《Australian Journal Of Grape And Wine Research》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)?ISSN：1322-7130，電子期刊的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1755-0238。
創(chuàng)刊時(shí)間：1995年
出版周期：Tri-annual
出版語(yǔ)言：English
國(guó)際簡(jiǎn)稱：AUST J GRAPE WINE R
研究方向：工程技術(shù) - 食品科技
期刊定位與內(nèi)容：
澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志(Australian Journal Of Grape And Wine Research)是一本由Wiley-Blackwell出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道工程技術(shù)-食品科技相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來(lái)源期刊，該刊創(chuàng)刊于1995年，出版周期Tri-annual。
《澳大利亞葡萄和葡萄酒研究雜志》發(fā)表專家撰寫的簡(jiǎn)短易懂的評(píng)論，重點(diǎn)介紹園藝的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對(duì)該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。
《澳大利亞葡萄與葡萄酒研究雜志》為交流葡萄栽培、釀酒學(xué)和相關(guān)領(lǐng)域的新研究和重要研究提供了一個(gè)論壇，旨在促進(jìn)這些學(xué)科在全世界的發(fā)展。該雜志發(fā)表葡萄栽培和釀酒學(xué)各個(gè)領(lǐng)域的原創(chuàng)研究成果。這包括與葡萄酒、鮮食葡萄和干葡萄生產(chǎn)有關(guān)的問(wèn)題；葡萄樹和砧木生物學(xué)、遺傳學(xué)、疾病和改良；葡萄栽培實(shí)踐；果汁和葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)；葡萄和葡萄酒微生物學(xué)；加工、包裝和投入對(duì)質(zhì)量的影響；葡萄酒化學(xué)；感官科學(xué)和消費(fèi)者偏好；以及葡萄和葡萄酒生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響。與其他發(fā)酵或蒸餾飲料相關(guān)的研究也可以考慮。除了全文研究論文和評(píng)論文章外，還可以發(fā)表簡(jiǎn)短的研究或技術(shù)論文，介紹從完整研究（即非初步數(shù)據(jù)）中得出的新穎且高度主題性的信息。由研討會(huì)和會(huì)議論文集組成的特別專題和補(bǔ)充問(wèn)題將定期出版。
出版周期與發(fā)文量：
該雜志出版周期Tri-annual。近年來(lái)，該期刊的年發(fā)文量約為31篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q1，2023年發(fā)布的影響因子為2.5，CiteScore指數(shù)5.3，SJR指數(shù)0.598。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：5.3
- SJR：0.598
- SNIP：1.134
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Horticulture | Q1 | 15 / 115 |
87%
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CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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