想在《中外食品加工技術(shù)》雜志實現(xiàn)快速發(fā)表，需要遵循一定的策略和步驟。

以下是一些建議，具體策略如下：

1.?選擇合適的期刊

了解期刊要求：《中外食品加工技術(shù)》雜志要求投稿內(nèi)容與經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域相關(guān)，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有原料與產(chǎn)品開發(fā)、發(fā)酵與微生物、營養(yǎng)衛(wèi)生與檢測等等。

關(guān)注審稿周期：《中外食品加工技術(shù)》雜志的審稿周期預(yù)計：預(yù)計1個月內(nèi)。

2.?提高論文質(zhì)量

內(nèi)容質(zhì)量：確保論文內(nèi)容新穎、觀點明確、數(shù)據(jù)可靠，避免與已有文獻(xiàn)重復(fù)。

嚴(yán)格按照《中外食品加工技術(shù)》雜志投稿要求準(zhǔn)備稿件：

①稿件必須原創(chuàng)，必須遵守新聞出版法律法規(guī)，不得抄襲或一稿多投，文責(zé)自負(fù)。

②標(biāo)題應(yīng)簡明扼要，重點突出。中文標(biāo)題一般不超過20個漢字，并須附上英文標(biāo)題。

③根據(jù)論文情況可自行決定是否列舉閱讀型參考文獻(xiàn)；閱讀型參考文獻(xiàn)用文后尾注形式，以帶方括號的阿拉伯?dāng)?shù)字（［1］［2］［3］……）順序編號排列。閱讀型參考文獻(xiàn)可不標(biāo)注具體頁碼。

④編號應(yīng)頂格書寫。有標(biāo)題時，在編號后空一字再寫標(biāo)題，另起一行寫具體內(nèi)容。無標(biāo)題時，編號后空一字寫具體內(nèi)容。

⑤作者簡介在文稿首頁地腳處請寫明作者簡介,包括：姓名、性別、出生年份、籍貫、學(xué)位、職稱。

⑥來稿若系基金資助課題，請注明項目來源、項目編號及項目負(fù)責(zé)人。

⑦引言章節(jié)編號為0，一級標(biāo)題按123等順序編號，二級標(biāo)題使用1.1、1.2、1.3等，三級標(biāo)題使用1.1.1、1.1.2、1.1.3等，一律左頂格。

⑧注釋是對論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁末注或篇末注中的一種。選擇頁末注的應(yīng)在注釋與正文之間加細(xì)線分隔，線的長度不應(yīng)超過紙張的三分之一寬度。

⑨圖表上符號要清晰注出，所視部位與背景對比度要大。圖上符號與正文完全一致，函數(shù)圖的縱橫坐標(biāo)所代表的物理量要注出其中文名稱、代表符號及法定計量單位(與坐標(biāo)位置平行寫出)。

⑩結(jié)論是在理論分析和試驗驗證的基礎(chǔ)上，通過嚴(yán)密的邏輯推理得出的具有創(chuàng)造性、指導(dǎo)性、經(jīng)驗性，并高度概括的結(jié)果描述，應(yīng)條理清晰，獨立成段。

3.?優(yōu)化投稿流程

網(wǎng)絡(luò)投稿：通過《中外食品加工技術(shù)》雜志的官方網(wǎng)站進(jìn)行投稿，確保所有信息填寫準(zhǔn)確。

快速通道：部分期刊提供快速通道服務(wù)，可以縮短審稿和發(fā)表周期，但通常需要額外付費。

4.?積極應(yīng)對審稿意見

及時關(guān)注審稿進(jìn)度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發(fā)表效率并增加被錄用的機(jī)會。

《中外食品加工技術(shù)》雜志內(nèi)容豐富、思想健康，2003年創(chuàng)刊，目前以月刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。是一本專注于食品加工技術(shù)的綜合性雜志。該雜志的宗旨是報道和推廣中外食品加工領(lǐng)域的最新技術(shù)、工藝以及相關(guān)研究成果，為食品行業(yè)的從業(yè)人員提供實用的指導(dǎo)和前沿的知識。

《中外食品加工技術(shù)》雜志作為食品行業(yè)的重要刊物，雜志深入涵蓋了食品加工過程的各個環(huán)節(jié)，包括原料加工、食品工藝、設(shè)備運行、質(zhì)量控制和食品安全等方面。雜志每期都會介紹最新的加工技術(shù)、創(chuàng)新工藝和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，旨在提高食品加工技術(shù)水平，推動食品行業(yè)的發(fā)展。

《中外食品加工技術(shù)》雜志內(nèi)容豐富多樣，包括了食品加工工藝流程、食品添加劑應(yīng)用、食品營養(yǎng)與健康、食品工程與裝備等多個方面。雜志以理論與實踐相結(jié)合，通過深入的案例研究、技術(shù)交流和學(xué)術(shù)論文，向讀者呈現(xiàn)了中外食品加工領(lǐng)域的最新動態(tài)和研究成果。雜志注重傳播行業(yè)的最新科研成果和實踐經(jīng)驗，聚焦于食品加工工藝的提升和創(chuàng)新。編輯團(tuán)隊由一批具備食品加工專業(yè)知識和行業(yè)經(jīng)驗的專家組成，他們通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)論證和實踐驗證，保證了雜志的權(quán)威性和專業(yè)性。

綜上所述，《中外食品加工技術(shù)》雜志是一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的經(jīng)濟(jì)類期刊，它為廣大經(jīng)濟(jì)工作者提供了一個展示研究成果、交流經(jīng)濟(jì)思想的平臺。

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