功能食品雜志(Journal Of Functional Foods)是一本由Elsevier Ltd出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學術刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。該刊創(chuàng)刊于2009年，出版周期6 issues/year。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q2，2023年發(fā)布的影響因子為3.8，CiteScore指數(shù)9.6，SJR指數(shù)0.9。本刊為開放獲取期刊。
《功能食品雜志》繼續(xù)秉承相同的宗旨和范圍、編輯團隊、投稿系統(tǒng)和嚴格的同行評審。我們?yōu)樽髡咛峁┰谑称泛蜖I養(yǎng)領域知名的領先雜志上發(fā)表高質量論文的機會。該雜志將保持嚴格的標準，篩選具有高影響力的研究，這些研究涉及相關的科學主題，并采用合理的方法進行。
《功能食品雜志》旨在匯集健康食品和生物活性食品成分的基礎研究和應用研究成果。
該雜志以食品技術、營養(yǎng)和健康之間的特定領域為中心，歡迎具有良好跨學科方法的論文。該雜志將涵蓋植物生物活性物質、膳食纖維、益生菌、功能性脂質、生物活性肽、維生素、礦物質和植物藥以及其他膳食補充劑等領域。與功能性食品和飲料開發(fā)相關的營養(yǎng)和技術方面是該雜志的核心關注點。涉及食物消化、食物活性物質的生物利用度以及食物及其成分調節(jié)與疾病預防有關的生理參數(shù)的機制的實驗工作，以及涉及個性化營養(yǎng)和病理受試者的營養(yǎng)需求的實驗工作尤其令人感興趣。
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 3區(qū) | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 3區(qū) | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區(qū)的期刊累積學術影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 56 / 173 |
67.9%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 35 / 114 |
69.7%
|
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 40 / 173 |
77.17%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 24 / 114 |
79.39%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 37 / 389 |
90%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Medicine (miscellaneous) | Q1 | 41 / 398 |
89%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics | Q1 | 16 / 140 |
88%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
| 文章名稱 | 引用次數(shù) |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| 國家/地區(qū)名 | 數(shù)量 |
| 機構名 | 數(shù)量 |
中科院分區(qū) 2區(qū) JCR分區(qū) Q1
查看詳情
中科院分區(qū) 2區(qū) JCR分區(qū) Q1
查看詳情
中科院分區(qū) 2區(qū) JCR分區(qū) Q2
查看詳情
中科院分區(qū) 1區(qū) JCR分區(qū) Q1
查看詳情
中科院分區(qū) 1區(qū) JCR分區(qū) Q1
查看詳情
中科院分區(qū) 2區(qū) JCR分區(qū) Q1
查看詳情若用戶需要出版服務，請聯(lián)系出版商：RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。
