乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志簡(jiǎn)介

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志（CN:31-1881/S）內(nèi)容豐富、思想健康，1978年創(chuàng)刊，目前以雙月刊形式發(fā)行，刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志主要面向全中國(guó)各大高等院校、科研院所、各級(jí)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的廣大專(zhuān)家學(xué)者、工程技術(shù)人員、碩士博士研究生、管理人員等。

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志特色

①圖表：應(yīng)簡(jiǎn)潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線(xiàn)條，分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào)，應(yīng)有簡(jiǎn)明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)據(jù)資料應(yīng)注明來(lái)源。

②論文中的注釋全部使用腳注。使用序號(hào)123…在文中上標(biāo)“123…”，同時(shí)在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻(xiàn)出處的，都?xì)w入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。

③翻譯并引用外文著作，注釋?xiě)?yīng)直接使用該外文。但說(shuō)明性文字應(yīng)使用中文。

④頁(yè)下注釋的格式基本與參考文獻(xiàn)格式一致，但需注意的是外文注釋中的作者姓名遵照外國(guó)人名的書(shū)寫(xiě)順序。

⑤請(qǐng)勿一稿多投，本集刊實(shí)行雙向匿名審稿制，稿件兩個(gè)月后未被采用，作者可自行處理。