《Nature Food》出版語(yǔ)言:English,具體論文語(yǔ)言需根據(jù)相關(guān)征稿要求而定,可聯(lián)系雜志社或在線(xiàn)客服。
該雜志是一本由Springer Nature出版的國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊,出版語(yǔ)言:English,專(zhuān)注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域,重點(diǎn)介紹FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對(duì)該主題的最新、完整的總結(jié),方便尚未深入研究的人閱讀。
《Nature Food》是一本專(zhuān)注于食品科學(xué)領(lǐng)域的跨學(xué)科期刊,它致力于發(fā)表食品系統(tǒng)各個(gè)方面的頂級(jí)原創(chuàng)研究。這些研究不僅涵蓋了自然科學(xué),如食品化學(xué)、生物學(xué)和生態(tài)學(xué),還包括應(yīng)用科學(xué),如農(nóng)業(yè)技術(shù)、食品工程和營(yíng)養(yǎng)學(xué),以及社會(huì)科學(xué),如經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)和政策研究。
該期刊的出版內(nèi)容反映了食品系統(tǒng)研究的廣泛性和深度,從食品生產(chǎn)和加工的技術(shù)進(jìn)步,到食品分配和消費(fèi)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響,再到食品安全和可持續(xù)性的環(huán)境影響。為研究人員和政策制定者提供了一個(gè)平臺(tái),讓他們可以分享和討論最新的研究成果,以及對(duì)食品系統(tǒng)優(yōu)化和保護(hù)的見(jiàn)解和策略。期刊中的文章類(lèi)型多樣,包括原創(chuàng)研究報(bào)告、綜述、評(píng)論和觀點(diǎn)文章。這些文章不僅提供了實(shí)證研究的深入分析,還提供了專(zhuān)家對(duì)當(dāng)前食品系統(tǒng)挑戰(zhàn)的批判性思考和未來(lái)發(fā)展方向的建議。
此外,關(guān)于《Nature Food》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下:
(1)JCR分區(qū)信息:按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū):Q1,按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū):Q1
JCR分區(qū)信息
Nature Food(2023-2024年最新版數(shù)據(jù))
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 1 / 173 |
99.7%
|
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 1 / 173 |
99.71%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》(Journal Citation Reports,簡(jiǎn)稱(chēng)JCR)。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類(lèi)別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當(dāng)年IF,最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
(2)Cite Score(2024年最新版)
Cite Score(2024年最新版)
- CiteScore:28.5
- SJR:4.891
- SNIP:4.461
學(xué)科類(lèi)別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Animal Science and Zoology | Q1 | 1 / 490 |
99%
|
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Agronomy and Crop Science | Q1 | 1 / 406 |
99%
|
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Food Science | Q1 | 3 / 389 |
99%
|
CiteScore:該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出,指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù),除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
(3)在中科院分區(qū)表中,大類(lèi)學(xué)科中農(nóng)林科學(xué)為:1區(qū),小類(lèi)學(xué)科中FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY:1區(qū)
中科院分區(qū)信息
天然食品2023年12月升級(jí)版
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區(qū)
|
是 | 否 |
天然食品2022年12月升級(jí)版
大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 1區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區(qū)
|
是 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)(又稱(chēng)分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中,主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力,最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的,各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
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