Food Production Processing And Nutrition

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食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng) SCIE

Food Production Processing And Nutrition

12 Weeks 審稿時(shí)間

3區(qū)中科院分區(qū)

Q2JCR分區(qū)

4影響因子

ISSN：2661-8974

E-ISSN：暫無數(shù)據(jù)

國際簡稱：FOOD PROD PROCESS NU

出版國家或地區(qū)：United Kingdom

研究方向：Medicine - Public Health, Environmental and Occupational Health

是否預(yù)警：否

創(chuàng)刊時(shí)間：暫無數(shù)據(jù)

H-index：暫無數(shù)據(jù)

出版周期：暫無數(shù)據(jù)

出版語言：English

年發(fā)文量：62

文章自引率：

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期刊簡介

食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)(Food Production Processing And Nutrition)是一本由BMC出版的一本Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q2，2023年發(fā)布的影響因子為4，CiteScore指數(shù)6.9，SJR指數(shù)0.797。本刊為開放獲取期刊。

《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成為食物生產(chǎn)、加工與營養(yǎng)領(lǐng)域內(nèi)高水平研究的發(fā)表平臺(tái)，它為全球范圍內(nèi)的學(xué)者、研究人員和專業(yè)人士提供了一個(gè)分享知識(shí)、交流思想的專業(yè)學(xué)術(shù)環(huán)境。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測領(lǐng)域，期刊發(fā)表有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測技術(shù)、污染物和有害生物的識(shí)別與控制的研究。這些研究對(duì)于確保食品從田間到餐桌的整個(gè)供應(yīng)鏈的安全性至關(guān)重要。

該期刊的刊登稿件范圍廣泛，覆蓋了從農(nóng)產(chǎn)品的種植、收獲到加工、儲(chǔ)存和最終消費(fèi)的整個(gè)鏈條。在品種遺傳改良與選育方面，期刊關(guān)注如何通過生物技術(shù)和傳統(tǒng)育種方法提高作物的產(chǎn)量、質(zhì)量和抗病性。這包括對(duì)新品種的創(chuàng)制、特性評(píng)價(jià)和遺傳背景的研究。

中科院分區(qū)信息

食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)2023年12月升級(jí)版

大類學(xué)科	分區(qū)	小類學(xué)科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學(xué)	3區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區(qū)	否	否

名詞解釋：

中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力，最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區(qū)信息

Food Production Processing And Nutrition（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	ESCI	Q2	49 / 173	72%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	ESCI	Q2	75 / 173	56.94%

名詞解釋：

湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

1、Cite Score（2024年最新版）

CiteScore：6.9
SJR：0.797
SNIP：1.429

學(xué)科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Medicine 小類：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q1	97 / 665	85%
大類：Medicine 小類：Food Science	Q1	74 / 389	81%
大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics	Q2	36 / 140	74%

名詞解釋：

CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。