人類營養(yǎng)的植物性食品(Plant Foods For Human Nutrition)是一本由Springer US出版的一本工程技術(shù)-食品科技學術(shù)刊物，主要報道工程技術(shù)-食品科技相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創(chuàng)刊于1952年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q2，2023年發(fā)布的影響因子為3.1，CiteScore指數(shù)6.8，SJR指數(shù)0.654。本刊非開放獲取期刊。
《植物食品對人類營養(yǎng)》（原名為 Qualitas Plantarum）是一本國際期刊，發(fā)表原創(chuàng)研究報告和評論，這些報告和評論涉及改善和評估植物食品對人類的營養(yǎng)質(zhì)量，因為它們受到以下因素的影響：
- 生物技術(shù)（所有領(lǐng)域，包括分子生物學和基因工程）
- 食品科學和技術(shù)
- 功能性、營養(yǎng)食品或藥用食品
- 植物食品中固有的其他營養(yǎng)素和非營養(yǎng)素
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 PLANT SCIENCES 植物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 PLANT SCIENCES 植物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 PLANT SCIENCES 植物科學 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 3區(qū) 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 PLANT SCIENCES 植物科學 | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) 2區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 PLANT SCIENCES 植物科學 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 3區(qū) 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 PLANT SCIENCES 植物科學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 2區(qū) 2區(qū) 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學術(shù)影響力，最終每個分區(qū)的期刊累積學術(shù)影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 27 / 74 |
64.2%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 70 / 173 |
59.8%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 53 / 114 |
53.9%
|
| 學科：PLANT SCIENCES | SCIE | Q2 | 71 / 265 |
73.4%
|
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 25 / 74 |
66.89%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 64 / 173 |
63.29%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 54 / 114 |
53.07%
|
| 學科：PLANT SCIENCES | SCIE | Q2 | 91 / 265 |
65.85%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 77 / 389 |
80%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Chemistry (miscellaneous) | Q1 | 23 / 111 |
79%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
| 文章名稱 | 引用次數(shù) |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| 期刊名稱 | 引用次數(shù) |
| 國家/地區(qū)名 | 數(shù)量 |
| 機構(gòu)名 | 數(shù)量 |
中科院分區(qū) 2區(qū) JCR分區(qū) Q1
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