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時(shí)間:2022-01-28 02:55:16
序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來(lái)了七篇連鎖經(jīng)營(yíng)論文范文,愿它們成為您寫作過(guò)程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
1.1專業(yè)分工明確。美國(guó)汽車連鎖維修企業(yè)按專業(yè)分工主要可分為汽車快速養(yǎng)護(hù)中心、事故車維修中心、汽車專項(xiàng)維修企業(yè)。車主可根據(jù)維修的技術(shù)復(fù)雜程度選擇合適的去處。
1.2連鎖總部能量強(qiáng)大,分店網(wǎng)絡(luò)密集,呈小型化,總體規(guī)?;?。國(guó)外連鎖店一般有很強(qiáng)大的背景和資金支持。但連鎖分店一般規(guī)模不大,美國(guó)人數(shù)在20-30人規(guī)模的占據(jù)大多數(shù),而日本10人以下的店面比較為78.32%。
1.3品牌強(qiáng)大,市場(chǎng)穩(wěn)定。在發(fā)達(dá)國(guó)家,汽車維修連鎖企業(yè)都具有強(qiáng)大的品牌效應(yīng),用戶看到品牌標(biāo)識(shí),可以放心地消費(fèi)。
1.4運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化。首先因?yàn)檫B鎖總部的強(qiáng)大力量,能夠給予連鎖企業(yè)統(tǒng)一的品牌形象、統(tǒng)一的設(shè)備配套、統(tǒng)一的宣傳推廣、統(tǒng)一的價(jià)格體系、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理,統(tǒng)一的配件配送、統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn),這使得連鎖店的運(yùn)作有章可循,從而給消費(fèi)者提供質(zhì)量可靠、環(huán)境親切、價(jià)格合理、便捷快速的服務(wù)。其次由于連鎖店有強(qiáng)有力的政策和法律的支持,對(duì)汽車維修企業(yè)技術(shù)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、人員培訓(xùn)考核等方面都有嚴(yán)格的規(guī)定,這使得連鎖的運(yùn)作更加規(guī)范、可靠。再者,連鎖維修企業(yè)的信息化程度非常高,店面實(shí)體網(wǎng)絡(luò)、配件配送網(wǎng)絡(luò)和電子信息網(wǎng)絡(luò)三網(wǎng)合一。
2國(guó)內(nèi)汽車維修連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.1起步階段,領(lǐng)導(dǎo)品牌尚未出現(xiàn)。我國(guó)汽車連鎖維修企業(yè)起步晚,起點(diǎn)低,除了傳統(tǒng)的汽車維修店,4S模式由于德系車輛率先引入、早期車型單一、資源設(shè)備和技術(shù)人員缺乏等原因先行在中國(guó)遍地開(kāi)花,而連鎖模式是伴隨著對(duì)外開(kāi)放的深入、汽車保有量的增加和4S店模式的弊端日益顯現(xiàn)而后來(lái)出現(xiàn)的。但大批外資品牌表現(xiàn)水土不服,本土品牌又由于資金量小、連鎖運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)不足等原因無(wú)法快速成長(zhǎng)起來(lái),故我國(guó)的連鎖服務(wù)企業(yè)還處于成長(zhǎng)初期,沒(méi)有形成領(lǐng)導(dǎo)品牌和規(guī)模效應(yīng)。
2.2運(yùn)營(yíng)不規(guī)范,管理水平差。我國(guó)汽車連鎖維修企業(yè)眾多品牌都處于嘗試階段,網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的規(guī)范化程度,市場(chǎng)的穩(wěn)定性不夠,連鎖總部的管理、控制、支持、服務(wù)能力不強(qiáng),很多企業(yè)內(nèi)容和形式不統(tǒng)一,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正連鎖。
2.3時(shí)機(jī)已漸成熟,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我國(guó)發(fā)展連鎖維修企業(yè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,首先從市場(chǎng)需求角度,由于消費(fèi)者日趨理性和成熟,對(duì)服務(wù)的要求更高,而連鎖維修企業(yè)恰好能更好的滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)汽車維修服務(wù)的需求。另外隨著車輛保有量的增加,市場(chǎng)需求量快速增長(zhǎng),這為分散的連鎖企業(yè)提供了足夠的客源。第二從條件來(lái)說(shuō),我國(guó)的汽車零配件企業(yè)和維修設(shè)備企業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展,部分企業(yè)有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,另外網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)、物流技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)投資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)日趨完善。第三,企業(yè)日漸成熟,經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng),大批高素質(zhì)的技術(shù)管理人員涌現(xiàn)。第四,有了政策法規(guī)支持。中央和一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)省份,已經(jīng)認(rèn)識(shí)到發(fā)展汽車維修連鎖企業(yè),提高規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)的重要性,相繼出臺(tái)了鼓勵(lì)和支持發(fā)展連鎖維修企業(yè)的政策。
3汽車連鎖維修企業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)
3.1數(shù)量多,分布廣、門檻低。連鎖經(jīng)營(yíng)的核心在于實(shí)現(xiàn)了資源整合與共享,既能發(fā)揮大型團(tuán)隊(duì)的整體優(yōu)勢(shì),又不失中小個(gè)體的靈活,連鎖店面因?yàn)榭梢垣@得總部的全方位支持,因而市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低,有利于集團(tuán)整體規(guī)模的迅速擴(kuò)張和占領(lǐng)市場(chǎng)?!包c(diǎn)多面廣”的連鎖店在為廣大客戶提供了方便快捷的服務(wù)的同時(shí),也為連鎖企業(yè)創(chuàng)造了高額的利潤(rùn)。
3.2規(guī)模優(yōu)勢(shì)帶來(lái)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。汽修連鎖店把分散的經(jīng)營(yíng)主體組織起來(lái),擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并借助連鎖總部的規(guī)模優(yōu)勢(shì),整合采購(gòu)、配送、物流等渠道,精簡(jiǎn)管理、經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)了成本最小化,以成本領(lǐng)先帶動(dòng)價(jià)格優(yōu)勢(shì),吸引更多消費(fèi)者,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整體利潤(rùn)最大化。
3.3網(wǎng)絡(luò)化和專業(yè)化使得“快速、便捷”的維修服務(wù)成為可能?!翱焖俜?wù)”是汽修連鎖企業(yè)典型的差異化戰(zhàn)略。另外,適度的專業(yè)化不僅使得汽車維修企業(yè)的經(jīng)營(yíng)靈活,廣泛布局的同時(shí),提高了維修質(zhì)量,縮短了作業(yè)時(shí)間。
3.4規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)使得汽車維修服務(wù)的質(zhì)量得到保證。各分店在總部統(tǒng)一管理下按照分散自主經(jīng)營(yíng)、集中統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)配送物品的方式經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,由于擁有維修技術(shù)資料和技術(shù)人員的保障,配件來(lái)源相對(duì)穩(wěn)定暢通,業(yè)務(wù)量充足,加之統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理,規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)模式不僅增強(qiáng)了企業(yè)誠(chéng)信度和社會(huì)認(rèn)知度,有利于提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,更為維修質(zhì)量提供了強(qiáng)有力的保障。4目前我國(guó)建立汽車連鎖維修企業(yè)的具體路徑
4.1推行品牌戰(zhàn)略。品牌是對(duì)維修企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)理念、追求、文化等的高度凝練和形象表示。推行品牌戰(zhàn)略的重要性已不言而喻,關(guān)鍵是我們要采取恰當(dāng)?shù)牟呗詫?shí)現(xiàn)建立強(qiáng)勢(shì)品牌,創(chuàng)建一個(gè)品牌,不僅企業(yè)形象標(biāo)識(shí)系統(tǒng)很重要,重中之重是企業(yè)的內(nèi)涵建設(shè),如推行汽車維修服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和管理系統(tǒng),培育核心競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)文化等。
4.2與周邊環(huán)境相結(jié)合,建立強(qiáng)大的總部。國(guó)外知名連鎖品牌都有一個(gè)能量強(qiáng)大的總部,首先他們都依托強(qiáng)大的資金基礎(chǔ),或整車廠家,或大型零配件企業(yè)或汽車維修設(shè)備企業(yè),或風(fēng)險(xiǎn)投資,或他們的組合。建立強(qiáng)大總部,意味著建立強(qiáng)大的配送中心和配送網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)、以及具有一流管理水平和技術(shù)水平的人才隊(duì)伍。
4.3與4S網(wǎng)絡(luò)相整合。中國(guó)的市場(chǎng)寬廣,地域差異大,車型多樣,布局分散,以及4S店本身投入大,管理不善等原因,造就了4S模式今天的窘境。但4S模式對(duì)于主流高端品牌汽車有不可磨滅的優(yōu)勢(shì)。眾多汽車品牌已經(jīng)建立的4S體系面臨著經(jīng)營(yíng)困難,他們的出路在哪里?除了被淘汰出局,若能主動(dòng)與一些優(yōu)勢(shì)資源合作走連鎖服務(wù)道路也不失為一種好的選擇。而整車生產(chǎn)商若能夠充分認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,他們是否也可以學(xué)習(xí)日本特約維修站的經(jīng)營(yíng)模式,日本的特約維修站模式其實(shí)也是一種連鎖模式,如果能借助廠家的資金、配件和技術(shù)優(yōu)勢(shì)加上先進(jìn)的理念和管理方法,完全可以走出壟斷的桎梏,贏得消費(fèi)者和市場(chǎng),在汽車后市場(chǎng)得到更多利潤(rùn)。
4.4走適度專業(yè)化的道路。在美國(guó)汽車維修企業(yè)越來(lái)越傾向于專業(yè)化,但我國(guó)現(xiàn)階段不宜盲目追求專業(yè)化,要在投入和車流量上尋找一個(gè)相對(duì)平衡點(diǎn),選擇合適的市場(chǎng)覆蓋策略,還要考慮到技術(shù)優(yōu)勢(shì),做好市場(chǎng)定位。
4.5人才戰(zhàn)略。要建立強(qiáng)大的連鎖品牌,必須實(shí)行人才戰(zhàn)略。首先要有連鎖經(jīng)營(yíng)模式的管理需要現(xiàn)代化的管理人才,特別要做好總店龍頭的運(yùn)作、處理好總店和分店的關(guān)系。再者汽車技術(shù)更新迅速,維修手段、方法和維修工具、設(shè)備不斷變化,這些都需要可持續(xù)發(fā)展能力比較強(qiáng)的技術(shù)人才。實(shí)行人才戰(zhàn)略,不僅在需要教育的支持,企業(yè)和行業(yè)也要投入很多。在日本和美國(guó),對(duì)汽車維修技術(shù)人才都有非常嚴(yán)格的準(zhǔn)入和考核機(jī)制,企業(yè)也特別注重培訓(xùn)和人才的成長(zhǎng)。
4.6尋求政府與行業(yè)的進(jìn)一步支持。政府或者行業(yè)協(xié)會(huì)都要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)和管理者的作用,高屋建瓴的制定一系列法規(guī)和政策,使企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng),保護(hù)消費(fèi)者的利益。在美國(guó)、日本和加拿大等國(guó)家,汽車行業(yè)協(xié)會(huì)在規(guī)范市場(chǎng)上都發(fā)揮了巨大的作用。
參考文獻(xiàn):
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連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)質(zhì)上是一種企業(yè)有形與無(wú)形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓與承接,實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)資本擴(kuò)張和規(guī)模經(jīng)營(yíng)的有效方法和途徑,它以科學(xué)的組織形式、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)是連鎖企業(yè)獲得較好的規(guī)模收益。它具有天然的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
連鎖經(jīng)營(yíng)作為現(xiàn)代零售商業(yè)的一種新型組織形式,是與傳統(tǒng)的獨(dú)立商店相對(duì)而言的,其最重要的特征就是在同一店名下有多家商店,按規(guī)范、統(tǒng)一的原則和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng),使連鎖經(jīng)營(yíng)能夠獲得傳統(tǒng)零售商業(yè)組織形式所不能獲得的規(guī)模效益。
由于連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間不長(zhǎng),對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的理論研究和探索不夠,再加上實(shí)踐不足,在具體的發(fā)展過(guò)程還存在著許多問(wèn)題。如連鎖經(jīng)營(yíng)類型單一,管理體制落后,經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,規(guī)范化程度低、標(biāo)準(zhǔn)化差,連鎖企業(yè)的總店和分店之間缺乏內(nèi)在經(jīng)濟(jì)紐帶,配送中心建設(shè)和發(fā)展滯后,統(tǒng)一配送率低,經(jīng)營(yíng)管理的手段和方法缺乏科學(xué)性和先進(jìn)性,管理人才與專業(yè)技術(shù)員缺乏,店址和業(yè)態(tài)選擇盲目性強(qiáng),連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金不足,自有資金比例偏低,連鎖企業(yè)自身品牌優(yōu)勢(shì)不明顯,連鎖企業(yè)缺乏自己的企業(yè)文化,外部配套硬件建設(shè)落后,經(jīng)營(yíng)缺乏特色等。
我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)中之所以存在以上這些問(wèn)題,主要有企業(yè)內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境兩方面的原因。而只有大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),才能擴(kuò)大我國(guó)零售企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營(yíng),降低流通成本,提高經(jīng)營(yíng)效益;才能促使我國(guó)零售企業(yè)建立新的經(jīng)營(yíng)機(jī)制,提高它們的組織化程度,增強(qiáng)期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力;才能發(fā)展和壯大我國(guó)零售企業(yè)的實(shí)力。因此,必須針對(duì)其發(fā)展中存在的問(wèn)題,采取積極的應(yīng)對(duì)策略。
1.為了促進(jìn)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)盡快進(jìn)人標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化的軌道,政府應(yīng)積極發(fā)揮宏觀調(diào)控職,通過(guò)宏觀政策指導(dǎo),選擇和確立連鎖商業(yè)的發(fā)展目標(biāo),采取多種形式發(fā)展、分階段推進(jìn)的路子,注重經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一;健全關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)的法律與制度,促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范和統(tǒng)一,深化商業(yè)流通管理體制和稅收制度的改革,促進(jìn)國(guó)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng)的形成,推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展;完善市場(chǎng)管理制度,杜絕有關(guān)管理部門的非規(guī)范性干預(yù),在工商管理方面,簡(jiǎn)化登記和辦證手續(xù),促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)健康地可持續(xù)發(fā)展;對(duì)現(xiàn)行的稅收制度進(jìn)行改革,與國(guó)際上先進(jìn)的稅收制度接軌來(lái)推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的跨區(qū)域發(fā)展;同時(shí)應(yīng)加快建設(shè)對(duì)社會(huì)開(kāi)放的物流配送中心,以提高全社會(huì)的物流效率,保證商品在流通中質(zhì)量的可靠性。
2.不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)效益梯度增長(zhǎng)。首先,通過(guò)兼并重組,減少同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)零售資源的優(yōu)化配置,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、集約整合和跨越發(fā)展,以擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益的不斷增加。其次,大力發(fā)展特許連鎖,首先迅速搶占國(guó)內(nèi)零售和服務(wù)業(yè)市場(chǎng)。積極探索、完善發(fā)展特許連鎖所需的各項(xiàng)支持系統(tǒng);建立健全特許連鎖的法律制度,大力發(fā)展促進(jìn)特許連鎖的中介組織。同時(shí)積極開(kāi)拓小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng),大力發(fā)展與其消費(fèi)水平相適應(yīng)的連鎖超市。
我國(guó)的小城鎮(zhèn)和農(nóng)村是具有巨大消費(fèi)潛力的市場(chǎng),尤其是那些經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人口密度大,交通方便的沿海小城鎮(zhèn)和農(nóng)村,傳統(tǒng)零售業(yè)已越來(lái)越不能滿足他們的消費(fèi)需求。我國(guó)連鎖零售業(yè)應(yīng)積極了解那里居民的生活消費(fèi)習(xí)慣、民俗文化,積極與當(dāng)?shù)卣芾聿块T建立良好的合作關(guān)系,合理建立連鎖分店,擴(kuò)大銷售規(guī)模。3.積極實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平。通過(guò)品牌戰(zhàn)略,使連鎖零售業(yè)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放聘?jìng)爭(zhēng)、價(jià)值競(jìng)爭(zhēng),樹立連鎖零售業(yè)在消費(fèi)者心中健康、誠(chéng)信、充滿活力的整體形象。積極開(kāi)發(fā)自有品牌,針對(duì)不同的階段實(shí)施不同的發(fā)展策略,通過(guò)塑造強(qiáng)有力的品牌個(gè)性,維護(hù)鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)地位,同時(shí)結(jié)合適當(dāng)?shù)钠放蒲由旌烷_(kāi)發(fā)銷售新產(chǎn)品,以實(shí)現(xiàn)品牌資產(chǎn)增值。連鎖零售企業(yè)還應(yīng)注重經(jīng)營(yíng)理念的創(chuàng)新,積極實(shí)施知識(shí)管理,注重長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的制定,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平,積極開(kāi)展電子商務(wù),降低經(jīng)營(yíng)成本。
4.加快人才培訓(xùn)和軟、硬件設(shè)施的開(kāi)發(fā)利用,提高我國(guó)連鎖商業(yè)的現(xiàn)代化水平?,F(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)亟需一批懂經(jīng)營(yíng)會(huì)管理并掌握現(xiàn)代技術(shù)裝備,有較高素質(zhì)的管理人才和一大批素質(zhì)較高的員工。因此,要依靠部門、地方、社會(huì)的力量,建立應(yīng)用人才教育、培訓(xùn)、考核的體系和制度,堅(jiān)持理論教育與實(shí)踐教育相結(jié)合,培養(yǎng)適合我國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展的既懂業(yè)務(wù)又懂技術(shù)的連鎖經(jīng)營(yíng)人才。同時(shí)應(yīng)加快計(jì)算機(jī)、電子收銀機(jī)、條形碼等硬件設(shè)施的開(kāi)發(fā)與利用,以及相應(yīng)配套的各類管理軟件的開(kāi)發(fā)推廣。進(jìn)一步改善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、配送中心等流通設(shè)施,逐步形成有自己特色的管理體系,使我國(guó)連鎖商店在一個(gè)較高的起點(diǎn)上發(fā)展。
5.加強(qiáng)連鎖企業(yè)的制度化建設(shè)。建立企業(yè)內(nèi)部的制度建設(shè),促使企業(yè)內(nèi)部行為的規(guī)范化,提高店面標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化水平,樹立經(jīng)營(yíng)特色優(yōu)勢(shì)。提高企業(yè)資本的運(yùn)營(yíng)與管理能力,重視連鎖企業(yè)的縱向整合,形成“上下游”之間的綜合優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。建立嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督與管理體系,逐步培育國(guó)際化、現(xiàn)代化、市場(chǎng)化的企業(yè)文化。同時(shí)應(yīng)立足本土,積極創(chuàng)新,學(xué)習(xí)和吸收國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),努力降低經(jīng)營(yíng)成本,走中國(guó)特色的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)道路。
「摘要〕本文從兩個(gè)方面探索了連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),指出發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)可以完善商業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,因此,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)勢(shì)在必行。
所謂連鎖經(jīng)營(yíng),是指在流通領(lǐng)域中,若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標(biāo)志、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式、統(tǒng)一的管理手段連接起來(lái),共同進(jìn)貨、分散銷售,共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代組織形式和經(jīng)營(yíng)方式其實(shí)質(zhì)是把現(xiàn)代化的大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域,達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益的目的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),可以改變我國(guó)商業(yè)中陳fl!的經(jīng)營(yíng)觀念,落后的經(jīng)營(yíng)管理模式,改變低效率的物流運(yùn)作方式,完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制,為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理注入新的活力可以促進(jìn)大流通、帶動(dòng)大生產(chǎn),改進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè),提升流通產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,推進(jìn)流通現(xiàn)代化,從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)沿海地區(qū)和部分大、中城市已經(jīng)起步,而且發(fā)展速度逐步加快,日益顯示出其經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)已成為我國(guó)零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,并加快向汽車、醫(yī)藥、煙草、家居建材、加油站等多業(yè)種滲透,顯示出廠強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)是明顯的,主要表現(xiàn)在理論和物流管理兩個(gè)方面:
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的理論優(yōu)勢(shì)
1、優(yōu)化資源配置連鎖經(jīng)營(yíng)的“八個(gè)統(tǒng)一”是基本的要素:統(tǒng)一店名,統(tǒng)一進(jìn)貨,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一價(jià)格,統(tǒng)一服務(wù),統(tǒng)一廣告,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算實(shí)現(xiàn)這些統(tǒng)一,就使商業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理方面互相協(xié)調(diào)起來(lái),因而有利丁資源的配置,使得企業(yè)資源共享,不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,既節(jié)約廠費(fèi)用,又提高}一作效率和效益
2、提高市場(chǎng)占有率連鎖經(jīng)營(yíng)要想實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,必須在分店的設(shè)置上多動(dòng)腦筋在合適的地理環(huán)境中,開(kāi)設(shè)數(shù)量合適的分店,這樣可以擴(kuò)大企業(yè)的知名度,打‘大產(chǎn)品的銷售量,從而提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益不容忽視,這是發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)必須重視的關(guān)鍵問(wèn)題規(guī)模效益正是連鎖經(jīng)營(yíng)最吸引人的優(yōu)勢(shì)
3、強(qiáng)化企業(yè)形象良好的企業(yè)形象可以給企業(yè)帶來(lái)巨大的收益,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的建筑形式,進(jìn)行統(tǒng)一的環(huán)境布置,采用統(tǒng)一的色彩裝飾,設(shè)計(jì)統(tǒng)一的商徽、廣告語(yǔ)、吉祥物等,這種形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告企業(yè)要實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,就要在各地開(kāi)設(shè)分店不同地區(qū)的顧客,反復(fù)接受同一信息的刺激,久而久之,會(huì)由陌生到熟悉,再到認(rèn)可,進(jìn)而發(fā)生興趣,這對(duì)丁樹立與強(qiáng)化企業(yè)形象極其有利連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的}一作人員,統(tǒng)一著裝,包裝物上統(tǒng)一印刷圖案,這些都能給顧客一種整潔、規(guī)范的感覺(jué),使顧客愿意光臨,而且通過(guò)顧客無(wú)意識(shí)的宣傳,提升廠企業(yè)在公眾心目中形象,為企業(yè)贏得良好的社會(huì)效益奠定廠堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
4、提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力連鎖經(jīng)營(yíng)的各分店在資產(chǎn)和利益等方面的一致性,使得連鎖企業(yè)可以根據(jù)各分店的實(shí)際情況投入適當(dāng)?shù)娜肆?、物力、?cái)力來(lái)實(shí)施經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,可以對(duì)原先獨(dú)有的銷售措施、廣告策劃、硬件設(shè)施進(jìn)行不斷的改革與創(chuàng)新,使整個(gè)連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能力始終保持在一個(gè)很高的水準(zhǔn)上;同時(shí),靈活的經(jīng)營(yíng)管理又使連鎖企業(yè)的優(yōu)秀管理制度、方法、經(jīng)驗(yàn)?zāi)苎杆儆行У卦诟鬟B鎖分店內(nèi)貫徹實(shí)施,這些都大大加強(qiáng)廠連鎖企業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)力
5、降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)以顧客自我選購(gòu)、自我服務(wù)的經(jīng)營(yíng)方式為主,減少?gòu)S售貨勞動(dòng),因而雇員相對(duì)較少,節(jié)省廠}一資成本,節(jié)約廠場(chǎng)地費(fèi)用在連鎖超市中,商品明碼標(biāo)價(jià),顧客可以自由挑選,顧客節(jié)省廠購(gòu)物時(shí)間,也節(jié)省廠企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本同時(shí),加快廠顧客的流通速度,增加廠客流量總之,連鎖經(jīng)營(yíng)與非連鎖經(jīng)營(yíng)在總成本費(fèi)用上的差距很明顯我們對(duì)同樣數(shù)量的兩種企業(yè)進(jìn)行抽樣調(diào)查顯示,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的費(fèi)用較之其他零售商場(chǎng)約低10個(gè)白一分點(diǎn)
6、引導(dǎo)生產(chǎn)領(lǐng)域連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模而增加效益企業(yè)在各處設(shè)立分店,商圈很)’一,因而對(duì)眾多消費(fèi)者的需求有比較全面、客觀的廠解進(jìn)貨時(shí),可根據(jù)顧客需求,結(jié)合市場(chǎng)供求來(lái)大批量進(jìn)貨這樣一來(lái),連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在市場(chǎng)中占有極其重要的地位,成為連接生產(chǎn)與需求的橋梁生產(chǎn)商可根據(jù)企業(yè)進(jìn)貨的數(shù)量、種類等來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),從而使生產(chǎn)與消費(fèi)緊密掛鉤,不致出現(xiàn)浪費(fèi)生產(chǎn)資源和貨物奇缺等情況
7,增加就業(yè)機(jī)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的低成本、高效率使得所售商品價(jià)格大幅度明顯降低,等丁增加廠消費(fèi)者的可自由支配收入,使他們能更多地購(gòu)買其他商品或服務(wù),乃至進(jìn)行其他方面的投資,從而擴(kuò)大廠社會(huì)總需求從社會(huì)整體來(lái)看,必然會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)社會(huì)各行業(yè)的就業(yè)人日總量的增加,增加廠就業(yè)機(jī)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)
8、保護(hù)消費(fèi)者利益要做到顧客至上,不僅要知道顧客的行為,還要分析他們的心理,他們付款的方式,以及他們對(duì)連鎖企業(yè)的信任度要提供好的顧客服務(wù),需要改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,對(duì)員}一進(jìn)行商業(yè)培訓(xùn)要營(yíng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在管理上已日益完善,更趨向丁專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化、并使得購(gòu)物環(huán)境更加舒適、寬敞;服務(wù)人員的素質(zhì)日益提高;電子信息技術(shù)的應(yīng)用使得}_作效率大大提高;明碼標(biāo)價(jià)降低廠消費(fèi)者購(gòu)物的心理成本,時(shí)間成本,體力成本,方便顧客的購(gòu)買;商品質(zhì)量得到保證,并且價(jià)格保持在較低的范圍內(nèi),讓消費(fèi)者買得放心,買得舒心連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的種種經(jīng)營(yíng)措施和經(jīng)營(yíng)策略,都從不同角度,不同層面上保護(hù)廠消費(fèi)者的利益
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的物流管理優(yōu)勢(shì)
1、連鎖經(jīng)營(yíng)物流的系統(tǒng)化連鎖經(jīng)營(yíng)物流系統(tǒng)是由采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、流通加}_、裝卸、配送和信息處理六個(gè)功能構(gòu)成這些功能相互作用、相互聯(lián)系、相互制約,它們各自特定的功能有機(jī)地結(jié)合起來(lái)、協(xié)調(diào)運(yùn)行、共同產(chǎn)生出新的總功能,這個(gè)總功能再去協(xié)調(diào)各個(gè)子系統(tǒng),從而使各子系統(tǒng)在相互聯(lián)系、相互影響、相互制約中保持協(xié)調(diào)一致,在發(fā)揮各自特定功能的基礎(chǔ)上形成系統(tǒng)的總功能,實(shí)現(xiàn)商品的流動(dòng)2、連鎖經(jīng)營(yíng)物流的合理化連鎖經(jīng)營(yíng)物流的系統(tǒng)化是其物流合理化的基礎(chǔ),而物流合理化則是整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理所追求的目標(biāo)首先,物流合理化可以降低物流費(fèi)用,減少商品銷售成本其次,物流合理化可以壓縮庫(kù)存,減少流動(dòng)資金的占用,更為重要的是,通過(guò)物流可以提高企業(yè)的管理水平
3、連鎖經(jīng)營(yíng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化物流是一個(gè)大系統(tǒng),這樣一個(gè)大系統(tǒng)的管理是非常復(fù)雜的,系統(tǒng)的統(tǒng)一性、一致性和系統(tǒng)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的有關(guān)聯(lián)系是系統(tǒng)能否生存的首要條件標(biāo)準(zhǔn)化是物流管理的重要手段,物流標(biāo)準(zhǔn)化能加快流通速度,保證物流環(huán)節(jié),降低物流成本,從而較大地提高經(jīng)濟(jì)效益
4、連鎖經(jīng)營(yíng)的核心—配送中心配送是指以客戶的需求為先導(dǎo),圍繞商品組配與送貨而展開(kāi)的接受汀貨、預(yù)先備貨、分揀加}_、配貨裝貨、準(zhǔn)時(shí)送貨通貨等一系列服務(wù)}_作的總稱配送中心是承擔(dān)物流專業(yè)化管理職能的組織機(jī)構(gòu),它是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心這是因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)的集中化、統(tǒng)一化管理在很大程度上是靠配送中心來(lái)具體實(shí)施的,通過(guò)配送中心的作業(yè)活動(dòng),不僅可以簡(jiǎn)化門店的活動(dòng),從而降低連鎖企業(yè)的物流總費(fèi)用,而且還能實(shí)現(xiàn)商品在流通領(lǐng)域中的增值,并向門店提供增值服務(wù)因此,國(guó)外的很多企業(yè)都努力提高連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平,以期為全面開(kāi)進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)作好充分的準(zhǔn)備面對(duì)現(xiàn)實(shí),我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)決不能坐以待斃努力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),其意義不僅僅在丁發(fā)展我國(guó)的經(jīng)濟(jì),更重要的是,在發(fā)展的過(guò)程中可以借鑒國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),先進(jìn)的技術(shù),甚至可以利用國(guó)外的優(yōu)秀人才在競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程當(dāng)中,不斷吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn),為我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展做好充分的準(zhǔn)備}一作入世后的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,也是全方位的,是觀念、技術(shù)、管理方法、人才等的綜合競(jìng)爭(zhēng),發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)勢(shì)在必行〔參考文獻(xiàn)〕
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.[2](美)邁克爾·波特.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)「M].1997.f=}
隨著我國(guó)生產(chǎn)和流通企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加強(qiáng),物流配送業(yè)會(huì)受到越來(lái)越多的重視。社會(huì)的 發(fā)展對(duì)物流和配送提出了更高的要求,這就需要建立更為先進(jìn)、科學(xué)的物流體制。配送方式是現(xiàn)代物流的一個(gè)核心內(nèi)容,可以說(shuō)是現(xiàn)代市場(chǎng)體制、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和系 統(tǒng)物流思想的重要產(chǎn)物,這與人們一般所熟悉的“送貨”有本質(zhì)的區(qū)別。連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和組織形式,在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下,具 有極強(qiáng)的生命力和廣闊的發(fā)展前景。它兼具大機(jī)器工業(yè)生產(chǎn)和傳統(tǒng)商業(yè)特點(diǎn)兩方面的優(yōu)勢(shì),要求商業(yè)企業(yè)在分散經(jīng)營(yíng)中,采取現(xiàn)代大工業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,實(shí)現(xiàn) 經(jīng)營(yíng)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、集中化、專業(yè)化和簡(jiǎn)單化。然而,這一切的實(shí)現(xiàn)需要有強(qiáng)大的物流配送體系來(lái)支持,物流配送正是高效益的連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨樞紐和保證,它促進(jìn) 生產(chǎn)、滿足消費(fèi)、降低成本,能夠以最少環(huán)節(jié)、最短距離、最低費(fèi)用實(shí)現(xiàn)最大經(jīng)濟(jì)效益。
第一節(jié) 選題的背景與意義
一、選題的背景
2002年9月27日,國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)《國(guó)務(wù)院體改辦國(guó)家經(jīng)貿(mào)委關(guān)于促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的若干意見(jiàn)》的通知正式下達(dá)各省、自治區(qū)、直轄市人民政府、國(guó)務(wù)院 各部委各直屬機(jī)構(gòu),文件要求大致如下:發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是促進(jìn)大流通,帶動(dòng)大生產(chǎn)的重要措施,是改造傳統(tǒng)商業(yè)、提升流通產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、推動(dòng)流通現(xiàn)代化的有效途 徑,所以各地區(qū)、各部門要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),結(jié)合實(shí)際情況,采取切實(shí)措施,促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。
在我國(guó),連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)主要是近一二十年快速發(fā)展起來(lái)的。由于發(fā)展時(shí)間比國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家明顯較短,雖然也取得了一些驕人的成績(jī),然而現(xiàn)階段我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的總 體水平仍然較低,突出表現(xiàn)是企業(yè)的規(guī)模偏小,規(guī)范化程度不高等。特別強(qiáng)調(diào)的是,我國(guó)現(xiàn)階段的配送體系仍相對(duì)落后,現(xiàn)行的配送方式也明顯落后于國(guó)際先進(jìn)配 送,這是我國(guó)連鎖經(jīng)業(yè)快速發(fā)展的一大障礙。
二、選題的意義
近年來(lái),國(guó)外連鎖巨頭已大批登陸中國(guó),這無(wú)疑預(yù)示著我連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展不容樂(lè)觀。國(guó)外連鎖業(yè)無(wú)論是經(jīng)營(yíng)方式還是運(yùn)作理念都已相當(dāng)成熟,它們?cè)谖锪髋渌头绞?建設(shè)上的經(jīng)驗(yàn)更是值得我國(guó)連鎖企業(yè)借鑒。沃爾瑪、家樂(lè)福、麥當(dāng)勞、7-11等知名企業(yè),它們擁有超乎尋常的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),除了歸功于其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和品牌效 應(yīng)之外,更是他們運(yùn)用先進(jìn)物流配送手段的結(jié)果。
《國(guó)務(wù)院體改辦國(guó)家經(jīng)貿(mào)委關(guān)于促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的若干意見(jiàn)》中也重點(diǎn)提到統(tǒng)籌規(guī)劃,加快物流配送體系的建設(shè),旨在促進(jìn)我國(guó)加入世貿(mào)組織后適應(yīng)更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
本論文選題的目的,就是 先通過(guò)介紹連鎖經(jīng)營(yíng)的基本理論和現(xiàn)代物流的配送體系,進(jìn)而認(rèn)識(shí)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)及其物流配送體系的總體現(xiàn)狀,分析國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)配送體系的特點(diǎn),說(shuō)明良好的配送 體系在連鎖企業(yè)中的重要作用,以及發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),合理地改善連鎖經(jīng)營(yíng)配送方式的思路與對(duì)策,以響應(yīng)當(dāng)今連鎖發(fā)展之大勢(shì),最后列舉案例說(shuō)明上述觀點(diǎn)理 論在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。
第二節(jié) 研究的方法及論文內(nèi)容
一、論文寫作的主要方法
(一)比較分析法
連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)在西方經(jīng)歷了上百年的發(fā)展歷史,在日本也有六十多年的發(fā)展歷程,這使得連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)在這些發(fā)達(dá)國(guó)家得到了很好得發(fā)展,并呈現(xiàn)了日趨成熟的發(fā)展態(tài) 勢(shì),其成功的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式以及配送模式值得我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的借鑒。本文將對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)及其配送體系中外理論研究、實(shí)踐以及發(fā)展現(xiàn)狀等方 面進(jìn)行比較分析,進(jìn)而指出我國(guó)連鎖業(yè)及配送情況在管理水平、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及政府支持等方面存在的問(wèn)題與不足,提出改進(jìn)配送現(xiàn)狀的一些建議。
(二)文獻(xiàn)綜合歸納法
文獻(xiàn)研究是論文寫作的一種重要的方法。在文獻(xiàn)查閱過(guò)程中,了解到許多國(guó)內(nèi)外連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理,發(fā)展現(xiàn)狀,配送體系現(xiàn)狀等有關(guān)文獻(xiàn),從而使本文寫作是得以站在前人的肩膀上進(jìn)行,避免了盲目性。
二、論文主要內(nèi)容
本篇論文共分6章,各章主要思路和內(nèi)容是:
第一章 引言,主要介紹論文選題的背景、選題的意義,論文寫作的方法和論文框架。
第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)的基本理論,介紹連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵、特征、類型及實(shí)質(zhì),說(shuō)明發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)越性。
第三章 現(xiàn)代物流的配送體系,介紹配送的概念、類型,配送模式及其選擇,以及配送中心相關(guān)概念、功能等。
第四章 連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)配送體系現(xiàn)代化的思路與對(duì)策,主要介紹配送中心對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的作用、國(guó)際先進(jìn)物流配送體系的發(fā)展?fàn)顩r及我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)配送體系發(fā)展現(xiàn)狀和不足,提出我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)配送體系現(xiàn)代化的對(duì)策。
第五章 案例-奧康集團(tuán)的連鎖經(jīng)營(yíng)配送體系,說(shuō)明上述觀點(diǎn)理論在現(xiàn)實(shí)中的應(yīng)用。
第六章 總結(jié)與展望。
圖1-1是論文的主要框架。
圖1-1 論文的主要框架
第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)的基本理論
在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革過(guò)程中,流通體制改革是至關(guān)重要的領(lǐng)域,現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)就需要現(xiàn)代的流通體制。半個(gè)對(duì)世紀(jì)以來(lái),許多國(guó)家致力于發(fā)展集中配送和連鎖經(jīng) 營(yíng)的現(xiàn)代化流通體制,不但使消費(fèi)者買到了物美價(jià)廉的商品,而且?guī)?dòng)了規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?,F(xiàn)在,有些連鎖企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了空前的規(guī)模,如美國(guó)的沃爾瑪就成 為全球500強(qiáng)的第二位,證明了這種流通經(jīng)營(yíng)方式的強(qiáng)大的生命力。連鎖經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)特別是國(guó)有商業(yè)的一 項(xiàng)重大改革。
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵與特征
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的概念
(一)連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵
所謂“連鎖經(jīng)營(yíng)”,是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度,是由同一經(jīng)營(yíng)總部領(lǐng)導(dǎo)下的若干分支企業(yè)或店鋪構(gòu)成的聯(lián)合體所進(jìn)行的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
國(guó)際連鎖業(yè)協(xié)會(huì)以及西方各國(guó)政府規(guī)定,以單一資本直接經(jīng)營(yíng)11個(gè)以上商店的零售業(yè)或飲食業(yè)的組織為連鎖店。我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)1997年在《連鎖店經(jīng)營(yíng)管理 規(guī)范意見(jiàn)》中規(guī)定:連鎖店指經(jīng)營(yíng)同類商品,使用統(tǒng)一商號(hào)的若干門店,在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一采購(gòu)或授予特許權(quán)等方式,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營(yíng)組織形式。 連鎖店應(yīng)由10個(gè)以上門店組成,實(shí)行規(guī)范化管理,必須做到統(tǒng)一采購(gòu)配送商品,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范,采購(gòu)必須同銷售分離,部分商品可根據(jù)物流合理和保質(zhì)保鮮原 則由供應(yīng)商直接送貨到門(二)連鎖店的組成
連鎖店由總部、門店和配送中心組成。連鎖店各組成部分職能介紹如表2-1:
表2-1連鎖店各組成部分職能介紹
組成部門 重要性 職能
連鎖店總部 連鎖經(jīng)營(yíng)管理核心 采購(gòu)配送、財(cái)務(wù)管理、質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、市場(chǎng)調(diào)研、商品開(kāi)發(fā)、促進(jìn)銷售、教養(yǎng)培訓(xùn)
配送中心 連鎖店的物流機(jī)構(gòu) 各門店所需商品的進(jìn)貨、庫(kù)存、分貨、加工、集配、運(yùn)輸、送貨等任務(wù)
門店 連鎖店的基礎(chǔ) 按照總部指示和服務(wù)規(guī)范要求、承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù)
連鎖店形象圖如圖2-1所示:
圖2-1連鎖店形象圖
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特征
菲利普•科特勒在其著作《市場(chǎng)營(yíng)銷管理》中指出 :“公司連鎖店比起獨(dú)立商店有很多優(yōu)勢(shì)。由于規(guī)模大,因此可以大量進(jìn)貨,以便充分利用數(shù)量折扣和運(yùn)輸費(fèi)用低等優(yōu)勢(shì)。連鎖店能夠雇傭優(yōu)秀的管理人員,在銷售 預(yù)測(cè)、存貨控制、定價(jià)以及促銷等方面制定科學(xué)的管理程序。”與傳統(tǒng)的商業(yè)形式相比,連鎖經(jīng)營(yíng)具有以下幾個(gè)基本特征。
(一)組織形式的聯(lián)合化和標(biāo)準(zhǔn)化
連鎖企業(yè)是由一個(gè)總部和多個(gè)店鋪構(gòu)成的一個(gè)企業(yè)聯(lián)合體系,這種聯(lián)合是整體性、穩(wěn)定性、全方位的聯(lián)合。這一聯(lián)合體系將向消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù),而標(biāo) 準(zhǔn)化也正是連鎖企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)之一。例如,全世界的麥當(dāng)勞餐廳都有一個(gè)明顯的金黃色M型的標(biāo)志,店內(nèi)的布局也基本一致,柜臺(tái)高度統(tǒng)一為92厘米。在色 彩心理學(xué)中,黃色有提醒人們注意的效果;壁柜全部要與地面有一定的距離,這樣便于打掃,保持衛(wèi)生,給人視覺(jué)上的美感;不論高矮,人們?cè)?2厘米高的柜臺(tái)前是最方便掏錢出來(lái)的。
(二)經(jīng)營(yíng)方式的一體化和專業(yè)化
連鎖企業(yè)實(shí)行一體化的主要利益來(lái)源于對(duì)企業(yè)重要原料和重要市場(chǎng)的控制,在這種控制中企業(yè)能夠獲得經(jīng)營(yíng)的確定性,減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)降低交易費(fèi)用,提高企業(yè)效益。
專業(yè)化是指連鎖店的營(yíng)運(yùn)必須在整體規(guī)劃下明確進(jìn)行專業(yè)化的分工,在分工的基礎(chǔ)上實(shí)行集中管理,以便使連鎖店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中快速反應(yīng),領(lǐng)先于對(duì)手。在高度專業(yè)化基礎(chǔ)上的運(yùn)營(yíng)使連鎖店獲得了速度上的優(yōu)勢(shì)。
(三)管理方法的規(guī)范化和現(xiàn)代化
連鎖店必須實(shí)行集中規(guī)范化的管理,連鎖店總部是決策中心,各職能部門是執(zhí)行中心,而分店是作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),配送中心是協(xié)調(diào)上述各部門的紐帶,只有集中規(guī)范管理才能實(shí)現(xiàn)連鎖店的協(xié)調(diào)運(yùn)行。
現(xiàn)代化是連鎖店在運(yùn)營(yíng)、決策方面的速度與效率的保證,這得益于現(xiàn)代高科技的發(fā)展以及信息技術(shù)的廣泛運(yùn)用。
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)的類型與實(shí)質(zhì)
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的類型
發(fā)展連鎖店的方法,各國(guó)不盡相同,但從資產(chǎn)關(guān)系、經(jīng)營(yíng)管理體制方面劃分,連鎖經(jīng)營(yíng)主要有直營(yíng)連鎖、自由連鎖、特許連鎖三種類型。
(一)直營(yíng)連鎖
直營(yíng)連鎖是世界上最早出現(xiàn)的連鎖形式,也是連鎖經(jīng)營(yíng)的基本形態(tài),又稱為正規(guī)連鎖、公司連鎖,特指單一資本統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的連鎖類型。直營(yíng)連鎖的連鎖店的店鋪都由 總部全資或控股開(kāi)設(shè),在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。如美國(guó)的沃爾瑪、法國(guó)的家樂(lè)福等。國(guó)際連鎖商店協(xié)會(huì)規(guī)定:以單一資本直接經(jīng)營(yíng)11個(gè)以上商店的零售業(yè)或 飲食業(yè)組織為直營(yíng)連鎖。
直營(yíng)連鎖的本質(zhì)特點(diǎn)可以歸納為所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的統(tǒng)一集中,即所有成員由總部集中領(lǐng)導(dǎo),各成員店經(jīng)理是雇員而不是所有者。直營(yíng)連鎖具有以下優(yōu)點(diǎn):有較強(qiáng)的議 價(jià)能力;具有一定的批發(fā)功能和多店鋪銷售的效率;有明確的管理和長(zhǎng)期計(jì)劃;便于計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì)分析;具有廣告優(yōu)勢(shì)。不足之處在于缺乏靈活性;限制了個(gè)人的獨(dú)立 性;需要大量的投資支持。
(二)自由連鎖
自由連鎖又稱自愿連鎖,是由一個(gè)總部和多個(gè)加盟店結(jié)合而成的經(jīng)濟(jì)事業(yè)體。各加盟店是獨(dú)立法人,只是在部分業(yè)務(wù)范圍內(nèi)合作經(jīng)營(yíng)。自由連鎖保留了單個(gè)資本的所 以權(quán),同時(shí)實(shí)現(xiàn)了聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。自由連鎖在所有權(quán)和財(cái)務(wù)上是獨(dú)立的,與總部沒(méi)有隸屬關(guān)系。只是在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)上與總部存在協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系,統(tǒng)一訂貨和送貨,統(tǒng)一 使用廣告宣傳,統(tǒng)一制定銷售策略。自由連鎖的特點(diǎn)是成員店所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的。其優(yōu)點(diǎn)在于靈活性較強(qiáng),各店自主性強(qiáng),主動(dòng)性高。但缺點(diǎn)是 統(tǒng)一性差,決策遲緩。
經(jīng)營(yíng)非常成功的自由連鎖組織如果增強(qiáng)整個(gè)體系的統(tǒng)一化活動(dòng),并對(duì)新加入者征收加盟金,提供相應(yīng)的特許權(quán)時(shí),自由連鎖就可以轉(zhuǎn)化為特許連鎖。
(三)特許連鎖
特許連鎖又稱合同連鎖,是總部和加盟店之間靠合同契約結(jié)合起來(lái)的一種形式,如肯德雞、麥當(dāng)勞等。加盟店是獨(dú)立的法人。在與總部簽訂合同的同時(shí)取得使用總部 的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)及銷售總部開(kāi)發(fā)的商品的特許權(quán),而經(jīng)營(yíng)權(quán)集中在總部??偛看_定商品、價(jià)格、銷售方式、廣告、管理等一系列經(jīng)營(yíng)方式,加盟店必須按照 總部確定的方法方式經(jīng)營(yíng)以獲得預(yù)期收益。在吸收分店的過(guò)程中,總店對(duì)分店的經(jīng)營(yíng)技術(shù)的轉(zhuǎn)讓是有償?shù)模ǔ0ㄒ韵聨醉?xiàng):加盟費(fèi)、特許金、供貨加價(jià)、指導(dǎo)管 理費(fèi)用,有的還包括保證金。
特許經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)是投資少,擴(kuò)展快,對(duì)于分店則是可以降低風(fēng)險(xiǎn),減少投資失敗率。在現(xiàn)代的“打不勝它就加入它”的觀念下,許多獨(dú)立商會(huì)選擇加盟來(lái)分享利益。
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)——規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論
提到連鎖經(jīng)營(yíng),往往會(huì)涉及到規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論。規(guī)模經(jīng)濟(jì)存在的根本原因是生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)存在“不可分割性”,在一定條件下,企業(yè)的長(zhǎng)期平均成本隨著生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大而下降,就是規(guī)模經(jīng)濟(jì)。否則,就不是規(guī)模經(jīng)濟(jì)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)是社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展的必然結(jié)果。
連鎖經(jīng)營(yíng)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)原理在流通領(lǐng)域的運(yùn)用。這種經(jīng)營(yíng)方式的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特征體現(xiàn)在隨企業(yè)的連鎖擴(kuò)張,市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)成本不斷降低,以此確立企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。這種優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面 :
(一)規(guī)模經(jīng)營(yíng)降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本
連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一般都實(shí)行集中采購(gòu),分散銷售的經(jīng)營(yíng)形式。大批量進(jìn)貨使連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高了自身討價(jià)還價(jià)的能力,可以得到供應(yīng)商較大的折扣,降低了原材料或商 品的進(jìn)貨成本。倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心的統(tǒng)一送貨,節(jié)省了連鎖門店的庫(kù)存面積,減少了占?jí)嘿Y金,從而降低了銷售成本。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)分工細(xì)致,專業(yè)化程度高,勞動(dòng)效 率高,節(jié)省了人力成本。由于店鋪眾多,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的廣告宣傳、促銷手段效果明顯,也節(jié)省了這方面的費(fèi)用。(二)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)點(diǎn)布局
連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一般擁有眾多的門店,許多國(guó)家對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的界定通常在11家分店以上。一般來(lái)將,網(wǎng)點(diǎn)的多少能決定企業(yè)的實(shí)力、競(jìng)爭(zhēng)力和輻射力,單體企業(yè) 很容易受到其他企業(yè)的沖擊和影響,即使是大型百貨公司也不例外。實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng),使企業(yè)既具有經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、網(wǎng)點(diǎn)布局的優(yōu)勢(shì),又形成了目標(biāo)一致,聯(lián)合對(duì)外的競(jìng)爭(zhēng) 優(yōu)勢(shì),為此許多中小企業(yè)采取特許的方式加入連鎖行列。
(三)規(guī)模經(jīng)濟(jì)贏得品牌效應(yīng)
據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,在全世界,各國(guó)零售企業(yè)名列前茅的均為大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),如美國(guó)的沃爾瑪,英國(guó)的馬獅,德國(guó)的騰格爾曼,荷蘭的阿侯德,日本的大容, 法國(guó)的家樂(lè)福等。這些企業(yè)的社會(huì)知名度高,容易受到社會(huì)和公眾的關(guān)注和支持,形成品牌、名店的優(yōu)勢(shì)。另外,各國(guó)政府對(duì)連鎖都給予一定的優(yōu)惠政策,有助于企 業(yè)快速形成規(guī)模,通過(guò)資源共享,獲得經(jīng)濟(jì)效益。
第三節(jié) 發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)越性
一、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的作用
連鎖經(jīng)營(yíng)之所以會(huì)取得如此巨大的成功,關(guān)鍵在于它具有其他商業(yè)形式無(wú)法替代的重要作用。
首先,連鎖經(jīng)營(yíng)有利于促進(jìn)社會(huì)化大生產(chǎn)。連鎖店的大量進(jìn)貨,大量銷售,縮短了流通時(shí)間,降低了生產(chǎn)費(fèi)用,而隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,生產(chǎn)成本也會(huì)進(jìn)一步下降。
其次,連鎖經(jīng)營(yíng)有利于提高競(jìng)爭(zhēng)力。連鎖經(jīng)營(yíng)是通過(guò)零售職能和批發(fā)職能的統(tǒng)一創(chuàng)造規(guī)模效益。它把現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè),實(shí)現(xiàn)商業(yè)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化,大批量的采購(gòu)和專業(yè)化的銷售,降低了進(jìn)貨價(jià)格,減少了資金的占用,大大降低了經(jīng)營(yíng)成本。
第三,連鎖店在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、產(chǎn)品營(yíng)銷、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、信息處理等方面都有專業(yè)人員負(fù)責(zé),不僅提高了各個(gè)分店的經(jīng)營(yíng)管理水平,而且也促進(jìn)了各店鋪在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。
第四,連鎖經(jīng)營(yíng)有利于提高零售業(yè)組織化程度,有利于連鎖商業(yè)的現(xiàn)代化。連鎖經(jīng)營(yíng)把眾多小規(guī)模、分散的零售企業(yè)組織起來(lái),使之整體化、專業(yè)化,有利于采取和推廣現(xiàn)代流通技術(shù)和先進(jìn)管理方法,提高流通效益。
二、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)意義
在我國(guó)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)具有重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。
首先,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于我國(guó)流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。
其次,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于加快國(guó)有商業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制,增強(qiáng)企業(yè)活力。
第三,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于指導(dǎo)消費(fèi)、指導(dǎo)生產(chǎn),優(yōu)勝劣汰,保護(hù)消費(fèi)者利益。
第四,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于增加社會(huì)就業(yè)機(jī)會(huì),提高收入水平,穩(wěn)定社會(huì)秩序。
第五,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)有利于參與國(guó)際貿(mào)易,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。
我國(guó)商業(yè)要跨出國(guó)門、走向世界,必須采取連鎖化、集團(tuán)化的方式,增強(qiáng)自身的實(shí)力,才能更好地參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。
第三章 現(xiàn)代物流的配送體系
在全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程中,物流的地位和作用,顯得比任何時(shí)候都更為重要,配送是一項(xiàng)特殊、綜合性的物流運(yùn)動(dòng),其運(yùn)行和發(fā)展有著深刻的社會(huì)根源和歷史背 景,傳統(tǒng)的作坊式營(yíng)銷方式以及分散、低效、高耗的物流形式,必然導(dǎo)致流通成本居高不下。例如,我國(guó)2000年全社會(huì)流通費(fèi)用為17780億元,約占GDP 的20%,如果社會(huì)流通成本降低一個(gè)百分點(diǎn)就可以節(jié)約資金178.8億元。如此誘人的發(fā)展前景,確實(shí)是企業(yè)的第三利潤(rùn)的源泉。當(dāng)今世界沒(méi)有哪家企業(yè)不關(guān)注 成本控制、經(jīng)營(yíng)效率、改善顧客服務(wù)。而這一切都是建立在一個(gè)高效率的物流配送系統(tǒng)基礎(chǔ)之上的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系中,物流配送如同人的血管,把國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)部 分緊緊地聯(lián)系在一起。
第一節(jié) 配送的概念與類型
配送是現(xiàn)代物流的一個(gè)重要內(nèi)容,它是現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代物流思想的綜合產(chǎn)物。它與人們所熟知的“送貨”有著本質(zhì)的區(qū)別?,F(xiàn)代企業(yè)界普遍認(rèn)為,配送是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要組成部分,它能給企業(yè)創(chuàng)造出更高的效益,是企業(yè)增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。
一、配送的概念
配送的概念原本是從日語(yǔ)中直接引用的,用最通俗的話說(shuō)就是既配又送,即按照用戶的訂貨要求,在物流結(jié)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨工作并將配好之貨送交收貨人。目前, 較為權(quán)威、科學(xué)、全面的定義為:配送是整個(gè)物流過(guò)程的一部分,包括輸送、送達(dá)、驗(yàn)貨等以進(jìn)貨上門為目的的商業(yè)活動(dòng),它是商流與物流緊密結(jié)合的一種綜合的、 特殊的環(huán)節(jié),同時(shí)也是物流過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
所以,配送活動(dòng)有以下幾個(gè)基本特征:配送不僅僅是送貨,它是配貨、分貨、送貨等活動(dòng)的有機(jī)結(jié)合體;配送的概念描述了接近用戶資源配置的全過(guò)程;配送是一種專業(yè)化的分工方式,是大生產(chǎn)、專業(yè)化分工在流通領(lǐng)域的體現(xiàn)。
二、配送的類型
在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,配送以不同的運(yùn)作特點(diǎn)和方式滿足不同顧客的要求,從而形成了不同的配送類型。這些配送類型是根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分的,表3-1簡(jiǎn)要地說(shuō)明了各配送類型及其特點(diǎn)。
表3-1配送的類型和特點(diǎn)
配送的分類標(biāo)準(zhǔn) 配送的類型 各類型的特點(diǎn)
配送機(jī)構(gòu) 配送中心配送 專業(yè)性強(qiáng),和顧客有固定的配送關(guān)系,一般實(shí)現(xiàn)計(jì)劃配送
商店配送 這種配送形式的組織者是商業(yè)或物資的門市網(wǎng)點(diǎn),規(guī)模不大,但經(jīng)營(yíng)品種比較齊全
倉(cāng)庫(kù)配送 一般以倉(cāng)庫(kù)為結(jié)點(diǎn)進(jìn)行配送
生產(chǎn)企業(yè)配送 組織者是生產(chǎn)企業(yè),可直接從本企業(yè)進(jìn)行配送
配送商品種類和數(shù)量 少品種大批量配送 配送量大,商品品種較少,配送較穩(wěn)定
多品種少批量配送 按照用戶差異化的要求,配送作業(yè)水平要求高
配套配送 將裝配的各種零配件、部件、成套設(shè)備定時(shí)送達(dá)企業(yè),易于企業(yè)組裝生產(chǎn)
配送時(shí)間和數(shù)量 定時(shí)配送 配送方式時(shí)間固定,易于安排工作計(jì)劃
定量配送 按照規(guī)定的批量,在一個(gè)指定的時(shí)間范圍內(nèi)進(jìn)行配送
定時(shí)定量配送 適合生產(chǎn)和銷售穩(wěn)定、產(chǎn)品批量較大的生產(chǎn)制造企業(yè)或大型連鎖商場(chǎng)商品配送
定時(shí)定路線配送 一般由客戶事先提出商品需求計(jì)劃,適合消費(fèi)者集中的地區(qū)
即使配送 配送速度和時(shí)間要求嚴(yán)格,有望實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)
配送組織的經(jīng)濟(jì)功能 銷售配送 配送企業(yè)一般是銷售型企業(yè),供給配送 是用戶或用戶集團(tuán)為自己的供應(yīng)需求所采取的配送,在連鎖業(yè)中較頻繁
銷售-供給一體化配送 連鎖經(jīng)營(yíng)中最重要配送形式,有利于保持流通渠道的暢通
代存代供配送 經(jīng)常發(fā)生商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,并與經(jīng)營(yíng)權(quán)是分離的
配送企業(yè)的專業(yè)化程度 綜合配送 一般在性狀相同或相近的不同類產(chǎn)品進(jìn)行配送
專業(yè)配送 根據(jù)專業(yè)的共同要求優(yōu)化配送設(shè)施,適應(yīng)性強(qiáng)
第二節(jié) 配送模式及其選擇
配送是物流過(guò)程的終端環(huán)節(jié),從物流本身的運(yùn)作規(guī)律來(lái)看,盡管各類配送服務(wù)作業(yè)的內(nèi)容是一致的,但由于物流運(yùn)作組織的主體和服務(wù)對(duì)象不同,也就是說(shuō),配送所 服務(wù)的企業(yè)性質(zhì)、使命與目標(biāo)不同,其配送運(yùn)行的方式就完全不一樣。因此,就產(chǎn)生了不同的配送運(yùn)行模式。根據(jù)目前配送運(yùn)行的情況,可將配送活動(dòng)的組織與運(yùn)行 分為企業(yè)自營(yíng)、廠商共同配送、第三方配送三種基本模式。
一、自營(yíng)配送模式
企業(yè)自營(yíng)配送是工商企業(yè)為了保證生產(chǎn)或銷售的需要,獨(dú)自出資建立自己的物流配送系統(tǒng),對(duì)本企業(yè)所生產(chǎn)或銷售的產(chǎn)品進(jìn)行配送活動(dòng)。其配送活動(dòng)根據(jù)其在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的作用一般分兩個(gè)方面。
(一)企業(yè)的分銷配送
企業(yè)的分銷配送根據(jù)其服務(wù)的對(duì)象又可分為企業(yè)對(duì)企業(yè)的分銷配送和企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的配送兩種形式。
1.企業(yè)對(duì)企業(yè)的分銷配送
這種配送活動(dòng)發(fā)生在完全獨(dú)立的企業(yè)與企業(yè)主體之間,基本上是屬于社會(huì)開(kāi)放系統(tǒng)的企業(yè)之間的配送供給與配送需求。企業(yè)對(duì)企業(yè)的配送,配送量大,渠道穩(wěn)定,物品標(biāo)準(zhǔn)化,在地方性較強(qiáng)的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)種應(yīng)用較多。
2.企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的分銷配送
企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的分銷配送主要是指商業(yè)零售企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的配送。這種配送是在社會(huì)大的開(kāi)放系統(tǒng)中運(yùn)行,其運(yùn)行難度比較大,另外消費(fèi)者的需求數(shù)量小,地點(diǎn)分散,配送成本相對(duì)較高。一般超市配送有兼營(yíng)配送形式和專營(yíng)配送形式。
(二)企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)配送
集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)部供應(yīng)配送是為了保證企業(yè)的生產(chǎn)或銷售供給,所建立的企業(yè)內(nèi)部配送機(jī)制,其實(shí)質(zhì)是企業(yè)集團(tuán)、大資本集團(tuán)、零售商集團(tuán)等的內(nèi)部共同配送。3-1圖就是企業(yè)集團(tuán)的系統(tǒng)內(nèi)部供應(yīng)配送。
圖3-1企業(yè)集團(tuán)的系統(tǒng)內(nèi)部供應(yīng)配送
二、共同配送模式
共同配送是企業(yè)追求配送合理化,經(jīng)長(zhǎng)期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種配送形式,也是現(xiàn)代社會(huì)中采用較廣泛、影響面較大的一種配送模式。其定義概括如下:共同配 送是兩個(gè)或兩個(gè)以上的有配送業(yè)務(wù)的企業(yè)相互合作對(duì)多個(gè)用戶共同開(kāi)展配送活動(dòng)的一種物流模式。一般采取由生產(chǎn)、批發(fā)或零售、連鎖企業(yè)共建一家配送中心來(lái)承擔(dān) 他們的配送業(yè)務(wù),以獲取物流集約化規(guī)模效益,從而解決個(gè)別配送的效率低下問(wèn)題。
共同配送具體有四種模式,主要模式為系統(tǒng)優(yōu)化型的共同配送。它有一個(gè)專業(yè)物流配送企業(yè)綜合各家用戶的要求,對(duì)各個(gè)用戶統(tǒng)籌安排,在配送時(shí)間、數(shù)量、次數(shù)、 路線等方面做出系統(tǒng)最優(yōu)的安排,在用戶可以接受的前提下,全面規(guī)劃、合理計(jì)劃的進(jìn)行配送。如3-2圖所示。另外,共同配送模式還有車輛利用型共同配送、接 貨場(chǎng)地共享型共同配送和配送中心、配送機(jī)械等設(shè)施利用型共同配送等,這里就不作詳細(xì)的描述。
圖3-2系統(tǒng)優(yōu)化型的共同配送
三、第三方配送模式
第三方物流,也叫物流服務(wù)提供者,是世界上發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛流行的物流新概念,是指專門從事商品運(yùn)輸、庫(kù)存保管、訂單處理、流通加工、包裝、配送、物流信息管 理等物流活動(dòng)的社會(huì)化的物流系統(tǒng)。它依據(jù)第一方(供應(yīng)商)或第二方(需求者)簽訂的合同,以最低的物流成本,快速、安全、準(zhǔn)確地為客戶在特定的時(shí)間段,按 特定的價(jià)格提供個(gè)性化的物流系列服務(wù)。所以,第三方物流配送有以下幾種運(yùn)作模式。
(一)企業(yè)銷售配送第三方物流配送模式
這種模式是工商企業(yè)將其銷售物流業(yè)務(wù)外包給獨(dú)立核算的第三方物流公司或配送中心運(yùn)作,企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)物流配送業(yè)務(wù)仍由企業(yè)供應(yīng)物流管理部門承擔(dān)。其銷售物流配送圖如圖3-3:
圖3-3企業(yè)銷售物流配送第三方運(yùn)作模式
(二)企業(yè)供應(yīng)配送第三方物流配送模式
這種配送組織管理方式,是由社會(huì)物流服務(wù)商對(duì)某一企業(yè)或者若干企業(yè)的供應(yīng)需求實(shí)行統(tǒng)一訂貨、集中庫(kù)存、準(zhǔn)時(shí)配送或采用代存代供等其他配送服務(wù)的方式??梢?按照用戶的要求實(shí)現(xiàn)以下三種形式:第一種,門到門供應(yīng)配送,即由配送企業(yè)將用戶供應(yīng)需求配送到用戶門口;第二種,門對(duì)庫(kù)供應(yīng)配送,由配送企業(yè)將用戶供應(yīng)需 求直接送到企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的倉(cāng)庫(kù);第三種,門到線供應(yīng)配送,將用戶的供應(yīng)需求直接送到生產(chǎn)線上。顯然,這種配送可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的零庫(kù)存,大大降低了企業(yè)的 生產(chǎn)成本。
(三)供應(yīng)銷售物流一體化第三方物流配送模式
第三方物流在完成物流服務(wù)企業(yè)銷售配送的同時(shí),又承擔(dān)用戶物資商品內(nèi)部供應(yīng)的職能,也就是說(shuō),第三方物流既是用戶企業(yè)產(chǎn)品銷售的物流服務(wù)者,又是用戶企業(yè) 的物資商品供應(yīng)人。這種配送模式,不僅有利于形成穩(wěn)定的物流供需關(guān)系,而且更有利于工商企業(yè)專注于生產(chǎn)銷售等核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。同時(shí),長(zhǎng)期穩(wěn)定的物流供 需關(guān)系,有利于實(shí)現(xiàn)物流配送業(yè)務(wù)的配送中心化、配送作業(yè)的計(jì)劃化和配送手段的現(xiàn)代化。從而保持物流渠道的暢通穩(wěn)定和物流配送運(yùn)作的高效率、高效益、低成 本。
第三節(jié) 配送中心概述
前面章節(jié)已提到,連鎖店的三大組成部分:連鎖店總部,配送中心,門店。配送中心是連鎖店發(fā)展必須的物流中心,是專門從事貨物配送活動(dòng)的流通企業(yè),經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大,專業(yè)化、現(xiàn)代化程度高,設(shè)備和設(shè)施比較齊全,貨物配送能力強(qiáng)。所以這節(jié)再詳細(xì)論述一下。
一、配送中心的定義
配送中心是從事貨物配備(集貨、加工、分貨、揀選、配貨)和組織對(duì)用戶的送貨,以高水平實(shí)現(xiàn)銷售或供應(yīng)的現(xiàn)代流通設(shè)施。它是一種末端物流的結(jié)點(diǎn)設(shè)施,通過(guò)有效的組織配貨和送貨,使資源的最終端配置得以完成。
二、配送中心的功能
(一)存儲(chǔ)功能
通常配送中心都建有現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,存儲(chǔ)一定量的商品,形成對(duì)配送的資源保證。
(二)分揀功能
配送中心必須采取適當(dāng)?shù)姆绞綄?duì)組織來(lái)的貨物進(jìn)行分揀,然后按照配送計(jì)劃組織配送和分裝,以滿足不同客戶的需求。(三)集散功能
配送中心可以把各個(gè)用戶所需要的多種貨物有效的組合或裝配在一起,形成經(jīng)濟(jì)、合理的批量,來(lái)實(shí)現(xiàn)高效率、低成本的商品流通。
(四)銜接功能
通過(guò)儲(chǔ)存和發(fā)散貨物功能的發(fā)揮,體現(xiàn)出配送中心其銜接生產(chǎn)與消費(fèi)、供應(yīng)與需求的功能,使供需雙方實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫連接。
(五)流通加工功能
通過(guò)按照客戶的要求,開(kāi)展配送加工,可以使配送的效率和滿意程度大大提高。
(六)信息處理功能
配送中心連接著物流干線和配送,直接連接產(chǎn)品的供需雙方,因而不僅是實(shí)物的連接,更是信息的傳遞和處理,包括在配送中心的信息生成和交換。
三、配送中心的作業(yè)流程
圖3-4配送中心的一般作業(yè)流程圖
四、配送中心的作用
現(xiàn)代物流活動(dòng)中,配送中心的作用可以歸納為以下幾個(gè)方面:
(一)使供貨適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。
(二)經(jīng)濟(jì)高效的組織儲(chǔ)運(yùn)。
(三)提供優(yōu)質(zhì)的保管、包裝、加工、配送、信息服務(wù)。
(四)促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。
(五)是連鎖店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必需的。它可以幫助連鎖店實(shí)現(xiàn)配送作業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模,使流通費(fèi)用降低;減少分店庫(kù)存,加快商品周轉(zhuǎn),促進(jìn)業(yè)務(wù)的發(fā)展和擴(kuò)張。
第四章 連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)配送體系現(xiàn)代化的思路與對(duì)策
根據(jù)商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)查統(tǒng)計(jì),2006年“中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)100強(qiáng)”銷售規(guī)模達(dá)到8552億元,同比增長(zhǎng)25%,大大高于社會(huì)消 費(fèi)品零售總額13.7%的增幅。門店總數(shù)達(dá)到69100個(gè),同比增長(zhǎng)57%,剔除個(gè)別企業(yè)超常規(guī)發(fā)展因素,調(diào)整后門店總數(shù)增長(zhǎng)26%,與銷售規(guī)模增幅基本 持平。營(yíng)業(yè)總面積達(dá)5170萬(wàn)平方米,同比增長(zhǎng)16%。員工人數(shù)達(dá)204萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)31%。繼2005年“連鎖100強(qiáng)” 總銷售規(guī)模占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重首次突破10%(達(dá)到10.5%)后,2006年進(jìn)一步提高到11.2%??吹轿覈?guó)連鎖業(yè)取得的成績(jī)的同時(shí),也該看 到我們連鎖業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡性,看到制約我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展的瓶頸。物流配送在多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)還很不成熟,配送中心的建設(shè)明顯落后于連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展, 這也影響了連鎖經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展。
第一節(jié) 配送中心對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的作用
配送中心在一般物流系統(tǒng)中有很重要的意義,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)而言,更是具有核心地位,發(fā)揮著不可或缺的重要作用。
一、配送中心有力地支持了市場(chǎng)營(yíng)銷體系
配送中心從事的是物流活動(dòng),是為經(jīng)銷服務(wù)的一種活動(dòng)。配送中心的設(shè)置,強(qiáng)化了商品的生產(chǎn)與消費(fèi)、進(jìn)貨與銷售之間的協(xié)調(diào)能力;就配送中心來(lái)說(shuō),作為物流的一 個(gè)重要內(nèi)容是生產(chǎn)營(yíng)銷系統(tǒng)的延伸。如在向門店供貨時(shí),可進(jìn)行小批量的商品包裝、裝卸和發(fā)運(yùn),使得配送中心如同生產(chǎn)過(guò)程的延伸;同時(shí),配送中心的多種活動(dòng)都 以滿足門店需求為目標(biāo),體現(xiàn)了物流活動(dòng)的內(nèi)涵,在某種意義上支持了市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。
配送中心不是以儲(chǔ)存為目的的,然而,配送中心保持一定的庫(kù)存,起到了蓄水池的作用。特別是對(duì)國(guó)慶節(jié)、春節(jié)等銷售量比平日成倍增加的銷售高峰期間,配送中心 的庫(kù)存對(duì)確保銷售,起到了有力的支撐。配送中心以集中的庫(kù)存形式取代以往一家一戶的庫(kù)存結(jié)構(gòu)方式,這種集中庫(kù)存比起傳統(tǒng)的“前店后庫(kù)”,大大降低了庫(kù)存總 量,增加了供銷的調(diào)控能力。
二、配送中心是連鎖的信息中樞
配送中心接受連鎖商店通過(guò)信息網(wǎng)發(fā)來(lái)的訂貨單,據(jù)此編制訂購(gòu)、揀選作業(yè)流程表,由自動(dòng)揀貨系統(tǒng)按單揀選配送;由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)編制合理的配送計(jì)劃,確保一定的 商品及時(shí)按量送達(dá)分店;同時(shí),還可以將零售店的訂貨信息及配送中心的庫(kù)存情況,及時(shí)反饋給生產(chǎn)廠。例如,深圳沃爾瑪?shù)隇榱吮WC與總部的聯(lián)系,一次投入了 7 億美元買下 2 個(gè)衛(wèi)星頻道,只要收銀小姐一按電鈕,信息便通過(guò)商用衛(wèi)星送到配送中心,同時(shí),還可以把該從哪里給深圳店補(bǔ)貨,下次采用何種營(yíng)銷手段等信息,按總部要求下達(dá) 到商店,配送中心就成了連鎖企業(yè)的信息中轉(zhuǎn)站。
三、配送中心實(shí)現(xiàn)了物流的系統(tǒng)化和規(guī)模經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合
物流系統(tǒng)化是指把物流的各種環(huán)節(jié)視為一個(gè)大系統(tǒng),進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和管理,以最佳的結(jié)構(gòu),最好的配合,充分發(fā)揮其系統(tǒng)功能的效率,實(shí)現(xiàn)整體的物流合理化。這一方面可以具體參照第三章第三節(jié)配送中心的功能這一具體章節(jié)。
四、配送中心因擁有大型專業(yè)設(shè)備而體現(xiàn)專營(yíng)供貨的經(jīng)濟(jì)性
配送中心配置了專用運(yùn)輸車,自動(dòng)高速分揀設(shè)備、專業(yè)倉(cāng)庫(kù)、計(jì)算機(jī)信息處理系統(tǒng),其高效運(yùn)作能滿足消費(fèi)者對(duì)商品的鮮度、溫度、質(zhì)量保持等多方要求,并使物流效率大幅度提高,人工成本大量節(jié)約,從而實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)中的物流規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
五、配送中心對(duì)各分店實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”起到關(guān)鍵的作用
由于各連鎖分店的主要任務(wù)是現(xiàn)場(chǎng)銷售,在場(chǎng)地安排上,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積要占70%,用于儲(chǔ)存的場(chǎng)次不會(huì)太大,而建立在大量采購(gòu)、快速分揀、加工、配貨、快捷運(yùn) 輸基礎(chǔ)上的連鎖配送系統(tǒng),輔以信息系統(tǒng)對(duì)各分店銷售庫(kù)存信息的準(zhǔn)確及時(shí)反饋,能夠解決什么時(shí)候送,送多少最好的問(wèn)題,從而能夠使各分店不需自設(shè)倉(cāng)庫(kù),實(shí)現(xiàn) “零庫(kù)存”。這樣,整個(gè)集團(tuán)就可以大量節(jié)約庫(kù)存成本,通過(guò)分店的專業(yè)化銷售而提高效率。
六、配送中心完善了連鎖經(jīng)營(yíng)體系
由于配送中心為門店的銷售活動(dòng)創(chuàng)造了種種優(yōu)勢(shì),從而使整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)體系的成本大大下降,成為零售業(yè)中的一種有競(jìng)爭(zhēng)力的零售經(jīng)營(yíng)形式。配送中心對(duì)于整個(gè)連鎖 經(jīng)營(yíng)體系的作用表現(xiàn)在:第一,統(tǒng)一進(jìn)貨,有利于嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);第二,加速商品周轉(zhuǎn)、減少商品損耗、降低流通費(fèi)用;第三,擴(kuò)大配送中心的拆零、分揀能力,改善 門店的存貨水平,有利于實(shí)現(xiàn)零星商品無(wú)庫(kù)存、少庫(kù)存經(jīng)營(yíng);第四,保證門店管理逐步向“只管銷售”方向發(fā)展。“企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策權(quán)向總部集中,物流活動(dòng)向配送中 心轉(zhuǎn)移”,這是連鎖超市成功的關(guān)鍵之一。例如,流通加工可減輕門店的工作量;拆零作業(yè)有利于商場(chǎng)增加銷售商品的品種數(shù)。
所以,配送中心在連鎖集團(tuán)內(nèi)有不可缺少的地位,它以自身的合成效應(yīng)去支持實(shí)現(xiàn)連鎖的規(guī)模效應(yīng),因此,要實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì),配送中心是不可少的。
第二節(jié) 國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家配送體系的發(fā)展思路
配送最早出現(xiàn)在發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家,隨著國(guó)際交往的日益增加和經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)的不斷加強(qiáng),這種先進(jìn)的物流方式逐步在其他國(guó)家和地區(qū)推行起來(lái)。在發(fā)達(dá)國(guó)家,配送發(fā)展良好、迅猛,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面,這也是對(duì)我們的提示。一、配送的規(guī)模日趨擴(kuò)大,配送中心的數(shù)量明顯增加
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)品產(chǎn)量及消費(fèi)量的急劇增長(zhǎng),在發(fā)達(dá)國(guó)家,配送的規(guī)模及其范圍也在同步擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì),在許多產(chǎn)品的供貨總量中,通過(guò)配送方式到達(dá)經(jīng)營(yíng)者的 比例高達(dá)50-90%,與此同時(shí),配送的品種也不斷的增加。從配送的活動(dòng)范圍來(lái)看,隨著道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善,一些發(fā)達(dá)國(guó)家的配送服務(wù)已經(jīng)延伸到 了省際和國(guó)際。如荷蘭的國(guó)際物流中心,能夠在很短的時(shí)間內(nèi)將貨物送到歐盟成員國(guó)的用戶手中,使得配送活動(dòng)超越了城市和地區(qū)的界限。發(fā)達(dá)國(guó)家配送規(guī)模日益擴(kuò) 大的另一個(gè)重要標(biāo)志是配送中心的數(shù)量明顯增多。據(jù)統(tǒng)計(jì),到1999年,日本在各大城市建立的配送中心以近30個(gè),僅在東京,就有五個(gè)配送中心。美國(guó)的配送 中心數(shù)量達(dá)到數(shù)萬(wàn)家,僅共用型配送中心就有250家。
二、配送技術(shù)和設(shè)備更加先進(jìn)
由于發(fā)達(dá)國(guó)家物流設(shè)備的更新周期比較短,因此,其配送技術(shù)和設(shè)備非常先進(jìn)。目前,在發(fā)達(dá)國(guó)家配送業(yè)務(wù)中主要采用的新技術(shù)有:條行碼標(biāo)識(shí)技術(shù)、自動(dòng)存貨和補(bǔ) 貨技術(shù)、自動(dòng)分揀技術(shù)等,其設(shè)備的選用盡可能考慮到建設(shè)自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)的要求,具有蓄電池叉車,機(jī)械化或半自動(dòng)設(shè)備,高架倉(cāng)庫(kù)增加堆垛高度,擴(kuò)大發(fā)展站臺(tái)等。同 時(shí),發(fā)達(dá)國(guó)家的很多配送中心建立了自動(dòng)化的配送系統(tǒng),包括由計(jì)算機(jī)控制的自動(dòng)處理系統(tǒng)和數(shù)控分揀系統(tǒng)等,大大提高了配送的效率。
三、配送服務(wù)質(zhì)量明顯提高
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)必須向用戶提供高質(zhì)量、高水平的服務(wù)才能立足。因此,發(fā)達(dá)國(guó)家的一些配送中心都把提高配送服務(wù)質(zhì)量視為發(fā)展配送業(yè)務(wù)的重要手段, 有嚴(yán)格的規(guī)章制度,確保商品配送作業(yè)準(zhǔn)確有序的進(jìn)行,真正體現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)服務(wù)。具體來(lái)將,要做到揀選配貨準(zhǔn)確無(wú)誤;發(fā)貨不出現(xiàn)錯(cuò)裝;發(fā)貨時(shí)間不能超過(guò)規(guī)定的期 限;發(fā)送的目的地準(zhǔn)確無(wú)誤;運(yùn)輸貨物要保持貨物的完整性,不得污損貨物。
第三節(jié) 我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)配送體系的發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái),國(guó)外連鎖巨頭已大批登陸中國(guó),這無(wú)疑預(yù)示著我國(guó)連鎖企業(yè)發(fā)展不容樂(lè)觀。與連鎖企業(yè)欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)極不相稱的是,我國(guó)連鎖企業(yè)的物流配送體系建 設(shè)仍然處于初級(jí)階段,現(xiàn)行的配送方式也相對(duì)落后,這已成為了我國(guó)連鎖企業(yè)發(fā)展的巨大障礙??傮w說(shuō)來(lái),連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送發(fā)展中存在以下幾方面的問(wèn)題:
一、物流行業(yè)人才的缺乏和物流配送觀念的落后
物流和配送方面的人才短缺,是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流和配送發(fā)展的巨大障礙。國(guó)外物流和配送的教育培訓(xùn)系統(tǒng)非常發(fā)達(dá),形成了比較合理的物流和配送人才的教育培訓(xùn)系統(tǒng)。在相當(dāng)多的大學(xué)和學(xué)院中設(shè)置了物流管理專業(yè),并廣泛地為工商管理各 專業(yè)的學(xué)生開(kāi)設(shè)物流課程,部分商業(yè)院校設(shè)置了物流方向的研究生課程和學(xué)位教育,形成了一定規(guī)模的研究生教育系統(tǒng);各國(guó)在物流行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和倡導(dǎo)下,全面 開(kāi)展了物流和配送的職業(yè)教育。我國(guó)在物流和配送方面的教育還很落后,雖然有一些高等院校設(shè)置了物流專業(yè)和課程,但為數(shù)較少;高級(jí)物流管理人才更是缺乏。
二、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送中心規(guī)模較小,統(tǒng)一配送率不高
配送中心只有形成規(guī)模,才能獲得效益。我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送中心普遍規(guī)模較小,尚未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),對(duì)于鮮活易腐商品、冷凍商品,分店不愿意統(tǒng)一配送, 多數(shù)采用直接送貨上門的辦法,不統(tǒng)一配送說(shuō)明沒(méi)有統(tǒng)一進(jìn)貨,而不統(tǒng)一進(jìn)貨則也就喪失了連鎖經(jīng)營(yíng)的根基。絕大多數(shù)配送中心沒(méi)有達(dá)到經(jīng)濟(jì)配送的規(guī)模,60%的 人員、大部分設(shè)施處于閑置狀態(tài),配送成本偏高。在電子商務(wù)普及的今天,大部分配送中心還不能滿足顧客各種需求,同時(shí)配送成本高,造成送的越多損失越大。這 在一定程度上也阻礙了電子商務(wù)的發(fā)展。
三、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)配送中心設(shè)施薄弱,功能不全,機(jī)械化、自動(dòng)化程度低
由于高科技的發(fā)展。國(guó)外配送中心普遍采用了機(jī)械化和自動(dòng)化作業(yè),裝卸搬運(yùn)由吊車、電動(dòng)叉車和傳送帶完成;設(shè)有高層貨架的立體倉(cāng)庫(kù),使儲(chǔ)存向空間延伸。美國(guó) 的立體倉(cāng)庫(kù)大部分都建有專業(yè)通訊網(wǎng),貨物的存取搬運(yùn)都利用托盤、貨架鏟車和吊車;日本已呈現(xiàn)采用尖端物流技術(shù)的趨勢(shì),如電腦控制的機(jī)器人和搬運(yùn)特殊物品的 機(jī)械手,高速分揀裝置和特殊運(yùn)貨車輛等。而我國(guó)的大部分連鎖商業(yè)目前尚處于較為落后的狀態(tài),運(yùn)輸、通訊等手段都很落后,技術(shù)和設(shè)備都比較缺乏,經(jīng)營(yíng)效率 低、效益差,無(wú)法完成配送功能。
四、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送管理手段落后
物流作業(yè)不規(guī)范,各種編碼缺乏標(biāo)準(zhǔn),機(jī)械化、自動(dòng)化程度低,致使計(jì)算機(jī)的應(yīng)用僅限于配送中心內(nèi)部業(yè)務(wù)的管理。同時(shí)沒(méi)有計(jì)算機(jī)輔助決策系統(tǒng),不能對(duì)諸如貨物 組配、運(yùn)輸車輛的送貨路徑等活動(dòng)進(jìn)行有效的決策管理。例如:在庫(kù)房管理中,不僅出庫(kù)、入庫(kù)都依靠手工操作,工作量非常大,而且由于庫(kù)存商品種類較多,沒(méi)有 實(shí)施統(tǒng)一的條碼管理,導(dǎo)致商品和貨物的準(zhǔn)確位置不能確定,因此無(wú)法進(jìn)行有效的庫(kù)區(qū)和庫(kù)位管理。配送計(jì)劃調(diào)度方面,由于沒(méi)有良好的配送調(diào)度控制,作業(yè)執(zhí)行得 不到有效地監(jiān)控和跟蹤,而且由于缺乏對(duì)運(yùn)輸車輛的管理,無(wú)法準(zhǔn)確計(jì)算配送成本。
五、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)配送中心的認(rèn)識(shí)不足
大多數(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立的配送中心與傳統(tǒng)的零售店或倉(cāng)庫(kù)在功能、布局、作業(yè)流程方式,管理辦法上無(wú)明顯差別。配送中心只充當(dāng)倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)輸中轉(zhuǎn)站的角色,甚至某些連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)將配送中心功能理解為“送貨上門”。配送中心的各功能并未發(fā)揮出來(lái)。
第四節(jié) 連鎖經(jīng)營(yíng)配送體系現(xiàn)代化的對(duì)策
目前,中國(guó)連鎖企業(yè)的物流配送中心,一般都以原來(lái)的商品倉(cāng)庫(kù)、物流倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸公司及批發(fā)站為基礎(chǔ),功能僅限于儲(chǔ)存、保管、運(yùn)輸。造成這一問(wèn)題的原因除政策 和傳統(tǒng)觀念的沉淀外,根本的原因是沒(méi)有建立一個(gè)統(tǒng)一的物流配送管理系統(tǒng)來(lái)對(duì)企業(yè)及其供應(yīng)鏈的資源按照供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略進(jìn)行統(tǒng)一分配,造成統(tǒng)一企業(yè)和供應(yīng)鏈在物 流管理上的地區(qū)差別,無(wú)法在事實(shí)上對(duì)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)的資源,按照供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略目標(biāo)統(tǒng)一規(guī)劃和配置。所以建立科學(xué)的物流配送系統(tǒng)已成為連鎖企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
【論文摘要農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)起步于本世紀(jì)初,在服務(wù)“三農(nóng)”,促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中起到了不可替代的功能。本文就農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中碰到的新問(wèn)題和今后的發(fā)展思路提出了探索性的建議。
連鎖經(jīng)營(yíng)最早起源于30年代美國(guó)商界,以其先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式,統(tǒng)一的形象、商品、服務(wù)和管理深入人心,目前已經(jīng)發(fā)展成為一種先進(jìn)的業(yè)態(tài),如沃爾瑪、肯德基、百姓大藥房等,成為不可缺少的生活元素。連鎖經(jīng)營(yíng)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料方向發(fā)展,在我國(guó)最早出現(xiàn)在本世紀(jì)初,以江蘇蘇果和山東德農(nóng)為代表農(nóng)資連鎖店最早涌現(xiàn),這些優(yōu)秀農(nóng)資龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)種子、農(nóng)藥、化肥、飼料、等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)生產(chǎn)資料,連鎖店主要設(shè)于縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落,給農(nóng)民的生產(chǎn)生活帶來(lái)了方便實(shí)惠,對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)起到了不可估量的推進(jìn)功能。
一、農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)三農(nóng)的影響和功能
1、凈化了農(nóng)資市場(chǎng)
深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的出現(xiàn),打破了原有農(nóng)資市場(chǎng)存在的資質(zhì)不全、價(jià)格壟斷、假冒偽劣充斥的混亂格局。農(nóng)民購(gòu)買農(nóng)資渠道漸漸由非法經(jīng)營(yíng)者、小個(gè)體經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)向購(gòu)買環(huán)境良好、服務(wù)周到、質(zhì)高價(jià)低,權(quán)益受到保護(hù)的正規(guī)商家,促進(jìn)了農(nóng)資市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng),農(nóng)民真正受益。
2、提高了農(nóng)民的整體素質(zhì)
農(nóng)資連鎖店所到之處,提供完善的農(nóng)資產(chǎn)品售前售后服務(wù)摘要:以農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)為載體,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù),帶動(dòng)農(nóng)業(yè)信息及時(shí)、快捷地傳送到農(nóng)村和農(nóng)民,推動(dòng)了新農(nóng)村的建設(shè)和發(fā)展,取得了良好的社會(huì)效益。
3、保障農(nóng)民權(quán)益
農(nóng)資產(chǎn)品是農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)重頭,約占農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的80%[1]。農(nóng)民在購(gòu)買農(nóng)資時(shí)出現(xiàn)質(zhì)量新問(wèn)題,往往索賠程序復(fù)雜,時(shí)間長(zhǎng),困難重重。自從農(nóng)資連鎖店深入鄉(xiāng)村后,“連鎖店內(nèi)無(wú)假貨”婦孺皆知,背靠有品牌有信譽(yù)的大商家,享受城市里的購(gòu)物環(huán)境和服務(wù),品牌和信譽(yù)使農(nóng)民不僅賣的放心,而且享受貼心的售后追蹤服務(wù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo),沒(méi)了后顧之憂,增產(chǎn)增收有了保證。
二、農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)困難的目前狀況和原因分析
農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)給農(nóng)村和農(nóng)民生活帶來(lái)實(shí)惠和全新的感受,已經(jīng)成為新農(nóng)村建設(shè)中市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制不可缺少的一部分。但近年來(lái)發(fā)展緩慢,陷入低谷,商家缺乏積極性是主要原因?!吧虡I(yè)”最終要雙贏,在惠農(nóng)、便農(nóng)的同時(shí),如何也讓商家盈利,提高農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)者的積極主動(dòng)性?需要企業(yè)實(shí)踐探索和全社會(huì)的共同關(guān)注。
為了落實(shí)中心提出的“在農(nóng)村逐步發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和日用工業(yè)品連鎖經(jīng)營(yíng)”的精神,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)工作的指導(dǎo)和支持,推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)部于2004年9月13日公布了一批“農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)”,全國(guó)僅83家,陜西僅有華圣、秦豐和亨通三家。由此可見(jiàn)農(nóng)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè),尤其是在陜西。拓展連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,尤其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的連鎖經(jīng)營(yíng)不能復(fù)制其他行業(yè)成熟的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,必須考慮三農(nóng)的非凡性。
1、農(nóng)業(yè)的特征
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有區(qū)域習(xí)慣性。我國(guó)地形復(fù)雜,尤其陜西的陜南陜北地區(qū)少平原,多為山區(qū)、丘陵、溝壑地形,這些地形“十里不同天”,相距不遠(yuǎn)的村落和鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)有不同的自然氣候,只能適用不同的農(nóng)資,導(dǎo)致相距不遠(yuǎn)的區(qū)域農(nóng)民用種、用藥、用肥的習(xí)慣不同,對(duì)農(nóng)資需求在品種上分散且量小,無(wú)法通過(guò)市場(chǎng)培育而增大。統(tǒng)一進(jìn)貨、集中采購(gòu),量大從優(yōu)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)無(wú)法形成,供給環(huán)節(jié)利潤(rùn)源受到影響,是無(wú)法改變的事實(shí)。
2、農(nóng)村的特征
居住分散、消費(fèi)分散。在城市發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),注重選址。門店位置多居于鬧市或是四周有充足的購(gòu)買力商圈的郊區(qū)生活區(qū)。小范圍內(nèi)密集式地毯式的開(kāi)店,能帶來(lái)每月高額的營(yíng)業(yè)收入,這是立店生存之本。而農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的大量店鋪深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落,距離遠(yuǎn),人口少,輻射到商圈內(nèi)的消費(fèi)者少、購(gòu)買力低,營(yíng)業(yè)額低,門店存在難以維系的新問(wèn)題,更談不上賺取利潤(rùn),挫傷了經(jīng)營(yíng)者的積極性。
3、農(nóng)民的特征
低收入弱勢(shì)群體。陜西農(nóng)村年人均收入僅為城鎮(zhèn)居民年可支配收入的24.7%,再加上我省國(guó)定貧困縣50個(gè),省定貧困縣27個(gè),共計(jì)77個(gè),占全省的72%[3]。農(nóng)民在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)還屬于低收入的弱勢(shì)群體,購(gòu)買力極低。逐漸形成了賒銷的習(xí)慣。據(jù)作者幾年在陜西各縣農(nóng)村實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì),農(nóng)藥、獸藥賒銷超過(guò)50%,種子賒銷也超過(guò)30%。農(nóng)民一般會(huì)在整個(gè)生產(chǎn)周期賒賬購(gòu)貨,待季末獲得收入時(shí)才歸還欠款,碰到收成不好或是農(nóng)民沒(méi)有誠(chéng)信時(shí),貨款難以回收。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)并存,呆壞賬比例高,增大經(jīng)營(yíng)成本。
4、農(nóng)資需求季節(jié)性強(qiáng)
其他行業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng),商家可以通過(guò)促銷手段刺激提升需求,做到“淡季不淡”。而農(nóng)資經(jīng)營(yíng)卻不同,由于農(nóng)民收入較低,只在需求季節(jié)購(gòu)買,淡季促銷無(wú)法提升營(yíng)業(yè)額。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的顯著季節(jié)性造成農(nóng)資銷售淡旺季明顯,開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)的高投入和一年之中近乎一半時(shí)間的銷售淡季,超低水平的營(yíng)業(yè)額,常使初入此行的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)者望而卻步。
5、農(nóng)資物流成本居高不下
我國(guó)地形復(fù)雜,村鎮(zhèn)分布分散平均距離較遠(yuǎn),農(nóng)資連鎖店的物流存在“點(diǎn)多、線長(zhǎng)、面廣、量小”的特征,物流配送難以形成規(guī)?;蛯I(yè)化,成本居高不下,管理難度極大,第三方物流望而卻步。因此企業(yè)大都建以自己的物流體系。以陜西亨通連鎖為例,一次性購(gòu)買配送貨車70輛。有些商家為減少配送次數(shù)加大門店庫(kù)存,從而積壓資金、貨品呆滯、形成惡性循環(huán)?!八拖氯ルy,返上來(lái)更難”,由于門店距離遠(yuǎn),地形復(fù)雜,門店之間的余缺調(diào)劑和退貨換貨等正常經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)高成本、長(zhǎng)時(shí)間,無(wú)法適應(yīng)經(jīng)營(yíng)需求。
6、低銷售利潤(rùn)和高售后服務(wù)成本
生產(chǎn)資料零售加價(jià)率低。化肥最低,平均2%-5%,且受國(guó)家限價(jià),種子居中,平均10—15%,農(nóng)藥、獸藥稍高,10—25%,售價(jià)低、利潤(rùn)空間小,且售后整個(gè)生產(chǎn)周期的服務(wù)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)。以農(nóng)作物種子為例,售前的宣傳和品種介紹、種植技術(shù)要求講座培訓(xùn)、播種期田間地頭現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)使用、出苗期田間察看、用戶走訪出苗率調(diào)查,成長(zhǎng)期長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)控、指導(dǎo)用肥、用藥、自然災(zāi)難的應(yīng)對(duì)處理、收獲前對(duì)產(chǎn)量和純度的估算,以及突發(fā)新問(wèn)題的處理和鑒定等等。農(nóng)業(yè)收成往往受到很多不確定的自然因素影響,加之農(nóng)民知識(shí)匱乏、素質(zhì)較低,碰到災(zāi)病,經(jīng)常會(huì)歸咎于購(gòu)買農(nóng)資的質(zhì)量,拒付貨款、甚至武力沖擊門店,經(jīng)營(yíng)者不僅要為此做說(shuō)服解釋工作、付出鑒定費(fèi),有時(shí)還出于人道和同情對(duì)農(nóng)民給于一些經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,幫助他們渡過(guò)難關(guān)…售后成本和風(fēng)險(xiǎn)之大可見(jiàn)一斑。
7、信息不暢
受農(nóng)村地理?xiàng)l件的限制,連鎖店相距較遠(yuǎn),日常的巡店和數(shù)據(jù)采集等管理滯后新問(wèn)題異常突出,加之營(yíng)業(yè)額不高,為減少開(kāi)店投入,一般不會(huì)配置先進(jìn)的信息管理設(shè)備,銷售、庫(kù)存、訂貨等信息大多通過(guò)電話傳遞,不能實(shí)現(xiàn)銷售時(shí)點(diǎn)監(jiān)控管理。信息渠道不暢引起庫(kù)存過(guò)大、進(jìn)貨、結(jié)算不及時(shí),資金回籠不平安等一系列管理新問(wèn)題。
三、發(fā)展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的建議和策略
1、政府和各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的支持力度
農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)由于行業(yè)特的非凡性,很多企業(yè)付出了高昂的進(jìn)入成本,視農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)為“有市無(wú)利”的“雞肋”,因此要加快農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展,呼吁政府和各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門出臺(tái)有關(guān)扶持政策,為其發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境,培育名牌企業(yè),實(shí)行名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略,引導(dǎo)、支持和鼓勵(lì)各類名優(yōu)農(nóng)資企業(yè)、龍頭企業(yè)、專業(yè)協(xié)會(huì)等組織創(chuàng)新農(nóng)資連鎖模式,協(xié)助企業(yè)構(gòu)建覆蓋廣大農(nóng)村的新型農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。在稅收上、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、政府招標(biāo)供貨、品種推廣和農(nóng)業(yè)技術(shù)普及上為服務(wù)三農(nóng)的企業(yè)保駕護(hù)航。
2、建立行業(yè)間的聯(lián)盟
目前國(guó)內(nèi)大型農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)八十多家,分布在各省,各自處于單打獨(dú)斗的狀態(tài)。急需牽頭將這些企業(yè)組織起來(lái),形成行業(yè)協(xié)會(huì)等形式聯(lián)合體,集中需求,打造規(guī)模化的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),共用商業(yè)配送中心,共同運(yùn)輸配送,降低流通成本,提高效益,也有利于控制農(nóng)資商品質(zhì)量,起到規(guī)范市場(chǎng)、節(jié)約社會(huì)資源和降低物流成本、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的功能,同時(shí)在技術(shù)和經(jīng)營(yíng)模式上推廣先進(jìn),發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)頭羊的功能。
3、改變傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式
縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)層級(jí)發(fā)展直營(yíng)店,村層級(jí)發(fā)展加盟店便利店,投資小見(jiàn)效快。力爭(zhēng)“一鄉(xiāng)(鎮(zhèn))一店、一村一點(diǎn)”密集覆蓋提高市場(chǎng)占有率,以點(diǎn)帶面,構(gòu)筑農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的“零距離”服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是適應(yīng)目前三農(nóng)目前狀況的合理定位。選取當(dāng)?shù)卣\(chéng)信的個(gè)體農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶發(fā)展加盟連鎖,發(fā)揮地緣、人緣優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大銷售,回收貨款,減少售后服務(wù)成本。授權(quán)使用品牌、部分商品統(tǒng)購(gòu)、總部統(tǒng)一管理,分散了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和服務(wù)成本。連鎖經(jīng)營(yíng)在相當(dāng)程度上是品牌經(jīng)營(yíng),加盟者背靠總部品牌效應(yīng)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品擴(kuò)大銷售,企業(yè)依靠加盟者占有市場(chǎng)份額,降低成本和風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)民又通過(guò)品牌連鎖店得到實(shí)惠,“三贏”促使企業(yè)和加盟者積極性增加、形成長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系,形成連鎖經(jīng)營(yíng)有利態(tài)勢(shì)。
4、尋找多種經(jīng)營(yíng)新路子,使淡季不淡
由于農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性鮮明的特征,著重做到旺季抓利潤(rùn),“淡季不淡”抓維持,可嘗試根據(jù)當(dāng)?shù)匦枨筇卣髟黾酉嚓P(guān)的增值服務(wù)項(xiàng)目,如農(nóng)用機(jī)具、五金雜項(xiàng)、生活用品的經(jīng)營(yíng)、信息咨詢、增加技術(shù)力量開(kāi)設(shè)“植物醫(yī)院”、“動(dòng)物醫(yī)院”、農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷雙向代辦服務(wù),農(nóng)業(yè)相關(guān)保險(xiǎn)的推廣銷售等一切利農(nóng)、惠農(nóng)的合法商業(yè)活動(dòng),不僅維系淡季生存,也為旺季的經(jīng)營(yíng)打下良好群眾基礎(chǔ)。
5、利用連鎖的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)
[論文關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營(yíng) 知識(shí)資產(chǎn) 保障 專有知識(shí)系統(tǒng) 連鎖企業(yè)
知識(shí)經(jīng)濟(jì)的興起使知識(shí)成為連鎖企業(yè)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵性資源,于是知識(shí)真正成為連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的資產(chǎn)而且是決定著連鎖經(jīng)營(yíng)體系成敗的核心資產(chǎn)。在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中,許多擁有獨(dú)特技術(shù)與品牌的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在進(jìn)行連鎖擴(kuò)張中卻面臨困難,甚至最終失敗。究其原因,發(fā)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)在擴(kuò)張中存在幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題:一是連鎖體系的專有知識(shí)不能有效地復(fù)制傳承到各連鎖店、從而不能發(fā)揮知識(shí)資產(chǎn)的效益;二是在知識(shí)復(fù)制過(guò)程中缺乏對(duì)專有知識(shí)的有效控制管理、從而導(dǎo)致連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)的流失與貶值甚至崩潰;三是連鎖體系缺乏專有知識(shí)的整理與不斷創(chuàng)新能力;四是缺乏全面地支持連鎖分店運(yùn)營(yíng)與對(duì)連鎖體系進(jìn)行全過(guò)程控制的意識(shí)與經(jīng)營(yíng)介入行為;五是對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)參與者的資質(zhì)要求缺乏嚴(yán)格考核等,它們共同決定了連鎖體系經(jīng)營(yíng)的成敗。其中連鎖經(jīng)營(yíng)體系對(duì)所擁有的知識(shí)系統(tǒng)在復(fù)制傳承中的失控,從而導(dǎo)致知識(shí)資產(chǎn)的流失、貶值甚至崩潰,是關(guān)系著連鎖企業(yè)生存與發(fā)展的核心要素,因?yàn)檫B鎖企業(yè)的核心資產(chǎn)是知識(shí)資產(chǎn)。連鎖企業(yè)如何管理知識(shí)資源以有效保障知識(shí)資產(chǎn)成為連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)踐研究的重要課題。
一、關(guān)于連鎖企業(yè)的知識(shí)資產(chǎn)
連鎖經(jīng)營(yíng)復(fù)制和擴(kuò)張的資本在于其連鎖經(jīng)營(yíng)體系掌握了專有經(jīng)營(yíng)知識(shí)系統(tǒng),這種知識(shí)系統(tǒng)包括了品牌與企業(yè)形象、專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)與管理方法、商業(yè)秘密等。連鎖體系所擁有的這些專有知識(shí),因?yàn)槠浼夹g(shù)的先進(jìn)性、產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性、經(jīng)營(yíng)管理的科學(xué)性與實(shí)效性、品牌與企業(yè)形象的美譽(yù)度與吸引力,帶來(lái)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益,隨之吸引集聚了社會(huì)資本投入,產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益,連鎖經(jīng)營(yíng)體系形成良性經(jīng)營(yíng)循環(huán)。在連鎖體系的經(jīng)營(yíng)中,知識(shí)成為企業(yè)盈利的核心要素,所以連鎖經(jīng)營(yíng)體系中的專有經(jīng)營(yíng)知識(shí)系統(tǒng)成為了核心資產(chǎn),即知識(shí)資產(chǎn)。知識(shí)資產(chǎn)具有雙重特征:知識(shí)性、資產(chǎn)性。
l、知識(shí)資產(chǎn)的知識(shí)性
知識(shí)資產(chǎn)的外在表現(xiàn)形式是知識(shí)信息,而知識(shí)信息有共享、易流轉(zhuǎn)、難控制的特性。(1)連鎖體系所屬的專有知識(shí)以信息的方式存在,而信息本身的無(wú)形性,使得信息轉(zhuǎn)移與使用不以信息自身滅失為代價(jià),即知識(shí)信息具有共享的特性。(2)專有知識(shí)主要存在于現(xiàn)代媒介體中,包括紙張、光盤、網(wǎng)絡(luò)、電腦等,它們傳播方便、成本低廉甚至零成本,使得知識(shí)信息極易流動(dòng)轉(zhuǎn)移。(3)知識(shí)信息的無(wú)形性使得連鎖體系專有知識(shí)的流轉(zhuǎn)難以控制管理。所以,知識(shí)資產(chǎn)不穩(wěn)定,難以控制管理。
2、知識(shí)資產(chǎn)的資產(chǎn)性
以知識(shí)信息為載體內(nèi)容的資產(chǎn),具有資產(chǎn)的功能即收益,它與其它有形資產(chǎn)一起為企業(yè)贏利。知識(shí)資產(chǎn)的知識(shí)性、資產(chǎn)性,使得知識(shí)資產(chǎn)產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)收益、資產(chǎn)集聚效益,進(jìn)而形成品牌效益,同時(shí)在知識(shí)的社會(huì)化傳播過(guò)程中導(dǎo)致知識(shí)資產(chǎn)的不穩(wěn)定、易流失以及容易隨著效益降低而資產(chǎn)貶值甚至零值。
二、連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題與原因
連鎖體系在經(jīng)營(yíng)中將專有知識(shí)系統(tǒng)有效地復(fù)制傳遞給體系內(nèi)各連鎖店,各連鎖店學(xué)習(xí)與有效應(yīng)用專有知識(shí)從而獲得良好經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),同時(shí)隨著規(guī)模擴(kuò)大形成規(guī)模效益與品牌影響力,連鎖體系形成良性循環(huán)發(fā)展。但在專有知識(shí)系統(tǒng)的復(fù)制傳遞過(guò)程中,容易產(chǎn)生專有知識(shí)流失在連鎖體系之外而“山寨”經(jīng)營(yíng)、連鎖加盟店在學(xué)會(huì)之后而獨(dú)立、不服從連鎖體系管理等等情況,從而破壞了連鎖體系專有知識(shí)系統(tǒng)的獨(dú)占性與整體性,使得連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)流失、貶值甚至零值。形成上述情況,有多方面原因,這決定于連鎖經(jīng)營(yíng)體系知識(shí)復(fù)制過(guò)程,見(jiàn)下圖所示。
連鎖體系知識(shí)復(fù)制過(guò)程中的知識(shí)整合、知識(shí)外化、復(fù)制傳承等知識(shí)管理工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響著連鎖體系知識(shí)資產(chǎn),每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作不當(dāng)都可能導(dǎo)致知識(shí)資產(chǎn)的流失與貶值。這種不當(dāng)包括幾個(gè)方面:連鎖體系知識(shí)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組織、對(duì)外傳播、傳授、自身保護(hù)、過(guò)程管理、創(chuàng)新以及連鎖體系企業(yè)文化建設(shè)等。
三、連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)保障措施
連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)是連鎖企業(yè)的核心資產(chǎn),在連鎖體系經(jīng)營(yíng)中其專有知識(shí)系統(tǒng)經(jīng)常會(huì)遭到破壞、流失、貶值,進(jìn)而影響著連鎖體系發(fā)展的成敗。因此,采取有效措施保障連鎖體系知識(shí)資產(chǎn)是必要與有價(jià)值的。怎么來(lái)有效保障?
l、知識(shí)分類結(jié)構(gòu)化
在連鎖體系專有知識(shí)的整合與外化中,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)專有知識(shí)進(jìn)行研究整合,對(duì)其分類并形成知識(shí)結(jié)構(gòu),最終建構(gòu)科學(xué)的專有知識(shí)系統(tǒng)。這樣就可以開(kāi)展有效復(fù)制,便于分類管理。連鎖體系專有知識(shí)系統(tǒng)分為顯性知識(shí)與隱性知識(shí),顯性知識(shí)內(nèi)含品牌、專利、經(jīng)營(yíng)管理方法與流程、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)、規(guī)范、配方等;隱性知識(shí)內(nèi)含技術(shù)秘密、商業(yè)秘密、經(jīng)驗(yàn)、配料等。
2、知識(shí)傳播分級(jí)化
(1)對(duì)一般性顯性知識(shí)進(jìn)行大眾化傳播,如采用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙雜志、宣傳單、手冊(cè)、店面等方式公開(kāi)化大規(guī)模傳播品牌、連鎖體系介紹、企業(yè)文化、產(chǎn)品等,以提高知名度、提升品牌價(jià)值、提高連鎖體系集聚有形資產(chǎn)能力,從而實(shí)現(xiàn)與提高知識(shí)資產(chǎn)價(jià)值。
(2)對(duì)技術(shù)性顯性知識(shí)進(jìn)行小眾化傳播,如對(duì)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)、規(guī)范、經(jīng)營(yíng)管理方法與流程等采取小范圍內(nèi)授課、培訓(xùn)、會(huì)議等方式有限傳播,對(duì)象限于有資格者如負(fù)責(zé)人、加盟商,避免專有知識(shí)的不當(dāng)公開(kāi)化,避免不當(dāng)流失。
(3)對(duì)隱性知識(shí)或不宜公開(kāi)的顯性知識(shí)進(jìn)行默會(huì)傳播,即以非言傳式的參觀考察、針對(duì)不宜公開(kāi)傳播的知識(shí),如技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)技巧、經(jīng)驗(yàn)、配料等,以考察參觀方式了解。
在教學(xué)傳授中,須分級(jí)實(shí)施。對(duì)于一般性的顯性知識(shí),可以詳細(xì)分析、書面資料提供;對(duì)于技術(shù)性的顯性知識(shí),適于口頭教學(xué)、不提供書面材料,一般簡(jiǎn)單交代、不詳細(xì)分析;對(duì)于隱性知識(shí),適于感性認(rèn)知與實(shí)踐中感悟。
3、知識(shí)分級(jí)顯化
(1)對(duì)應(yīng)該公開(kāi)化的顯性知識(shí),須詳細(xì)、清楚、系統(tǒng)化、整體化,盡可能外在顯化;
(2)對(duì)宜小眾化傳播的顯性知識(shí),須簡(jiǎn)單、粗略、大綱化介紹,不必詳細(xì)、具體化;
(3)對(duì)不宜公開(kāi)、須保密的顯性知識(shí),如商業(yè)秘密、技術(shù)秘密,宜碎片化知識(shí)存在,不宜系統(tǒng)化、不宜整體化;
(4)對(duì)隱性知識(shí),最好以非信息的方式存在,如內(nèi)化于物質(zhì)設(shè)備中,或者以非普通符號(hào)保存知識(shí)內(nèi)容,如以密碼方式編碼生成信息,讓人難以知曉內(nèi)容。
4、分級(jí)保護(hù)對(duì)連鎖體系專有知識(shí)系統(tǒng)采用不同保護(hù)措施,對(duì)內(nèi)含的顯性知識(shí)與隱性知識(shí)區(qū)別管理。
(1)針對(duì)顯性知識(shí),如品牌、專利、規(guī)范、方法流程與企業(yè)文化等,采取有區(qū)別的保護(hù)措施。1)以注冊(cè)商標(biāo)來(lái)保護(hù)品牌與企業(yè)形象;2)以合同、連鎖經(jīng)營(yíng)法規(guī)來(lái)規(guī)范連鎖經(jīng)營(yíng)行為(商標(biāo)使用權(quán)利與責(zé)任、連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)、裝潢設(shè)計(jì)、費(fèi)用支付等);3)專有技術(shù)申請(qǐng)專利,以專利法保護(hù)專利權(quán),制約他人的非法使用與仿冒;4)企業(yè)文化、連鎖體系介紹、經(jīng)營(yíng)管理模式等總結(jié)編撰形成手冊(cè),以版權(quán)保護(hù)專有知識(shí)系統(tǒng);5)對(duì)流程、數(shù)據(jù)、技巧、配方等重要的顯性知識(shí)??梢酝ㄟ^(guò)保密、不公開(kāi)的方式來(lái)自我保護(hù)。
(2)針對(duì)隱性知識(shí),如技術(shù)秘密、商業(yè)秘密、經(jīng)驗(yàn)、配料等,可以采用下述方法:1)內(nèi)化于物質(zhì)設(shè)備中或者個(gè)人行動(dòng)中,如系統(tǒng)化設(shè)備、系統(tǒng)軟件、配料或濃縮物以及行為模式;2)以非普通符號(hào)保存知識(shí)內(nèi)容,如以密碼方式編碼生成信息;3)通過(guò)合約與激勵(lì)的方式制約個(gè)人行為,避免隨意對(duì)外傳播知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
(3)根據(jù)知識(shí)的不同重要性,采用不同級(jí)別的保密措施,依次為公開(kāi)、低、高的密級(jí)。
5、模塊化傳授
在知識(shí)分類基礎(chǔ)上,將專有知識(shí)系統(tǒng)分成若干專門化的知識(shí)模塊,分人、分時(shí)傳授模塊化知識(shí),同時(shí)知識(shí)整合須基于特別傳授或者總部特派,使得不能簡(jiǎn)單地掌握整體專有知識(shí)。
6、全過(guò)程管理
對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)復(fù)制進(jìn)行全過(guò)程管理,包括事前控制、事中控制、事后控制。
(1)事前控制包括了解考核分店經(jīng)營(yíng)者與管理者的品質(zhì)與能力,簽訂包含權(quán)利責(zé)任的協(xié)約;(2)事中控制包括培訓(xùn)指導(dǎo)、巡視、當(dāng)場(chǎng)糾正、立即獎(jiǎng)懲;(3)事后控制包括考核、糾正、不斷地參加循環(huán)性培訓(xùn)課程。通過(guò)預(yù)測(cè)問(wèn)題、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、考核發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨后開(kāi)展培訓(xùn)、案例分析,找到方法糾正問(wèn)題。其中的獎(jiǎng)懲,不排除收回連鎖經(jīng)營(yíng)權(quán)的選項(xiàng)。
7、不斷創(chuàng)新
連鎖體系本身需要有強(qiáng)大的創(chuàng)新體系,通過(guò)不斷的知識(shí)創(chuàng)新,使自己永遠(yuǎn)處于領(lǐng)路角色,讓別人始終處于追隨學(xué)習(xí)中。
【關(guān)鍵詞】企業(yè);連鎖經(jīng)營(yíng);資金運(yùn)行管理
一、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的分類
連鎖經(jīng)營(yíng)方式是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度,把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng),從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。
連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)共有三種類型,本文按日本式分類可以分成以下三種:
一是直營(yíng)連鎖,指狹義的連鎖店也就是由總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店,如肯德基。
二是自愿加盟,自愿加入連鎖體系的商店。這種商店由于是原已存在而非在加盟店的開(kāi)店伊始就有連鎖總公司指導(dǎo)創(chuàng)立,其在經(jīng)營(yíng)方面有很大的自,只是以加盟聯(lián)合的形式在進(jìn)貨等方面降低運(yùn)營(yíng)成本。
三是特許加盟,加盟連鎖是連鎖中公司與加盟店之間的一種合同行為,總公司將自己的商標(biāo)、商品名等足以代表自己公司營(yíng)業(yè)形象的標(biāo)識(shí)供給加盟店使用同時(shí)提供經(jīng)營(yíng)上的指導(dǎo),統(tǒng)一的整體設(shè)計(jì)和商品供應(yīng),而對(duì)方即加盟店在取得上述權(quán)利的同時(shí)需要支付一筆加盟費(fèi)用。
需要特別說(shuō)明的是:加盟連鎖更多的是一種合同關(guān)系而非統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)關(guān)系。因此,在以上連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的分類中自愿加盟與特許加盟形式其加盟店與總公司之間并沒(méi)有統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)和資金調(diào)配關(guān)系,因而論文中的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)特指直營(yíng)連鎖形式。
二、資金運(yùn)行管理的特點(diǎn)以及在連鎖企業(yè)中的現(xiàn)狀
連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在中國(guó)已有二十多年的發(fā)展歷史,在借鑒國(guó)外企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),開(kāi)創(chuàng)了具有中國(guó)特色的連鎖企業(yè)模式。但是,由于我國(guó)連鎖企業(yè)起步相對(duì)較晚,各方面發(fā)展不成熟,經(jīng)營(yíng)者們都是感性的選擇,盲目的擴(kuò)張。這種情況下,很多企業(yè)不僅沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的利潤(rùn)效果,反而因此負(fù)債累累,這主要?dú)w結(jié)于連鎖企業(yè)的資金運(yùn)行管理沒(méi)有起到應(yīng)有的作用。
(一)資金運(yùn)行管理的特點(diǎn)
一是統(tǒng)一核算,分級(jí)管理。由連鎖總部進(jìn)行統(tǒng)一核算是連鎖經(jīng)營(yíng)眾多統(tǒng)一中的核心內(nèi)容。區(qū)域性的連鎖企業(yè),由總部實(shí)行統(tǒng)一核算;跨區(qū)域且規(guī)模較大的連鎖企業(yè),可建立區(qū)域性的分總部,負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域內(nèi)的店鋪進(jìn)行核算,再由總部對(duì)分總部進(jìn)行核算。下屬連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一般不設(shè)專職財(cái)務(wù)人員,店鋪與總部在同一區(qū)域內(nèi)的,由總部統(tǒng)一辦理納稅登記,就地繳納各種稅款;店鋪與總部分跨不同區(qū)域的,則由該區(qū)域的分總部或店鋪向當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)辦理納稅登記,就地繳納各種稅款。區(qū)域分總部應(yīng)定期向總部匯報(bào)該區(qū)域各店鋪的經(jīng)營(yíng)情況、財(cái)務(wù)狀況及各項(xiàng)制度執(zhí)行情況。原則上連鎖企業(yè)在建立時(shí)就應(yīng)實(shí)行統(tǒng)一核算,有特殊情況的企業(yè)在實(shí)行連鎖初期,可以分階段、分步驟地逐步進(jìn)行核算上的統(tǒng)一。
二是票流、物流分開(kāi)。由于連鎖企業(yè)實(shí)行總部統(tǒng)一核算,由配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨,統(tǒng)一對(duì)門店配送。從流程上看,票流和物流是分開(kāi)的,這同單店式經(jīng)營(yíng)中資金與商品同步運(yùn)行有著很大的不同。因此,在連鎖企業(yè)中財(cái)務(wù)部門與進(jìn)貨部門保持緊密的聯(lián)系是非常重要的。財(cái)務(wù)部門在支付貨款以前,要對(duì)進(jìn)貨部門轉(zhuǎn)來(lái)的稅票和簽字憑證進(jìn)行認(rèn)真核對(duì),同時(shí),在企業(yè)財(cái)務(wù)制度中要規(guī)定與付款金額數(shù)量相對(duì)應(yīng)的簽字生效權(quán)限。
三是資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作,資金統(tǒng)一使用,發(fā)揮規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益,主要體現(xiàn)為:第一、連鎖企業(yè)表面上看是多店鋪的結(jié)合,但由于實(shí)行了統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理,企業(yè)的組織化程度大大提高,特別是統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送,使資產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái)。第二、由總部統(tǒng)一核算,實(shí)行資金的統(tǒng)一管理,提高企業(yè)資金的使用效率和效益,降低成本、減少費(fèi)用、增加利潤(rùn)。第三、實(shí)行資產(chǎn)和資金的統(tǒng)籌調(diào)配,統(tǒng)一調(diào)劑和融通??偛坑袡?quán)在企業(yè)內(nèi)部對(duì)各店鋪的商品、資金和固定資產(chǎn)等進(jìn)行調(diào)動(dòng),以達(dá)到盤活資產(chǎn)、加快商品和資金周轉(zhuǎn)、獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益的目的。第四、地位平等,利益均衡 連鎖企業(yè)利潤(rùn)的取得是各個(gè)部門通力協(xié)作共同創(chuàng)造的,不存在誰(shuí)地位比誰(shuí)低、誰(shuí)為誰(shuí)服務(wù)的問(wèn)題,各方都遵循利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、地位平等、協(xié)商共事的原則,不能靠犧牲對(duì)方利益獲取自身利益。
四是流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)比重大,流動(dòng)資金需要量大。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)多被運(yùn)用于零售和服務(wù)行業(yè),對(duì)于這類行業(yè)來(lái)講應(yīng)收賬款比重偏低,對(duì)外投資也比較少,因此流動(dòng)資產(chǎn)和流動(dòng)資金的管理尤為重要。
(二)資金運(yùn)行管理的現(xiàn)狀
目前,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的資金運(yùn)行管理仍然停留在對(duì)現(xiàn)金和銀行存款的單一控制層面,其管理重點(diǎn)仍為總店對(duì)分店的資金劃撥以及分店的資金上繳,沒(méi)有對(duì)企業(yè)整體的資金運(yùn)行進(jìn)行全過(guò)程的管理和控制。同時(shí),由于各分店在月末才對(duì)自身實(shí)現(xiàn)的銷售、購(gòu)進(jìn)的商品成本進(jìn)行核算并結(jié)算內(nèi)部利潤(rùn)上交總部,總部對(duì)各分店的資金運(yùn)行管理存在滯后性。
三、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金運(yùn)行管理存在的問(wèn)題
國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)資金運(yùn)行管理存在著很多問(wèn)題,管理水平,內(nèi)控制度,以及相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系的建立不完善。主要表現(xiàn)在以下方面:
一是資金管理水平低,使用效益差。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)資金集中管理的需要和內(nèi)部資金分散的現(xiàn)實(shí)矛盾是現(xiàn)階段資金運(yùn)行管理的突出問(wèn)題。主要表現(xiàn)在:分支機(jī)構(gòu)銀行賬戶過(guò)多,資金分散;資金的占用管理不到位。分店多頭開(kāi)戶的現(xiàn)象比較普遍,使得資金運(yùn)行管理失控。資金沉淀嚴(yán)重,庫(kù)存占用比例過(guò)高,流動(dòng)資金占用增加、周轉(zhuǎn)緩慢。
二是重視利潤(rùn)指標(biāo)考核,忽視現(xiàn)金流控制。現(xiàn)金流凈額是經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量、籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量三者總和,一般而言,經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流能更好地反映公司創(chuàng)造價(jià)值的能力。如果經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金凈流量為負(fù),說(shuō)明企業(yè)經(jīng)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)不靈,可能存在存貨積壓、賒賬過(guò)多等不利因素。但總的凈流量仍為正,說(shuō)明企業(yè)是通過(guò)投資收益、出售資產(chǎn)、大量舉債、吸收股東投資(可能有欺騙因素)等因素來(lái)維持周轉(zhuǎn)的。公司要生存下去,充足的現(xiàn)金流量是極為重要的因素。
三是資金流轉(zhuǎn)的內(nèi)部控制制度流于形式。 連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)中資金流轉(zhuǎn)的內(nèi)部控制制度流于形式,在資金的流向與控制層面,沒(méi)有建立有效的決策約束的機(jī)制。總部對(duì)分部、總部管理層對(duì)各資金運(yùn)動(dòng)環(huán)節(jié)普遍存在監(jiān)控不力,甚至存在內(nèi)部人為控制的現(xiàn)象,資金流轉(zhuǎn)的內(nèi)部控制制度流于形式。
四是缺乏相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)。由于連鎖企業(yè)總部與分店之間資金運(yùn)行聯(lián)系十分緊密,企業(yè)的整體資金運(yùn)行甚至小部分的資金運(yùn)行出現(xiàn)問(wèn)題都有可能給整個(gè)企業(yè)帶來(lái)毀滅性的打擊。因此,風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系的建立對(duì)連鎖企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)危機(jī),降低損失意義重大。
四、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金運(yùn)行管理水平提升對(duì)策
針對(duì)以上存在的問(wèn)題來(lái)看,加強(qiáng)連鎖企業(yè)資金運(yùn)行管理,充分發(fā)揮資金管理的作用,對(duì)有效擺脫困境有著重要意義。
(一)健全全面預(yù)算管理機(jī)制和結(jié)算中心制度,實(shí)施資金的集中管理
1.健全全面預(yù)算管理,真正做到預(yù)算指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。連鎖企業(yè)全面預(yù)算是在每年的年末對(duì)當(dāng)年的財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況作全面地分析,并對(duì)下一年的企業(yè)目標(biāo)進(jìn)行研究,然后根據(jù)上報(bào)的業(yè)務(wù)預(yù)算和專門決策預(yù)算進(jìn)行修正補(bǔ)充。財(cái)務(wù)預(yù)算在執(zhí)行過(guò)程中,要突出預(yù)算的剛性,管理的重點(diǎn)在于落實(shí)過(guò)程控制。財(cái)務(wù)部門要及時(shí)掌握經(jīng)濟(jì)運(yùn)行動(dòng)態(tài),對(duì)由于預(yù)算原因造成的偏差,及時(shí)修正預(yù)算指標(biāo),并且針對(duì)大額偏差查找原因,及時(shí)整改。
2.加強(qiáng)結(jié)算資金管理,是資金運(yùn)行管理的中心環(huán)節(jié)。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)具有貨幣資金流量大、閑置時(shí)間短、流量沉淀多的特點(diǎn)。財(cái)務(wù)部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,科學(xué)合理調(diào)度和運(yùn)用資金,為企業(yè)創(chuàng)造效益。
3.實(shí)行資金集中管理,可使分散的資金快速回?cái)n,一方面保證了資金安全,另一方面加大了沉淀規(guī)模,從而加快資金周轉(zhuǎn),提高資金使用效率。在具體操作上,總部資金管理中心承擔(dān)資金籌措、使用、調(diào)度和管理的職能,門店實(shí)施收支兩條線,??顚?,??顚S茫湛钯~戶只能收款,不能取款,防止門店“坐支”銷貨款。總部管理人員通過(guò)審核往來(lái)賬單進(jìn)行監(jiān)管,并通過(guò)遠(yuǎn)程查詢、網(wǎng)上銀行隨時(shí)督察。
4.建立財(cái)務(wù)資金電子審核系統(tǒng),能夠有效解決分店地域的分散性給總部資金集中管理造成的不便,審批人無(wú)論在何時(shí)何地均可以登上系統(tǒng)進(jìn)行審批,增強(qiáng)了用款的時(shí)效性,便于財(cái)務(wù)的資金安排和資金的預(yù)算管理。
(二)推行內(nèi)部審計(jì)制度,強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)督
1.在連鎖企業(yè)內(nèi)部積極推行內(nèi)部審計(jì)制度。一是建立內(nèi)部預(yù)算審計(jì)機(jī)構(gòu),任用具有專業(yè)知識(shí)和技能的人員。二是加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督制度和管理,確保財(cái)務(wù)信息的安全可靠。對(duì)于企業(yè)內(nèi)部重大的經(jīng)營(yíng)決策項(xiàng)目要重點(diǎn)審計(jì),對(duì)其財(cái)務(wù)報(bào)表,賬目,憑證等要審計(jì)其合法性。
2.實(shí)行聯(lián)網(wǎng)管理,強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)督。要在加強(qiáng)資金內(nèi)部審計(jì)制度的同時(shí),全面加強(qiáng)企業(yè)的預(yù)算監(jiān)督管理體系的建設(shè)。對(duì)于各項(xiàng)先進(jìn)的收付,應(yīng)收未收,預(yù)算收入等要建立嚴(yán)格的立項(xiàng)審批制度和監(jiān)督機(jī)制,強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)督。
(三)應(yīng)用電子結(jié)算系統(tǒng)平臺(tái),方便信息互通
建立雙向信息交流平臺(tái)即財(cái)務(wù)MIS系統(tǒng),既便于總部的遠(yuǎn)程監(jiān)控,又便于信息互通。資金集中管理電子結(jié)算系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)由信息中心、財(cái)務(wù)部門組成:財(cái)務(wù)部是電子結(jié)算系統(tǒng)運(yùn)行的主管部門,負(fù)責(zé)建立、健全電子結(jié)算系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)章、制度,建立嚴(yán)格的內(nèi)部監(jiān)督管理制度,確保電子結(jié)算系統(tǒng)的日常收支結(jié)算業(yè)務(wù)的安全運(yùn)行;信息中心是電子結(jié)算系統(tǒng)維護(hù)和監(jiān)控的主管部門,負(fù)責(zé)電子結(jié)算系統(tǒng)硬件設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)及通信設(shè)備的維護(hù)和監(jiān)控,提供日常運(yùn)行服務(wù)和運(yùn)行技術(shù)支持,確保電子結(jié)算系統(tǒng)外部環(huán)境的安全及穩(wěn)定運(yùn)行。
(四)建立基于現(xiàn)金流的資金運(yùn)行預(yù)警系統(tǒng)
基于現(xiàn)金流資金運(yùn)行預(yù)警系統(tǒng),能較早地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并告知企業(yè)經(jīng)營(yíng)者,能有效地防范與解決資金運(yùn)行方面存在的問(wèn)題、回避財(cái)務(wù)危機(jī)的發(fā)生。在對(duì)分店日常資金運(yùn)行進(jìn)行管理的同時(shí),連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應(yīng)從自身特點(diǎn)出發(fā),對(duì)其分部及總部的現(xiàn)金流進(jìn)行分析,建立基于現(xiàn)金流的資金運(yùn)行預(yù)警體系,形成信息收集、評(píng)價(jià)、觸及報(bào)警系統(tǒng)、啟動(dòng)應(yīng)急系統(tǒng)等一系列完善的體系,從而保障連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金運(yùn)行安全。即建立一種機(jī)制,在企業(yè)資金運(yùn)行在發(fā)生異常時(shí),預(yù)先發(fā)現(xiàn)潛在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),在財(cái)務(wù)危機(jī)發(fā)生前發(fā)出預(yù)警信號(hào),督促企業(yè)采取有效措施,尋找導(dǎo)致資金運(yùn)行異常的根源,阻止財(cái)務(wù)狀況進(jìn)一步惡化。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)基于現(xiàn)金流的資金運(yùn)行預(yù)警值是測(cè)算企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要依據(jù)。應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定相應(yīng)的臨界值,以判斷企業(yè)的資金運(yùn)行是否正常,是否存在潛在的財(cái)務(wù)危機(jī)。臨界值的設(shè)定應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)專家,或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和理論值來(lái)確定。在企業(yè)日常的資金運(yùn)行危機(jī)管理中,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)用計(jì)算機(jī)分析系統(tǒng)對(duì)預(yù)警指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。
總之,連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)只有不斷強(qiáng)化資金運(yùn)營(yíng)管理,才能提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,也才能更有利于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的健康有序發(fā)展。
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