《International Journal Of Food Science》的主要研究方向：Agricultural and Biological Sciences-Food Science。
期刊特色：
《International Journal Of Food Science》作為一本專注于Agricultural and Biological Sciences-Food Science的國際期刊，通過發(fā)表高質量的綜述文章，為研究人員和學生提供了深入了解該領域最新研究進展的機會。該期刊反映了Agricultural and Biological Sciences-Food Science的前沿動態(tài)。期刊彌合了最新研究與傳統(tǒng)教科書之間的差距，幫助讀者了解進入該領域所需的基本知識。這不僅推動了學術交流，還為相關領域的研究提供了重要的參考，促進了該領域科研交流和科研成果轉化。
期刊影響力：
該期刊的影響因子為2.7。
JCR分區(qū)信息：
按JIF指標學科分區(qū)：Q2，按JCI指標學科分區(qū)：Q3
JCR分區(qū)信息
International Journal Of Food Science（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 82 / 173 |
52.9%
|
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q3 | 62 / 114 |
46.1%
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| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 94 / 173 |
45.95%
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| 學科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q3 | 68 / 114 |
40.79%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
（4）CiteScore：6.2，SJR：0.612，SNIP：1.157。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：6.2
- SJR：0.612
- SNIP：1.157
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 88 / 389 |
77%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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