《Plant Foods For Human Nutrition》出版語言：English，具體論文語言需根據(jù)相關征稿要求而定，可聯(lián)系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Springer US出版的國際知名學術期刊，創(chuàng)刊于1952年，出版語言：English，專注于工程技術-食品科技領域，重點介紹工程技術-食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《植物食品對人類營養(yǎng)》（原名為 Qualitas Plantarum）是一本國際期刊，發(fā)表原創(chuàng)研究報告和評論，這些報告和評論涉及改善和評估植物食品對人類的營養(yǎng)質量，因為它們受到以下因素的影響：
- 生物技術（所有領域，包括分子生物學和基因工程）
- 食品科學和技術
- 功能性、營養(yǎng)食品或藥用食品
- 植物食品中固有的其他營養(yǎng)素和非營養(yǎng)素
此外，關于《Plant Foods For Human Nutrition》的數(shù)據(jù)統(tǒng)計如下：
（1）JCR分區(qū)信息：按JIF指標學科分區(qū)：Q2，按JCI指標學科分區(qū)：Q2
JCR分區(qū)信息
Plant Foods For Human Nutrition（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 27 / 74 |
64.2%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 70 / 173 |
59.8%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 53 / 114 |
53.9%
|
| 學科：PLANT SCIENCES | SCIE | Q2 | 71 / 265 |
73.4%
|
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 25 / 74 |
66.89%
|
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 64 / 173 |
63.29%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 54 / 114 |
53.07%
|
| 學科：PLANT SCIENCES | SCIE | Q2 | 91 / 265 |
65.85%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：6.8
- SJR：0.654
- SNIP：0.89
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 77 / 389 |
80%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Chemistry (miscellaneous) | Q1 | 23 / 111 |
79%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
（3）在中科院分區(qū)表中，大類學科中農林科學為：2區(qū)，小類學科中CHEMISTRY, APPLIED工程技術-食品科技：2區(qū)
中科院分區(qū)信息
人類營養(yǎng)的植物性食品2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
PLANT SCIENCES
植物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
NUTRITION & DIETETICS
營養(yǎng)學
|
2區(qū)
2區(qū)
3區(qū)
3區(qū)
|
否 | 否 |
人類營養(yǎng)的植物性食品2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
PLANT SCIENCES
植物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
NUTRITION & DIETETICS
營養(yǎng)學
|
2區(qū)
2區(qū)
3區(qū)
3區(qū)
|
否 | 否 |
人類營養(yǎng)的植物性食品2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
PLANT SCIENCES
植物科學
NUTRITION & DIETETICS
營養(yǎng)學
|
3區(qū)
3區(qū)
3區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
人類營養(yǎng)的植物性食品2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 3區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
NUTRITION & DIETETICS
營養(yǎng)學
PLANT SCIENCES
植物科學
|
3區(qū)
3區(qū)
4區(qū)
2區(qū)
|
否 | 否 |
人類營養(yǎng)的植物性食品2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
PLANT SCIENCES
植物科學
NUTRITION & DIETETICS
營養(yǎng)學
|
3區(qū)
3區(qū)
3區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
人類營養(yǎng)的植物性食品2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
PLANT SCIENCES
植物科學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
NUTRITION & DIETETICS
營養(yǎng)學
|
2區(qū)
2區(qū)
3區(qū)
3區(qū)
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區(qū)的期刊累積學術影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
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