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篇(1)

關(guān)鍵詞：高職院校；頂崗實(shí)習(xí)；策略

中圖分類號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-2589（2013）17-0328-02

高職院校作為高等教育的主力軍之一，有其自身的獨(dú)特性，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是掌握較強(qiáng)操作技能和專門(mén)技能，能適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高技能應(yīng)用型人才。其人才培養(yǎng)目標(biāo)表明，高職的教育教學(xué)與行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)密切相關(guān)，頂崗實(shí)習(xí)是落實(shí)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)、促進(jìn)理論和實(shí)踐相結(jié)合的有效教學(xué)方式。《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》指出“高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)”，由此可見(jiàn)，頂崗實(shí)習(xí)已經(jīng)成為高職院校實(shí)踐教學(xué)的必要環(huán)節(jié)，是提高學(xué)生實(shí)踐技能的重要途徑，是學(xué)生就業(yè)的初步體驗(yàn)。但目前大部分院校對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)不太重視，指導(dǎo)教師因其指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)方式多樣性、實(shí)習(xí)時(shí)間相對(duì)較短及實(shí)習(xí)基地不穩(wěn)定等方面局限性使其無(wú)法高效高質(zhì)指導(dǎo)，使得指導(dǎo)流于形式。高職院校由于其自身成立時(shí)間不長(zhǎng)，在實(shí)踐性教學(xué)的探索上也相對(duì)較短，要突出其辦學(xué)理念，形成自身特色，加強(qiáng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)已成為刻不容緩的實(shí)際問(wèn)題。

實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師作為學(xué)生實(shí)習(xí)的指導(dǎo)者、監(jiān)控者，其工作貫穿于學(xué)生實(shí)習(xí)前期、實(shí)習(xí)期間和實(shí)習(xí)結(jié)束后三個(gè)時(shí)期，充分發(fā)揮實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的作用，是提高學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量的必要條件。

一、高職院校頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)情況現(xiàn)狀

1.頂崗實(shí)習(xí)形式多樣化，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師無(wú)法迅速適應(yīng)指導(dǎo)工作

學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，形式多樣。有集中實(shí)習(xí)，學(xué)校聯(lián)系固定實(shí)習(xí)單位，派專任教師帶一定數(shù)量學(xué)生集中到這一實(shí)習(xí)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)；有分散實(shí)習(xí)，學(xué)生個(gè)人尋找與自身專業(yè)相關(guān)以及與就業(yè)掛鉤的實(shí)習(xí)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)院也會(huì)派相應(yīng)的指導(dǎo)教師進(jìn)行指導(dǎo)；有混合編組實(shí)習(xí)，不同專業(yè)學(xué)生到同一實(shí)習(xí)點(diǎn)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)形式的多樣化，一定程度加重了實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的工作難度，而高職院校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師大部分是剛畢業(yè)的年輕教師，甚至是對(duì)專業(yè)一竅不通的行政兼課教師，對(duì)代實(shí)習(xí)生缺乏經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)多種形式的實(shí)習(xí)，迅速適應(yīng)仍需一定時(shí)間。

2.頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間較短，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師無(wú)法深入開(kāi)展指導(dǎo)工作

目前高職院校普遍采用的頂崗實(shí)習(xí)不外乎以下兩種模式：“校內(nèi)學(xué)習(xí)―頂崗實(shí)習(xí)（二年級(jí)第一或第二學(xué)期安排）―校內(nèi)學(xué)習(xí)―畢業(yè)實(shí)踐（三年級(jí)第二學(xué)期安排）”的“工學(xué)交替模式”和“校內(nèi)學(xué)習(xí)―頂崗實(shí)習(xí)（三年級(jí)全年或三年級(jí)第二學(xué)期安排）”“2+1”或“2.5+0.5”的“疊加模式”。兩種模式各有不同，但學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間普遍不長(zhǎng)，一般為三至五個(gè)月。在短短的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)迅速培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，對(duì)于實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師來(lái)說(shuō)有一定難度。指導(dǎo)教師要針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)、實(shí)習(xí)單位情況以及學(xué)生的將來(lái)發(fā)展，要進(jìn)行階段性針對(duì)性強(qiáng)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)在有限的時(shí)間內(nèi)是無(wú)法深入完成的。

3.頂崗實(shí)習(xí)基地不穩(wěn)定，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行定點(diǎn)指導(dǎo)

高職院校是因其成立的時(shí)間較短，在實(shí)習(xí)基地建立方面尚有不足。與校外企業(yè)聯(lián)系，成立實(shí)習(xí)基地，需要形成特定的互惠互利的關(guān)系。由于國(guó)有企業(yè)和外資股份企業(yè)的合作成本和門(mén)檻比較高，大部分的高職院校選擇了本地體制靈活、容易達(dá)成合作意向的民營(yíng)企業(yè)或者小規(guī)模企業(yè)作為校外實(shí)習(xí)基地。如果頂崗實(shí)習(xí)與企業(yè)發(fā)生了利益沖突，那么對(duì)頂崗實(shí)習(xí)造成負(fù)面影響。此外，實(shí)習(xí)地點(diǎn)的分散，工作環(huán)境的迥異，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師一人同時(shí)指導(dǎo)多個(gè)實(shí)習(xí)生，加大了指導(dǎo)教師的工作難度，無(wú)法親自到實(shí)習(xí)點(diǎn)指導(dǎo)，只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話等其他形式進(jìn)行指導(dǎo)，難以準(zhǔn)確把握學(xué)生的工作狀況和思想狀況，缺乏有效的日常管理。

二、引起現(xiàn)狀的原因

1.學(xué)校投入經(jīng)費(fèi)不足

因大部分高職院校屬于行業(yè)辦學(xué)，在實(shí)際運(yùn)作上需要的經(jīng)費(fèi)都是學(xué)院自給自足，國(guó)家并無(wú)專項(xiàng)資金。學(xué)院因資金方面的調(diào)配問(wèn)題，與理論教學(xué)的教學(xué)投入相比，相當(dāng)部分的高職院校對(duì)于實(shí)習(xí)的投入經(jīng)費(fèi)相對(duì)較少，無(wú)法滿足學(xué)校與企業(yè)的溝通合作，也滿足不了學(xué)校派出實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的費(fèi)用，對(duì)學(xué)生管理方面也缺乏資金保障。學(xué)院管理層對(duì)頂崗實(shí)習(xí)重視不足，認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)投入資金大，但是收效不明顯，在教學(xué)經(jīng)費(fèi)普遍緊缺的情況下，對(duì)實(shí)習(xí)的投入更少，對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的投入也就相應(yīng)減少，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師本身有上課任務(wù)，工作壓力大，學(xué)院對(duì)其獎(jiǎng)勵(lì)不足使大部分實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師無(wú)法高效高質(zhì)開(kāi)展實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。

2.實(shí)習(xí)指導(dǎo)制度不完善

制度的健全是工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提，高職院校成立的時(shí)間較晚，其一系列制度在不斷完善中，特別是頂崗實(shí)習(xí)工作中所依據(jù)的制度也需要根據(jù)新形勢(shì)新要求制定，如新的社會(huì)形勢(shì)下，高校擴(kuò)大招生，學(xué)院考慮到成本問(wèn)題，盡量建議學(xué)生進(jìn)行分散實(shí)習(xí)。如學(xué)生分散實(shí)習(xí)地點(diǎn)多，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)難度加強(qiáng)，而監(jiān)控教師的指導(dǎo)也需相應(yīng)的制度規(guī)范。這一系列制度都需要一段時(shí)間和實(shí)踐才能完善。

3.指導(dǎo)教師年輕化

高職院校作為新轉(zhuǎn)型的高等院校，部分教師年齡層次相對(duì)集中在剛畢業(yè)或是剛工作兩三年的“新手型”。他們自身剛從學(xué)校畢業(yè)出來(lái)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，在指導(dǎo)頂崗實(shí)習(xí)上仍缺乏經(jīng)驗(yàn)。雖然除了自身專任教師作為實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，學(xué)院同時(shí)會(huì)聘請(qǐng)?jiān)谝痪€工作的專家作為指導(dǎo)教師，但人數(shù)畢竟有限，主要的指導(dǎo)教師基本集中在自身年輕的專任教師隊(duì)伍。“新手型”教師自身課務(wù)重，又要寫(xiě)論文搞研究評(píng)職稱，容易對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)不重視而采取放任的態(tài)度。

4.實(shí)習(xí)生人數(shù)數(shù)量大

高校的擴(kuò)招，高職院校成為擴(kuò)招的主力軍，在生源不斷擴(kuò)大的同時(shí)，管理的問(wèn)題不斷涌現(xiàn)，頂崗實(shí)習(xí)便是其一。由于學(xué)生數(shù)量的不斷增加，各個(gè)學(xué)校的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)也隨之增多。學(xué)校在校人數(shù)的增加和在校教師的增加比例不協(xié)調(diào)是普遍存在的現(xiàn)狀，這無(wú)形中加重了指導(dǎo)教師的工作量。

5.實(shí)習(xí)單位自身因素

實(shí)習(xí)單位因自身的各種原因，如接納實(shí)習(xí)生加大管理壓力，接納實(shí)習(xí)生涉及商業(yè)機(jī)密，接納實(shí)習(xí)生加劇單位指導(dǎo)人員工作強(qiáng)度等，以及申請(qǐng)實(shí)習(xí)的學(xué)生人數(shù)加大，使其在接納和安排實(shí)習(xí)生會(huì)慎重考慮。

三、加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)的策略

1.加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的重視，健全管理制度

學(xué)院成立實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，重視學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，下?lián)軐?shí)習(xí)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期間補(bǔ)助、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師指導(dǎo)經(jīng)費(fèi)、實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)巡視工作、實(shí)習(xí)基地建立等。完善實(shí)習(xí)相關(guān)的管理制度。由于頂崗實(shí)習(xí)是由學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共同參與，針對(duì)這一特點(diǎn)，應(yīng)在合作共贏的原則上，完善頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程管理，制定相關(guān)的管理辦法和規(guī)章制度，特別是對(duì)指導(dǎo)教師的評(píng)價(jià)、監(jiān)控和獎(jiǎng)勵(lì)制度，激勵(lì)指導(dǎo)教師重視實(shí)習(xí)指導(dǎo)，提高指導(dǎo)效率，并引導(dǎo)新教師在實(shí)習(xí)指導(dǎo)中選擇科研項(xiàng)目，使科研與實(shí)習(xí)指導(dǎo)相結(jié)合，促使指導(dǎo)教師加快成長(zhǎng)。

3.建立校企合作理事會(huì)，穩(wěn)定頂崗實(shí)習(xí)基地

當(dāng)前，越來(lái)越多的高職院校都建立了合作共贏的校企合作理事會(huì)，這為學(xué)校和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案、共同開(kāi)發(fā)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程、共同開(kāi)展工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式等方面提供了便捷的途徑，在合作建立實(shí)習(xí)基地、合作培養(yǎng)人才、廠中校、校中廠方面也進(jìn)行了深入的探討，加大深度合作，這為高職院校穩(wěn)定頂崗實(shí)習(xí)基地搭建了在人才、技術(shù)、場(chǎng)所等方面便捷互通的共贏平臺(tái)。

3.構(gòu)建實(shí)習(xí)指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

頂崗實(shí)習(xí)方式的多樣性，頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)的分散性，使得頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在具體指導(dǎo)上面臨很大困難，指導(dǎo)教師無(wú)法親自下到各個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行“一對(duì)一”的指導(dǎo)。為了能保證頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師更便捷地進(jìn)行溝通，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是最適宜的方式。由學(xué)院技術(shù)人員開(kāi)發(fā)或應(yīng)用已有的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，搭建實(shí)習(xí)生、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、實(shí)習(xí)單位、學(xué)院等多方的“橋梁”，使得實(shí)習(xí)指導(dǎo)能公開(kāi)化、透明化、便捷化，利于對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師客觀全面的評(píng)價(jià)。構(gòu)建頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，滿足因?yàn)閷?shí)習(xí)形式的多樣性導(dǎo)致學(xué)生和指導(dǎo)教師無(wú)法面對(duì)面指導(dǎo)的困境以及促進(jìn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師自身不斷成長(zhǎng)，使得實(shí)習(xí)指導(dǎo)更加具體、更有針對(duì)性，并為形成良好的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系奠定了必要的依據(jù)。

4.加強(qiáng)指導(dǎo)教師培訓(xùn)

學(xué)院開(kāi)展一系列培訓(xùn)，使指導(dǎo)教師明確自身的職責(zé)，明確如何執(zhí)行頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃，明確如何了解、分析和處理學(xué)生在實(shí)習(xí)中的思想、業(yè)務(wù)和生活方面的問(wèn)題，明確如何指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中與實(shí)習(xí)單位的溝通與聯(lián)系，明確如何指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)中書(shū)寫(xiě)包括實(shí)習(xí)報(bào)告在內(nèi)的實(shí)習(xí)材料，明確如何評(píng)價(jià)學(xué)生在實(shí)習(xí)中的表現(xiàn)等。做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)工作，促使“新手型”教師盡快轉(zhuǎn)變角色，提升自身素質(zhì)和能力。同時(shí)，對(duì)于聘請(qǐng)的企業(yè)兼職指導(dǎo)教師，應(yīng)開(kāi)展教育教學(xué)方面的培訓(xùn)，提高其教學(xué)能力，保證頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量。

5.完善指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)體系

發(fā)展型的教師是新時(shí)代的需求，每個(gè)教師都要經(jīng)歷新手向熟手型的轉(zhuǎn)變，加快頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的成長(zhǎng)，需要構(gòu)建和完善對(duì)其實(shí)習(xí)工作表現(xiàn)評(píng)價(jià)的體系，建立頂崗實(shí)習(xí)師資隊(duì)伍的考核機(jī)制，完善校企生三方的綜合測(cè)評(píng)，建立教師頂崗實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)檔案，幫助頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師成長(zhǎng)。如何對(duì)頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)工作中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，如何建立教師自評(píng)、學(xué)生評(píng)價(jià)、實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià)、學(xué)院評(píng)價(jià)的多元評(píng)價(jià)制度，如何建立教師的發(fā)展性評(píng)價(jià)，這是作為新型本科院校高職院校需要迫切解決的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

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篇(2)

關(guān)鍵詞：高職院校；學(xué)生；頂崗實(shí)習(xí)；問(wèn)題；對(duì)策；專業(yè)技能

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2016-04-22

一、目前在高職院校頂崗實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題

1.實(shí)習(xí)單位的積極性不高

目前許多企業(yè)都對(duì)參與校企合作、接受大學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)沒(méi)有積極性，他們習(xí)慣了追求物質(zhì)利益，只注重如何能提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)接受學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)沒(méi)有任何責(zé)任感和義務(wù)感。同時(shí)也有許多企業(yè)因?yàn)楦鞣N各樣的客觀因素導(dǎo)致自己根本沒(méi)有多余的時(shí)間和精力再去承擔(dān)大學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。即使有些企業(yè)愿意承擔(dān)，也會(huì)或多或少的缺乏教育意識(shí)。

2.學(xué)生比較難管理

大多數(shù)實(shí)習(xí)單位都會(huì)根據(jù)自身企業(yè)的情況來(lái)接受不同的高職學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。由于不同企業(yè)需求人數(shù)不同，所以大多數(shù)學(xué)生都分散在不同的城市、不同的地區(qū)、不同的企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。學(xué)校指派出的指導(dǎo)教師一個(gè)人就需要照顧很多實(shí)習(xí)點(diǎn)，除了這些，還需要承擔(dān)學(xué)校的一些繁重公務(wù)，經(jīng)常頻繁往返于學(xué)校和實(shí)習(xí)單位之間，根本無(wú)法很好地照顧到每個(gè)學(xué)生的狀況。

3.實(shí)習(xí)期間的社會(huì)安全隱患較多

學(xué)生因?yàn)閺奈醋叱鲞^(guò)校門(mén)，對(duì)社會(huì)生活不是很了解，很容易受到社會(huì)上各種惡意的威脅，導(dǎo)致一些惡意傷害事故的發(fā)生。

現(xiàn)在很多實(shí)習(xí)單位會(huì)在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)候安排統(tǒng)一的住宿管理，但是也有一些單位就需要學(xué)生自行解決住行問(wèn)題，這時(shí)候就需要帶隊(duì)教師嚴(yán)格考察周?chē)沫h(huán)境，保證學(xué)生的人身安全無(wú)潛在威脅之后學(xué)生才可以入住。進(jìn)入企業(yè)開(kāi)始上班后，在途中或是工作中的安全隱患也很多，經(jīng)常有學(xué)生因?yàn)樽∷薇容^偏僻而碰到一些威脅人身安全的事故，還有就是在工作期間因?yàn)椴蛔⒁獍匆?guī)定操作而引發(fā)一些不必要的安全事故。

4.對(duì)于學(xué)生心理上的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)不及時(shí)

學(xué)生之前都是在學(xué)校生活，與社會(huì)的接觸很少，所以一旦走進(jìn)社會(huì)，有可能對(duì)外面的社會(huì)生活很難理解，因此很難適應(yīng)。面對(duì)陌生的人群和新的生活環(huán)境總會(huì)產(chǎn)生許多不適。一是工作單位的生活相較于學(xué)校來(lái)說(shuō)很艱苦很無(wú)聊，還有一些單位位于郊區(qū)，生活條件很差，這種生活環(huán)境很難讓學(xué)生適應(yīng)；二是一般單位的工作量都比較大、工作時(shí)間長(zhǎng)，常常會(huì)加班加點(diǎn)地工作，而且要求也很?chē)?yán)格，這與學(xué)校生活相比較，一個(gè)天上，一個(gè)地上，這也很容易引起學(xué)生出現(xiàn)反感心理；三是現(xiàn)在許多企業(yè)總是給實(shí)習(xí)生安排與專業(yè)不一致的工作崗位，因每個(gè)人能力的不同，安排的崗位層次也不同，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生很大的反感心理。

二、對(duì)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題采取有效的解決措施

1.加大校企合作力度

要想保證學(xué)生的實(shí)習(xí)效果，首先要做的就是加大校企合作力度。企業(yè)和學(xué)校要以提高實(shí)習(xí)效率和培養(yǎng)高素質(zhì)人才為目標(biāo)，樹(shù)立共同的責(zé)任意識(shí)。學(xué)?？梢栽趯W(xué)生實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中加派一些資深教師為企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)，予以一些技術(shù)理論上的支持。企業(yè)單位也要多和學(xué)校進(jìn)行溝通，時(shí)刻掌握好學(xué)生們的工作狀況，在必要時(shí)予以關(guān)懷和幫助，為學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)條件。

2.完善實(shí)習(xí)管理相關(guān)規(guī)章制度

學(xué)校對(duì)待頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)要予以高度的重視，積極安排好實(shí)習(xí)過(guò)程中的相關(guān)工作，制定相關(guān)管理制度。并且在實(shí)習(xí)過(guò)程中時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的實(shí)際情況，貼合實(shí)際地對(duì)相關(guān)制度進(jìn)行完善和改革。做好與實(shí)習(xí)有關(guān)的一切相關(guān)事宜，在實(shí)習(xí)結(jié)束后要制定相關(guān)考核機(jī)制，對(duì)實(shí)習(xí)的效果進(jìn)行驗(yàn)收，做好相關(guān)記錄。

3.企業(yè)要加大崗位安全教育的力度

實(shí)習(xí)單位要高度重視企業(yè)的安全教育，對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中可能出現(xiàn)的一切安全事故都要做到提前防范。在學(xué)生入崗后要進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)，例如安全生產(chǎn)、車(chē)間培訓(xùn)、操作方式等培訓(xùn)，對(duì)于相關(guān)安全事宜一定要著重強(qiáng)調(diào)，以提高學(xué)生的自我防范意識(shí)，讓學(xué)生必須按照相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行操作。

參考文獻(xiàn)：

篇(3)

公路工程頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)指標(biāo)我院路橋工程系公路工程專業(yè)學(xué)生實(shí)行了“2+0.5+0.25+0.25”施工季節(jié)性雙循環(huán)人才培養(yǎng)模式，分別在7～11月、3～6月的施工旺季安排學(xué)生到企業(yè)參加頂崗實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)期間學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位主要有測(cè)量員、試驗(yàn)員、資料員、監(jiān)理員、施工員，通過(guò)以上崗位的實(shí)踐鍛煉，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)理論學(xué)習(xí)與校外實(shí)踐相結(jié)合，積累一線工程經(jīng)驗(yàn)，為畢業(yè)后“零距離”上崗奠定基礎(chǔ)。因此，頂崗實(shí)習(xí)不僅是高職院校有效推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革的重要形式，更是學(xué)生實(shí)踐能力和職業(yè)技能培養(yǎng)的重要途徑。

本文從公路工程類專業(yè)合格畢業(yè)生應(yīng)具備的能力、素質(zhì)著手，首先通過(guò)查閱各種資料和相關(guān)文獻(xiàn)，充分了解到目前公路工程類專業(yè)關(guān)于學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)工作開(kāi)展的情況；其次通過(guò)對(duì)9家工程施工監(jiān)理養(yǎng)護(hù)企業(yè)、123名頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生、10名專家進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，分析出目前高職院校頂崗實(shí)習(xí)工作開(kāi)展的不足之處以及探討高職院校學(xué)生亟需提高的能力，從企業(yè)崗位勝任的角度來(lái)研究制定具體的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；通過(guò)兩輪專家意見(jiàn)分析后最終形成了由3個(gè)一級(jí)指標(biāo)，8個(gè)二級(jí)指標(biāo)，28個(gè)三級(jí)指標(biāo)的構(gòu)成的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

一、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的依據(jù)

學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)方案中明確了指導(dǎo)教師要對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的勞動(dòng)態(tài)度、職業(yè)道德、勞動(dòng)紀(jì)律、工作能力、創(chuàng)新精神等方面進(jìn)行考察，通過(guò)校企雙方的共同評(píng)價(jià)，使得學(xué)生更加重視頂崗實(shí)習(xí)這一教學(xué)環(huán)節(jié)。

高職公路工程類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)明確說(shuō)明了人才培養(yǎng)的規(guī)格，即滿足公路建設(shè)需要，具有綜合職業(yè)素質(zhì)和能力，能夠較快適應(yīng)工作環(huán)境的工程施工、監(jiān)理和養(yǎng)護(hù)人才。

公路工程行業(yè)各個(gè)崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也詳實(shí)制定了從業(yè)者應(yīng)具備的素質(zhì)和能力。

以上四個(gè)方面即為頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建的主要依據(jù)。

二、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建過(guò)程

1.收集整理文獻(xiàn)資料

廣泛參閱相關(guān)頂崗實(shí)習(xí)研究的文獻(xiàn)資料，重點(diǎn)關(guān)注頂崗實(shí)習(xí)的管理工作、指導(dǎo)工作、評(píng)價(jià)工作等方面，為構(gòu)建指標(biāo)體系奠定理論基礎(chǔ)。

2.訪談分析

其一，是與兄弟省份交通高職院校開(kāi)設(shè)公路工程類專業(yè)的老師進(jìn)行訪談，訪談內(nèi)容主要是從哪些方面來(lái)評(píng)價(jià)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生，用什么標(biāo)準(zhǔn)作為評(píng)價(jià)學(xué)生優(yōu)良差的依據(jù)；其二，是對(duì)參加頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)調(diào)查；其三，是與頂崗實(shí)習(xí)單位的人力資源部負(fù)責(zé)人進(jìn)行訪談，訪談的內(nèi)容主要是實(shí)習(xí)單位從哪些方面對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。

3.編制調(diào)查問(wèn)卷

根據(jù)構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的要求，共編制了三類調(diào)查問(wèn)卷：其一，是公路工程企業(yè)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生評(píng)價(jià)調(diào)查表；其二，是公路工程類專業(yè)學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)自我評(píng)價(jià)的調(diào)查問(wèn)卷；其三，是高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究專家第一輪咨詢表和高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究專家第二輪咨詢表。

4.發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷

選定了南京南部路橋工程有限公司、南京致遠(yuǎn)路橋工程有限公司、南京江南公路工程公司、中鐵十五局、中鐵九局、江蘇省交通科學(xué)研究院、江蘇省交通規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、東南監(jiān)理有限公司、英達(dá)養(yǎng)護(hù)工程公司等九家路橋施工、監(jiān)理、養(yǎng)護(hù)企業(yè)發(fā)放公路工程企業(yè)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生評(píng)價(jià)調(diào)查表；選定了135名頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生發(fā)放公路工程類專業(yè)學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)自我評(píng)價(jià)的調(diào)查問(wèn)卷；選定了12位具有較高理論水平和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師及企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)人發(fā)放高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究專家咨詢表。

5.分析調(diào)查問(wèn)卷

對(duì)回收的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行分析，明確了以下內(nèi)容，一是頂崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)存在的問(wèn)題；二是公路工程企業(yè)關(guān)注的實(shí)習(xí)學(xué)生的素質(zhì)和能力；三是頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的態(tài)度和認(rèn)識(shí)。

6.初步擬定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

在分析調(diào)查問(wèn)卷的基礎(chǔ)上，按照公路工程類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、頂崗實(shí)習(xí)目標(biāo)、實(shí)習(xí)內(nèi)容以及實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的要求，初步形成了公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)。

7.優(yōu)化評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

在初步擬定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上，向12位具有較高理論水平和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師及企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)人發(fā)放高職公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究專家第二輪咨詢表，專家們提出，一是由于公路工程建設(shè)行業(yè)的施工、監(jiān)理、養(yǎng)護(hù)工作地點(diǎn)大多在野外，工作人員的吃住都比較艱苦，建議在一級(jí)指標(biāo)職業(yè)道德中應(yīng)該增設(shè)“吃苦耐勞”方面的內(nèi)容，并將其作為可具體觀測(cè)的三級(jí)指標(biāo)；二是專業(yè)操作知識(shí)的內(nèi)容在職業(yè)能力三級(jí)指標(biāo)中有所體現(xiàn)，建議將專業(yè)操作知識(shí)合并在職業(yè)能力三級(jí)指標(biāo)中；三是由于學(xué)生處于頂崗實(shí)習(xí)階段，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)，保密文件等不容易涉及，建議刪除此條。最終形成了由3個(gè)一級(jí)指標(biāo)，8 個(gè)二級(jí)指標(biāo)，28個(gè)三級(jí)指標(biāo)及其對(duì)應(yīng)觀測(cè)點(diǎn)組成的公路工程類專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。見(jiàn)表1所示。

三、指標(biāo)權(quán)重確立

采用專家排序統(tǒng)計(jì)法中單純排序的指標(biāo)公式求權(quán)重。將評(píng)價(jià)指標(biāo)按照重要程度劃分為1-5個(gè)等級(jí)，其中5為最高等級(jí)，程度視為最重要，4為比較重要，3為稍微重要，2為一般，1為不重要。由被調(diào)查者按其重要程度評(píng)定，然后根據(jù)公式得出權(quán)重值。

1.權(quán)重確定公式

2.卡方檢驗(yàn)公式

篇(4)

云南技師學(xué)院化學(xué)工程系 陳連勇

【摘 要】本文以云南技師學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)為例，論述了頂崗實(shí)習(xí)的意義，從對(duì)頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)、專業(yè)對(duì)口率、考核評(píng)價(jià)制度和學(xué)生的權(quán)益保障等方面分析了學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀，并針對(duì)目前的頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀提出解決對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞 頂崗實(shí)習(xí)；現(xiàn)狀；對(duì)策與建議

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2015）14-0097-02

作者簡(jiǎn)介：陳連勇，男，講師，研究方向：職業(yè)教育。

一、頂崗實(shí)習(xí)的意義

頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)教育教學(xué)的重要組成部分。國(guó)務(wù)院在《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》(國(guó)發(fā)[2005135號(hào))和《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定》的文件要求，“中等職業(yè)學(xué)校在校學(xué)生最后一年要到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)；建立企業(yè)接收職業(yè)院校學(xué)生實(shí)習(xí)的制度?！逼渲饕康氖孤毿．厴I(yè)生能順利進(jìn)入勞動(dòng)力市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“畢業(yè)與就業(yè)零距離”。

二、我院目前學(xué)生省外頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

隨著學(xué)院的發(fā)展和學(xué)生人數(shù)的不斷劇增，云南產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及用工需求的變化，致使原來(lái)省內(nèi)分散就業(yè)性的頂崗實(shí)習(xí)模式已不能滿足，畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)成為亟需解決的問(wèn)題。2012年學(xué)院以就業(yè)辦牽頭，各部門(mén)協(xié)調(diào)配合，成立省外學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，將學(xué)生集中派往長(zhǎng)三角地區(qū)進(jìn)行為期一學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)后再進(jìn)行分散就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)院派遣實(shí)習(xí)教師跟蹤管理。頂崗實(shí)習(xí)端正了學(xué)生的職業(yè)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生一定的職業(yè)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)，加強(qiáng)了校企之間的合作。但同時(shí)也面臨許多問(wèn)題，主要是以下幾個(gè)方面：

1.對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)涵認(rèn)識(shí)上的缺失。頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的重要組成部分，應(yīng)具備教育性和實(shí)踐性兩大功能。然而學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生和家長(zhǎng)不同群體的利益需求不同，從而造成了對(duì)頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)涵的理解不到位。一是頂崗實(shí)習(xí)性質(zhì)上的認(rèn)識(shí)偏頗，沒(méi)有形成系統(tǒng)的教育目標(biāo)。許多學(xué)校和教師認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)就是“企業(yè)頂崗”，主要職責(zé)應(yīng)由企業(yè)來(lái)承擔(dān)，學(xué)校只輔助配合，從而造成在角色和職責(zé)上的錯(cuò)位。企業(yè)則認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)就是“頂崗生產(chǎn)”，學(xué)生必須遵照企業(yè)的規(guī)章制度和崗位要求從事生產(chǎn)勞動(dòng)，學(xué)校主要是配合企業(yè)完成相關(guān)學(xué)生管理工作；而學(xué)生及家長(zhǎng)更多的認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)就是“工作”。學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生及家長(zhǎng)不同群體未能充分認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)的教育性，片面強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)要求和職業(yè)期望，而忽略了頂崗實(shí)習(xí)的教育功能。二是對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的功能認(rèn)識(shí)不清，應(yīng)有的育人作用未得到體現(xiàn)。很多學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)主要是順應(yīng)國(guó)家的教育政策規(guī)定，并非把它作為一項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)來(lái)統(tǒng)一部署規(guī)劃，甚至有的學(xué)校作為緩解教育資源不足的途徑。造成頂崗實(shí)習(xí)從形式上相當(dāng)于勞務(wù)外輸，在學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)上流于形式。企業(yè)則把學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)作為緩解勞動(dòng)力緊張的手段，對(duì)學(xué)生的要求和考核標(biāo)準(zhǔn)與正式員工一致，很少安排學(xué)生輪崗。學(xué)生及家長(zhǎng)則更多考慮的是薪資待遇。以上三類主體都不同程度地存在著對(duì)頂崗實(shí)習(xí)功能理解的狹隘化和片面化，育人作用未能得到充分發(fā)揮。

2.學(xué)生所學(xué)專業(yè)與企業(yè)實(shí)習(xí)崗位對(duì)口率低。專業(yè)對(duì)口率低這是中職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)面臨的主要問(wèn)題之一。我院近兩年學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)主要是在電子產(chǎn)品加工企業(yè)操作一些流水線作業(yè)。很多學(xué)生的專業(yè)與實(shí)習(xí)崗位完全不對(duì)口，造成學(xué)非所用。這樣既不符合頂崗實(shí)習(xí)的要求，也不利于學(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)，造成學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)效率低、效果差，并在一定程度上打擊了學(xué)生的積極性。

3.缺乏科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)制度。目前學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的考核主要定格在學(xué)生的勞動(dòng)紀(jì)律上，主要是以企業(yè)評(píng)價(jià)為主，針對(duì)性不強(qiáng)，缺乏綜合性考慮。而對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程沒(méi)有相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)失去了目標(biāo)方向，這對(duì)于學(xué)生的綜合職業(yè)核心能力的培養(yǎng)和后續(xù)發(fā)展是不利。

4.學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)權(quán)益無(wú)確實(shí)保障。由于學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生各利益群體對(duì)頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)涵認(rèn)識(shí)不充分、頂崗實(shí)習(xí)生角色缺乏權(quán)威界定，所以學(xué)生的某些權(quán)益保障的主體責(zé)任未得到明確，尤其是醫(yī)療保障。學(xué)生跨省異地實(shí)習(xí)，學(xué)生在校所具有的醫(yī)療保障用不到，而異地醫(yī)療保障也享受不到，造成資源的浪費(fèi)。

三、對(duì)策與建議

1.建立健全完善的頂崗實(shí)習(xí)制度。

（1）認(rèn)真調(diào)研、分析，確立完整全面的頂崗實(shí)習(xí)方案制度。學(xué)院應(yīng)該在組建頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的專業(yè)進(jìn)行充分調(diào)研分析，與企業(yè)建立暢通的對(duì)話機(jī)制，共同制定符合企業(yè)、學(xué)院和學(xué)生三方利益的頂崗實(shí)習(xí)方案，明確各方的權(quán)益和責(zé)任，使其頂崗實(shí)習(xí)更加科學(xué)合理，更具有教育性和社會(huì)實(shí)踐性。

（2）將頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程納入學(xué)籍管理。頂崗實(shí)習(xí)既然是專業(yè)教學(xué)重要組成部分，就應(yīng)保持其他的完整性，所以需將頂崗實(shí)習(xí)納入到學(xué)籍管理中來(lái)。對(duì)于參加集中省外頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，出現(xiàn)無(wú)特殊情況而無(wú)故離崗現(xiàn)象，應(yīng)該按照學(xué)籍管理規(guī)定處理，嚴(yán)肅頂崗實(shí)習(xí)制度。而對(duì)于自主實(shí)習(xí)的學(xué)生，建議學(xué)生與學(xué)校簽訂自主實(shí)習(xí)協(xié)議，將企業(yè)接收函留存學(xué)校備案，向?qū)W生明確頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)、內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)各種方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行定期的考核評(píng)價(jià)，實(shí)習(xí)結(jié)束后若成績(jī)考核不合格的學(xué)生將按學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行處理。

（3）實(shí)習(xí)安全保障制度的建。為了有效防范和化解學(xué)生實(shí)習(xí)風(fēng)險(xiǎn)，保證頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生安全和權(quán)益，消除學(xué)校、企業(yè)、家長(zhǎng)的后顧之憂，學(xué)院應(yīng)在為實(shí)習(xí)學(xué)生投保實(shí)習(xí)責(zé)任保險(xiǎn)基礎(chǔ)上，應(yīng)與企業(yè)協(xié)商溝通讓其為實(shí)習(xí)學(xué)生投保意外傷害保險(xiǎn)。學(xué)校與實(shí)習(xí)單位要簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，學(xué)生與學(xué)校要簽訂頂崗實(shí)習(xí)安全協(xié)議，明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。

2.深化企業(yè)合作，提高學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的專業(yè)對(duì)口率。一是學(xué)校應(yīng)高度重視校外頂崗實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，有計(jì)劃地加強(qiáng)與學(xué)校專業(yè)對(duì)口或相關(guān)的、有一定規(guī)模、生產(chǎn)技術(shù)較先進(jìn)、管理規(guī)范、社會(huì)信譽(yù)好的企業(yè)聯(lián)系，將其作為重點(diǎn)合作對(duì)象，拓寬頂崗實(shí)習(xí)崗位渠道。二是充分發(fā)揮各系已建立的校外實(shí)訓(xùn)基地教育功能，接收學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)。因此，在實(shí)習(xí)模式上可以采取學(xué)校統(tǒng)籌，各專業(yè)集中教育的頂崗實(shí)習(xí)模式，依托學(xué)院中職示范校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)契機(jī)，加強(qiáng)與企業(yè)的交流合作，選派各專業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師依據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃編制實(shí)習(xí)方案，并按計(jì)劃實(shí)施。

3.建立學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。質(zhì)量評(píng)價(jià)體系是指依據(jù)所指定的教育質(zhì)量目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，有組織、有計(jì)劃地對(duì)教育質(zhì)量進(jìn)行檢查、評(píng)價(jià)和診斷的系統(tǒng)。確定頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)原則是：保證評(píng)價(jià)的科學(xué)性、公正性和可操作性。從對(duì)頂崗實(shí)習(xí)崗位的評(píng)價(jià)、頂崗實(shí)習(xí)工作過(guò)程中的評(píng)價(jià)和頂崗實(shí)習(xí)工作結(jié)果三個(gè)方面構(gòu)建一級(jí)指標(biāo)，再根據(jù)各專業(yè)的特點(diǎn)和要求建立詳細(xì)的二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師和企業(yè)根據(jù)指標(biāo)體系項(xiàng)目對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核檢測(cè)，對(duì)其結(jié)果及時(shí)分析、反饋，并針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改。

4.加強(qiáng)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)法律法規(guī)的研究。目前，國(guó)內(nèi)直接針對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定的法律法規(guī)主要有《職業(yè)教育法》、《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》、《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理辦法》和《企業(yè)支付實(shí)習(xí)生報(bào)酬稅前扣除管理辦法》。通過(guò)對(duì)法律法規(guī)的研究，為校企合作構(gòu)建法律體系奠定基礎(chǔ)，保證學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的順利實(shí)施。

參考文獻(xiàn)：

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篇(5)

[關(guān)鍵詞]經(jīng)管類　頂崗實(shí)習(xí)　有效性

一、問(wèn)題的提出：

教育部部長(zhǎng)周濟(jì)在2009年度職業(yè)教育與成人教育工作會(huì)議暨全國(guó)職業(yè)教育集團(tuán)化辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上發(fā)表題為《用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)中等職業(yè)教育又好又快發(fā)展》的講話(2009年3月11日)明確指出：“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)是近年來(lái)為實(shí)踐所證明了的具有中國(guó)特色的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，是職業(yè)教育體制機(jī)制和教育模式改革的重大創(chuàng)新，符合職業(yè)教育辦學(xué)和技能型人才成長(zhǎng)的基本規(guī)律。要真正把學(xué)生安排到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)，努力形成以學(xué)校為主體，企業(yè)和學(xué)校共同教育、管理和訓(xùn)練學(xué)生的教育教學(xué)模式。”

目前，全國(guó)大部分高職高專院校都已將“頂崗實(shí)習(xí)”納入到專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，這種教學(xué)模式已經(jīng)成為各高職高專院校的首選，我院這種模式的人才培養(yǎng)方案已經(jīng)運(yùn)行三年以上，并逐步引起了政府、企業(yè)、家長(zhǎng)等的重視?！绊攳弻?shí)習(xí)”是推進(jìn)職業(yè)教育“職業(yè)化”，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所與職業(yè)工作環(huán)境的“零距離’’對(duì)接，是高職院校培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的技能型人才的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)。為此，本課題組對(duì)石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)各種形式的頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行了為期一年的系列調(diào)查，并在此基礎(chǔ)上，梳理問(wèn)題，分析原因，提出建議，以實(shí)現(xiàn)我院經(jīng)管類專業(yè)的全面可持續(xù)發(fā)展，力爭(zhēng)探索出一條提升我院經(jīng)管類畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、緩解就業(yè)壓力的有效途徑。

二、經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)“頂崗實(shí)習(xí)”教學(xué)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題與不足

本課題組對(duì)石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)各種形式的“頂崗實(shí)習(xí)’’進(jìn)行了為期一年的系列調(diào)查。調(diào)查范圍涉及專業(yè)負(fù)責(zé)人、教師、學(xué)生和實(shí)習(xí)企業(yè)，其中學(xué)生涉及已畢業(yè)和正在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，調(diào)查方式主要通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷、訪談、實(shí)習(xí)答辯等多種方式，被調(diào)查的專業(yè)涉及經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)物流管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、文秘、酒店和旅游管理等專業(yè)。對(duì)所搜集的資料進(jìn)行相關(guān)分析，從分析的結(jié)果來(lái)看，目前高職院校的“頂崗實(shí)習(xí)”特別是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的“頂崗實(shí)習(xí)”雖然取得了一定的成績(jī)，但同時(shí)也暴漏出了很多問(wèn)題和不足。

1、實(shí)習(xí)單位分布廣，實(shí)習(xí)管理難度大

經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)的特征是分散性特別強(qiáng)，再加上高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)主要是基層員工及基層管理人員，很多學(xué)生在實(shí)習(xí)崗位上表現(xiàn)出不滿足現(xiàn)狀、頻頻更換實(shí)習(xí)單位、抱怨等多種問(wèn)題，甚至出現(xiàn)了擅離職守、脫崗等現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)習(xí)效果很難達(dá)到預(yù)計(jì)的效果。

2、專業(yè)教師的指導(dǎo)工作不到位

頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作過(guò)多的依賴企業(yè)指導(dǎo)教師，學(xué)校的指導(dǎo)教師僅僅是起到一個(gè)督促、核實(shí)考勤等作用，不能真正的給予學(xué)生專業(yè)技能和操作上的指導(dǎo)。甚至?xí)霈F(xiàn)專業(yè)不對(duì)口的教師帶隊(duì)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，這樣的教師根本不具備指導(dǎo)的能力，學(xué)生在實(shí)習(xí)中的問(wèn)題往往需要靠自己在實(shí)踐中慢慢摸索。

3、實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)不盡合理，考核過(guò)程不嚴(yán)格、量化考核難以落實(shí)；

實(shí)習(xí)考核是頂崗實(shí)習(xí)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，能否對(duì)頂崗實(shí)習(xí)做出科學(xué)、合理的評(píng)價(jià)，對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)具有重要意義。但是，從對(duì)企業(yè)的調(diào)查資料和與學(xué)生的訪談來(lái)看，考核方式形式單一、方法簡(jiǎn)單，考核主體不全面，考核過(guò)程簡(jiǎn)單化，考核標(biāo)準(zhǔn)難以量化，考核結(jié)果主觀色彩濃厚。實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定常常只是由實(shí)習(xí)基地老師給一個(gè)分?jǐn)?shù)或等級(jí)，難以對(duì)學(xué)生的實(shí)際實(shí)習(xí)效果進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。這在很大程度上影響了學(xué)生積極性和主動(dòng)性的充分發(fā)揮，從而影響了頂崗實(shí)習(xí)的開(kāi)展，導(dǎo)致頂崗實(shí)習(xí)達(dá)不到理想的效果。

4、頂崗實(shí)習(xí)崗位單一，實(shí)習(xí)周期較短，實(shí)習(xí)效果不理想

鑒于學(xué)生實(shí)踐操作能力和經(jīng)驗(yàn)的不足，在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中，大部分企業(yè)無(wú)法安排學(xué)生實(shí)現(xiàn)崗位輪換，在頂崗實(shí)習(xí)周期內(nèi)僅安排學(xué)生在某一固定崗位上，再加上學(xué)生的實(shí)習(xí)周期較短，實(shí)習(xí)時(shí)間無(wú)法保障，崗位單一化，對(duì)于學(xué)生熟悉崗位并能進(jìn)行熟練操作及技能的提升，效果不理想。企業(yè)也不愿意接受實(shí)習(xí)周期較短的學(xué)生，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)崗位的輪換，導(dǎo)致頂崗實(shí)習(xí)效果總體低下，更多的流于形式，僅僅成為了課堂教學(xué)的補(bǔ)充形式。

5、政府對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的開(kāi)展缺乏有效的制度和立法保障

近年來(lái)，國(guó)家雖然出臺(tái)了《職業(yè)教育法》，但是有些地方政府并未在法律允許范圍內(nèi)制訂具體實(shí)施條例，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生、企業(yè)雙方的權(quán)利和義務(wù)缺少必要的監(jiān)督和利益保護(hù)。另外，國(guó)務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中也指出要大力推行頂崗實(shí)習(xí)人才培養(yǎng)模式，各級(jí)政府雖然響應(yīng)了國(guó)家推出的職業(yè)教育政策方針，也相開(kāi)了職業(yè)教育工作會(huì)議，但對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)質(zhì)性指導(dǎo)力度不夠，并且各級(jí)地方政府的調(diào)控機(jī)制不健全。

三、提高經(jīng)管類專業(yè)“頂崗實(shí)習(xí)”有效性的對(duì)策探索

高等職業(yè)院校作為職業(yè)教育人才培養(yǎng)的基地，肩負(fù)著向社會(huì)輸送各級(jí)各類人才的重任，高等職業(yè)院校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作開(kāi)展的效果如何影響著高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施，對(duì)學(xué)校和社會(huì)的發(fā)展起著關(guān)鍵作用。為了增強(qiáng)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)效性，結(jié)合我院經(jīng)管類專業(yè)的特征，借鑒全面質(zhì)量管理理論和現(xiàn)代職業(yè)教育管理理論，有針對(duì)性的提出如下一些建議。

(一)發(fā)揮政府、企業(yè)、學(xué)校三方的作用，建立穩(wěn)定的頂崗實(shí)習(xí)基地，延長(zhǎng)頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間。

構(gòu)建穩(wěn)定的頂崗實(shí)習(xí)基地是解決經(jīng)管類專業(yè)實(shí)習(xí)分散，較難管理的有效措施。在實(shí)習(xí)基地的建立和開(kāi)發(fā)上，要借助政府、企業(yè)和學(xué)校的多方力量。

1、在高職院校實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和管理中，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門(mén)始終發(fā)揮著主導(dǎo)作用。一方面，政府應(yīng)該從政策和配套資金上加大對(duì)經(jīng)管類專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的政策傾斜和資金投入，同時(shí)，對(duì)于愿意與學(xué)校合作的企業(yè)，也要有政策扶持和資金支持，構(gòu)建校企合作基地，從根本上解決經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)習(xí)場(chǎng)所問(wèn)題。

2、在這個(gè)體系中，學(xué)校是主體，要發(fā)揮學(xué)校的主體地位，為構(gòu)建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，抓住一切可能的機(jī)遇，利用一切可能的資源。

物流專業(yè)“空中課堂”的構(gòu)建思想，即可以解決校園實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備投入的問(wèn)題，又可以把真實(shí)的企業(yè)環(huán)境引入教室。為有效解決物流專業(yè)實(shí)習(xí)基地提供了有效途徑。我校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校辦實(shí)體“天元便利店”的運(yùn)營(yíng)，提供給了學(xué)生最真實(shí)的實(shí)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在真實(shí)的運(yùn)營(yíng)環(huán)境中體驗(yàn)頂崗實(shí)習(xí)。

3、完成學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)是不可或缺的環(huán)節(jié)。

通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)，完成學(xué)生實(shí)習(xí)場(chǎng)所和企業(yè)工作環(huán)境的“零距離”對(duì)接，對(duì)于企業(yè)和學(xué)校是雙贏的局面，在學(xué)生完成頂崗實(shí)習(xí)的同時(shí)為企業(yè)形成無(wú)形的人才儲(chǔ)備。目前，越來(lái)越多的企業(yè)正在力求和學(xué)校合作，共同完成實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。

(二)多層面構(gòu)建實(shí)習(xí)管理隊(duì)伍。建設(shè)一支責(zé)任心強(qiáng)、工作能力強(qiáng)的校內(nèi)、外雙層面指導(dǎo)教師的監(jiān)控體系是做好頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生思想教育、實(shí)習(xí)管理和服務(wù)工作的措施保障。

1、樹(shù)立校內(nèi)指導(dǎo)教師的責(zé)任理念，增強(qiáng)校內(nèi)指導(dǎo)教師的教學(xué)水平和專業(yè)技能。校內(nèi)指導(dǎo)教師在“頂崗實(shí)習(xí)”教學(xué)環(huán)節(jié)肩負(fù)著協(xié)助教學(xué)、校企溝通、學(xué)生管理及教育、意見(jiàn)反饋等重任。制定“頂崗實(shí)習(xí)”指導(dǎo)教師職責(zé)及考核獎(jiǎng)懲制度，充分發(fā)揮校內(nèi)指導(dǎo)教師骨干作用，增強(qiáng)其行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技能，著力打造一支真正意義上的“雙師型”優(yōu)秀指導(dǎo)教師隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)真正意義上頂崗實(shí)習(xí)效果的提升。

2、形成實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組，多層面多方位完善實(shí)習(xí)管理。學(xué)?？梢越⒁跃蜆I(yè)部門(mén)為龍頭，教務(wù)處、學(xué)生處為核心的實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，專人負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)管理。根據(jù)實(shí)習(xí)人數(shù)和專業(yè)特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生集中的實(shí)習(xí)單位安排足額全程指導(dǎo)教師，學(xué)生分散的則指定相應(yīng)的指導(dǎo)教師經(jīng)常到各點(diǎn)去看望和指導(dǎo)學(xué)生。

3、聘請(qǐng)校外兼職教師，發(fā)揮企業(yè)教師的監(jiān)督作用。可以聘請(qǐng)企業(yè)人事專員、生產(chǎn)廠長(zhǎng)、車(chē)間主任、班組長(zhǎng)、技術(shù)人員擔(dān)任兼職指導(dǎo)教師，建立學(xué)校實(shí)習(xí)管理教師、專兼職指導(dǎo)教師和企業(yè)兼職指導(dǎo)教師、師傅結(jié)合的聯(lián)動(dòng)管理機(jī)制。校外指導(dǎo)教師是實(shí)習(xí)的全程化管理的重要環(huán)節(jié)，在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程監(jiān)督和考核中占有主導(dǎo)地位。

篇(6)

關(guān)鍵詞：高職；酒店管理；頂崗實(shí)習(xí)；實(shí)效性；對(duì)接建議

開(kāi)展校企合作，是深化高職教育改革，提升教育教學(xué)質(zhì)量，有效解決人才培養(yǎng)目標(biāo)與市場(chǎng)需求的銜接問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)。從我國(guó)當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，盡管高職院校也在著力拓寬校企合作渠道，從人才培養(yǎng)模式上關(guān)注學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)，尤其是在崗位勝任力教育中，利用頂崗實(shí)習(xí)等方式，將理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)統(tǒng)一，提升學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)與崗位技能上的有效融合。但是，高職教育在校企合作層面上還存在諸多突出問(wèn)題。例如在人才教育理念上，對(duì)學(xué)科職業(yè)技能教學(xué)認(rèn)識(shí)不足；現(xiàn)有人才培養(yǎng)體系缺乏與市場(chǎng)需求的有效對(duì)接；職業(yè)教育行政管理模式相對(duì)滯后，缺乏現(xiàn)代職業(yè)教育體制創(chuàng)新；在中等職業(yè)教育、高等職業(yè)教育銜接上存在斷層或重復(fù)問(wèn)題；在頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)缺乏有效的保障與協(xié)同機(jī)制，使得頂崗實(shí)習(xí)多陷于形式化窠臼；職業(yè)教育環(huán)境不成熟，對(duì)職業(yè)教育的認(rèn)知度不高等等。鑒于此，本文將圍繞高職酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)調(diào)查實(shí)際，就存在的問(wèn)題展開(kāi)探討，并從提升頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)效性上提出改進(jìn)對(duì)策。

什么是頂崗實(shí)習(xí)？從校企合作實(shí)踐來(lái)看，頂崗實(shí)習(xí)作為拓寬校企合作廣度，增強(qiáng)學(xué)生崗位職業(yè)能力的重要實(shí)踐教學(xué)模式，越來(lái)越受到高職教育的重視。從概念來(lái)看，頂崗實(shí)習(xí)是基于學(xué)生專業(yè)方向，深入到行業(yè)企業(yè)具體工作崗位中，一邊學(xué)習(xí)理論知識(shí)，一邊參與崗位實(shí)踐的過(guò)程。近年來(lái)高職教育從“2+1”人才培養(yǎng)模式上，將三年的高職教育分成兩大階段，前兩年以學(xué)校教育為主，第三年以崗位實(shí)踐學(xué)習(xí)為主。當(dāng)然，對(duì)于不同專業(yè)方向，最后一學(xué)年的頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間，需要與用人單位進(jìn)行協(xié)商，突出高職人才培養(yǎng)模式與企業(yè)用工需求的有效對(duì)接，并在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，從校企合作、共同管理、共同教學(xué)中來(lái)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的專業(yè)技能，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合實(shí)踐能力。針對(duì)頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)模式的開(kāi)展，既是深化校企合作的一種體現(xiàn)，也是優(yōu)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，突出高職教育實(shí)踐性的重要內(nèi)容。高職教育在校企合作實(shí)踐中，將學(xué)校的職業(yè)教育與企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)資源進(jìn)行整合，將課堂教學(xué)延伸到企業(yè)的崗位技能實(shí)踐中，利用學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐崗位的學(xué)校，一方面為企業(yè)提供相應(yīng)的人力資源，滿足企業(yè)的用工需求，另一方面以合作培養(yǎng)方式來(lái)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的職業(yè)技能，推進(jìn)高職應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。當(dāng)然，在對(duì)頂崗實(shí)習(xí)本身的認(rèn)知中，通常情況下，崗位實(shí)踐時(shí)間較長(zhǎng)，基本貫穿學(xué)生最后一個(gè)學(xué)年；在企業(yè)崗位實(shí)踐教學(xué)上，能夠結(jié)合真實(shí)企業(yè)環(huán)境，從具體崗位上進(jìn)行綜合能力訓(xùn)練；同時(shí)在學(xué)生角色轉(zhuǎn)換上，一方面兼具學(xué)校學(xué)生，另一方面承擔(dān)企業(yè)崗位人員角色，還要從具體的崗位任務(wù)完成中獲得相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)和能力。所以說(shuō)，對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)效性，主要從校企合作模式、崗位實(shí)習(xí)內(nèi)容及實(shí)踐教學(xué)理念和技能操作訓(xùn)練上，從真實(shí)的崗位情境實(shí)踐中來(lái)提升專業(yè)技能。

我們以酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)為例進(jìn)行了調(diào)查與分析。為了能夠深入了解和掌握酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)具體現(xiàn)狀和問(wèn)題，本研究立足我院酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)單位，從深入走訪企業(yè)和學(xué)生訪談中來(lái)獲取相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)，為頂崗實(shí)習(xí)分析提供參考。

1.酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)單位選擇原則

從專業(yè)方向來(lái)看，以星級(jí)酒店作為重要的頂崗實(shí)習(xí)合作單位，由學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)一聯(lián)系，并結(jié)合不同酒店對(duì)不同崗位實(shí)習(xí)人數(shù)的計(jì)劃，來(lái)合理優(yōu)化學(xué)生分布。通常情況下，在酒店等企業(yè)選擇上，一般遵循三個(gè)原則。一是就近原則，從實(shí)習(xí)企業(yè)選擇對(duì)比中，多結(jié)合學(xué)校所在城市、周邊城市星級(jí)酒店為重點(diǎn)合作單位，并從地域經(jīng)濟(jì)、企業(yè)文化，爭(zhēng)取學(xué)生的建議等方面來(lái)進(jìn)行有效對(duì)接；二是平等原則，考慮到校企合作模式的長(zhǎng)期性，在頂崗實(shí)習(xí)平臺(tái)建設(shè)上，結(jié)合酒店管理專業(yè)崗位技能進(jìn)行統(tǒng)一考核，統(tǒng)一派遣，以突出對(duì)學(xué)生的公平性；三是同等原則，從星級(jí)酒店對(duì)高職人才需求的方向上，著力選擇五星及以上單位作為重點(diǎn)合作企業(yè)，利用高星級(jí)酒店的規(guī)范化管理制度來(lái)提升學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐水平。

2.突出企業(yè)崗位與學(xué)生意愿的雙向?qū)?/p>

酒店管理專業(yè)本身涵蓋多種崗位，不同合作酒店在實(shí)踐崗位上的需求也不一致。如餐飲崗位需求量大，再者是客房部，接待崗位及康樂(lè)、其他崗位等。因此，在優(yōu)化學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位選擇上，將實(shí)習(xí)單位崗位需求與學(xué)生實(shí)習(xí)崗位意愿進(jìn)行綜合，一方面學(xué)生可以填寫(xiě)崗位申請(qǐng)表來(lái)明確自我崗位方向，另一方面酒店結(jié)合崗位需求來(lái)動(dòng)態(tài)優(yōu)化。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，酒店企業(yè)在人力資源結(jié)構(gòu)上具有一定特點(diǎn)，作為人力密集型企業(yè)，對(duì)人才的需求量及人才的個(gè)性化能力要求較高，特別是酒店的餐飲及客房部，所需人力資源相對(duì)較大，而禮賓、商務(wù)中心則提供實(shí)習(xí)的崗位相對(duì)較少，但在人才職業(yè)素養(yǎng)需求上卻要求更高，如外在氣質(zhì)、形象、英語(yǔ)口語(yǔ)能力等，都有具體而嚴(yán)格的要求。同時(shí)，從酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位勝任力調(diào)查來(lái)看，學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)基本都能夠覆蓋酒店管理的所有崗位，說(shuō)明當(dāng)前高職酒店管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)有所提升。當(dāng)然，在滿足酒店企業(yè)崗位競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查中，由于學(xué)生在校期間實(shí)踐能力有所不足，在初期崗位適應(yīng)階段，其崗位職業(yè)能力、勝任力還存在不足。如酒店客房實(shí)訓(xùn)工作時(shí)間較長(zhǎng)，餐廳技能服務(wù)實(shí)訓(xùn)操作不規(guī)范等。

3.學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐的認(rèn)知表現(xiàn)

從部分頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生訪談中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生均對(duì)頂崗實(shí)習(xí)崗位表示滿意，對(duì)崗位認(rèn)知度整體上有大幅提升。其原因與我校頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)有較大關(guān)系，特別是從學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)層面，通過(guò)多次學(xué)生動(dòng)員會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的心理認(rèn)知和崗位認(rèn)知能力，為后期頂崗實(shí)習(xí)工作的開(kāi)展奠定了職業(yè)認(rèn)知基礎(chǔ)。在對(duì)“最吸引學(xué)生的企業(yè)崗位”調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在進(jìn)行崗位選擇及崗位實(shí)訓(xùn)實(shí)踐學(xué)習(xí)時(shí)，更偏重于對(duì)自我職業(yè)成長(zhǎng)，特別是未來(lái)發(fā)展前景的關(guān)注，同時(shí)在崗位福利待遇、酒店文化方面也提出一定要求，而對(duì)頂崗實(shí)習(xí)階段工資要求普遍不高。由此可見(jiàn)，頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)作為學(xué)生深入企業(yè)崗位鍛煉的重要途徑，學(xué)生對(duì)教育環(huán)境的關(guān)注度更高，特別是對(duì)企業(yè)結(jié)合相關(guān)崗位的培訓(xùn)工作，更有助于提升學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)能力提升。如某學(xué)生在接受為期一個(gè)月的封閉式崗位英語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)后，已經(jīng)基本能夠滿足企業(yè)對(duì)相應(yīng)崗位的英語(yǔ)會(huì)話能力考核。針對(duì)“更好頂崗實(shí)習(xí)崗位的因素”調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，其問(wèn)題歸因主要有：一是學(xué)生在某崗位實(shí)訓(xùn)時(shí)間超過(guò)半年而仍未調(diào)崗；二是學(xué)生因自身原因無(wú)法勝任其他崗位；三是企業(yè)認(rèn)為該學(xué)生不能勝任其他崗位用人需求。多數(shù)情況下，學(xué)生對(duì)企業(yè)換崗及實(shí)習(xí)單位更換，都是結(jié)合校企合作指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)教師對(duì)學(xué)生情況的了解，并通過(guò)與企業(yè)相關(guān)部門(mén)的協(xié)商后來(lái)進(jìn)行轉(zhuǎn)換崗位。

4.企業(yè)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的滿意度表現(xiàn)

在對(duì)我校一部分頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的企業(yè)滿意度調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對(duì)我院酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作總體滿意度較高，達(dá)到90%以上，尤其是在學(xué)生的吃苦精神、禮儀素養(yǎng)、專業(yè)技能實(shí)踐能力、新知識(shí)、新技能接受能力方面表現(xiàn)突出。當(dāng)然，對(duì)于個(gè)別學(xué)生也存在不滿意情況，如個(gè)別學(xué)生缺乏協(xié)作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神，還有些學(xué)生個(gè)性太強(qiáng)，不服從管理，特別是在前期頂崗實(shí)習(xí)中，因高強(qiáng)度的崗位培訓(xùn)、高強(qiáng)度的頂崗訓(xùn)練使得部分學(xué)生叫苦不迭，甚至心理產(chǎn)生抵觸情緒，未能正確對(duì)待自我崗位，缺乏應(yīng)有的崗位責(zé)任感。另外在英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練及聽(tīng)說(shuō)能力上還存在不足，特別是男生，英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)欠缺，不自信，不敢說(shuō)現(xiàn)象突出。

針對(duì)酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀的梳理，從提升實(shí)踐教學(xué)實(shí)效性上，主要從學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三方面提出改進(jìn)建議。一是在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位意識(shí)教育上，針對(duì)學(xué)生眼高手低，缺乏良好的自我定位和客觀的自我分析問(wèn)題，要著力強(qiáng)調(diào)職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度、提升學(xué)生語(yǔ)言交際與協(xié)調(diào)能力。如在日常學(xué)習(xí)中，注重對(duì)學(xué)生人際關(guān)系能力的培養(yǎng)，尤其是在與人交往中，根據(jù)不同交往對(duì)象來(lái)完善自我，提升自我崗位競(jìng)爭(zhēng)力。二是從學(xué)校實(shí)踐教學(xué)層面，強(qiáng)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)與企業(yè)人才需求的有效對(duì)接，特別是在學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)上，要從語(yǔ)言能力、人際能力、崗位實(shí)踐能力、職業(yè)心理等方面加強(qiáng)提升。當(dāng)然，在師資隊(duì)伍建設(shè)上，拓寬“雙師型”人才引進(jìn)，深化校企合作，提升教師教育能力。三是從企業(yè)用人層面，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)崗位需求的調(diào)查與分析，尤其是崗位職業(yè)能力結(jié)構(gòu)與實(shí)踐素質(zhì)尤其，優(yōu)化校企人才需求的對(duì)接，從提升學(xué)生職業(yè)能力，滿足企業(yè)用工需求，實(shí)現(xiàn)校企共贏發(fā)展上，完善頂崗實(shí)習(xí)人才教育模式。

參考文獻(xiàn)：

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篇(7)

關(guān)鍵詞：頂崗實(shí)習(xí) 調(diào)研 數(shù)據(jù)分析 對(duì)策建議

頂崗實(shí)習(xí)是指學(xué)生在基本完成教學(xué)實(shí)習(xí)和大部分基礎(chǔ)技術(shù)課學(xué)習(xí)后，到專業(yè)對(duì)口的現(xiàn)場(chǎng)直接參與生產(chǎn)過(guò)程，綜合運(yùn)用本專業(yè)所學(xué)的知識(shí)和技能，以完成一定的生產(chǎn)任務(wù)，并進(jìn)一步獲得感性認(rèn)識(shí)，掌握操作技能，養(yǎng)成正確勞動(dòng)態(tài)度的一種實(shí)踐性教學(xué)形式。但在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，由于環(huán)境、角色的全新變化，常有學(xué)生因?yàn)椴贿m應(yīng)企業(yè)的管理要求、工作壓力或人際關(guān)系等因素而放棄，頂崗實(shí)習(xí)沒(méi)能達(dá)到預(yù)期效果。對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的教育管理成為職業(yè)學(xué)校亟待解決的一個(gè)課題。

為此，筆者學(xué)校申報(bào)了廣東省2013年德育課題《職業(yè)學(xué)校工科專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀調(diào)查與研究》。2014年的2月至7月間，課題組成員與學(xué)校就業(yè)辦領(lǐng)導(dǎo)一起，走訪本地和珠三角等地合作企業(yè)50多家，向企業(yè)的人力主管、車(chē)間主任等生產(chǎn)一線負(fù)責(zé)人發(fā)放《工科專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況調(diào)查表（實(shí)習(xí)單位用）》，了解用人單位對(duì)中職頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的思想品德、工作能力、社會(huì)能力和個(gè)人品質(zhì)等方面的總體評(píng)價(jià)和要求，從企業(yè)視角中探究頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，并分析其背后的深層原因。努力探索教會(huì)學(xué)生做人、做事，養(yǎng)成獨(dú)立工作能力和職業(yè)心理品質(zhì)的教育管理辦法，從而對(duì)學(xué)校德育工作改革提出意見(jiàn)和建議，形成有效的切實(shí)可行的頂崗實(shí)習(xí)前的教育管理措施。

一、企業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)分析

由于筆者學(xué)校是以工科為主的中職學(xué)校，每年參與頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生多達(dá)2000人，與學(xué)校合作的企業(yè)涵蓋大、中、小型，既有國(guó)內(nèi)知名企業(yè)、上市公司，也有管理規(guī)范、工作環(huán)境較好中小民營(yíng)企業(yè)。因此本次的走訪調(diào)研以工科學(xué)生實(shí)習(xí)的企業(yè)為主，根據(jù)回收的50多家企業(yè)的調(diào)查表和實(shí)地訪談的記錄，歸納企業(yè)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的思想行為、工作能力等方面的評(píng)價(jià)和要求如下。

1.對(duì)中職工科學(xué)生職業(yè)道德方面的評(píng)價(jià)

企業(yè)對(duì)中職生職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)是正面的。頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生思想穩(wěn)定，敬崗愛(ài)業(yè)，服從企業(yè)崗位安排，穩(wěn)定率達(dá)70%以上，出現(xiàn)了一批被企業(yè)看好的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生（部分企業(yè)會(huì)設(shè)置優(yōu)秀實(shí)習(xí)生獎(jiǎng)勵(lì)）；但也有少部分學(xué)生思想不穩(wěn)固，沒(méi)有吃苦耐勞精神，耐挫力不高，擅自離崗或者工作積極性不高，造成了一定的負(fù)面影響。所以企業(yè)給出的總體評(píng)價(jià)中，對(duì)“職業(yè)道德和規(guī)范”中，評(píng)價(jià)為“一般”的比例占到了12%；在“聽(tīng)從崗位安排”的評(píng)價(jià)中，雖然沒(méi)有“不能”，但“部分能”的比例也占了16%。后面選擇的“敬業(yè)精神”要求比例達(dá)96%，說(shuō)明企業(yè)更看重的是中職生的職業(yè)道德素養(yǎng)。

2.對(duì)中職生工作能力方面的評(píng)價(jià)

大部分學(xué)生實(shí)踐操作能力較強(qiáng)，進(jìn)入實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)后能夠迅速進(jìn)入崗位開(kāi)展工作，能完成工作安排，完成崗位工作質(zhì)量效果較好，得到企業(yè)的認(rèn)同?！皠?dòng)手實(shí)踐能力”的評(píng)價(jià)中，“很好和較好”占到了94%，并且“解決問(wèn)題的能力”中，評(píng)價(jià)為“很強(qiáng)和較強(qiáng)”都能占到80%，說(shuō)明學(xué)生的專業(yè)技能水平和積極進(jìn)取等素質(zhì)表現(xiàn)得到企業(yè)的認(rèn)可。但評(píng)價(jià)學(xué)生的“工作態(tài)度”為“很好”的占到68%，“一般”為12%，表明了企業(yè)對(duì)學(xué)生的工作表現(xiàn)不滿意有較大的比例。

3.對(duì)中職生社會(huì)能力方面的評(píng)價(jià)

企業(yè)對(duì)大部分中職生的社會(huì)適應(yīng)能力評(píng)價(jià)都不高，如“團(tuán)隊(duì)精神”的評(píng)價(jià)“很強(qiáng)”僅占到58%，對(duì)“勞動(dòng)紀(jì)律”方面的評(píng)價(jià)“能遵守”僅有80%，對(duì)能否主動(dòng)向工人師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí)方面的“學(xué)習(xí)態(tài)度”評(píng)價(jià)僅有75%。不少企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為有些中職生個(gè)人主觀意識(shí)較強(qiáng)、不能清醒認(rèn)識(shí)自我，缺乏個(gè)人長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，對(duì)待遇的期望值過(guò)高，因此當(dāng)他們遇到如工作枯燥乏味、人際關(guān)系不好、生活習(xí)慣需要改變、被上級(jí)主管批評(píng)等問(wèn)題時(shí)，有的學(xué)生不能主動(dòng)找同學(xué)、朋友傾訴困惑，甚至?xí)_動(dòng)離職半途而廢。在加工企業(yè)中的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生流失率高達(dá)10%～30%。學(xué)校必須要有針對(duì)地加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力的教育和挫折教育，要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到未來(lái)個(gè)人發(fā)展不是一朝一夕能達(dá)到的，需要適應(yīng)社會(huì)的需求，適者生存。

4.企業(yè)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的總體能力要求

企業(yè)認(rèn)為中職學(xué)校需要加強(qiáng)能力培養(yǎng)的前四項(xiàng)依次是敬業(yè)精神、職業(yè)道德、基本技能和動(dòng)手能力，其次的是團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、人際關(guān)系能力和組織管理能力。這反映出企業(yè)注重的不只是學(xué)生的工作能力，更要求中職生具備職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)合作能力、組織管理能力等素質(zhì)。

二、調(diào)研結(jié)論

通過(guò)對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)的走訪，各企業(yè)對(duì)中職生的技術(shù)要求總體來(lái)說(shuō)不是很高，關(guān)鍵要求其有敬業(yè)精神、遵紀(jì)守時(shí)、服從管理、勤于學(xué)習(xí)。企業(yè)對(duì)筆者學(xué)校輸送的頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生總體比較滿意，希望能夠建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，期望能輸送更多優(yōu)秀學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)至就業(yè)。這有助于企業(yè)的技術(shù)人才儲(chǔ)備，有利于企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

從企業(yè)角度來(lái)看，企業(yè)需要的是勞動(dòng)力的使用，與學(xué)校和學(xué)生希望利用企業(yè)的實(shí)際工作環(huán)境進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、強(qiáng)化技能的需求不同。不少企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)就是工作生產(chǎn)，只要求學(xué)生必須遵守企業(yè)的規(guī)章制度和崗位工作要求，缺乏對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)提升。這就直接或間接導(dǎo)致了學(xué)生的工作心態(tài)不穩(wěn)定，出現(xiàn)企業(yè)反映的中職生自我定位不準(zhǔn)、眼高手低、責(zé)任心低、集體觀念淡薄、心理承受力差等諸多問(wèn)題。在一定層面上，這些應(yīng)歸于適應(yīng)問(wèn)題。因此，在學(xué)校的教育管理中，需加強(qiáng)學(xué)生的思想品德和職業(yè)道德的教育，讓學(xué)生了解自己的社會(huì)責(zé)任感和加強(qiáng)抗挫折能力培養(yǎng)，才能適應(yīng)社會(huì)對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者的要求。

三、對(duì)策與建議

1.強(qiáng)化職業(yè)道德意識(shí)

中職教育的職業(yè)指向性非常明確。學(xué)生畢業(yè)后能否勝任工作崗位要求，不單取決于專業(yè)知識(shí)和技能水平，更取決于工作態(tài)度和責(zé)任心。目前的中職學(xué)生基本上是1995年以后出生的，家庭環(huán)境及社會(huì)的綜合因素使他們的人生觀、勞動(dòng)觀念發(fā)生了很大的變化。相當(dāng)部分學(xué)生缺乏吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)守信的精神，對(duì)工作環(huán)境、待遇等較為挑剔，存在遲到、早退、曠工甚至隨意離職的現(xiàn)象。因此，要從學(xué)生入學(xué)需開(kāi)始實(shí)施職業(yè)道德教育，從課堂理論教學(xué)入手，逐漸向養(yǎng)成教育過(guò)渡，知行合一。例如把部分優(yōu)秀企業(yè)的某些管理模式融入到學(xué)校的日常管理規(guī)范中，如實(shí)施實(shí)訓(xùn)車(chē)間的“6S”管理制度、工作規(guī)范等，讓學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的各環(huán)節(jié)都能感受到職業(yè)人的理念及操守，并通過(guò)校園文化影響及活動(dòng)引導(dǎo)，組織就業(yè)前心理輔導(dǎo)，形成C合的從學(xué)生思想到行為的改進(jìn)和提升的長(zhǎng)效機(jī)制。

2.培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和適應(yīng)能力

學(xué)校的溫和教育模式與企業(yè)的嚴(yán)格管理有很大的區(qū)別，也造成了部分學(xué)生難適應(yīng)企業(yè)的制度環(huán)境。因此學(xué)校不僅需在日常各項(xiàng)管理環(huán)節(jié)來(lái)教育、引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，教會(huì)學(xué)生對(duì)自己負(fù)責(zé)、對(duì)他人負(fù)責(zé)、對(duì)集體負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，還要定期邀請(qǐng)企業(yè)管理人員、優(yōu)秀畢業(yè)生到學(xué)校宣講企業(yè)精神、企業(yè)文化，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)培養(yǎng)企業(yè)需要的職業(yè)道德素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。另外要發(fā)揮企業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)的鍛煉作用，適時(shí)定期組織學(xué)生到合作企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)和工學(xué)交替，以便讓學(xué)生能在企業(yè)工作第一線親身體驗(yàn)未來(lái)實(shí)習(xí)就業(yè)企業(yè)的工作力度和強(qiáng)度，了解企業(yè)管理制度與學(xué)校規(guī)章制度的區(qū)別，感受優(yōu)秀職業(yè)人員的操行要求和成長(zhǎng)路徑，自覺(jué)履行自己的責(zé)任。

3.做好崗前教育工作

在頂崗實(shí)習(xí)前，學(xué)校需不斷強(qiáng)化學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的正確認(rèn)識(shí)，通過(guò)不同的形式宣講在實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的一些案例，讓學(xué)生們對(duì)照自己的言行，去觸動(dòng)他們的感覺(jué)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到頂崗實(shí)習(xí)的重要性，明確學(xué)生實(shí)習(xí)期間的各項(xiàng)責(zé)任，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并調(diào)整自身的不適，增強(qiáng)自身適應(yīng)能力，從而為將來(lái)的工作做好更充分的準(zhǔn)備。同時(shí)針對(duì)學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)文化的認(rèn)知教育，要特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生在企業(yè)的雙重身份，既是學(xué)校的學(xué)生又是企業(yè)準(zhǔn)員工，做好從學(xué)生到企業(yè)員工身份的轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生以健康積極心態(tài)投入頂崗實(shí)習(xí)中，盡快適應(yīng)崗位要求。

4.范頂崗實(shí)習(xí)期間的管理模式