中國(guó)烹飪雜志簡(jiǎn)介

《中國(guó)烹飪》雜志（CN:11-1644/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，自1980年創(chuàng)刊起，以月刊形式發(fā)行，刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

《中國(guó)烹飪》的主要受眾群體為：餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的管理者、經(jīng)營(yíng)者；中國(guó)飲食文化的研究人員；廚師、烹調(diào)師、營(yíng)養(yǎng)師；飲食文化愛(ài)好者。

中國(guó)烹飪雜志特色

①文稿標(biāo)題層次用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào),如一級(jí)標(biāo)題用1……,二級(jí)標(biāo)題用 1. 1……,余類(lèi)推。通常不超過(guò)四級(jí)。

②摘要：論著類(lèi)文章應(yīng)附300字左右摘要，英文摘要必須與中文標(biāo)題與摘要內(nèi)容相對(duì)應(yīng)。

③作者署名。給出作者的中文、漢語(yǔ)拼音以及中、英文的作者單位。

④參引的內(nèi)容和語(yǔ)言須與正文之后所列參考文獻(xiàn)的內(nèi)容和語(yǔ)言一致。

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