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時間:2024-03-18 18:36:05
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇供應(yīng)鏈管理體系建設(shè)范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。
【關(guān)鍵詞】 iso 22000標(biāo)準(zhǔn);高校食堂;食品安全體系
abstract:the necessity of intensifying the food safety management in refectories in institutions of higher learning is expounded with a discussion of constructing food safety system of the refectories, recurring to iso22000, from the aspects of policies and regulations, condition provision, compilation of documents of standardization and cultivation of qualified personnel.
key words:iso 22000 standard; refectories of institutions of higher learning; food safety system
在我國教育體制改革不斷完善,后勤社會化改革不斷深入的形勢下,全國各高等院校食堂條件、食品安全狀況均不斷提高。但伴隨改革過程形成的道德、技術(shù)、環(huán)境和消費觀念等風(fēng)險也使得高校飲食安全風(fēng)險加大。同時,原有的食品安全理念和食品安全措施和方法已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)實需要。當(dāng)前各省市教育主管部門、各高校均在不同程度實施高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),以期帶動高校食堂更加健康發(fā)展[1]。因此,適時跟進形式,更新觀念,改革舉措,在高校食堂管理中引入iso 22000標(biāo)準(zhǔn),加強食品安全管理,推進食品安全管理體系法制化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),從而提高伙食質(zhì)量與服務(wù)水平,切實保障高校的穩(wěn)定和廣大師生員工的切身利益,在高校食堂管理方面具有重要的現(xiàn)實意義。
一、高校食堂強化食品安全管理的必要性
高校食堂是學(xué)校教學(xué)、科研、生活的重要組成部分,承擔(dān)著為師生提供飲食保障的重要任務(wù)。高校食堂是勞動密集型服務(wù)業(yè),其加工服務(wù)方式、服務(wù)對象和從業(yè)人員狀況決定了高校食堂是食品安全的高風(fēng)險組織。首先,從高校食堂的工作流程來看,存在著供應(yīng)商提供的原材料不合格、采購人員采購“三無”產(chǎn)品、驗收人員驗收把關(guān)不嚴(yán)、食品加工過程中未做到嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、以及餐具消毒不規(guī)范等諸多安全隱患。其次,從高校作為群體組織的特點來看,高校學(xué)生作為高學(xué)歷的群體在社會受到廣泛關(guān)注,在校園中為相對弱勢群體,消費水平低,對食堂伙食質(zhì)量安全等維權(quán)意識低,具有相對高的耐受力,微小安全癥狀不容易受到重視,只有當(dāng)發(fā)展到一定的程度時才引起重視,而這也往往容易誘發(fā)群體性事件,這在高校管理中尤其需要引起重視。再次,由于高校食堂管理的體制慣性和非公益性,導(dǎo)致食堂管理隊伍人員的從業(yè)素質(zhì)一般不高,責(zé)任心不夠強,一旦管理松散不到位,容易怠工,不能高質(zhì)量完成工作任務(wù),導(dǎo)致終端產(chǎn)品和服務(wù)不符合食品衛(wèi)生安全要求。因此,伴隨高校辦學(xué)條件的極大改善、學(xué)生及家長對食堂食品期望值和消費能力的日趨提高、社會對食堂安全問題的不斷重視,強化食堂食品安全管理理應(yīng)成為高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。
二、 iso 22000標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成及特點
iso 22000標(biāo)準(zhǔn)共分8章32節(jié),分別對標(biāo)準(zhǔn)適用范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、食品安全管理體系、管理職責(zé)、資源管理、體系的確認驗證和改進做出要求[2]。該標(biāo)準(zhǔn)整合了世界各國采用的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全方面的標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程,進一步確立了危害分析與關(guān)鍵控制點(haccp,hazard analysis critical control point)在食品安全管理體系的作用,為食品安全管理體系提供了國際標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全程監(jiān)管的食品安全管理新理念與新模式。因此,從高校食堂構(gòu)建食品安全體系的角度來看,該標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一和整合了國際上相關(guān)的自愿性標(biāo)準(zhǔn),涵蓋核心haccp七項原則[3],結(jié)構(gòu)與iso9001和iso14001保持一致,提供了一個全球交流haccp概念、傳遞食品安全信息的機制,對高校系統(tǒng)化地建立、實施和改進食品安全管理體系,提供了非常好的指導(dǎo)方法。
三、結(jié)合iso 22000標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建高校食堂食品安全體系 結(jié)合iso 22000標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建高校食堂食品安全體系,最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)在于高校食堂管理部門和管理團隊要吃透iso 22000標(biāo)準(zhǔn)的精神,根據(jù)高校食堂現(xiàn)狀特點,把握建立安全體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從iso 22000標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行涉及的層面來看主要有:政策法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)控制、科技支撐、檢測技術(shù)、信息交流、教育培訓(xùn)、監(jiān)督管理、應(yīng)急反應(yīng)和質(zhì)量信用等內(nèi)容。因此構(gòu)建高校食堂食品安全體系,應(yīng)圍繞這些著力點,凝練核心內(nèi)容,逐步建立健全高校食堂食品安全體系。
(一)圍繞食品安全方針,落實食品安全體系目標(biāo)
在食品安全管理體系中,食品安全方針是食品安全管理的總方向和宗旨。遵守食品安全法規(guī)和其他要求是食品安全管理最起碼的要求,也是最基本的法律義務(wù)。計劃、過程和結(jié)果都是安全體系的一個部分,整個安全體系的目的都是圍繞最低安全需求的文件法規(guī)的要求來運作。目前各地不同程度的在開展高校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),安全體系建設(shè)涉及到的是其中的一個或多個方面。因此,就建設(shè)高校食堂安全體系而言,應(yīng)主要結(jié)合食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)對高校食堂提出的安全體系建設(shè)目標(biāo)著力建設(shè)。
(二)延伸標(biāo)準(zhǔn)管理范圍,加強食品供應(yīng)鏈管理
iso 22000標(biāo)準(zhǔn)要求組織要首先認識到其在食品鏈中的角色和地位,認識到由于在食品鏈的任何階段都可能引入食品安全危害,因此要通過對整個食品鏈進行充分控制,確保在食品鏈內(nèi)有效地相互溝通,以供給最終消費者安全食物。涉及到高校食堂的供應(yīng)鏈管理范圍包括兩個部分:上游供應(yīng)商供應(yīng)鏈管理和食堂內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量以及降低總的交易成本。在具體供應(yīng)鏈管理范圍問題上,學(xué)校食堂應(yīng)認真審定食品安全管理范圍,將其對食堂操作過程的控制擴大到包括食品驗收、加工和出售等環(huán)節(jié),如原料采購、食品烹調(diào)加熱、容器餐具洗刷消毒、備餐和售餐、餐廚工作人員的健康監(jiān)督、飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量等環(huán)節(jié)。通過合理擴大供應(yīng)鏈管理范圍達到控制食品安全的目的。
(三)重視基礎(chǔ)條件投入,加大硬件建設(shè)力度
基礎(chǔ)條件建設(shè)是食品安全體系建設(shè)必備的條件之一,是保證安全體系成功持續(xù)運行的基礎(chǔ)保障。從iso 22000標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行層面涉及的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)控制、科技支撐、檢測技術(shù)等來看,均屬條件建設(shè)內(nèi)容,雖然當(dāng)前高校食堂硬件條件和以前相比有很大改善,但在不同環(huán)節(jié),不同程度的與iso 22000標(biāo)準(zhǔn)的要求還有一定差距。從食品安全現(xiàn)狀診斷、危害分析、關(guān)鍵點控制角度來看,也需要對硬件條件、技術(shù)參數(shù)有細致的把握。硬件建設(shè)的依據(jù)需要詳細按安全法規(guī)要求,結(jié)合高校食堂消費特點,收集和整理與食堂食品安全有關(guān)的各類管理文件、工藝、標(biāo)準(zhǔn)等,對照標(biāo)準(zhǔn), 找出現(xiàn)行管理體系與iso 22000標(biāo)準(zhǔn)的差距,提出硬件改造方案進而確定需改進的方面。
(四)編制配套的規(guī)范性文件,完善管理制度建設(shè)
一方面,iso 22000是一個適合于所有食品加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),它僅表達了共性要求。為此,針對高校食堂安全管理體系建設(shè),一個重要的工作是依照iso 22000標(biāo)準(zhǔn),編制開發(fā)與該標(biāo)準(zhǔn)配套的實用指南,制定符合高校食堂特點的具體適用的管理手冊、程序文件和其他作業(yè)文件等規(guī)范性文件。這些具體文件應(yīng)當(dāng)從不同層次說明安全體系所需要的行動依據(jù),管理手冊闡述企業(yè)的食品安全方針、目標(biāo),概括性、原則性、綱領(lǐng)性地描述食堂食品安全管理體系。程序文件描述實施食堂食品安全管理體系要求,各相關(guān)部門及人員應(yīng)開展的活動。其他作業(yè)文件即詳細的作業(yè)文件,包括前提方案、操作性前提方案、供應(yīng)鏈材料信息、食品特性、關(guān)鍵控制點確定依據(jù)、haccp計劃、作業(yè)指導(dǎo)書,規(guī)范、指南、圖樣、報告、表格等。另一方面,iso 22000標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)要提高組織的有效性和效率,注重實施過程控制、系統(tǒng)管理及持續(xù)改進。因此實際操作過程中,需要著力引入全面質(zhì)量管理,實施管理的計劃、實施、檢查、改進循環(huán),以食品安全目標(biāo)導(dǎo)向,通過體系的實施和運行和體系的監(jiān)視和測量,實現(xiàn)持續(xù)改進的目的。
(五)權(quán)、責(zé)、利、能兼?zhèn)?,加強人才隊伍建設(shè)
食堂食品質(zhì)量安全的最終實現(xiàn)和形成,主要是通過餐飲工作者具體的生產(chǎn)、加工、制作來完成的。一套完整的計劃、溝通、記錄、危害分析、關(guān)鍵點監(jiān)控、減危方法等措施的執(zhí)行均需要落實到團隊的有機協(xié)調(diào)運作。iso 22000標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)出來的信息交流、教育培訓(xùn)、監(jiān)督管理、應(yīng)急反應(yīng)和質(zhì)量信用等內(nèi)容均是對團隊功能的描述。因此,加強食堂管理團隊建設(shè)顯得格外重要,需要從權(quán)利、責(zé)任、利益、能力等四個方面加強人才隊伍建設(shè)。首先,需要提高食品安全管理負責(zé)人的管理水平,使之具備一定的衛(wèi)生管理知識、熟悉iso 22000標(biāo)準(zhǔn)的一系列知識,具備聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)外部相關(guān)方以及處理與食品安全管理體系有關(guān)的事宜的能力。其次,按iso 22000標(biāo)準(zhǔn)要求,明確管理團隊成員各自所擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任,并能保證可以按iso 22000標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)的得到有效溝通。再次,需要提升管理團隊技術(shù)人員的技術(shù)水平和生產(chǎn)、加工、制作的標(biāo)準(zhǔn)化管理水平,強化其食品安全意識和能力??赏ㄟ^各類培養(yǎng)、教育、培訓(xùn)等形式來提高隊伍素質(zhì)。最后,建立健全良好的績效評價體系。這是iso 22000標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹實施的前提保障。
高校食堂食品安全體系建設(shè)是高校食堂安全管理的必然要求,iso 22000標(biāo)準(zhǔn)只是一個參考的理論手段,真正做到建立完善安全體系,離不開對學(xué)校后勤管理現(xiàn)狀和條件的客觀認識,離不開對建立食堂安全體系目標(biāo)和要求的把握,離不開對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵的深層次挖掘,只有結(jié)合實際、不斷探索、勇于邁進,才能在高校食堂飲食安全體系建設(shè)中取得突破、獲得成效。
【參考文獻】
[1]gb/t 22000—2006.食品安全管理體系·食品鏈中各類組織的要求[s].
論文摘要:供應(yīng)鏈金融是一個金融創(chuàng)新的全新領(lǐng)域。分析我國供應(yīng)鏈金融在發(fā)展中存在的主要業(yè)務(wù)模式,根據(jù)我國在信用管理方面存在的問題,提出從信用制度建設(shè)、全面風(fēng)險管理提升和加強技術(shù)創(chuàng)新等方面構(gòu)建我國供應(yīng)鏈金融信用管理體系的設(shè)想。
近年來,我國金融界興起的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)屬于金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)。隨著現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展對金融服務(wù)創(chuàng)新需求的日益增太,服務(wù)于生產(chǎn)、流通和銷售的供應(yīng)鏈金融服務(wù)創(chuàng)新業(yè)務(wù)實踐越來越多,信用管理體系建設(shè)的問題成為供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)創(chuàng)新發(fā)展的瓶頸問題。
一、供應(yīng)鏈金融的創(chuàng)新業(yè)務(wù)實踐
在我國,對供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)的探索,大致經(jīng)過了三個階段:第一個階段,從“物流銀行”的設(shè)想到“融通倉”概念的提出;第二個階段,從“倉單質(zhì)押”業(yè)務(wù)的嘗試到“物流銀行”業(yè)務(wù)的開展;第三個階段,從“物流銀行”業(yè)務(wù)的開展到供應(yīng)鏈金融戰(zhàn)略的提出與實施?!诠?yīng)鏈金融創(chuàng)新的實踐發(fā)展上,我國形成了兩條業(yè)務(wù)發(fā)展的主線模式:
其一是基于傳統(tǒng)的商業(yè)銀行貿(mào)易融資,結(jié)合生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)的業(yè)務(wù)特點和實際需求,由商業(yè)銀行創(chuàng)新業(yè)務(wù)而提供的結(jié)構(gòu)性貿(mào)易融資業(yè)務(wù)模式。該業(yè)務(wù)模式通過貨權(quán)質(zhì)押、信托收據(jù)、保險及公證、貨物監(jiān)管、提貨通知、貨物回購、資金專戶管理、期貨保值等一系列結(jié)構(gòu)化設(shè)計來掌握貨權(quán)、監(jiān)控資金,為提供集物流、信息流、資金流為一體的個性化的組合貿(mào)易融資方式。
其二是基于供應(yīng)鏈管理模式,通過第三方物流企業(yè)(3PL),創(chuàng)新出來的應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款和融通倉等供應(yīng)鏈融資模式。這種業(yè)務(wù)融資模式比結(jié)構(gòu)性貿(mào)易融資模式更創(chuàng)新了一步,它是基于供應(yīng)鏈金融的思想,商業(yè)銀行等金融機構(gòu)從專注于對企業(yè)本身信用風(fēng)險的評估,轉(zhuǎn)變?yōu)閷φ麄€供應(yīng)鏈及其交易的評估,這樣既真正評估了業(yè)務(wù)的真實風(fēng)險,同時也使更多的企業(yè)能夠進入銀行的服務(wù)范圍。
二、供應(yīng)鏈金融的信用管理問題
目前國內(nèi)外關(guān)于供應(yīng)鏈金融領(lǐng)域的研究和實踐都比較活躍,特別是在國內(nèi),供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新實踐在不斷進行嘗試。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展,在發(fā)展過程中的信用問題凸顯出來,信用管理問題阻礙著供應(yīng)鏈金融的創(chuàng)新發(fā)展,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
第一,信用替代的局限。目前以銀行為主的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)是基于所謂的核心大企業(yè)的信用替代而成立的,這在中小企業(yè)的融資中表現(xiàn)得很突出。即需要銀行融資的中小企業(yè)必須和一家值得銀行信賴的大企業(yè)發(fā)生業(yè)務(wù)往來,從而得到“某種資格的認定”或者借用大企業(yè)的信用,使其達到銀行認可的資信水平。實際上是中小企業(yè)利用大企業(yè)的良好信譽與實力以及和銀行穩(wěn)固的信貸關(guān)系來為其提供間接的信用擔(dān)保,從而獲得銀行的融資支持。雖然在發(fā)展中,通過供應(yīng)鏈管理建立了諸如“1+N”或者“N+1+N”這樣的業(yè)務(wù)關(guān)系,然而這種融資組織管理方式的效果是使更多的金融資源向那些核心集團性企業(yè)歸集,通常會將核心企業(yè)的信用放大,用以對供應(yīng)鏈上的企業(yè)進行更大的授信來支持該業(yè)務(wù)的創(chuàng)新開發(fā),這樣,信貸風(fēng)險的聚集擴散效應(yīng)往往會擴大。因此,僅僅依靠這種信用替代來發(fā)展供應(yīng)鏈金融是有很大局限性的,也會招致更大的風(fēng)險,最終阻礙了供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新的健康發(fā)展。
第二,信用管理的局限。在我國,供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新模式主要是基于傳統(tǒng)商業(yè)銀行業(yè)務(wù)創(chuàng)新的結(jié)構(gòu)性貿(mào)易融資業(yè)務(wù)模式和基于供應(yīng)鏈管理中銀行通過與第三方物流企業(yè)(3PL)合作的供應(yīng)鏈融資模式。雖然這兩種創(chuàng)新模式解決了供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)發(fā)展中的許多問題,但目前也顯現(xiàn)出發(fā)展創(chuàng)新動力不足的態(tài)勢。在目前的融資模式中,銀行為了控制風(fēng)險,就需要了解企業(yè)抵、質(zhì)押物的規(guī)格、型號、質(zhì)量、原價和凈值、銷售市場和銷售對象以及承銷商的情況等,還要查看各種權(quán)利憑證的原件、辨別真?zhèn)?。這些工作不僅費時費力,而且大大超出了銀行的日常業(yè)務(wù)與專業(yè)范疇。另外,目前供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式的最高收益往往還超過不了傳統(tǒng)銀行業(yè)務(wù)模式的收益。因此,以銀行為核心的供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新模式是動力不足的,很難成為銀行的主流業(yè)務(wù)。
第三,技術(shù)手段的局限。目前供應(yīng)鏈金融僅僅停留在銀行和企業(yè)的層面上,供應(yīng)鏈管理所依賴的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)目前在銀行和企業(yè)中很難同步發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的落后會造成信息不完整準(zhǔn)確、業(yè)務(wù)銜接不順利流暢,往往還會引致風(fēng)險的發(fā)生,供應(yīng)鏈金融信息技術(shù)基礎(chǔ)的創(chuàng)新問題亟待得到解決。由于供應(yīng)鏈管理數(shù)據(jù)庫對于整個供應(yīng)鏈上的企業(yè)和產(chǎn)、供、存、銷、資金具有實時監(jiān)控的功能,需要具備處理意外事件的能力和滿足多方面查詢的要求。因此,技術(shù)創(chuàng)新問題的解決是供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新得以順利發(fā)展的關(guān)鍵,而目前的技術(shù)手段的局限性是很大的。
第四,信用組織的局限。目前的供應(yīng)鏈融資僅僅局限在作為銀行對傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的一種創(chuàng)新與補充。實踐證明,在供應(yīng)鏈金融組織中,銀行為主體的融資組織形式是有極大局限性的。供應(yīng)鏈融資往往會比傳統(tǒng)的貿(mào)易融資具有更大的風(fēng)險,傳統(tǒng)的貿(mào)易融資強調(diào)的往往只是特定交易環(huán)節(jié)供需雙方企業(yè)的信用狀況和貿(mào)易的真實背景,而供應(yīng)鏈融資不但要強調(diào)這一點,而且更加強調(diào)整個供應(yīng)鏈風(fēng)險的監(jiān)控與防范,對供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)潛在的風(fēng)險都要加以識別與控制,這就大大增加了管理成本。并且,從目前的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)模式來看,供應(yīng)鏈融資中的存貨大部分是中間產(chǎn)品,具有很強的專用性,不易通過市場來評估其價值,也不易在市場上變現(xiàn)。因此,供應(yīng)鏈金融的風(fēng)險控制更加復(fù)雜、所需要的措施也更加全面,而目前的信用組織形式很難滿足供應(yīng)鏈金融發(fā)展的需求。
三、供應(yīng)鏈金融的信用管理建設(shè)
目前建設(shè)好信用管理體系是促進供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)健康發(fā)展的一項重要工作,可以從以下三個方面來進行供應(yīng)鏈金融信用管理體系的建設(shè)。
(一)必須加快供應(yīng)鏈金融管理環(huán)節(jié)中的信用制度建設(shè)
1.建立中介信用機構(gòu),完善社會征信服務(wù)體系。供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的信用問題主要來源于以下兩個方面:一是由于供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)參與者眾多、行業(yè)和地區(qū)跨度大,容易產(chǎn)生供應(yīng)鏈內(nèi)生性的混亂和不確定因素。體現(xiàn)在既有產(chǎn)品與技術(shù)的更新周期頻繁、市場需求波動的影響,又有諸如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭與恐怖襲擊等外部事件的影響,同時也會遭遇到企業(yè)戰(zhàn)略的調(diào)整沖擊,這些不確定因素都會增加供應(yīng)鏈自身信用問題的風(fēng)險。二是供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的白發(fā)性擴散作用。由于供應(yīng)鏈金融的信用基礎(chǔ)是基于供應(yīng)鏈整體管理程度和核心企業(yè)的管理與信用實力,因此,隨著融資工具向上下游延伸,風(fēng)險也會相應(yīng)擴散。如果供應(yīng)鏈上某一個成員出現(xiàn)了融資方面的問題,就會迅速地蔓延到整個供應(yīng)鏈,這對于供應(yīng)鏈自身的資金管理和綜合管理是非常大的考驗,也是對銀行信貸管理的極大挑戰(zhàn)。由于我國尚未建立完善的征信信用管理體系,供應(yīng)鏈金融信用管理問題凸顯,如果管理不善,極易引發(fā)大的金融災(zāi)難。因此,建議盡快建立供應(yīng)鏈金融中介信用評級機構(gòu),建立基于供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的新型的中小企業(yè)投資機構(gòu)和信用擔(dān)保服務(wù)機構(gòu),完善供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的社會征信業(yè)務(wù)體系。
2.加快供應(yīng)鏈信用管理環(huán)節(jié)法律規(guī)章制度建設(shè)。目前,我國有關(guān)供應(yīng)鏈信用管理環(huán)節(jié)中的法律規(guī)章制度的建設(shè)嚴(yán)重滯后。有關(guān)倉單質(zhì)押、動產(chǎn)質(zhì)押和票據(jù)業(yè)務(wù)的法律法規(guī)尚有許多空白,期待完善的地方很多?,F(xiàn)實法律中,合同法中沒有明確地規(guī)定倉單的法律地位,真正的倉單流通管理體制還沒有建立起來。一般物流企業(yè)簽發(fā)的倉單又沒有權(quán)威機構(gòu)認證和監(jiān)管,倉單的標(biāo)準(zhǔn)化程度低,使用和流通范圍十分有限。同時,從我國的“物資銀行”、“倉單質(zhì)押”到“物流銀行”、“供應(yīng)鏈金融”的金融創(chuàng)新發(fā)展模式來看,供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)中的金融風(fēng)險預(yù)警和防范制度還需要進一步完善,金融立法制度還須進一步健全。
(二)必須把供應(yīng)鏈金融信用管理納入到金融全面風(fēng)險管理
全面風(fēng)險管理涵蓋了各層次的金融風(fēng)險,全面風(fēng)險管理偏好對資源分配起引導(dǎo)作用。它通過準(zhǔn)確計量各類風(fēng)險確定經(jīng)濟資本,通過經(jīng)濟資本的分配決定各類資產(chǎn)規(guī)模,改善業(yè)務(wù)組合的風(fēng)險與收益配比關(guān)系,將有限的資源從效益較差而風(fēng)險較高的業(yè)務(wù)上釋放出來,為效益更好而風(fēng)險可控的業(yè)務(wù)騰出空間oE6]由于供應(yīng)鏈涉及不同的行業(yè)、不同技術(shù)領(lǐng)域和不同的行政區(qū)域,這就涵蓋了幾乎所有的金融風(fēng)險。因此,供應(yīng)鏈金融信用管理必須納入到金融全面風(fēng)險管理之中,這樣才能有效地管理好供應(yīng)鏈出現(xiàn)的風(fēng)險。
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈金融 信用問題 管理體系
近年來,我國金融界興起的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)屬于金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)。隨著現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展對金融服務(wù)創(chuàng)新需求的日益增太,服務(wù)于生產(chǎn)、流通和銷售的供應(yīng)鏈金融服務(wù)創(chuàng)新業(yè)務(wù)實踐越來越多,信用管理體系建設(shè)的問題成為供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)創(chuàng)新發(fā)展的瓶頸問題。
一、供應(yīng)鏈金融的創(chuàng)新業(yè)務(wù)實踐
在我國,對供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)的探索,大致經(jīng)過了三個階段:第一個階段,從“物流銀行”的設(shè)想到“融通倉”概念的提出;第二個階段,從“倉單質(zhì)押”業(yè)務(wù)的嘗試到“物流銀行”業(yè)務(wù)的開展;第三個階段,從“物流銀行”業(yè)務(wù)的開展到供應(yīng)鏈金融戰(zhàn)略的提出與實施?!诠?yīng)鏈金融創(chuàng)新的實踐發(fā)展上,我國形成了兩條業(yè)務(wù)發(fā)展的主線模式:
其一是基于傳統(tǒng)的商業(yè)銀行貿(mào)易融資,結(jié)合生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)的業(yè)務(wù)特點和實際需求,由商業(yè)銀行創(chuàng)新業(yè)務(wù)而提供的結(jié)構(gòu)性貿(mào)易融資業(yè)務(wù)模式。該業(yè)務(wù)模式通過貨權(quán)質(zhì)押、信托收據(jù)、保險及公證、貨物監(jiān)管、提貨通知、貨物回購、資金專戶管理、期貨保值等一系列結(jié)構(gòu)化設(shè)計來掌握貨權(quán)、監(jiān)控資金,為提供集物流、信息流、資金流為一體的個性化的組合貿(mào)易融資方式。
其二是基于供應(yīng)鏈管理模式,通過第三方物流企業(yè)(3PL),創(chuàng)新出來的應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款和融通倉等供應(yīng)鏈融資模式。這種業(yè)務(wù)融資模式比結(jié)構(gòu)性貿(mào)易融資模式更創(chuàng)新了一步,它是基于供應(yīng)鏈金融的思想,商業(yè)銀行等金融機構(gòu)從專注于對企業(yè)本身信用風(fēng)險的評估,轉(zhuǎn)變?yōu)閷φ麄€供應(yīng)鏈及其交易的評估,這樣既真正評估了業(yè)務(wù)的真實風(fēng)險,同時也使更多的企業(yè)能夠進入銀行的服務(wù)范圍。
二、供應(yīng)鏈金融的信用管理問題
目前國內(nèi)外關(guān)于供應(yīng)鏈金融領(lǐng)域的研究和實踐都比較活躍,特別是在國內(nèi),供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新實踐在不斷進行嘗試。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展,在發(fā)展過程中的信用問題凸顯出來,信用管理問題阻礙著供應(yīng)鏈金融的創(chuàng)新發(fā)展,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
第一,信用替代的局限。目前以銀行為主的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)是基于所謂的核心大企業(yè)的信用替代而成立的,這在中小企業(yè)的融資中表現(xiàn)得很突出。即需要銀行融資的中小企業(yè)必須和一家值得銀行信賴的大企業(yè)發(fā)生業(yè)務(wù)往來,從而得到“某種資格的認定”或者借用大企業(yè)的信用,使其達到銀行認可的資信水平。實際上是中小企業(yè)利用大企業(yè)的良好信譽與實力以及和銀行穩(wěn)固的信貸關(guān)系來為其提供間接的信用擔(dān)保,從而獲得銀行的融資支持。雖然在發(fā)展中,通過供應(yīng)鏈管理建立了諸如“1+N”或者“N+1+N”這樣的業(yè)務(wù)關(guān)系,然而這種融資組織管理方式的效果是使更多的金融資源向那些核心集團性企業(yè)歸集,通常會將核心企業(yè)的信用放大,用以對供應(yīng)鏈上的企業(yè)進行更大的授信來支持該業(yè)務(wù)的創(chuàng)新開發(fā),這樣,信貸風(fēng)險的聚集擴散效應(yīng)往往會擴大。因此,僅僅依靠這種信用替代來發(fā)展供應(yīng)鏈金融是有很大局限性的,也會招致更大的風(fēng)險,最終阻礙了供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新的健康發(fā)展。
第二,信用管理的局限。在我國,供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新模式主要是基于傳統(tǒng)商業(yè)銀行業(yè)務(wù)創(chuàng)新的結(jié)構(gòu)性貿(mào)易融資業(yè)務(wù)模式和基于供應(yīng)鏈管理中銀行通過與第三方物流企業(yè)(3PL)合作的供應(yīng)鏈融資模式。雖然這兩種創(chuàng)新模式解決了供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)發(fā)展中的許多問題,但目前也顯現(xiàn)出發(fā)展創(chuàng)新動力不足的態(tài)勢。在目前的融資模式中,銀行為了控制風(fēng)險,就需要了解企業(yè)抵、質(zhì)押物的規(guī)格、型號、質(zhì)量、原價和凈值、銷售市場和銷售對象以及承銷商的情況等,還要查看各種權(quán)利憑證的原件、辨別真?zhèn)?。這些工作不僅費時費力,而且大大超出了銀行的日常業(yè)務(wù)與專業(yè)范疇。另外,目前供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式的最高收益往往還超過不了傳統(tǒng)銀行業(yè)務(wù)模式的收益。因此,以銀行為核心的供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新模式是動力不足的,很難成為銀行的主流業(yè)務(wù)。
第三,技術(shù)手段的局限。目前供應(yīng)鏈金融僅僅停留在銀行和企業(yè)的層面上,供應(yīng)鏈管理所依賴的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)目前在銀行和企業(yè)中很難同步發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的落后會造成信息不完整準(zhǔn)確、業(yè)務(wù)銜接不順利流暢,往往還會引致風(fēng)險的發(fā)生,供應(yīng)鏈金融信息技術(shù)基礎(chǔ)的創(chuàng)新問題亟待得到解決。由于供應(yīng)鏈管理數(shù)據(jù)庫對于整個供應(yīng)鏈上的企業(yè)和產(chǎn)、供、存、銷、資金具有實時監(jiān)控的功能,需要具備處理意外事件的能力和滿足多方面查詢的要求。因此,技術(shù)創(chuàng)新問題的解決是供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新得以順利發(fā)展的關(guān)鍵,而目前的技術(shù)手段的局限性是很大的。
第四,信用組織的局限。目前的供應(yīng)鏈融資僅僅局限在作為銀行對傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的一種創(chuàng)新與補充。實踐證明,在供應(yīng)鏈金融組織中,銀行為主體的融資組織形式是有極大局限性的。供應(yīng)鏈融資往往會比傳統(tǒng)的貿(mào)易融資具有更大的風(fēng)險,傳統(tǒng)的貿(mào)易融資強調(diào)的往往只是特定交易環(huán)節(jié)供需雙方企業(yè)的信用狀況和貿(mào)易的真實背景,而供應(yīng)鏈融資不但要強調(diào)這一點,而且更加強調(diào)整個供應(yīng)鏈風(fēng)險的監(jiān)控與防范,對供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)潛在的風(fēng)險都要加以識別與控制,這就大大增加了管理成本。并且,從目前的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)模式來看,供應(yīng)鏈融資中的存貨大部分是中間產(chǎn)品,具有很強的專用性,不易通過市場來評估其價值,也不易在市場上變現(xiàn)。因此,供應(yīng)鏈金融的風(fēng)險控制更加復(fù)雜、所需要的措施也更加全面,而目前的信用組織形式很難滿足供應(yīng)鏈金融發(fā)展的需求。
三、供應(yīng)鏈金融的信用管理建設(shè)
目前建設(shè)好信用管理體系是促進供應(yīng)鏈金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)健康發(fā)展的一項重要工作,可以從以下三個方面來進行供應(yīng)鏈金融信用管理體系的建設(shè)。
(一)必須加快供應(yīng)鏈金融管理環(huán)節(jié)中的信用制度建設(shè)
【關(guān)鍵詞】神東煤炭 物資供應(yīng) 管理體系 建設(shè)
煤炭企業(yè)生產(chǎn)過程中,物資供應(yīng)管理就應(yīng)該為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù),降低煤炭成本,提升企業(yè)的經(jīng)濟利益,并且不斷增強企業(yè)核心競爭力。由于煤炭企業(yè)的生產(chǎn)是一個連續(xù)的物質(zhì)消耗過程,生產(chǎn)過程中必須要不斷供應(yīng)物資,確保生產(chǎn)連續(xù)性,同時在煤炭企業(yè)生產(chǎn)中,還應(yīng)該盡量減少庫存,減少資金的占用,找到滿足生產(chǎn)和降低庫存的平衡點,最終得到提升企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。因此加強企業(yè)物資管理,有助于提升煤炭企業(yè)的生產(chǎn)效率。換言之,物資供應(yīng)管理是煤礦企業(yè)管理工作的核心內(nèi)容,對企業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展有著較大的影響力。在當(dāng)前全國倡導(dǎo)節(jié)約性經(jīng)濟社會的背景下,對加強煤炭企業(yè)內(nèi)部的物資供應(yīng)進行管理和控制有著十分重要的意義。在煤炭企業(yè)中控制成本費用,加強物資供應(yīng)管理十分有必要,進而合理使用物資、優(yōu)化物資結(jié)構(gòu)配置,促進企業(yè)經(jīng)濟效益最大化有著十分重要的意義。本文針對如何加強神東煤炭集團物資供應(yīng)管理體系的構(gòu)建展開了具體研究,針對煤炭生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)進行管理,在確保物資供應(yīng)的前提下,減少資金占用,降低成本,提高企業(yè)利潤,為神東煤炭集團的可持續(xù)發(fā)展提供戰(zhàn)略措施。
1 煤炭物資供應(yīng)管理存在的問題
隨著社會主義市場經(jīng)濟體制在不斷改革,煤炭企業(yè)為了適應(yīng)新形勢,逐步從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。在科學(xué)技術(shù)及其先進管理模式的不斷引進中,企業(yè)物資供應(yīng)管理也得到了不同程度的改善,但是從目前我國煤炭企業(yè)集團物資供應(yīng)管理體制的現(xiàn)狀分析,缺乏統(tǒng)一的管理模式,最終影響了整個企業(yè)物資管理效果。煤炭企業(yè)具有特殊性,該企業(yè)在生產(chǎn)過程中,計劃性比較差,產(chǎn)業(yè)鏈長,社會基礎(chǔ)面弱,遠離中心城市,缺乏成熟的管理模式等,這些特性要求煤炭集團物資供應(yīng)要加強管理,提高企業(yè)的核心競爭力,生產(chǎn)過程中要不斷降低成本,降低采購,提升經(jīng)濟效益,促進煤炭企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),但是針對目前我國煤炭集團物資供應(yīng)管理的現(xiàn)狀分析,在管理中仍然存在很多問題,這些問題嚴(yán)重制約著整個煤炭企業(yè)的發(fā)展。
煤炭企業(yè)物資供應(yīng)管理體制中存在的問題:煤炭企業(yè)在生產(chǎn)過程中,需要對生產(chǎn)所需的物資采購、供應(yīng)、存放以及科學(xué)使用進行有計劃性、針對性以及目的性的管理和控制,這一行為被稱為物資供應(yīng)管理。目前,各大煤礦集團企業(yè)逐步認識到物資供應(yīng)管理在企業(yè)生產(chǎn)運營中的重要性,進而促進該企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),在物資供應(yīng)管理體系中,保證企業(yè)物資供應(yīng)得到及時、經(jīng)濟以及均衡的模式中平穩(wěn)運行。但是目前,煤炭企業(yè)物資供應(yīng)管理體制中還存在一些問題:
(1)沒有做好服務(wù)管理的定位,影響了企業(yè)員工的積極性;(2)企業(yè)物資供應(yīng)管理信息化不夠完善,造成管理成本偏高;(3)企業(yè)材料消耗增加;(4)出現(xiàn)浪費資源的現(xiàn)象;(5)物資供應(yīng)管理、倉儲管理不合理;(6)沒有統(tǒng)一的管理模式;(7)出現(xiàn)重復(fù)采購行為等等,這些問題制約著煤炭企業(yè)物資供應(yīng)管理的正常運行,不利于企業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
2 物資供應(yīng)管理的主要技術(shù)
2.1 物資供應(yīng)管理的KPI指標(biāo)設(shè)計
KPI是衡量企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)實施程度的關(guān)鍵指標(biāo),其設(shè)計的目的是建立一種機制,促進煤炭企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)部的過程和生產(chǎn)經(jīng)營活動,使得該企業(yè)持續(xù)地取得高效益以及不斷增強企業(yè)的核心競爭力的目的,它屬于一種戰(zhàn)略實施工具。通過設(shè)計物資供應(yīng)管理的KPI指標(biāo),促使煤炭企業(yè)的物資周轉(zhuǎn)率不斷提高,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本,促進企業(yè)利潤最大化。在生產(chǎn)過程中,做到計劃性、目的性,并編制出具有較高準(zhǔn)確率的物資計劃,避免庫存過大、浪費資源、增加企業(yè)生產(chǎn)成本的現(xiàn)象;另外在供應(yīng)商數(shù)量、戰(zhàn)略物資比例以及采購成本中,都必須要合理規(guī)劃,制定科學(xué)有效的生產(chǎn)經(jīng)營計劃,建立合理的運營機制,保證物資計劃的準(zhǔn)確性,結(jié)合煤礦企業(yè)生產(chǎn)的實際情況具體制定,為企業(yè)長期發(fā)展奠定良好的機制。
2.2 計劃管理
物資計劃是供應(yīng)部門組織貨源、實施配送以及使用單位領(lǐng)料的依據(jù)。具體計劃過程中,由使用單位根據(jù)神東煤炭集團下達的各項生產(chǎn)任務(wù)、工程項目、成本指標(biāo)以及材料消耗定額編制年度、月度物資需求計劃、供應(yīng)公司予以協(xié)助。煤炭企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中,年度物資需用計劃主要編制加工周期長、獨家生產(chǎn)和年度內(nèi)需用并能形成經(jīng)濟采購批量的物資,注明使用時間和到貨期限。使用單位根據(jù)下月的生產(chǎn)安排和經(jīng)營情況編制月度物資需求計劃,在月末分別報送物資公司和物流管理部門,供需雙方領(lǐng)導(dǎo)簽字后,視為當(dāng)月供貨合同。在計劃管理中要做好儲備定額以及消耗定額的計算,充分考慮合理儲備后編制年度以及月度物資采購計劃。
2.3 采購管理
為了確保煤炭集團物資供應(yīng)管理科學(xué)合理。在煤炭采購環(huán)節(jié)的管理中必須要做到以下幾個方面:
(1)降低采購成本費用。采購環(huán)節(jié)的管理工作主要是降低采購成本,首先要收集并掌握相關(guān)行業(yè)及規(guī)則信息,在采購過程中要加大對市場的綜合分析度,并進行實地考察,摸清物資供應(yīng)商物資種類、質(zhì)量以及價格等政策之后,將各家的數(shù)據(jù)信息進行綜合對比分析,選出最佳的采購方案,為企業(yè)降低采購成本費用。在采購過程中,還可以制定物資供應(yīng)商準(zhǔn)入制度。煤礦企業(yè)應(yīng)對供應(yīng)商制定相應(yīng)的管理制度,嚴(yán)格分析供應(yīng)商的價格,采購部門遵循公開、公平以及公正的原則,嚴(yán)格審查供應(yīng)商各方面資格,最終選擇出合理的物資供應(yīng)商。(2)加強煤炭物資供應(yīng)管理工作。從搞好物資采購工作入手,在此過程中建立規(guī)范化的采購環(huán)節(jié),為物資供應(yīng)管理部門提供重要保障。(3)針對神東煤炭集團物資供應(yīng)管理分析。物資供應(yīng)管理部門要結(jié)合各個礦井生產(chǎn)進度以及所需物資的數(shù)量和種類,將各項物資按照種類進行分類,制定可行的采購計劃,同時還可以建立供應(yīng)商信息庫,對供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、價格以及相關(guān)的政策信息全面了解,結(jié)合市場價格變化,使得煤炭物資采購環(huán)節(jié)更加規(guī)范化、科學(xué)化,為該企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供強有力的保證。
2.4 倉儲和配送管理
在改革物資供應(yīng)管理體系中,要以“集中采購、集中儲備、集中配送”的“三集中”原則改革物資供應(yīng)管理體制,使得大市場成為神東煤炭集團物資供應(yīng)的集散地,實現(xiàn)除少數(shù)應(yīng)急、特種儲備物資外,其余物資為零的目標(biāo)。變供應(yīng)商的庫存為自己的庫存,企業(yè)不再儲備相應(yīng)的物資,只是在生產(chǎn)單位需要消耗從倉庫提貨進行配送時,才將這部分物資劃作企業(yè)的購入物資。
在物資配送管理中,通過成立配送中心來協(xié)調(diào)供應(yīng)商與物資供應(yīng)商之間,物資供應(yīng)部門與物資使用單位之間的物流運輸并提供后勤服務(wù)。在煤炭企業(yè)集團實行新的采購與庫存模式的條件下,各下屬單位生產(chǎn)所需要物資的領(lǐng)用多數(shù)是以小批量、多批次的方式由物資供應(yīng)公司直接配送到生產(chǎn)現(xiàn)場,因此必須要建立配送中心并直接進行內(nèi)部配送,來縮短物流渠道提高物流渠道的透明度,以達到增強物流意識的目的。
2.5 信息化建設(shè)
神東煤炭集團在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中,分別建立“材料物資信息化系統(tǒng)”和“設(shè)備物資信息化系統(tǒng)”在信息化建設(shè)過程中,首先要設(shè)置系統(tǒng)管理,對企業(yè)的設(shè)備及其存貨進行全面的控制和管理,以信息化系統(tǒng)來實現(xiàn)物資供應(yīng)公司按照供應(yīng)鏈管理重組業(yè)務(wù)流程,使得業(yè)務(wù)范圍不斷拓寬,實現(xiàn)從材料物資編碼、計劃、采購、訂單、入庫、出庫、結(jié)算到查詢、供應(yīng)商管理的一條龍業(yè)務(wù)流程,以信息技術(shù)為平臺,實現(xiàn)對煤炭企業(yè)的現(xiàn)代化管理模式。信息共享是實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ),供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運行建立在各個節(jié)點企業(yè)高質(zhì)量的信息傳遞與共享基礎(chǔ)上,因此有效的供應(yīng)鏈管理離不開信息技術(shù)系統(tǒng),提供可靠的支持,IT的應(yīng)用有效地推動了供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,提高了企業(yè)信息交換的準(zhǔn)確性,避免了人為因素的操作,提高了供應(yīng)鏈管理的運行效率。因此,物資管理信息化建設(shè),大大減輕了物資供應(yīng)管理人員的工作強度,提高了工作效率,提高物資供應(yīng)管理工作的規(guī)范化,同時加強物資供應(yīng)管理信息化,提高了該企業(yè)的經(jīng)濟效益。
3 神東煤炭集團的實踐
3.1 神東公司物資供應(yīng)管理體系情況
通過改革該企業(yè)物資供應(yīng)管理體系,促使企業(yè)降低了采購成本,提高了企業(yè)核心競爭力。具體表現(xiàn)在:(1)保障了裝置安穩(wěn)生產(chǎn)的原料以及物資供應(yīng),采用相關(guān)的制度,建立和合理地互供價格體系,保證穩(wěn)定供應(yīng),降低采購成本,(2)完善了制度建設(shè),規(guī)范了工作程序。通過建立完善的科學(xué)制度,加強計劃編制、供應(yīng)商選擇、采購合同簽訂、采購質(zhì)量保證、入庫結(jié)算等物資采購,為煤炭企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營提供了強有力的保障。
3.2 神東公司主要完成KPI指標(biāo)情況
該企業(yè)通過改革物資供應(yīng)管理體系,促進煤炭企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)部的過程和生產(chǎn)經(jīng)營活動,使得該企業(yè)持續(xù)地取得高效益以及不斷增強企業(yè)的核心競爭力的目的,通過設(shè)計物資供應(yīng)管理的KPI指標(biāo),促使煤炭企業(yè)在物資周轉(zhuǎn)率不斷提高,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本,促進企業(yè)利潤最大化。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中更加規(guī)范化、科學(xué)化、高效化,為促進煤炭企業(yè)形成長期發(fā)展戰(zhàn)略提供了必要準(zhǔn)備。加大了企業(yè)資金周轉(zhuǎn)率,降低和減少了企業(yè)庫存量,以及在合理的采購計劃中,根據(jù)市場價格降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本,降低成本,提高經(jīng)濟利益,有助于不斷優(yōu)化煤炭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)機構(gòu),總而言之,通過制定KPI指標(biāo),有助于實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
3.3 神東公司的主要完成業(yè)務(wù)量
物資供應(yīng)管理體系在不斷改革的同時,提高了煤炭企業(yè)的業(yè)務(wù)量。通過整合企業(yè)內(nèi)部資源,全面推動物流管理再造,逐步形成了以保證供應(yīng)為目的,以服務(wù)礦山為己任,對組織機構(gòu)管理、供應(yīng)商管理、物資計劃報送、采購、合同、入庫、驗收、配送等做出了詳細的規(guī)定,并且設(shè)置了科學(xué)的工作流程,有助于實現(xiàn)煤炭企業(yè)現(xiàn)代物流服務(wù)模式。同時在“集中采購、集中儲備、集中配送”中,實現(xiàn)對采購渠道、價格以及質(zhì)量的有效監(jiān)督等,這些體制的改革對于整個煤炭企業(yè)業(yè)務(wù)量的提高有著重要作用。
3.4 神東公司物資供應(yīng)管理體系存在的問題
神東公司在物資供應(yīng)管理體系不斷改革的過程中,實現(xiàn)了降低企業(yè)生產(chǎn)成本、合理采購以及提升經(jīng)濟效益的目的,并且為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了重要保障。但是在物資供應(yīng)商管理體系中,仍然存在一些問題,對企業(yè)的健康良性發(fā)展構(gòu)成一定的威脅,具體還存在:企業(yè)員工的積極性不高,沒有做好服務(wù)管理定位;儲備資金幅度出現(xiàn)大幅度上升;應(yīng)急、特種儲備不足以及缺乏有效的監(jiān)督制約機制。這些問題的存在,使得煤炭企業(yè)的發(fā)展受到一定程度的限制,因此,在以后改革中,必須要加以重視。
4 結(jié)語
綜上所述,由于煤炭企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營具有一定的特殊性,是一項極具復(fù)雜的工程,涉及的面比較廣,如井下采集、挖掘、通道、運輸以及瓦斯等方面,在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要大量物資,因此這就提出了要加強物資供應(yīng)管理體系的建設(shè)和改革。根絕企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點,提前做好物資供應(yīng)計劃工作,確保整個企業(yè)順利生產(chǎn),同時要不斷降低企業(yè)的生產(chǎn)成本,制定科學(xué)的采購計劃和儲備計劃,提升企業(yè)的經(jīng)濟利益,為實現(xiàn)企業(yè)的全面發(fā)展提供必要準(zhǔn)備。因此,在神東煤炭集團中不斷改革和完善物資供應(yīng)管理體系十分有必要。
參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】電力公司 物資管理 集約化
電力公司實行物資管理的集約化是順應(yīng)國家電網(wǎng)公司發(fā)展方式轉(zhuǎn)變以及深化改革的重要體現(xiàn),它是國家電網(wǎng)公司對發(fā)展的內(nèi)外部形勢作出科學(xué)分析的基礎(chǔ)上的一項重要決策。從電力公司的性質(zhì)方面來講,要實行物資管理的集約化,就要充分依據(jù)于現(xiàn)有的管理制度,對存在的各種制約性因素進行合理的分析探究,把握物資集約化管理信息系統(tǒng)建設(shè)的基本原則,抓好各個環(huán)節(jié)的工作目標(biāo),實現(xiàn)管理的最終目標(biāo)。
一、電力公司物資集約化管理的目標(biāo)和思路
電力公司持續(xù)的深化對物資的集約化管理,很大程度的推動了物資管理方式的深刻變革。使物資管理從松散變?yōu)榧?、從粗放變?yōu)榫妗膯我徊少徸優(yōu)楣?yīng)鏈管理,形成了一個健全集中、精益高效的物資管理體系,公司的采購規(guī)模效益逐漸的體現(xiàn),依法從嚴(yán)的規(guī)范化管理水平有了顯著的提高,而且也促進了物資供應(yīng)保障能力的進一步增強,這就為電力公司有效實現(xiàn)“兩個轉(zhuǎn)變”和“兩個一流”打下了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。一般來說,物力集約化管理信息系統(tǒng)建設(shè)所秉承的原則是:“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、分步實施”,它的最終目的是實現(xiàn)采購、庫存、備品、業(yè)務(wù)等信息的共享。隨著時代的變化,電力公司提出了深化物資管理集約化更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求,把其作為集約化管理模式的重要環(huán)節(jié),在拓展集中采購范圍和優(yōu)化策略、物資供應(yīng)效率以及服務(wù)質(zhì)量的提升等方面做更大的努力,貫徹全過程的風(fēng)險防控任務(wù)仍是非常嚴(yán)峻的。
電力公司物資管理的集約化目標(biāo)主要包括以下幾個方面:建立一個具有集中統(tǒng)一化特點的采購平臺和物資調(diào)配平臺,形成一個國家電網(wǎng)特色現(xiàn)代物流體系,采取一系列的改善措施,確保物資調(diào)配中心、供應(yīng)商服務(wù)中心以及物資質(zhì)量檢測中心的高效運行協(xié)作,供應(yīng)鏈管理的作用也就是盡可能的降低物流成本、提高服務(wù)質(zhì)量、提升企業(yè)競爭力和產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),進而成為國內(nèi)處于領(lǐng)先地位的一流物資供應(yīng)鏈管理體系。
二、電力公司物資管理集約化管理的意義
(一)進一步強化物流的功能作用
首先,實行集約化的物資管理模式可以充分的發(fā)揮國家電力公司自身的優(yōu)勢,能夠與貨源進行主動的聯(lián)系交流,使其與物流公司的聯(lián)系增強;其次,有利于促進電力公司建設(shè)步伐的增快,促進物流管理功能的完善,使電力公司的硬件平臺建設(shè)更為高效;最后,有利于各項工作的協(xié)調(diào)性提高,促進工作效率的不斷提高,進而帶動服務(wù)質(zhì)量更加的優(yōu)質(zhì),使其服務(wù)作用更為顯著。
(二)有利于物流資源的優(yōu)化整合
在集約化的管理模式下,可以對物資的采購渠道進行優(yōu)化整合,更好的發(fā)揮管理部分的監(jiān)督作用。從現(xiàn)階段我國的電力公司物資集約化管理的現(xiàn)狀來看,可以從以下幾點入手完善,首先,對于原材料采購工作要采取積極穩(wěn)妥的方式推進;其次,建立電力公司物資標(biāo)準(zhǔn)化,打下基礎(chǔ),并構(gòu)建物流信息平臺,促進信息的更新,確保管理信息的時效性;第三,重視電力公司和物流公司兩者之間的合同和配送管理,形成一個完善健全的物流網(wǎng)絡(luò),并加強監(jiān)督監(jiān)管的作用,確保管理的順利進行。
(三)提高資金利用效率,節(jié)省成本投入
在集約化的物資管理模式下,電力公司可以對各種物資資源進行綜合化的管理分配,在原材料以及其他費用的支出上,可以最大化的提高資金的利用效率,這樣也就在財務(wù)管理方面減少了這方面的成本支出,同時它也為企業(yè)管理者的決策制定提供了更好的物資消耗的分析參考,使電力公司在日常的經(jīng)營運行過程中,能夠把側(cè)重點放在對產(chǎn)品的投入和產(chǎn)出上,可以使提供的電能產(chǎn)品更具有高效性,也就實現(xiàn)了資源的合理利用和配置。
三、電力公司實行集約化物資管理的建議
(一)進一步的完善物資管理的制度體系
根據(jù)新形勢下的“五位一體”的要求,建立一系列相關(guān)的規(guī)章制度,把各項工作的流程細化分工,規(guī)范化業(yè)務(wù)的統(tǒng)一,而所謂的“五位一體”就是職責(zé)、流程、制度、標(biāo)準(zhǔn)、考核。把物資采購的標(biāo)準(zhǔn)不斷的完善,深化物資質(zhì)量的監(jiān)督和供應(yīng)商資質(zhì)業(yè)績核實的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用,同時還要加快制定倉儲配送設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建一套健全完備的物資管理規(guī)章制度體制。
(二)建立物資集約化管理信息系統(tǒng)
隨著我國近些年來電子商務(wù)的不斷發(fā)展,我國的電力公司也在這方面及時的引入了電子商務(wù)的相關(guān)應(yīng)用,逐漸形成了以ERP和ECP兩個系統(tǒng)為主體的物資集約化管理的信息系統(tǒng),并在實踐中得到了廣泛的應(yīng)用。強化了電子商務(wù)平臺的運維體系建設(shè),可以有效的確保其安全穩(wěn)定的運行,建立物資管理監(jiān)督平臺可以實現(xiàn)對物資供應(yīng)鏈的在線監(jiān)控和預(yù)警;建立電工電氣采購的平臺,可以滿足直屬裝備制造單位自身的采購需求,進一步的挖掘市場的增值潛力,探索打造出一個“面向市場、行業(yè)、社會、國際”的公共交易平臺。
(三)優(yōu)化物資采購方面的管理
在電力公司推行集約化的物資管理,需要對物資采購的管理工作進行優(yōu)化完善,它在整個電力公司的物資管理中起著至關(guān)重要的作用。在當(dāng)前我國電力公司不斷進步的態(tài)勢下,對于物資管理的集約化實行,需要把采購環(huán)節(jié)的工作進行進一步的整合管理,通常情況下,電力公司物資管理工作的主要優(yōu)化點有以下幾個方面:首先,從電力公司的整個發(fā)展全過程來說,需要建立一套集中的、多層次的、全方位的業(yè)務(wù)運營管理體系,也就是說對電力物資的管理實行全過程管理,強化部門間的聯(lián)系管理,形成由主導(dǎo)管控、部門單位間聯(lián)合參與,分工明確以及上下協(xié)調(diào)的運行模式;其次,建立新的物資采購形式,分為資源的尋找和資源的采購兩個環(huán)節(jié),對傳統(tǒng)的單一的物資采購戰(zhàn)術(shù)進行創(chuàng)新優(yōu)化,實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與和戰(zhàn)術(shù)采購兩者相結(jié)合的新型采購形式;第三,引進新的采購方法,例如現(xiàn)行的有效客戶反映方法、快速響應(yīng)方法、及時采購方法以及框架采購等的采購形式,并在實踐中不斷的提高方法的可靠性。
四、總結(jié)
隨著我國社會對電力能源需求量的不斷增加,電力公司的運行壓力也在有所增加。在新形勢下,電力公司實行集約化的物資管理,不僅可以顯著的提高管理的效率,而且還可以充分的體現(xiàn)這種管理方式的優(yōu)越性。
參考文獻
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關(guān)鍵詞:遼寧裝備制造業(yè);供應(yīng)鏈協(xié)同;資源整合
基金項目:遼寧省科技計劃軟科學(xué)項目《論遼寧裝備制造產(chǎn)業(yè)基地供應(yīng)鏈協(xié)同體系建設(shè)》(2012401029)
產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進入供應(yīng)鏈協(xié)作階段,面對日益嚴(yán)峻的全球化競爭,遼寧裝備制造業(yè)必須具備供應(yīng)鏈協(xié)同的戰(zhàn)略視野,在運營上突破企業(yè)邊界,通過供應(yīng)鏈整合優(yōu)化來提升客戶響應(yīng)能力,實現(xiàn)增長與盈利。
一、遼寧裝備制造業(yè)供應(yīng)鏈特點
遼寧裝備制造業(yè)偏重型化,顯現(xiàn)大企業(yè)主導(dǎo)、系列中小企業(yè)配套的“輪軸式”發(fā)展特征,其供應(yīng)鏈涉及整機制造與經(jīng)銷、原材料及零部件供應(yīng)、物流服務(wù)等多個環(huán)節(jié),產(chǎn)品復(fù)雜程度和技術(shù)要求較高。整機制造商是供應(yīng)鏈的中樞,一般規(guī)模較大、地位突出,擔(dān)負著整個供應(yīng)鏈信息交換、物流調(diào)度與系統(tǒng)集成的重任;相關(guān)配套企業(yè)往往依存于整機制造商,相互間存在較強的競爭關(guān)系。此外,遼寧裝備制造各行業(yè)之間存在大量共性關(guān)鍵技術(shù),在工藝流程上也有一定的銜接性,企業(yè)間資源共享程度對供應(yīng)鏈運作效率構(gòu)成直接影響。
二、遼寧裝備制造業(yè)供應(yīng)鏈整合的基礎(chǔ)及存在的問題
目前,遼寧已擁有一批銷售收入超百億的大型裝備制造企業(yè)集團,核心企業(yè)的供應(yīng)鏈合作范圍較大。在這些企業(yè)中,供應(yīng)商及客戶關(guān)系普遍得到重視,信息化工程已經(jīng)廣泛實施,主要零部件供應(yīng)商及銷售商已納入統(tǒng)一的供應(yīng)鏈管理體系,一部分企業(yè)還嘗試選擇將自身的物流業(yè)務(wù)外包,對促進產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同起到了推動作用。同時,重點裝備企業(yè)都擁有較高水平的國家級技術(shù)中心、重點實驗室等,具備一定研發(fā)實力,眾多高校、科研院所在機電一體化、集成電路分析設(shè)計、智能控制等領(lǐng)域具有的技術(shù)優(yōu)勢,也為裝備企業(yè)提供了有效的技術(shù)支持。但從供應(yīng)鏈協(xié)作的角度看,產(chǎn)業(yè)分工不合理、信息共享水平低、合作創(chuàng)新能力差等問題仍十分突出。
(一)產(chǎn)業(yè)分工不合理,供應(yīng)鏈響應(yīng)能力較差
遼寧裝備產(chǎn)業(yè)中國有企業(yè)比重大,受傳統(tǒng)體制影響,多數(shù)優(yōu)勢企業(yè)控制著從產(chǎn)品設(shè)計到銷售服務(wù)的所有環(huán)節(jié),這不僅造成了本地基礎(chǔ)材料、零部件產(chǎn)業(yè)薄弱,專業(yè)化程度低,也使得生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)難以嵌入制造企業(yè)供應(yīng)鏈,無法形成核心突出、上下延伸的強大產(chǎn)業(yè)鏈,增加了供應(yīng)鏈成本,降低了供應(yīng)鏈柔性。
(二)信息共享水平低,供應(yīng)鏈協(xié)作效率不高
遼寧裝備制造企業(yè)往往自建信息系統(tǒng),供應(yīng)鏈成員間多采用點對點的信息交流模式,很難做到信息實時交互、無縫集成。出于防衛(wèi)性心理,一些企業(yè)還會為了自身利益向合作方隱藏一部分信息,進一步加劇了信息不對稱帶來的牛鞭效應(yīng),降低了供應(yīng)鏈整體效率。
(三)資源整合不力,供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新乏力
遼寧裝備產(chǎn)業(yè)雖具有良好的技術(shù)基礎(chǔ),但供應(yīng)鏈企業(yè)間耦合關(guān)系多體現(xiàn)在產(chǎn)品交易上,技術(shù)和知識交流不夠活躍,彼此的技術(shù)配套主要來自政府的引導(dǎo)組織,自身動力不足。核心制造企業(yè)和科研院所間也缺乏良好的信息溝通以及成果轉(zhuǎn)化機制,合作創(chuàng)新嚴(yán)重缺失,產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力的提升速度較慢。
三、加強遼寧裝備制造業(yè)供應(yīng)鏈整合的策略
供應(yīng)鏈整合本質(zhì)是沿著供應(yīng)鏈跨組織單元的資源整合與創(chuàng)新。遼寧裝備制造產(chǎn)業(yè)應(yīng)通過資源、流程以及管理技術(shù)方面的改進與優(yōu)化,提高供應(yīng)鏈績效。
(一)整合業(yè)務(wù)流程,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)分工體系
成功的供應(yīng)鏈管理要求主輔業(yè)務(wù)明確,分工配套合理。遼寧裝備核心企業(yè)應(yīng)將創(chuàng)造價值較大的核心環(huán)節(jié)納入自身流程,而將非戰(zhàn)略性和不具備競爭優(yōu)勢的業(yè)務(wù)采用更高效率的外源發(fā)展模式,與更多的零部件配套企業(yè)形成分工合作的聯(lián)系,帶動大量中小企業(yè)的積聚和發(fā)展,并進一步吸引更多的服務(wù)性企業(yè)加入,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)流程體系的整體優(yōu)化。當(dāng)然,供應(yīng)鏈流程整合過程中難免會產(chǎn)生一些基于價格、庫存、信息、渠道等方面的組織沖突。要解決這些沖突,必須在成員企業(yè)間維系一個共同的愿景,建立基于契約的利益分配協(xié)調(diào)機制,合理分擔(dān)供應(yīng)鏈協(xié)同帶來的收益與風(fēng)險。
(二)整合信息資源,完善信息共享機制
隨著供應(yīng)鏈合作的深入,企業(yè)之間的交流越來越密切,大量的數(shù)據(jù)交互成為必然。遼寧裝備制造應(yīng)推行開放型系統(tǒng)互聯(lián)標(biāo)準(zhǔn),增強各企業(yè)間信息基礎(chǔ)設(shè)施的兼容性,并借助互聯(lián)網(wǎng)在全球范圍尋求合作,最大限度地實現(xiàn)JIT采購、生產(chǎn)和配送。同時,采取“政府干預(yù)”型的信息服務(wù)發(fā)展模式,積極構(gòu)建第三方信息服務(wù)平臺,促進大數(shù)據(jù)應(yīng)用,讓處于不同協(xié)作層次的供應(yīng)鏈節(jié)點都能以恰當(dāng)?shù)姆绞綄崿F(xiàn)信息共享,逐漸實現(xiàn)公共信息、電子政務(wù)、資金管理、科技創(chuàng)新等的高度集成,提升供應(yīng)鏈信息服務(wù)的效率和運營的經(jīng)濟性。
(三)整合科技資源,提升合作創(chuàng)新水平
裝備制造業(yè)技術(shù)系統(tǒng)構(gòu)成復(fù)雜,具有高度的集成性和耦合性。在全球化和信息化的大背景下,遼寧裝備企業(yè)必須摒棄孤立、封閉的創(chuàng)新思想,積極提升外部技術(shù)獲取能力和技術(shù)整合能力,在全球范圍內(nèi)開展合作創(chuàng)新。一方面,應(yīng)建立產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動機制,促進核心企業(yè)與高從分校、科研機構(gòu)廣泛對接,充分利用知識交互效應(yīng)推進產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)的合作研發(fā),力爭在關(guān)鍵領(lǐng)域取得突破;另一方面,鼓勵有條件的大型裝備集團走出去,實施海外并購,積極獲取國際領(lǐng)先技術(shù)并做好消化吸收,加速提升遼寧裝備智能化、自動化水平。
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經(jīng)濟進入新常態(tài)以來,我國GDP增速放緩,經(jīng)濟環(huán)境下行壓力增大,企業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展進程中,對財務(wù)工作提出了更多更高的要求。而隨著《財政部關(guān)于全面推進管理會計體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》的出臺,管理會計得到了眾多企業(yè)和科研院校前所未有的重視,企業(yè)財務(wù)管理轉(zhuǎn)型也就勢在必行了。
管理會計在理念上應(yīng)是將傳統(tǒng)會計的“衡量價值”轉(zhuǎn)化為“創(chuàng)造價值”。全面預(yù)算管理、目標(biāo)成本管理、EVA管理評價體系、供應(yīng)鏈管理、責(zé)任中心制度等管理會計中所包含的管理體系與核算手段,能更加全面真實地反映企業(yè)的經(jīng)營情況,幫助企業(yè)更加科學(xué)地制訂計劃,擺脫傳統(tǒng)財務(wù)會計以對外提供經(jīng)營信息為主的模式,更加側(cè)重于對內(nèi)提供經(jīng)營決策有用信息,進而向創(chuàng)造價值進行轉(zhuǎn)變。大力推進管理會計,對完善我國會計體系和企業(yè)的發(fā)展,都具有重大意義。
管理會計在我國會計體系中不算是新興事物,但要想得到更好、更廣泛的應(yīng)用與發(fā)展,必須完善相應(yīng)的會計理論作為支撐。其理論要源于實務(wù)操作,對會計實踐中的問題進行研究、總結(jié)后,可用于解釋、評價、指導(dǎo)和完善管理會計實踐;并且要接受會計實踐的檢驗,對于實踐中出現(xiàn)的新問題,要從理論上進行改進和擴展,然后再回到實踐中加以論證和檢驗,從而使管理會計的理論體系不斷完善,指導(dǎo)企業(yè)進行戰(zhàn)略管理決策。
無論是理論的完善還是實踐的應(yīng)用,都少不了人的推動,在大力推進管理會計的同時,人才的培養(yǎng)至關(guān)重要。我認為,要培養(yǎng)合格的管理會計人才重點應(yīng)該從專業(yè)技能、全局視野和個人素養(yǎng)三個方面展開。首先,提升專業(yè)技能是每一個財務(wù)人員做好財務(wù)工作的基礎(chǔ),只有不斷提高其在預(yù)算管理、財務(wù)分析、業(yè)績評價等方面的專業(yè)能力,才能更好地領(lǐng)會管理會計的內(nèi)涵,并將其應(yīng)用于實踐之中;其次,管理會計“創(chuàng)造價值”的理念,要求財務(wù)部門不單單是一個服務(wù)部門,而要成為企業(yè)決策支撐的部門之一,財務(wù)人員必須使自身的知識體系與相關(guān)知識融會貫通,提升面向全局的會計視野;再次,在財務(wù)轉(zhuǎn)型的新形勢下,財務(wù)人員的職業(yè)道德和溝通能力、組織能力、談判能力等“軟技能”顯得尤為重要,財務(wù)人員要跳出自身職業(yè)的短板,將財務(wù)的優(yōu)勢融合到企業(yè)的管理中去,在提升自身職業(yè)素養(yǎng)的同時,增強企業(yè)的競爭力。
如今,管理會計理論體系建設(shè)和實踐的推廣正在我國掀起一個。我相信,在廣大會計人的努力下,在實踐和理論的相互促進下,管理會計體系定能不斷完善,為國民經(jīng)濟和社會的健康發(fā)展,提供有力保障。