn)放在休閑與農(nóng)業(yè)特產(chǎn)銷售方面,包括為客人提供食宿、度假以及各種會(huì)議接待等方式,真正實(shí)現(xiàn)人文景觀與經(jīng)濟(jì)服務(wù)的有機(jī)結(jié)合。作為生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的重要功能之一,其在為人們提供觀光與體驗(yàn)的同時(shí),還要凸顯自身的教育意義。通過鼓勵(lì)客戶對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展演變歷程的理解,讓其真正了解農(nóng)業(yè)對(duì)社會(huì)生產(chǎn)的推動(dòng)作用。由此可見,在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的設(shè)計(jì)與規(guī)劃過程中,應(yīng)充分體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣?,并將自然環(huán)境與人文因素進(jìn)行充分結(jié)合,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行深入分析,保農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的主題突出。
2.2生態(tài)景觀
在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)計(jì)中,務(wù)必強(qiáng)調(diào)生態(tài)景觀的價(jià)值與作用。設(shè)計(jì)規(guī)劃人員應(yīng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園中的景觀設(shè)計(jì)進(jìn)行綜合考量。盡量保證原始生態(tài)景觀的保護(hù),真正將可持續(xù)發(fā)展理念貫穿設(shè)計(jì)始終,切實(shí)維護(hù)好人與自然之間的生態(tài)平衡。力爭(zhēng)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,打造經(jīng)濟(jì)收益。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)方式
3.1發(fā)揮景觀植被作用
在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)與規(guī)劃過程中,設(shè)計(jì)人員首先應(yīng)明確自身的設(shè)計(jì)理念。將順應(yīng)自然規(guī)律發(fā)展置于首要地位,視景觀與植被為天然資源。利用生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè),充分發(fā)揮景觀與綠色植被的加害者,積極拓展其現(xiàn)實(shí)作用,以此更好的推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)與發(fā)展,切實(shí)提高植被覆蓋率與利用率。
3.2彰顯本地特色
以苗族的歌舞、服裝為例,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的假設(shè)可以充分將地域特征融合進(jìn)去,參與者加入到篝火晚會(huì)的活動(dòng)中,在優(yōu)化體驗(yàn)者旅行感受的同時(shí),實(shí)現(xiàn)民族文化的宣傳。在活動(dòng)中,旅游者收獲了與城市生活截然不同的快樂與放松,當(dāng)?shù)靥厣惨虼松钌畹乩佑≡诹巳藗冃闹小T诋?dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,知名度的高度對(duì)地區(qū)旅游影響十分重要。設(shè)計(jì)者應(yīng)對(duì)其引起重視,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)地方特色與人文文化的充分結(jié)合。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園可以將當(dāng)?shù)靥厣唐啡谌氲铰糜卧O(shè)計(jì)中,以此吸引游客進(jìn)行購買,切實(shí)提高農(nóng)業(yè)文化價(jià)值。在彰顯商品文化內(nèi)涵的同時(shí),賦予其濃厚的文化氣息,實(shí)現(xiàn)美學(xué)韻味的融入,提升紀(jì)念意義。
4綜合體系建立
在生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)過程中,務(wù)必突出農(nóng)業(yè)部門的主體地位,從建筑風(fēng)格到道路規(guī)劃,都應(yīng)彰顯農(nóng)業(yè)元素。重視規(guī)劃設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)處,以常見的垃圾桶、指示牌為例,設(shè)計(jì)人員要時(shí)刻營造農(nóng)耕文化氛圍。同時(shí),在藝術(shù)品的選擇上,應(yīng)盡量凸顯農(nóng)業(yè)耕作氣息,適當(dāng)結(jié)合神話故事對(duì)整體加以渲染設(shè)計(jì),力爭(zhēng)打造出原生態(tài)文明藝術(shù)效果。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞農(nóng)業(yè)園區(qū)開展,并對(duì)整體園區(qū)效果進(jìn)行美化與裝飾。在設(shè)計(jì)過程中,充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化特色,實(shí)現(xiàn)自然景觀與人文生活之間的有機(jī)融合。除此之外,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)要時(shí)刻遵循科學(xué)的原則與規(guī)律,合理對(duì)各功能區(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃。根據(jù)不同區(qū)域的不同功能進(jìn)行特色設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)過程中,綜合考慮經(jīng)濟(jì)投入的影響,并結(jié)合其自身特點(diǎn)評(píng)估其內(nèi)在價(jià)值。在實(shí)現(xiàn)整體環(huán)境發(fā)展與人文文化表現(xiàn)的同時(shí),實(shí)現(xiàn)綜合性的發(fā)展設(shè)計(jì),旨在實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的綠色可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:“文化+”;生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游;發(fā)展戰(zhàn)略
中圖分類號(hào):F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
收錄日期:2017年5月6日
一、引言
近年來,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游交叉融合后的新產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出蓬勃向上的發(fā)展勢(shì)頭。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游一方面滿足了人們對(duì)健康農(nóng)產(chǎn)品的需求,另一方面成為民眾提供休閑放松的旅游方式。然而,很多生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園存在著景觀粗糙、游玩體驗(yàn)差、服務(wù)不到位的現(xiàn)象。究其原因,很大程度上歸結(jié)于產(chǎn)業(yè)園過分追求經(jīng)濟(jì)效益,而忽略了讓生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的文化內(nèi)涵,缺少統(tǒng)一的規(guī)劃。
“文化+”是指文化更加自覺、主動(dòng)地向經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域的滲透,其核心是賦予事物活的文化內(nèi)核、文化屬性、文化精神、文化活力、文化形態(tài)和文化價(jià)值,為事物植入文化的DNA?!?”就是加入、融入。在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中,引入文化元素,體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化特色,給予生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的精神內(nèi)涵,這對(duì)引導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游走可持續(xù)發(fā)展道路意義重大。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)中存在的問題
本文認(rèn)為,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以生態(tài)農(nóng)業(yè)、自然景觀和農(nóng)業(yè)文化為基礎(chǔ),以生態(tài)旅游為主體,以滿足游客H近自然、休閑放松、感受農(nóng)文化為目的的高級(jí)農(nóng)業(yè)旅游形式。
目前,我國各地均涌現(xiàn)出一批較為成功的生態(tài)旅游項(xiàng)目,比較有名的有上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、北京的錦繡大地、蘇州農(nóng)林大世界、無錫馬山旅游農(nóng)業(yè)科技示范園、江陰華西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園等。然而,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展也暴露出了一些問題。
第一,園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)較為粗糙,城市化痕跡嚴(yán)重。很多園區(qū)只注重經(jīng)濟(jì)效益、節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本,為了迎合城市居民的需求,建設(shè)大量娛樂設(shè)施,不考慮園區(qū)設(shè)計(jì)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的協(xié)調(diào),不考慮園區(qū)景觀與自然風(fēng)光和農(nóng)業(yè)文化的匹配度。一方面園區(qū)服務(wù)設(shè)施等質(zhì)量較差,粗制濫造,使游客體驗(yàn)較差;另一方面園區(qū)內(nèi)景觀風(fēng)格不一,人工化、城市化的痕跡過重,使園區(qū)缺少了文化感和自然景觀的韻味,不利于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的健康發(fā)展。
第二,旅游方式單一,缺乏農(nóng)業(yè)體驗(yàn)式項(xiàng)目。目前,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目主要是以參觀、游覽、采摘、垂釣為主,旅游方式單一,旅游產(chǎn)品也單調(diào),大多都是一些未經(jīng)加工或簡(jiǎn)單加工的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,缺乏地方文化特色和生態(tài)農(nóng)業(yè)特色。同時(shí),單純以觀光為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,已經(jīng)不能滿足大眾日益提高的旅游需求層次,體驗(yàn)式消費(fèi)越來越受到大眾的青睞。采摘之所以吸引人,原因就是增加了旅游者的體驗(yàn)和經(jīng)歷,增強(qiáng)了他們的心理感受,進(jìn)而提高了對(duì)旅游產(chǎn)品的滿意度。農(nóng)業(yè)體驗(yàn)式項(xiàng)目可以通過觀光者的親力親為把諸如“體驗(yàn)”、“經(jīng)歷”等無形的心理感受變成可以銷售的經(jīng)濟(jì)商品。而目前生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)在體驗(yàn)式項(xiàng)目的開發(fā)上缺乏創(chuàng)新,難以滿足游客多樣的體驗(yàn)需求。
第三,園區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀念落后。國內(nèi)外農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,要想農(nóng)業(yè)旅游有好的發(fā)展前景,必須高度重視和保護(hù)生態(tài)資源和環(huán)境。只有進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā),才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。大部分生態(tài)園在進(jìn)行農(nóng)業(yè)開發(fā)時(shí),依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的形式,距離人們追求的有機(jī)食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)的形式還相去甚遠(yuǎn),更談不上科技農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代管理。因此,農(nóng)業(yè)的確是實(shí)實(shí)在在的農(nóng)業(yè),人員也是實(shí)實(shí)在在的農(nóng)民,但是生產(chǎn)形式卻不是人們所期望的生態(tài)農(nóng)業(yè)。
第四,經(jīng)營管理不完善,服務(wù)水平較低。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)一般坐落在鄉(xiāng)村,由農(nóng)民在原有的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上開發(fā)形成。一方面經(jīng)營管理者缺乏科學(xué)的管理理論和培訓(xùn),管理經(jīng)驗(yàn)也較為匱乏,導(dǎo)致園區(qū)的管理非?;靵y;另一方面園區(qū)內(nèi)的員工服務(wù)意識(shí)淡薄,沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),旅游管理人才更是缺乏。管理體系不完善,服務(wù)水平檔次較低,再加上城市游客的素質(zhì)和要求較高,嚴(yán)重影響著生態(tài)園區(qū)對(duì)游客以及回頭客的吸引,很難把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游做大做強(qiáng)。
第五,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展缺乏政府監(jiān)管和引導(dǎo)。目前,尚未有直接的管理部門對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游進(jìn)行管理和引導(dǎo),各個(gè)園區(qū)項(xiàng)目雷同,可能并未納入當(dāng)?shù)卣w的發(fā)展規(guī)劃中去,無法與當(dāng)?shù)氐奈幕驼w規(guī)劃相匹配,存在東一榔頭西一棒槌的現(xiàn)象,市場(chǎng)的開發(fā)和經(jīng)營行為得不到總體上的規(guī)范。
三、“文化+”視域下生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對(duì)策
為了更好地促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展,為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游注入文化因素,針對(duì)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)在發(fā)展過程中存在的不足提出以下解決對(duì)策:
(一)園區(qū)在開發(fā)過程中應(yīng)保留生態(tài)農(nóng)業(yè)特色。生態(tài)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ),生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)在開發(fā)過程中應(yīng)注意與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)分,體現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)業(yè)特色,進(jìn)行科技種植和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理,創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,使之具有美觀性和觀賞性。同時(shí),在開發(fā)過程中,不僅要減少農(nóng)藥的使用,突出有機(jī)食品特色,還應(yīng)開發(fā)園區(qū)循環(huán)系統(tǒng)和生態(tài)系統(tǒng),充分利用園區(qū)內(nèi)的資源,使養(yǎng)殖、種植、餐飲等形成科學(xué)的循環(huán)系統(tǒng)。
(二)增加農(nóng)業(yè)體驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)可以開發(fā)高品質(zhì)、差異化的體驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),比如在目前生態(tài)園區(qū)提供采摘和垂釣的基礎(chǔ)上,開發(fā)“農(nóng)耕園”,給游客以體會(huì)農(nóng)耕文化的機(jī)會(huì);利用園區(qū)內(nèi)的農(nóng)作物及瓜果蔬菜,建立榨油坊、面粉坊、豆腐坊等手工作坊,在滿足游客體會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣和消費(fèi)需求的同時(shí),豐富旅游者的農(nóng)業(yè)民俗知識(shí);在餐飲方面,園區(qū)可以提供個(gè)性化的餐飲服務(wù),利用游客采摘的蔬果進(jìn)行加工,甚至提供游客自己做大廚的機(jī)會(huì),讓游客體會(huì)“自己動(dòng)手、豐衣足食”的樂趣。在園區(qū)開發(fā)的過程中,注重培育文化深、檔次高和功能完善的旅游服務(wù),使游客獲得愉悅感受和享受休閑的同時(shí),能夠獲取知識(shí)、體驗(yàn)文化。通過打造有參與性和體驗(yàn)性的產(chǎn)品和服務(wù),建造有規(guī)模和特色的旅游度假勝地。
(三)完善基礎(chǔ)設(shè)施與配套設(shè)施,體現(xiàn)鄉(xiāng)村美的內(nèi)涵。目前,很多生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)針地處偏僻,交通不便。這種情況,園區(qū)可提供接送服務(wù),尤其是對(duì)旅游團(tuán)體的活動(dòng),可提供車輛接送服務(wù)。園區(qū)在進(jìn)行規(guī)劃和建設(shè)時(shí),應(yīng)注意保留鄉(xiāng)趣和田園風(fēng)光,避免粗制濫造的城市加工品的出現(xiàn),配套設(shè)施的風(fēng)格和生態(tài)園區(qū)的定位應(yīng)保持一致,整體園區(qū)的風(fēng)格既要整潔又要符合鄉(xiāng)村文化的內(nèi)涵,既要給游客以休閑放松的感官體驗(yàn),又要體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游的內(nèi)涵,使得園區(qū)的各種設(shè)施折射出園區(qū)經(jīng)營管理的理念。
(四)培養(yǎng)專業(yè)人才,提高員工素質(zhì)。農(nóng)民依然是生態(tài)農(nóng)業(yè)的主體,是提供旅游服務(wù)的主體,培養(yǎng)一批會(huì)管理、懂技術(shù)、善經(jīng)營的高級(jí)農(nóng)業(yè)技工對(duì)提升生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品和服務(wù)是非常重要的。在對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)時(shí),要遵從市場(chǎng)法則和實(shí)際原則,讓農(nóng)民獲得實(shí)際有效的科技知識(shí)、經(jīng)營理念和人文禮儀等。
引進(jìn)專業(yè)的旅游管理人才和生態(tài)農(nóng)業(yè)科技人才,強(qiáng)化園區(qū)的經(jīng)營管理,引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營理念,強(qiáng)化園區(qū)人員的生態(tài)意識(shí)、管理意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。首先,要讓員工認(rèn)識(shí)到保護(hù)資源環(huán)境,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)人與自然、人與社會(huì)的和諧相處的重要作用,自覺做到鄉(xiāng)風(fēng)文明和村容整潔;其次,園區(qū)管理者要主動(dòng)開拓經(jīng)營管理思路,學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法,提高自身開發(fā)有特色和有競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)品的能力;最后,針對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的導(dǎo)游員、講解員、服務(wù)員進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)基本技能和服務(wù)禮儀常識(shí),使生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量水平有整體的提高。
(五)政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)地方生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的扶持力度,引導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游健康發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,既可以提高當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)率,又可以吸引游客到當(dāng)?shù)叵M(fèi)旅游,擴(kuò)大知名度和影響力。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不僅僅是經(jīng)營管理者的責(zé)任,政府對(duì)其進(jìn)行引導(dǎo)、指導(dǎo),對(duì)提升園區(qū)的文化內(nèi)涵和競(jìng)爭(zhēng)力意義重大。一方面政府可以加大對(duì)園區(qū)建設(shè)的資金支持,鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)對(duì)園區(qū)的建設(shè)提供貸款;另一方面政府可以提供技術(shù)人員對(duì)園區(qū)的建設(shè)和發(fā)展進(jìn)行義務(wù)指導(dǎo),納入當(dāng)?shù)卣糜温肪€中去,使園區(qū)的整體規(guī)劃和發(fā)展充滿當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化特色,與本土文化相得益彰。
四、結(jié)論
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游結(jié)合起來,利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)營模式,吸引游客前來觀賞、品嘗、習(xí)作、體驗(yàn)、健身、科學(xué)考察、環(huán)保教育、度假、購物。加快發(fā)展和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,對(duì)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、提高農(nóng)民收入具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。園區(qū)經(jīng)營管理者和政府在遵循市場(chǎng)機(jī)制的同時(shí),應(yīng)把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為持續(xù)性、長久性的事業(yè)來做,用心規(guī)劃,合理建設(shè),多考慮游客對(duì)文化層面的需求,最終實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的整合。
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