要提升在《International Dairy Journal》雜志上的發(fā)表速度，可以從以下幾個方面著手：

1、了解期刊特點與要求

熟悉期刊定位、研讀投稿指南。

2、優(yōu)化稿件質(zhì)量

精心準備論文：在投稿前，確保論文結構清晰、邏輯嚴謹、語言流暢，并符合期刊的格式要求。

摘要與關鍵詞：撰寫簡潔明了的摘要和準確無誤的關鍵詞，以便編輯和審稿人快速了解論文的核心內(nèi)容和創(chuàng)新點。

數(shù)據(jù)完整準確：確保研究數(shù)據(jù)完整、以便審稿人能夠快速驗證論文的可靠性和科學性。

3、積極溝通與合作

與編輯保持溝通、及時回應審稿意見、推薦審稿人。

4、選擇投稿時機

避開投稿高峰期、關注期刊動態(tài)。

5、利用專業(yè)服務

語言潤色服務：如果English不是作者的母語，可以考慮使用專業(yè)的語言潤色服務來修飾論文初稿和投稿信中的措辭，確保英語運用準確清晰。

《International Dairy Journal》雜志創(chuàng)刊于1991年，ISSN號：0958-6946，E-ISSN號：1879-0143，國際標準簡稱為INT DAIRY J，中文名稱為：《國際乳品雜志》。

該雜志由Elsevier BV出版，出版語言為English，出版地區(qū)為ENGLAND，出版周期為Monthly。作為一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技領域的SCI學術期刊，被國際權威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，其在學術界擁有較高的影響力和學術地位。

《國際乳業(yè)雜志》以研究文章和評論的形式發(fā)表乳業(yè)科學和技術方面的重大進展，這些進展與更廣泛的國際乳業(yè)界息息相關。在此范圍內(nèi)，包括對牛奶和乳制品科學和技術以及乳制品營養(yǎng)和健康方面的研究；該期刊特別關注應用研究及其與乳制品行業(yè)的接口。

該期刊的報道范圍包括以下內(nèi)容，可直接應用于乳制品科學和技術：

? 牛奶成分的化學和物理化學特性

? 微生物學、食品安全、酶學、生物技術

? 加工和工程

? 乳化科學、食品結構和質(zhì)地

? 原材料質(zhì)量及其對相關產(chǎn)品的影響

? 風味和異味發(fā)展

? 乳制品成分的技術功能和應用

? 感官和消費者科學

? 牛奶成分或乳制品的營養(yǎng)和對人類健康影響的證實

國際乳業(yè)雜志不發(fā)表與牛奶生產(chǎn)、動物健康和農(nóng)場牛奶生產(chǎn)其他方面相關的論文，除非與乳制品技術、人類健康或最終結果有明確的關系產(chǎn)品質(zhì)量。

該雜志在中科院分區(qū)表中，大類學科“農(nóng)林科學”為3區(qū)，小類學科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”為3區(qū)；在JCR分區(qū)等級為Q2。其影響因子為3.1。

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