關(guān)于《Trends In Food Science & Technology》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據(jù)具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。

SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：

一、AI輔助論文的使用限制

禁止生成核心內(nèi)容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性

二、AI輔助的用途

語言潤色，文獻綜述，圖表推薦

三、建議與策略

1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應(yīng)仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態(tài)度和要求。

2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術(shù)，作者應(yīng)在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。

3.保持學(xué)術(shù)誠信與原創(chuàng)性：作者應(yīng)確保論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內(nèi)容。

4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內(nèi)容進行深度改寫和個性化處理，以體現(xiàn)個人的學(xué)術(shù)思考和見解。

《Trends In Food Science & Technology》雜志創(chuàng)刊于1990年，國際標準簡稱為TRENDS FOOD SCI TECH，ISSN號：0924-2244，E-ISSN號：1879-3053。

該雜志由Elsevier Ltd出版，出版周期為Irregular，出版語言為English。作為一本專注于工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，它被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力。

《Trends In Food Science & Technology》雜志中文名稱為：食品科技趨勢。

《食品科學(xué)與技術(shù)趨勢》是首屈一指的國際同行評審期刊之一，發(fā)表當(dāng)前技術(shù)、食品科學(xué)和人類營養(yǎng)方面的重要評論和評論。它的作用是填補專業(yè)主要期刊和一般貿(mào)易雜志之間的空白，以可讀、科學(xué)嚴謹?shù)姆绞疥P(guān)注最有前景的新研究發(fā)展及其當(dāng)前和潛在的食品行業(yè)應(yīng)用。

主題包括新的或新穎的原材料，包括生物活性化合物、成分和技術(shù)；分子、微觀和宏觀結(jié)構(gòu)；食品工程的新發(fā)展；在線控制的快速技術(shù)；新型加工和包裝技術(shù)；先進的生物技術(shù)和納米科學(xué)的發(fā)展和在食品研究中的應(yīng)用；質(zhì)量保證方法和組學(xué)技術(shù)的應(yīng)用；食品中生物和非生物危害的風(fēng)險評估；食物過敏和不耐受；食物功能以及飲食與疾病的關(guān)系；以及消費者對食品和風(fēng)險評估的態(tài)度。

期刊包括精選的評論、評論、會議報告和書評，以及即將舉行的會議、課程和展覽的日歷。它不發(fā)表研究論文。

分區(qū)情況：

在中科院最新升級版分區(qū)表中，該雜志在大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)中位于1區(qū)，小類學(xué)科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于1區(qū)。

JCR分區(qū)信息按JIF指標學(xué)科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域為Q1。

Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：32.5，SJR：2.999，SNIP：3.474

學(xué)科類別

大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Food Science，分區(qū)：Q1，排名：2 / 389，百分位：99%； 大類：Agricultural and Biological Sciences，小類：Biotechnology，分區(qū)：Q1，排名：4 / 311，百分位：98%；

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