《Nature Food》出版語(yǔ)言：English，具體論文語(yǔ)言需根據(jù)相關(guān)征稿要求而定，可聯(lián)系雜志社或在線(xiàn)客服。

該雜志是一本由Springer Nature出版的國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊，出版語(yǔ)言：English，專(zhuān)注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域，重點(diǎn)介紹FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對(duì)該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。

《Nature Food》是一本專(zhuān)注于食品科學(xué)領(lǐng)域的跨學(xué)科期刊，它致力于發(fā)表食品系統(tǒng)各個(gè)方面的頂級(jí)原創(chuàng)研究。這些研究不僅涵蓋了自然科學(xué)，如食品化學(xué)、生物學(xué)和生態(tài)學(xué)，還包括應(yīng)用科學(xué)，如農(nóng)業(yè)技術(shù)、食品工程和營(yíng)養(yǎng)學(xué)，以及社會(huì)科學(xué)，如經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)和政策研究。

該期刊的出版內(nèi)容反映了食品系統(tǒng)研究的廣泛性和深度，從食品生產(chǎn)和加工的技術(shù)進(jìn)步，到食品分配和消費(fèi)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響，再到食品安全和可持續(xù)性的環(huán)境影響。為研究人員和政策制定者提供了一個(gè)平臺(tái)，讓他們可以分享和討論最新的研究成果，以及對(duì)食品系統(tǒng)優(yōu)化和保護(hù)的見(jiàn)解和策略。期刊中的文章類(lèi)型多樣，包括原創(chuàng)研究報(bào)告、綜述、評(píng)論和觀點(diǎn)文章。這些文章不僅提供了實(shí)證研究的深入分析，還提供了專(zhuān)家對(duì)當(dāng)前食品系統(tǒng)挑戰(zhàn)的批判性思考和未來(lái)發(fā)展方向的建議。

此外，關(guān)于《Nature Food》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)如下：

（1）JCR分區(qū)信息：按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)：Q1，按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)：Q1

（2）Cite Score（2024年最新版）

Cite Score（2024年最新版）

• CiteScore：28.5
• SJR：4.891
• SNIP：4.461

學(xué)科類(lèi)別	分區(qū)	排名	百分位
大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：Animal Science and Zoology	Q1	1 / 490	99%
大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：Agronomy and Crop Science	Q1	1 / 406	99%
大類(lèi)：Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi)：Food Science	Q1	3 / 389	99%

名詞解釋?zhuān)?/b>

CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

（3）在中科院分區(qū)表中，大類(lèi)學(xué)科中農(nóng)林科學(xué)為：1區(qū)，小類(lèi)學(xué)科中FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY：1區(qū)

中科院分區(qū)信息

天然食品2023年12月升級(jí)版

大類(lèi)學(xué)科	分區(qū)	小類(lèi)學(xué)科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學(xué)	1區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區(qū)	是	否

天然食品2022年12月升級(jí)版

大類(lèi)學(xué)科	分區(qū)	小類(lèi)學(xué)科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學(xué)	1區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區(qū)	是	否

名詞解釋?zhuān)?/b>

中科院JCR期刊分區(qū)（又稱(chēng)分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力，最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

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